View
7
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA
PISHA ARA: CARTERAS Y BILLETERAS DE CUERO DE PAICHE
Trabajo de Investigación para optar el Grado Académico de
Bachiller en las siguientes carreras:
MERLY TORRES HUILLCA –
Negocios Internacionales
CAMILA AGURTO SCHROTH –
Marketing y Gestión Comercial
CESAR JAIR CHACALCAJE ULLOA –
Negocios Internacionales
LUIS ENRIQUE MEDINA DEL CASTILLO –
Administración de Empresas
JUAN FRANCISCO OLORTEGUI VILCA –
Ingeniería Empresarial y de Sistemas
Asesor:
Richard Manuel Bocardo Gamarra
Lima – Perú
2017
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
Índice de contenido
Capítulo I. Información general........................................................................................... 1
1.1 Nombre de la empresa, Horizonte de evaluación ......................................................... 1
1.2 Actividad económica, código CIIU, partida arancelaria ................................................. 1
1.3 Definición del negocio .................................................................................................. 1
1.4 Descripción del producto ............................................................................................. 3
1.5 Oportunidad de negocio ............................................................................................... 3
1.6 Estrategia genérica de la empresa ............................................................................... 4
Capítulo II. Análisis del entorno ........................................................................................... 5
2.1. Análisis del Macro entorno ........................................................................................... 5
2.1.1. Del País (últimos 5 años o último año según corresponda) ...................................... 5
2.1.1.1. Capital, ciudades importantes. Superficie, Número de habitantes. ........................ 5
2.1.1.2. Tasa de crecimiento de la población. Ingreso per cápita. Población
económicamente activa .......................................................................................................... 5
2.1.1.3. Balanza comercial: Importaciones y exportaciones ............................................... 6
2.1.1.4. PBI, Tasa de inflación, Tasa de interés, Tipo de cambio, Riesgo país. ................. 6
2.1.1.5. Leyes o reglamentos generales vinculados al proyecto......................................... 6
2.1.2. Del Sector (últimos 5 años o último año según corresponda) ................................... 6
2.1.2.1. Mercado internacional ........................................................................................... 6
2.1.2.2. Mercado del consumidor ....................................................................................... 7
2.1.2.3. Mercado de proveedores. ..................................................................................... 7
2.1.2.4. Mercado competidor ............................................................................................. 8
2.1.2.5. Mercado distribuidor ............................................................................................. 8
2.1.2.6. Leyes o reglamentos del sector vinculados al proyecto ......................................... 8
2.2. Análisis del Micro entorno ............................................................................................ 9
2.2.1. Competidores actuales: Nivel de competitividad ....................................................... 9
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
2.2.2. Fuerza negociadora de los clientes ........................................................................ 12
2.2.3. Fuerza negociadora de los proveedores. ................................................................ 12
2.2.4. Amenaza de productos sustitutos ........................................................................... 12
2.2.5. Competidores potenciales barreras de entrada ...................................................... 14
Capítulo III. Plan estratégico ........................................................................................... 15
3.1. Visión y misión de la empresa ................................................................................... 15
3.2. Análisis FODA ........................................................................................................... 15
3.3. Objetivos.................................................................................................................... 16
3.3.1. Generales .............................................................................................................. 16
3.3.2. Específicos ............................................................................................................. 16
Capítulo IV. Estudio de mercado ..................................................................................... 18
4.1. Investigación de mercado .......................................................................................... 18
4.1.1. Criterios de segmentación ...................................................................................... 18
4.1.2. Marco muestral ...................................................................................................... 18
4.1.3. Entrevistas a profundidad ....................................................................................... 19
4.1.4. Focus Group .......................................................................................................... 23
4.1.5. Encuestas. ............................................................................................................. 25
4.2. Demanda y oferta ...................................................................................................... 33
4.2.1. Estimación del mercado potencial .......................................................................... 33
4.2.2. Estimación del mercado disponible ........................................................................ 34
4.2.3. Estimación del mercado efectivo ............................................................................ 35
4.2.4. Estimación del mercado objetivo ............................................................................ 36
4.2.5. Frecuencia de compra ............................................................................................ 36
4.2.6. Cuantificación anual de la demanda ....................................................................... 37
4.2.7. Estacionalidad ........................................................................................................ 37
4.2.8. Programa de Ventas en unidades y valorizado ....................................................... 37
4.3. Mezcla de marketing .................................................................................................. 38
4.3.1. Producto ................................................................................................................. 38
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
4.3.1.1. Especificaciones técnicas ................................................................................... 38
4.4. Precio ........................................................................................................................ 40
4.4.1. Plaza ...................................................................................................................... 41
4.4.2. Promoción .............................................................................................................. 41
4.4.2.1. Campaña de lanzamiento ................................................................................... 41
4.4.2.2. Promoción para todos los años ........................................................................... 44
Capítulo V. Estudio legal y organizacional ......................................................................... 45
5.1. Estudio legal .............................................................................................................. 45
5.1.1. Forma societaria .................................................................................................... 45
5.1.2. Registro de marcas y patentes ............................................................................... 45
5.1.3. Licencias y Autorizaciones ..................................................................................... 47
5.1.4. Legislación Laboral ................................................................................................ 47
5.1.5. Legislación tributaria .............................................................................................. 48
5.1.6. Otros aspectos legales ........................................................................................... 49
5.1.7. Resumen del capítulo ............................................................................................. 50
5.2. Estudio organizacional ............................................................................................... 51
5.2.1. Organigrama funcional ........................................................................................... 51
5.2.2. Servicios tercerizados ............................................................................................ 51
5.2.3. Descripción de Puestos de Trabajo ........................................................................ 51
5.2.4. Descripción de Actividades de Servicio Tercerizado ............................................... 60
5.2.5. Aspectos laborales ................................................................................................. 62
Capítulo VI. Estudio técnico ............................................................................................ 63
6.1. Tamaño del proyecto ................................................................................................. 63
6.1.1. Capacidad instalada ............................................................................................... 63
6.2. Procesos.................................................................................................................... 64
6.2.1. Diagrama de flujo de proceso de producción .......................................................... 64
6.2.2. Programa de producción ........................................................................................ 67
6.2.3. Programa de Compra ............................................................................................. 68
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
6.2.4. Proceso de Comercialización ................................................................................. 69
6.3. Tecnología para el proceso ........................................................................................ 70
6.3.1. Maquinarias ............................................................................................................ 70
6.3.2. Equipos .................................................................................................................. 71
6.3.3. Herramientas .......................................................................................................... 72
6.3.4. Mobiliario ................................................................................................................ 73
6.3.5. Programa de mantenimiento de maquinarias y equipos ......................................... 73
6.3.6. Programa de reposición de herramientas ............................................................... 74
6.4. Localización ............................................................................................................... 75
6.4.1. Macro y Micro localización ...................................................................................... 75
6.4.2. Gastos de adecuación ............................................................................................ 78
6.4.3. Plano de Centro de Operaciones ........................................................................... 79
6.5. Responsabilidad social frente al entorno .................................................................... 81
6.5.1. Impacto ambiental .................................................................................................. 81
6.5.2. Con los trabajadores. ............................................................................................. 81
6.5.3. Con la comunidad .................................................................................................. 81
Capítulo VII. Estudio económico y financiero ................................................................... 82
7.1. Inversiones ................................................................................................................ 82
7.1.1. Inversión en activo fijo Depreciable ........................................................................ 82
7.1.2. Inversión en Activo Intangible ................................................................................. 83
7.1.3. Inversión en Gastos Pre-Operativos ....................................................................... 84
7.1.4. Inversión en inventarios Iniciales ............................................................................ 85
7.1.5. Inversión en Capital de Trabajo (Método de Déficit Acumulado) ............................. 86
7.1.6. Liquidación del IGV ................................................................................................ 87
7.1.7. Resumen de estructura de inversiones .................................................................. 87
7.2. Financiamiento .......................................................................................................... 89
7.2.1. Estructura de Financiamiento ................................................................................. 89
7.2.2. Financiamiento del Activo Fijo ................................................................................ 89
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
7.2.3. Financiamiento del capital de trabajo ...................................................................... 89
7.3. Ingresos Anuales ....................................................................................................... 91
7.3.1. Ingresos por ventas ................................................................................................ 91
7.3.2. Recuperación de Capital de Trabajo ...................................................................... 91
7.3.3. Valor de Desecho del Activo Fijo ............................................................................ 91
7.4. Costos y Gastos Anuales ........................................................................................... 92
7.4.1. Egresos Desembolsables ....................................................................................... 92
7.4.1.1. Presupuestos de Materias Primas e Insumos ..................................................... 92
7.4.1.2. Presupuesto de Gastos de Ventas ...................................................................... 92
7.4.2. Egresos no Desembolsables .................................................................................. 93
7.4.2.1. Depreciación, Amortización de intangibles y Gasto por Activos Fijos no
Depreciables ........................................................................................................................ 93
7.4.3. Costo de Producción unitario y Costo total unitario ................................................. 93
7.4.4. Costos Fijos y Variables Unitarios .......................................................................... 94
Capítulo VIII. Estados financieros proyectados ................................................................. 95
8.1. Premisas del Estado de Ganancias y Pérdidas y del Flujo de Caja ............................ 95
8.2. Estado de Ganancias y Pérdidas sin gastos financieros. (EE. RR) ............................ 95
8.3. Flujo de Caja Operativo ............................................................................................. 96
8.4. Flujo de Caja Económico ........................................................................................... 96
8.5. Flujo del Servicio de la deuda .................................................................................... 96
8.6. Flujo de Caja Financiero ............................................................................................ 97
Capítulo IX. Evaluación económico financiera ................................................................. 98
9.1. Cálculo de la tasa de descuento ................................................................................ 98
9.1.1. Costo de oportunidad ............................................................................................. 98
9.1.2. Costo Promedio Ponderado de Capital (WACC) ..................................................... 98
9.2. Evaluación económica financiera ............................................................................... 98
9.2.1. Indicadores de Rentabilidad (VAN, TIR, B/C y Pay Back) ....................................... 99
9.2.2. Análisis del punto de equilibrio ............................................................................... 99
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
9.2.2.1. Costos variables, Costos fijos. ............................................................................ 99
9.2.2.2. Estimación y análisis del punto de equilibrio en unidades ................................. 100
9.3. Análisis de sensibilidad y de riesgo .......................................................................... 100
9.3.1. Variables de entrada ............................................................................................ 100
9.3.2. Variables de salida ............................................................................................... 100
9.3.3. Variables críticas del proyecto .............................................................................. 101
9.3.4. Perfil de riesgo ..................................................................................................... 101
CONCLUSIONES ............................................................................................................... 102
RECOMENDACIÓN ........................................................................................................... 104
Referencias ........................................................................................................................ 105
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
Índice de Figuras
Figura 1. Canvas Pisha ARA SAC .......................................................................................... 2
Figura 2. Muestra de carteras fabricadas por Renzo Costa .................................................... 9
Figura 3. Muestra de carteras fabricadas por Grupo Alda ..................................................... 10
Figura 4. Muestra de carteras fabricadas por Ara Fish .......................................................... 11
Figura 5. Cuero de Paiche .................................................................................................... 17
Figura 6. Muestras de cartera de cuero de Paiche ................................................................ 17
Figura 7. Muestras de cartera de cuero de Paiche ................................................................ 17
Figura 8. Grupo de Focus Group .......................................................................................... 23
Figura 9. Encuesta rango de edades. ................................................................................... 25
Figura 10. Rango salarial...................................................................................................... 26
