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José L. Castillo
Marzo 2014
MICROS Y CORRECTORES CERDOS
“OVN”
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2
Que tienen los Micros OVN?
• Niveles de Vitaminas OVN
• Enzimas (Ronozyme)
• Esporas Genero Bacillus
• Ácido orgánico
• Proceso de premezclado
• El know how en la formulación
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3
Niveles de Vitaminas OVN
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Optimum Vitamin Nutrition Concept
Total vitamin intake
Avera
ge a
nim
al re
sponse
Deficient Sub-optimum Optimum Special
Applications
NRC
● Below NRC levels
● Animals at risks
of developing
clinical deficiency
signs and disorders
● Above NRC levels
● Preventing clinical
deficiency signs and
disorders
● Inadequate to permit
optimum health and
productivity
● Offsetting factors
influencing vitamin
requirement
● Permitting optimum
health, productivity
and food quality and
nutritional value
● Above optimum levels
● Optimizing certain
attributes such as
immunity,
meat quality, bone
health, etc.
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DSM Vitamin Supplementation Guidelines 2011 Swine
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Optimum Vitamin Nutrition is a cost-effective
range of vitamin supplementation optimizing
Food Quality and
Nutritional value Health Performance
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Effects of maternal vitamin A deficiency (VAD) on fetal and neonatal relative lung weight
Source: Ashworth and Antipatis, 2001
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R O N O Z Y M E ®
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Ácido fítico
• Es la principal fuente de almacenamiento
de fósforo en las plantas.
• Esta formado por la
estereficación del
inositol con
6 fósforos.
H
P O O
HO
O
H
P O
OH
O
O
H
P
O
O
O
H
P O
O
O
O H
P O
OH
O
O
H
P O
O
O
O
O
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Fitato
H
P O O
HO
O
H
P O
OH
O
O
H
P
O
O
O
H
P O
O
O
O H
P O
OH
O
H
P O
O
O
O
Ca
O
Zn
Mg
Fe
Arg
Lis
Almidón
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Ácido fitico y/o fitato
• Es poco disponible para los monogástricos,
ya que no poseen la cantidad de enzimas
para desdoblarlo.
• Se necesita adicionar fósforo inorgánico a
las dietas para cubrir las necesidades de los
animales.
• Excreción de grandes cantidades de fósforo
en las heces contaminando el medio
ambiente.
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14
La pérdida de nitrógeno es inevitable.
• 60-65 % Cereales (y grasas)
• 20-30 % Oleaginosas
• Minerales
• Vitaminas
• Otros
Digestible = 85%
Indigestible = 15%
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15
0
5
10
15
20
Soya Canola Algodón Girasol
(%
)
Pectinas
Galactanos
Arabinoxilanos
Glucanos
15% 15%
17% 18%
Contenido y composición de los NSP en algunas pastas de oleaginosas
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Fitasas (F) y Xilanasas (X) en
cerdos en finalización (39-107 Kg ) *
80
85
90
95
100
105
110
Control F X F+W
Ganancia
Conversión
Gradeo
*% del control
Fimbres, et al. XI Congreso AMENA y I Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal, México, 20003
Costo relativo, % 100 98.5 97.6 97.0
No dif. P> 0.05
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Esporas Genero Bacillus
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Otras herramientas para reducción de
Impacto Ambiental Esporas Genero Bacillus
La pérdida de N es inevitable. Aditivos que pueden ayudar a reducir las emisiones de NH3
MAD. Cepa del género Bacillus. . .
–Peculiar capacidad de hidrolizar almidones –El género usa N no proteico para la síntesis de sus AA’s.
Cepas seleccionadas por alta capacidad de degradación de materia orgánica
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Otras Herramientas para reducción de Impacto Ambiental:
Esporas Genero Bacillus
0
10
20
30
40
50
60
Min
uto
s
Control Bacillus
Tiempo de disolución de
las excretas
Control
Bacillus
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
% d
el C
on
tro
l
C ont ro l Y uca
shid igera
B acil lus
Emisiones de NH3
Control
Zeolita
Yucashidigera
Inulina
Bacillus
Davis et al., 2008. J. Anim. Sci. 86:1459-1467.
Cromwell et al., 1999. J.Anim. Sci. (Suppl) 1 77:69
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Los Bacillus sp. disminuyeron el uso de agua y la mano de obra durante la limpieza de las
instalaciones
Investigaciones de la Universidad
de Arkansas demostraron
que las excretas se disolvieron
28% más rápido cuando se incluyó
en el alimento de los cerdos
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Fuentes de amonio y malos olores
Excreta
proteínas no digeridas
Acción microbiana anaerobia
amonio, ácido sulfhídrico, fenoles, aminas tóxicas, indoles
Acidos grasos volatiles
Carbohidratos y lípidos no digeridos
OLORES OFENSIVOS
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¿Cómo funcionan los Bacillus sp?
