Lechuga en Sistema NFT

Segundo Encuentro de Hidroponia,ciudad de México, 2007ciudad de México, 2007

Taller de HidroponiaFacultad de Ciencias, UNAM

Cultivo hidropónico de lechuga en sistema NFTlechuga en sistema NFT

El cultivo de la lechuga

• VariedadesVariedades• Germinación• Etapas del cultivoEtapas del cultivo• Tiempo a la

cosechacosecha• Sistemas de cultivo

apropiadosap op ados• Luz y temperatura• Plagas yPlagas y

enfermedades

Variedades De hoja suave:Kagraner Sommer

• De hoja crujiente:• Parrish IslandKagraner Sommer

ButtercrunchBlackseeded

• Parrish Island (orejona)

• Grandes LagosBlackseeded SimpsonWhite Boston

Grandes Lagos (romana)

Salad Bowl

G i ióGerminación

• Sustrato paraSustrato para germinar

• Días para pgerminar

• Iluminación• Porcentaje de

germinación

Etapas del cultivo • Plántulas Etapas del cultivo

Etapas del cultivo • lechuguitasp lechuguitas

Etapas del cultivo • lechugasp

empo para la cosechaempo para la cosecha

• Variedades precoces (45 a 60 días)Kagraner Sommer– Kagraner Sommer

– Blackseeded Simpson

• Variedades tardías (90 a 120 días)– Parrish Island (Orejona)Parrish Island (Orejona)– Grandes Lagos (Romana)

Sistema NFTSistema NFT

Da excelentes resultadosDa excelentes resultadosDebe controlarse la concentración de la solución nutritiva y el pHy pSi se dispone de un conductímetro éste nos dice si agregar agua o solucióng g gSi no se dispone de éste cambiar a los 15 días la solución por solución nuevaEn esos lapsos agregar sólo aguaDesventaja: DEBE HABER UN MUY BUEN jSUMINISTRO DE ENERGÍA ELÉCTRICA

Sistema NFTSistema NFT

Tubería o manguera

Orificio

Tubo de cultivo inclinado Tapa

anque Soportes

NFT modificadoNFT modificado

Tubería o manguera

Orificio

Tubo de cultivo horizontalTapa Tapa

anque Soportes

NFT horizontalNFT horizontal

NFT horizontalNFT horizontal

NFT horizontal

Orificios para las lechugas de 1 ½ pulgadas de diámetro cada 20 cm empezandoa 10 cm de n e tremo

bos para el hidrocultivo de la lechuga

Manguera ½ pulgada60 cm Aprox

a 10 cm de un extremo

Unir los codos con los tubos de cultivo con cinta vinílica de aislar (electricista)para facilitar el desarmado y limpieza de los tubos

Bote plástico20 litros de capacidadaprox.

60 cm. Aprox.

17.5 Bombasumergiblepara 70 cm.

15 mm

3.0

conexiones:

tubo hidráulico 19 mm:

8 codos

tubo sanitario 75 mm:

2x200 cm1x15 cm

30.0

15 mm

45.0

19 mm:

TOTAL:

2x175 cm2x30 cm2x40 cm2x45 cm

TOTAL:

conexiones 75mm:

415 cm

3 codos

Educación

580 cm Taller de HidroponiaFacultad de Ciencias

NFT horizontal

NFT en planos inclinadosNFT en planos inclinados

NFT en planos inclinadosNFT en planos inclinados

NFT en planos inclinadosNFT en planos inclinados

NFT en planos inclinadosNFT en planos inclinados

NFT en planos inclinados

NFT en planos inclinados

NFT en planos inclinados

NFT en planos inclinados

NFT verticalNFT vertical

NFT vertical

NFT verticalNFT vertical

Densidad de siembraDensidad de siembra

Los módulos en planos inclinados tienenLos módulos en planos inclinados tienen una anchura de 1.30 m y un largo de 6 mÁrea: 7 8 m2Área: 7.8 m2

Número de plantas: 240Densidad de plantas: 31 plantas / m2

Si se considera un pasillo de 80 cm de pancho, la densidad de plantas es 19 plantas / m2p

Número de cosechas por año en d ód lcada módulo

Si se dejan crecer las plantas durante 5 d ód l ti 10semanas en cada módulo se tienen 10

cosechas por añoA razón de 31 plantas / m2 se logran 310 plantas / m2 / añoConsiderando los pasillos se tienen 190 plantas / m2 / añop

