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La revista de interés general en Zárate.
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Entrevista con el
sociólogo y
funcionario
municipal Pablo
Gallardo.
Págs. 13, 14 y 15
El dengue ace-
cha y contamos
cómo hacer para
defenderse del
mosquito
transmisor.
Pág. 21
Caso Zapata:
los agentes de
las DPU po-
drían quedar
en libertad a
la espera del
juicio oral.
Pág. 12
Contamos cómo será el suceso que serealiza este sábado 6. Dialogamos consus protagonistas. Págs. 10 y 11.
Peregrinación a LujánLa caminata es el aconteci-miento más popular de laIglesia Católica.
Del 5 al 11 de noviembre de 2010
Zárate, Prov. de Bs. As.Precio de Tapa: $ 4,00
Publicación Semanal RegionalEdición # 12 - Año # 0132 Páginas
En la Plaza Mitre no alcanzan losbancos, hay poca luz y las veredasestán rotas. Pero sigue siendo unpunto de referencia en la vida urbanazarateña. Págs. 6, 7 y 8.
Informe especial:Plaza MitreEl uso y descuido del principal espacio público de la ciudad.
Dialogamos con el juvenil Maestro In-ternacional sobre su participación enVilla Martelli y además nos dió deta-lles de su vida deportiva. Págs. 24 y 25
Pérez Ponsa, con eltablero en la menteEl ajedrecista habló delPRO-AM y de su actualidad.
En el microcentro hay 43 kioscos y en toda
la ciudad existe uno cada 330
habitantes. Muchos fracasan
porque no son pensados de maneraestratégica. Se trata de un negocioque requiere poca inversión .
Nota de tapa. Zárate, capital provincial delkiosco.
03
06Informe especial. PlazaMitre, la elegida por opcióno por obligación.
10
12Policiales. Cómo avanza elcaso Zapata.
Entrevista al sociólogo y funcionario municipal Pablo Gallardo
13
18Opinión, por Luis Sellán.
El dengue acecha. 21
22
Capocósmico, por LeonardoGauna.
Entrevista a la cantanteAlejandra Guilera.
24
27
Deporte. El ajedrecista Federico Pérez Ponsa en unacharla intimista.
Peregrinación a Luján, unacontecimiento de la fe.
Sumario FOTO de la SEMANAIntolerancia
“La intolerancia es más dañina y peligrosa que cualquier epidemia”. Así lo afirmó Margaritade Valois, reina consorte de Francia a fines del siglo XVI. Quizás, ella lo haya escrito porqueen aquellos años no aceptaban su ninfomanía, que la llevó a tener infinidad de aventurasamorosas, casi siempre con hombres de baja extracción. Pero la cita es igualmente válida. Laintolerancia tiene por consecuencia la discriminación dirigida hacia grupos o personas por elhecho de que éstos piensen, actúen o simplemente sean de manera diferente. Las múltiplesmanifestaciones de este fenómeno poseen en común la elevación como valor supremo de lapropia identidad, ya sea étnica, sexual, ideológica o religiosa, desde la cual se justifica el ejer-cicio de la marginación hacia el otro diferente. El intolerante considera que ser diferentes equi-vale a no ser iguales en cuanto a derechos. Una vez más, como ya ha ocurrido muchas veces,la sinagoga ubicada en la calle Alem al 100 fue víctima de pintadas antisemitas. Ante la rei-teración de esta práctica en dicho lugar y en otros sectores de la ciudad, no habría que mirarde reojo esta situación sino con lupa, para evitar su propagación.
Editorial
Todo el mundo quisiera vivir largo tiempo, peronadie querría ser viejo. Sin embargo, a través de la his-toria, la ancianidad ha tenido diferentes significados.Entre los esquimales, los viejos preferían morir y noser carga para su grupo, eligiendo voluntariamente lamuerte. La costumbre era dejarlos abandonados entrela nieve, para morir de frío o devorados por fieras. Otropueblo nómade de los mares del sur, los yaganes, ha-bitantes de Tierra del Fuego, cuidaban amorosamentea sus viejos y en las Islas Fidji, era deber de todo buenhijo acelerar la muerte de sus padres cada vez queestos mostraban las primeras señales de su prontamuerte. Los mapuches asociaban la longevidad a unpoder y para los araucanos era motivo de gran orgullocontar con viejos entre sus miembros y les asignabanun rol preferencial: eran los caciques.
El conocimiento transmitido oralmente de genera-ción a generación por los ancianos fue decisivo en eldesarrollo de las grandes civilizaciones mayas, aztecase incas. En China, India, Japón, Corea, Líbano, Irán,Irak, Israel y en casi todos los países del continenteasiático existe toda una tradición de respeto y cultopor la ancianidad. Se calcula que en el 2030 en China
habrá más de 1.500 millones de adultos mayores de 65años. En Japón, el 50% de su población en el 2030 ten-drá más de 75 años.
En Francia se están realizando programas en que losancianos enseñen distintos oficios a los más jóvenes.En Alemania, al revés, son grupos de jóvenes los quese capacitan para ayudar a los más viejos.
Los últimos estudios demográficos han señaladoque los adultos mayores son una población en ascensoen todo el mundo. Los países se encuentran en un pro-ceso de envejecimiento cada vez mayor. En la décadadel ‘50, la esperanza de vida llegaba en Latinoaméricaa una media de 50 años. En la década de los ‘90, lamisma se elevó a 72 años. Y ahora supera la barrera delos 75 años.
En el número anterior de Revista UNO publicamosun informe donde denunciábamos que en Zárate noexiste un solo geriátrico habilitado y que en uno deellos ocurrió una muerte que sólo la familia de la víc-tima parece estar interesada en investigar. Ante estasituación, nos cabe sólo una pregunta: ¿Qué dirán loslibros de historia cuando se analice el rol de la ancia-nidad en Argentina de principios del siglo XXI?
Fecha de cierre de entrega de avisos,todos los miércoles hasta 18hs.
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ALEm 261 - ZáRAtE
03487 439547redaccion@revistaunoxsemana.com.ar
Propiedad Intelectual: en TrámiteFundado el 20 de agosto de 2010Viernes 5 de noviembre de 2010
Año I - Nº 12Director Ejecutivo: Luis FelkerEditor Responsable: Matías Pay
Propietarios: Luis Felker y Matías PayRedacción: Cecilia Palacios,
Oscar Alvarez.Diseño: Daniela Martinez, Octavio
Gómez, Oscar Labró.Colaboran en este número: ArmandoBorgeaud, Osvaldo Croce, Leonardo
Gauna, Leandro Santillán, José MaríaIglesias, Gabino Calvo, Luis Sellán, Ma-riana Ahumada, Mauro Pay, Mariela Sán-
chez, Bettina Mantovani y Natalia Cabral.Logística: Diego Díaz.
El rol de la ancianidad
Envíe su carta de lectores a Alem 261, Zárate, o al e-mail redaccion@revistaunoxsemana.com.arLos textos destinados a Correo de Lectores no deben superar los 1300 caracteres con espacios incluidos. Es imprescindible que el autor se
identifique con su nombre y número de documento y un teléfono de contacto. Revista Uno y el Defensor del Lector se reservan el derecho
de publicar las cartas recibidas, como así también de editarlas o resumirlas cuando lo considere necesario.
nota de tapa pág.
3
últimos dos meses cerra-ron sus puertas tres kios-cos ubicados en esta zonay un cuarto debió mu-darse a un local más pe-queño para pagar menosalquiler.
“No sólo en el centrohay más kioscos que añosatrás, en los barrios el cre-cimiento es impresio-nante porque ponen elnegocio en el garaje o en elliving de la casa, te atien-
semana del 5 al 11 de noviembre / 2010
Zárate no deja de sor-prendernos. En elradio céntrico, una
zona que abarca unas 30cuadras, existen 43 kioscosde golosinas, lo que equi-vale a decir que hay casidos kioscos cada tres cua-dras, y muchos de ellos seencuentran a menos de 50metros uno del otro.
Sin dudas se trata de unasuperpoblación de estetipo de negocios que en ladécada del ‘90 tuvieron superíodo de expansión ex-plosiva. En aquel enton-ces, la causa fue que lostrabajadores echados delas fábricas que cerrabanoptaron por el kiosquito oel remis. De aquel enton-ces sobrevivieron algunospocos.
Hoy la expansión se pro-duce por cuestiones dife-rentes. Ricardo Comelli,uno de los distribuidoresde golosinas más impor-tantes de la ciudad, ase-gura que muchos de loskioscos nuevos que seabren tienen como obje-tivo aportar un ingresoextra a la economía fami-liar.
“Con 5 mil pesos inverti-dos en mercadería, elkiosco puede abrir suspuertas con un buen sur-tido de golosinas”, explicó.Sin dudas, se trata del ne-gocio que menos inversiónrequiere y menos especia-lización necesita.
De los 43 kioscos exis-tentes en el microcentrolocal, sólo ocho o nueveestán consolidados. Elresto son relativamente
nuevos y buscan acomo-darse e ir ganando mer-cado. De hecho, en los
Existe un kiosco cada 330 habitantes
ZáratE, capitaL provinciaL dEL kioSco
Sólo en el microcentro existen 43 kioscos. Los distribuidorescoinciden en señalar que muchos fracasan porque no son pensados
de manera estratégica. El problema de la inflación.
den por la ventanilla y lainversión es mínima”,contó Comelli.
Para abrir un kiosco enel centro hay que pensaren el alquiler, y si no estánubicados en una zona es-tratégica (cerca de un co-legio, de una dependenciapública o de los bancos) elfracaso del negocio se co-menzará a palpar a partirdel segundo mes, cuandoya no alcance para pagar el
alquiler que hoy no bajande los 1500 pesos.
Para Divo Campanini,
de la distribuidora “Di-vito”, además del alquilerhoy existen otros factoresque los inversores debentener en cuenta. “Hoyexisten más controlessobre los kioscos, tantodesde el fisco, como debromatología que imponerequisitos para poder ven-der productos frescoscomo ensaladas de frutas osándwiches, de trabajopara que los empleados
Para los kioscosque se instalan
en el radiocéntrico, el valor
del alquilertermina siendodeterminante.
Según losdistribuidores de
golosina, 5 milpesos alcanzan
para abrir unkiosco con unbuen surtido.
nota de tapapág.
4 semana del 5 al 11 de noviembre / 2010
estén en blanco y con li-breta sanitaria, existen li-mitaciones en el horarionocturno, y el impedi-mento a vender alcohol ymedicamentos sin receta”.
Para Campanini tienenéxito aquellos kioscos queinvierten en stock, querespetan el horario deapertura y que tienenabierto gran parte del día.“Un cliente se ganacuando va al kiosco a cual-
quier hora y está abierto ypide el producto más ex-traño y se tiene”, indicó.Para el distribuidor, se ne-cesita al menos 20 milpesos de inversión enmercadería para tener unbuen surtido.
Medalla de bronce
Es lógico que tenganéxito aquellos kioscos queno sólo invierten en mer-cadería, sino que tambiénestén ubicados en unbuen lugar. Ejemplo de locontrario es un kiosco queabrió hace unos años en elpasaje Adolfo Alsina entreRómulo Noya y Ameg-hino, calle por donde nisiquiera pueden pasarautos. Otro ejemplo sonaquellos kioscos queabren muy cerca de dónde
existe otro kiosco ya con-solidado, como ocurrió enla avenida Rivadaviafrente a la Comisaría Pri-mera. Abrió un kiosco amenos de 20 metros dedonde ya existe otro desdehace más de 5 años. No lequedó otra que cerrar alos pocos meses.
“Son pocos los que pien-san en un kiosco como es-trategia de negocio, lamayoría lo abre porque no
requiere de capacitaciónprevia y porque la reposi-ción de mercadería es casiinmediata”, sostuvo Cam-panini, cuyo padre es pre-sidente de la Cámara deDistribuidores de golosi-nas.
Según los datos que ma-nejan los distribuidores dela provincia, en Zárateexiste un kiosco cada 330habitantes. Si a esto le su-mamos los almacenes, mi-
nimercados y supermer-cados, existe un comercioexpendedor de golosinascada 126 habitantes. Estosnúmeros lo ubican en elpodio de las ciudades ubi-cadas en el interior de laprovincia, sólo superadopor Campana y La Plata.
En la última década loskioscos fueron implemen-tados como negocioscomplementarios a otroya existente. Por ejemplo,
donde había un ciberahora es un maxi kioscocon internet, una libreríase convirtió en kiosco quetambién saca fotocopias,plastifica y anilla, y hastauna peluquería anexó unkiosco.
- Señora me da un alfa-
jor.
- Espere un segundito,
termino con la perma-
nente y lo atiendo.Sumando kioscos,
almacenes ysupermercados,
existe unexpendedor degolosinas cada126 habitantes.
Son pocos losque abren un
kiosco con unaestrategia de
negocio, lohacen porque es
fácil.
