View
10
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
MUESTRA INFORME DE EMPRESADE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN
SAFETY CLIMATE SCREENING
4 de noviembre de 2019
•El clima de seguridad es una medida del estado temporal de lacultura, que se refleja en las percepciones compartidas de laorganización en un momento determinado.
•Son las percepciones compartidas sobre políticas,procedimientos y prácticas de seguridad de la organización.
•En la medida que distintas mediciones de clima son similares,podemos caracterizar una cultura de seguridad.
•Siendo clave actuar a tiempo a efectos de evitar que se potenciey encripte una cultura que desfavorezca la conducta segura en suempresa.
Qué es el Clima de Seguridad?2
Test que evalúa el clima de seguridad existente en una organización,
brindando sugerencias y acciones para mejorarlo.
3
Safety Climate Screening
4Modelo SAFETY CLIMATE SCREENING
Compromiso de la Gerencia con la seguridad
Compromiso de pares con la seguridad
Compromiso de supervisores con la seguridad
Cumplimiento normas y procedimientos de seguridad
Calidad del Entrenamiento en seguridad
Calidad de comunicación en seguridad
Percepción de riesgos en la empresa
Accidentes Laborales
CLIMA DE SEGURIDAD
• Los resultados se categorizan según 4 niveles evolutivos de clima deseguridad en cada organización.
• Los puntajes del SAFETY CLIMATE y sus 7 factores son comparados con elestándar general y se presentan en % según sean sus diferencias respecto alpromedio (0%).
• El siguiente modelo explicita los 4 niveles definidos respecto a los puntajesobtenidos en el SAFETY CLIMATE y sus factores.
Modelo SAFETYCLIMATE 5
Planes y acciones
preventivas casi
inexistentes. Nivel
muy básico y
extremadamente
limitado.
Primitiva
-15% 0% 15%
Reactiva Burocrática Proactiva
Actuar sobre la base
de la urgencia y
frente a accidentes o
situaciones ya
ocurridas. Acciones
preventivas
limitadas.
Se sustenta en el
cumplimiento de lo
necesario y
normativo en el
plano de la
seguridad.
Organización
comprometida con la
seguridad en los
distintos planos,
fomentando la
proactividad,
comunicación y
acciones orientadas a
anticipar condiciones
inseguras.
Promedio
Metodología
• Se aplicó la prueba SAFETY CLIMATE SCREENING a 50 empleados de empresade servicios de alimentación en el mes de octubre de 2019. La aplicación fueanónima solicitando respuestas sinceras relativas a distintos planos de laseguridad en la empresa.
• El reporte presenta la siguiente información:
• Comparación del SAFETY CLIMATE, sus 7 factores y los 66 ítems respecto al promedio global
basado en los resultados de 10 organizaciones analizadas.
• Se presentan los resultados en %, que se interpretan: “mi organización obtuvo un X%
mejor/peor que el promedio global”.
• Se colorean de acuerdo a 4 categorías de riesgo, se debe tomar especial atención al rojo
(valores negativos) como fuente de acción.
• Se presentan indicadores de riesgo, sugerencias de mejoras y reportes de
condiciones inseguras según lo escrito por los evaluados en el cuestionario.
