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Perspectivas de la investigación agropecuaria del IDIAP
2010-2015
C. Y. Bieberach Forero
Directora Nacional de Investigación Agrícola.
VI Congreso de Ingenieros Agrónomos de Panamá. Panamá, 8 de octubre de 2009.
Misión
Fortalecer la base agrotecnológica nacional para contribuir a la seguridad alimentaria,
a la competitividad del agronegocio y a la sostenibilidad de la agricultura, sostenibilidad de la agricultura,
en beneficio de la sociedad panameña
Modelo de investigación innovación del IDIAP
• Investigación por demanda, atiende las demandas, necesidades y aspiraciones de los clientes y usuarios.
• La agenda de investigación se establece en consulta con los productores y empresas del consulta con los productores y empresas del agronegocio nacional.
• El instrumento de gestión es el proyecto.
• Se privilegia proyectos multidisciplinarios y transdiciplinarios, que vinculan a otros actores del agronegocio.
Programas de Investigación e Innovación
• Competitividad del Agronegocio
• Recursos Genéticos y Biodiversidad
• Sistemas de Producción en Áreas de Pobreza • Sistemas de Producción en Áreas de Pobreza Rural e Indígena
Subprogramas
• Innovación tecnológica de cadenas productivas
• Manejo poscosecha y transformación
Programa de Investigación e Innovación
Competitividad del Agronegocio
• Gestión del agronegocio
Objetivo:
Contribuir a la competitividad del agronegociomejorando los indicadores de desempeño y gestión
Programa de Investigación e Innovación
Competitividad del Agronegocio
mejorando los indicadores de desempeño y gestiónde las cadenas productivas que incorporanproductos agropecuarios y forestales.
Innovación tecnológica del cultivo de tomate industrial
Variedad IDIAP T-9Tolerante a Ralstonia solanacearumRendimiento superior a 2000 qq/ha
Plantones en casa de vegetación
Arreglo topológico en doble surco 37,000 plantas/ha
Preparación de suelos (subsolado)
Rendimiento (qq/ha)
2006 2008
700 1500
Preparación de suelos (subsolado)
Riego por goteo, fertirrigación
Muestreo de plagas para la toma de decisiones oportuna
Manejo integral del complejo ácaro-hongo-bacteria del arroz
Tecnología IDIAP permitió recuperar el rendimiento nacional del arroz– Usar semilla certificada– Variedades tolerantes – Densidad de siembra (250 a 300 pl/m2)– Fertilización adecuada del cultivo– Métodos de control: fitogenético, cultural, biológico, químico – Monitoreo para la decisión de control– Monitoreo para la decisión de control– Época apropiada para el control : desarrollo de la panícula
(embuchamiento), siempre que el monitoreo indique la presencia del ácaro.
2003 2004 2008
95 qq/ha 68 qq/ha 101 qq/ha
Rendimiento promedio nacional de arroz
Tecnologías para el manejo de musáceas
• Bioproductos para el control de sigatoka negra.– Extractos vegetales
• Hongos endofíticos para el control de nemátodos. – Trichoderma atroviridae
• Tecnología de cultivo de plátano en altas densidades.
• Calidad y salud de suelos bananeros (índice).• Calidad y salud de suelos bananeros (índice).
• Sistema para el Análisis Económico y Financiero de Fincas Bananeras.
• Determinación de factores que afectan la calidad de la leche desde el ordeño a la planta.
• Mejora de la calidad de la
Calidad e inocuidad de los Productos de Origen animal
• Mejora de la calidad de la carne mediante tratamientos químicos y físicos.
• Efecto de la maduración y envase en la calidad y preservación de la calidad de la carne.
Procesos y productos agroindustriales
Agroindustria
• Diseño, construcción y evaluación de una peladora de yuca (sin consumo de agua)
Agroenergía
Diseño, construcción y • Diseño, construcción y evaluación de una planta piloto de producción de biodiesel
• Validación de protocolos de producción de biodiesel
Estimación de indicadores de erosión en la cuenca del Río La Villa
Perdida de suelo (Ton/ha), por pendiente y cobertura
vegetal en la Subcuenca del rio Gato. Cuenca
Hidrográfica del río La Villa. IDIAP/ Natura. 2008. 5,0
Perdida de suelo por cobertura vegetal en la
Subcuenca Hidrográfica del río Gato. Cuenca Hidrografica del río La Villa. IDIAP/NATURA. 2008.
