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ALIMENTOS DE TIEMPOS INMEMORIALES

Aula Editores

¿Conoces alguno de estos platos de comida? ¿Sabes qué ingredientes

tienen?

Charquicán

Prietas con papas cocidas

Porotos granados Curanto en

hoyo

¿Conoces alguno de estos alimentos?

¿Sabes cómo se preparan?

Avellanas tostadas

Helado de lúcuma

Charqui

Todas estas preparaciones tienen algún ingrediente que es originario de Chile, que los pueblos indígenas usaban y

conocían muy bien .

A continuación, te mostraremos algunos de

esos alimentos.

Maíz o choclo

Papas

Zapallo

¿Conoces estos vegetales?

Almejas

Choritos

¿Estos productos del mar?

¿Y estos frutos?

Lúcuma

Avellanas

Todos estos alimentos comían los pueblos que vivían en Chile antes de

que llegaran los españoles. ¿Te imaginas de dónde sacaban la carne?

Antes de que llegaran los españoles, en Chile no habían vacas, chanchos ni pollos, que son las carnes que más

consumimos hoy en día.

Guanacos

Lobos de marLlamas

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