El alfajor
Según los kiosqueros de nuestra ciu-
dad, una golosina que nunca falla es el
alfajor. Los hay de diferentes sabores,
tamaños y precios.
Un alfajor es una golosina tradicional
de muchos países de Iberoamérica,
principalmente en Argentina. Otros pa-
íses con tradición de alfajores son
Perú, Uruguay, Chile y España. Los ar-
gentinos no podemos titularnos como
los inventores del alfajor. No, lamenta-
blemente no es otro gran invento ar-
gentino. El alfajor, al igual que el
turrón, el almíbar o la mazapán, es un
invento culinario antiquísimo de origen
árabe y tradicionalmente echo a base
de una pasta de almendras, nueces y
miel.
En Argentina lleva una tradición de
más de 130 años.
La industrialización del alfajor se atri-
buye a Augusto Chammás, un químico
francés que llegó a Argentina hacia me-
diados del siglo XIX, inaugurando una
pequeña industria familiar en Córdoba
dedicada a la confección de dulces y
confituras. El cambio no fue mayor,
pero sí fundamental, en lugar de ser
cuadrada, esta golosina adoptó forma
redonda, como la conocemos al día de
hoy.
InflacIón
“Siempre va a haberventas porque los pibessiempre van a querercomer golosinas, peroaunque haya más bocasde expendio no veo quehaya una gran diferenciaen cuanto a ventas”, deta-
lló Comelli cuando se lepreguntó sobre si el au-mento de apertura dekioscos arrastra unamayor venta de golosinas.
Sin embargo, la mayorpreocupación para distri-buidores y kiosqueros esla inflación, que en el úl-timo año llegó hasta el 50por ciento en algunos pro-ductos.
“Hubo hasta casi dosaños en que los productosno aumentaron y que in-cluso algunos bajaban
En el último añohay golosinas
que sufrieron unaumento de
hasta el 50 porciento. Lainflación
preocupa.
nota de tapa pág.
5
para aumentar ventas,pero en el último añohubo productos que llega-ron a aumentar hasta el 40o 50 por ciento su valor”,contó Ricardo Comelli.
Es así que todos losmeses varios productosllegan con pequeños ajus-tes que se repiten mes ames.
Si bien la inflación esti-mada para el año 2010 esdel 27 por ciento, existenproductos que se vendenen kioscos que han multi-plicado por tres y hastapor cuatro su valor.
La inflación de octubre
semana del 5 al 11 de noviembre / 2010
Las más feas
JuguitosJugo congelado de diferentes saboresque venía dentro de un envase plás-tico. Se cortaba una punta con losdientes y se iba chupando a medidaque se iba derritiendo. El sabor a plás-tico era irremediable ¡pero qué baratoera!.
Chicle PuajFeísimos, aún no sabemos que esta-ban pensando aquellos que dieron ori-gen a este chicle.
Caramelos Media horaSí, aunque muchos no estén deacuerdo, los caramelos Media Hora seencuentran en el puesto número dosde las golosinas más feas. Su sabor adulce de "señor mayor" lo haceodiado por todos los chicos.
Alfajor MantecolNi chicha, ni limonada. No sabe ni a al-fajor, ni a Mantecol. Es un híbrido queno logró ningún favoritismo.
GallinitasNo se sabe de qué están hechas. Conuna base que simula ser un vaso dehelado y una gallinita de diferentescolores en la parte superior, trae ensu interior una especie de jugo quemejor no saber qué es.
Chupetín sabor a Coca colaTuvo su segundo de gloria pero rápi-damente dejó de existir. Al principioel sabor era parecido a la famosa ga-seosa, pero al cabo de un rato chuparun tornillo era más rico.
MielcitaEran pequeños recipientes plásticosque en su interior contenían una espe-cie de miel saborizada. Eran muy bara-tos y en la boca dejaban la sensaciónde haber comido vaselina.
Las más ricas
BonobomConvertido en un clásico que nopuede faltar en ningún kiosco. Pocoimporta que haya nacido como unacopia de un garoto brasileño, al cualsuperó en sabor ampliamente.
VauquitaNo hay dudas que revolucionó el mer-cado del dulce de leche. Una idea sen-cilla (dulce de leche sólido) para elsabor de siempre. Aplausos. Se tratóde la superación natural de los boca-ditos Holanda.
Alfajor Jorgito de chocolateOtro clásico argentino. Si bien sus co-mienzos no fueron muy alentadores(competía en precio con los más bara-tos y horribles La Nirva o Guaymallén)se fue consolidando en el mercado ymejorando su calidad. Hoy es un alfa-jor exquisito y accesible para los bol-sillos más flacos.
Cofler aireado blancoPara los paladares delicados (como eldel ilustrador Chaveta Lepipe) el cho-colate aireado es una caricia al alma.Y a diferencia de otros chocolatesblancos, que son muy grasosos, éstese deja comer sin culpa.
TobleroneSe trata de otro clásico que perduródurante varias generaciones y hoysigue siendo elegido por gran partede la población local.
Chocolates JackAntes que Ricardo Fort naciera, suabuelo ya había inventado los choco-latines Jack para su fábrica Felfort.No estamos seguros que el chocolatesea de alta calidad, pero podemosafirmar que marcó a generaciones en-teras de chicos que crecieron jugandocon los muñequitos sorpresas que tra-ían en su interior.
Caramelos Sugus confitadosSon adictivos, imposible comer pocose inevitable no parar hasta terminar lacaja entera. Después, preparar variosvasos de agua para apagar la sed.
Los más y los menosTratar de imponer un nuevo sabor no es tarea fácil. Todos ellos tuvieron su momento de fama. Algunos, todavía se pueden encontrar en el kiosco
de barrio y otros ya salieron del mercado. A través de una encuesta, el equipo de Revista UNO eligió las siete golosinas más feas y las siete más
ricas de los últimos tiempos.
oscilará entre 0,7 y el 1 porciento, según las estima-ciones privadas que últi-mamente no se alejandemasiado respecto de lascifras oficiales. Una de lascausas p u e d e s e r l adesaceleración del con-sumo. La inflación es, sindudas, el desafío econó-mico más importante queenfrentará el gobierno na-cional en los próximosmeses.
¿Estaba pensando enponer un kiosquito?Mejor, así son más quienespodrán solicitar a nuestroslegisladores provincialesque dejen de trabajar entemas sin importancia ydeclaren a Zárate CapitalProvincial del Kiosco.n
Todo sucede en esa man-
zana delimitada por las
calles Rivadavia, 19 de
Marzo, Belgrano y Justa
Lima.
Hay además una cuadri-
lla de 6 personas que lim-
pia la plaza, un kiosco, un
pequeño edificio histórico
que era centro de infor-
mación turística pero está
en desuso, la parada de
taxis y algunas curiosida-
des, como el monumento
a Alem, inaugurado en el
centenario de la Revolu-
ción de Mayo, y un retoño
del pino de San Lorenzo
que crece en uno de sus
canteros.
información general semana del 5 al 11 de noviembre / 2010
pág.
6
Zárate, como ciudad
ribereña tiene el eje
de su trazado des-
plazado hacia el río, y por
eso la Plaza Mitre no
ocupa el centro del mapa.
Sin embargo, concentra en
su entorno el movimiento
cívico de la ciudad, y es
punto de referencia tam-
bién para el ocio y el espar-
cimiento. Es además el
escenario para las fotogra-
fías sociales, novios, quin-
ceañeras y bebés
bautizados, y la fuente de
agua ubicada en el cetro es
uno de los paisajes más
elegidos.
Desde hace unos meses
recuperó la histórica fi-
gura del placero: el hom-
bre que cuida la plaza y
hace sonar el silbato cada
vez que pasan bicicletas o
los chicos se sientan en el
respaldo de los bancos.
Plaza Mitre, la elegida… por
opción o por obligación
EL PRinCiPaL EsPaCio vERdE dE La Ciudad
Concentra en su entorno el
movimientocívico de la
ciudad y es lugarde encuentro
cotidiano de losvecinos.
Postal emblemática de Zárate. La fuente y la Municipalidad.
Pese a las falencias que saltan a simple vista, muchas
personas eligen la Plaza Mitre para pasar un rato de
esparcimiento. Resulta más importante las ganas de “vivir
el afuera” que los defectos de los espacios verdes que hay
disponibles en la ciudad. En la Plaza Mitre no alcanzan los
bancos, hay poca luz y las veredas están rotas. Pero sigue
siendo un punto de referencia en la vida urbana zarateña.
La misma situación se produce en otras plazas y en la
Costanera. La pregunta necesaria: es una elección o es
consecuencia de que no hay otra opción
Por Cecilia Palacios
Sin embargo, el princi-pal atractivo es la gente. Laque todos los días cruzapor sus diagonales en elcamino hacia distintospuntos del centro de laciudad, haciendo trámi-tes, los que llegan y se que-dan, buscando un bancoal sol en el invierno o lasombra en la época estival,y simplemente se sientana ver la gente pasar. Otroshacen tiempo, comen, al-gunos duermen. Los máschicos corren, y los alum-nos de las escuelas ubica-das en los alrededoreshacen “la previa”.
Pero lo más llamativo, eslo que no hay en la PlazaMitre. Faltan bancos, ces-tos, hay poca luz y las bal-dosas de las veredas estánrotas, faltan pedazos oestán flojas. El mobiliarioestá deteriorado, hay ban-cos a los que les faltan ma-deras de los respaldos o de
los asientos, los cestosestán escritos como elcontorno de la fuente, pin-tado con grafitis.
Los canteros están en elúltimo tiempo recupe-rando el verde, con elpasto más cuidado, perohay pocas flores y todavíahay sectores que tienenmás tierra que vereda.
Esta realidad tiene dosaspectos, la falta de repo-sición y mantenimientopor parte de los responsa-bles de cuidar la Plaza, laMunicipalidad de Zárate, yla conducta inadecuada dequienes hacen mal uso deeste espacio público.
El resultado es una Plazaprincipal que sigue siendoel punto de convocatoriade los vecinos pero quetiene muchas deudas pen-dientes.
El desafío es atender losrequerimientos de losusuarios, por ejemplo co-locando más bancos, repa-rando las veredas, yprofundizando las tareasde limpieza, y lograr elcompromiso de los veci-nos para que todo con-serve su estado ycondición de uso.
El mismo compromisopodría trasladarse a otrosespacios verdes de la ciu-
dad. Como la Plaza Italia,la Plaza Belgrano, en elBarrio San Jacinto, -que seencuentra en un estado deabandono total-, la costa-nera, donde se construyenveredas pero aún no se ha-
bilita la obra y el sectorsobre la calle 9 de Julio,entre Bolívar y GeneralPaz. Son muchos metroscuadrados de verde quelos vecinos usan a pesar desus malas condiciones,
simplemente porque nohay otros espacios dispo-nibles.n
información generalsemana del 5 al 11 de noviembre / 2010
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El principalatractivo es lagente. Pero lo
mas llamativo eslo que no hay enla Plaza. Faltanbancos, cestos,hay poca luz y
las veredastienen baldosas
flojas.
Cómodo.Un vecino aprovecha el banco y la sombra.
SuS orígeneS
“No podemos pensar nuestras ciudades sin la plaza principal, que las
anima y en las que se vuelca la vida de la comunidad. La Plaza Mitre,
nuestra plaza cívica, no escapa a esta caracterización básica y su
imagen actual ha ido conformándose lentamente, a partir de los
primeros trazados, evolucionando desde la plaza seca desprovista de
todo equipamiento y ornamento, hasta la plaza
paseo que hoy tenemos.
Según el plano de 1880, la plaza estaba formada por 4 manzanas,
rodeada de 2 hileras de árboles, paraísos desaparecidos hacia 1883, y
cruzada por 2 diagonales, también con 2 hileras de árboles. Este año
se cercó solo la manzana actual con el alambrado y puertas o
molinetes en las esquinas, con el objetivo de impedir que los animales
que frecuentaban las calles, destrozaran lo existente.
Hacia 1888, se remataron “terrenos municipales de la antigua plaza”
para afrontar deudas públicas y de esta manera, nuestra plaza pasó a
tener una conformación espacial no muy diferente a la actual.
…
Hacia fines de siglo las autoridades comunales resolvieron encarar
definitivamente su ornamentación, encomendando el proyecto a
Miguel Ferrari…
Se trazaron caminos, aparecieron canteros y bancas para los
paseantes y se incorporó definitivamente al árbol como elemento
insustituible del paisaje urbano.
La plaza pasó a ser el lugar de encuentro y reunión de los vecinos,
especialmente al caer la tarde. Poco a poco se completó su
equipamiento: el mástil en el centro de las diagonales, un kiosco y en
1910, año del Bicentenario, se inauguró la estatua de Leandro N.
Alem.
Su nombre más antiguo fue Anta, para nombrar a los hermanos Pedro
y José Antonio, pobladores de esta región a principios de siglo XIX y
que en 1825 vendieron parte de sus tierras con el expreso propósito
de que en las mismas se desarrollara Zárate. Fue luego Plaza Gral.
