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MENÚS BANQUETES
HOTEL ABBA MADRID
www.abbamadridhotel.com | Folleto Virtual | Flickr
COCKTAIL DE BIENVENIDA
Tosta de Queso y Confitura de Higos
Jamón Ibérico
Hojaldritos de Chistorra
Cucharita de Pulpo con Patata Confitada
Langostinos en Tempura con Salsa de Soja
MENÚ
Vol-au-vent relleno de Espárragos Trigueros con Salsa
De Queso y Chalota
Lomos de Rodaballo con su Refrito de Ajos y Habitas Tiernas
Fondant de Chocolate con Crema Inglesa
BODEGA
Agua Mineral
Vino Tinto Rioja Crianza Viña Pomal
Vino Blanco Viña Sopíe
Café e Infusiones
MENÚ Nº 1
abba Madrid hotel ****S Dpto. Convenciones
Avenida de América, 32S cci-madrid@abbahoteles.com
28028 Madrid Tel: 91 212 50 09
PRECIO POR PERSONA: 66,00 € (10 % Iva Incluido)
COCKTAIL DE BIENVENIDA
Tosta de Queso y Confitura de Higos
Jamón Ibérico
Hojaldritos de Chistorra
Cucharita de Pulpo con Patata Confitada
Langostinos en Tempura con Salsa de Soja
MENÚ
Ensalada de Salmón Ahumado con Vinagreta de Jerez, Tomatitos y
Germinado de Alfalfa
Lomo de Buey a la Parrilla con Champiñones y Patatas Avellana
Carpaccio de Piña con Sorbete de Cactus y Lima
BODEGA
Agua Mineral
Vino Tinto Rioja Crianza Viña Pomal
Vino Blanco Viña Sopíe
Café e Infusiones
MENÚ Nº 2
abba Madrid hotel ****S Dpto. Convenciones
Avenida de América, 32S cci-madrid@abbahoteles.com
28028 Madrid Tel: 91 212 50 09
PRECIO POR PERSONA : 66,00 € (10 % Iva Incluido)
MENÚ Nº 3
COCKTAIL DE BIENVENIDA
Jamón Ibérico
Foie Mi Cuit empanado con Kikos sobre Cebolla Caramelizada
Steak Tartar a la Pimienta Rosa
Bocaditos de Cordero al estilo Ras el Hanout
Surtido de Croquetas Variadas
MENÚ
Salmorejo Cordobés
Solomillo de Ternera con Crema de Roquefort y Patatas Paja
Mousse de Chocolate Blanco y Queso sobre Sopa de
Frutos Rojos
BODEGA
Agua Mineral
Vino Tinto Rioja Crianza Cune
Vino Blanco Viña Sopíe
Café e Infusiones
abba Madrid hotel ****S Dpto. Convenciones
Avenida de América, 32S cci-madrid@abbahoteles.com
28028 Madrid Tel: 91 212 50 09
PRECIO POR PERSONA: 70,00 € (10 % Iva Incluido)
MENÚ Nº 4
abba Madrid hotel ****S Dpto. Convenciones
Avenida de América, 32S cci-madrid@abbahoteles.com
28028 Madrid Tel: 91 212 50 09
PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (10 % Iva Incluido)
COCKTAIL DE BIENVENIDA
Jamón Ibérico
Foie Mi Cuit empanado con Kikos sobre Cebolla Caramelizada
Steak Tartar a la Pimienta Rosa
Bocaditos de Cordero al estilo Ras el Hanout
Surtido de Croquetas Variadas
MENÚ
Ensalada templada de Endivias, Gratinado de Queso de Cabra y Pomelo
Rosa con Emulsión de Vinagre de Módena y Frutos Rojos
Lingote de Cochinillo cocinado a Baja Temperatura
con Salsa de Miel
Tarta Ópera con Helado de Regaliz
BODEGA
Agua Mineral
Vino Tinto Rioja Crianza Viña Pomal
Vino Blanco Viña Sopíe
Café e Infusiones
MENÚ Nº 5
COCKTAIL DE BIENVENIDA
Jamón Ibérico
Foie Mi Cuit empanado con Kikos sobre Cebolla Caramelizada
Steak Tartar a la Pimienta Rosa
Bocaditos de Cordero al estilo Ras el Hanout
Surtido de Croquetas Variadas
MENÚ
Risotto de Boletus Edulis con Escalope de Foie
Lubina Salvaje al Horno sobre Pisto de Pulpo
Tarta Sacher con Helado de Leche Merengada