Figura 11. Marca de género ................................................................................................. 26
Figura 12. Frecuencia de compra de cartera ........................................................................ 27
Figura 13. Uso de carteras ................................................................................................... 27
Figura 14. Determinación de la compra ................................................................................ 28
Figura 15. Preferncias de color de carteras .......................................................................... 28
Figura 16. Estilos de carteras. .............................................................................................. 29
Figura 17. Medio de compra de cartera ................................................................................ 29
Figura 18. Preferencias de otro tipo de cuero ....................................................................... 30
Figura 19. Elementos que determinan la compra de carteras ............................................... 30
Figura 20. Rango de precios a pagar por el producto ........................................................... 31
Figura 21. Compraria carteras de cuero de Paiche ............................................................... 31
Figura 22. Medios de publicidad del producto ....................................................................... 32
Figura 23. Selección de otro tipo de cuero ............................................................................ 34
Figura 24. Posibilidades de compra de cartera de cuero de Paiche ...................................... 35
Figura 25. Modelo tipo morral ............................................................................................... 38
Figura 26. Modelo tipo morral ............................................................................................... 38
Figura 27. Modelo tipo Cluchet ............................................................................................. 39
Figura 28. Modelo tipo Cluchet ............................................................................................. 39
Figura 29. Flujo de distribución del producto ........................................................................ 41
Figura 30. Instagram Pishara ................................................................................................ 42
Figura 31. Facebook Pishara ................................................................................................ 42
Figura 32. Codigo QR Pishara .............................................................................................. 43
Figura 33. Blogueras Pishara ............................................................................................... 43
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
Figura 34. Blogueras Pishara ............................................................................................... 43
Figura 35: Logo Pisha Ara .................................................................................................... 46
Figura 36. Impuesto a la renta y IGV .................................................................................... 49
Figura 37. Organigrama Pishara SAC .................................................................................. 51
Figura 38. Proceso de producción del cuero de Paiche ....................................................... 66
Figura 39. Proceso de fabricación de una cartera de cuero de Paiche. ................................ 67
Figura 40. Flujograma del proceso de compra ..................................................................... 68
Figura 41. Flujograma del proceso de comercialización ....................................................... 69
Figura 42. Ubicación de los almacenes de Pisha Ara SAC ................................................... 76
Figura 43. Ubicación de las oficinas de Pisha Ara SAC ........................................................ 78
Figura 44. Vista interna de los almacenes de Pisha Ara SAC ............................................... 79
Figura 45. Vista interna de los almacenes de Pisha Ara SAC ............................................... 79
Figura 46. Vista interna de los almacenes de Pisha Ara SAC ............................................... 80
Figura 47. Vista interna de los almacenes de Pisha Ara SAC ............................................... 80
Figura 48. Estructura de inversiones. ................................................................................... 88
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
Índice de tablas
Tabla 1 Exportaciones últimos 5 años a nivel mundial ............................................................ 6
Tabla 2 Importaciones últimos 5 años a nivel mundial ............................................................ 7
Tabla 3 Mercado de proveedores a nivel nacional .................................................................. 7
Tabla 4 Mercado de competidores.......................................................................................... 8
Tabla 5 Precios de sustitutos perfectos ................................................................................ 13
Tabla 6 Precios sustitutos imperfectos ................................................................................. 13
Tabla 7 Competidores potenciales ....................................................................................... 14
Tabla 8 Población de España - año 2017 ............................................................................. 18
Tabla 9 Resultado del Focus Group ..................................................................................... 24
Tabla 10 Criterios de segmentación ..................................................................................... 33
Tabla 11 Mercado potencial de España ................................................................................ 33
Tabla 12 Frecuencia de compra ........................................................................................... 36
Tabla 13 Cuantificación de la demanda ................................................................................ 37
Tabla 14 Proyección de ventas............................................................................................. 37
Tabla 15 Costo de producción .............................................................................................. 40
Tabla 16 Costo de promoción año 2018 ............................................................................... 44
Tabla 17 Capital Social ......................................................................................................... 45
Tabla 18 Costos de registro de marcas ................................................................................ 46
Tabla 19 Definición de tipo de empresa ................................................................................ 47
Tabla 20 Legislación trabutaria ............................................................................................. 48
Tabla 21 Costos de constitución de PishaARA ..................................................................... 50
Tabla 22 Servicios tercerizados - Limpieza ........................................................................... 60
Tabla 23 Servicios tercerizados – Gestión Contable ............................................................. 61
Tabla 24 Servicios tercerizados - Almacenaje ...................................................................... 61
Tabla 25 Aspectos laborales ................................................................................................ 62
Tabla 26 Capacidad Instalada .............................................................................................. 63
Tabla 27 Equipos para confección de carteras ..................................................................... 70
Tabla 28 Equipos de computo .............................................................................................. 71
Tabla 29 Herramientas ......................................................................................................... 72
Tabla 30 Mobiliario ............................................................................................................... 73
Tabla 31 Plan de mantenimiento de equipos ........................................................................ 73
Tabla 32 Reposición de herramientas .................................................................................. 74
Tabla 33 Matriz de Macro localización para Centro de Distribución ...................................... 75
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
Tabla 34 Matriz de Macro localización para Centro de Distribución ...................................... 77
Tabla 35 Inventario de activos tangibles ............................................................................... 82
Tabla 36 Inventario de activos tangibles ............................................................................... 83
Tabla 37 Gastos pre-operativos............................................................................................ 84
Tabla 38 Inventario inicial ..................................................................................................... 85
Tabla 39 Método déficit acumulado ..................................................................................... 86
Tabla 40 Liquidación de IGV ................................................................................................ 87
Tabla 41 Estructura de financiamiento .................................................................................. 87
Tabla 42 Financiamiento de activo fijo .................................................................................. 89
Tabla 43 Financiamiento de capital de trabajo ...................................................................... 89
Tabla 44 Plan de pago de cuotas ......................................................................................... 90
Tabla 45 Presupuesto de ventas .......................................................................................... 91
Tabla 46 Recuperación de capital de trabajo ........................................................................ 91
Tabla 47 Valor de desecho ................................................................................................... 91
Tabla 48 Presupuesto de compras ....................................................................................... 92
Tabla 49 Presupuesto de gastos de venta ............................................................................ 92
Tabla 50 Cuadro de depreciación de activos tangibles y amortización de intangibles ........... 93
Tabla 51 Costo unitario ........................................................................................................ 93
Tabla 52 Gastos de exportación ........................................................................................... 94
Tabla 53 Estado de resultados ............................................................................................. 95
Tabla 54 Estados de ganancias y perdidas .......................................................................... 95
Tabla 55 Flujo de Caja Operativo ......................................................................................... 96
Tabla 56 Flujo de Caja Económico ....................................................................................... 96
Tabla 57 Flujo de servicio de deuda ..................................................................................... 96
Tabla 58 Flujo de caja financiero .......................................................................................... 97
Tabla 59 Costos unitarios ..................................................................................................... 99
Tabla 60 Gastos de exportación ........................................................................................... 99
Tabla 61 Punto de equilibrio ............................................................................................... 100
Tabla 62 Análisis de sensibilidad económica ...................................................................... 100
Tabla 63 Análisis de sensibilidad financiera ........................................................................ 101
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
0
RESUMEN EJECUTIVO
En el presente Proyecto de Exportación se ha evaluado aspectos tales como Logística,
Marketing, Financiamiento entre otros, lo cual permitió determinar qué tan factible y rentable
sería la exportación de Carteras y Billeteras de Cuero de Paiche.
PISHA ARA S.A.C. realizó un estudio de mercado a España y como resultado se confirmó la
perspectiva favorable que muestran los consumidores españoles frente a productos similares,
además, se identificó tres variables determinantes de compra las cuales son: precio, calidad
y certificaciones. Este producto goza de gran aceptación debido al hábito de consumo ya
existente.
PISHA ARA S.A.C. ha proyectado cubrir el 3% de participación como empresa, lo cual se
logrará ofreciendo un producto con estándares de calidad que satisfagan las expectativas de
los consumidores españoles, a ello se añade la estrategia de precio que lo hará más
competitivo.
La ventaja competitiva de PISHA ARA S.A.C. fundamentalmente está enfocada en desarrollar
la piel del Paiche peruano, esta materia prima es considerada la merma del Paiche por lo que
era desechada por lo que nuestra empresa busca desarrollar productos de este desperdicio
para convertirlo en carteras y billeteras.
Barcelona es el mercado objetivo de la empresa PISHA ARA S.A.C. el mismo que representa
el 35% de toda la población Española. En el estudio de mercado se puede comprobar que las
carteras y billeteras de cuero de cualquier animal es adquirido principalmente en Tiendas por
departamento. Por otro lado, los compradores muestran especial predilección por productos
que ofrezcan la re-utilización de materias desechables ya que se contamina menos el medio
ambiente.
La exportación de las carteras y billeteras del cuero de Paiche peruano, se realizará bajo la
modalidad que requiera nuestro cliente tanto por vía marítima y aérea. La distribución se
llevará a cabo mediante un intermediario que contactará a los principales compradores en
Barcelona - España. La implementación del presente plan de negocios, contará con el apoyo
de la Comisión de Producción del Perú para la Exportación y Turismo – PROMPERU.
La inversión necesaria es de US$ 35 000.00 dólares, los flujos de caja económico y financiero
son de 16,562.40 y US$ 7,716.50 respectivamente en el primer año, lo cual da como resultado
un VAN económico de US$ 75,698.54 y una TIR económica de 74%. Finalmente, el presente
plan de negocio demostrará que es rentable.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
1
Capítulo I. Información general
1.1 Nombre de la empresa, Horizonte de evaluación.
PISHA ARA S.A.C
El horizonte de evaluación será de cinco años, es decir, del 2018 al 2023. Como
consecuencia todos los cálculos de aquí en adelante comprenderán este período de
tiempo. Cabe señalar que, para efectos de orden el año 2017 será el año 0 y el año
2018 será el año 1.
1.2 Actividad económica, código CIIU, partida arancelaria.
Transformamos los residuos de la piel de Paiche en cuero, para utilizarlo en la
fabricación de accesorios.
La partida arancelaria sería 42022100.
1.3 Definición del negocio
Ser una empresa dedicada a la comercialización de accesorios como carteras y
billeteras de cuero de Paiche para hombres y mujeres con el objetivo de satisfacer a
nuestros clientes; así mismo brindando calidad y seguridad a las personas de hoy.
Ofreciendo innovación y variedad de diseños, cumpliendo con las exigencias y
necesidades de nuestros consumidores con el fin de luego ser exportado a países en
Europa.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
2
Modelo CANVAS:
Figura 1. Canvas Pisha ARA SAC.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
3
1.4 Descripción del producto.
El Paiche es una especie de pez osteoglosiforme de la familia Arapaimadae, es el
segundo pez de agua dulce más grande del mundo y se encuentra en la cuenca del
río Amazonas, río Madre de Dios (Perú) y Beni (Bolivia).
La piel del Paiche, después de ser tratada, se transforma en un cuero similar al cuero
de lagarto, lo cual permite que sea utilizada para la elaboración de carteras, billeteras,
entre otros accesorios. Sin embargo, la piel de Paiche es comúnmente considerada
parte de la merma de la extracción de carne del mismo, por lo que su obtención no
presenta complicación.
La elaboración del cuero de Paiche se inicia con la extracción de la piel del animal,
seguido por el proceso de limpieza y escurrimiento del agua utilizada en el lavado.
Continua el proceso de salado de la parte interna de la piel para deshidratarla y dejarla
lista para el secado 24 horas después. Luego se realiza el proceso de encalado del
cuero para dejarlo listo para ser teñido de acuerdo a la necesidad del producto.
“PISHA ARA S.A.C” se encargará del diseño y producción de carteras y billeteras a
base de cuero de piel de Paiche para comercializarlo a nivel internacional y desarrollar
un nuevo mercado para los productos amazónicos.
La elaboración a base de cuero de Paiche tiene una ventaja competitiva sobre sus
competidores porque es una alternativa distinta a lo convencional, con un precio
reducido y representa la tradición de la comunidad amazónica del Perú que, junto al
boom gastronómico y cultural de nuestro país frente al mundo, será aprovechado para
posicionarlo en el mercado internacional.
Los productos están diseñados para el uso de hombres y mujeres de 35 a 55 años que
vivan dentro de la Comunidad Europea.
Los diseños serán realizados tomando como referencia colores y conceptos
amazónicos para resaltar la cultura nacional.
El servicio de entrega se realizará mediante courier a las distintas ciudades de la Unión
Europea - UE. Al ser un producto de uso prolongado, nuestra garantía se extenderá
exclusivamente a cubrir daños originados en el proceso de envío.
1.5 Oportunidad de negocio.
Nuestra idea de negocio es interesante, ya que es un producto innovador que recién
está saliendo al mercado. Después de varios ensayos del Citeccal, el cuero de Paiche
ha demostrado la calidad y resistencia del producto.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
4
El producto es atractivo porque es un animal que tiene un buen tamaño, pueden vivir
en cautiverio y se adaptan fácilmente, su piel puede ser tratada, y no se depredan
entre sí y aún no es tan comercial. La piel se desecha en la gran mayoría de las veces,
ya que las personas que los crían sólo quieren la carne del animal.
1.6 Estrategia genérica de la empresa.
Estrategia de Enfoque, sería hombres y mujeres de 35 a 55 años que vivan en la
comunidad europea, que trabajen.
Son personas que tiene personalidad y que siempre estén buscando productos
innovadores para mostrar y que sean parte de su outfit.
El producto que ofrecemos es nuevo, ya que tiene poco tiempo en el mercado, y en lo
que queremos diferenciarnos es en el valor agregado que esta piel animal tiene, ya
que es una piel de buena calidad y resistente. También queremos colocarle a la
billetera un USB incorporado y a la cartera un cargador interno portátil, el cual ayudará
a las mujeres elegir siempre nuestra cartera por las características que tiene.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
5
Capital y ciudades importantes.
Tasa de crecimiento de la poblacion: 0.8% (2016)
Ingreso per-capita: $ 36,400 (2016 est.)
Poblacion Economicamente Activa: 58.8%
Tasa de crecimiento de la población.
Ingreso per cápita. Población
económicamente activa.
