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7/25/2019 QUINUA IRAY PROYCT
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~ 1 ~
PROYECTO DE APRENDIZAJE
I. PRE PLANIFICACIN
ACTIVIDADES DEL CALENDARIO COMUNAL: Quinua iray
Po!n"ia# "u#ura#.
ACTIVIDADES
POTENCIAL CULTURAL
Di$#o%o "on#a naura#!&a
Co'uni"a"i(n )ara #a
or%ani&a"i(n
E*o"a"i(no )!r'i+o
R!"r!a"i(ny "r!a"i(n,! +a-!r!+!"no#(%i"o
+
R!+)!oa #a+
nor'a+ y)roi-i"i
on!+
Ju!%oy
a#!%r/a
Priori&a"i(n.
Quinua iray
0)o"a +!"aCambia el
color de la
quinua.
Aparecen los
cucules y
chuku
pichinku
Ayni
Yanapanakuy
Tuqray
-
Chakchapa
y
Tinkachi
La oz
Soga
Qachqa rumi
Camapuncho
Arpillera
uchuy
Qa!uy
"uayrachiy
Traba#an
!odos los
in!egran!e
s de la
$amilia.
DESCRIPCION:
%n el Cen!ro &oblado de Paa""o"a' dis!ri!o de Andahuaylas' pro(incia de Andahuaylas) la cosecha dequinua' es una ac!i(idad agrcola $amiliar que se inicia en el mes de #unio cuando aparece la *poca seca.
&ara es!a ac!i(idad las $amilias se organizan en $unci+n a las se,as que se obser(an cuando la quinua (a
cambiando de color adems se (isibiliza la aparici+n de cucules andinos y o!ros pa#arillos como el chuku
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cambiando de color adems se (isibiliza la aparici+n de cucules andinos y o!ros pa#arillos como el chuku ~ 2 ~
9uena demanda en el comercio. 7Qu* nu!rien!es !iene la quinua8
7&or qu* la quinua !iene un al!o cos!o8
1esa$o a ni(el global
Consumo acep!able de la poblaci+n
nacional.
%2por!aci+n. Conser(aci+n del ambien!e y equilibrio del
ecosis!ema.
7C+mo con!ribuye la quinua en la nu!rici+n de la poblaci+n
mundial8
7%s impor!an!e la di$usi+n de consumo de la quinua
orgnicamen!e cul!i(ado8
MATRIZ DE SA4ERES
Sa-!r!+ #o"a#!+Sa-!r!+ ,! ora+ ra,i"ion!+
"u#ura#!+Cono"i'i!no+ a"a,5'i"o 6
!+"o#ar!+
- A la quinua no se debede#ar caer' de lo con!rariolos animales se pierden.
- Se prepara para elen!ierro de los muer!os.
- Si una persona se sue,acon la quinua'generalmen!e hay se
mul!iplican susanimales.
- La quinua no se le debeal chanco' de lo con!rariole da !riquina.
- Aymaras. &roduc!o sagradoporque es al!amen!e nu!ri!i(o.
- Se prepara la sopa de quinuacon carne de cordero para elreci*n nacido.
- %n muchos espacios seelabora la chicha blanca.
- A ni(el mundial la quinua es
considerada como el produc!ocon mayor (alor nu!ricional.
- %n o!ros con!e2!os se realizala cosecha de la quinua conapro(echamien!o demaquinarias como lacosechadora y !rilladora.
- :mpor!ancia de la producci+n dequinua.
- ;alor nu!ri!i(o de la quinua.-
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CON TODOS ESTOS SA4ERES NOS OR9ANIZAREMOS EN AULA ALREDEDOR DE ESTAS INTERRO9ANTES:Qu5 ar!'o+; C('o #o ar!'o+; Qu5 n!"!+ia'o+;
;isi!ar la chacra de don Sabino
quien cosecha su quinua. &ar!icipar de la ac!i(idad $amiliar
ayni.
:n(es!igar sobre el (alor nu!ri!i(o dela quinua. &roducir !e2!os ins!ruc!i(os'
descrip!i(os e in$orma!i(os sobre laquinua.
&reparar po!a#es a base de quinua.
&roducir !e2!os ins!ruc!i(os re$eridos
a la preparaci+n de comida y !uqra. ?epresen!ar en cuadros y gr$icos
sobre la can!idad de quinua quecosechan por $amilia a ni(el de lacomunidad.
&ar!icipar de la elaboraci+n de la
!uqra u!ilizando los !allos de laquinua.
Solici!ando a don sabino para par!icipar en su chacra de la cosecha de su
produc!o que es la quinua. &ar!icipando #un!o a los ayllus del !raba#o de iray a !ra(*s de la
obser(aci+n.
&roduciendo !e2!os sobre la (i(enciaci+n. 9uscamos in$ormaci+n sobre el (alor nu!ri!i(o de la quinua.
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III. SITUACIONES DE APRENDIZAJE3 ACTIVIDADES Y RECURSOS.
No'-r! ,!# )roy!"o:3Pari"i)!'o+ ,! #a "o+!"a ,! #a 2uinua r!"ono"i!n,o +u *a#or 1un,a'!na#
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