Metodología 7
Resultados
Safety Climate ScreeningTotal evaluados, n=502019
9
Reactiva
Promedio
Global
Primitiva ProactivaBurocrática
Primitiva= < a -14%
Reactiva= -1% a -14%
Burocrática= 0% a 14%
Proactiva= > a 14%
Compromiso de Pares con SeguridadTotal evaluados, n=502019
10
Promedio
Global
Cump. Normas de Seguridad
RiesgoAlto Riesgo ÓptimoMenor Riesgo
Alto Riesgo= < a -14%
Riesgo= -1% a -14%
Menor Riesgo= 0% a 14%
+Optimo = > a 14%
Uso de EPP
Comunicación
Compromiso de Supervisores con SeguridadTotal evaluados, n=502019
11
Promedio
Global
Prod v/s Seguridad
RiesgoAlto Riesgo ÓptimoMenor Riesgo
Estrictez
Comunicación
Alto Riesgo= < a -14%
Riesgo= -1% a -14%
Menor Riesgo= 0% a 14%
+Optimo = > a 14%
Compromiso de Gerencia con SeguridadTotal evaluados, n=502019
12
Promedio
Global
Prod v/s Seguridad
RiesgoAlto Riesgo ÓptimoMenor Riesgo
Reactivo v/s Proactivo
Compromiso con Seguridad
Estrictez
Alto Riesgo= < a -14%
Riesgo= -1% a -14%
Menor Riesgo= 0% a 14%
+Optimo = > a 14%
Calidad de Comunicación en SeguridadTotal evaluados, n=502019
13
Promedio
Global
RiesgoAlto Riesgo ÓptimoMenor Riesgo
Reporte sit de riesgo
Info sobre prevención
Alto Riesgo= < a -14%
Riesgo= -1% a -14%
Menor Riesgo= 0% a 14%
+Optimo = > a 14%
Calidad de Entrenamiento en SeguridadTotal evaluados, n=502019
14
Promedio
Global
RiesgoAlto Riesgo ÓptimoMenor Riesgo
Importancia de Entrenamiento
Emergencias
Normas de Seguridad
Uso de EPP
Alto Riesgo= < a -14%
Riesgo= -1% a -14%
Menor Riesgo= 0% a 14%
+Optimo = > a 14%
Cumplimiento de Normas y Procedimientos de SeguridadTotal evaluados, n=502019
15
Promedio
Global
RiesgoAlto Riesgo ÓptimoMenor Riesgo
Prevención de Riesgos
Estándar de Seguridad
Cump Norm de Seguridad
Uso de EPP
Prod vs Seguridad
Alto Riesgo= < a -14%
Riesgo= -1% a -14%
Menor Riesgo= 0% a 14%
+Optimo = > a 14%
Percepción de Riesgos en la empresaTotal evaluados, n=502019
16
Promedio
Global
RiesgoAlto Riesgo ÓptimoMenor Riesgo
Prevención de Riesgos
Existencia de mejoras en Seguridad
Calif de funciones desempeñadas
Prod vs Seguridad Alto Riesgo= < a -14%
Riesgo= -1% a -14%
Menor Riesgo= 0% a 14%
+Optimo = > a 14%
Percepción de
Riesgo Empresa
Probabilidad que ocurra un accidente (próx. año)Total evaluados, n=502019
18
Sugerencias para
Mejorar Seguridad
dadas por los evaluados
Medidas para alcanzar “Cero Accidentes”Total evaluados, n=502019
20
• Que los implementos de seguridad lleguen en corto plazo cuando se solicitan
• Cambiar guantes
• Reponer en forma inmediata los elementos de seguridad
• Mantener seco el piso
• Modificar la infraestructura (piso resbaladizo)
• Cambiar zapatos, uniformes poco seguros
• Tener un buen ambiente laboral, Incentivar el trabajo en equipo, Destacar los equipos con 0
accidentes
• Tener un buen equipo el cual te ayude a mantener el orden, áreas de trabajo despejadas.
• Mayor cantidad de charlas y ejercicios productivos, a través de informativos (trípticos,
afiches,etc) Colocar mayor implementación para cada labor
• Más compromiso de parte de la jefatura
• Respetar medidas preventivas, tomar conciencia
• Capacitar al personal, invertir en equipos de protección personal
• Que los EPP sean de mejor calidad, reevaluar EPP cada vez que sea necesario
• Trabajar más tranquilos no con tanta presión del tiempo para salir el servicio
* Esta información fue transcrita textualmente
Medidas para reducir accidentesTotal evaluados, n=502019
21
• Mantener equipos en buen estado y ser precavidos en lo que hacemos
• que cuando todos los trabajadores veamos una irregularidad en nuestros compañeros les
digamos los riesgos
• Cambiar el piso por uno antideslizante
• Cambios en uniformes y zapatos
• Usar los implementos de seguridad
• El buen compañerismo, el ser ordenado y organizado en todas las áreas.