Luz y temperaturay p

• SombreadoT t• Temperatura adecuada

• Alzamiento de la lechuga

NutriciónFórmula:– PARTE A– Nitrato de potasio 550g– Sulfato de magnesio 500gg g– Fosfato monoamónico 170g– Mezcla de microelementos 40gMezcla de microelementos 40g– Quelato de hierro 10g– PARTE BPARTE B– Nitrato de calcio 900g– Nitrato de amonio 100g– Nitrato de amonio 100g

PARA DISOLVERSE EN 1000 L DE AGUA

Nutrición de acuerdo a las etapas d i ide crecimiento:

G i ióGerminación– Usar sólo aguagPlántulas

Usar solución– Usar soluciónLechuguitas– Usar soluciónLechugasLechugas

U l ió

Riego en cultivo en sustratoRiego en cultivo en sustrato

El riego depende del climaEl riego depende del climaEn condiciones de mucho sol, calor y baja humedad alternar riegos con solución yhumedad alternar riegos con solución y riegos con aguaE di i d lt h d d b jEn condiciones de alta humedad y baja temperatura regar con soluciónCada 15 días hacer riegos para lavado de sales con agua en abundancia

Programación de tiemposProgramación de tiempos

En almácigo: 3 a 4 semanas (hasta que t 5 h j )tenga 5 hojas)En las tinas, tubos o sustrato (5 semanas)

Producción continua(labores semanales)

• Cosecha• Cosecha• Siembra• Lavado de tubos o tinas• Transplante p

Producción continuaSemana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Semana 5 Semana 6 Semana 7 Semana 8

SiembraLote 1

Siembra Lote 4

SiembraLote 7

SiembraLote 2

SiembraLote 5

SiembraLote 8

SiembraLote 3

SiembraLote 6

TransplanteLote 1

Crecimiento lote 1

Crecimiento lote 1

Crecimiento lote 1

CosechaLote 1Lote 1 Lote 1

TransplanteLote 2

CrecimientoLote 2

CrecimientoLote 2

CrecimientoLote 2

Transplante Crecimiento CrecimientoLote 3 Lote 3 Lote 3

TransplanteLote 4

CrecimientoLote 4

TransplanteLote 5

PlagasPulgones

Orugas

Tlaconentes

Enfermedades

Por hongos:Por hongos:– Cenicilla (manchas

blancas en el haz de la hoja)

– Mildiú (manchas bl l éblancas en el envés de la hoja)

Por bacterias:Por bacterias:– Erwinia (pudrición

del tallo))– Sclerotinia

Control preventivo de plagas y f d denfermedades

LAS PLAGAS VAN A LLEGARNo te esperes a que aparezcanp q pEvita las condiciones para que se denProtege tu cultivoProtege tu cultivo– Usa repelentes para que no se acerquen las

plagasplagas– Moja las hojas diariamente

Protección con mallas o i dinvernaderos

Una malla te protege contra la entrada de p glas plagasUn invernadero te protege contra lasUn invernadero te protege contra las plagas y contra extremos del clima y te permite controlar mejor temperatura,permite controlar mejor temperatura, humedad y ventilación

Productos contra plagasProductos contra plagasContra los pulgones • Contra orugasp g– Soluciones con jabón (no

detergente)– Infusiones con tabaco

g– Productos insecticidas

biológicos:Bacilo thuringensisInfusiones con tabaco,

chile, ajo– Arrastre con agua

Productos insecticidas

Bacilo thuringensis– Productos insecticidas

químicos:• Decis– Productos insecticidas

biológicos:• Protec• Bio crack

Decis

• Contra moluscos• Bio-crack

– Productos inseciticidas químicos:

Decis

– Trampas con cerveza y sal– Metaldehído

• Decis• Talstar

Productos contra enfermedadesProductos contra enfermedades

Para la cenicilla producida por ErysiphaePara la cenicilla producida por Erysiphae– Rociar con agua el follaje al menos una vez al

día en condiciones de baja humedad y alta temperatura

– Fungicida Rally (150 mg/litro)Para el mildiú:– Tener buena circulación de aire entre las

l t it l d h d dplantas para evitar el exceso de humedad cuando haga frío

– Oxicloruro de cobre (Cupravit 2g/litro)Oxicloruro de cobre (Cupravit 2g/litro)

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Contacto:

Antonio González GuzmánAntonio González Guzmánagg177@hotmail.com