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El Coste de Producción en Empresas de Servicios
El coste de producción en
empresas de servicios
La imputación de costes directos y costes
indirectos.
26/09/2013 - YAGO MUÑOZ (yago.munoz@emeleuve.com)
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
I. Coste. Definición y clasificación
II. Ejemplo práctico. INFORPAEM
1. La Tienda
2. Reparaciones
3. Servicio a Domicilio
III. La Imputación de Costes e Ingresos.
IV. Dudas y preguntas
El coste de producción en
empresas de servicios
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
I. COSTE. DEFINICIÓN Y
CLASIFICACIÓN
El Coste de Producción en Empresas de Servicios. La imputación
de costes directos y costes indirectos.
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
• El coste es el valor monetario de los consumos
de factores que supone el ejercicio de una
actividad económica destinada a la producción
de un bien o servicio.
• Todo proceso de producción de un bien supone
el consumo o desgaste de una serie de factores
productivos.
• Todo coste conlleva un componente de
subjetividad que toda valoración supone.
El coste
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
El concepto de coste debe ser diferenciado de otros
conceptos cercanos como el de gasto o inversión.
• Se denomina gasto a los bienes y servicios adquiridos
para la actividad productiva de una empresa
• El coste se refiere al gasto consumido en la actividad
productiva. Está vinculado al momento en el que se
incorporan al proceso productivo.
• La inversión viene del hecho de que ciertos gastos son
consumidos en varios ejercicios.
Coste, gasto e inversión
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
• Costes directos. Se caracterizan por
poder ser asignados de forma cierta a un
producto. Ej.: mano de obra directa.
• Costes Indirectos. Afectan globalmente y
no pueden ser asignados directamente a
un producto. Ej.: consumo de luz.
Costes directos e indirectos
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
II. EJEMPLO PRÁCTICO.
INFORPAEM
El Coste de Producción en Empresas de Servicios. La imputación
de costes directos y costes indirectos.
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
Sandra, Marta y Sofía gestionan INFORPAEM,
empresa que se dedica a la reparación de
ordenadores, tanto en el local en alquiler del que
disponen, como a domicilio para particulares y
empresas.
Dado que hay entrada de personas, y el local tiene
buena situación, además de las reparaciones,
realizan venta directa de productos al público, por
lo que mantienen un stock.
Ejemplo práctico
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
1. LA TIENDA
El Coste de Producción en Empresas de Servicios. La imputación
de costes directos y costes indirectos.
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
La tienda es atendida por Sandra, que realiza tareas de
atención y venta al público, recepción de equipos para su
reparación y la atención telefónica y del e-mail, bien para
información general, bien para la recepción de encargos para el
servicio a domicilio. También realiza el mantenimiento del stock
y se encarga de la tramitación de pedidos a los proveedores.
• El sueldo de Sandra es de 1.000 €/mes.
• El alquiler y costes fijos del local (luz, agua, teléfono, etc.)
ascienden a 2.500 €/mensuales.
• La caja mensual media asciende a 10.000 €, funcionando con
un margen medio del 50% sobre ventas.
La Tienda
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
• La capacidad máxima, es aquella producción
que podrías alcanzar si siempre tuvieras
ocupando el cien por ciento de tu capacidad
instalada, es decir, que tu maquinaria siempre
estuviera trabajando, así como que tus
empleados no tuvieran descanso ni errores, por
ello se le llama capacidad teórica, solo existe
como indicador de la eficiencia de tu planta de
producción.
La Capacidad máxima
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
• Capacidad relativa al máximo nivel al que pueden operar
eficientemente los departamentos o centros;
• Oscila, aproximadamente, entre un 70% y un 80% de la capacidad
teórica.
• Esta capacidad incorpora en su cálculo las demoras que suelen
producirse de manera inevitable.
• No tiene en consideración el tiempo no operativo derivado de una
disminución en los niveles de demanda de la producción.
• Si la empresa opera de forma regular a lo largo del ejercicio, la
capacidad práctica representa el nivel de actividad al cual puede
operar una planta de forma realista.
Capacidad práctica
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
Capacidad práctica
Determinar bien la capacidad práctica (máxima en
condiciones de eficiencia), es fundamental, ya que toda
capacidad que esté por debajo de ella será CAPACIDAD
OCIOSA
Capacidad ociosa
no vendible Capacidad ociosa
vendible
(La verdadera)
CAPACIDAD
PRACTICA
CAPACIDAD
MAXIMA
Centro de actividad o de coste FACTORES QUE CONDICIONAN
LA CAPACIDAD
FACTOR DE
DEMANDA
FACTOR DE
UTILIZACIÓN
FACTOR DE EFICIENCIA
Y DE EXPERIENCIA
El volumen de actividad se determina
a partir del cálculo de la capacidad de
producción práctica
MEDIDA DE ACTIVIDAD
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN PRÁCTICA
VOLUMEN DE ACTIVIDAD
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
• ¿Cuál es el coste por hora?
Sueldo: 1.000 €/mes
Seg. Soc: 300 €/mes
Horas mes: 4,29 x 40 = 171,6 horas/mes
Coste hora = 7,58 €/hora
• ¿Estáis conformes?
El coste de la Mano de Obra
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
• ¿Cuál es el coste por hora?
Sueldo: 1.000 €/mes
Seg. Soc: 300 €/mes
Horas mes: 4,29 x 40 = 171,6 horas/mes
Coste hora = 7,58 €/hora
• ¿Estáis conformes?