Capítulo II. Análisis del entorno
2.1. Análisis del Macro entorno
2.1.1. Del País (últimos 5 años o último año según corresponda)
2.1.1.1. Capital, ciudades importantes. Superficie, Número de habitantes.
2.1.1.2. Tasa de crecimiento de la población. Ingreso per cápita. Población
económicamente activa.
Madrid es una ciudad y capital Española de 6.199 millones habitantes.
Ciudades importantes: Madrir, Barcelona, Valencia.
Superficie:
• Total 505 370 km²
• Agua 6,390 km²
Poblacion: 48.958.159
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
6
Balanza comercial: Importaciones y
Exportaciones.
Importaciones: $ 287.9 mil millones (2016 est.)
Exportaciones: $ 266.3 mil millones (2016 est.)
Balaza comercial: -21.6 millones de euros.
PBI, Tasa de inflación, Tasa de interés
(clasificadas por tipo de entidad), Tipo de
cambio, Riesgo país, IPC.
PBI: $ 1.687 billones (2016 est.)
Tasa de Inflacion: -0,2% (2016 est.)
Tipo de Cambio: 0.92 (2016 est.) Euros por dolar estadounidense.
Leyes o reglamentos generales vinculados al
proyecto.
Requisitos de etiquetado
Requisitos de embalaje (NIIF 15)
Certificado de Origen
2.1.1.3. Balanza comercial: Importaciones y exportaciones.
2.1.1.4. PBI, Tasa de inflación, Tasa de interés, Tipo de cambio, Riesgo país.
2.1.1.5. Leyes o reglamentos generales vinculados al proyecto.
2.1.2. Del Sector (últimos 5 años o último año según corresponda)
2.1.2.1. Mercado internacional.
Tabla 1
Exportaciones últimos 5 años a nivel mundial
Exportadores
Valor Exportado en año:
2012 2013 2014 2015 2016
China 25,309,632 27,586,307 27,122,137 28,201,561 24,923,194
Francia 5,712,569 5,845,617 5,986,363 5,456,328 5,910,447
Italia 1,973,992 1,818,633 1,310,877 1,457,949 1,511,886
Alemania 1,312,479 1,426,357 1,580,979 1,476,525 1,601,292
India 1,002,041 1,216,232 1,259,296 1,240,604 1,248,387
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
7
2.1.2.2. Mercado del consumidor.
Tabla 2
Importaciones últimos 5 años a nivel mundial
Valor Importado en los años:
2.1.2.3. Mercado de proveedores.
Tabla 3
Mercado de proveedores a nivel nacional
Empresa
Ubicación
Amazon Fish Products Yarinacocha – Ucayali
Agopecuaria Industrial Whistler SAC Manantay - Ucayali
Inforhuay SAC Yarinacocha – Ucayali
Iturwill Perú Amazónico Manantay - Ucayali
Fuente: Elaboración propia
Importadores
2012 2013 2014 2015 2016
Estados Unidos 10,491,047 11,052,237 11,466,383 12,012,739 11,173,240
Francia 3,537,558 3,446,918 3,716,782 3,436,011 3,534,824
Alemania 2,737,712 3,047,463 3,337,033 3,281,011 3,339,934
Italia 2,490,385 2,472,204 2,708,902 2,639,213 2,615,359
España 1,224,226 1,224,180 1,395,650 1,391,246 1,481,113
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
8
Leyes o reglamentos generales vinculados al
proyecto.
Requisitos de etiquetado
Requisitos de embalaje (NIIF 15)
Certificado de Origen
2.1.2.4. Mercado competidor.
Tabla 4
Mercado de competidores
Empresa
País
Web
Ace Group (China) Co. Ltd. China https://www.acejpn.com/
FrancescoBiasia Italia http://www.biasia.com
Beltrami Enamore Italia http://www.beltramipelletteria.it
BRICs Italia https://www.brics.it/es-es
Fuente: Elaboración propia
2.1.2.5. Mercado distribuidor.
Mercado Distribuidor
Canal Directo: venta cliente final
Canal Indirecto: distribución en tienda, on line, venta por catalogo
2.1.2.6. Leyes o reglamentos del sector vinculados al proyecto.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
9
Figura 2. Muestra de carteras fabricadas por Renzo Costa
2.2. Análisis del Micro entorno
2.2.1. Competidores actuales: Nivel de competitividad.
Actualmente los competidores para el producto son los siguientes:
Renzo Costa S.A.C.
Empresa peruana diseñadora, productora y comercializadora de productos
hechos de cuero. Constituida en el año 1973, actualmente cuenta con 40
tiendas a nivel nacional y, recientemente, inició operaciones en Chile. Sus
puntos de venta están en los centros comerciales más concurridos como
Larcomar, Jockey Plaza, Open Plaza, entre otros.
Ventajas: buen posicionamiento de la marca, empresa líder en el rubro, altos
niveles de venta, distribución eficiente, eficaz número de puntos de venta,
permite personalización de productos para regalo para compras por internet.
Desventajas: alto costo de sus productos no permite una eficiente venta
cruzada, límite de 9 productos para pedidos en línea, no realiza venta al
consumidor final extranjero vía internet.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
10
Figura 3. Muestra de carteras fabricadas por Grupo Alda.
Grupo Alda
Empresa peruana diseñadora, productora y comercializadora de productos
hechos de cuero. Constituida en el año 1972, actualmente cuenta con 6 tiendas
ubicadas en la cadena de Mall Aventura Plaza.
Desde el 2014, debido al crecimiento exponencial de Renzo Costa, decidió
potenciar su venta en línea y enfocarse al mercado B2B a través de productos
para oficinas y ejecutivos personalizados para cada cliente.
Ventajas: cuenta con una amplia variedad de líneas de productos para ventas
en línea, servicio personalizado y descuentos especiales para ventas de alto
volumen a empresas, tiempos de entrega cortos (7-10 días útiles para pedidos
pequeños y 4-8 semanas para pedidos grandes), la tienda virtual no tiene límite
en la cantidad de pedidos, envíos a todo el mundo.
Desventajas: precios altos, no es líder de mercado a pesar del tiempo en
actividad, pocos puntos de venta que no ayudan a desarrollar el nombre de la
marca.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
11
Figura 4. Muestra de carteras fabricadas por Ara Fish
Ara Fish
Empresa peruana diseñadora, productora y comercializadora de bolsos y
carteras hechos de cuero de Paiche. Constituida en el año 2016, esta empresa
es la pionera en el tratamiento de piel de Paiche.
Actualmente sólo cuenta con una tienda virtual desde donde brinda información
de contacto y algunas fotos de sus modelos. Ha ingresado al mercado
estadounidense, holandés y español.
Es la primera empresa de artesanías amazónicas que consiguió ser reconocida
por la Marca Perú.
Ventajas: empresa reconocida por la Marca Perú, precios bajos debido al bajo
costo de la materia prima, pocos competidores directos con la misma materia
prima, constante presencia en redes sociales.
Desventajas: no cuenta con tienda física ni virtual, los precios no se muestran
públicamente, poco desarrollo y pobre aprovechamiento de la marca.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
12
2.2.2. Fuerza negociadora de los clientes.
Tipo de clientes B2C: comprador y consumidor
Nivel de fuerza: alto
Sustento: el cliente tiene un alto nivel de negociación con respecto a la empresa
porque hay otras opciones dentro de la competencia con una marca mejor
consolidada, hay un desconocimiento de parte del mercado acerca de la materia prima
del producto y el cliente decidirá a su antojo si es que realiza la compra o no, no es un
artículo de primera necesidad.
Tipo de clientes B2B: cadena comercializadora
Nivel de fuera: alto
Sustento: el cliente tiene un alto nivel de negociación con respecto a la empresa
porque existe un desconocimiento del material de los productos, el costo bajo puede
impactar de manera negativa en el cliente, no hay una demanda creciente del producto
aún y existen productos sustitutos que pertenecen a marcas ya conocidas.
2.2.3. Fuerza negociadora de los proveedores.
La fuerza de negociación de los proveedores es media alta.
Los proveedores tienen un nivel de negociación media alta, esto se debe a que la
cantidad de proveedores es limitada, así como las regiones donde se puede obtener
la piel de Paiche para hacer el cuero teñido.
2.2.4. Amenaza de productos sustitutos.
Los productos sustitutos para la empresa pueden ser sustitutos perfectos porque son
productos que pueden ser usados exactamente de la misma manera y brindarán el
mismo resultado.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
13
Tabla 5
Precios de sustitutos perfectos
Marca
Producto
Rango de precios
Renzo Costa Cartera S/. 500 – S/.790
Renzo Costa Billetera S/. 100 – S/. 300
Alda Cartera S/. 400 – S/. 500
Alda Billetera S/. 200 – S/. 300
Arafish Cartera/bolso S/. 200 – S/. 400
Fuente: Elaboración propia
Nivel de riesgo de productos sustitutos perfectos: alto
Sustento: la amenaza de productos sustitutos perfectos es alta porque la competencia
tiene una marca posicionada en el mercado y el consumidor tiende a comprar
productos conocidos antes que arriesgarse a comprar un producto del que no maneja
suficiente información.
Los productos sustitutos para la empresa también pueden ser sustitutos imperfectos
porque son productos que cumplen el mismo fin; sin embargo, tienen diferencias
significativas con el producto.
Tabla 6
Precios sustitutos imperfectos
Marca Producto Rango de precio
Billabong Billetera S/. 80 – S/. 200
Rip Curl Billetera S/. 80 – S/. 220
Porta Mochila / bolso S/. 150 – S/. 250
MK Mochila / bolso S/. 350 – S/. 650
Samsonite Mochila S/.150 – S/.280
Guess Billetera S/.100 – S/.150
Fuente: elaboración propia.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
14
Nivel de riesgo de productos sustitutos imperfectos: medio
Sustento: la amenaza de productos sustitutos imperfectos también es media porque
el segmento al que queremos dirigirnos es de consumidores que busquen un
producto elegante, lo cual hace la diferencia con los competidores de esta categoría.
Sin embargo, al ser una empresa con un producto poco conocido en el mercado,
existe el riesgo de que el consumidor se incline por la marca competidora por precio,
conocimiento y utilidad final que le dará al producto.
2.2.5. Competidores potenciales barreras de entrada.
Nivel de riesgo de competidores potenciales: alto
Sustento: la amenaza de entra de potenciales competidores es alta, ya que los
competidores tienen experiencia en cuanto a elaboración y conocimiento de
estándares de calidad de los productos a elaborar.
Tabla 7
Competidores potenciales
Marca
Producto
Renzo Costa Cartera
Renzo Costa Billetera
Alda Cartera
Alda Billetera
Arafish Cartera/bolso
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
15
Capítulo III. Plan estratégico
3.1. Visión y misión de la empresa.
Somos una empresa innovadora y comprometida con el desarrollo del Perú que se
dedica a producir y exportar carteras y billeteras de cuero de Paiche hechas con mano
de obra peruana y emprendedoras.
Para el 2023, ser una de las mejores empresas en cuanto comercialización siendo
líderes a nivel internacional en la elaboración de billeteras y carteras. Exportando a 5
países de la comunidad europea, posicionándonos en la mente de nuestros clientes
como la mejor alternativa en calidad y diseños innovadores.
3.2. Análisis FODA.
Fortalezas
Personal calificado.
Ofrecimiento de un producto novedoso en el mercado.
Utilización de recursos desechados para óptimo aprovechamiento.
Contar con Criadero de Paiche.
Tecnología en nuestros productos.
Oportunidades
Exportación Tratado de Libre Comercio - TLC.
Clientes potenciales.
Importación de maquinarias.
Tendencia de los peruanos hacia el consumo de productos de calidad y marca.
Incremento de la cosecha nacional de Paiche.
Debilidades
Falta de conocimiento del producto.
Empresa joven que recién entra al mercado.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
16
Amenazas
Aparición de nuevos competidores.
Productos sustitutos.
Mercado desconocido.
3.3. Objetivos.
3.3.1. Generales
Analizar nuestras estrategias de marketing y posicionar nuestra marca en el
mercado español obteniendo un incremento en las ventas de nuestros productos
durante el periodo de 2017 – 2021.
3.3.2. Específicos
Elaborar una colección para el verano 2018 donde podamos entrar con
fuerza al mercado español.
Incrementar sustantivamente la producción de carteras y billeteras.
Fortalecer y mantener el área creativa a la vanguardia para estar siempre
vigentes a las tendencias cambiantes de la moda.
Contar con un staff de los mejores diseñadores para que en conjunto con
los creativos formen nuevas e innovadoras colecciones.
Lograr posicionarnos dentro del mercado internacional con nuestros
diseños de colores y conceptos amazónicos para resaltar la cultura nacional
en los años 2019 - 2020.
Aumentar significativamente la rentabilidad de la empresa en el año 2021.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
17
Figura 5. Cuero de Paiche.
Productos Terminados:
Cuero de Paiche Teñido:
Figura 6. Muestras de cartera de cuero de Paiche.
