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Nuevas tecnologías de la información
aplicadas al marketing y la promoción de
productos de turismo y ocio
Plan Docente
Asignatura: Nuevas tecnologías de la información aplicadas al marketing y la promoción de productos
de turismo y ocio
Créditos: 6 ECTS
Programa: Grado en Turismo y Ocio
Módulo: Formación Optativa
Materia: Dirección de procesos, productos y recursos en empresas turísticas y de ocio
Código: 2017_10_A_ES_190045
Abreviatura: TIC
Profesor coordinador: Dr. Jordi Colobrans
Curso académico: 2017/2018
Convocatoria: Septiembre
Cuatrimestre: Segundo
Campus: Barcelona
Referencia SGIC: ODA_GEPD_ES
Última revisión: 24/01/2018
Fecha de aprobación: 29/01/2018
Fecha de publicación: 29/01/2018
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Nuevas tecnologías de la información
aplicadas al marketing y la promoción de
productos de turismo y ocio
Tabla de contenidos
1. Profesorado ............................................................................................................... 3
1.1. Profesor coordinador de la asignatura .............................................................. 3
1.2. Profesores y conferenciantes invitados ............................................................. 3
2. Presentación .............................................................................................................. 4
2.1. Descripción ........................................................................................................ 4
2.2. Campos profesionales en los que se proyecta .....................................................5
3. Competencias .............................................................................................................5
3.1. Competencias específicas ...................................................................................5
4. Programa ................................................................................................................... 6
5. Metodologías docentes .............................................................................................. 9
6. Actividades formativas .............................................................................................. 9
7. Sistemas de evaluación ............................................................................................ 10
8. Recursos de aprendizaje ........................................................................................... 11
9. Bibliografía ............................................................................................................... 12
9.1. Básica ................................................................................................................ 12
9.2. Recomendada ................................................................................................... 12
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Nuevas tecnologías de la información
aplicadas al marketing y la promoción de
productos de turismo y ocio
1. Profesorado
1.1. Profesor coordinador de la asignatura
Dr. Jordi Colobrans
Dr. Jordi Colobrans Delgado (Barcelona 1965). Ldo. en Antropología Cultural por la UB
(1991) y Doctor en Sociología con una tesis sobre nuevas formas de organización
empresarial (1996). Actualmente es profesor asociado del Departamento de Sociología
y Análisis de las Organizaciones de la Universitat de Barcelona (UB) e imparte clases en
la Online Business School (OBS) y EAE-Ostela. Está especializado en Sociedad del
Conocimiento, Cultura Digital, Usabilidad, Creatividad, Gestión del Talento, User
Experience Research, Livinglabs y Sistemas de Innovación Centrados en el Usuario. Ha
colaborado y colabora en proyectos europeos de I+D+i, ha participado en el fomento de
la cultura digital y la cultura de la innovación en Catalunya desde el Citilab de Cornellà.
Ha dirigido la Unidad de Livinglabs de la Fundación i2CAT, colaboró en el diseño y la
impulsión del Barcelona Lab, y es fouder de Livinglabing desde donde colabora con
diversas empresas y administraciones. Es autor de los libros: El Doctorando
Organizaod (2000), Análisis Estratégico, Clima y Cultura de la Organización (2009),
co-autor del libro Casos de Tecnoantropología (2015), y co-autor de Cultura, Diseño y
Tecnología (2018). Es autor de diversos informes y artículos relacionados con la
cultura, la tecnología, la innovación y sus metodologías.
1.2. Profesores y conferenciantes invitados
Sr. Tomeu Pons
Diplomado en Hospitality Studies por la Universitat de les Illes Balears, Master en e-
Business & e-Commerce por la Salle Barcelona – Universitat Politécnica de Catalunya,
Master en Marketing por ESADE y Business Development Director en HOTELERUM.
Su actividad profesional en el sector turístico ha sido mayoritariamente en el sector
hotelero.
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Nuevas tecnologías de la información
aplicadas al marketing y la promoción de
productos de turismo y ocio
2. Presentación
2.1. Descripción
En una sociedad globalizada, mediatizada por las TIC y dependiente de la capacidad
creativa e innovadora para competir, el mercado de nuevos productos y servicios de
turismo y ocio dedicados al consumo de experiencias se renueva continuamente. Las
nuevas ofertas basadas en la combinación entre el mundo de la tecnología y el de la
cultura ofrecen una magnífica ventana de oportunidades de negocio que el mercado
trata de aprovechar.
