View
223
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
7/23/2019 Reingenieria de un producto artesanal
http://slidepdf.com/reader/full/reingenieria-de-un-producto-artesanal 1/15
PROYECTO DE REINGENIERIA DE UN
PRODUCTO AROMATIZANTE
ARTESANAL
Catedrático: Lic. Marvin Duron
INTEGRANTES:
Ana Soledad Serrano Vásque !"#$#%"&
Lourdes Rá'alo !"$$#%$(
Marita Rodri)ue !"$"#!&#
Ra*+n Antonio ,uesada Cano !"$"#!&$
-eca de entre)a: !( de Novie*/re de !%"0
7/23/2019 Reingenieria de un producto artesanal
http://slidepdf.com/reader/full/reingenieria-de-un-producto-artesanal 2/15
INTRODUCCION:
Esta*os entrando en el nuevo si)lo1 con co*'a23as que 4uncionaron con
dise2os ad*inistrativos del si)lo 5I5. Necesita*os al)o entera*ente distinto.
Ante un nuevo conte6to1 sur)en nuevas *odalidades de ad*inistraci+n1 entre
ellas está la rein)enier3a1 4unda*entada en la 're*isa de que no son los
'roductos1 sino los 'rocesos que los crean.
7n 'roceso de ne)ocios es un con8unto de actividades que reci/en uno o *ás
insu*os 'ara crear un 'roducto de valor 'ara el cliente.
Rein)enier3a si)ni9ca volver a e*'ear arrancando de nuevo rein)enier3a no
es acer *ás con *enos1 es con *enos dar *ás al cliente. El o/8etivo es acer
lo que ;a esta*os aciendo1 'ero acerlo *e8or1 tra/a8ar *ás
inteli)ente*ente.
Es redise2ar los 'rocesos de *anera que estos no est<n 4ra)*entados.
IDENTIFICACIÓN GENERAL DEL PROYECTO
7/23/2019 Reingenieria de un producto artesanal
http://slidepdf.com/reader/full/reingenieria-de-un-producto-artesanal 3/15
Marco de re4erencia
Defnición de Reingeniería
La rein)enier3a de 'rocesos es un análisis ; redise2o radical de econo*3a ; la
reconce'ci+n 4unda*ental de los 'rocesos de ne)ocios 'ara lo)rar *e8oras
dra*áticas en *edidas co*o en costos1 calidad1 servicio ; ra'ide. Está
destinada a incre*entar las ca'acidades de )esti+n de los niveles o'erativos ;
co*'le*entarios de las a'uestas estrat<)icas ; 'ol3ticas de una or)aniaci+n.
Es un *odo 'lani9cado de esta/lecer secuencias nuevas e interacciones
novedosas en los 'rocesos ad*inistrativos1 re)ulativos ; sustantivos con la
'retensi+n de elevar la e9ciencia1 la e9cacia1 la 'roductividad ; la e4ectividad
de la red de 'roducci+n institucional ; alcanar un /alance )lo/al 'ositivo.
Se trata de una recon9)uraci+n 'ro4unda del 'roceso que se trate e i*'lica
una visi+n inte)ral de la or)aniaci+n en la cual se desarrolla. =re)untas co*o:
>'or qu< ace*os lo que ace*os? ; >'or qu< lo ace*os co*o lo ace*os?1
llevan a inter'elarnos so/re los 4unda*entos de los 'rocesos de tra/a8o. La
rein)enier3a de 'rocesos es radical de cierta *anera1 ;a que /usca lle)ar a la
ra3 de las cosas1 no se trata sola*ente de *e8orar los 'rocesos1 sino ;
'rinci'al*ente1 /usca reinventarlos con el 9n de crear venta8as co*'etitivas
osadas e innovar en las *aneras de acer las cosas. 7na con4usi+n usual es
equi'arar la rein)enier3a de 'rocesos al redise2o o dise2o or)aniacional1 no
a; que con4undir1 son los 'rocesos ; no las or)aniaciones los su8etos a
rein)enier3a.
La i*'le*entaci+n 'aulatina de un en4oque /asado en 'rocesos le irá
'er*itiendo al due2o del ne)ocio:
• Si*'li9car ; estandariar los @u8os de o'eraci+n.
• Reducir tie*'os de o'eraci+n.
• Mantener los 'rocesos 4ocaliados en el ciudadanocliente.• Me8orar la calidad del 'roducto.
• De9nir de *anera clara insu*os B'roducto ; 'roductos de cada
o'eraci+n.• Identi9car o'ortunidades concretas de *e8oras en 4or*a continua.