Roca y hoy Plaza Mitre. Ha cambiado su nombre, pero siempre fue y
será el punto de referencia y sitio histórico-simbólico de nuestra
ciudad, desempeñando un papel fundamental en la vida dinámica de
la misma. Texto del libro: "Era una vez...Zarate" de Silvia Irene
Baccino y María Luisa Sorolla. Primera edición - 1997 - Argentina.
información general semana del 5 al 11 de noviembre / 2010
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Hace 14 años se re-formó la PlazaMitre. El tradicio-
nal paseo que tenía unmástil en el centro y polvode ladrillo al costado delos caminos, adquirió unafisonomía más moderna ysumó una fuente de agua,
principal atractivo delpaseo.
El proyecto impulsadopor el gobierno del inten-dente Oscar Morano,llevó la firma de 3 arqui-tectos zarateños, GracielaCattaneo, Sergio Giovag-noli y Carlos García Del-gado. El nuevo diseñopermitió ampliar un 15 porciento el espacio verde dela Plaza y propuso otrasideas para sumar calidad ydiseño al principal espacioverde de la ciudad que nofueron llevadas a las prác-ticas.
Entre otras, el proyectooriginal de reforma de laPlaza Mitre, proponía lacolocación de bancos sinrespaldo a lo largo de lasveredas en todo el con-torno del paseo, entre lasfarolas de iluminaciónque sí se ubicaron en ellugar planeado. Con estosbancos, los arquitectosproponían sumar muchosespacios para sentarse enla Plaza, con la opción deelegir mirar hacia la calleo hacia el interior delpaseo. También se im-pulsó la plantación de ja-carandaes en las veredaslinderas a la
Plaza, sobre 19 de Marzoy Justa Lima para lograruna bóveda verde con lascopas de los árboles sobrelas calles.
La obra llevó casi 1 año.Hoy, cuando la nuevaplaza ya es parte del pai-saje cotidiano, el Arq. Gio-vagnoli, se alegró por ladecisión de la gente de“apropiarse de la plaza”, a
pesar de las falencias quetiene el espacio, como lafalta de equipamiento.
“La Plaza se vive, y esoes lo importante. Para me-jorar el espacio no hay quehacer mucho, mantener yreponer el equipamiento,reponer las baldosas, re-cuperar el sistema deriego por aspersión quefue colocado en la obra dereforma y tomar algunasdecisiones, como porejemplo, hacer que lafuente tenga un solo cho-rro de agua, si el sistemano sirve para abastecertodos los picos, así se po-dría disfrutar de este orna-mento en toda sudimensión, y no comoahora que sale agua comosi fuera una lágrima”, resu-mió.
VErEdas y
BosquEcitos
Giovagnoli habló de lafalta de espacios verdes enla ciudad, de las ganas dela gente de salir y hacervida al aire y de la necesi-dad de atender esa reali-dad. “No hace falta tantascosas, el equipamientomínimo de un espacioverde, y sobre todo, la cre-ación de bosquecitos o laconstrucción de veredaspara que el lugar puedaser utilizado para caminaro simplemente sentarse apasar el rato”.
En ese marco lamentó laparalización del proyectollamado “Parque LinealEspaña”, que preveía ge-nerar un área verde a lolargo del zanjón del ferro-carril Uquiza, entre Pelle-grini y Mitre, desdeGallesio haciaLavalle.”Sólo hacer las ve-redas perimetrales entodo el recorrido ya apor-taría alrededor de 1 kiló-metro de superficie paracaminar. El proyecto ade-más contemplaba la cons-trucción de una bicisendaa lo largo del mismo con-torno.n
una plaza nuevauna fisonomia más modErna
El nuevo trazado permitió ampliar un 15 porciento elespacio verde y propuso ideas para sumar calidad y diseñoal paseo, aunque no todas fueron llevadas a la práctica.Bancos sin respaldo entre las farolas de iluminación seriauna de las soluciones que propusieron los arquitectos pararesolver la falta de lugares donde sentarse.
“Acá te encontrás de todo, en los cestos y tirado
en el pasto. Y los lunes, es peor”, contó uno de los
trabajadores que integra la cuadrilla que cuida la
Plaza Mitre, además de las dos plazoletas conti-
guas al Palacio Municipal y la placita Constancia
Vigil en 3 de Febrero y Bolívar. Escoba en mano
todas las mañana barre las veredas de la plaza, re-
coge papeles del piso y limpia los papeleros. Ahí
encuentran yerba de algún mate que fue vaciado,
botellitas de gaseosa, de yogurt, muchos papeles
de golosinas y también restos de comida, porque
hay personas que se llevan su vianda y comen en
un banco de la plaza. También aparecen pañales de
bebés. Todos estos residuos también se encuen-
tran en el piso, en los canteros, debajo de los árbo-
les, porque no todos colaboran, lo que complica y
demora la tarea.
Lo más difícil es lidiar con los chicos de las escue-
las. “En banda te contestan cualquier cosa”, dice el
empleado municipal, y aclara que cuando “las
papas quemas” llaman a la DPU para que inter-
venga.
La higiene, una bataLLa detodos Los días
En la vereda sobre Belgrano queda un solo banco.
móviles que acompañan
la peregrinación, brindan
ayuda a lo largo del ca-
mino. Después de más de
30 años de caminar a
Luján, la organización ha
ajustado muchos detalles,
entre ellos, los de la segu-
ridad de los peregrinos. La
dirección de Culto de la
información general semana del 5 al 11 de noviembre / 2010
pág.
10
Este sábado 6 de no-
viembre, los fieles
católicos volverán a
realizar una de las demos-
traciones de fe más tradi-
cionales, la de peregrinar.
El destino será la Basílica
de Luján para orar ante la
imagen de la Virgen de
Luján, patrona de la Dió-
cesis Zárate-Campana y de
la República Argentina.
La caminata que recorre
el trazado de la Ruta 6 a lo
largo de la que se van su-
mando las columnas de
fieles de Campana, Exalta-
ción de la Cruz, Escobar,
Los Cardales hasta la Ruta
8, donde llegan peregrinos
de Baradero, San Antonio
de Areco y alrededores, es
un esfuerzo físico muy im-
portante, pero para los
participantes la principal
significación es la espiri-
tual.
Pedir y agradecer a la
Virgen ofreciendo el sacri-
ficio de llegar a pie a Luján
es una de las promesas
más difundidas entre los
fieles. Otros caminan cada
año para fortalecerse, para
renovar su fe, para encon-
trarse con otros en ese
desafío de caminar toda
una tarde y una noche, ser
solidarios y compañeros.
En esa instancia se
ubica la participación de
los voluntarios que orga-
nizan y asisten a los pere-
grinos. Los guían en la
oscuridad, y a través de
Peregrinación a Luján, unacontecimiento de la fe
EstE sábADo vuELvEn A cAminAr
El domingo a las 6 de la mañana se celebrarà la misa en la Basìlica
En cuanto a las peregrinaciones “oficiales”, se re-
gistra la primera peregrinación organizada por la
Arquidiócesis de Buenos Aires el 3 de Diciembre de
1871. Actualmente se destacan, la de la Sociedad
de peregrinos a pie, que ya cumplió 100 años; la de
las asociaciones folklóricas de gauchos a caballo,
desde 1945, y nuestra peregrinación juvenil, desde
1975.
Desde el Milagro de la Carreta siempre hubo pere-
grinaciones espontáneas, ininterrumpidamente, la
más numerosa e importante se realiza cada 8 de
diciembre, todos los años.
Actualmente el santuario recibe más de seis millo-
nes de peregrinos por año. El Padre Jorge Torres
Carbonell, actual Rector, sostiene que los fieles
“vienen a la Basílica a pedirle a la Virgen la gracia
de la vida, de no caerse, de que la bronca no borre
la esperanza ni la paciencia”.
La primera peregrinación a
La BasíLica de Luján desde La
diócesis de Zárate-campana
fue en eL año 1978.
A 32 años de iniciada la tradición, la caminataes uno de los acontecimiento de religiosidadpopular más importantes de la Diócesis.Grandes tormentas, granizo, frío o calor, elclima siempre resultó una anécdota para losperegrinos que se convocan en estademostración de fe que reúne principalmente ajóvenes. Es también un desafío para muchaspersonas no católicas, que peregrinan y rezan asu modo en Luján, identificado como el corazónreligioso de la ArgentinaPor Cecilia Palacios
Provincia de BuenosAires, las Jefaturas depar-tamentales y las distintasfuerzas vivas de las comu-nidades acordaron el tra-zado de un recorrido fijo,y que será el único prote-gido por las fuerzas poli-ciales y de seguridad, asícomo también asistido encuanto a la guía de la pe-
regrinación.La preparación, en
tanto, comienza varias se-manas antes, con la pere-grinación de la imagen dela Virgen de Luján por dis-tintas instituciones paraque tomar contacto conlos files, para recoger losrezos, los pedidos y lasofrendas.
El domingo a las 6 de lamañana, en la Basílica deLuján y tras la llegada delos peregrinos, se cele-brará la Misa que uniráesos rezos en una oracióncomún.
PEREGRINAR
Las peregrinaciones tie-nen en la Iglesia una muyantigua tradición. Laforma más tradicional dela peregrinación es “cami-nar solo o en grupo, haciaun lugar sagrado”. Pero elcaminar hacia una metaes imagen de algo másprofundo: la vida es movi-miento y, si tiene sentido,es siempre caminar haciaun objetivo, un ideal.
Por eso, peregrinar estan viejo como el hombre,un fenómeno humanopermanente en todos lostiempos, un recurso delhombre para expresar ydar respuesta a una in-quietud, a una búsqueda.No es caminar por de-porte. Es caminar tras deeso otro cuya ausencia in-quieta, atrae y se busca; es—finalmente— hacerlopor algo “trascendente”,“divino”.
La diferencia entre pe-regrinar y caminar es queel peregrino lo hace enpresencia de Dios haciaun lugar santo. Es un actoque involucra la Fe. Se pe-regrina hacia adelante yhacia adentro. Peregrinares, entonces, una metá-fora de la vida.
Decir Luján, además, esdecir de alguna manera, elcorazón religioso de la Ar-gentina. Expresa el lugarque ocupa la Virgen deLuján en la historiacomún del pueblo cató-lico. La presencia de laVirgen de Luján está en lavida cotidiana de millonesde personas, incluso co-munidades no católicas ypersonas no cristianas, encuanto ciudadanos argen-tinos y hombres religio-sos, peregrinan, visitan yrezan a su modo en Luján,reconociéndolo como unlugar privilegiado de la re-ligiosidad y la culturacomún de losargentinos.n
información generalsemana del 5 al 11 de noviembre / 2010
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UNa MaqUEta DE La ViDa
Monseñor Ariel Pérez, sacerdote de la
Parroquia Ntra. del Carmen, reflexionó para
Revista UNO sobre el acontecimiento.
“La peregrinación forma parte de la vida
del hombre, el hombre vive peregrinando
dejando cosas atrás para encontrar otras
que no tiene, alimentos, una medicina, una
estado de ánimo, para lograr mejorar
necesitamos dejar cosas atrás y
desplazarnos, caminar.
La humanidad ha caminado, los estudios
sobre los orígenes de las razas así lo
demuestran. Forma parte de la vida, el
caminar. Pero el hombre es un ser
significativo, lleno de signos, que se
comunica a través de sus actos, y en lo
espiritual, al peregrinar se le ha dado un
sentido trascendente y significativo.
La imagen religiosa del peregrino es la
imagen del hombre caminando, el hombre
que va dejando cosas atrás, en pos de
encontrar algo mejor.
Somos peregrinos porque creemos que esta
vida no es definitiva, y con las buenas
obras se va construyendo la morada
definitiva. El caminar es un símbolo de lo
que es la vida misma.
Salimos a las 4 de la tarde, llegamos a la
mañana siguiente: Durante la tarde nos
quema el sol, tenemos sed, surge la
tentación, después se pone oscuro, uno no
ve por dónde va, necesita ser acompañado,
marchar con otro, alentar y ser alentado. La
peregrinación es una maqueta de la vida,
en una noche.
Y en la peregrinación hay una meta, no
caminamos a la deriva, y por eso es tan
reconfortante llegar. Cuántas veces pasa
que caminamos sin sentido, porque no
sabemos el camino, y no por nada el
hombre de hoy está agobiado, porque no
tiene oriente en su vida.
Además, esa meta es Nuestra Madre María.
Una madre es la imagen más fuerte que
tenemos, cualquier persona que no tenga
un credo, cuando necesita consuelo busca
la figura de la madre, en este caso es María
la madre de Jesús y de todos los católicos
después de la cruz.