En el escenario tecno-cultural, los usuarios y clientes que consumen propuestas de
turismo y ocio se acostumbran a la intermediación de la información en línea y al uso
de plataformas y apps comerciales para conocer las ofertas existentes y gestionar sus
opciones. Estos perfiles acceden a estas plataformas y aplicaciones mediante
dispositivos electrónicos conectados a Internet y, algo muy destacado, se informan
utilizando contenidos que se hallan en la propia red y que, luego, contrastan en redes
sociales para tomar sus decisiones. Estos contenidos han sido creados y almacenados
en la web por empresas, por académicos, por administraciones y otras instituciones
pero, sobre todo, por otros usuarios que comparten sus experiencias en la red.
En este contexto, observamos cómo empresarios, usuarios y clientes se adaptan a los
nuevos entornos tecnológicos y a las nuevas formas de interaccionar con la
información. Observamos cómo se crean nuevos espacios de comunicación e
interacción social y comercial en línea a la vez que se crean, difunden y se aprenden
nuevos conceptos que hacen pensar en nuevas realidades y experiencias propias de una
sociedad digitalizada. En este contexto, el rol del usuario ha evolucionado. No es un
usuario pasivo sino cada vez más activo. La visibilidad de su experiencia, de su voz, de
sus valoraciones, puntuaciones y comentarios de sus experiencias se han convertido en
un bien muy preciado desde el punto de vista comercial. La reputación de una marca y
el destino de un negocio puede depender de lo que unos usuarios compartan en la red
en un momento dado.
Por lo tanto, si alguien pudiera controlar de alguna manera estos contenidos, podría
obtener ventajas competitivas. Esta circunstancia ha creado la necesidad de plantear la
oferta y el mercadeo de productos de ocio y turismo de maneras cada vez más creativas,
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Nuevas tecnologías de la información
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productos de turismo y ocio
por ejemplo, creando nuevos ecosistemas tecno-culturales en los
que las comunidades de usuarios tienen influencia tanto en la
concepción y diseño de nuevos productos como en el esfuerzo por darlos a conocer e
incentivar su consumo a través de la red.
En este curso se prepara al alumnado para comprender y manejar el mundo del
marketing en línea aplicado al sector del turístico y el ocio, y capacitarlo en el manejo
de los conceptos y métodos que componen las nuevas maneras de concebir, diseñar,
gestionar y comercializar productos y servicios centrados en el usuario mediatizados
por las tecnologías de la información y la comunicación.
2.2. Campos profesionales en los que se proyecta
El conjunto de aprendizajes recibidos por el alumno resulta central en el desempeño de
diversas actividades profesionales, tanto en consultorías y agencias, como en
departamentos de marketing y de diseño vinculadas al sector turístico y del ocio, así
como en organismos gestores de destinos turísticos (i.e. ayuntamientos, patronatos,
gobiernos regionales, u oficinas comerciales que representan a dichos destinos).
Particularmente, la asignatura se proyecta en campos como:
Departamentos de marketing y promoción de agentes públicos
Departamentos de marketing y promoción de empresas turísticas y de ocio
Planificación de la promoción y comercialización de un producto turístico
3. Competencias
3.1. Competencias específicas
CE1 Aplicar los conceptos teóricos esenciales que son específicos del turismo
y el ocio.
