Presentación Sierra y Selva Exportadora: POI 2017 Alfonso ... · Gestión de financiamiento...

Alfonso Velásquez TuestaPresidente Ejecutivo

Presentación Sierra y Selva Exportadora:

POI 2017

3Enero2017

SIERRA y SELVA EXPORTADORA será reconocida

como la entidad especializada • en oferta productiva con valor agregado• en articulación comercial • en el fomento de emprendimientos y negocios

sostenibles que contribuyan a• la mejora de la calidad de vida • a la inclusión social de las familias rurales

VisiónLos productores de la zona andina amazónica del Perú competitivos y articulados a las demandas nacionales e internacionales, asumen un rol protagónico en el desarrollo económico local; trabajando de manera concertada con autoridades y decidores políticos.

CORREDORES NORTEPiuraLambayequeLa LibertadCajamarcaAmazonas

CORREDORES CENTROAncashJunínHuánucoLimaPasco

CORREDORES CENTRO SURHuancavelicaAyacuchoApurímacCusco

CORREDORES SURArequipaPunoMoqueguaTacna

20 oficinas trabajando en

corredores económicos productivos ejecutados con un modelo de negocios inclusivos que promueve proyectos de inversión productiva.

20 sedes desconcentradas –plataforma SERVIAGRO

CORREDOR AMAZÓNICOMadre de DiosSan Martin

Articula con sectores productivos: MINAGRI, PRODUCE y

MINCETUR.

Sistematización del modelo de Sierra y Selva Exportadora

SIERRA Y SELVA EXPORTADORA

1Promoción & Desarrollo (Comercio e Inversión)

2Fortalecer Innovación Empresarial PYME

3Promoción y apoyo a la asociatividad y emprendimiento innovador

I N S T I T U C I O N A L I D A D R E G I O N A L P R O D U C T I VA P Ú B L I C A P R I VA D AM U N I C I P I O P R O D U C T I V O + G O B I E R N O R E G I O N A L + U N I V E R S I D A D - E M P R E S A + S E R V I A G R O

OBJETIVOS ESTRATEGICOS

OE1 Articular la demanda de los mercados nacionales e internacionales

con la oferta competitiva de los productores organizados de la Sierra y

Selva”.

OE2 “Incrementar el desarrollo de actividades generadoras de valor

agregado, con innovación, emprendimiento y diversificación

productiva de los productores organizados de la Sierra y Selva”

ACCIONES ESTRATEGICAS

ACCIONES ESTRATÉGICAS INDICADORES

1.1 PLANES DE NEGOCIO RENTABLES Y DE CALIDAD PARA LOS

PRODUCTORES ORGANIZADOS DE LA SIERRA Y SELVA.Numero de Planes de Negocio desarrollados

1.2 GESTIÓN COMERCIAL INTEGRAL EFICIENTE Y OPORTUNO A LOS

PRODUCTORES ORGANIZADOS DE LA SIERRA Y SELVAVentas en millones de soles

1.3 OFERTA DE PRODUCTOS CON VALOR AGREGADO AL MERCADO Número de productos ofertados

2.1 ASISTENCIA Y CAPACITACIÓN CON CALIDAD, OPORTUNIDAD Y

EFICAZ A LOS PRODUCTORES ORGANIZADOS DE LA SIERRA Y SELVA.Número de productores atendidos

2.2 PROYECTOS PRODUCTIVOS EFICIENTES Y DE CALIDAD PARA LOS

PRODUCTORES ORGANIZADOS DE LA SIERRA Y SELVANúmero de Proyectos Productivos gestionados

2.3 ASISTENCIA TÉCNICA DE INNOVACIÓN Y EMPRENDIMIENTO,

OPORTUNA A LOS PRODUCTORES ORGANIZADOS DE LA SIERRA Y

SELVA.

