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OH QUE RICO
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1.1 Identificación o Denominación del Problema.
Todas las investigaciones se originan en ideas. Una idea, información o
conocimiento que deseamos averiguar, conocer o resolver.
En Marketing llamamos posicionamiento a la imagen que ocupa nuestra marca,
producto, servicio o empresa en la mente del consumidor. Este posicionamiento se
construye a partir de la percepción que tiene el consumidor de nuestra marca de
forma individual y respecto a la competencia.
La estrategia de posicionamiento es un proceso mediante el cual se desarrolla una
estrategia que tiene como objetivo llevar nuestra marca, empresa o producto desde
su imagen actual a la imagen que deseamos.
El Posicionamiento es la toma de una posición concreta y definitiva en la mente del
o de los sujetos en perspectiva a los que se dirige una determinada oferta u opción.
De manera tal que frente a una necesidad de dicha oferta u opción pueda satisfacer,
los sujetos en perspectiva le den prioridad ante otras similares.
De manera más sencilla si mi marca, producto o empresa no está posicionada será
muy difícil de que pueda sobresalir o diferenciarme de los competidores.
La Chupeteria OH QUE RICO a pesar de tener más de treinta años en el mercado
no ha logrado un posicionamiento adecuado, la falta de posicionamiento hace que
los consumidores tengan una mayor preferencia por otras marcas.
A pesar de ser un negocio rentable, la chupetería OH QUE RICO tiene un volumen
de venta bastante bajo con relación a los otros competidores. Los vendedores
chupeteros prefieren trabajar con otras marcas de chupetes ya que estas les aseguran
una mayor rotación del producto. A mayores ventas mayor utilidad para ellos. La
posibilidad de llegar a otros mercados (Lima, provincias, extranjero) se hace cada
vez más difícil para la empresa limitándose solo al mercado local.
Es por ello que la Chupeteria OH QUE RICO requiere de la aplicación de un Plan
de Marketing para poder posicionar su marca dentro del mercado local.
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1.2 Situación Problemática o Área del Problema
Una vez seleccionado un problema que merezca la atención del investigador se
hace imprescindible formular la siguiente pregunta: ¿Cuál es el objetivo de estudiar
el problema?
Dicho de otro modo, es preciso determinar, en esta fase inicial del trabajo, los
objetivos básicos que persigue nuestra investigación, tarea que debe ser realizada
con rigurosidad y en forma explícita.
Antiguamente, para vender sólo bastaba tener un producto que satisfaga una
necesidad.
Con el desarrollo del marketing, se comenzó a pensar que no sólo sería importante
que el producto o servicio tuviese un segmento del mercado, sino también que el
mismo estuviera fuertemente presente en la mente del consumidor.
A esa presencia en la mente se denomina “share of mind”, expresión que la
podemos asociar con el concepto de posicionamiento. Así una parte de la mente del
cliente/usuario precisa ser ocupada por nuestro producto o servicio.
La situación problemática entonces se centra en la falta de posicionamiento de la
Chupeteria OH QUE RICO. Las posibles causas:
La falta de merchandising en su punto de venta y en los carritos chupeteros.
Pocos carritos chupeteros para una adecuada distribución en el mercado local.
La actividad promocional de la empresa es casi nula: no realiza actividades en
publicidad y promociones de venta.
Poca variedad de sabores y falta de productos complementarios.
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Poca capacidad de producción de la empresa.
Otras marcas han desarrollado sus propios envases y su propia marca.
Aparición de nuevos competidores, con productos de mayor calidad, una mejor
atención al cliente y un adecuado sistema de distribución.
Aparición de heladerías nacionales y locales, con una mayor y mejor
infraestructura.
1.3 Fuente del Problema
En la perspectiva del investigador, los problemas pueden tener orígenes diferentes
pero están relacionados entre sí, en diversas formas y niveles.
Un primer marco de referencia lo constituye el análisis del contexto teórico en tanto
puede presentar vacíos o inconsistencias , someter a criticas soluciones ya
propuestas, o interpretar de diferente manera fenómenos ya estudiados .
Una segunda fuente lo constituye la práctica o experiencia del investigador. Una
tercera fuente lo constituye el entorno donde se desenvuelve el investigador y
donde el problema le es derivado por un agente externo .