CE7 Identificar los condicionantes personales, culturales y sociales que afectan
los procesos de desarrollo, producción y consumo de productos de turismo y de
ocio
CE9 Utilizar las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC) en los
distintos ámbitos del turismo y el ocio
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Nuevas tecnologías de la información
aplicadas al marketing y la promoción de
productos de turismo y ocio
CE11 Combinar la visión de negocio, la creatividad y las
competencias directivas en iniciativas emprendedoras en
los ámbitos del turismo y el ocio
CE1M1 Reconocer el carácter dinámico y cambiante del turismo
CE2M1 Identificar tendencias en el ámbito del turismo
CE3M1 Dominar los principios de gestión y los procedimientos operativos del
ámbito de alojamientos turísticos
CE4M1 Dominar los principios de gestión y los procedimientos operativos del
ámbito de restauración
CE5M1 Dominar los principios de gestión y los procedimientos operativos del
ámbito de los viajes, el transporte y la intermediación turística
CE5M2 identificar tendencias en el ámbito del ocio
CE6M2 Identificar modelos de negocio y experiencias que den respuesta
al dinamismo y a la diversidad del sector del ocio
CE7M2 Identificar las políticas que afectan al desarrollo de actividades e
instalaciones de ocio
CE8M2 Aplicar los principios de gestión empresarial a las empresas,
instalaciones y actividades de ocio
CE9M2 Aplicar los principios de gestión pública a las instalaciones,
actividades y dinámicas de ocio
4. Programa
Tema 1. Tendencias en la promoción de servicios turísticos y de ocio
en línea. En este tema abordaremos los cambios derivados de la introducción y
aplicación de las nuevas tecnologías en el mundo del turismo y el ocio y,
específicamente, el impacto definitivo que ha tenido la tecnología de Internet en
el rediseño y la promoción de los servicios turísticos y de ocio mediatizada por
ingenios electrónicos.
Tema 2. Creación y gestión de ecosistemas tecno-culturales
aplicados al mundo del turismo y el ocio. En este apartado nos
ocuparemos de la reestructuración y reorganización del negocio y la experiencia
del turismo y el ocio a partir del cambio tecnológico, la presión competitiva y los
proyectos de innovación. La creación de ecosistemas tecno-culturales es una
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Nuevas tecnologías de la información
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productos de turismo y ocio
solución a las necesidades de integración del sector
turístico y de las industrias culturales para ofrecer
experiencias cada vez más complejas.
Tema 3. Diseño y gestión de plataformas de servicios turísticos y
ocio. Uno de los elementos del desarrollo y venta de servicios y productos
vinculados al mundo del turismo y el ocio son las plataformas. En este tema
trataremos la creación, diseño y uso de plataformas informáticas para la
comercialización de ofertas de productos y servicios turísticos y culturales en
línea.
Tema 4. Creación y gestión de comunidades de usuarios en línea. Una
parte esencial en el diseño de ecosistemas tecno-culturales son las comunidades
de usuarios que permiten compartir experiencias (User Experience) e
inteligencia (Collective Intelligence) con marcas, productos o servicios. La
creación y dinamización de estas comunidades (Community Building,
Community Management), así como el análisis de los contenidos (Content
Analysis) que generan, resulta de gran interés para los nuevos profesionales del
marketing en linea.
Tema 5. Creación y gestión de contenidos para la Internet.
Paralelamente al desarrollo de ecosistemas tecno-culturales, comunidades de
usuarios y de plataformas informáticas hemos observado un cambio en las
maneras de comunicar con los usuarios conectados a aparatos electrónicos. En
este tema profundizaremos en las distintas estrategias dedicadas a captar la
atención de los usuarios mediante contenidos diversos e influir en ellos
(Content Marketing).
Tema 6. Bloggers e Influencers. Un caso específico y destacado vinculado
al uso de los contenidos en Internet con finalidades socio-económicas es toda
aquella información que usuarios comunes, aficionados, especializados o
profesioanlizados emulando a los usuarios comunes, depositan en la Internet
social. Estos contenidos terminan utilizándose como referente para la toma de
decisiones de los navegantes. En este tema exploraremos el mundo de los
bloggers y de los influencers como estrategias para modelar la manera de
pensar y de comportarse de los usuarios y consumidores.
Tema 7. SEM, SEO y SMO. La necesidad de organizar los contenidos de la
www ha impulsado el desarrollo de maneras de referenciar los contenidos de los
espacios de información a los que acceden los navegantes. A su vez, la necesidad
de encontrar información ha dado lugar a la aparición de tecnologías dedicadas
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Nuevas tecnologías de la información
aplicadas al marketing y la promoción de
productos de turismo y ocio
a la búsqueda de información que utilizan estas
referencias. ¿Cómo se puede influir en los resultados de
las búsquedas automáticas de contenidos? En este bloque temático nos
ocuparemos del Search Engine Marketing, de la Search Engine Optimization y
de la Social Media Optimization.