Figura 7. Muestras de cartera de cuero de Paiche.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
18
Capítulo IV. Estudio de mercado
4.1. Investigación de mercado
4.1.1. Criterios de segmentación.
Tabla 8
Población de España - año 2017
Distritos
Barcelona
Ciutat Eixample
Vella
Sants Motjuic
Les Corts
España
Sarria- St
Gervasi
Gracia
Horta- Guinardo
Nou Barris
Sant Andreu
Sant Arti
Total Población 1,587,256 110,952 251,189 177,601 81,228 140,404 167,713 167,713 164,167 142,442 221,971
Mujeres 836,783 52,643 141,804 92,858 43,397 76,663 88,743 85,743 85,597 74,681 115,304
Clase A-B / Directivos - 235,303 14,803 3,987,528 26,112 12,203 21,558 18,304 24,955 24,070 21,000 32,423
Profesionales (28.12%)
Fuente: Elaboración propia
4.1.2. Marco muestral.
El tamaño de la muestra se refiere al número de personas que se incluyen en el
estudio. Por cuestionarios (rangos) estadísticas se asumirá un nivel de confianza de
95% (Z), con un nivel de error de +/- 5% (E), tendremos:
Siendo:
𝑛 =
𝑧2 𝑝𝑞
E2
Z: 1.96(cifra obtenida de un nivel de confianza de 95%).
E +/- 5% (nivel de error permitido).
P: 50% (probabilidad de aceptación del proyecto)
Q: 50% (probabilidad de rechazo o fracaso del proyecto)
N: Numero de encuestas.
Esta operación nos da un resultado n = 385 y sobre este número de encuestas.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
19
4.1.3. Entrevistas a profundidad.
Perfil:
Nombre: Melissa Eugenia Conde Vargas.
Profesión: Ingeniera Industrial.
Directora del CITE Pesquero Amazónico Pucallpa.
Experiencia: 2 años y 4 meses.
Fecha Entrevista: miércoles 20 de setiembre de 2017.
Sobre el negocio:
Era un producto ya visto, pero hubo demora de
aprendizaje, ya que esperaban que les enseñen el proceso de curtiembre del cuero de
Paiche.
Estacional:
Tienen veda de octubre a febrero, por eso utilizan piscigranjas.
Apéndice 2 de la convención internacional de especies de extinción, el Paiche se
encuentra en posibilidad de extinción.
Para que el Paiche sea comercial tiene que llegar a medir 1.20 mtrs de largo.
Mercado actual:
Se trabaja conjuntamente con Sanipes - Organismo Nacional de Sanidad Pesquera,
que son los que autorizan si el producto es inocuo o no para el consumo humano.
Recién cuentan con una 3era asistencia técnica para desarrollar los productos a base
de cuero de Paiche.
Producción:
En Pucallpa la producción de Paiche es de 2mil toneladas al año, pero no todos te dan
la piel, lo que conviene es hacer una alianza para que ellos nos vendan la piel.
Algunas de las empresas certificadas que el CITE pesquero trabaja son: Fundo Divino
Niño, Peruacuacultur y Amazon Fish que son los que venden.
Opinión del Negocio:
Es un negocio súper rentable, donde puedes llegar a ganar el 100% de margen de
ganancia.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
20
Perfil:
Nombre: Jerry Poma Congachi
Profesión: Licenciado en Negocios Internacionales
Consultor especializado en Comercio Exterior – ADEX
Experiencia: 3 años
Fecha entrevista: jueves 21 de setiembre de 2017
Información sobre el mercado de destino
Los países de España y parte de la comunidad Europea hablando de Italia y Francia,
son consumidores específicos que están ligados al tema de la moda. Son mercados
muy consumistas, que están dispuestos a pagar buenos precios por productos de
calidad, con un excelente diseño.
Barreras de Acceso
Se deben de cumplir, presentar y sustentar todos los requerimientos que nos indican
como las mínimas que contiene la composición del producto, determinar con INRENA
que se está cuidando los recursos y no depredando ya que se utiliza la merma del
Paiche para obtener otro producto.
Opinión del Negocio
La idea de negocio es muy buena, ya que el producto a desarrollar es muy bueno e
innovador, utilizando la merma del Paiche para elaborar carteras o billeteras que
adicional a ello tiene algún dispositivo electrónico apuntando a un mercado consumidor
de moda que exigen calidad y diseños. Pero como recomendación les sugiero la
diversificación es decir no solo apuntar a España sino a parte de la comunicada
europea y trabajar muy bien el diseño de tal manera que los productos tecnológicos
que desarrollen no sean muy notorios.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
21
Perfil:
Nombre: Efraín Alva Murillo
Profesión: Empresario
Cuero de pescado peruano
Fecha Entrevista: jueves 21 de setiembre de 2017
Sobre el negocio:
Venta de productos en base a cuero de Paiche, corvina y Vacuno, la fabricación de los
productos son aplicaciones de cuero de vacuno y combinado con cuero de Paiche o
corvina.
La materia prima:
Trabajan directamente el cuero de Paiche aprovechando toda su piel y escamas de
las escamas extraen el colágeno, para poder traer las pieles tienen un permiso del
ministerio de la producción.
La producción:
Para la línea artesanal tejidas a mano utiliza mano de obra del penal Santa Mónica,
para la producción utilizar la mano de obra de uno de los proveedores de mano de
obra de Renzo Costa.
Mercado actual:
El mercado al cual están dirigidos es al mercado local nacional y a ciertos clientes que
vienen del extranjero a comprar en medianas cantidades de 10 a 20 unidades.
Opinión del Negocio:
Es un negocio rentable ya que cuentan con diversas calidades de cuero.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
22
Perfil:
Nombre: Alejandrina Irigoín Bustamante
Profesión: Ing. Industrial
Jefa de Capacitación y Asistencia Técnica de CITE
Lima
Experiencia: 2 años y 2 meses
Fecha Entrevista: viernes 22 de setiembre de 2017
Producción de carteras de piel de Paiche
Para la elaboración de las carteras y billeteras a base de cueros de Paiche se puede
optar por dos modalidades, la primera opción es buscar talleres en lima que cuenten
con la experiencia necesaria sobre el proceso de fabricación y acabado final del
producto, la segunda es implementar un taller con 3 a 4 máquinas (aparadora,
separadora, y otras herramientas) las cuales tiene un costo aproximado de $50,000 y
CITE Lima proporcionaría la capacitación sobre el acabado del producto.
Certificados ambientales
Es recomendable que los proveedores de cuero de Paiche proporciones certificados en
las cuales acrediten que cumplen con la responsabilidad social y no contaminación al
medio ambiente.
Calidad del producto
Es importante saber la procedencia del cuero de Paiche y el proceso que le da la
curtiembre.
Diseño y calidad del producto
Tener en cuenta que producto se va a fabricar si es aplicación (producto que solo tiene
una porción de cuero de Paiche) o como cuerpo entero (el producto está elaborado
completamente de cuero de Paiche), tener en cuenta las características del producto a
fabricar como resistencia (peso que puede soportar el producto elaborado).
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
23
4.1.4. Focus Group
Para llevar a cabo nuestra investigación de mercado y determinar a nuestro mercado
objetivo, realizamos un Focus Group a personas radicadas en Barcelona, con el fin de
conocer sus preferencias, métodos de compra y su intención de compra frente a
nuestro producto.
Fecha: 20/09/2017
Perfil de participantes: Mujeres radicadas en Barcelona en el rango de 25 a
35 años de edad.
Número de
participantes:
7
Residencia: Barcelona
Duración: 35 minutos
Objetivos: Identificar la frecuencia de uso de la cartera
Identificar la frecuencia de compra de la cartera
Conocer los hábitos de compra del mercado
Identificar si se conoce el Paiche
Dar a conocer nuestro producto y recibir
feedback.
Conocer la intención de compra
Figura 8. Grupo de Focus Group.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
24
Objetivo
Conocer el comportamiento de nuestro mercado objetivo, mostrar los beneficios y
calidad de nuestro producto y determinar la intención de compra.
Tabla 9
Resultado del Focus Group
Pregunta Respuestas
¿Utilizas carteras? Todas las participantes respondieron que sí.
¿Qué modelo de cartera utilizas? La mayoría de las participantes tienen
preferencia por las carteras convencionales y
en segundo plano, los morrales.
¿Cada cuánto tiempo compras
carteras?
3 de las 7 participantes indicaron que cuando
encuentran una cartera a buen precio, mientras
que el resto compran si es que les gusta el
diseño.
¿Dónde sueles comprar
carteras?
El 100% de las participantes indicó que en
tiendas retail. Además, 5 de las 7 participantes
dijo que sí compran vía online.
¿Sabes qué es un Paiche? 2 de las 7 participantes sabían que era un pez;
sin embargo, sólo 1 de ellas conocía el origen
de éste.
¿Sabes que se producen
carteras con el cuero de la piel
de Paiche?
Ninguna de las participantes sabía de esto.
¿Te gusta esta cartera?
(enseñando la imagen)
Al 71% de las participantes les gustó la cartera.
El 29% restante tuvo observaciones acerca de
los colores y apariencia.
¿Comprarías la cartera? El 71% dijo que sí.
¿Cuánto pagarías por esta
cartera?
Entre 200 y 300 euros.
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
25
Conclusiones
Después de realizar el Focus Group, se pudo conocer el perfil de nuestros clientes
potenciales y su percepción frente a nuestro producto. Pudimos disipar nuestras dudas
con respecto a cómo nuestro público reaccionará frente al material de nuestro
producto.
Específicamente, el Focus Group arrojó las siguientes conclusiones:
No hay una frecuencia de compra definida para nuestro mercado ya que los
resultados muestran que la compra es determinada por un gusto, moda o una
buena oportunidad, mas no por necesidad.
El 71% de las participantes realizan compras vía internet, por lo que se puede
explotar ese canal de venta.
Hay un mercado potencial alto; sin embargo, existe un bajo conocimiento del
material de nuestro producto.
A pesar del bajo conocimiento del Paiche, sólo el 14% conocía el origen del
pez, el 71% de nuestras participantes mostró interés en el producto ofrecido.
El rango de precios al que estarían dispuestas a pagar nuestras participantes
abarca el precio al cual queremos llegar.
4.1.5. Encuestas.
Figura 9. Encuesta rango de edades.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
26
Figura 11. Marca de género
Figura 10. Rango salarial
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
27
Figura 13. Uso de carteras.
Figura 12. Frecuencia de compra de cartera.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
28
Figura 15. Preferncias de color de carteras.
Figura 14. Determinación de la compra.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
29
Figura 17. Medio de compra de cartera.
Figura 16. Estilos de carteras.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
30
Figura 19. Elementos que determinan la compra de carteras.
Figura 18. Preferencias de otro tipo de cuero.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
31
Figura 21. Compraria carteras de cuero de Paiche.
Figura 20. Rango de precios a pagar por el producto.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
32
Figura 22. Medios de publicidad del producto.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
33
4.2. Demanda y oferta
4.2.1. Estimación del mercado potencial.
Tabla 10
Criterios de segmentación
Sexo Femenino
Edad 25 a 45 años
NSE A-B
Distritos Sarria, Les Corts, Eixample
Fuente: Elaboración propia
A continuación, se muestran los resultados de la población en los distritos escogidos:
Tabla 11
Mercado potencial de España
Distribución # de Habitantes
Población en Barcelona 1,587,256
Mujeres 836,783
Mujeres entre 25-45 años 528,783
NSE A-B 28,12%
Mercado potencial 148,694
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
34
4.2.2. Estimación del mercado disponible
Para calcular el mercado disponible se utilizó la pregunta de la encuesta: ¿Utilizas
carteras? El 85.2% respondió que sí.
Mercado Potencial: 148,694
% Mujeres que usan carteras de cuero: 85.2%
MERCADO DISPONIBLE: 126,687
Figura 23. Selección de otro tipo de cuero.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
35
4.2.3. Estimación del mercado efectivo.
Después de calcular al mercado disponible de personas que comprarían carteras
producidas de cuero de animal, identificamos al mercado efectivo con el porcentaje de
respuestas afirmativas a la pregunta “¿Comprarías una cartera de cuero de Paiche?”
después de observar imágenes del producto. El resultado de las encuestas arrojo un
93.6%.
Mercado Disponible: 126,687
% Mujeres que compraría el producto: 93.6%
MERCADO EFECTIVO: 118,580
Figura 24. Posibilidades de compra de cartera de cuero de Paiche.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
36
4.2.4. Estimación del mercado objetivo.
Para considerar un mercado objetivo de 3%, consideramos los siguientes supuestos:
La propuesta es distinta para un mercado nuevo.
Se considera que la competencia tiene un mercado fidelizado de 85%.
Las encuestas y el Focus Group muestran un alto interés por una nueva
propuesta.
Según las entrevistas con los dueños del criadero de Paiche, la demanda
mensual de Paiche es de 40 a 50 unidades.