Es un gran ejercicio físico y un ejercicio
espiritual, uno aprende a necesitar del otro,
cosa que la cultura que vivimos nos hace
autosuficiente. El que quiere caminar y
llegar tarde o temprano necesita del aliento
y el apoyo del otro. La peregrinación nos
educa el corazón”.
testimonio
“Me crié en una familia católica y muy creyente, tuve como primera catequista
a mi mamá. Luego confirme mis votos religiosos y ahí, en aquellos tiempos lejanos
y muy diferentes a los que hoy vivimos, con 12 años me uní un grupo que llamamos
"todo con el corazón". Recorríamos barrios para llevar la palabra de la biblia, hací-
amos una merienda comunitaria y preparábamos distintos juegos. Un mes de no-
viembre nos enteramos que un grupo de personas iba caminando a Luján para
agradecer y pedir a la Virgen.
Nos embalamos como con una aventura desconocida sin tener muy en claro qué
era ni a qué íbamos nosotros.
Esa fue mi primera experiencia… Desde ese entonces, me comprometí con esa
experiencia. Cada primera semana de noviembre, sola o acompañada, con noches
de lluvia, frío, soledad, asistí este encuentro. Solo falté en los años que estuve em-
barazada y algún otro por fuerza mayor.
Este año será la peregrinación número 27 en la que, ya un poco más grande, haré
el sacrificio por llegar a los pies de mi Madre. Muchos preguntan, te estás entre-
nando? jamás. Soy una persona de muy poca actividad física y este es mi gran sacri-
ficio año tras año en agradecimiento al año vivido.
Si me preguntan, por qué voy? porque es más fuerte que yo, porque espero esta
fecha todo el año, porque lo que siento y vivo en una noche me da las fuerzas ne-
cesarias para un nuevo año . Y si me preguntan qué hago cuando llego a los pies de
María?, me entrego a ella en alma, cuerpo y corazón , le agradezco por el año vivido
con todas las duras piedras que tuve que afrontar, le pido fuerza y acompañamiento
para que nos encontremos el año próximo y siempre le pido por mi familia, que gra-
cias a Dios es gigantesca, por algunos en especial, por mis amigos, por mis alumnos
y especialmente por toda esa gente que a lo largo de estos años dejó de visitarla.
Le pido también, todos los años, volver a tener 12 años como la primera vez que
estuve frente a ella para que la sociedad vuelva a ser la de antes.
Y el sábado, si Dios y la Madre María quieren, ahí estaré una vez más , agrade-
ciendo, pidiendo fuerzas para seguir la vida , protección para mi gran familia y ami-
gos y por sobre todo que me ayude a cambiar este mundo que nos destruye a diario
y no podemos controlar, que con sus fuerzas haga que cada persona de este planeta
se aferre a su poder superior y tenga una mejor vida “, Mariana Sabatino.
También señalaron queestán intentando identi-ficar a quienes vestidosde civil se acercaron allugar incluso antes que laambulancia.n
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En su primera decla-ración como impu-tados, los agentes
de la Dirección de Pre-vención Urbana (DPU)Jorge Emanuel Pardo yJose Luis Núñez compro-metieron la situación delpolicía Pablo Barber, acu-sado por el homicidio deEmanuel “Poroto” Za-
pata, ocurrido el 14 deseptiembre último en elParque de la Cruz, y porel cual ya recibió la pri-sión preventiva.
Por otro lado, este sá-bado 6 de noviembrevence el plazo para que elfiscal de Asuntos Com-plejos, a cargo del Dr.Juan José Montani, soli-
cite a la Jueza de Garan-tías Nº 1 Dra. Alelí NievesKalf la prisión preventivade los agentes de la DPU,o su procesamiento sinprisión preventiva, paralo cual dependerá de losdelitos que se les impute.
Según las fuentes con-sultadas por RevistaUNO al cierre de esta
edición, la suerte de losagentes de la DPU de-pendía de que el policíaacusado no realizara unanueva declaración en laque comprometiera e in-volucrara en los hechos alos agentes municipales.
DEclaracióN
Tanto Pardo comoNuñez descargaron sobreel oficial Barber la res-ponsabilidad del hecho, yconfesaron que éste losconvenció para que min-tieran en la primer decla-ración que realizaroncomo testigos.
Pardo habría mencio-nado que vio cuando Bar-ber, de pie, le disparó dostiros a Zapata, cuandoéste estaba recostado enel piso, con las piernasestiradas y sin arma al-guna. Uno de esos dispa-ros dio en la ingle y leterminaría provocando lamuerte por desangra-miento.
También habrían de-clarado que los otros doschicos que acompañabana Zapata se fueron cami-nando del Parque y quetambién estaban desar-mados. Pardo (quien ha-bría detenido 5 mesesantes a Zapata) habríadeclarado que Barber es-taba buscando a Zapata,y que se encontraronantes para ingresar jun-tos al Parque.
La defensa de la familiade Zapata se establece apartir de las imágenes delvideo grabado por la cá-
mara de seguridad muni-cipal que comanda, pre-cisamente, la DPU.Explican que transcurren32 minutos entre que losagentes de la DPU, Bar-ber y Zapata están solos,es decir, sin que arribeotra camioneta de laDPU y los móviles poli-ciales.
agentes de la DPU esperarían eljuicio oral en libertad
Horas DEcisivas EN la caUsa DE HomiciDio DE “Poroto” ZaPata
En sus declaraciones como imputados, los agentes de la DPU Jorge Pardo y JoséNúñez comprometieron la situación del policía Pablo Barber, que ya tienepresión preventiva.Por Matías Pay.
Los agentes de la DPU cambiaron de abogado. En
un principio fue el Dr. Hugo Tomei y luego se hizo
cargo el Dr. Marcelo Urra. La causa sería el giro
que tomaron las declaraciones de los agentes, que
primero intentaron proteger al oficial de policía in-
formando que se trató de un tiroteo pero que con
su última declaración lo perjudicaron definitiva-
mente.
En su declaración, Barber se había adjudicado el
disparo mortal, pero diciendo que fue producto de
un tropiezo que hizo que se le escapara el tiro
mientras perseguía a Zapata.
En cuanto a los agentes de la DPU, el más compro-
metido sería Pardo, quien habría llamado al policía
Barber directamente tras reconocer a Zapata cami-
nando en las inmediaciones del Parque de la Cruz
mientras patrullaban, desconociendo el accionar
básico en este tipo de situaciones.
Según sus declaraciones, los agentes ven barran-
cas abajo a una persona en actitud sospechosa, en-
tonces se alejan de Barber y Zapata que ya estaba
sólo sin sus dos amigos. Cuando vuelven, el policía
y Zapata ya no estaban.
El agente Núñez declara que escucha dos o tres
disparos cuando está cerca de su camioneta,
afuera del Parque, que baja cuando llega la ambu-
lancia y ve a Pardo y a Barber junto a “Poroto” Za-
pata, que estaba tirado para atrás.
A su vez, Pardo declaró que Barber le habría dicho
que Zapata lo tenía cansado robando motos, y que
era habitual que el policía u otro oficial se subieran
a un móvil de la DPU cuando no había móvil policial
disponible en la Comisaría.
El tirotEo quE no fuE
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13entrevista
- ¿Por qué decidió vol-
ver a Zárate para traba-
jar en la función
pública?
- Estaba al tanto de lo
que ocurría en Zárate más
allá de que hacía 11 años
que vivía en Buenos Aires,
miré con mucha simpatía
el hecho de que Osvaldo
Cáffaro haya ganado en el
2007, me pareció que
había una oportunidad
distinta después de mu-
chos años de desgobierno
en la ciudad. Se podía ge-
nerar una linda situación
política y social con una
herramienta muy precaria
desde el punto de vista fi-
nanciero como es el Es-
tado Municipal. Era una
oportunidad porque había
avanzado en un diagnós-
tico que en el momento de
mayor globalización reco-
bran importancia los Esta-
dos municipales desde el
punto de vista territorial y
la construcción de políti-
cas. Es un proceso intere-
sante de descentralización
del Estado que en Argen-
tina se viene dando de ma-
nera no progresista, se
pasaron responsabilidades
pero no herramientas fi-
nancieras. Más allá de eso,
es estratégico siempre par-
ticipar de un gobierno
local. Además hubo otros
compañeros que vinieron
a golpearme la puerta y
que ya estaban partici-
pando de este proceso.
- ¿Cómo funciona la
descentralización en
otros países?
- No se puede comparar
un modelo sueco con
el nuestro. Las
construccio-
nes políti-
cas y
territo-
r i a l e s
son de
a b a j o
h a c i a
a r r i b a .
Pero in-
cluso Brasil,
donde nació el
sistema de Presupuesto
Participativo, hay algo de
esto. Argentina sufrió un
proceso de 30 años de ge-
nocidio económico y des-
mantelamiento de las
funciones del Estado. Este
modelo descentralizó
hacia el Estado local pero
no le generó autonomía fi-
nanciera. Es descargar la
crisis hacia abajo y no po-
tenciar lo de abajo.
- ¿Cuál es el
punto de
i n fl e -
xión en
e s t a
histo-
ria de
d e s -
m a n -
telamiento
del Estado?
- El punto de quiebre
en la historia política, eco-
nómica y cultural es el 24
de marzo de 1976. Es una
fecha simbólica. El golpe
militar no es algo fortuito
y no está vinculado sólo a
la dinámica política del
momento. Es una situa-
ción estratégica que ge-
nera las bases políticas
para un nuevo proceso de
acumulación capitalista
que se daba a nivel mun-
dial y necesitaba desarro-
llarse en Latinoamérica.
Con el nivel de militancia
política y la red de solida-
ridad social que existía, un
proceso de estas caracte-
rísticas no podía gene-
rarse en el país. Entonces
hubo que aplicar una po-
lítica de exterminio de al-
cance genocida para
generar bases políticas
para un proceso econó-
mico que se cristalizó en
la década del ’90.
DErEchoS humaNoS
- ¿Con qué situación
“No es donde hay unanecesidad hay un
derecho, sino donde hayun derecho vulnerado
nace una necesidad”
Licenciado PabLo GaLLardo, jefe deL dePartamento de derechos humanos
El sociólogo de 32 años se sumó el
año pasado al gobierno municipal.
Se anima a desestructurar una
frase de Evita y explica que los ciu-
dadanos tienen herramientas de
participación para mejorar su cali-
dad de vida. Dictadura, patrimonio
cultural, la inserción de los jóvenes
en la política y el gobierno local
fueron parte de esta entrevista que
no puede pasar indiferente.
“Asícomo existe un
patrimonioarquitectónico, tambiénestá el patrimonio de la
verdad, su construcción ysu sentido durante una
época”.
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14 entrevista
se encontró cuando sehizo cargo del Departa-mento de DDHH?
- Me encontré con unárea que había comenzadoa trabajar en sintonía convarios de los ejes plantea-dos por el gobierno nacio-nal en términos dememoria, verdad y justi-cia. Hubo un buen trabajocon el equipo de antropo-logía forense, un buen tra-bajo de documentaciónsobre los desaparecidos deZárate, con algunos rasgospositivos que quiero pro-fundizar. El área deDDHH en nuestra ciudades clave por todo lo quetiene que ver con la histo-ria reciente. Por eso esta-mos trabajando en lageneración de una serie deprogramas que puedandar cuenta de esta situa-ción. Estamos con un pro-grama llamado“Documentos de cultura,documentos de barbarie”,que sigue la idea de Walter
Benjamín que dice quetodos los momentos de
cultura son también mo-mentos de barbarie. Se
trata en verdad de docu-mentación audiovisualsobre el terrorismo en Zá-rate que tiene como obje-tivo generar un archivo.
-¿La historia tambiénes un patrimonio cultu-ral?
- Evidentemente toda latemática de los DDHH enla historia zarateña re-ciente es una cuestión depatrimonio. Así comoexiste un patrimonio ar-quitectónico, de obra pú-blica, también está elpatrimonio de la verdad,su construcción y su sen-tido durante una época. Elobjetivo es generar un ar-chivo lo más exhaustivoposible porque hay queponerlo accesible, no sirvede nada un archivo al quesólo tengan acceso espe-cialistas, o para que quedeen una dependencia mu-nicipal. Siempre hay queponer el documento his-tórico en relación con suscondiciones de accesibili-dad pública.
- ¿Cómo abordan laproblemática de losDDHH en el documen-tal?
- La temática de losDDHH es integral, y debeser un escenario abierto atodos los protagonistas.Estamos avanzando en lasentrevistas. El objetivo es
solucionar el problema dela transmisión de temáti-cas de los DDHH y dispo-ner de una basedocumental. Si nosotrosno generamos el testimo-nio y ese patrimonio, des-aparece.
- ¿Por qué en Záratetodavía existe resisten-cia a mirar lo que ocu-rrió en la últimadictadura?