0,2 0,3 0,9
2,9
0,2 0,3
3,3
7,2
BOSQUE SECUNDARIO PASTO MEJORADO ARROZ A CHUZO SUELO DESNUDO
15% 30%
0,2 0,3
2,1
BOSQUE
SECUNDARIO
PASTO
MEJORADO
ARROZ A CHUZO SUELO DESNUDO
TON/HA
• Determinación de la afectación de los sistemas productivos sobre la calidad y cantidad de los recursos tierra y agua con la aplicación de Sistemas de Información Geográfica.
Desarrollo de Estrategias de Gestión Integrada de Cadenas Productivas Agropecuarias y Forestales en Cuencas Hidrográficas
Erosión en las Subcuencas Los Hules, Tinajones y Caño Quebrado
• Modelación y simulación de Sistemas de Producción.
Toneladas/ha
Programa de investigación innovación
Recursos genéticos y Biodiversidad
Subprogramas
• Protección y uso de la biodiversidad
• Valoración y conservación de recursos genéticos
• Mejoramiento genético de cultivos y animales
Objetivos:
Contribuir a la valoración, conservación y usosostenible de los recursos genéticos y labiodiversidad.
Programa de investigación e innovación
Recursos Genéticos y Biodiversidad
biodiversidad.
Variedades de Arroz del IDIAP
IDIAP 145-05Ciclo Precoz 100 115 ddsRendimiento 106-125 qq/haRiego y Secano Muy FavorecidoLiberación 2005
IDIAP 54-05Ciclo Precoz 102- 116 ddsRendimiento 100-126 qq/haRiego y secano Muy FavorecidoLiberación 2007
IDIAP 52-05Ciclo Precoz 112- 122 ddsRendimiento 92-123 qq/haRiego y secano Muy FavorecidoLiberación 2008
• Conservación del Ganado Criollo Panameño.
• Evaluación de razas y cruzas para el mejoramiento de la calidad de carne y mejorar su competitividad en el mercado de exportación.
Evaluación, Multiplicación y Conservación de Germoplasma Animal
en el mercado de exportación.
• Evaluación de razas exóticas con potencial de mercado especial (Wagyu)
Evaluación, Multiplicación y Conservación de Germoplasma Animal
Biotecnología Animal:
• fertilización in vitro, trasplante de embriones, para acelerar el mejoramiento genético de hatos bovinos.bovinos.
• marcadores moleculares para identificación de genes con importancia genética en la producción bovina.
Valoración y conservación de los recursos genéticos
Colecta e identificación de organismos nativos con potencial biocontrolador
Trissolcus bassalis
Telenomus podisii Hongos nativos entomopatógenos
Programa de Investigación e Innovación
Sistemas de producción en áreas de pobreza rural e indígena
Subprogramas
• Innovación tecnológica de sistemas de producción
• Manejo poscosecha y transformación• Manejo poscosecha y transformación
• Gestión de agroecosistemas
Objetivos:
Mejorar el desempeño de los sistemas de producción agropecuarios y forestales en aspectos productivos, capacidad innovadora,
Programa de Investigación e Innovación
Sistemas de producción en áreas de pobreza rural e indígena
aspectos productivos, capacidad innovadora, medios de vida, seguridad alimentaria, recuperación y conservación de los recursos rurales y en su articulación con los mercados
Subprograma Innovación Tecnológica de Sistemas de Producción
� Sistemas de Producción Agropecuaria y Forestal de la Comarca Ngäbe- Buglé
� Innovación Tecnológica de sistemas de Producción del Sur de Veraguas
� Sistema Agroforestal de Producción Cacaotera en el Trópico Húmedo.
� Mejoramiento de los Sistemas de producción Agropecuaria y Forestal en Áreas de Pobreza Rural en Azuero.
Programa de Investigación e Innovación
Sistemas de producción en áreas de pobreza rural e indígena
Áreas de Pobreza Rural en Azuero.
� Desarrollo y manejo integral de cultivares de maíz de alta calidad proteica (QPM) para zonas de pobreza extrema y altos índices de desnutrición en Panamá.
� Utilización de Cultivares de Arroz Biofortificados en Zonas Rurales de Pobreza Extrema y Desnutrición en Panamá
Innovación tecnológica de sistemas de producción agropecuaria y forestal de la COMARCA NGÖBE BUGLÉ
1. Arroces criollos: 512. Maíces criollos: 44 3. Fibras: 124. Plantas Medicinales: 191
Coord. Nº 08º 53.543 W 082º 11.492
Innovación tecnológica de los sistemas de producción del Sur de Veraguas
� Maíz en hileras
� Ñame con tutores
� Otoe con materia orgánica
� Evaluación de frijol poroto
Utilización de Cultivares de Arroz Biofortificados en Zonas Rurales de Pobreza Extrema y Desnutrición
� Evaluación agronómica de 12 cultivares con alto contenido de hierro y zinc en 10 localidades
� Selección con los productores de 4 cultivares� Estudios del aporte nutricional de los arroces
biofortificados (MINSA, PMA, IDIAP).biofortificados (MINSA, PMA, IDIAP).