Mercado Efectivo: 118,580
85% de competencia: 100,793
15% de mercado no fidelizado: 17,787
Capacidad de abastecimiento anual: 480
MERCADO OBJETIVO: escenario moderado 3%
4.2.5. Frecuencia de compra.
Para determinar nuestra frecuencia de compra, estamos utilizando la siguiente
pregunta de la encuesta
¿Con que frecuencia compras una cartera?
Tabla 12
Frecuencia de compra por unidad ==> 365 / 6 = 62 días
Respuesta
Cantidad
%
Ventas al año
Frecuencia de Compra
Mensualmente 21 8 12 0.996
Trimestralmente 168 67 4 2.668
Semestralmente 42 16.70 2 0.334
Otro 21 8.30 21 1.743
Total 252 100 39 6
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
37
4.2.6. Cuantificación anual de la demanda.
Tabla 13
Cuantificación de la demanda
Año
Ene.
Feb.
Mar.
Abr.
May.
Jun.
Jul.
Ago.
Set.
Oct.
Nov.
Dic.
Año 1 2,480 2,480 3,224 2,480 3,968 2,480 3,224 2,480 3,224 2,480 2,480 4,216
Año 2 2,728 2,728 3,546 2,728 4,365 3,546 4,610 2,728 3,546 2,728 2,728 4,638
Año 3 3,001 3,001 3,901 3,001 4,801 3,901 5,071 3,001 3,901 3,001 3,001 5,101
Año 4 3,301 3,301 4,291 3,301 5,281 4,291 5,578 3,301 4,291 3,301 3,301 5,611
Año 5 3,631 3,631 4,720 3,631 5,810 4,720 6,136 3,631 4,720 3,631 3,631 6,173
Total 15,141 15,141 19,682 15,141 24,225 18,938 24,619 15,141 19,682 15,141 15,141 25,739
Fuente: Elaboración propia
4.2.7. Estacionalidad.
La estacionalidad del consumo se tomó como referencia de la información brindada en
las encuestas, debido a ello estamos gestionando un aumento de demanda en los
meses de cambio de temporada, día de la madre y fiestas navideñas.
4.2.8. Programa de Ventas en unidades y valorizado.
Tabla 14
Proyección de ventas en unidades
Año
Ene.
Feb.
Mar.
Abr.
May.
Jun.
Jul.
Ago.
Set.
Oct.
Nov.
Dic.
Año 1 40 40 52 40 64 40 52 50 52 40 40 68
Año 2 44 44 57 44 70 57 74 44 57 44 44 75
Año 3 48 48 63 48 77 63 82 48 63 48 48 82
Año 4 53 53 69 53 85 69 90 53 69 53 53 91
Año 5 59 59 76 59 94 76 99 59 76 59 59 100
Total 244 244 317 244 390 305 397 254 317 244 244 416
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
38
4.3. Mezcla de marketing
4.3.1. Producto.
4.3.1.1. Especificaciones técnicas
Cartera convencional elaborada con cuero de Paiche en la parte
frontal y cuero ovino en la parte posterior con diseño de acuerdo a
la temporada. El interior de la cartera está elaborado de drill. Cuenta
con cierre tipo cremallera de marca blanca, bolsillo también con
cierre tipo cremallera marca blanca en la parte posterior y bolsillo
interno. El asa es elaborada con cuero ovino y es removible.
Dimensiones
Alto: 24.5 cm
Ancho: 26.5 cm
El empaque de cada cartera será una bolsa de drill, color beige con
cordón de ajuste en la parte superior para almacenar el producto de
manera segura. Las dimensiones de alto son de 40 cm y el ancho
de 35 cm.
Figura 26. Modelo tipo morral.
Figura 25. Modelo tipo morral.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
39
Cartera tipo Clutche elaborada con cuero de Paiche en la parte
frontal y cuero ovino en la parte posterior con diseño de acuerdo a
la temporada. El interior de la cartera está elaborado de drill. Cuenta
con 14 bolsillos para tarjetas, 3 bolsillos abiertos y un bolsillo con
cierre tipo cremallera marca blanca. Cuenta con un botón para cierre
marca blanca. Además, cuenta con un asa elaborada con cuero
ovino removible.
Dimensiones:
Alto: 10 cm
Ancho: 19 cm
El empaque de cada cartera será una bolsa de drill, color beige con
cordón de ajuste en la parte superior para almacenar el producto de
manera segura. Las dimensiones de alto son de 14.5 cm y ancho
25 cm.
Figura 27. Modelo tipo Cluchet.
Figura 28. Modelo tipo Cluchet.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
40
4.4. Precio.
La estrategia de precios estará basada en la cartera de productos, la cual se utiliza
para una línea de productos la cual presenta una variación de precios por los distintos
escalones de los productos.
Por ejemplo, la empresa ofrece diversos modelos y variedades de diseño en carteras,
morrales, y clutche, debido a ello los precios serán cambiantes considerando los
modelos, estilos, diseños y accesorios. El producto carteras de cuero de Paiche “Pisha
Ara” es una novedad para el mercado europeo y la empresa “STB JUEVES” E.I.R.L.
aprovecha el mercado.
Tabla 15
Costo de producción
Concepto
Cantidad
Costo Unitario US/$
Costo Total
Unitario
Costo de piel (unidad - metro)
1 18.68 $ 18.68
Envió (Pucallpa - Lima) 1 8.00 $ 8.00
Cuerina (metro) 1 4.00 $ 4.00
Mano de obra (confección)
4 24.31 $ 97.24
Accesorios 4 4.00 $ 16.00
Diseño 1 12.15 $ 12.15
Bola presentación 4 3.04 $ 12.16
Cargador 1 9.00 $ 9.00
$ 177.23
Costo total (unitario) 44.31
Margen d utilidad 50% 22.15
EXWORKS 66.46
EXW UNITARIO 66.46
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
41
4.4.1. Plaza.
En base a nuestra encuesta y Focus Group realizados, los cuales dieron como
resultado que comprarían la cartera de cuero de Paiche a través de tienda físicas y on-
line
Exportador Broker Importador Consumidor final
En este cuadro se muestra a todos los actores que participan en la distribución
de la cartera de cuero de Paiche desde el exportador hasta el consumidor final
del mercado europeo.
4.4.2. Promoción
4.4.2.1. Campaña de lanzamiento.
Tendremos un lanzamiento para nuestro exclusivo target con coctel en un lugar
de lujo con invitación física a los bloggeros y compradores más importantes de
Barcelona, con el cual lograremos a hacernos conocidos. Contaremos con un
desfile con alguna de las modelos más conocidas del medio de la moda.
Nuestro lanzamiento tendrá una duración de 3 meses con una inversión fuerte.
Estaremos en distintos medios digitales como: Página web, Facebook,
Instagram, y Bloggeras. Estas últimas recibirán productos nuevos para poder
mostrárselos a sus seguidoras una de ellas será LovelyPepa.
Productor / Exportador
Agente
Tiendas
On-line
Consumidor final
Figura 29. Flujo de distribución del producto.
Distribuidor
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
42
En paralelo contaremos como invitados a los fotógrafos más reconocidos
invitando también a nuestro fotógrafo Mario Testino, el mismo que luego nos
hará la sesión de fotos exclusivas.
También tendremos de invitados a las dos revistas más importantes de moda
como: Harper´s Bazar y Vogue para que cubra nuestro evento. El día que salga
nuestro evento tendremos una página pagada completa de publicidad en
ambas para reforzar el lanzamiento.
Cada invitado se llevará un obsequio de la marca y podrá saber parte del
proceso de nuestro cuero de Paiche peruano.
Figura 30. Instagram Pishara. Figura 31. Facebook Pishara
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
43
Figura 34. Blogueras Pishara. Figura 33. Blogueras Pishara.
Figura 32. Codigo QR Pishara
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
44
4.4.2.2. Promoción para todos los años.
Tabla 16
Costo de promoción año 2018
Publicidad
Meses Fechas
Tiempos y costos
Costo
Costo total unitario
Web anual 12 2,000.00 $ 2,000.00
Hosting 12
$ 200.00
Feria Perú Moda (abril)
3
$ 7,000.00
Comunity Manager 12
$ 18,000.00
Tienda Corte Ingles 12
$ 9,000.00
Google 12 $ 2,400.00
Bloggeras 6 12 $ 36,000.00
Revista Vogue 6 1 $ 8,400.00
Revista Harper's Bazar 6 1 $ 8,400.00
Total
$ 91,400.00
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
45
Capítulo V. Estudio legal y organizacional
5.1. Estudio legal
5.1.1. Forma societaria.
La empresa PISHA ARA S.A.C. será constituida como una Sociedad Anónima Cerrada
(S.A.C), según la Ley General de Sociedades (Ley 26887) la cual posee las siguientes
características:
La empresa puede estar integrada como máximo de 20 accionistas, en este caso
cuenta con una participación activa de 5 socios.
Nuestra sociedad no tendrá acciones inscritas en el Registro Público del mercado
de valores.
Los socios tienen el beneficio de responsabilidad limitada, donde las obligaciones
solamente afectan al límite de sus aportes capital sin afectar el patrimonio
personal.
Puede pactarse limitaciones para transmitir las acciones, juntas no presenciales,
es opcional tener directorio.
El capital social de PISHA ARA S.A.C. estará confirmado como se detalla en la
siguiente tabla:
Tabla 17
Capital Social
Accionista
Cargo
%
Camila Agurto Schroth Gerente General 20%
Cesar Jair Chacalcaje Accionista 20%
Luis Enrique Medina Accionista 20%
Juan Olortegui Vilca Accionista 20%
Merly Torres Huillca Accionista 20%
Total
100%
Fuente: Elaboración propia
5.1.2. Registro de marcas y patentes
El nombre comercial que emplearemos es: Pisha Ara, la marca comercial únicamente
contara con el elemento grafico que es el logo del producto.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
46
El registro de la marca se realiza se realiza en INDECOPI, los pasos a seguir son los
siguientes:
Se realiza la búsqueda fonética.
Se revisa las marcas para determinar que no existe una similar.
Se completa el formato de Solicitud de registro.
Se indican los datos del solicitante, en este caso Pisha Ara con representantes
legales.
Se indica el domicilio para las notificaciones.
Se indica cual es el signo que se requiere registrar.
Se consigna el servicio que se desea distinguir con el signo solicitado.
Se pone en adjunto la constancia de pago.
Se publica en la Gaceta Electrónica de INDECOPI por la obtención del título de
propiedad intelectual.
Tabla 18
Costo de registro de marcas
Tiempos y costos
Actividades
Tiempo Valor IGV Precio de Venta
Búsqueda fonética S/.26.26 S/.4.73 S/.30.99
Búsqueda figurativa 5 a 10 días hábiles
S/.32.59 S/.5.87 S/.38.46
Solicitud de registro 5 días hábiles S/.453.39 S/.81.61 S/.535.00
Registro de marca 30 días hábiles S/.534.99 S/.96.30 S/.631.29
Total
$ 1,235.73
Fuente: Elaboración propia
Figura 35: Logo Pisha Ara
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
47
5.1.3. Licencias y Autorizaciones
5.1.4. Legislación Laboral
Nuestra empresa PISHA ARA S.A.C. funcionará de acuerdo a la ley Pequeña empresa
ya que los ingresos se encuentran en un rango no mayor a 1700 UIT.
Los beneficios laborales son los siguientes:
Tabla 19
Micro Empresa Pequeña Empresa
Remuneración mínima vital Remuneración mínima vital
Jornada de trabajo de 8 horas Jornada de trabajo de 8 horas
Remuneración por trabajo en sobretiempo Remuneración por trabajo en
sobretiempo
Descanso vacacional de 15 días calendarios Descanso vacacional de 15 días
calendarios
Cobertura de seguridad social en salud a través del SIS (SEGURO INTEGRAL DE SALUD)
Cobertura de seguridad social en salud a través del SIS (SEGURO
INTEGRAL DE SALUD)
Cobertura previsional Cobertura previsional
Indemnización por despido de 10 días de remuneración por año de servicios (con un tope
de pago como máximo por 90 días).
Indemnización por despido de 20 días de remuneración por año de servicios (con un tope de pago como máximo
por 120 días). Cobertura de seguro de vida y seguro
completamente de trabajo y riesgo (SCTR)
Derecho a recibir dos gratificaciones al año (Fiestas patrias y Navidad)
Derecho a participar de las utilidades
de la empresa
Derecho a la compensación por tiempo de servicios (CTS) equivalente a 15 días de remuneración por año de
servicios con un tope de 90 días de remuneración.
Derechos colectivos según las normas del régimen general de la actividad
privada Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
48
5.1.5. Legislación tributaria
Nuestra empresa PISHA ARA S.A.C., por encontrarse en el régimen PYME (pequeña
empresa), debe de cumplir con los siguientes impuestos de ley:
Tabla 20
Legislación tributaria
Actividades Concepto Valorización
Impuesto General a las Ventas (IGV)
Este tipo de impuesto grava a las ventas al por mayor y menor de la mayoría de los bienes y servicios ofrecidos por la empresa, el cual está en función al valor del producto.