- Hay muchos factores.La dictadura ge-neró unclima des o s p e -c h a s ,d ed e s -c o n -fianza,de silen-cio y deterror al usode la palabra. Ladominación que ejerció ladictadura fue capilar y laextendió al conjunto de lasociedad. La dictadura fueun proceso social amplioque tuvo ramificacionescomo la censura en losmedios de comunicacióny, a nivel educativo, con laformación de ciudadanosbajo la dinámica delmiedo y el silencio. Y aun-que haya muchos que nolo quieran entender, esoextiende sus consecuen-cias hasta el presente. Nohay ninguna discontinui-dad entre defender losDDHH hoy y hacer revi-sión histórica de lo ocu-rrido, no haycontradicción, no se tratade mirar el pasado y des-conocer el presente por-que ese pasado despliegasus consecuencias hasta elpresente, y este presentedel cual partimos terminade dar forma al pasadocon lo que hacemos. Elpasado no es algoque está fijo enalgún momento,que ya pasó. En elpresente debemosconstruir conjunta-mente el sentido deese pasado y generarcondiciones para la difu-sión. Sin ir más lejos, esta-mos en presencia de unasesinato político (el delmilitante del PartidoObrero Mariano Ferreira)
que tiene toda la im-pronta propia de la últimadictadura.
Jóvenes y política
- ¿A qué se debe la in-corporación de los jóve-nes a la política en laúltima década? Pasa-mos “del que se vayantodos” a la participa-ción…
- Algo de esto hay quereconocerle al
g o b i e r n od e
Kirch-n e rq u eg e -n e r óe l
p r o -ceso de
debate po-lítico y público
de temas que estabanguardados, también alnivel de mejoramientoeconómico, lo cual per-mite el avance de una cul-tura participativa, quedepende de tres circuns-tancias, primero del incre-mento del capitaleconómico de las perso-nas; segundo el capitalcultural que se posea; ytercero el capital simbó-lico, que es el reconoci-miento del Estado de quelos jóvenes son importan-tes en la construcción deciudadanía. En los últimos50 años los jóvenes se ha-bían convertido en un su-jeto estadístico paraestrategias de mercadomás que en un sujeto deciudadanía. La industriadel entretenimiento y lasestrategias de marketingestán volcadas a un pú-
b l i c o
j o v e npara tratar de integrarlospor medio de la identidadque les provee una marca.Es difícil poder transfor-mar para que pase de ser
“Nohay ninguna
discontinuidad entredefender los DDHH hoy
y hacer revisiónhistórica de lo
ocurrido”.
“Existeun discurso
perverso que dice quetenemos que diseñar lapolítica de los pobres en
base a resolver susurgencias a través del
asistencialismo”.
Sociología, una herramientade intervención
Nació en Zárate. Cuando terminó lasecundaria se fue a Capital Federala estudiar sociología en la UBA. Noconoce a otro sociólogo que viva enZárate y tiene algún dato sinchequear que en Lima vive otro.Son como una especie en extinciónque sólo se encuentran en lasuniversidades. Se recibió hace cinco años. Trabajócomo becario en el instituto GinoGermani, en el Fondo Nacional delas Artes (donde investigó filosofíapolítica de la Argentina), paraconsultoras realizando encuestasde opinión política, y fue docenteen el secundario. Y también trabajóen el archivo de la biblioteca JoséIngenieros de Villa Crespo.“Durante mis años de estudiotrabajé en librerías de saldo, quepuede ser lo mejor que le puedepasar a alguien que lee, porque allíencontré un ejemplar de la primeredición de ‘El Aleph’ de Borges, unlibro de Roberto Arlt editado porOscar Mazotta, me la pasaba más
leyendo y creo que por eso meecharon”, contó.- ¿Por qué eligió estudiar
sociología?
- Tuve inquietudes sociales ypolíticas desde chico, cuando a los15 años me tocó leer una Guía delEstudiante entendí que el programade Sociología era el que más iba aresultarme fructífero para canalizaresas inquietudes. Y también teníauna idea ingenua de que tal vez alexistir una ciencia de la sociedad,habría una solución aritmética a susproblemas, pero hoy me doy cuentaque no es así. Pero la sociologíapuede otorgar una herramientaválida para la solución.- ¿Se hizo la pregunta si con esta
carrera iba a poder vivir, si le iba a
aportar una salida laboral?
- Esa pregunta se la hicieron otrospor mí. Sobre todo mis padres.Vengo de un hogar de clase mediacon las problemáticas de baseresueltas y sólo restaba pensar enconstruir cuál era el sentido quequería para mi vida y ahí fue cuandoelegí la profesión.
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15entrevista
un público cautivo de unmercado y se transformeen un sujeto de derechos yde ciudadanía. Creo que el“que se vayan todos” tam-bién implicó un procesode participación.
- Había crisis de repre-
sentatividad política,
que ahora parece ha-
berse superado.
- La crisis de representa-tividad de los partidos po-líticos y del Estado iban allevar a una implosión dela democracia, que ya notenía la hipótesis de un
enemigo externo. A causade 2001, tal vez de maneradesorganizada, hubo un
Cáffaro se jugó una cartafuerte en ese sentido. Estaprimera etapa de obraspúblicas va a tener su con-creción. Para una segundaetapa se va a avanzarsobre el desarrollo econó-mico y desarrollo hu-mano. Zárate ha crecidode manera descontroladay sin planificación estraté-gica, y es muy interesanteel concepto social de obrapública que tiene este go-bierno, la obra pública esuna herramienta de inte-gración social. Me parece-ría erróneo no entenderpor dónde se debe comen-zar la obra pública y qui-zás muchos no lo logrenvislumbrar, y otros estáninteresados en no hacerque se vislumbre, pero meparece novedoso que hayauna visión estratégicasobre la sociedad en suconjunto.
- Sin embargo, mien-
tras las obras se concre-
tan hay que
solucionarle los proble-
mas urgentes a los veci-
nos…
- Me pregunto cómopermitimos después detantos años llegar a este
fuerte protagonismo so-cial sobre todo de los jóve-nes y que con Kirchner segeneralizó. En lo local,esta gestión también tienetrabajando mucha gentejoven. Cáffaro abrió eljuego a sectores jóvenespara que empiecen a tenerresponsabilidad de ges-tión. Después de una cri-sis de representación,Cáffaro apuesta al recam-bio de cuadros y a la for-mación de nuevospolíticos.
- ¿Qué análisis puede
hacer de las medidas
del gobierno de Os-
valdo Cáffaro?
- Osvaldo Cáffaro es unestratega. El Plan Ciudades una obra quirúrgica es-tratégica. Infraestructurabásica real. Cuando erachico el problema eran lascloacas, ahora siguesiendo el mismo pro-blema. Creo que nadiehabía dado una soluciónintegral hasta que este go-bierno fue por el colectorcloacal máximo, sobre ex-tender la red, enterrandoobras que podrían signifi-car muchas obras de pavi-mento y mayor visibilidad.
nivel de desprotección, enla falta de previsión en laconstrucción de barrios,en dejar la situación habi-tacional librada al azar, elno haber generado un ca-pital social que permitaprevenir muchas cosas enla que después el Estadotiene que intervenir. Porejemplo, la basura quearrojan en zanjas ydesagües que provocaninundaciones. Se encuen-tra un drama social quetrasciende a los barrios.Ese punto me parece im-portante, me resulta dra-mático ver la situacióngeneral de la sociedadpero sobre todo la vulne-rabilidad de los sectorespopulares y cómo permiti-mos que esto pasara. Esobvio que el vecino estádescontento, pero tam-bién tiene las herramien-tas para revertirlo. ElPresupuesto Participativoes una herramienta estra-tégica. No tenemos queavanzar en tratar de conte-ner de manera torpe yclientelar la necesidad deun vecino a través de unavía asistencial. Debemosbajar con programas reales
que tomen el lugar desdeel punto de vista de la par-ticipación. ¿Es más lento?,sí, pero ¿vamos a sostenerun sistema de toma y dacaen la política pública ovamos a generar partici-pación ciudadana, espa-cios de reflexión y dereconocimiento entre elvecino y el Estado?.
- Y cuál es ese canal de
participación?
- La primera reunión delPresupuesto Participativo,por ejemplo, era una de-manda detrás de otra y enla última los delegados vo-taron los proyectos sobreel mandato de los vecinos.A través de la participa-ción ciudadana es la únicamanera que vamos a cam-biar la demanda aisladadel vecino por una con-ciencia común de partici-pación y propositiva de lasolución de los problemas.Existe un discurso per-verso que dice que tene-mos que diseñar la políticade los pobres en base a re-solver sus urgencias a tra-vés del asistencialismo.Prefiero, aún con todos loserrores que pueda tenercomo proceso, profundi-zar la cultura democrática,la autoorganización de losvecinos en diálogo con elEstado para resolver esosproblemas. Estamos tra-tando de cambiar el án-gulo de visión de lapolítica pública y tal vez elvecino no llegue a enten-derlo ahora, pero vamosa terminar construyén-dolo.n
Necesidad y derecho
- ¿Qué otros temas llegan a la oficina de DDHH?
- Hay que aclarar algo de fondo. La gente
entiende que DDHH es todo, que cualquier tipo
de disfuncionalidad social o de situación
conflictiva es necesariamente un tema que
debe ser abordado por DDHH. Esto está ligado
a una cultura ciudadana que piensa que donde
hay una necesidad hay un derecho, que creo
que es una frase de Evita. No tendría
problemas en reconocerla pero si le damos un
tamiz, la relación entre la necesidad y derecho
no es donde hay una necesidad hay un
derecho, sino donde hay un derecho vulnerado
nace una necesidad. Tenemos que ver dónde
hay un Derecho Humano que está siendo
vulnerado y a partir de ahí ver la intervención
del Estado. Es parte de una batalla conceptual
que hay que dar porque si no terminamos por
sobredimensionar un área y le hacemos perder
su capacidad de intervención. No cualquier
necesidad implica un derecho vulnerado.
- ¿Cómo hará entonces para establecer qué
caso es necesario atender en su área y cuál no?
- Estamos armando un “protocolo de
intervención” sobre los casos que son
considerados de DDHH para generar una
verdadera política del área. Los casos más
usuales son discriminación, conflictos vecinales
que no es algo que tiene mucho que ver con el
área, casos de violencia doméstica con
trasfondo de género que es un tema muy
preocupante, o viene gente solicitando
asistencia.
El objetivo fundamental del evento, segúnexplicaron los organizadores, es mostrarla fuerza y dinámica del sector productivoagropecuario de Exaltación de la Cruz,Campana, Zárate y de las ciudades queintegran la Sociedad Rural. Pero tambiénse pensó como el lugar ideal para quedistintas empresas, proveedores, presta-dores de servicios, profesionales, em-prendimientos, instituciones y demásorganizaciones puedan promocionar yvender sus productos y servicios y hacerconocer sus actividades.De esta forma, habrá expositores de Exal-tación de la Cruz, Zárate, Campana, Pilar,San Antonio de Areco, San Andrés deGiles, Carmen de Areco, Luján, Escobar,Capitán Sarmiento, entre otras. “Es muy emotivo el hecho que casi natu-ralmente y por vez primera se logró la in-corporación de localidades vecinas quequisieron decir presente tanto con exposi-tores como con sus instituciones y munici-
pios”, explicaron. Este año, la Expo Rural contará con untorneo de polo, plaza de artesanos, patiode juegos, puntos gastronómicos, espec-táculos folklóricos, una charla de Javier A.González Fraga sobre perspectivas de laeconomía argentina y del sector agrope-cuario y diferentes charlas a cargo delINTA.La Expo Rural 2010 está organizada porla Sociedad Rural de Exaltación de laCruz, Campana y Zárate, cuenta con laadhesión del Ministerio de Asuntos Agra-rios, Buenos Aires La Provincia, Confede-raciones Rurales Argentinas, C.A.R.B.A.P.,Turismo Buenos Aires La Provincia,I.N.T.A., SENASA, Instituto de Promociónde la Carne Vacuna, U.A.T.R.E.,O.S.P.R.E.R.A., R.E.N.A.T.R.E., los munici-pios de Exaltación de la Cruz, Campana yZárate, U.N.Lu., U.T.N., U.B.A. TurismoRural y la Asociación Argentina de Polo.n
Se realiza la Expo Rural ::La Sociedad Rural de Exaltación de la Cruz-Campana-Zárate organiza la
“EXPORURAL 2010 - 3ª EXPOSICION DE LA PRODUCCION Y EL TRABAJO”,que comienza este viernes 5 de noviembre y se extenderá hasta el domingo 7. El
lugar elegido es “El Veredón”, ubicado en la entrada a Capilla del Señor por Ruta 39.