Complementando lo anterior: los lugares o ambientes o realidades donde se
encuentran los problemas son las fuentes. Los más importantes donde se puedan
hallar los problemas son:
1. Experiencia personal del investigador
2. Experiencia de otras personas.
3. Fuentes relacionadas a teorías científicas
4. Los adelantos científicos y tecnológicos
5. Otras investigaciones: Que por estar inconclusas, por tener conclusiones con las
que no concordamos, por haber utilizado metodología que queremos cambiar, etc.
nos sirven de fuentes para encontrar un problema.
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Nadie busca crear un negocio para que no funcione, tenemos organizaciones
proactivas que buscan adaptarse al entorno e innovan permanentemente,
organizaciones seguidoras que observan, estudian a la competencia y copian su
éxito y organizaciones efímeras que son de corta vida porque no innovan.
Podemos como empresa, llegar a ser exitosa, referente para otras empresas, con
proyecciones de expansión a futuro, trascender a través del tiempo o podemos
contentarnos con solo ser una empresa local, pequeña y poco rentable.
En un mercado como el loretano, donde existen muchas marcas de chupetes y
heladerías, así como los productos sustitutos: jugos, refrescos de frutas naturales,
refrescos en sobre, bebidas energizantes y bebidas gaseosas de varios colores y
sabores, y de decenas de marcas de agua embotellada, presenta una dura
competencia al momento de calmar la sed de los consumidores. En esa tarea, el
mercado de los productores de chupete se va haciendo más competitivo y la pugnan
por lograr la diferenciación y un lugar en las mentes de los consumidores es cada
vez más fuerte.
1.4 Formulación del Problema
La Formulación del Problema es la fase inicial en todo proceso investigador y es
además la más importante, porque determina y encauza todas las acciones que
habrán de seguirse posteriormente.
1.4.1 Problema General
¿Cómo la Chupeterìa OH QUE RICO puede posicionarse en el mercado
local dentro de los Distritos de Iquitos, San Juan, Punchana y Belen?
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1.4.2 Problemas Específicos
a. ¿La Chupeteria OH QUE RICO cuenta con un Plan de Marketing desde
el inicio de sus operaciones?
b. ¿La Chupeteria OH QUE RICO utiliza las estrategias de marketing:
estrategia competitiva, estrategia de crecimiento y estrategia de
posicionamiento?
c. ¿La Chupeteria OH QUE RICO utiliza tácticas de marketing?
1.5 Fines y Objetivos de la Investigación
Los fines y objetivos de la presente investigación son los siguientes:
1.5.1 Objetivo General
Desarrollar estrategias y tácticas de Marketing que permitan posicionar la marca de
la chupetería OH QUE RICO en el mercado local.
1.5.2 Objetivos Específicos
Analizar a los principales competidores para identificar sus principales fortalezas y
debilidades.
Desarrollar una adecuada estrategia competitiva, estrategias de crecimiento y
estrategia de posicionamiento para superar el problema de falta de posicionamiento de
la marca de la empresa.
Desarrollar tácticas de Marketing para superar el problema de la empresa.
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1.6 Justificación de la investigación
La justificación de un proceso de investigación se basa en la obtención de un
conocimiento con respecto a un problema.
La presente investigación es importante por los siguientes motivos:
Es de carácter personal dado que permite dar un aporte a la solución de un problema
por el que atraviesa la Chupeteria OH QUE RICO que es propiedad del amigo de
uno de los integrantes del trabajo.
Además se podría indicar que la investigación se justifica en la medida de que forma
parte de la necesidad del investigador de ejecutar este trabajo con la finalidad de
alcanzar un grado académico y un peldaño en el avance profesional, planteado como
un objetivo de vida.
Además el presente trabajo de investigación tiene importancia académica, a través de
ello nos permitirá obtener nuestro título profesional de la carrera de Administración
de negocios y aplicar conocimientos teóricos adquiridos a través de los estudios de
Administración efectuados en las aulas del Instituto Peruano de Acción Empresarial
(IPAE).
1.7 Limitaciones al Estudio
Este estudio presenta algunas limitaciones en cuanto a la bibliografía, ya que es
bastante escasa en nuestro medio. Carecemos de antecedentes de investigación, ya
que el tema de posicionamiento es poco conocido en nuestro medio.
No existe un historial de la empresa ni de las campañas publicitarias y/o
promocionales efectuadas en el mercado local ni de las estrategias de marketing
utilizadas para lograr el posicionamiento en nuestra ciudad.
Por otra parte, no existen informes del área de ventas que permitan establecer el
comportamiento del producto en el mercado local.