Excretas
Fermentación microbiana optimizada
Bacillus
Acumulación de sólidos
Producción de olores
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Ácido orgánico
Vevovitall
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CLASSIFIED PERSONNEL INFORMATION Otras herramientas para reducción de Impacto Ambiental: Ácidos Orgánicos
El Acido Benzoico reduce el pH de orina disminuyendo la producción de amoniaco
Acido Benzoico una vez absorbido a nivel intestinal se conjuga en hígado con Glicina dando como producto Acido Hipúrico el cual es
eliminado por orina
Equilibrio Amonio Soluble/ Amoniaco en relacion con pH
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40- 50% del Nitrogeno (N) es excretado via orina !
N en el alimento
Digestible 82 % No digestible 18 %
Crecimiento 35% Mantenimiento10 % No utilizado 35-40%
N fecal 18 % N Urinario 47 %
N excretado al ambiente 65% !!!
Ácido Benzoico
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Efecto del Acido Benzoico sobre el pH de la orina (cerdos en crecimiento)
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Efecto del Acido Benzoico sobre el pH de la orina (cerdas lactantes)
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28
-33 %
Acido Benzoico Reducción de Emisión de NH3
• Réf : Research Institute for Pig Husbandry, Rosmalen, Holanda 1999
• Cerdos de 25 a 105 kg
La inclusion al 1% de Ac. Benzoico redujo la emisión de amoniaco en las naves de cerdos 33%.
1
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
1.8
1.9
2
Ammonia (kg/pig/year)
1.98
1.32
0% VevoVitall 1% VevoVitall
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Micros y Correctores Cerdos OVN
29
Salud y
Nutrición Productividad
Medio
Ambiente
Rentabilidad
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¿Que hace diferentes a los Micros y Correctores Cerdos OVN de la
competencia?
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Dado que los
consumidores prestan
más atención al lugar y
al modo en que se
producen sus alimentos,
los estándares de
bienestar son cada vez
más importantes.
En diversos países, se
requiere a los productores
de porcinos que
implementen controles
ambientales en cada una
de las etapas de
producción para proteger
el aire, el suelo y el agua.
Los porcinos saludables
se reproducen más
eficazmente, mostrando
una mejor eficiencia
alimentaria y crecimiento
más rápido.
Necesitan menor
asistencia veterinaria y
generan menos gastos
por tratamientos.
Nuestros productos
innovadores pueden
ayudar a los productores
a aumentar el tiempo y
rendimiento reproductivo,
resultando en un beneficio
financiero considerable.
Conseguir rangos óptimos
de crecimiento junto con
la estructura física
requerida, puede
significar la diferencia
entre ganancias y pérdidas
en la producción porcina.
Los alimentos
constituyen los gastos
más importantes en la
producción porcina.
Nuestros productos
permiten al cliente
aumentar la eficiencia
alimentaria y el uso de
nutrientes, dejándoles
más capital para invertir
en otras áreas.
• VevoVitall®
• MicroSource® S
• Hy-D®
• ROVIMIX®
• OVN™
• RONOZYME® HiPhos
• RONOZYME® WX
• RONOZYME® NP
• VevoVitall®
• MicroSource® S
• VevoVitall®
• CYLACTIN®
• CRINA® Swine
• ROVIMIX®
• OVN™
• Hy-D®
• ROVIMIX®
• OVN™
• VevoVitall®
• CYLACTIN®
• CRINA® Swine
• RONOZYME® HiPhos
• RONOZYME® WX
• RONOZYME® NP
• RONOZYME® HiPhos
• RONOZYME® WX
• RONOZYME® NP
• VevoVitall®
Soluciones - Porcinos
Bienestar animal Medio ambiente Salud y supervivencia
Rendimiento Reproductivo
Crecimiento óptimo
Ahorros en el costo del alimento
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PROCESO DE PREMEZCLADO
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Mejor salud y Nutrición = Productividad
33
Mejor Productividad + Medio Ambiente =
Mayor Rentabilidad
Con Micros y Correctores Cerdos OVN, usted obtiene:
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Ventajas de los Micros y Correctores Cerdos OVN
• Con el uso de nuestros Micros y Correctores Cerdos OVN, se facilita el proceso de fabricación en la planta de alimentos.