::Funcionaria cobra pensión asistencial de Nación
"Una funcionaria que ocupa el lugarde Jefa de División en la Secretaríade Desarrollo Humano Municipal es-taría cobrando una “Pensión Asisten-cial Madre de 7 hijos" desde el año2008.Así lo informó el sitio web de noticiasRueda de Noticias, de nuestra ciu-dad.La mujer militaba en el Partido So-cialista y se acercó al Municipio en elaño 2008 donde realizó diferentestareas, sobre todo en la coordinaciónde diversas tareas sociales.Fue a fines de ese año que se lehabría otorgado la pensión asisten-cial. Así, figura dentro de los registrosoficiales de organismos nacionalescon el Beneficio N° 40-5-7209319-0y bajo el expediente N° 041-27-18436331 -9- 038-1 se le informócon fecha 30-09-2008 que "sutrámite ha sido resuelto en forma fa-vorable" y que ya estaba habilitadapara cobrar su pensión asistencial nocontributiva por ser madre de 7 hijos
por un monto aproximado de $390,no contemplando percepción de asi-gnación familiar.Meses después, el intendente munici-pal la nombró como Jefe de Divisiónen la secretaría de Desarrollo Hu-mano. Más allá de las necesidadeseconómicas ciertas que esta mujerhabía pasado, ejercer una funciónpública es incompatible con el cobrode una pensión asistencial. Así loseñalan los reglamentos publicadosen las diferentes páginas web del go-bierno de la provincia de BuenosAires y de la Nación. Hasta este momento esta irregulari-dad no había salido a la luz porquela ANSES -que posee los datos de laseguridad social- no cruzaría datoscon el Instituto de Previsión Socialbonaerense -que otorgó la pensión-.Como funcionaria municipal poseeun sueldo de $ 2.344,54, muchomayor que lo percibido por la pen-sión.n
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Licitan la pavimentaciónentre Zárate y Las Palmas
En diferentes medios gráficos sepublicó que la Municipalidad deZárate llama a licitación públicapara pavimentar el tramo delcamino 038-01 que une a la ciudadcon Las Palmas. El presupuesto ofi-cial es de 39.054.467 pesos, mien-tras que el plazo de ejecución de laobra es de 365 días. La venta depliegos ya está abierto y la aperturade sobres se realizará el 11 denoviembre en la secretaría deObras Públicas municipal. La obraes financiada por el gobierno na-cional. Llama la atención que en lalicitación figure como “repavi-mentación”, cuando el caminosiempre fue de tierra.n
::Camino a Lima
Aumentó un 28.2% enoctubre en la provincia.
Las cifras de lo recaudado en elmes de octubre marcan un incre-mento del 28.2% comparado conel mismo mes de 2009. Así loanunciaron en conferencia el Ti-tular de la Agencia de Recau-dación de la Provincia de BuenosAires (ARBA), Martín Di Bella, y elMinistro de Economíabonaerense, Alejandro Arlía. 2.138 millones de pesos es lacifra total de la recaudación. Losingresos de la provincia deBuenos Aires acumulan en losdiez meses de este año un totalde $21.248,1 millones; montoque representa un incremento del24% en relación con 2009.n
::Recaudación
El arquitecto zarateño Ri-cardo Ripari es candidatoa secretario por la lista“Naranja-Celeste-Blanca”en las elecciones que serealizarán el próximo 10
de noviembre en el Cole-gio de Arquitectos de laprovincia de BuenosAires. Ripari -hijo del ac-tual secretario de la Co-operativa Eléctrica de
Zárate- vive hace más de20 años en La Plata, endonde desarrolló su ca-rrera profesional y construyó el primer edifi-cio bioclimático.n
semana del 5 al 11 de noviembre/ 2010
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Trabajo solidario :: :: El domingo no hay diarios
Vivamos Responsablemente, elprograma de Cervecería y Mal-tería Quilmes que busca prevenirconductas abusivas a través de lapromoción de valores, realizóesta semana charlas gratuitaspara jóvenes que cursan el últimoaño del secundario en distintasescuelas de Zárate, Baradero yCampana. Durante las mismas, coordinadaspor un grupo multidisciplinario deprofesionales, se debate abierta-mente sobre valores como: laidentidad, la responsabilidad, lasolidaridad, la libertad y la ca-pacidad de amar con el objetivode generar un espacio de inter-cambio en el que los adolescentessean los protagonistas. Cada en-cuentro comienza con la proyec-ción de un video que ilustradistintas situaciones de la vida co-tidiana que luego sirven comodisparadores del debate.El 1 de octubre pasado, Cerve-
cería y Maltería Quilmes participócon su programa Vivamos Respon-sablemente del Programa “CostaJoven”, organizado por la Munici-palidad de Zárate. Ese día sedictó un taller para jóvenes denivel secundario del Partido. Eltaller que se llamó “La fábrica devalores” fue dictado por el licen-ciado Arturo Clariá, psicólogoclínico y educacional con orientación en niños y jóvenes,quien además es coordinadorgeneral del eje Escuelas del Pro-grama Vivamos Responsable-mente. "Como empresa líder del mercadode cervezas de la Argentina, lapromoción de valores para pre -venir conductas abusivas consti-tuye uno de los ejes de nuestrasacciones de responsabilidad so-cial", afirmó Agustina Ochoa, gerente de Relaciones Institu-cionales de Cervecería y MalteríaQuilmes.n
Comenzó ciclo de charlas para adolescentes:: EL PROGRAMA EDUCATIVO DE CERVECERÍA Y MALTERÍA QUILMES LLE-
VARÁ A CABO CHARLAS GRATUITAS SOBRE VALORES A MÁS DE 600JÓVENES ADOLESCENTES DEL ÚLTIMO AÑO DEL SECUNDARIO
Se celebra el Día del Canillita, quienes recuperaron sufranco anual que se había perdido en la década del ‘90.
La Municipalidad de Zárate a través de ladirección de Relaciones con la Cominidadeligió a los cinco proyectos ganadores deuna nueva Jornada de Trabajo Solidario.Los beneficiados son: la Cooperadora delColegio Nacional, proyecto de colocaciónde ventiladores y pintura; el Club Socialy Deportivo San Miguel para la construc-ción de baños; la Sociedad de Fomentode B° Burgar, por pintura y refacción desalas; la Cooperadora de la Escuela N° 22 de Lima por cambios de puertas ypintura exterior y también la Sociedad deResidentes Bolivianos para la construc-ción de Plazoletas, bancos, cestos y arbo-lados.Estas instituciones recibirán un subsidiode 6 mil pesos para comprar los materi-ales, mientras que la mano de obradeben ponerla voluntariamente las per-sonas allegadas a cada una de las enti-dades.En total, se había presentado 15 asocia-ciones de las que fueron elegidas lasbeneficiarias luego de la consulta condiferentes áreas municipales. Las tareascomenzaron el último domingo 31 de oc-tubre.n
El próximo domingo 7 denoviembre, Día del Canillita,los vendedores de diarios yrevistas no trabajarán entodo el país ya que se deter-minó que sea feriado na-cional no laborable. Sinembargo, algunos diariosnacionales realizarán unaedición reducida que se dis-tribuirá de manera indepen-diente, aunque sólo sellevará a cabo en CapitalFederal.En Zárate, si bien el sindi-cato de Vendedores de Diar-ios y Revistas estáprácticamente acéfalo, lagran mayoría de los canilli-tas se tomarán el día dedescanso a pesar de que les
están ofreciendo el 100% deganancia sobre el valor deldiario vendido el día feriado.Por otro lado, se anuncióque tanto Clarín, como LaNación y el resto de los diar-ios nacionales adelantaránpara el sábado la venta desus tradicionales revistas ysuplementos dominicales. El Día del Canillita comenzóa festejarse el 7 de noviem-bre de 1947, en memoriade la muerte del dra-maturgo uruguayo FlorencioSánchez, quien escribió y es-trenó en Rosario la obrateatral "Canillitas", cuyo per-sonaje era un chico que vo-ceaba los diarios por lacalle.n
::Zarateño en elección provincial
Por el aniversario de laCasa de la Unión Europea
El intendente municipal Osvaldo Cáffarorecibió el último miércoles a la comitivade embajadores, ministros y consejerosque llegaron a la ciudad de Zárate conmotivo de la celebración del sextoaniversario de la Casa de la Unión Eu-ropea. El concejal del bloque NuevoZárate, Lic. Rodrigo García Otero, tuvoa su cargo la exposición del ProyectoMaster Plan Costanera ante los pre-sentes. La comitiva estuvo integradapor el embajador de Austria Robert Zis-chg, la embajadora de Bélgica CristinaFunes – Noppen, el embajador de Eslo-vaquia Pavel Sipka, el embajador dePolonia Jacek Bazanski, el ministro,consejero y encargado de Negocios dela Unión Europea César García Álvarezy el consejero de la Embajada de Ru-mania Gabriel Buzea.n
::Visitas protocolares
opinión semana del 5 al 11 de noviembre / 2010
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Un bicho raro
Tal como llegó al poder, así sorpresivamente NéstorKirchner se fue de este mundo. Un infarto masivoal corazón, terminó con la vida del hombre más in-
fluyente de la política argentina en esta década.¿Cómo catalogarlo a Néstor?, quizás como un bicho
raro, como dijera la socióloga Maristella Svampa: “Fue elpresidente inesperado” y marcó un cambio de época,llegó al poder tras el crimen de Santillán y Kosteky y auna semana del asesinato de Ferreyra se va. Quizás pudohaber sido la causa última de su infarto, como insinua-ron algunos medios, tuvo una fuerte discusión con elmandamás de la CGT Hugo Moyano por ese tema lanoche anterior. Llegó sin poder, solo el 22 % de los votos,increíblemente esas elecciones del 2003 las ganóMenem, y debía disputar el ballotage con el riojano aquien alguna vez catalogó como el mejor presidente ar-gentino tras la privatización de YPF. Sin embargo la re-nuncia de Menem al ballotage hizo que se encumbraraen la presidencia, quizás con el menor poder políticodesde la reinstauración democrática.
Él mismo dijo alguna vez que una de sus preocupacio-nes era acumular poder, y lo hizo de la manera menosesperada. Tomó una impronta de centroizquierda, en eldiscurso y algunos gestos y allí empezó a caminar. Tomólas banderas de los setenta y el mito del ex montonero;aunque a decir verdad, salvo una efímera militancia enla JP, no se conoce de Néstor Kirchner una trayectoriamontonera muy basta. Se hizo amigo de madres y abue-las y encabezó una política de reivindicación de los Dere-chos Humanos; aunque su vida política nunca había idoen ese sentido. En los duros años de la dictadura se refu-gió en Santa Cruz donde hizo mucho dinero ejecutandodeudores de la 1050 y durante su gobernación nunca sehicieron actos en repudio al 24 de marzo. Se enfrentó aciertos grupos económicos, pero fue muy amigo de otrosy formó parte de ellos; se peleó con los monopolios me-diáticos; en especial uno –Clarín-; con quien había sidomuy amigo en sus años de presidencia, le permitió la fu-sión de Cablevisión y Multicanal y su despacho enPuerto Madero estuvo en alguna época lindante al deHéctor Magnetto. Sin embargo, la pelea con el “Grupo”,tal como lo denominan los K, empezó a partir de la presi-dencia de su esposa con una furibunda campaña contrala concentración mediática, creando otros grupos y utili-zando la televisión pública como medio de propaganda.
La ley de medios, deseada toda la vida por los queamamos la libertad de prensa, fue una bandera funda-mental para el kirchnerismo de estos tiempos. Aunqueen su Santa Cruz natal eso, la libertad de prensa, brillepor su ausencia.
Kirchner se va, dejándonos lo que podría ser su mayorlogro: él acumuló ese poder que tanto necesitaba, perola sociedad recuperó la política, después de la anomia delos noventa donde la economía se lo comía todo. Comodesde hace mucho tiempo no pasaba, los argentinos dis-cutimos todo: matrimonio igualitario, aborto, educación,ingreso universal, coparticipación en las ganancias, ley
de medios, etc. De hecho, quizás lo que más conmovió,fue haber visto tantos jóvenes llorando, gritando, frane-leándose en la plaza, ganando la calle rindiendo un ho-menaje a un presidente que aman y les ha dejado unaenseñanza. Yo me vi reflejado cuando en los ochenta gri-tábamos “somos la vida, somos la paz”.
La historia dirá qué lugar ocupará este presidente im-pensado. Algunos tratarán ya de ubicarlo en el lugar delos héroes nacionales, el velatorio fue precisamente es-tratégicamente ubicado ante los cuadros del Che, Peróny Evita, entre otros; quizás sea demasiado tempranopara el bronce. Otros- turros- pretenderán reeditar ensus mentes o twiters aquel ignominioso grafiti del ‘52que decía “viva el cáncer”, a estos el olvido les llegarápronto, así espero.
Es verdad, el kirchnerismo ha divido aguas muy profun-damente, como también dijo Maristela Svampa, “dividióa izquierdas y derechas”, pateando el avispero de la polí-tica argentina, dejando heridos y resentimientos entodos lados confrontando sin piedad con todo el que nopiense igual, siendo este un rasgo de peligroso autorita-rismo.