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Además, la empresa no cuenta con un plan de marketing, en el que se indique las
estrategias y tácticas empleadas por la misma.
Se ha podido constatar también que la empresa no cuenta con un estudio sobre
identidad corporativa que le permita uniformizar criterios sobre el uso de la marca, los
colores de la marca, el logotipo y otros elementos en uniformes, papel membretado,
entre otros.
Las limitaciones que se plantean al presente trabajo de investigación son los
siguientes:
a. El proyecto sólo abarcará el área de ventas y no a las otras áreas.
b. Resistencia del personal de participar en el proyecto de investigación por ser
la gerente parte de este estudio.
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2.1 Antecedentes
La investigación no ha encontrado trabajos de similares características.
2.2 Teoría Científica (Base Teórica)
2.3 Definición de Conceptos
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3.1 Formulación de la Hipótesis
A partir del Marco Teórico y, teniendo como referencia las interrogantes
formuladas en el planteamiento del problema y los objetivos de la investigación, se
derivan las hipótesis o respuestas tentativas, que se pretenden contestar, verificar o
rechazar.
Las hipótesis orientan el proceso de investigación, por cuanto las acciones que se
emprenden, están encaminadas a reunir evidencia que permita tomar una decisión
(aceptarlas o rechazarlas).
3.1.1 Hipótesis General de la Investigación
La Hipótesis General se ha formulado de forma tal, que traten de responder
de modo amplia a las dudas que los investigadores tienen acerca de la
relación que existe entre las variables.
Esta es la siguiente:
Con la implementación de un Plan de Marketing la Chupetería OH
QUE RICO podrá posicionarse en el mercado local de la ciudad de
Iquitos para el año 2015.
3.1.2 Hipótesis Específicas
Teniendo en cuenta que las hipótesis específicas se derivan de las hipótesis
generales, estas tratan de concretizar y hacer explícitas las orientaciones
concebidas para resolver la investigación.
Las hipótesis específicas son las siguientes:
Al analizar a los principales competidores para identificar sus principales
fortalezas y debilidades podrá la Chupeteria OH QUE RICO posicionarse
en el mercado local.
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Al desarrollar una adecuada estrategia competitiva, estrategias de
crecimiento y estrategia de posicionamiento podrá la Chupeteria OH QUE
RICO posicionarse en el mercado local.
Al desarrollar tácticas de Marketing podrá la Chupeteria OH QUE RICO
posicionarse en el mercado local.
3.2 Operacionalización de la Hipótesis
3.3 Operacionalización de las Variables e Indicadores
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4.- METODOLOGIA Y DISEÑO DE LA INVESTIGACION
4.1 Tipo de Investigación
4.2 Diseño de la Investigación.
4.3 Fuentes de Información de Datos
4.4 Población y Muestra
4.5 Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos.
Cuadro
Técnica Modalidad InstrumentosObservación Directa
IndirectaMonumentalParticipativaColectiva
Ficha de campo. Diario. Registros. Tarjetas. Notas. Mapas. Diagramas. Cámaras. Grabadoras. Plan. Inventarios.
Cuestionario EncuestaEntrevistaTest
Formato de encuesta.Guía de entrevista.Formato de test.
Escala Tipo Rensis LikertSociométrica Escalograma de GuttmanActitudesDescriptivaNuméricaGráfica
Formato de escala.
Grupos de enfoque (focus group).
Opinión de un grupo sobre un tema.
Guía didáctica de la sesión de grupo.
Historia de vida o autobiografía.
Relato biográfico contextual.
Formulario de registro.
Juicio de expertos. Juicio de conocedores sobre un tema.
Formato o guión de análisis.
Análisis de contenido. Significado simbólico de Formulario de análisis.
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mensajes.
CAPÍTULO V1. EJUCUCIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
1.1 Objetivos y Misión de la Empresa Pág. 58
1.2 Aspectos Generales de la Empresa Pág. 61
1.3 Aspectos Productivos y de Mercado. Competencia Pág. 76
1.4 Análisis SEPT y la Matriz FODA Pág. 79
CAPÍTULO VI2. APLICACIÓN A LA ESPECIALIDAD DE MARKETING
2.1 Plan de Marketing sugerido Pág. 80
2.2 Campaña de POSICIONAMIENTO PARA OH QUE RICO. Pág. 83
CAPÍTULO VII
3. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Pág. 90
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