BODEGA
Agua Mineral
Vino Tinto Rioja Crianza Viña Pomal
Vino Blanco Viña Sopíe
Café e Infusiones
abba Madrid hotel ****S Dpto. Convenciones
Avenida de América, 32S cci-madrid@abbahoteles.com
28028 Madrid Tel: 91 212 50 09
PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (10 % Iva Incluido)
MENÚ Nº 6
COCKTAIL DE BIENVENIDA
Jamón Ibérico
Foie Mi Cuit empanado con Kikos sobre Cebolla Caramelizada
Steak Tartar a la Pimienta Rosa
Bocaditos de Cordero al estilo Ras el Hanout
Surtido de Croquetas Variadas
MENÚ
Crema de Boletus con Huevo Poché y Crujiente de Jamón
Bacalao Confitado sobre Fondo Marino
Tarta Cheese Cake con Limón Yuzu
BODEGA
Agua Mineral
Vino Tinto Rioja Crianza Viña Pomal
Vino Blanco Viña Sopíe
Café e Infusiones
abba Madrid hotel ****S Dpto. Convenciones
Avenida de América, 32S cci-madrid@abbahoteles.com
28028 Madrid Tel: 91 212 50 09
PRECIO POR PERSONA: 71,00 € (10 % Iva Incluido)
MENÚ Nº 7
COCKTAIL DE BIENVENIDA
Jamón Ibérico
Foie Mi Cuit empanado con Kikos sobre Cebolla Caramelizada
Steak Tartar a la Pimienta Rosa
Bocaditos de Cordero al estilo Ras el Hanout
Surtido de Croquetas Variadas
MENÚ
Ensalada de Bogavante con Coral de Yogourt y Crema de Vinagret a
De Módena
Carrillera de Ternera Estofada con salsa Jardinera
y Yuca
Caramelizado de Mango con Sorbete de Mandarina
BODEGA
Agua Mineral
Vino Tinto Rioja Crianza Viña Pomal
Vino Blanco Viña Sopíe
Café e Infusiones
abba Madrid hotel ****S Dpto. Convenciones
Avenida de América, 32S cci-madrid@abbahoteles.com
28028 Madrid Tel: 91 212 50 09
PRECIO POR PERSONA: 73,00 € (10 % Iva Incluido)
abba Madrid hotel ****S Dpto. Convenciones
Avenida de América, 32S cci-madrid@abbahoteles.com
28028 Madrid Tel: 91 212 50 09
CONDICIONES ESPECIALES
La composición de estos menús está basada en nuestra
experiencia. Podrán realizar las combinaciones que
deseen teniendo en cuenta la consiguiente variación
del precio.
Por cortesía del Hotel les incluimos en el precio : Los
centros de mesa con Flor natural, Minutas, el Setting
del enlace y parking gratuito ( según disponibilidad).
A partir de 60 comensales: Noche de Bodas con Cham-
pagne en la habitación , late Check– Out y Desayuno
Buffet día siguiente .
No tenemos exclusividad con ninguna empresa de
fotografía .
SERVICIOS ADICIONALES
La tarifa de Disc-Jockey es de 786,50 € para 2 horas de
baile . La hora extra se facturará a razón de 302,50 €
por hora.
En caso de estar interesados en la contratación de otro
tipo de amenización musical, se aplicarán las tarifas
acordadas según si solicitud.
El precio del servicio de Barra Libre durante el baile y
para 2 horas es de 23,10 € por persona . La hora extra
de contratación se facturará a razón de 11,00 € por
persona.
RESERVAS Y
FORMA DE PAGO
La reserva se considera en firme en el momento de abonar 1.500,00 € de paga y señal , no reintegrable en caso
de cancelación. El resto será abonado 5 días antes de la celebración.
El número de comensales a facturar será el confirmado con el Hotel 5 días antes de la celebración.
IVA Incluido en todas las tarifas y precios indicados
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