Tema 8. Gestión de la Marca y la reputación online. En la red, la
gestión de las marcas así como de la credibilidad, confianza y reputación
asociada a ellas está mediatizada por una serie de tecnologías que se han ido
popularizando a medida que la Intenet social se consolidaba. La cuestión de la
marca y la gestión de la reputación es una de las nuevas ocupaciones del
marketing en línea (Brand Management, Reputation Management) que
estudiaremos en este tema.
Tema 9. Data mining. El análisis de la información que se reúne a través de
las plataformas, las comunidades de usuarios, las redes sociales y los
buscadores en Internet proporciona un tipo de información que se puede
analizar con finalidades comerciales y estratégicas. En este tema nos
aproximaremos al mundo de la Big Data y la Thick Data en plataformas
turísticas y de ocio ¿Qué se puede hacer con la información sobre el rastro que
dejan los usuarios en su paso por un mundo conectado a Internet?
Tema 10. La eclosión de la reserva de viajes, alojamiento y
restauración por internet. En este tema trataremos la eclosión de nuevos
formatos y plataformas dedicados a la intermediación online específica para los
sectores de las reservas de viajes, alojamiento y restauración. Asimismo,
discutiremos las grandes plataformas de gestión y comercialización específicas
para otros sectores como pueden ser el de los eventos culturales y deportivos.
Tema 11. Aplicaciones tecnológicas y realidad virtual en turismo y
ocio. El tema número 11 abordará nuevas aplicaciones tecnológicas que han
cambiado la manera de experimentar el turismo, así, hablaremos del salto de la
web a la realidad virtual y la realidad aumentada aplicada a los sectores del
turismo y el ocio.
Tema 12. Los mercados p2p en el sector de turismo y ocio. En este
último tema nos centraremos en tratar los mercados P2P como nuevos modelos
de negocio, discutiremos sobre las nuevas tendencias globales que han
permitido la eclosión de estos nuevos modelos. Por tanto, trataremos aspectos
de la economía colaborativa y el big data.
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Nuevas tecnologías de la información
aplicadas al marketing y la promoción de
productos de turismo y ocio
5. Metodologías docentes
Teniendo en cuenta las características de la materia, de carácter tanto teórico como
práctico; y el perfil de los alumnos, el diseño del aprendizaje de la asignatura se ha
articulado en torno a cuatro grupos de metodologías. En primer lugar, las lecciones
magistrales impartidas por el profesor en clase, para ello se entregarán con antelación
al momento de impartición, material formativo que permita al estudiante la
preparación previa de la clase. En segundo lugar, durante las sesiones se completarán
los temas con casos, cuestiones a debate y comentarios de noticias de actualidad del
sector mediante clases participativas y ejercicios en y fuera del aula. En tercer lugar,
está previsto un trabajo grupal que fomente la cooperación entre los estudiantes.
Finalmente, el profesor hará publicidad de la bibliografía básica y complementaria
sobre los contenidos de cada tema, para que los estudiantes puedan trabajar de forma
autónoma mediante una revisión de dicha bibliografía.
6. Actividades formativas
En función de las competencias definidas para esta materia, y en coherencia con las
metodologías docentes propuestas, se han programado las actividades formativas
siguientes:
Clases magistrales: El profesor expondrá los contenidos teóricos
acompañándolos de ejemplos que ayuden a comprender a los estudiantes los
conceptos y técnicas explicadas.
Trabajo grupal: Consistente en la preparación de un plan de marketing en
línea para un destino turístico acordado con el profesor. Se entregará un
documento escrito y se presentará de forma presencial con ayuda de una
presentación visual.
Planteamiento y resolución de problemas mediante trabajo
autónomo: Se llevarán a cabo dos trabajos individuales consistentes en la
resolución de dos casos prácticos, propuestos por el profesor, para su posterior
debate en clase.
Estudio y preparación de actividades: Los estudiantes complementarán
las explicaciones en clase con la bibliografía básica y complementaria de la
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asignatura. El profesor propondrá lecturas de noticias
relacionadas que posteriormente se debatirán en clase.
Ejercicios en el aula. Los conceptos fundamentales de la asignatura se
trabajaran a través de ejercicios en y fuera del aula.