Cantidad de Asistencias Técnicas para innovación

de procesos

2.4 FORTALECER LA GESTIÓN, ADMINISTRACIÓN Y COBERTURA DE

SIERRA Y SELVA EXPORTADORANivel de satisfacción de los clientes internos

2.5 SEDES DESCENTRALIZADAS EFICIENTES EN LA REGIÓN

AMAZÓNICANumero de Sedes instaladas

RESUMEN DE METAS FISICAS 2017

ActividadIndicador de

ActividadUnid de Medida Meta Física anual

Implementación De Planes De Negocio En Alianza Con El Sector Privado En El Marco De Los PNII

Nro. De Planes De Negocio Plan De Negocio 300

Articulación Comercial De Planes De NegocioNumero De Planes De Negocio Articulados

Planes 231

Eventos de Promoción Nro. De Eventos De Promoción Evento 6

Realización de capacitaciones/ eventos en el marco de los Programas Nacionales de Innovación e Industrialización

Nro. Eventos de Capacitacion Evento 120

Gestión de financiamiento Público - Privado para la diversificación productiva de los negocios en el marco de los Programas Nacionales de Innovación e Industria.

Nro. De Proyectos Productivos Proyecto Productivo 53

Asistencia Técnica para mejoramiento y adecuación de procesos en el marco de los Programas Nacionales de Innovación e Industria.

Nro. de Asistencias Técnicas Organización Asistida 200

Implementación de Sedes Desconcentradas Amazonas Nro. de Sedes Implementadas Sedes 2

LOGROS ESPERADOS 2017

INDICADORES DE EVALUACIÓN META

Número de Planes de Negocio desarrollados 330

Ventas en millones de soles 326

Número de productos ofertados 10

Número de productores atendidos 120

Número de Proyectos Productivos gestionados 60

Cantidad de Asistencias Técnicas para

innovación de procesos15

Nivel de satisfacción de los clientes internos 80%

Número de Sedes Amazónicas instaladas 2

PLANES DE NEGOCIO 2017

REGION Nro. de PLANES DE NEGOCIO REGION Nro. de PLANES DE NEGOCIO

AMAZONAS 18 AYACUCHO 17

CACAO 3 ACHIOTE 1

CAFÉ 4 BERRIES 2

FORESTAL 2 CACAO 3

FRUTALES 3 CAFÉ MOLIDO 1

GANADERIA 1 OTROS 6

GRANOS ANDINOS 2 PALTA ORGANICA 2

LACTEOS 3 PIÑA GOLDEN 2

ANCASH 20 CAJAMARCA 20

BERRIES 4 BERRIES 4

MELOCOTON 5 FREJOL PALO 3

OTROS 5 MANGO 2

PALTO 3 PALTA 2

QUESOS 1 PASTA DE CAPSICUM 2

QUINUA 2 PICADILLO 2

APURÍMAC 17 PRE FABRICADO MADERAN PINO 2

CAFÉ 2 QUESOS MADURADOS 3

CHOCLO 1 CUSCO 36

GRANOS ANDINOS 3 CACAO 3

HARINA 1 CAFÉ 6

OTROS 3 FIBRA DE ALPACA 6

PALTA 2 GRANOS ANDINOS 4

PAPA 1 OTROS 8

QUESOS 3 PALTA HASS 3

QUINUA 1 QUESOS MADURADOS 4

AREQUIPA 20 TARWI 2

FIBRA DE ALPACA 4 HUANCAVELICA 4

FRUTALES 4 AGUAYMANTO 1

GRANOS ANDINOS 4 HOJUELAS 1

OREGANO 1 QUINUA 1

QUESOS MADURADOS 7 TRUCHA 1

PLANES DE NEGOCIO 2017REGION Nro. de PLANES DE NEGOCIO REGION Nro. de PLANES DE NEGOCIOHUANUCO 16 MOQUEGUA 4AGUAYMANTO 1 CAMELIDOS SUDAMERICANOS 1CACAO 5 LACTEOS 1CAFÉ 4 PALTA 1FIBRA DE ALPACA 1 VID 1