• De9nir una nueva estructura or)ánico4uncional alineada a la visi+n
estrat<)ica.
7/23/2019 Reingenieria de un producto artesanal
http://slidepdf.com/reader/full/reingenieria-de-un-producto-artesanal 4/15
Nomre de! "ro#ec$o
Rein)enier3a del 'roceso de 'roducci+n ; co*ercialiaci+n de aro*atiantes
a*/ientales.
7/23/2019 Reingenieria de un producto artesanal
http://slidepdf.com/reader/full/reingenieria-de-un-producto-artesanal 5/15
De%cri"ción de! De%arro!!o de "rod&c$o
Los aro*atiantes son una 4or*a de ala)ar1 ; de dar un detalle de lu8o a
nuestro o)ar. =ero los altos 'recios ; los a)re)ados qu3*icos nocivos de los
'roductos co*'rados acen que a;a*os casi olvidado su 'resencia asta
o;.
7n a*/ientador o aro*atiante a*/iental es tanto la sustancia o co*'uesto
or)ánico aro*ático que 'er4u*a un a*/iente co*o el reci'iente que sirve
'ara contener dico ele*ento. Si /ien1 en su ori)en ; durante si)los1 las
sustancias utiliadas 'ara 'er4u*ar un a*/iente eran e6clusiva*ente de
ori)en ve)etal Bresinas1 aceites esenciales1 @ores1 *ucos de los
a*/ientadores *odernos utilian 'roductos qu3*icos sint<ticos que 4acilitan su
dis'ersi+n ; eva'oraci+n *eclados con otros de ori)en ve)etal. Al)unos
a*/ientadores 'ueden ser t+6icos1 es'ecial*ente aquellos que necesitan calor
'ara di4undir el aro*a co*o aceites de que*ar1 inciensos ; velas 'er4u*adas
que e*'eoran la calidad del aire ;a que e*iten niveles e6cesivos de
sustancias t+6icas1 aler)<nicas o conta*inantes.
En *ucos casos1 'ese a sus su'uestas dotes desodoriantes1 los
a*/ientadores se li*itan a en*ascarar1 a /ase de 'er4u*es *ás o *enos
intensos1 los olores desa)rada/les de una estancia.
Co*'osici+n qu3*ica ; to6icidad
Al)unos de a*/ientadores contienen qu3*icos t+6icos *ucos de ellos
disolventes 'or su volatilidad.
-or*alde3do: clasi9cado a nivel euro'eo co*o 'osi/le carcin+)eno ; co*o
carcin+)eno 'or la IARC ; la NT=.
-enol: =ueden causar alteraciones cl3nicas ines'ec39cas.
-talatos o est<res del ácido 4talático: 4a*ilia de co*'uestos1 al)unos de los
cuales 'ueden tener e4ectos so/re la 4ertilidad.
enceno: es un co*'uesto aro*ático cancer3)eno.
7/23/2019 Reingenieria de un producto artesanal
http://slidepdf.com/reader/full/reingenieria-de-un-producto-artesanal 6/15
Ter'enos: aro*atiadores naturales de *ucas 'lantas Bde la cortea del 'ino
o de los c3tricos. Su into6icaci+n se 'roduce 'or in)esti+n.
Na4taleno: sustancia s+lida de color /lanco que se eva'ora 4ácil*ente1 se usa
'rinci'al*ente co*o anti'olillas. La into6icaci+n con esta sustancia destru;e
los )l+/ulos ro8os.
Objetivos
O'e$i(o Genera!
=ro'oner una rein)enier3a del 'roceso de 'roducci+n ; co*ercialiaci+n de
aro*atiantes a*/ientales que 'er*ita el desarrollo del 'roducto de *anera
que evolucione de su 4or*a rudi*entaria a una *ás siste*atiada ; co*ercial.
O'e$i(o% E%"ecífco%
". Conocer el 'roceso de 'roducci+n ; co*ercialiaci+n actual 'ara 4or*ar
una idea de las actuales condiciones del ne)ocio.
7/23/2019 Reingenieria de un producto artesanal
http://slidepdf.com/reader/full/reingenieria-de-un-producto-artesanal 7/15
!. Conocer el análisis del entorno 'ara esta/lecer *edidas que 'er*itan el
desarrollo de un 'roceso de 'roducci+n de aro*atiantes a*/ientales.
#. Realiar estudio de ca*'o cuantitativo 'ara esta/lecer la de*anda ; las
'erce'ciones ; 're4erencias del cliente res'ecto al 'roducto.
