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JaénRuta del CondadoLa ruta transcurre entre el río Guadalimar y la provincia de Ciudad Real, destacando sus extensos olivares y las dehesas ganaderas en las que se puede contemplar el toro bravo en su hábitat natural. La zona montañosa del norte, donde abunda la caza menor, contrasta con la belleza del monte mediterráneo que predomina en el sur. Singular es el Monumento Natural Huellas de Dinosaurio (Santisteban del Puerto), un conjunto de 24 huellas de dinosaurios.
Ruta de la CampiñaLa comarca de la Campiña participa, al norte, del Parque Natural Sierra de Andújar (en pleno corazón de Sierra Morena) donde existe una intensa actividad cinegética.Además del Santuario de la Virgen de la Cabeza (Andújar), escenario de una multitudinaria y ancestral romería, esta ruta permite al visitante acercarse a dos importantes yacimientos de la cultura ibera: el Oppidum de Maquiz en Mengíbar y, la
Necrópolis de Cerrillo Blanco de Porcuna, en la que se encontró un valioso conjunto escultórico.
Ruta de la Sierra de SeguraEl Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas y el Embalse del Tranco se hallan en el entorno natural de esta comarca que, por su orografía, se ha convertido en un ‘santuario’ para los aficionados a los deportes aéreos. De hecho, el aeródromo El Cornicabral en Beas de Segura es uno de los más transitados de Andalucía. No deben olvidar visitar los castillos de Hornos y Segura de la Sierra, localidad natal del poeta Jorge Manrique.
Ruta del entorno de JaénOcupa la campiña sur del río Guadalquivir disfrutando de los valores naturales del Parque Natural de Sierra Mágina y la Peña del Águila (Mancha Real). La presencia
del olivar es una constante durante toda la ruta. En la ciudad de Jaén, la capital del Santo Reino, son visitas obligadas el Castillo de Santa Catalina y la Catedral de la Asunción de la Virgen, una de los mejores obras de Andrés de Vandelvira, cuyo sepulcro reposa en la Iglesia de San Ildefonso.
Ruta de la Loma y Las VillasEsta monumental ruta llevará al visitante a conocer los principales focos del Renacimiento y Humanismo jiennenses: Úbeda y Baeza, (declaradas Patrimonio de la Humanidad) con obras tan emblemáticas como la el Palacio de Jabalquinto baezano o la Sacra Capilla del Salvador ubetense. De
gran interés son también el castillo-palacio renacentista de Sabiote o el Castillo de Canena muy cerca del Paraje Natural Laguna Grande.
Ruta de la Comarca Norte Campiña y Sierra se funden en esta ruta que participa del Parque Natural de Despeñaperros y del Paraje
Natural Cascada de la Cimbarra. No pierdan la oportunidad de contemplar el Conjunto Arqueológico de Cástulo (Linares), el Castillo Califal de Baños de la Encina y La Carolina con su urbanismo de inspiración colonial.
Ruta del Alto GuadalquivirEs un recorrido que fusiona a la perfección naturaleza y arte, ya que el visitante además de disfrutar de la belleza natural y la oferta de actividades de turismo activo del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, podrá admirar el Castillo templario de La Iruela o el Castillo de la Yedra de Cazorla.
Ruta de la Sierra SurEntre paisajes serranos y de olivar se enclavan poblaciones cargadas de historia que poseen un sorprendente patrimonio, como Alcalá la Real y su Conjunto de la Fortaleza de la Mota, el Castillo de Alcaudete o los restos del recinto amurallado de Martos.
Ruta de Sierra MáginaRuta especialmente atractiva para los amantes de la naturaleza más salvaje, por la presencia del Parque Natural de Sierra Mágina. El carácter fronterizo de esta zona explica la presencia de castillos y fortalezas islámicas en municipios como Bélmez de la Moraleda, Jódar, La Guardia de Jaén y Huelma.
Poblada desde la Antigüedad, fueron los iberos quienes mayores testimonios dejaron de su intensa presencia: Santuario rupestre de la Cueva de la Lobera (Castellar), el Conjunto Arqueológico de Cástulo (Linares), el Santuario Heroico del Pajarillo en Huelma y la necrópolis de Cerrillo Blanco de Porcuna.Tierra de fronteras entre musulmanes y cristianos, fueron muchos los enclaves defensivos que se construyeron para tal fin, formando hoy parte de un interesante itinerario cultural: la Ruta de los Castillos y las Batallas, que se desarrolla en el escenario de enfrentamientos decisivos como la Batalla de las Navas de Tolosa (1212) frente a los musulmanes o la de Bailén (1808) frente a los tropas napoleónicas.El Reino de Jaén y especialmente las ciudades de Úbeda y Baeza, ambas declaradas Patrimonio de la Humanidad, alcanzarán un esplendor artístico y cultural sin precedentes de la mano del
Renacimiento y su principal artífice Andrés de Vandelvira y gracias, sobre todo, al mecenazgo de familias hidalgas como los Cobos o los Molina. La Catedral de Jaén, la Iglesia de San Francisco en Baeza y la Sacra Capilla del Salvador en Úbeda constituyen auténticas joyas de este estilo.