• Áreas de trabajo despejadas, mantener pisos secos.
• Qué como empresa seamos muchos más organizados en cuanto al labor que ejerza en el
casino, colocar más señaléticas en muros o pisos, Implementa mayor cantidad de métodos
de seguridad.
• Compromiso de parte de los trabajadores
• Tomar conciencia de la importancia de los EPP, tomar la seguridad en serio y no por
cumplir lo que dice la empresa
• Mayor fiscalización, mayor responsabilidad de EPP
• Mejorar el aseo en el trabajo
• Siempre usar los implementos de protección
* Esta información fue transcrita textualmente
Reporte
Condiciones Inseguras
dados por los evaluados
Reporte de condiciones insegurasTotal evaluados, n=502019
23
• el piso resbaloso, cerámica en mal estado, los guantes malos (producen quemaduras)
CAMBIAR
• cambio de piso en cocina, cambio de cielo, cambio de lugar de los enchufes, hacer
mantenimiento mas seguido de hornos y cocina.
• Piso no es antideslizante han ocurrido muchas caídas por lo mismo
• El tipo de piso y humedad
• Hacen faltan botas de agua
• Destapar los conductos del desagüe
• Piso resbaladizo, cerámica no apropiada, sin cintas antideslizantes.
* Esta información fue transcrita textualmente
Proyección futuro accidente Total evaluados, n=502019
24
* Esta información fue transcrita textualmente
Lugar Función o Acción HoraCasino administración Sacando los vidrios de las mesas después del almuerzo es momento de hacer
aseo
correr por las escaleras o por el piso humedo bajar por las escaleras con carga en cualquiera
en la cocina y en el desconche tambien, ya que el
espacio en el desconche es muy pequeño
sobretodo en produccion alta
sacando algo del horno, por quemadura o
resbalon, ya que los guantes y el piso no
cumplen con las condiciones de
seguridad en el desconche
en la hora del servicio mayormente pero en la
produccion tambien (desconche y cocina)
en el área de cocina donde hay más factores de
riesgos
Haciendo cocción de comida en los
hornos y no tener guantes que protejan
Relativo desde las 8:00 a 12:00
En el area caliente Cocinando: utilizando cuchillos, abrir
horno, etc,
a la hora del servicio
cocina y desconche cocina y desconche 9:00 a 14:00
En cocina caliente Utilizando cuchillo A la hora de preparación de la comida
En la cocina caliente manipulando utensilios, ollas con agua
caliente,
entre las 8:00 y 12: 00 hrs.
cocina y desconche trasladando losa, cortando verduras 9:00 a 14:00 horas
cocina y desconche trasladando loza, cocinando. 9:00 a 14:00 horas
En la sala de ensaladas Al cortar algún alimento 11:30
Cocina con agua caliente o cuchillos entre las 10:00 a las 12:00 hrs
Qué hacer con la
información?
• Primero, identificar a que nivel correspondería su organización en términos delos cuatro niveles evolutivos del clima de seguridad, asimismo los factores debase.
• A efectos de mejorar, se sugiere identificar los factores de mayor riesgo yrevisar los ítems con resultados menos favorables. Calificar de esa forma,cada uno de ellos y definir programas de acción.
• Para complementar se requiere revisar los detalles de mejoras presentadospor sus trabajadores, asimismo las condiciones inseguras identificadas.
• Genere una lista de acciones a realizar, establezca prioridades y plazos.
• El análisis se sustenta en percepciones y opiniones de sus colaboradores. Elobjetivo es evitar que estas percepciones se encripten y sean parte de lacultura de seguridad.
• El diagnóstico puede ser aplicado semestralmente, por lo cual defina accionesconcretas y llévelas a cabo a efectos de poder mejorar los indicadoresidentificados y monitoree periódicamente su avance.
Que hacer? 26
Recommended