Quizás este sea el mayor desafío de su esposa presi-denta, acortar las dicotomías entre los argentinos fo-mentando la tolerancia. Ella no es Isabel Perón comoalgunos pícaros han tratado de asociar aviesamente.Todo lo contrario, Isabel, elegida por Perón como su su-
cesora sabiendo que iba a morir, era una inepta rodeadade un asesino psicópata. Néstor no eligió a Cristina comosucesora, no pensaba morirse ni en broma, en todo casosu plan era sucederse por muchos años con su mujer. Porotro lado, la presidente es un verdadero cuadro, inteli-gente y creo tendrá la fuerza suficiente para reponerseante la pérdida de su compañero de toda la vida. Ojalá yese es mi deseo, Cristina pueda ser un factor de mayorunidad entre todos y todas- obvio-. Que pueda profundi-zar y mejorar -rectificando todo lo que pueda y quieralos errores- el modelo que ideó su esposo, que era el au-téntico líder.
Que se fije un poco más en esos jóvenes, en las abue-las, en la gente buena de la cultura que la acompaña, ensus mejores compañeros, que los mire y escuche más aellos que a Moyano y a las aves y oportunistas que van aempezar a revolotearla para compartir la herencia, ojaláescuche al viejo sabio José Mujica del Uruguay que vinoal funeral acompañado con sus opositores, porque comodijera: “es todo el pueblo uruguayo el que viene a despe-dir a Néstor, no un presidente”. Ojalá pueda volver a dia-logar con la oposición, hasta con los más acérrimos;porque así se construye una democracia, con diálogo enel disenso.
Yo creo que Cristina puede, ojalá quiera.
Por Profesor Luis Sellán, consejero escolar y dirigente del ARI
Tras la muerte de Néstor Kirchner hemos leído y escuchado a gran parte de los políticos de todo el país que, incluso a los
más acérrimos opositores, hablaban del ex presidente como si la muerte lo hubiera transformado en un ser angelical. Y la
hipocresía no es un buen homenaje para la muerte. Con esta nota de opinión, Luis Sellán pone un poco de sensatez a
semejante dislate y expone sus deseos sobre una Argentina mejor.
semana del 29 de octubre al 04 de noviembre / 2010
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Nunca voy a olvidar nuestra entrada a Alemania. Veníamos manejando desde República Checa en el
auto que habíamos alquilado buscando esa famosa autopista donde no hay límites de velocidad para
ver cuánto daba ese Peugeot 307. Luego de un par de horas, ya dentro de Alemania, de ver solo lomas
verdes alrededor y sin un mapa nos encontramos con un patrullero parado al costado de la ruta, y ahí
paramos con la ilusión de que estos dos servidores sociales nos tiren un par de brújulas.
Eran jóvenes, de muy buen estado físico, y hablaban ingles mejor que el alemán, ¡¡¡y sonreían!!!...
Les preguntamos si nos podían decir cuánto faltaba y qué ruta seguir para llegar a Berlín, a lo que
contestaron muy amistosamente regalándonos un mapa. Preguntamos entonces donde estaba la famosa
ruta a lo que contestaron que la encontraríamos en el camino y que es una autopista muy ancha. Luego
preguntaron de donde éramos, qué hacíamos ahí, etc.; cuando les dijimos que éramos argentinos que
estábamos recorriendo el mundo, que vivíamos en Nueva Zelanda, que si bien el auto tenía patente
francesa lo habíamos alquilado en Italia y que en Berlín nos íbamos a quedar en el hotel Hyatt (ya
contaré cómo) empezaron a sospechar y a pedir papeles (pasaportes, contrato de alquiler del auto,
pasajes, reserva del hotel, etc....).Uno de ellos con los papeles se metió en el patrullero a verificar mientras el otro se quedó charlando
con nosotros sin sacarnos los ojos de encima. Luego de casi media hora de espera se convencieron y
nos dejaron seguir, no sin antes pedir disculpas por la demora, desearnos una feliz estadía en su país
y que manejemos con cuidado, siempre sonriendo.
Llegamos a la autopista sin límites de velocidad, bien ancha, era verdad, como de diez carriles, y ahí
nomás exigimos al máximo nuestra máquina, 200 km por hora, nos sentíamos como en una carrera,
éramos Fangio en su mejor época, por la vía rápida y pasando a todos los que iban en los carriles de
la derecha, éramos imbatibles, hasta que de la nada nos hacen señas de luces, ¡no puede ser, 200 km
por hora!, claro, estábamos en el país de Mercedes Benz, BMW, Porsche y Audi, pequeño detalle que
nos hizo volver a la realidad de repente y meternos en los carriles de al lado y manejar a 100 km por
hora como en la Panamericana. Llegamos a Berlín. Fuimos directo al hotel Hyatt (en esa época yo trabajaba en el hotel Hyatt en
Auckland desde hacía unos años, por eso tenía derecho a uso de doce noches por año en casi cual-
quier Hyatt del mundo) donde nos íbamos a quedar tres noches.
Dejamos las mochilas en la habitación y nos largamos a la calle. Queríamos ver por primera vez lo
que quedaba del famoso muro, por el cual tenía un afecto surrealista y metafórico debido a mi gran
pasión por Pink Floyd (y su disco doble "The Wall") cuyo mayor compositor, Roger Waters, había
hecho un concierto en conmemoración a la caída del muro en 1990 en Berlín, ante medio millón de per-
sonas.También fuimos al parlamento (el Bundestag) y recorrimos la cúpula, y el folleto, entre otras cosas,
informa que el Bundestag es visitado por más de
un millón de personas por año lo que lo convierte
en el parlamento más visitado del mundo.
Berlín y Alemania aún nos sorprenderían mucho
más...Mauro Pay
Punto de partidaPraga, República Checa
Punto de llegadaBerlín, Alemania
Próximo destino: Alemania Parte 2
Berlín se fundó a principios del siglo XIII como la
capital de Brandenburg. Desde 1701 funcionó como
capital de Prusia. Como resultado de su ubicación al
centro de Prusia, la ciudad se convirtió en un impor-
tante centro industrial y comercial durante el siglo
XVIII. Entre 1830 y 1860 la población de Berlín se du-
plicó debido a la migración rural. Berlín alcanzo su
cima de crecimiento en 1939 antes de la Segunda
Guerra Mundial.
Después de la Segunda Guerra Mundial, la ciudad fue
dividida en Berlín Oriental y Occidental. En 1961 un
muro fue construído para evitar el movimiento migra-
torio entre las dos Repúblicas Alemanas. En 1989, el
muro fue demolido, cuando las dos Alemanias se uni-
ficaron y Berlín fue reinstituída como la ciudad capi-
tal.
Después de la reunificación la ciudad se enfrentó a
enormes problemas de reconstrucción. La pregunta
era cómo poder unificar dos ciudades autónomas con
diferentes infraestructuras. Un nuevo plan de zonas
se propuso como solución. El plan se enfocó a: vi-
vienda, enlaces de transportación , preservación de
espacios verdes, mezcla de uso de tierra, y un nuevo
enfoque en áreas de transición, en la orilla del centro
de la ciudad y en la frontera de la ciudad. Este nuevo
plan busca integrar la infraestructura y fortalecer a la
economía en una estrategia urbana orientada por
principios ecológicos.
deportistas o por acciden-tes; y neurológico y vascu-lar, sobre todo para ver elestado de las arterias.
Además de la apuesta entecnología la calidad de susprofesionales, es tambiénun rasgo que los distingue.El centro tiene como res-ponsable en el informe delas imágenes al Dr. Alejan-dro Rolón, destacado espe-cialista en el Diagnósticopor Imágenes. Este profe-sional cuenta con larga ex-periencia en la especialidadfundamentalmente en lasafecciones osteoarticularesy que le ha valido para serelegido como médico de laSelección Nacional de Fút-bol durante los dos últimosmundiales (Alemania 2006y Sudáfrica 2010)
Este Centro Médico, ubi-cado en la calle 19 de Marzo838 de la ciudad de Zárate,ha incorporado también unmamógrafo de última ge-neración y realiza desdehace un tiempo los contro-les mamarios periódicos enpro de la detección tem-prana de las enfermedadesde la mama como así tam-bién el estudio de patologíamamaria.n
semana del 5 al 11 de noviembre / 2010
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20 emprendedor
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.
invertir en salud fue elconcepto que un grupode profesionales de la
medicina eligió para expli-carle a la comunidad zara-teña la apertura deDiagnóstico Zárate, institu-ción que, allá por 1993, asu-mía el desafío deconvertirse en un centromédico de alta complejidadpara el diagnóstico y trata-miento de diversas patolo-
gías. El trabajo conjunto yla incorporación de tecno-logías de alta complejidaddieron sus frutos: hoy,Diagnóstico Zárate es unreferente de la medicinazonal y sus servicios estána la altura de los mejorescentros de la Capital Fede-ral.
Raúl Guarino, uno de losresponsables de Diagnós-tico Zárate, explicó a Re-vista Uno que ponen alservicio de los pacientesuno de los estudios deDiagnóstico por Imágenesmás avanzado de los últi-mos tiempos, la Resonan-cia Nuclear Magnética(RMN).
A través de las resonan-cias, pueden obtenerse ex-celentes imágenes de casitodo el cuerpo, coope-rando con los profesionalesde la salud en el diagnós-tico de diferentes patolo-gías.
Durante los primerosdías de octubre se puso enmarcha un segundo reso-nador. En este caso se tratade un resonador nuevo deGeneral Electric Abierto(signa Profile Version 6Abierto de 0,5 Tesla) que
permite obtener mejorasen la calidad de las imáge-nes y atender a su vez per-sonas que sufren declaustrofobia.
“Se trata de una apuestaa mejorar la atención delpaciente ya que hacemosmás amigable la realiza-ción del estudio, sobretodo a aquellos que sufrende claustrofobia, a pacien-tes complicados que po-seen alguna tipologíaespecial y a los niños”, ase-guró Guarino.
A Diagnóstico Zárate lle-gan pacientes de otras ciu-dades como Campana, SanPedro, Baradero, Exalta-ción de la Cruz, Escobar ydel sur de Entre Ríos. Lamayoría de ellos es porcausas osteomusculares(artritis, ciática, artrosis);traumatológicos, ya sea en
“El trabajoconjunto y la
incorporación detecnologías de
alta complejidaddieron sus frutos”.
nueva tecnología para eldiagnóstico médico en lalocalidad de Zárate
DiagnóstiCo Zárate
Diagnóstico Zarate fue inauguradohace poco más de quince años y logróconvertirse en una institución modelopara el diagnóstico y tratamiento dediversas patologías. Con equipos deúltima generación, presta un servicioelemental a la comunidad zarateña yzonas de influencia.
El
Nú
me
ro
La Municipalidad deZárate anticipó se re-alizan actividades
preventivas del Dengue"de manera silenciosa"como la vigilancia ento-mológica, aunque el prin-cipal compromiso siguesiendo de los vecinos paraevitar en los domiciliosparticulares la prolifera-ción de criaderos del mos-quito vector, el AedesAegypti.
El Dengue es el tema dela principal campaña quese encarará en materia sa-
nitaria con la llegada de laépoca estival. En Zárate,con la particular intensiónde evitar una combinaciónque preocupa: debido a elpaso de tantos viajerosprovenientes de la zonamesopotámica y de lasfronteras con Brasil, Para-guay y Bolivia, donde eldengue ya está extendido,exista la posibilidad deque un infectado sea pi-cado acá por un mosquitovector.
“No podemos evitar quela gente se mueva”, dijo el
subsecretario de Salud dela Municipalidad de Zá-rate, Dr. Favio Crudo en elmarco de la jornada sobreActualización del Denguedesarrolla el martes en elSalón de Actos del PalacioMunicipal. Sin embargoexplicó que a las medidasque ya tomó el gobiernolocal, se debe sumar las ac-ciones concretas de cadavecino.
“El Dengue es una enfer-medad que está en elfondo y en el techo de lascasas. El mosquito se críaen criaderos artificiales, enrecipientes que puedancontener agua 'artificial',no es el mosquito que estáen los pastos, en la costa-nera o que está normal-mente en las plazas, es elque puede estar en reci-pientes donde toma aguael perro, en los floreros, enlas macetas vacías, en bo-tellas o latas o hasta enuna tapa de gaseosa”, ex-plicó Crudo y llamó atomar concientice “porquehay una tarea de preven-ción que es estrictamente
intra-domiciliaria”.En la jornada que enca-
bezó el intendente Os-
valdo Cáffaro, los funcio-narios presentes del áreade Salud y Bromatología,el Dr. Favio Crudo, espe-cialista de EnfermedadesInfecciosas, Dra. NoemíBallestra, Médica Veteri-naria, Dr. Javier Desse, di-rector de Administracióny Descentralización de laMunicipalidad de Zárate yespecialista de Enferme-dades Infecciosas y el Dr.Federico Sauter médicoVeterinario, y director ge-neral de Inspección, expli-caron que estas accionesque se les pide a los veci-
nos “no cuestan plata y sehacen en 3 minutos”.