FLORES 1 PASCO 13GRANADILLA 1 CACAO 3PALTA 1 CAFÉ 4PLATANO 1 FRUTALES 1QUESOS 1 MARACUYA 1

JUNIN 20 OTROS 2BERRIES 2 TRUCHA 1CACAO 7 VACUNO 1

CAFÉ 7 PIURA 12FRUTALES 2 CACAO 3MACA 1 CAFÉ 3QUINUA 1 CAÑA DE AZUCAR 2

LA LIBERTAD 15 FRUTALES 1ARANDANOS 1 GRANOS ANDINOS 1BANANO ORGANICO 1 LACTEOS 1MARACUYA 2 OTROS 1

OTROS 3 PUNO 16PALTA 5 CAFÉ 2QUESOS MADURADOS 1 FIBRA DE ALPACA 3QUINUA 2 GANADERIA 2

LAMBAYEQUE 36 LACTEOS 3AGUAYMANTO 4 LANA DE OVINO 1CAFÉ 6 QUESOS MADURADOS 3HIERBAS AROMATICAS 4 QUINUA 2

MANGO 3 TACNA 8OTROS 9 ACEITUNA 1PANELA 4 BERRIES 1QUESOS 6 CAMELIDOS SUDAMERICANOS 1

LIMA 8 OREGANO 2CHIRIMOYA 1 PALTA 1LACTEOS 2 TARA 1MANZANA 1 VID 1MELOCOTON 1PALTA 2TRUCHA 1

Alineamiento Indicadores MINAGRI-SSE

MINAGRI SSE

PBI • Apalancamiento de Inversiones Público-privado.• Incremento de ventas• Exportaciones

PEA • Número de productores beneficiarios por planes de negocios.

• Nuevos emprendimientos con jóvenes en el sector rural.

Exportaciones • Organizaciones de productores que exportan directamente.

• Empresas anclas que exportan e innovan nuevos productos.

AGROINDUSTRIA DE PLATANOS Y PIÑA

Mayor productividad

Valor agregado

Competitividad empresarial

Certificaciones (Orgánica, Sostenible,

Comercio Justo)

Promoción comercial

Mayor productividad

Valor agregado

Comercio Justo)

CACAO ECOLOGICO ORGANICO

CASTAÑAS

Mayor productividad

Valor agregado

Comercio Justo)

DERIVADOS DE FRUTAS TROPICALES(NECTAR, CONCENTRADOS, MERMELADA) CARAMBOLA, COPOAZU, PIJUAYO, COCONA

Mayor productividad

Valor agregado

Comercio Justo)

MADERA

Mayor productividad

Valor agregado

Comercio Justo)

Negocios acuícolas tecnificados, sostenibles

Valor agregado

Trazabilidad

Competitividad empresarial . Desarrollo económico local

Promoción de consumo

PECES TROPICALESPACO Y GAMITANA

Coordinar y articular

Desarrollar

exportacióncompetencias

políticas públicas

inversión pública

negocios ruralesPromoverinfraestructura rural

economía rural

micro y pequeñasbioindustrias

mercados nacionales

proyectosproductivos

nuevas tecnologías

liderazgocorredores económicos

cadenas de producciónin

proyectos normativos

recursos naturales

objetivos

cadena de comercialización

Alfonso Velásquez TuestaPresidente Ejecutivo

Un Mundo de Oportunidades

Producción de cafés especiales

Certificaciones (Orgánico, Sostenible, Comercio Justo)

Marcas registradas, Denominación de Origen

Capacidad empresarial

Promoción comercial internacional y consumo interno

PROGRAMA NACIONAL DE CAFÉ

S/. 148 Millones en

ventas

Más detalles:http://www.sierraexportadora.gob.pe/descargas/transparencia/SEDES-CON-PROGRAMAS-NACIONALES.pdfhttp://www.sierraexportadora.gob.pe/GESTION-2016/RESULTADOS-3TRIMESTRE-2016

Mayor productividad

Valor agregado

Comercio Justo)

Programa Nacional Cacao

S/. 68Millones

en ventas

S/. 123Millones en

ventas

Asociatividad y Clústeres (Modelo Apurímac)

Certificaciones internacionales (Global GAP)

Articulación comercial

Exportación directa

Programa Nacional Palta Hass y Otros Frutales

Promoción Quinua Fusión 5 Continentes

Valor agregado

Articulación comercial y exportación

Certificación (Quinua ecológica)

S/. 34 Millones en

ventas

Programa Nacional Granos Andinos

Capacitación a mujeres

Clasificación, categorización y acopio de lana

Valor agregado (tops e hilos / embutidos)

Articulación comercial

Venta directa / Precio Justo

Más de 3,500

Mujeres capacitadas S/. 31

Millones en ventas

Programa Nacional Ganadería Altoandina

S/. 45 Millones en

ventas

200 plantas

queseras

10 marcas en

supermercados

de Lima y

provincias

Mejora genética, pasteurización

Valor agregado: Quesos madurados

Innovación tecnológica

Marca colectiva, buenas prácticas

Promoción, branding, articulación comercial

Programa Nacional Quesos

S/. 4 Millones en

ventas

2012-2015:

Se duplicó

consumo

2015 : Export.