18%
Impuesto a la Renta
PISHA ARA S.A.C., realizara actividad de elaboración y comercialización de carteras echas a base de cuero de Paiche y le corresponde el impuesto a la renta de 3ra categoría del régimen especial.
1.5%
Impuesto a las Transacciones Financieras (ITF)
Se genera cada vez que se realiza una transacción en la cuenta bancaria, ya sea por un depósito o un retiro en las cuentas de la empresa.
0.005%
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
49
Figura 36. Impuesto a la renta y IGV.
5.1.6. Otros aspectos legales
Ley de Factoring N° 29623.
A partir del 23 de abril del 2016 todas las facturas emitidas deberán de contar con
tres copias, ya que la tercera es la factura negociable, la cual consta de una hoja
original y tres copias destinadas al cliente, al emisor, a la Superintendencia
Nacional de Administración Tributaria (SUNAT) y la factura negociable.
Sistema Nacional Integrado de Protección al Consumidor.
Artículo 133° de la Ley N° 29571 del código de protección y defensa del
consumidor.
El sistema nacional es una herramienta que fortalece según el marco de ejecución
política nacional de protección al consumidor, el cual permite una solución eficaz
a las controversias de consumo, mediante mecanismos de consulta o reclamos.
Este sistema se encuentra organizado bajo el liderazgo de Instituto Nacional de
Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual -
INDECOPI, el cual facilita que todos sus integrantes participen de manera activa
en la protección de los derechos del consumidor estableciendo lineamientos y
actividades más eficientes para la consolidación de una cultura de consumo
responsable.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
50
5.1.7. Resumen del capítulo
Tabla 21
Resumen de costos de constitución de PishaARA
Tiempos y costos
Actividades
Tiempo Valor IGV Precio de Venta
Búsqueda de nombre
S/.
5.08
S/.
0.91
S/.
5.99
30 días hábiles
Reserva de nombres S/. 16.95 S/. 3.05 S/. 20.00
Minuta de constitución de la empresa
3 días hábiles
S/.
254.24
S/.
45.76
S/.
300.00
Inscripción en registros públicos y entrega de testimonio de la empresa
30 días hábiles
S/.
677.97
S/.
122.03
S/.
800.00
Copia literal de la partida electrónica
Inmediata
S/.
20.34
S/.
3.66
S/.
24.00
Estudio de poderes para apertura de cuenta corriente
5 días hábiles
S/.
33.89
S/.
6.10
S/.
39.99
Escritura de constancia 2 días hábiles S/. 250.00 S/. 45.00 S/. 295.00
Obtención del RUC
1 día hábiles
Gratuito
Gratuito
Gratuito
Impresión de comprobantes de pago – factura – guías de remisión
1 día hábiles
S/.
300.00
S/.
54.00
S/.
354.00
Búsqueda fonética
5 a 10 días hábiles
S/.
26.26
S/.
4.73
S/.
30.99
Búsqueda figurativa
S/.
32.59
S/.
5.87
S/.
38.46
Solicitud de registro
5 días hábiles
S/.
453.39
S/.
81.61
S/.
535.00
Registro de marca
30 días hábiles
S/.
534.99
S/.
96.30
S/.
631.29
Total
$ 3,074.73
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
51
5.2. Estudio organizacional
5.2.1. Organigrama funcional.
5.2.2. Servicios tercerizados
La empresa contará con proveedores que brinden servicios de limpieza, almacenaje,
diseños por temporada, confección y maquila y oficina de reuniones con el fin de
centrarse exclusivamente en el fin principal del negocio, el cuál es el desarrollo del
producto final.
Además, se tercerizará la gestión contable del negocio a un profesional con
experiencia mediante un contrato de locación de servicios.
5.2.3. Descripción de Puestos de Trabajo
PISHA ARA
Nombre del puesto Administrador
Competencias
Grado de
instrucción
Titulo Profesión
Educación Licenciado Administración Administrador de
empresas
Figura 37. Organigrama Pishara SAC.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
52
Experiencia 3 años
Otros Idioma: Inglés Avanzado
Habilidades y Conocimiento
- Debe ser un líder innato, con actitud de servicio.
- Conocer la legislación laboral del país.
- Trabajo bajo presión y trabajo en equipo.
Funciones y responsabilidades
- Crear los lineamientos de desarrollo de talento, realizar los reclutamientos,
capacitaciones y entrenamiento.
- Identificar las cargas de trabajo de la empresa, para determinar las estrategias a
seguir.
- Crear políticas internas y el reglamento interno de la compañía
- Preparar y manejar el presupuesto anual del departamento.
- Elaboración de contratos de personal
- Coordinación de la publicidad, eventos de la empresa y medios de comunicación
Condiciones del puesto
Tipo de contrato Renovación Anual
Remuneración S/. 1,500 mensual
Horario de trabajo 08:30 a.m. 5:30 pm
Jornada de trabajo Diurna
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
53
PISHA ARA
Nombre del puesto Coordinador de Logística y Calidad
Competencias
Grado de
instrucción
Titulo Profesión
Educación Técnico Gestión Logística
de Comercio
Exterior
Logística de
Comercio Exterior
Experiencia 3 años
Otros Idioma: Inglés Intermedio
Habilidades y Conocimiento
- Conocedor la gestión de empresas relacionadas con comercio exterior.
- Conocedor de logística internacional y administración de la cadena de suministro
- Organizar y dirigir equipos de trabajo multidisciplinario
Funciones y responsabilidades
- Dirigir los equipos de logística y establecer los objetivos
- Implementar acciones de mejora necesaria de manera coordinada con otras
funciones de la planta.
- Analizar los procedimientos de distribución de las operaciones comerciales.
- Gestionar y planificar actividades de compras, producción, transporte, almacenaje y
distribución.
- Responsable de la satisfacción de la demanda en las mejores condiciones (calidad,
costo y servicio).
Condiciones del puesto
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
54
Tipo de contrato Renovación Anual
Remuneración S/. 1,200 mensual
Horario de trabajo 08:30 a.m. 5:30 pm
Jornada de trabajo Diurna
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
55
PISHA ARA
Nombre del puesto Coordinador de Comercio Exterior
Competencias
Grado de
instrucción
Titulo Profesión
Educación Técnico Comercio Exterior Administrador de
Comercio Exterior
Experiencia 3 años
Otros Idioma: Inglés Intermedio
Habilidades y Conocimiento
- Conocer el mercado internacional (regímenes)
- Conocimiento de despacho aduanero
- Manejar la normativa legal que regula las exportaciones
- Conocimientos en operaciones financieras de comercio exterior
Funciones y responsabilidades
- Analizar la información de los mercados internacionales para gestionar operaciones
de compra y venta internacional.
- Gestionar las operaciones de importaciones y exportaciones.
- Análisis y desarrollo de soluciones comerciales que respondan a las tendencias
globales.
- Gestionar estudios de mercados identificando las nuevas tendencias del consumidor.
- Gestionar los medios de pagos internacionales.
-
Condiciones del puesto
Tipo de contrato Renovación Anual
Remuneración S/. 1,200 mensual
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
56
Horario de trabajo 08:30 a.m. 5:30 pm
Jornada de trabajo Diurna
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
57
PISHA ARA
Nombre del puesto Coordinador de Tecnología
Competencias
Grado de
instrucción
Titulo Profesión
Educación Técnico Informática Ingeniería
Informática
Experiencia 3 años
Otros Idioma: Inglés Intermedio
Habilidades y Conocimiento
- Capacidad para desarrollar, mantener, evaluar servicios y sistemas de software
- Capacidad de solucionar problemas de integración en función de las estrategias,
estándares y tecnologías disponibles.
- Capacidad de diseñar y construir sistemas digitales
- Capacidad para concebir sistemas, aplicaciones y servicios basados en tecnologías
de red
Funciones y responsabilidades
- Diseñar e implementar software de sistema y de comunicaciones
- Evaluar la factibilidad de proyectos en los productos.
- Aplicar las herramientas necesarias para el almacenamiento, el procesamiento
- Analizar, evaluar, seleccionar y configurar plataformas hardware para el desarrollo del
producto
- Investigar, analizar y sintetizar información
Condiciones del puesto
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
58
Tipo de contrato Renovación Anual
Remuneración S/. 1,200 mensual
Horario de trabajo 08:30 a.m. 5:30 pm
Jornada de trabajo Diurna
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
59
PISHA ARA
Nombre del puesto Coordinador de Comercial
Competencias
Grado de
instrucción
Titulo Profesión
Educación Técnico Coordinador
Comercial
Marketing y
Gestión
comercial
Experiencia 3 años
Otros Idioma: Inglés Intermedio
Habilidades y Conocimiento
- Conocer las principales variables del comportamiento y hábitos de los
consumidores
- Trabajar orientado a resultados
- Gestionar el marketing mix y conceptos claves para la gestión
Funciones y responsabilidades
- Adaptar la empresa a las necesidades del Mercado
- Planificar y gestionar la actividad de Marketing y Comercial de la empresa
- Desarrollar habilidades directivas que permitan crear y dirigir equipos de venta
que generen valor añadido a la organización
- Gestionar el desempeño comercial y de marketing de la empresa
- Implementar un plan comercial y de marketing en el marco general de la
compañía
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
60
Condiciones del puesto
Tipo de contrato Renovación Anual
Remuneración S/. 1,200 mensual
Horario de trabajo 08:30 a.m. 5:30 pm
Jornada de trabajo Diurna
5.2.4. Descripción de Actividades de Servicio Tercerizado
Tabla 22
Servicios tercerizados - Limpieza
Tipo de Servicio Limpieza
Proveedor Green Point
Costo mensual S/. 1,115.00 + IGV
Descripción del servicio - Servicio de lunes a viernes
- Horario de 7 am a 5:45 pm
- Incluye el costo de insumos de limpieza
- Incluye costo de SCTR del personal
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
61
Tabla 23
Servicios tercerizados – Gestión Contable
Tipo de Servicio Gestión Contable
Proveedor Contador Profesional freelance
Costo mensual S/. 500.00
Descripción del servicio - Llevar la contabilidad general de la empresa.
- Registro de los libros contables de la empresa.
- 1Balance general y estados financieros.
Fuente: Elaboración propia
Tabla 24
Servicios tercerizados - Almacenaje
Tipo de Servicio Almacenaje, manipuleo e inventarios
Proveedor Ceva Logistics Perú SRL
Costo mensual Fijo
S/. 900.00 + IGV
Variable
S/.12.00 + IGV / Pallet ingresado
S/.9.00 + IGV / Pallet despachado
Descripción del servicio - Servicio de lunes a viernes
- Horario de 8 am a 6:00 pm
- Manipuleo de mercadería de ingreso y salida.
- Control, registro y reporte de inventario.
- Incluye el costo de implementación de bodega.
- No incluye costo de pallets (cotizados por
separado).
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
62
5.2.5. Aspectos laborales
Tabla 25
Aspectos laborales
Administrador Tipo de Contrato
Coordinador de Logística y Calidad Contrato individual
de trabajo sujeto a
modalidad por inicio
de actividades.
Coordinador Comercial
Coordinador de Comercio Exterior
Coordinador de Tecnología
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
63
Capítulo VI. Estudio técnico
6.1. Tamaño del proyecto
6.1.1. Capacidad instalada
Para la producción de los productos a base de cuero de Paiche se cuenta con un área
equipada de producción con 5 operarios, los cuales trabajarán a un turno de 8 horas
al día, para tales efectos de la producción del producto ofertado se utilizarán 3
operarios. El siguiente cuadro muestra la capacidad de producción normal (1 turno de
8 horas) y capacidad máxima (3 turnos de 8 horas).
Tabla 26
Capacidad Instalada
Horas
utilizadas por
# de turnos de 8 horas
Producción de carteras
# Operarios 1 día 1 semana 1 mes 1 año
operario
1 1 1 5 20 960.00
Operario 6 1 3 3 15 60 2,880.00
3 9 9 45 180 8,640.00
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
64
6.2. Procesos
6.2.1. Diagrama de flujo de proceso de producción.
Sal Piel de Paiche
2 Pesado
1 Pesado
3 Mezclado
4 Desescamar
Escamas
5 Mezclado
Cletapon FU-100
Sulfuro de sodio
Cletapon FU-100
Humectante UD-800
6 Hidratado
Repetir 5 veces
Grasa
7 Desengrase 28ºC – 30ºC
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
65
Medición de
ph
Curtido
Teñido
Mezclado
8 ph > 4% ph < 3.5%
Ácido
Taninos
11
Tinte sintético
Nuetragente
Ro - Exp
12
Grasa natural
13
10 9
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
66
14 Lijado
Cera líquida
15 Acabado
Cuero de Paiche
Resumen
Operación 9
Inspección 3
Combinada 3
Figura 38. Proceso de producción del cuero de Paiche
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
67
6.2.2. Programa de producción.
Figura 39. Proceso de fabricación de una cartera de cuero de Paiche.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
68
6.2.3. Programa de Compra
Figura 40. Flujograma del proceso de compra.
