Menú General– Octubre 2019janer.esc.edu.ar/comedor/10-octubre-NP.pdf · Menú General– Octubre...

Pastel de papa con carne cortada a cuchillo

-Fruta de estación-

Miércoles 2 Suprema de pollo con ensalada de

chauchas, papa y huevo

- Gelatina -

Energía: 560 Proteínas: 26Hierro: 5

Variedad de tartas:Pollo, brócoli, jamón y queso,

calabaza y queso. -Fruta de estación-

Energía: 675 Proteínas: 22 Hierro: 6.2

Carre de cerdo al horno con tortilla de espinaca

- Muffin-

Energía: 620 Proteínas: 28 Hierro: 3

Fideo spaghetti con salsa fileto y/o blanca

-Fruta de estación-

Energía: 465 Proteínas: 8 Hierro: 4

Martes 8 Bifecitos de pollo con

soufflé de calabaza y queso

-Durazno en almibar-

-Energía: 602 Proteínas: 35

Hierro: 4

Miércoles 9Carne al horno con ensalada de tomate, lechuga y huevo

-Fruta de estación-

Energía: 522 Proteínas: 20 Hierro: 4.5

Jueves 10 Filet de merluza con

Puré de papa y calabaza

-Cubanito relleno-

Energía: 571 Proteínas: 21Hierro: 4

Hierro: 5,3mg

Viernes 11Risotto de pollo con salteado

de verdura-Fruta de estación-

Energía: 500 Proteínas: 20Hierro: 3.5

Lunes

Lunes 7

FERIADO

Martes 15 Fideos tirabuzón con vegetales o

salsa fileto -Fruta de estación-

Energía: 471 Proteínas: 5Hierro: 4

Miércoles 16Milanesa de ternera

con puré de papa

-Flan de vainilla-

Energía: 630 Proteínas: 24Hierro: 6

Jueves 17 Julianas de pollo al verdeo con

arroz

- Fruta de estación -

Viernes 18Carre de cerdo al horno con ensalada de zanahoria y huevo.

- Fruta de estación -

Energía: 515 Proteínas: 22 Hierro: 5.5

Lunes 21Variedad de pizzas (Mozzarella,

espinaca y salsa blanca, napolitana, y huevo)

- Fruta de estación -

Martes 22Bondiola de cerdo con arroz

- Muffin-

Miércoles 23 Jueves 24Carne asada con ensalada de

zanahoria, lentejas

- Helado-

Viernes 25 Suprema de pollo con vegetales

asados.

- Fruta de estación -

Energía: 514 Proteínas: 23Hierro: 4

Milanesa de merluza con mil hojas de papa.

-Ensalada de frutas-

-

El menú se acompaña todos los días con salad bar, frío y caliente, de diferentes gustos a elección, en forma alternada (tomate, lechuga, zanahoria, repollo, pepino, brotes de soja, remolacha, rúcula,rabanito, chauchas, choclo, brócoli, berenjenas, calabazas, legumbres, zapallitos, bocaditos de verdura, etc.); frutas varias; pan casero, agua y/o jugo de variados sabores. Calientes: Lasagna de berenjena, papas y batatas al horno, milanesa de calabaz y zapallitos, souffle de acelga, brócoli salteado, revuelto de vegetales con huevo, bomba de papas, polenta, puré de calabaza, etc.); frutas varias; pan casero, agua y/o jugo de variados sabores. El reemplazo siempre se efectuará por productos de igual o mejor calidad que los previamente especificados.

María Belén Roldan Lic. En Nutrición MN:8948

NUTRIENTES PROMEDIO POR MENÚ DIARIO / MARZO 2019Aclaraciones muy importantes: los valores son promedio (entre grupos etarios) y no tienen en cuenta el consumo de alimentos del salad bar (solo plato principal y postre) *La empresa se reserva el derecho a realizar eventuales modificaciones en el menú sin previo aviso, por razones vinculadas a la disponibilidad de los productos en el mercado.

Energía: 487 Proteínas: 13 Hierro: 4

Energía: 575 Proteínas: 26 Hierro: 7

Energía: 552 Proteínas: 24Hierro: 6

Energía: 585 Proteínas: 24 Hierro: 5

Energía: Proteínas: Hierro:

Menú General– Octubre 2019

Fideos tallarín con salsa mixta

- Fruta de estación-

Energía: 465 Proteínas: 8 Hierro: 4

Energía: 670 Proteínas: 24Hierro: 4

Arroz amarillo con ternera y arvejas

-Gelatina-

Energía: 600 Proteínas: 22Hierro: 7

Variedad de empanadas:pollo, jamón y queso,cebolla queso,

humita.- Fruta de estación -

Energía: 541 Proteínas: 22Hierro: 4

Lunes 28 Martes 29 Miércoles 30 Jueves 31

Martes 1

Energía: 574 Proteínas: 26Hierro: 7

Viernes 4 Jueves 3

:

Pollo al horno con ensalada rusa

-Bizcochuelo de chocolate-