• Se obtiene un ahorro por reducir mermas en las materias primas (menor desperdicio).
• Se mejora el mezclado de los ingredientes en la planta, por lo tanto tendremos alimentos más homogéneos.
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Micros y Correctores OVN
• Los Micros Cerdos OVN se pueden formular con los diferentes ingredientes presentes en el mercado:
1. Cereales
2. Pastas
3. Fuentes energéticas
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FORMULACION
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PROGRAMA DE ALIMENTACION PARA CERDOS
PLAN CORRECTORES CERDOS OVN 2014
NOMBRE INICIADOR CRECIMIENTO DESARROLLO FINALIZADOR FINAL RACTO REMPLAZOS GESTACION 1 GESTACION 2 LACTACION
ETAPA 15-30 30-60 60-90 90- Merc. 90- Merc. De 70 a monta 1 a 90 DG 90 a parto
CODIGO INGREDIENTES kg/Ton kg/Ton kg/Ton kg/Ton kg/Ton kg/Ton kg/Ton kg/Ton kg/Ton
Sorgo, GR. 8.5 T08 688.00 778.00 872.00 881.00 871.00 825.00 681.00 617.00 791.00
Soya, pasta 46A 260.00 180.00 100.00 64.00 100.00 80.00 96.00 158.00 160.00
Trigo, Salvado 28.00 70.00 200.00 200.00
Grasa Amarilla 20.00 11.00 16.00
Calcio, carbonato (CaCO3) 10.50 10.20 8.90 9.20 9.80 8.20 5.50 7.50 10.20
Fosfato, 21/17 0.70 3.00 1.30 1.40 5.30
Sal, NaCl - I 3.80 3.80 3.80 3.80 3.80 3.80 4.50 4.50 4.50
MXXFL0H015 CORRECTOR CERDOS OVN INICIADOR 15-30 15.00
MXXFL0I012 CORRECTOR CERDOS OVN CRECIMIENTO 30-60 12.00
MXXFL0J012 CORRECTOR CERDOS OVN DESARROLLO 60-90 12.00
MXXFL0K012 CORRECTOR CERDOS OVN FINALIZADOR 90-M 12.00
MXXFL0M012 CORRECTOR CERDOS OVN FINAL RACT 90-M 12.00
MXXFL0N012 CORRECTOR CERDOS OVN REEMPLAZOS >70 12.00
MXXFL0O012 CORRECTOR CERDAS OVN GESTACION 1 1a90DG 12.00
MXXFL0P012 CORRECTOR CERDAS OVN GESTACION 2 90DG-Parto 12.00
MXXFL0Q12 CORRECTOR CERDAS OVN LACTANCIÓN 12.00
Micofix 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00
Mycoad 1.00 1.00 1.00 1.00
Total/Precio de la formula 1000.000 1000.000 1000.000 1000.000 1000.000 1000.000 1000.000 1000.000 1000.000
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PROGRAMA DE ALIMENTACION PARA CERDOS
MICROS CERDOS OVN PLAN 2014
15-30 30-60 60-90 90-M 90-M PAY 90-M RACT REEMPLAZOS GESTACION GESTACION 2 LACTACION SEMENTALES
CODIGO INGREDIENTES INICIO CRECIMIENTO DESARROLLO FINALIZADOR FINAL PAY FINAL RACT
kg/Ton kg/Ton kg/Ton kg/Ton kg/Ton kg/Ton kg/Ton kg/Ton kg/Ton kg/Ton kg/Ton
SORGO 690 780 874 883 872 872 825 682 618 792 754
PASTA SOYA 260 180 100 64 100 100 80 96 158 160 150
GRASA ALIMENTICIA 20 10 0 16
SALVADO DE TRIGO 28 70 200 200 70
MXXFL03015 MICRO CERDOS OVN INICIADOR 30
MXXFL04015 MICRO CERDOS OVN CRECIMIENTO 30
MXXFL05013 MICRO CERDOS OVN DESARROLLO 26
MXXFL06025 MICRO CERDOS OVN FINALIZADOR 25
MXXFL07014 MICRO CERDOS OVN FINAL PAY 28
MXXFL0G014 MICRO CERDOS OVN FINAL RACTO 28
MXXFL08BAG MICRO CERDOS OVN REEMPLAZOS 25
MXXFL09022 MICRO CERDOS OVN GESTACION 1 22
MXXFL0A024 MICRO CERDOS OVN GESTACION 2 24
MXXFL0B016 MICRO CERDOS OVN LACTANCIA 32
MXXFL0C013 MICRO CERDOS OVN SEMENTALES 26
1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000
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Preguntas ???
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