Desafíos actuales
• Crisis económica mundial
• Inseguridad alimentaria
• Cambio climático• Cambio climático
Programa de Investigación e Innovación
Competitividad del Agronegocio
• Generación de Agrotecnologías eficientes
– Aumento de la productividad
– Disminución de costos de producción e impacto sobre el ambiente
– Mejoramiento de la competitividad
• Manejo integrado
– control biológico basado en biodiversidad nativa
– Disminución de uso de agroquímicos
• Calidad e inocuidad
• Diseño de herramientas para toma de decisiones
– Monitoreo de variables ambientales/ sistemas de alertas
– Indicadores de gestión (ambientales y económicos)
Programa de investigación e innovación
Recursos Genéticos y Biodiversidad
• Biofortificación: arroz, maíz, poroto, camote
• Mejoramiento para resistencia a factores bióticos y abióticos
• Conservación de recursos genéticos • Conservación de recursos genéticos
• Bioprospección de:
• plantas (biocombustible, medicinales, etc.)
• microorganismos para control biológico
– Generar y adaptar tecnologías para la agricultura familiar, campesina e indígena
– Seguridad alimentaria
• Aumentar la productividad
• Mejorar la calidad nutricional
Programa de Investigación e Innovación
Sistemas de producción en áreas de pobreza rural e indígena
• Mejorar la calidad nutricional
– Conservación y recuperación de recursos naturales
– Aprovechamiento de la biodiversidad (plantas, insectos y microorganismos)
Productos y servicios científicos y tecnológicos
�Gestión integrada del conocimiento�Aumento de la producción de semilla
� básica, registrada y certificada�Mejoramiento de la infraestructura y equipamiento �Mejoramiento de la infraestructura y equipamiento de la red de laboratorios
�Suelos, Diagnóstico y protección vegetal, Biotecnología �Servicios Científicos y tecnológicos
�Pruebas de eficacia biológica�DHE�Pruebas de variedades vegetales
Innovación institucional
• Transformación de los subcentros y fincas en estaciones experimentales y en centros de investigación acreditados en el SNI.
• Construcción de capacidades institucionales en nuevas áreas del conocimientonuevas áreas del conocimiento
• Sistemas de Gestión de la Investigación-Innovación
– Sistema de información gerencial
– Sistema Integrado de Administración y Finanzas,
– Gestionar la acreditación de investigadores, equipos de investigación en el SNI.
–
Cultivo en ambiente protegido
• Producción y exportación en época lluviosa
• Rendimiento superior al de campo
• Menor utilización de plaguicidas• Menor utilización de plaguicidas
• Frutos más sanos
Manejo integrado de plagas exóticas y emergentes de cultivos
Broca del café (Hypothenemus hampei )Dinámica poblacional del insectoParasitoidesDepredadoresEntomopatógenosEntomopatógenosManejo integral (biológico, cultural, químico)
C A PT U R A S D E B R OC A . 2 0 0 7
0
2
4
6
8
10
12
10 18 24 31 38 45 54 59 67 74 81 88 95 102 109 116 123 130 137 144 151 158
DÍAS DE SP UE S DE FLORACI ÓN
Al tamir a Monte Li r io
Germoplasma Vegetal
Colecta, caracterización y conservación de germoplasma:
– Cultivares criollos de arroz, maíz, frijol
– Plantas medicinales y aromáticas– Plantas medicinales y aromáticas
– Frutales
– Oleaginosas
– Forestales
Agentes Biocontroladores
• Identificación, y multiplicación de agentes biocontroladores
– Parasitoides
– Depredadores
– Entomopatógenos
• Evaluación de dietas artificiales para la multiplicación de agentes de control biológicoagentes de control biológico
• Caracterización – Convencional y molecular
• Conservación
• Pruebas de patogenicidad en laboratorio y campo.
• Desarrollo de formulaciones y concentraciones
• Producción y comercialización
Fortalecer la vinculación interinstitucional y con el sector productivo
SENACYTProyecto Agrosalud Patronato Nacional de Nutrición Ministerio de Salud Programa Mundial de Alimentos Fundación Pro Niños del DariénFundación Pro Niños del DariénCIMMYTCIATSICTAUniversidadesAsociaciones de ProductoresCooperativasGremiosONGs
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