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Valoración del
en la
marca
capital intangible
-Perú
2008 - Gestión del conocimiento2
Marcas de Nestlé - Perú
Nestlé participa en distintos sectores del mercado de
alimentos de consumo humano y animal. Los mercados principales son:
2008 - Gestión del conocimiento3
Visión
La visión que tiene Nestlé es el de ser la
empresa líder de salud, bienestar y nutrición en el
mundo.
2008 - Gestión del conocimiento4
Misión
La misión de Nestlé es brindar bienestar más que cualquier otra compañía a más gente en el mundo a través de su amplia variedad de alimentos y bebidas de excelente calidad, sabor, valor agregado, placenteros e innovadores y
obtener una buena rentabilidad para asegurar el crecimiento de la compañía .
2008 - Gestión del conocimiento5
Pilares estratégicos
• Renovación e innovación.• Eficiencia de operaciones.
• Ubicación del producto.• Comunicación con el consumidor.
Estrategia: 4x4x4 Roadmap
2008 - Gestión del conocimiento6
2008 - Gestión del conocimiento7
Objetivos de Nestlé
* Comprender a los consumidores mejor que nuestros competidores.
Fabricar y comercializar sus productos de forma que se cree valor sostenible a largo plazo para accionistas, empleados, consumidores, socios comerciales y las economías nacionales en las que opera la Empresa.
* Maximizar la producción de bienes al tiempo que minimizamos el consumo de recursos y a su vez reducimos los desechos y las emisiones.
* Mejorar de forma constante el rendimiento anual mediante el Modelo Nestlé»: crecimiento orgánico anual de entre el 5% y el 6%, combinado con un aumento anual sostenido del margen de benefi cios (EBIT).
* Desarrollar el potencial de los trabajadores en un lugar de trabajo seguro y justo en el que se los
escuche, respete y valore.
General
Específicos
2008 - Gestión del conocimiento8
Modelo de valoración
¡No se puede gerenciar aquello que no se puede medir!
TRADUCE LA VISION, MISION, ESTRATEGIAS
TRADUCE LA VISION, MISION, ESTRATEGIAS
OBJETIVOS EINDICADORESDE MEDICION
OBJETIVOS EINDICADORESDE MEDICION
Proporciona un marco, una estructura y un lenguajepara comunicar la visión, misión y la estrategia; utilizando mediciones para informar a los empleados sobre los causantes del éxito actual y futuro.
BalancedScore
Card
Cuadro deMando
Integral
1. Un mapa estratégico que describe la historia de la estrategia y que muestra
cómo se conectan las 4 perspectivas.
2. Una tabla balanceada de objetivos, medidas, metas, iniciativas para
comunicar y enfocar.
3. Un mapa de iniciativas o
planes de acción enfocados en la estrategia.
2008 - Gestión del conocimiento9
¿Cómo se expresa?
1.Alineación de objetivos y de comportamiento .
2. Mejor comunicación y comprensión de la Estrategia y sus Objetivos por todos .
3.Metodología que facilita la Transformación del Largo Plazo en Acciones a Corto pazo
4. Mejora la capacidad de análisis en la organización
5.Desarrollo laboral y profesional de los participantes en el proyecto .
6. Favorece la participación en el proceso de toma de decisiones
En general…
… facilita la gestión de los intangibles, incorporándolos en la ESTRATEGIA de la organización.
2008 - Gestión del conocimiento10
¿A nivel de personas… qué está aportando el BSC?
2008 - Gestión del conocimiento10
2008 - Gestión del conocimiento11
Modelo de valoración
PERSPECTIVPERSPECTIVA A
FINANCIERAFINANCIERA
PERSPECTIVPERSPECTIVA A
FINANCIERAFINANCIERA
PERSPECTIVA PERSPECTIVA DE PROCESOS DE PROCESOS INTERNOS DE INTERNOS DE
NECOGIONECOGIO
PERSPECTIVA PERSPECTIVA DE PROCESOS DE PROCESOS INTERNOS DE INTERNOS DE
NECOGIONECOGIO
PERSPECTIVA DE PERSPECTIVA DE APRENDIZAJE Y APRENDIZAJE Y CRECIMIENTOCRECIMIENTO
PERSPECTIVA DE PERSPECTIVA DE APRENDIZAJE Y APRENDIZAJE Y CRECIMIENTOCRECIMIENTO
PERSPECTIVPERSPECTIVA DE A DE
CLIENTESCLIENTES
PERSPECTIVPERSPECTIVA DE A DE
CLIENTESCLIENTES
VISION Y VISION Y ESTRATEGIESTRATEGI
AA
VISION Y VISION Y ESTRATEGIESTRATEGI
AA
PERSPECTIVA PERSPECTIVA FINANCIERAFINANCIERA
PERSPECTIVA PERSPECTIVA FINANCIERAFINANCIERA
PERSPECTIVA DE PERSPECTIVA DE CLIENTESCLIENTES
PERSPECTIVA DE PERSPECTIVA DE CLIENTESCLIENTES
PERSPECTIVA DE PERSPECTIVA DE APRENDIZAJE Y APRENDIZAJE Y CRECIMIENTOCRECIMIENTO
PERSPECTIVA DE PERSPECTIVA DE APRENDIZAJE Y APRENDIZAJE Y CRECIMIENTOCRECIMIENTO
PERSPECTIVA DE PERSPECTIVA DE PROCESOS PROCESOS INTERNOSINTERNOS
PERSPECTIVA DE PERSPECTIVA DE PROCESOS PROCESOS INTERNOSINTERNOS
2008 - Gestión del conocimiento12
¿Perspectivas?