7. Sistemas de evaluación
Actividad de evaluación Ponderación Fecha
Examen final escrito* 40% 13/06/2018
Trabajo grupal 40% 31/05/2018
Ejercicios y casos prácticos 20% Durante la clase
Reglas generales del Sistema de Evaluación y Calificación:
Los estudiantes deben presentar todas las actividades de evaluación estipuladas en la evaluación continua en las fechas establecidas.
Cuando la no presentación de las actividades evaluativas se deba a causas debidamente justificadas, el docente tendrá la potestad de establecer las condiciones para que el estudiante pueda recuperar la actividad de evaluación.
Para tener derecho al examen final es necesario alcanzar 4.0 puntos en el promedio de las actividades de la evaluación continua.
La ausencia debidamente justificada al examen final, concede el derecho a presentar el examen de reevaluación, el cual mantendrá la equivalencia del examen final.
Aquellos estudiantes que no alcancen los 4.0 puntos en la evaluación continua, tendrán derecho a presentar las pruebas de evaluación continua que no hayan sido presentadas y que correspondan a trabajos individuales, no obstante, la calificación máxima que podrá obtener, será un 5.0 en cada una de las pruebas presentadas. La presentación de dichas pruebas, les dará derecho a la presentación del examen final de la asignatura. El alumno deberá ponerse en contacto con el docente, antes del examen final.
Sólo las actividades iguales o superiores al 30% del peso total de la asignatura que hayan sido suspendidas, podrán ser reevaluadas de acuerdo con la Normativa de Evaluación y Calificación de Ostelea. La presentación de dichas actividades se realizará durante la semana de revaluación cuyo calendario lo establecerá el departamento de Coordinación de programas.
Los casos que no se ajusten a lo anteriormente mencionado los resolverá el docente responsable de la asignatura. Sólo aquellos supuestos que susciten especial inquietud por su excepcionalidad, que puedan vulnerar los derechos de los estudiantes o generar agravios comparativos, el
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docente responsable de la asignatura, podrá consultar a la Dirección Académica del Centro cómo proceder.
El estudiante será responsable de revisar sus calificaciones a través del campus virtual.
Evaluación única: Los estudiantes que se hayan acogido a "evaluación única"
dentro de los plazos establecidos, tendrán que tomar un examen final que
corresponderá al 100% de la calificación final y que incluye todos los contenidos
de la asignatura. No obstante, el docente si así lo considera, podrá establecer el
desarrollo de actividades adicionales para acogerse a la evaluación única cuyo
peso de la actividad no podrá superar el 15%. Los alumnos de evaluación única
que hayan suspendido el examen y/o los trabajos estipulados por los docentes
podrán ir al examen de reevaluación –que consistirá en una prueba escrita
sobre todos los contenidos de la asignatura que aportará el 100% de la
calificación global.
Notas:
1. Los derechos reconocidos a los estudiantes en estas normas pueden ampliarse, a criterio del profesor, en aquellos ámbitos de su competencia. Sin embargo, no podrán limitarse en ningún caso.
2. En aquellos temas en los que el profesor tiene reconocida su autonomía para el establecimiento de condiciones y/o requerimientos específicos, es necesario que se comunique a todos los estudiantes en la primera semana de clases y se deje constancia en el Blackboard.
3. La normativa de Ostelea establece el control de asistencia con el ánimo de garantizar la evaluación continua, así, el alumno deberá asistir al 80% de las sesiones estipuladas en la asignatura. No obstante, si el alumno supera el número de faltas máximas, este deberá presentar los justificantes correspondientes ante el docente quien tendrá la potestad de eliminar la falta al alumno. El seguimiento de la asistencia también lo podrá hacer el docente a través de BlackBoard.
8. Recursos de aprendizaje
Tema Recurso Distribución
1 a 9 Diapositivas de cada tema En Blackboard
1 a 9 2 Casos prácticos En Blackboard
1 a 9 Ejercicios de cada tema En Blackboard
10 a 11 Diapositivas de cada tema En Blackboard
Guía del trabajo en grupo En Blackboard
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9. Bibliografía
9.1. Básica
THEOBALD, W.F., DUNSMORE, H.E. (2009), Internet resources for leisure and
tourism, 2009. . Amazon Media. ISBN: 9781136393747
9.2. Recomendada
ABERCROMBIE, N., AUSTIN, R., ELIA, J., REED, J., TORRES, J. (2011),
Entertainment industry analysis. California State University, Sacramento. Disponible
online.