Inicio
Emitir orden de
compra
Emitir factura
No
Valida
factura Si
Emite guía de
remisión
No
Filtro de
calidad
Si
Fin
Realiza el envio
Aprueba factura
Envía factura
Envía factura
Envía O.C
ADMINISTRADOR COORDINADOR
COMERCIAL
COORDINADOR
LOGISTICO PROVEEDOR
Diagrama de flujo – Programa de compra
Ingresa a proceso
de pago
Recibe factura
Prepara
mercadería
Recibe O.C
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
69
6.2.4. Proceso de Comercialización:
Figura 41. Flujograma del proceso de comercialización.
Inicio
Emite orden de
compra Emite cotización Emite documentos
Emite factura
No
Emite comprabante de
pago Verfica
deposito
Si
Emite pedido
Fin
Solicita cotización
COORDINADOR DE
COMERCIO EXTERIOR
COORDINADOR
LOGISTICA
COORDINADOR
COMERCIAL CLIENTE
Diagrama de flujo – Comercialización
Realiza deposito
Proceso de
exportación
Recepciona
documentos
Prepara pedido
Prepara cotización
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
70
6.3. Tecnología para el proceso
6.3.1. Maquinarias.
Las maquinarias a utilizar para el proceso de elaboración de carteras a base de cuero
de Paiche son las siguientes:
Tabla 27
Equipos para confección de carteras de cuero de Paiche
Maquinaria
Descripción
Costo (S/.)
Aparadora de poste electrónica de dos agujas
Utilizada para el acabado de costura recta tanto como para
carteras, billeteras.
S/.
27,390.00
Ribeteadora
Utilizada para aplicación de
cintas de bordes en las carteras
S/.
4,950.00
Desbastadora
Utilizada para adelgaza los bordes del cuero para realizar las uniones de cada pieza del
modelo a trabajar
S/.
14,850.00
Total
S/. 47,190.00
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
71
6.3.2. Equipos
Los equipos de oficina a utilizar para el desarrollo de las actividades se detallan en el
cuadro adjunto.
Tabla 28
Equipos de computo
Equipos
Descripción
Costo unitario (S/.)
Unidades
Costo total (S/.)
Laptop Hp Probook 450 G4 15,6 I7 8gb RAM, Nvidia 2gb 1tb HD, Win10 Pro, Office 2016
Computadora portátil para el desarrollo de
las actividades de la oficina
S/. 4,290.00
3
S/. 12,870.00
Impresora Laser Jet HP M505dn
Impresora láser
dúplex.
S/. 3,135.00
1
S/. 3,135.00
Total
S/. 16,005.00
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
72
6.3.3. Herramientas
Las herramientas para realizar los acabados en el proceso de confección de la cartera
a base de cuero de Paiche son las siguientes:
Tabla 29
Herramientas
Herramientas
Descripción
Costo unitario (S/.)
Unidades
Costo total (S/.)
Esmeril Moladora
Utilizada para el desgaste de cuero, y afilado de cuchillas
S/.
165.00
1
S/.
165.00
Martillo
Utilizado para el asegurar broches u
otro implemento en la confección de la
cartera.
S/.
45.00
1
S/.
45.00
Cuchilla de acero
Utilizado para el corte de cuero.
S/.
10.00
2
S/.
20.00
Punzón
Utilizado para
realizar agujeros en el cuero
S/.
10.00
4
S/.
40.00
Regla metálica
Utilizada para realizar los cortes del
molde de cuero de Paiche
S/.
5.00
2
S/.
10.00
Plancha de Zin Utilizada como meza de corte de cuero de
Paiche
S/.
25.00
2
S/.
50.00
Total
S/. 330.00
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
73
6.3.4. Mobiliario
El mobiliario a utilizar para el corte de las piezas de cuero de Paiche es el siguiente:
Tabla 30
Mobiliario
Equipos Descripción Costo unitario
(S/.)
Unidades
Costo total (S/.)
Mesa de corte
Utilizada para el corte de cuero de
Paiche.
S/. S/. 400.00
200.00 2
Total S/. 400.00
Fuente: Elaboración propia
6.3.5. Programa de mantenimiento de maquinarias y equipos
Para el óptimo funcionamiento de las maquinarias y equipos es recomendable realizar
un mantenimiento de equipos de manera anual.
Tabla 31
Mantenimiento de equipos
Maquinaria
Descripción
Periodo
Costo total (S/.)
Aparadora de poste electrónica de dos agujas
Utilizada para el acabado de costura
recta tanto como para carteras, billeteras.
Cada fin de año
S/.
100.00
Ribeteadora
Utilizada para aplicación de cintas en
los bordes de la cartera
Cada fin de año
S/.
100.00
Desbastadora
Utilizada para adelgazar los bordes
del cuero, en el cual se realiza las uniones de cada pieza del modelo
a trabajar
Cada fin de año
S/.
100.00
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
74
Mantenimiento de equipos
Maquinaria
Descripción
Periodo
Costo total (S/.)
Equipos de computo
Computadora portátil para el desarrollo de las actividades de la
oficina
Cada fin de año
S/. 198.00
Impresora Laser Jet HP M505dn
Impresora láser
dúplex.
Cada fin de año
S/. 100.00
Total
S/. 598.00
Fuente: Elaboración propia
6.3.6. Programa de reposición de herramientas
Para una eficiente manufactura de las carteras de cuero de Paiche se ha establecido
el siguiente cuadro con los tiempos establecidos para el cambio de herramientas:
Tabla 32
Reposición de herramientas
Herramienta
Descripción
Periodo
Esmeril Moladora
Utilizada para el desgaste de cuero, y afilado de cuchillas
2 años
Martillo
Utilizado para el asegurar broches u otro implemento en
la confección de la cartera.
1 año
Cuchilla de acero Utilizado para el corte de
cuero. 2 meses
Punzón Utilizado para hacer agujeros
en el cuero 1 año
Regla metálica
Utilizada para realizar los cortes del molde de cuero de
Paiche
1 año
Plancha de Zin Utilizada como meza de corte
de cuero de Paiche
1 año
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
75
6.4. Localización
6.4.1. Macro y Micro localización.
El centro de distribución de Pisha Ara S.A.C. ha sido ubicado estratégicamente en el
Callao debido a que, al ser una empresa exportadora, necesitamos estar cerca al
puerto y al aeropuerto. Se alquilará un espacio de 50 m2 en un almacén multiusuario
en el local de Licsa Callao.
A continuación, se presenta la matriz que se utilizó para la elección del distrito donde
realizar las operaciones. Las opciones que manejamos son almacenes multiusuarios
en el Callao, el cual su fortaleza es la cercanía a los puntos clave, Villa El Salvador,
por su bajo costo de alquiler, y ATE, por ser una zona industrial.
Tabla 33
Matriz de Macro localización para Centro de Distribución
Callao
Villa el
Salvador
Ate
Varíales
Peso Ptos. Pond. Ptos. Pond. Ptos. Pond.
Cercanía a aeropuerto 0.40 10 4 7 2.8 6 2.4
Cercanía a clientes 0.05 4 0.2 5 0.25 5 0.25
Costos de transporte 0.20 8 1.6 5 1 6 1.2
Costos de alquiler 0.30 8 2.4 9 2.7 7 2.1
Permisos municipales 0.05 10 0.5 10 0.5 6 0.3
Total 1.00
8.70
7.25
6.25
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
76
Ubicación de Almacenes Licsa Callao
Av. Néstor Gambeta 358, Callao
Figura 42. Ubicación de los almacenes de Pisha Ara SAC
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
77
Las oficinas serán contratadas bajo el método co-working, el cual nos brinda la posibilidad
de alquilar una oficina para utilizar en reuniones con clientes y tener una dirección donde
podamos recibir nuestra correspondencia. Se eligió el distrito de Miraflores por ser un
distrito más comercial y cerca de hoteles donde podamos hospedar a nuestros clientes
extranjeros.
A continuación, se presenta la matriz que se utilizó para la elección del distrito donde
ubicar las oficinas comerciales. En la matriz, se evalúan los 2 posibles locales del co-
working que podamos utilizar y San Borja, como una opción similar a las anteriores.
Tabla 34
Matriz de Macro localización para Centro de Distribución
Miraflores
San Borja
San Isidro
Variales
Peso Ptos. Pond. Ptos. Pond. Ptos. Pond.
Cercanía a clientes 0.40 9 3.6 9 3.6 6 2.4
Estacionamientos disponibles 0.20 5 1 3 0.6 6 1.2
Costos de alquiler 0.30 7 2.1 5 1.5 7 2.1
Permisos municipales 0.10 10 1 10 1 5 0.3
Total 1.00
7.70
6.70
6.00
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
78
Ubicación del co-working en Miraflores
Calle Mártir José Olaya 129 - Miraflores
Figura 43. Ubicación de las oficinas de Pisha Ara SAC.
6.4.2. Gastos de adecuación.
En ambos casos, en el centro de distribución y en las oficinas, los gastos de
adecuación y de servicios estarán incluidos dentro del costo de alquiler.
Para almacenes Licsa Callao, contactamos con la empresa Ceva Logistics Perú
S.R.L., la cual cuenta con un almacén multiusuario donde podemos ubicarnos en
50 m2. La ventaja de utilizar al operador logístico es que ahorramos en el proceso de
implementación de la bodega, permisos municipales y personal encargado de
recepción y despacho. Además, tenemos la ventaja de utilizar transporte mediante
cargas consolidadas para ahorrar en nuestros fletes hacia puerto o aeropuerto.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
79
6.4.3. Plano de Centro de Operaciones
Figura 45. Vista interna de los almacenes de Pisha Ara SAC.
Figura 44. Vista interna de los almacenes de Pisha Ara SAC
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
80
Figura 47. Vista interna de los almacenes de Pisha Ara SAC.
Figura 46. Vista interna de los almacenes de Pisha Ara SAC.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
81
6.5. Responsabilidad social frente al entorno
6.5.1. Impacto ambiental.
Dentro de nuestra empresa contribuimos en que los desechos vertidos en el rio no
sean tan grandes, ya que mucho de los criaderos desecha la piel de cuero de Paiche
que es lo que en PISHA ARA SAC buscamos comprar o recuperar.
Por otro lado, los insumos químicos que utilizamos no son tóxicos para el medio
ambiente ni para las personas. El curtido no sólo se práctica con alumbre o sales de
cromo, existen otros métodos que utiliza sustancias vegetales, a base de taninos.
6.5.2. Con los trabajadores.
Dentro de nuestra empresa buscamos tener un ambiente de trabajo agradable, donde
todos nos juntamos y damos nuestras distintas opiniones para poder llegar a un solo
objetivo. Cada uno es una pieza clave dentro de la empresa, ya que es responsable
de un área específica y sin esa pieza no podríamos avanzar y llegar a la meta trazada
del primer año.
6.5.3. Con la comunidad.
La comunidad hoy en día no es consciente del medio ambiente como tal, ya que viven
una vida más campesina donde comer y desechar sin reciclar es normal.
Nosotros queremos concientizarlos que la piel de Paiche podría ser su próximo
negocio y algo rentable mensual para ellos. Logrando así que saquen con cuidado la
piel y pagándoles un monto adecuado permitido por el gobierno para que podamos
trabajar con ellos de la mano.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
82
Capítulo VII. Estudio económico y financiero
7.1. Inversiones
7.1.1. Inversión en activo fijo Depreciable
Tabla 35
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
83
7.1.2. Inversión en Activo Intangible
Tabla 36
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
84
7.1.3. Inversión en Gastos Pre-Operativos
Tabla 37
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
85
7.1.4. Inversión en inventarios Iniciales
Tabla 38
86
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
7.1.5. Inversión en Capital de Trabajo (Método de Déficit Acumulado)
Tabla 39
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
87
7.1.6. Liquidación del IGV
Tabla 40
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año5
IGV compras $11,800.18 $12,980.19 $14,278.21 $15,706.04 $17,276.64
IGV Administ. $161.47 $161.47 $161.47 $161.47 $161.47
IGV gastos ventas $2,458.27 $2,356.52 $2,406.07 $2,460.59 $2,520.56
TOTAL
CRÉDITO 14,419.92 15,498.18 16,845.76 18,328.10 19,958.67
Fuente: Elaboración propia
7.1.7. Resumen de estructura de inversiones
En el siguiente cuadro identificamos los montos que requerirá nuestra empresa
para cada una de las inversiones, indicando el porcentaje en función al monto
total de inversión.