El aceite de oliva, elaborado en Jaén con la aceituna picual, es el producto estrella de su gastronomía, poseyendo cinco Denominaciones de Origen: ‘Sierra de Cazorla’, ‘Sierra de Segura’, ‘Sierra Mágina’, ‘Campiñas de Jaén’ y ‘Jaén Sierra Sur’.El oro verde jiennense está
presente en los tradicionales potajes de verduras, la alboronía, las conservas de lomo de cerdo y chorizos en aceite y ensaladas como la conocida pipirrana (elaborada con pimientos verdes, tomates y ajos) y el ajilimójili.Los garbanzos “mareaos” (machacados), los revueltos de ajetes, el ajoharina, las patatas en ajillo, la gachamiga y los andrajos son recetas que se caracterizan por utilizar con simplicidad harina, aceite y productos de la huerta, así como el sobrante de otras comidas. Las carnes de monte (caza mayor y menor), las truchas y el cordero segureño destacan también por su calidad. Todo acompañado de la cuerva, una variedad de sangría con melocotón típica de la zona.La repostería de la provincia bebe también del zumo de la aceituna destacando, además de los dulces conventuales, los ochíos con sal y pimentón, las tortas de masa con matalahúva y los hornazos.
Jaén
Español
GastronomíaArtesanía Fiestas y TradicionesArte y Cultura
La Semana Santa de la provincia se caracteriza por la riqueza artística de su imaginería y por la solemnidad de sus pasos, destacando las celebradas en las tres ciudades emblemáticas del renacimiento andaluz (Jaén, Úbeda y Baeza), Linares y Alcalá la Real.De entre las numerosas romerías celebradas en primavera, sobresale la Romería de la Virgen de la Cabeza de Andújar que llega a congregar en pleno corazón de Sierra Morena (en el Cerro del Cabezo) a más de medio millón de peregrinos. Otras
celebraciones de interés son las Fiestas de Moros y Cristianos, La Candelaria, las Cruces de Mayo, las Fiestas conmemorativas de la Batalla de Bailén y Santa Lucía.El calendario cultural de la provincia posee citas ineludibles, siendo la música la gran protagonista. Gran repercusión posee el
BluesCazorla, que reúne cada año a las mejores bandas contemporáneas de blues, con figuras de la talla de Little Charlie y Sax Gordon. A éste se suman otros eventos como Etnosur (Alcalá la Real), el Festival de Jazz “Ciudad de Úbeda”, Torreperogil Rock&Blues Festival, el Gazpacho Flamenco de Andújar y el Festival Internacional de Cine del Aire El Yelmo en la Sierra de Segura.
Jaén siempre ha sido tierra de alfareros, una artesanía que continúa vigente en localidades como Bailén con su cerámica vidriada para el fuego; Andújar con sus jarras grotescas y pitos de caballista de tonalidades blancas y azules; Úbeda con sus originales piezas decoradas con almagre blanco; y Arjonilla con sus miniaturas y reproducciones de grandes series. Los trabajos elaborados con mimbre, esparto, caña y junco
en localidades como Los Villares o Peal del Becerro están dando gran renombre a la artesanía jiennense, fusionando tradición y modernidad al emplear fibras nuevas y creando diseños y productos originales.
Los oficios del metal gozan también de buena salud, siendo muy populares los faroles de hojalata y cristal ubetenses, además de la forja y la singular fundición de campanas distintiva de Torredonjimeno.Completan las labores artesanas la vidriera artística, el cuero o la taxidermia de alta calidad de Andújar que se nutre de la gran riqueza cinegética de la provincia.
Rut
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Jaén
Guía práctica provincias / Mapa
Junta de Andalucía
Oficinas de Turismo de Jaén de la Junta de AndalucíaC/ Maestra, 8 - 23002 JaénTel.: 953 313 281Correo e.: otjaen@andalucia.org
Baeza Plaza del Pópulo, s/n - 23440 BaezaTel.: 953 779 982Correo e.: otbaeza@andalucia.org
ÚbedaPlaza de Andalucía, 5 - 23400 ÚbedaTel.: 953 779 204
JUNTA DE ANDALUCÍAConsejería de Turismo, Regeneración, Justicia y Administración LocalEmpresa Pública para la Gestión del Turismo y del Deporte de Andalucía, S. A.C/ Compañía, 40 - 29008 Málaga www.andalucia.org
Los folletos turísticos de Andalucía elaborados en papel cuentan con certificación FSC® (Forest Stewardship Council®), con el fin de proporcionar beneficios ambientales, sociales y económicos.