$. Desarrollar un 'roceso de 'roducci+n *ás si*'li9cado que 'er*ita el
aorro de recursos.
0. Esta/lecer un 'lan de *ercadeo 'ara la co*ercialiaci+n del 'roducto a
nivel industrialiado.
(. =resentar el in4or*e 9naliado al due2o del ne)ocio.
Oferta del producto o servicio
Cada 'roducto le /rindará al consu*idor una 4ra)ancia verdadera 'ara su
o)ar u o9cina el cual le 'er*itirá *antener los es'acios li/res de *alos
olores1 con aro*as 4rescos ; sensaci+n de li*'iea1 ade*ás de o4recerse en un
'ractico /ote ; ser de 4ácil uso.
Las 'resentaciones serán en 4or*a de s'ra; con las si)uientes 'resentaciones:
• !%% Ml a un 'recio de L666• 0% Ml a un 'recio de L666
sus 4ra)ancias actuales son:
• Cicle
• Lavanda
• -loral
Los cuales se 'odrán encontrar en su'er*ercados de alta1 *edia ; /a8a )a*a
ade*ás de di4erentes 'recios con el 9n de que las 'ersonas ten)an *ásaccesi/ilidad a ellos1 dando ta*/i<n una variedad de 4ra)ancias 'ara los
)ustos de todos.
=ara un 4uturo se 'retende a2adir *ás variedad de olores ; ta*a2os1 'ero esto
de'enderá de los resultados de nuestra encuesta a'licar.
7/23/2019 Reingenieria de un producto artesanal
http://slidepdf.com/reader/full/reingenieria-de-un-producto-artesanal 8/15
Pr&ea de conce"$o
La 'rue/a de conce'to a'licar será una encuesta ;a que lo que /usca*os es
*e8orar la calidad de nuestro 'roducto B'or ser ;a un 'roducto que está a la
venta ; se realiaran en su'er*ercados ; centros co*erciales con una
'eque2a *uestra del 'roducto.
E8e*'los de 're)untas a'licar:
>Está usted interesado en este 'roducto?
FNada interesado
F=oco interesado
FAl)o interesado
FInteresado
FMu; interesado
>Cuánto le )usta el 'roducto?
FNada
F=oco
FIndi4erente
FLe )usta
FLe )usta *uco
>,u< cree que es lo *e8or de este 'roducto?
>,u< cree que es lo 'eor de este 'roducto?
>Cuánto cree que de/er3a 'a)ar 'or <l?
>=or qu<?
7/23/2019 Reingenieria de un producto artesanal
http://slidepdf.com/reader/full/reingenieria-de-un-producto-artesanal 9/15
>,u< ca*/iar3a del 'roducto?
>,u< nuevos olores le )ustar3a que se a)re)aran?
>,u< otros ta*a2os de 'resentaciones le )ustar3a que u/ieran?
Gr&"o O'e$i(o )$arge$ demogr*fco # conce"$&a!+
Conce"$o:
Lla*a*os Tar)et o =H/lico /8etivo al se)*ento del *ercado al cual está
diri)ida la venta de un 'roducto o servicio. La acci+n de /Hsqueda de ese
Tar)et se deno*ina se)*entaci+n. Se)*entando el *ercado con4or*ado 'or
el total de individuos de9ni*os el )ru'o de consu*idores 'otenciales que
serán nuestro o/8etivo.
De9nir nuestro Tar)et es se'ararlo del resto1 individualiarlo ; analiar sus
caracter3sticas es'ec39cas. =ara esto de/e*os descri/ir a nuestro Consu*idor
Ideal1 es decir1 la 'ersona concreta que querrá adquirir nuestro 'roducto o
servicio. Las varia/les que tene*os que to*ar en cuenta al descri/irlo van a
ser de dos ti'os: duras ; /landas.
Las varia/les duras se deno*inan varia/les De*o)rá9cas ; son:
Edad: Se 'uede resolver en intervalos de tie*'o. =or e8e*'lo: de #% a 00a2os1 de !0 a #0 a2os1 *a;ores de (% a2os1 etc.
Se6o: Jo*/re ;Ko *u8er.
Nivel Socioecon+*ico: Está deter*inado 'or varios 4actores econ+*icos
co*o el nivel de in)reso 4a*iliar1 el lu)ar donde vive1 si 'osee o no auto ; que
*arca1 ; ta*/i<n 4actores sociales co*o el nivel de estudio alcanado1
ocu'aci+n1 etc.