Tabla 41
Estructura de financiamiento
Inversión
Inversión sin IGV
IGV
Inversión con IGV
%
Activos tangibles $ 4,561.32 $ 821.04 $ 5,382.35 14.10%
activos intangibles $ 2,326.86 $ 418.83 $ 2,745.69 7.20%
Gastos Pre-Operativos $ 14,143.43 $ 2,545.82 $ 15,665.13 41.05%
Inventario inicial de materiales
$ 5,202.90 $ 936.52 $ 6,244.04 16.36%
Capital de trabajo $ 8,123.00
$ 8,123.00 21.29%
Total $ 34,357.51 $ 4,722.21 $ 38,160.21 100%
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
88
Figura 48. Estructura de inversiones.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
89
7.2. Financiamiento
7.2.1. Estructura de Financiamiento.
7.2.2. Financiamiento del Activo Fijo
La empresa adquiere al inicio un:
Préstamo de $15,000.00
Tiempos 3 años
Tasa (TEA) del 18% anual
Tabla 42
7.2.3. Financiamiento del capital de trabajo.
Tabla 43
Financiamiento de capital de trabajo
Concepto Préstamo
Valor del préstamo $ 20,000.00
Tasa pactada con la entidad (T.N.A.) 25%
Periodicidad de la cuota en meses 12
Cantidad de cuotas 36
Fuente: Elaboración propia
Financiamiento de activo fijo
Año1
Año2
Año3
Interés $ 2,700.00 $ 1,944.21 $ 1,052.37
Amortización $ 4,198.86 $ 4,954.65 $ 5,846.49
Cuota $ 6,898.86 $ 6,898.86 $ 6,898.86
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
91
7.3. Ingresos Anuales
7.3.1. Ingresos por ventas
Tabla 45
7.3.2. Recuperación de Capital de Trabajo
Tabla 46
7.3.3. Valor de Desecho del Activo Fijo
Tabla 47
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
92
7.4. Costos y Gastos Anuales
7.4.1. Egresos Desembolsables
7.4.1.1. Presupuestos de Materias Primas e Insumos
Tabla 48
7.4.1.2. Presupuesto de Gastos de Ventas
Tabla 49
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
93
7.4.2. Egresos no Desembolsables
7.4.2.1. Depreciación, Amortización de intangibles y Gasto por
Activos Fijos no Depreciables
Este cuadro muestra la depreciación anual de los activos fijos
tangibles a lo largo de los 5 años del proyecto, por lo que se
procede a depreciar los activos fijo, cuyo costo es mayor a ¼ de
unidad impositiva tributaria.
Tabla 50
7.4.3. Costo de Producción unitario y Costo total unitario
Tabla 51
Costo unitario US$
Concepto
Cantidad Costo
Unitario
Total
Costo de Piel (unidad - metro) 1 $ 18.68 $ 18.68
Envió (Pucallpa -Lima) 1 $ 2.94 $ 2.94
Mano de Obra (confección) 1 $ 12.00 $ 12.00
Accesorios 1 $ 4.00 $ 4.00
Diseños 1 $ 12.15 $ 12.15
Bolsas de presentación 1 $ 3.04 $ 3.04
Cargador 1 $ 5.00 $ 5.00
Total $ 57.81
Costo total por unidad 90 $ 57.81 $ 5,202.90
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
94
7.4.4. Costos Fijos y Variables Unitarios
Tabla 52
Costos fijos y variables
Gastos de exportación
Certificaciones diversas $ 200.00
Conducción y Tracción $ 180.00
Handling $ 45.00
Carga y Estiba $ 40.00
Derecho de embarque $ 110.00
Gastos operativos $ 40.00
Comisión del agente de aduanas $ 110.00
Total $ 725.00
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
95
Capítulo VIII. Estados financieros proyectados
8.1. Premisas del Estado de Ganancias y Pérdidas y del Flujo de Caja.
Tabla 53
8.2. Estado de Ganancias y Pérdidas sin gastos financieros. (EE. RR)
Tabla 54
Escudo fiscal 1,400.00 1,032.79 573.77 0.00 0.00
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
96
8.3. Flujo de Caja Operativo.
Tabla 55
8.4. Flujo de Caja Económico.
Tabla 56
8.5. Flujo del Servicio de la deuda.
Tabla 57
Servicio de la deuda
Concepto Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Préstamo $ 20,000.00
Cuota
$ 10,245.90
$ 10,245.90
$ 10,245.90
$ - $
-
Escudo fiscal $ 1,400.00 $ 1,032.79 $ 573.77 $ - $ -
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
97
8.6. Flujo de Caja Financiero.
Tabla 58
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
98
Capítulo IX. Evaluación económico financiera
9.1. Cálculo de la tasa de descuento
9.1.1. Costo de oportunidad
COK: 20.58%
9.1.2. Costo Promedio Ponderado de Capital (WACC)
% deuda: 57%
% patrimonio 43%
WAC 19.10%
9.2. Evaluación económica financiera
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
99
9.2.1. Indicadores de Rentabilidad (VAN, TIR, B/C y Pay Back)
9.2.2. Análisis del punto de equilibrio
9.2.2.1. Costos variables, Costos fijos.
Tabla 59
Costo unitario US$
Concepto
Cantidad Costo
Unitario
Total
Costo de Piel (unidad - metro) 1 $ 18.68 $ 18.68
Envió (Pucallpa -Lima) 1 $ 2.94 $ 2.94
Mano de Obra (confección) 1 $ 12.00 $ 12.00
Accesorios 1 $ 4.00 $ 4.00
Diseños 1 $ 12.15 $ 12.15
Bolsas de presentación 1 $ 3.04 $ 3.04
Cargador 1 $ 5.00 $ 5.00
Total $ 57.81
Fuente: Elaboración propia
Tabla 60
Gastos operativos Importe US$
Certificaciones diversas $ 200.00
Conducción y Tracción $ 180.00
Handling $ 45.00
Carga y Estiba $ 40.00
Derecho de embarque $ 110.00
Gastos operativos $ 40.00
Comisión del agente de aduanas $ 110.00
Total $ 725.00
Fuente: Elaboración propia
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
100
9.2.2.2. Estimación y análisis del punto de equilibrio en unidades
Tabla 61
9.3. Análisis de sensibilidad y de riesgo
9.3.1. Variables de entrada.
En nuestro proyecto hemos considerado que las variables que afectaran de
manera directa el desarrollo y viabilidad de los mismos son:
Precio
Cantidad Demandada
Costos de Insumos (cuero de Paiche)
9.3.2. Variables de salida.
En nuestro proyecto para evaluar el impacto de las variables de entrada que
hemos determinado, utilizaremos los indicadores económicos y financieros como
variables de salida:
VAN Económico – Financiero
TIR Económico – Financiero
WACC
COK
Tabla 62
Análisis de sensibilidad Económica
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
101
Tabla 63
Análisis de sensibilidad Financiera
9.3.3. Variables críticas del proyecto.
Las variables más críticas que se pueden derivar del análisis del proyecto son el
precio y la demanda, los cuales están altamente relacionadas.
La variable costo no resulta critica, por el contrario, brinda un alto margen de
libertad.
Por ello, debemos tener claramente definidas nuestra estrategia comercial y
ejecutar correctamente políticas de control de gastos.
9.3.4. Perfil de riesgo.
Después de determinar las variables tanto en el plano unidimensional como en
el multidimensional y habiéndolas presentado en los escenarios respectivos así
como los posibles riesgos derivados de los mismos, podemos concluir que existe
un riesgo de mercado medio, tomando en cuenta que, según el análisis de Porter,
el poder de negociación de los clientes es alta al inicio del proyecto, lo cual lo
atacaremos con los beneficios de disponibilidad, practicidad y optimización de
tiempos que ofrece el producto.
Así mismo, es importante precisar que el poder de negociación de los clientes
sólo se puede considerar alta en el primero año, ya que desconocen el producto
y deberán probarlo para que valoren todos los beneficios que brindara.
Por otro lado, debemos tener en cuenta que no solo tenemos que concentrarnos
en el ingreso del producto al mercado, sino también ser conscientes de la alta
carga que tenemos como gastos de ventas y establecer políticas de control en
gastos.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
102
CONCLUSIONES
Que, con la evaluación por la empresa PISHA ARA S.A.C., se determinó que el
país seleccionado para el análisis de la exportación de las carteras y billeteras
de cuero de Paiche peruano es España, por consiguiente se tomó como elección
ya que previamente se realizó un estudio de Índice de Atracción y Competitividad
de los países que se mencionan en el presente trabajo, siendo España el más
atrayente, cabe resaltar que el entorno político del país en mención es muy
estable; asimismo, que la situación política de España no se encuentra en riesgo
y tiene un futuro favorable tanto en la economía interna como externa, tomando
como base la información que brinda la empresa Cesce de Europa.
Por otro lado, se menciona que a competitividad del mercado en mención con
respecto a las barreras de entrada y salida son considerados por la empresa
PISHA ARA S.A.C. accesibles para que se pueda iniciar el proceso de
Exportación en el mencionado país, tomando en cuenta las restricciones,
además de resaltar las regulaciones que debe tener los productos finales en
temas de etiquetado, rotulado que deben garantizar la protección del producto.
Adicionalmente el país destino cuenta con mucho potencial en adquirir productos
artesanales y poseen una cultura de cuidar el medio ambiente por consiguiente
nuestro producto ofrece mucho valor en el cuidado del planeta, lo cual se destaca
en España – Barcelona existe una Demanda Insatisfecha de 17,787 unidades,
con la observación de que no cubre con la totalidad de la necesidad de los
consumidores finales.
La carne de Paiche es comercializada a nivel nacional e internacional, al
momento no existe un adecuado aprovechamiento de la piel y esto se debe al
poco conocimiento que se maneja sobre esta novedosa materia prima; la piel de
Paiche es tratada como parte de la merma durante su fileteado y esto la convierte
en una materia prima accesible y de bajo costo frente a pieles de animales más
comerciales.
Durante el periodo que se realizó este modelo de negocio se logró demostrar
que la piel del Paiche es igual de óptima para la manufactura como la de ovino.
En relación a la evaluación económica y financiera del proyecto, se concluye que
es un negocio con una alta rentabilidad en la parte Económica y en la parte
Financiera, pues retorna la inversión más una riqueza adicional; a su vez el
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
103
tiempo de retorno de la inversión (Pay back) económico es de 1 años y 11 meses,
lo que lo convierte en un negocio viable tomando en cuenta la proyección
financiera que se evalúa en el presente proyecto de exportación, que es de 5
años.
En cuanto a la utilización de las herramientas en tecnología de la información, y
la participación y nuevas experiencias en la feria de modas más reconocidos en
EUROPA, se concluye que son el mejor medio para contactar clientes,
comercializar y exponer el producto terminado. Es importante conocer la
tendencia del mercado al que se dirige qué es lo que se ofrece, y como lo ofreces;
para generar interés en potenciales clientes.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
104
RECOMENDACIÓN
La empresa PISHA ARA S.A.C. de acuerdo a lo expuesto líneas arriba se
recomienda que se ejecute el plan de exportación sugerida por la mencionada
empresa, contando con la documentación vigente y las barreras no arancelarias
que ejecuta el país seleccionado para dicho procedimiento.
Para desarrollar este proyecto se debe tomar en cuenta la mano de obra
especializada en el óptimo trabajo del cuero de Paiche ya que el correcto
tratamiento de esta piel garantiza excelentes resultados en su proceso final.
En cuanto a la obtención de la piel de Paiche deberán contactar con los
principales exportadores de esta materia prima para así garantizar el
abastecimiento del insumo. Asimismo, tener en cuenta que para una correcta
provisión de pieles se tendrá que considerar que los proveedores deberán de
suministrar Paiches de pisci-granjas puesto que la veda, que se desarrolla en los
meses de Octubre hasta Febrero, prohíbe la caza de este animal en su estado
natural pero no el consumo del Paiche criado en pisci-granjas.
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
105
Referencias
Arellano Marketing. Recuperado de http://www.arellanomarketing.com/inicio/comercio-
electronico-2017/
CIA FACTBOOK. Central Intelligence Agenc. Recuperado de
https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/geos/ca.html
CITECCAL. Recuperado de http://citeccal.com.pe/citepesquero-amazonico-pucallpa-
y-citeccal-lima-anaden-valor-a-la-piel-de-pescado-amazonico/
Gobierno de España. Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación. Recuperado
de
http://www.exteriores.gob.es/Portal/es/PoliticaExteriorCooperacion/Desarrollosostenibl
e/Paginas/Inicio.aspx
SIICEX. Sistema Integrado de Información de Comercio Exterior. Recuperado de
http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=160.00000
SANIPES. Organismo Nacional de Sanidad Pesquera. Recuperado de
http://www.sanipes.gob.pe/web/index.php/es/
SUNAT. Superintendencia Nacional de Aduanas y Administración Tributaria.
Recuperado de http://www.sunat.gob.pe/operatividadaduanera/
Prom Peru (2010, Octubre) Guía de requisitos sanitarios y fitosanitarios para Exportar
Alimentos a la Union Europe. Recuperado de
http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/calidad/req_ue.pdf
Trade Map. Estadística el Comercio para el desarrollo internacional de las empresas.
Recuperado de http://www.trademap.org/Index.aspx
Recommended