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Junta de Andalucía
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El Almadén 2032
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SantuarioNtra. Sra. de
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Emb. deMarmolejo
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Emb. del Encinarejo
Embalse del Rumblar
Emb. de Zocueca
Emb. deMengíbar
Emb. de La Fernandina
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Río Salado de Arjona
Río Guadalbullón
Río Torres
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Emb. de Vadode las Hoyas
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Emb. deOlvera
Emb. de Doña Aldonza
Emb. Puente de la Cerrada
Emb. de Aguascevas
Emb. dela Bolera
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Emb. deQuiebrajano
Emb. de Anchuricas- Miller
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Arroyodel Ojanco
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Segura de la Sierra
Hornos
Baños dela Encina
Luque
Lopera
Arjonilla
Cañete delas Torres
Valenzuela Santiagode Calatrava
Frailes
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Escañuela
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Villadompardo
Fuertedel Rey
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Pegalajar
Bélmez de la Moraleda
Villagordo(Villatorres)
Cambil
Carchelejo
Valdepeñas de Jaén
Campillo de Arenas
Noalejo
Campotéjar
Montejícar
Guadahortuna
Benalúade las Villas
Dehesas de Guadix
Alicúnde Ortega
Huesa
Jamilena
Cabra delSanto Cristo
Villanuevade la Reina
Santa Elena
Aldeaquemada
Guarromán
Vilches
Baños dela Encina
Jabalquinto
Torreblascopedro
Lupión
Begíjar
Ibros
CanenaRus
Sabiote
Santo Tomé
Sorihueladel Guadalimar
CastellarSantistebandel Puerto
Chiclana de Segura
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Fuente Tójar
Segura de la Sierra
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La Iruela
Torres de Albánchez
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Chilluévar
Las Infantas
Higuera de Calatrava
Cazalilla
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Carboneros
Larva
Hinojares
Villarodrigo
Bienservida
Las Navasde Tolosa
Santiago-Pontones
Hornos
Huelma
Villadel Río
Porcuna
Marmolejo
Alcaudete
Arjona
Torredonjimeno
Jódar
Mancha Real
Torre del Campo
Pozo Alcón
Peal deBecerro
Quesada
La Carolina
Navas deSan Juan
Bailén
Mengíbar
Torreperogil
Villacarrillo
Villanuevadel Arzobispo
Beas de Segura
940Pto delCastillo
PARQUE NATURAL SIERRA DE CAZORLA,
SEGURA Y LAS VILLAS
PARQUE NATURAL DE LA SIERRA DEDESPEÑAPERROS
PARQUE NATURAL DE LA SIERRADE ANDÚJAR
PARQUE NATURAL DE SIERRA MÁGINA
Castillo de Locubín
Los Villares
Huelma
Cazorla
Bujalance
Baeza
Úbeda
Alcalá la Real
Andújar
Linares
Martos
Alcalá la Real
Baeza
Úbeda
JAÉNJAÉN
Pto. Las Palomas 1290
Nacimiento del Guadalquivir
Cuevadel Agua
Cueva dela Granja
N-432
N-432
N-432
A-316
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A-311A-6175
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A-6104
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A-401 A-6105
A-322A-322
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A-319
N-322
N-32
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N-322
A-322
A-6201
A-312 A-6301
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A-310
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A-317
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Naturaleza y Turismo Activo
Jaén es la provincia andaluza que cuenta con mayor extensión de espacios protegidos, gracias a las 214.300 ha. del Parque Natural de Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, el mayor de Andalucía además del más visitado. Declarado Reserva de la Biosfera, junto a la cabra montesa cuenta con la presencia de especies cinegéticas como el ciervo, el jabalí y el muflón, que pueden contemplarse en estado de semilibertad en el Parque Cinegético "Collado del Almendral".No menos populares son los parques naturales de
Despeñaperros, tradicionalmente el único paso natural a Andalucía desde la meseta castellana, Sierra de Andújar (un magnífico ejemplo de ecosistema mediterráneo) y el de Sierra Mágina, donde se encuentran las mayores cumbres provinciales. Las reservas naturales de Laguna Honda y Laguna del Chinche,
los parajes naturales de Laguna Grande, Cascada de la Cimbarra y Alto Guadalquivir, así como sus numerosos monumentos naturales (Quejigo del Amo o del Carbón, los Órganos de Despeñaperros, Pinar de Cánavas, Huellas de Dinosaurio de Santisteban del Puerto, El Piélago) completan el
patrimonio natural del territorio.Todos estos espacios resultan idóneos para las actividades en contacto con la naturaleza, tales como el senderismo y el cicloturismo. Así, la Vía Verde del Aceite (que transcurre sobre el trazado del viejo ferrocarril Jaén-Campo Real) es uno de los itinerarios preferidos por los amantes del turismo activo.Por su parte, los aficionados a la caza y la pesca (con más de una
veintena de cotos trucheros) tienen en la provincia de Jaén todo un paraíso. En sus numerosos embalses se pueden practicar tanto la pesca de carpas, barbos y black-bass, entre otras especies, como los deportes náuticos o la caza fotográfica y observación de aves.