$ 12.5

millones, 109 %

> 2014

Negocios acuícolas tecnificados, sostenibles

Valor agregado

Trazabilidad

Competitividad empresarial . Desarrollo económico local

Promoción de consumo

Programa Nacional Trucha

Proyección y promoción empresarial

Innovación tecnológica y valor agregado

Articulación de cadena productiva con jóvenes

Domesticación de berries andinos (Aguaymanto 161% más

entre 2013 – 2015 : $ 1,8 mill en 34 mercados)

Promoción comercial y exportadora

Exportación Arándanos

con SE en 2015 $ 1,1 millones

(142% más que $ 457 mil en

S/. 2.5 Millones en

ventas

Programa Nacional Perú Berries

Proyección y promoción empresarial

Innovación tecnológica y valor agregado

Articulación de cadena productiva

Promoción comercial y exportadora

Programa Nacional Destilados del Perú

Asistencia Técnica

en 9 Regiones

• Ancash

• Amazonas

• Apurímac

• Ayacucho

• Cajamarca

• Huánuco

• La Libertad

• Lambayeque

• Piura

Colectivo AYPATE

Colectivo MARKAHUAMACHUCO

Colectivo SICÁN

WIRACOCHAPAMPA

Turismo Andino 2015

Más detalles:http://www.sierraexportadora.gob.pe/descargas/transparencia/SEDES-CON-PROGRAMAS-NACIONALES.pdf

Asistencia Técnica en 8 Regiones

• Arequipa

• Cusco

• Huancavelica

• Junín

• Moquegua

• Pasco

• Puno

• Tacna

PASCO: Mesa de

Articulación Comercial de la Ruta

del Café

JUNIN: Mesa de

Articulación Comercial de Chanchamayo

HUANCAVELICA:Colectivo de la

Ruta de los Espejos

AREQUIPA: Colectivo de la

Ruta de los Volcanes

TACNA y MOQUEGUA:

Colectivo de la Ruta de Miculla

CUSCO Y PUNO: Colectivo del

Corredor Turístico

Turismo Andino Amazónico 2016

Más detalles:http://www.sierraexportadora.gob.pe/descargas/transparencia/SEDES-CON-PROGRAMAS-NACIONALES.pdf

La Tiendecita Andina

211,061 en ventas

Presentación Sierra y Selva Exportadora: POI 2017 Alfonso ... · Gestión de financiamiento...

Documents

Cocona Manrique Presentar

Proyecto cocona

Industrialización Del Néctar Cocona

Cocona y Zapote Deyby Coch

Asignatura-nectar de Cocona

PROYECTO DE PLANTA AGROINDUSTRIAL (NECTAR DE COPOAZU).docx

PROYECTO COCONA: FORTALECIMIENTO

6.1 ASPECTOS GENERALES DE LA COCONA

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN de cocona

COCTELES...cocona, el extracto de tumbo, los cubos de hielo, el jarabe de granadina y el ron. Decore con la rodaja de cocona, los camu camu y el espiral de limón. Sirva con dos sorbetes

PROCESAMIENTO DE SEMILLAS DE COPOAZU

17600527 proyecto-produccion-de-nectar-de-cocona

Presentación de PowerPoint - sierraexportadora.gob.pe AVT... · (NECTAR, CONCENTRADOS, MERMELADA) CARAMBOLA, COPOAZU, PIJUAYO, COCONA Mayor productividad Valor agregado Competitividad

Trabajo Original de Ttaller II Copoazu

atomizacion de pulpa de cocona

OBTENCIÓN DE NECTAR DE YACON CARAMBOLA Y COCONA

Proyecto Jugo de Cocona

Plan de negocios para exportación de Copoazu al mercado

17600527 Proyecto Produccion de Nectar de Cocona 120108163908 Phpapp01

Proyecto aji de cocona