El coste de la Mano de Obra
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
• ¿Cuál es el coste de una jornada de
trabajo? Sueldo: 1.000
Seguridad Social (30%): 300
Total sueldo mes: 1.300
Pagas extras: 2
Coste anual:1.300 x 14= 18.200
Coste mensual: 18.200 / 12 = 1.517
El coste de la Mano de Obra
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
• ¿Cuál es el trabajo efectivo anual? 5 días laborales/semana
Anualmente: 52,14 semanas/año (365 / 7)
Anualmente: 260 días (52 x 5)
Vacaciones: 30 días naturales 22 días laborables/año
Festivos: 12 días/año
Absentismo laboral: 3 – 6 días/año (4)
Días laborales efectivos: 260-22-12- 4 = 222 días/año
18,5 días/mes;
4,26 días/semana
34 horas/semanales
1.776 horas/año; 148 horas/mes
El coste de la Mano de Obra
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
• ¿Cuál es el coste efectivo por hora?
Sueldo anual: 18.900 €
Horas año: 1.776 horas
Coste por hora: 10,64 € / hora
El coste de la Mano de Obra
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
La Tienda
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
2. REPARACIONES
El Coste de Producción en Empresas de Servicios. La imputación
de costes directos y costes indirectos.
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
La reparación de equipos se realiza en la trastienda, donde
trabaja Sofía. Allí repara los ordenadores que el público
envía. Para la reparación utiliza determinados materiales
que le suministra la tienda.
• El sueldo de Sofía asciende a 1.000 €/mes.
• El consumo medio de componentes para las reparaciones asciende
a 5.000 €/mes a precio de coste. Este consumo se factura a los
clientes con un incremento del 25%.
• Mensualmente se realizan 80 reparaciones con una imputación
media de 1,5 horas por servicio.
• El precio de venta de hora de trabajo asciende a 50€
Reparaciones
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
Reparaciones
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
Reparaciones
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
Reparaciones
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
Reparaciones
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
3. SERVICIO A DOMICILIO
El Coste de Producción en Empresas de Servicios. La imputación
de costes directos y costes indirectos.
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
El servicio a domicilio lo realiza Marta. Para la realización del
mismo, INFORPAEM compró un Smart que costó 15.000 €, con
el que Marta se desplaza a los clientes y en el que transporta los
componentes y herramientas necesarias para la reparación de
equipos. La vida útil del vehículo se estima en 10 años.
• El sueldo de Marta también asciende a 1.000 €/mes.
• El consumo medio de componentes para reparaciones
asciende a 3.000 €/mes a precio de coste, que se imputan al
cliente con un recargo del 30%.
Servicio a domicilio
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
• Mensualmente se realizan 60 reparaciones, con una
imputación media de 2.5 horas por servicio más el
desplazamiento, cuya media es de 20 km por servicio y cuyo
tiempo medio se estima en 50 minutos.
• El precio del seguro asciende a 1.000 €/año
• Las revisiones se realizan cada 10.000 km, siendo su coste
medio de 850 €.
• Se realiza una provisión anual de 1.000 € para averías.
• El consumo medio es de 10 litros/100 km
• Coste gasolina 1,50 €/litro.
• Se factura a un precio de 60 €/hora más un precio fijo por
desplazamiento de 50 €.
Servicio a domicilio
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
Servicio a domicilio
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
Servicio a domicilio
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
Servicio a domicilio
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
Servicio a domicilio
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
Servicio a domicilio
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
Servicio a domicilio
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
Servicio a domicilio
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
Servicio a domicilio
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
Resumen INFORPAEM
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
LA IMPUTACIÓN DE COSTES E
INGRESOS
El Coste de Producción en Empresas de Servicios. La imputación
de costes directos y costes indirectos.
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
• ¿Es justo que lo absorba la tienda?
– Reparaciones se realiza en la trastienda
– El almacén está en la tienda
– La tienda sirve a Reparaciones y Servicio a
Domicilio
El Alquiler y otros costes
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
• Criterio de reparto: La tienda tiene 80 m2
– 40m2 son de la tienda
– 30 m2 son la trastienda
– 10 m2 son de almacén
El alquiler y otros costes
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
• Sandra, además de atender la tienda, realiza los
pedidos, tanto para la tienda como para Reparaciones y
Servicio a Domicilio, atiende y despacha las entradas y
salidas de productos de Reparaciones y recoge los
avisos de Servicio a Domicilio.
• La estimación de tiempo dedicado a cada tarea es:
– 20% de su tiempo lo dedica al almacén (pedidos)
– 15% de su tiempo lo dedica a atención telefónica y a la atención
de reparaciones.
Sueldo de Sandra
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
Sueldo de Sandra
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
• ¿Todo el margen de los consumos de
reparaciones y domicilio tiene que ir a estos
conceptos?
• ¿Qué pasaría si Sandra “cierra” la tienda? ¿A
cuánto tendrían que comprar los componentes
Marta y Sofía?
• Tomamos el criterio de 75% del margen para la
tienda y el 25% para Reparaciones y Servicio a
Domicilio.
Ventas de almacén
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
Ventas de almacén
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
Nuevas cuentas INFORPAEM
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
IV. DUDAS Y PREGUNTAS
El Coste de Producción en Empresas de Servicios. La imputación
de costes directos y costes indirectos.
El Coste de Producción en Empresas de Servicios
Muchas gracias
Dudas y Preguntas
26/09/2013 - YAGO MUÑOZ (yago.munoz@emeleuve.com)
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