Estas varia/les son 4ácil*ente identi9ca/les1 'ero 'ara co*'letar el 'er9l de
nuestro consu*idor ideal de/e*os utiliar las varia/les /landas deno*inadas
=sico)rá9cas. Es 'osi/le que 'ersonas con el *is*o 'er9l de*o)rá9co
'resenten di4erentes 'er9les 'sico)rá9cos.
7/23/2019 Reingenieria de un producto artesanal
http://slidepdf.com/reader/full/reingenieria-de-un-producto-artesanal 10/15
Esta se)unda clase de 'er9les nos acerca *ás a conocer la res'uesta del
individuo acia nuestro 'roducto o acia nuestras co*unicaciones
'u/licitarias. Las varia/les 'sico)rá9cas 'ueden ser nu*erosas1 en este caso
no*/rare*os cuatro 'rinci'ales:
Estilo de vida: Concierne a las actividades a/ituales de la 'ersona1 sus
consu*os diarios1 su rutina1 qu< ace ; qu< consu*e con re)ularidad.
=ersonalidad: Son ras)os de conducta co*o 'or e8e*'lo t3*ido1 res'onsa/le1
e6trava)ante1 i*'ulsivo1 tradicional1 etc.
Valores ; creencias: Constitu;en las convicciones que ri)en la vida de
nuestro individuo co*o 'or e8e*'lo las creencias reli)iosas1 los valores
4a*iliares1 etc.
Intereses: Al /uscar el consu*idor ideal de/e*os 're)untarnos cuales son
los intereses o inquietudes que tiene. ,ue te*as ; actividades le )ustan1 lo
*otivan.
E6isten otros ti'os de se)*entaciones1 ;a sea 'or u/icaci+n )eo)rá9ca1
canales de distri/uci+n1 etc.
Gr&"o O'e$i(o:
La *arca está diri)ida 'ara aquellas 'ersonas que sin i*'ortar su nivel
socioecon+*ico B;a sea que cuente con in)resos altos1 *edios o /a8os1
ocu'aci+n ; que sea *a;or de "! a2os1 lo 'ueda adquirir en las distintas
cadenas de tiendas de'arta*entales1 su'er*ercados o 'ul'er3as.
Tendrá tres se)*entos:
". =ara aquellos que /uscan que sie*'re uela /ien el es'acio que los
rodea.!. =ara eli*inar *alos olores.#. =ara aquellos que /uscan 4ra)ancia solo de ve en cuando.
,enefcio% de !a Reingeniería
7/23/2019 Reingenieria de un producto artesanal
http://slidepdf.com/reader/full/reingenieria-de-un-producto-artesanal 11/15
". Consi)uen *e8oras en un corto 'lao ; resultados visi/les
!. Si e6iste reducci+n de 'roductos de4ectuosos1 trae co*o consecuencia una
reducci+n en los costos1 co*o resultado de un consu*o *enor de *aterias
'ri*as.
#. Incre*enta la 'roductividad ; diri)e a la or)aniaci+n acia la
co*'etitividad1 lo cual es de vital i*'ortancia 'ara las actuales
or)aniaciones.
$. Contri/u;e a la ada'taci+n de los 'rocesos a los avances tecnol+)icos.
0. =er*ite eli*inar 'rocesos re'etitivos.
Benecios del producto:
Co*/atir los *alos olores ; 'er4u*ar de 4or*a a)rada/le todos los lu)ares delo)ar u o9cina de nuestros consu*idores ade*ás de 'ro'orcionar al instante
un a*/iente 4resco ; natural de *anera duradera.
MARITA
F =rocesos
F Estrate)ia de 'recios
RAMN
F Mecla de Maretin):
F $ =s
=roducto
Las 'resentaciones serán en 4or*a de s'ra; con las si)uientes 'resentaciones:
• !%% Ml
• 0% Ml
sus 4ra)ancias actuales son:
7/23/2019 Reingenieria de un producto artesanal
http://slidepdf.com/reader/full/reingenieria-de-un-producto-artesanal 12/15
• Cicle
• Lavanda
• -loral
=recio
>
se2o del 'rototi'o del 'roducto
7/23/2019 Reingenieria de un producto artesanal
http://slidepdf.com/reader/full/reingenieria-de-un-producto-artesanal 13/15
7/23/2019 Reingenieria de un producto artesanal
http://slidepdf.com/reader/full/reingenieria-de-un-producto-artesanal 14/15
7/23/2019 Reingenieria de un producto artesanal
http://slidepdf.com/reader/full/reingenieria-de-un-producto-artesanal 15/15
Recommended