ALBERT, I. (2006), Gestión, productos y servicios de las agencias de viajes. Centro de
Estudios Ramón Areces, Madrid. ISBN: 9788480043915
ALVAREZ, L.C. (2015), Gestión de sistemas de distribución global (GDS). Paraninfo,
Madrid. ISBN: 9788428338479
ARANDA H. ÁNGEL (1999), Gestión técnica económica de hoteles. Centro de Estudios
Ramón Areces, Madrid. ISBN: 9788480040990
APRAIZ, A., IRIBAR, M.F. (eds., 2003), Experiencias y técnicas en la gestión del ocio.
Universidad de Deusto, Bilbao. ISBN: 84-7485-851-8
BARQUÍN, R., MORAL, M.J., PEDROSA, M. (2007), Estructura económica de los
mercados turísticos: flujos sectores y productos. UNED, Madrid. ISBN:
9788436253139
BAYÓN, F., MARTIN, I. (2004), Operaciones y procesos de producción en el sector
turístico. Síntesis, Madrid. ISBN: 9788497561730
BORJA, L., GOMIS, J.M. (2009), El nuevo paradigma de la intermediación turística.
Pirámide, Madrid. ISBN: 978-84-3682-318-9
CABARCOS, N. (2006), Proceso Económico-Administrativo en las Agencias de Viajes.
Ideas Propias Editorial. ISBN: 10: 84-9839-102-4
CALLEJO, J., GUTIÉRREZ, J., VIEDMA, A. (2004), Transformaciones de la demanda
turística española: Apuntes prácticos. Centro de Estudios Ramón Areces, Madrid.
ISBN: 8480046406
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Nuevas tecnologías de la información
aplicadas al marketing y la promoción de
productos de turismo y ocio
DE PABLO, R. (2004), Las nuevas tecnologías aplicadas al
turismo. Editorial Universitaria Ramón Areces, Madrid. ISBN:
9788480046770
DORADO, J.A. (2011), Dirección de Alojamientos Turísticos. Síntesis, Madrid. ISBN:
9788497567626
EDGINTON, C.R., HUDSON, S.D., LANKFORD, S.V. (2001), Managing recreation,
parks and leisure services: an introduction. Sagamore Publishing, Boston. ISBN a0:
10: 1571677445
EOI (2007), Nuevas tecnologías en la industria del ocio y el entretenimiento en
España. EOI, Madrid. ISBN: 978-84-88723-89-5
FERNÁNDEZ, C., BLANCO, A. (1996), Producción y Venta de servicios turísticos en
Agencias de Viajes. Síntesis, Madrid. ISBN: 9788477384182
GONZÁLEZ, M.A. (1997), Fundamentos teóricos y gestión práctica de las Agencias de
Viajes. Síntesis, Madrid. ISBN: 84-7738-494-0.
IGLESIAS, J.R., TALÓN, P., GARCÍA, R. (2007), Comercialización de productos y
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KELLY, J.,R. (2013), Leisure business stratwegies. Sagamore Publishing, Nueva York.
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LAZA, P. HERNANDIS, L. (2005), Gestión Económico-Administrativa en Agencias de
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LEGOHEREL, P., POUTIER, E., FYALL, A. (2013), Revenue manage,ent for
hospitality & tourism. Goodfellow Publisgers, Abingdon. ISBN: 978-1-908999-50-4
LUMBRERAS, S. (2014), Gestión de reservas de alojamientos y otros servicios de
alojamiento. Paraninfo, Madrid. ISBN: 9788428334532
LUPIA, E., SPANGLER, K.J. (1998), Experience marketing: strategies for the new
millenium. Venture Publishing, Nueva York. ISBN: 10: 0910251983
MALLEN, C., & ADAMS, L. (2008), Sport, recreation and tourism event management:
Theoretical and practical dimensions. Butterworth-Heinemann, Oxford. ISBN:
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SLATTERY, P. (2012), The economic ascent of the hotel business. Goodfellow
Publishers, Abingdon, 2ª ed. ISBN: 10: 1906884676
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