Oficinas de Turismo
ANDÚJAR
OFICINA MUNICIPAL DE TURISMOPlaza de Santa María, s/n. Torre del RelojT. 953 504 959
BAEZA
OFICINA DE TURISMO DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA Plaza del Pópulo, s/nT. 953 779 982
CAZORLA
OFICINA MUNICIPAL DE TURISMOPaseo de Santo Cristo, 17T. 953 710 102
CORTIJOS NUEVOS
OFICINA MUNICIPAL DE TURISMOCarretera de Orcera, s/nT. 953 496 420
JAÉN
OFICINA DE TURISMO DE LA JUNTA DE ANDALUCÍAMaestra, 8. T. 953 313 281
LA PUERTA DE SEGURA
OFICINA MUNICIPAL DE TURISMODoctor ViguerasT. 953 487 006
ORCERA
OFICINA MUNICIPAL DE TURISMOPlaza de la Iglesia, 1. AyuntamientoT. 953 480 154
SEGURA DE LA SIERRA
OFICINA MUNICIPAL DE TURISMOPaseo Genaro Navarro, s/nT. 953 480 280
ÚBEDA
OFICINA DE TURISMO DE LA JUNTA DE ANDALUCÍAPlaza de Andalucía, 5T. 953 779 204
Fiestas de Interés Turístico
ALCALÁ LA REAL - Semana Santa
ANDÚJAR - Romería de Nuestra Señora de la Cabeza
BAEZA - Semana Santa
BAILÉN - Fiestas conmemorativas de la Batalla de Bailén
BEAS DE SEGURA - Fiesta de San Marcos
JAÉN - Semana Santa
LINARES - Semana Santa
LOS CARCHELES - Fiestas Patronales en honor a la Virgen
del Rosario y San Roque
MANCHA REAL - Hoguera de San José
MARTOS - Semana Santa
NAVAS DE SAN JUAN - Romería de Nuestra Señora de la
Estrella.
TORREDELCAMPO - Romería de Santa Ana
ÚBEDA - Semana Santa
Histórico paso natural entre la meseta castellana y Andalucía, la provincia de Jaén está
perfectamente comunicada gracias a la A-44 que enlaza con la A-4 (Cádiz-Madrid) por el
norte y con la A-92 por el sur (Granada y Málaga).
Posee un clima suavizado por los vientos atlánticos que penetran por la depresión bética,
con veranos calurosos e inviernos con temperaturas que oscilan en torno a los 4-6ºC.
Esta tierra de fronteras reúne en su variada geografía, extensos olivares de los que se
obtiene su preciado aceite, numerosos espacios naturales protegidos, ciudades renacentistas
declaradas Patrimonio de la Humanidad, valiosos vestigios de la cultura ibera y
castillos de factura gótica.
Todo un paraíso de interior
por descubrir.
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Capital de Provincia
Municipio de más de 100.000 habitantes
Municipio de 20.000 a 100.000 habitantes
Municipio de 5.000 a 20.000 habitantes
Municipio de 0 a 5.000 habitantes
Entidad turística
Aeropuerto
Puerto Deportivo
Puerto Comercial
Autovía
Autopista
Carretera Principal
Carretera secundaria
Carretera local
Ferrocarril Alta Velocidad
Ferrocarril
Información Turística
Ciudad Patrimonio de la Humanidad
Conjuntos Patrimonio de la Humanidad
Municipio con Declaración Monumental
Museo
Castillo/Muralla
Monumento Civil
Monumento Religioso
Monumento megalítico
Restos Arqueológicos
Parador
Villa Turística
Balneario
Golf
Estación de Esquí
Camping
Parque Natural
Vista Panorámica
Cueva
Puerto de montaña
Parque Acuático
HuelmaHuelma
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