VISION Y VISION Y ESTRATEGIAESTRATEGIAVISION Y VISION Y ESTRATEGIAESTRATEGIA
¿Qué es lo que esperamos ser en el futuro sobre el futuro?
¿Cómo debemos actuar ante nuestros socios para tener éxito financiero?¿Cómo debemos actuar ante nuestros clientes para realizar nuestra visión?
¿Cuáles son los procesos en los que debemos sobresalir para satisfacer a nuestros clientes y socios?
¿Qué debemos hacer para desarrollar los nuestros potenciales de cambio y crecimiento para realizar nuestra visión?
•Representan la situación óptima deseada y son un componente esencial del mapa estratégico. Son mi APUESTA.•Facilitan la posterior valoración – medición de la gestión•Han de ser congruentes con la Misión -Visión definidas y consistentes con el resto de objetivos•Son el resultado del consenso y el trabajo en equipo•A nivel de personas son un elemento clave de la evaluación del desempeño•Suelen estar agrupados en relación
con las líneas estratégicas de crecimiento y de productividad.•Su vinculación está condicionada por las
relaciones de CAUSALIDAD.
2008 - Gestión del conocimiento13
¿Objetivos?
FinancieraFinancieraFinancieraFinanciera
ClientesClientesClientesClientes
Aprendizaje y crecimientoAprendizaje y crecimientoAprendizaje y crecimientoAprendizaje y crecimiento
Procesos internosProcesos internosProcesos internosProcesos internos
F1F2
F3
P1
A2A1
PRODUCTIVIDPRODUCTIVIDADAD
PRODUCTIVIDPRODUCTIVIDADAD
CRECIMIENTOCRECIMIENTOCRECIMIENTOCRECIMIENTO
C1
2008 - Gestión del conocimiento
14
Mapa estratégico
Perspectiva financiera Perspectiva financiera
Perspectiva del cliente
Perspectiva del cliente
Perspectiva de procesos internos
Perspectiva de procesos internos
Perspectiva de aprendizaje y crecimiento
Perspectiva de aprendizaje y crecimiento
Desarrollar potencial humano
Incremento de cifra de negocio
Incremento de cifra de negocio
Diversificación de ingresos
Diversificación de ingresos
Disminución de quejas y
reclamaciones
Disminución de quejas y
reclamaciones Obtención de nuevos clientesObtención de
nuevos clientes
Reducción de costos de procesos
Reducción de costos de procesos Optimizació
n de servicio
Optimización de
servicio
Calidad de los
procesos
Calidad de los
procesos
Productos con mayor
calidad
Productos con mayor
calidad
Innovación de nuevosInnovación de nuevos
Promoción profesionalPromoción profesional FormaciónFormación MotivaciónMotivación
Incrementar destreza de empleados
Incrementar destreza de empleados
2008 - Gestión del conocimiento14
Mejorar el rendimiento
anual
Comprensión a consumidores más que a proveedores
Satisfacción de clientesSatisfacción de clientes
Reducción de desecho y emisiones
2008 - Gestión del conocimiento15
Indicadores y metas-ROE : UTILIDAD NETA/PATRIMONIO
-ROA: UAII/ACTIVO TOTAL-CRECIMIENTO DE VENTAS NETAS: VENTAS NETAS AÑO 2
-1 VENTAS NETAS AÑO 1
-ROE : UTILIDAD NETA/PATRIMONIO-ROA: UAII/ACTIVO TOTAL
-CRECIMIENTO DE VENTAS NETAS: VENTAS NETAS AÑO 2 -1
VENTAS NETAS AÑO 1 RATIO DE EXPANSIÓN: VENTAS NETAS
VENTAS EJERC. ANTERIOR
RATIO DE EXPANSIÓN: VENTAS NETAS VENTAS EJERC.
ANTERIOR
RATIO DE PRODUCCIÓN: COSTO DE PRODUCCIÓN ACTIVO FIJO
RATIO DE PRODUCCIÓN: COSTO DE PRODUCCIÓN ACTIVO FIJO
0,56%0,29%5,78%
0,56%0,29%5,78%
8%8%
1,30%1,30%
RATIO DE VENTAS POR EMPLEADO: VENTAS NETAS
Nº DE EMPLEADOS
RATIO DE VENTAS POR EMPLEADO: VENTAS NETAS
Nº DE EMPLEADOS
27.927.9
Mejorar el rendimiento
anual
Comprensión a consumidores más que a proveedores
Reducción de desecho y emisiones
Desarrollar potencial humano
Objetivos Indicadores Metas Iniciativas
Mejorar el rendimiento anual.
*ROE*ROA*CRECIMIENTO DE VENTAS NETAS
•Incremento al 60%•Incremento al 33%•Incremento al 6%
Comprensión a consumidores más que a proveedores.
*RATIO DE EXPANSION
* Incremento al 10%
Reducción de desechos y emisiones
* RATIO DE PRODUCCION
* Disminución del 0.5%
Desarrollo de potencial humano.
* RATIO DE VENTAS POR EMPLEADO
* Mantenimiento del nivel de ventas por empleado.
Indicadores y metas
2008 - Gestión del conocimiento16
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