“Al pasar al lado de unalata la tapamos, la vacia-mos o la damos vuelta; lomismo con una macetavacía o un tarro, le hace-mos agujeros para que nojunte agua o la tiramos,son cosas muy simplesque sacan al mosquito denuestras casas", precisa-ron.
Los funcionarios expli-caron que la campaña deprevención va más allá del“descacharrado”, y que sevienen realizando otrasactividades, como la vigi-lancia entomológica estoes la colocación de senso-res en Zárate y Lima paradetectar si hay larvas de
Aedes. También hay man-zanas que funcionancomo 'tester', donde sebuscan larvas del mos-quito vector.
"Intentamos hacer unacampaña general de con-trol y prevención del Den-gue, esto habla demúltiples aristas", dijo elDr. Crudo, además deaclarar que la fumigaciónno tiene una función pre-ventiva, y se utiliza solo enel caso de epidemias.Entre las acciones quelleva a cabo la Municipali-dad para prevenir el Den-gue, mencionó las tareasde concientización, activi-dades académicas, talleresen Sociedades de Fo-mento, actividades con losdocentes.
Para el intendente Os-valdo Cáffaro: “La inicia-tiva municipal (queconstituyó la jornada de
actualización realizada elmartes) cumple con losplazos estipulados parauna correcta prevenciónde la enfermedad y con-cientización de la ciuda-danía, tal como loestablece el Plan Nacionalde Prevención del Denguey la Fiebre Amarilla delMinisterio de Salud de laNación. n
información generalsemana del 5 al 11 de noviembre / 2010
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“El Dengue esuna enfermedad
que está en elfondo y en eltecho de las
casas, porque elmosquito se cría
en criaderosartificiales”.
El Dengue acechaEMPEZÓ LA CAMPAÑA
Zárate tiene como principal riesgo, su ubicación geográfica y el paso de viajeros de provenientes depaíses fronterizos donde el Dengue ya es un problema. La combinación que preocupa a nivel local:que haya mosquitos Aedes Aegypti y que piquen a una persona infectada que estén de paso. Laclave de la campaña es evitar que se reproduzca al mosquito vector, que se cría en los patios y en lostechos. La costanera y las zanjas están fuera de sospecha.
“Las accionesque se les pide a
los vecinos nocuestan plata y
se hacen en 3minutos”.
Casos de Dengueen Argentina en lo
que va del 2010.
923
millón de casos enBrasil (de los cuales870 mil están en la
zona de frontera)
1
casos en Bolivia,aunque hay subregis-tros. Como Paraguayque no declaró casos
oficiales
4000
En el inicio de su disertación, el subsecretario de
Salud de la Municipalidad de Zárate, Dr. Favio
Crudo se remontó al año 1871, cuando comenzó la
epidemia de fiebre amarilla en Buenos Aires, que
cobró la vida de 14 mil de los 190 mil habitantes
que tenía la ciudad en ese momento.
“Después de 140 años seguimos luchando contra el
mismo enemigo”, dijo el funcionario para hacer re-
ferencia al mosquito Aedes Aegypti, también prin-
cipal vector en el contagio de la enfermedad que
provocó una de las epidemias más grandes de la
historia argentina.
En su relato también contó que el alerta dado por
el médico que detectó la fiebre amarilla, fue pa-
sado por alto por la Comisión de Higiene de Bue-
nos Aires, porque coincidió con el inicio del
Carnaval. Dos días después, pasados los festejos,
era demasiado tarde para revertir el efecto.
140 Años luchAndo contrA
el mismo enemigo
AlertA por lAs vAcAciones
en BrAsil:
El Centro de Medicina del Viajero del
Ministerio de Salud de la Provincia convocó
a quienes comiencen a planificar
vacaciones a comunicarse con ese servicio
para conocer qué vacunas deben aplicarse y
qué medidas tomar contra el dengue si
viajan a zonas de brotes.
Con más de un millón de casos sólo en
Brasil y más de 600 mil en la zona de la
triple frontera, el ministro de Salud
provincial, Alejandro Collia, advirtió que
quienes elijan esos destinos deberán
evaluar los riesgos y “llevar repelentes e
insecticidas para evitar contagiarse y
prevenir el ingreso del dengue al país”.
“La triple frontera ha sido históricamente
la puerta de entrada del dengue en el país y
nunca se registraron tantos casos en esa
zona como este año, por lo tanto debemos
triplicar los esfuerzos en materia de
prevención”, advirtió el ministro.
Los infectólogos del Centro de Medicina del
Viajero, que funciona en el hospital
provincial San Martín de La Plata,
recordaron que contra el dengue no hay
vacuna y que este año representa el mayor
riesgo sanitario existente para los miles de
turistas que viajan a Brasil.
cultura semana del 5 al 11 de noviembre / 2010
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Alejandra Guilera notuvo opción. Ade-más de nacer con
una voz conmovedora, seeducó en una casa dondese respiraba música desdela mañana hasta la noche.Su madre, Gladys Alba Pe-reno, fue concertista depiano, y su tía, PellegrinaRossi, fue concertista delTeatro Colón. Así, con susgenes y su experiencia,una vez que subió a un es-cenario no se bajó más.
Nació en Buenos Airespero a los cuatro años sevino a vivir a Zárate por-que su padre, médico, in-gresó a Celulosa
Argentina. Aquí, dos desus tres hermanos (Carlosy Héctor) formaron elgrupo G2, que fue soportede Los Jaivas en varias pre-sentaciones, entre ellas laque realizaron en el teatroColiseo. Luego serían apa-drinados por HomeroManzi.
De esta etapa familiar,Alejandra Guilera tambiénsacó provecho y siguióaprendiendo aunque aúnera una niña en edad esco-lar. A los 11 años comenzóa participar en la banda desus hermanos.
Desde entonces actuóen diferentes escenarios,
eventos y festivales. Supresentación en la primeredición del Festival deTango de Zárate, en marzodel año pasado, no pasódesapercibida para un pú-blico que hasta el mo-mento no había logradoconquistar. “Nadie es pro-feta en su tierra”, asegura-ría durante la entrevista.Sobre todo, porque con elcoro “Cantares” formadohace ya muchos años, hanrealizado presentacionesen muchos lugares, in-cluso en Capital Federal,pero siente que no son re-conocidos en Zárate.
desde el AlmA
“Cantar son como des-pojos, una vez ví a mimadre tocando el pianono sólo con la técnica sinotambién con el alma, ycuando terminó de tocarme dijo que me había es-cuchado pero que nopodía contestar, porqueestaba como suspendida,como elevada. A mí mesucede cuando canto, metransporto a un lugar es-pecial”, contó la artista.
Guilera afirma que unapresentación no está com-pleta si no logra empatía
con el público, por eso ex-plica que subirse a un es-cenario es un acto deentrega total.
“Hay una reactivacióncultural en la ciudad”, ex-presó, aunque sostieneque aún falta un gran des-arrollo y que progresar enZárate sigue siendo difícil.
Pero encontró su voca-ción en la docencia, a lacual definió como una“pasión”. No sólo enseño acantar sino también lapresencia y la postura quedeben tener los cantantes,aunque nunca se vayan asubir a un escenario. “Ver
la evolución de una voz esgratificante”, indicó, aun-que el caso que la marcófue un alumno con proble-mas neurológicos que nopodía producir palabra.“Después de un tiempologró repetir palabras,cantar, fue maravilloso vera esa mamá ver a su hijoentonar unas palabras”.
Como no podía ser deotra manera, sus dos hijastambién cantan y pertene-cen a “Cantares”. Victoriatiene 20 años y Josefinatan sólo 11.n
“Cantar te transporta a otro lugar”AlejAndrA GuIlerA, CAnTAnTe
Criada en una familia de talentosos músicos, afianza su
carrera y crece como profesora de canto. Creó y dirige
“Cantares” y el reconocimiento del público zarateño le
llegó tras su presentación en la primera edición del Festival
Provincial de Tango.
“Su estado de ánimo pasa por su voz. No hay día en que no cante. Cuando
está triste se pone a cantar y después de un rato vuelve a ser la de siempre. El
amor y la pasión que le pone al canto son impresionantes”.
Victoria, sobre su madre:
Ramón Martí-
nez, Debora
Conti, Fabiana
Buhana, Victo-
ria Orgambide
(foto), Josefina
Orgambide y
Alejandra Gui-
lera (foto).
Integrantes de “Cantares”
“Vicky tenía 7 años cuando subió por primera vez a un escenario y a pesar de
su edad tenía una entonación increíble, además de saber todo mi repertorio. Lo
mismo ocurre con Josefina, que sabe todos los temas del musical que estamos
preparando”.
Alejandra, sobre sus hijas:
por Armando Borgeaud y Osvaldo Croce
Estela ve poco, casi nada, desde su infancia, cuando los padres tardaron en darsecuenta del problema y la llevaron al oculista a Buenos Ares. Tiene cara ancha y co-lorada y una sonrisa permanente mezcla de su buen carácter y de la imperiosa ne-
cesidad de identificar todo lo que se le pone delante. Encima tiene ojos pequeños que losanteojos de vidrios gruesos encierran como pescaditos en dos peceras individuales. Vozde pito, guardapolvo blanco, estura baja, peinado impecable de peluquería que lleva a reto-car todos los sábados a la tarde, único momento de la semana que no trabaja porque losdomingos ayuda en la pollería de su prima. Hoy es lunes y silba un vals que aprendió de unnovio lejano. Atiende la despensa con ese modo único que tiene la gente que se nota hacelo que le gusta.
el jueves 11 de noviem-bre se desarrollará elsegundo encuentro
de las Jornadas de Nanotec-nología aplicada a la Indus-tria del Alimento queorganizan la Cámara Uniónde Comercio e Industria deCampana (CUCEI), la Fun-dación Argentina de Nano-tecnología (FAN), laFacultad Regional Delta(FRD) de la UniversidadTecnológica Nacional(UTN) y la sede Campanade la Universidad Nacionalde Luján (UNLu).
Será la oportunidad deconocer los desarrollos queya se aplican en la industriafarmacéutica, alimenticia yen los procesos productivosa través de la presencia decientíficos y tecnólogos in-vitados a los que se les soli-citó, especialmente, queutilicen un lenguaje com-prensible para todo público,ya que se trata de una jor-nada de divulgación abiertaa la comunidad.
“Este es un tema estraté-gico para nuestras universi-dades. En nuestra zona haymuchas industrias que yaaplican estos avances tec-
nológicos. Además nues-tras empresas y comerciosque pueden abastecer conmateriales o servicios a laindustria, también tienenque conocer este desarro-llo”, dijo el Ing. MáximoRicci, coordinador de laComisión de Ciencia y Tec-nología de la CUCEI, unade las instituciones organi-zadoras.
Estas jornadas se realiza-
rán en el marco del Pro-grama, “Nanotecnologíapara La Industria y la Socie-dad”, llevado adelante porla FAN, cuyo objetivo gene-ral es difundir la Micro yNanotecnología en el país.Para este caso, el objetivoparticular, es difundir lasoportunidades nanotecno-
lógicas para la IndustriaNacional a fin de favoreceruna articulación, entre elSector Académico, el Sec-tor Industrial y la Sociedaden general, que permita dara conocer los nichos demercado existentes y lasposibilidades de fabricar lo-calmente productos e insu-mos micro ynanotecnológicos aplica-dos a la Industria del Ali-mento.
La participación en lasjornadas permitirá a losasistentes obtener una vi-sión global del estado delarte de estas tecnologías anivel local, regional y mun-dial; tener contacto directocon algunos de los princi-pales referentes en Nano-tecnología del país, conocersobre las líneas de investi-gación y desarrollo en quetrabajan, y las aplicacionesreales y potenciales de lasmismas en el mercado.
El programa previstopara las jornadas contaráde la exposición de exper-tos en las siguientes áreas:Aplicaciones y Oportuni-dades de la Nanotecnolo-gía, Nutracéuticos
(alimentos funcionales),Microbiología Industrial,Materiales biodegradablesy nanocompuestos y Sen-sores de gases y biosenso-res, entre otros.
“No es futurología”, ex-plicó el Ing. Ricci despuésde relatar algunos de losprocesos que podrán cono-cerse durante la jornada,como la aplicación de la bionanotecnología en la crea-ción de alimentos nutra-céuticos, como los yogurescon funciones extras, para
bajar el colesterol, y losnuevos plásticos con agre-gados de nanopolvos, paraevitar el frizado de alimen-tos o preparados para cam-biar la coloración según elestado de los alimentos.
Los ejemplos siguen, lapartición de una barra deoro también tiene desarro-llos asombrosos. Una mi-llonésima parte delmilímetro de oro tieneotras propiedades que elmaterial original, se oxida,cambia de color, y ha dado
origen a nuevos materiales,como pisos cerámicos.
“Como cualquier tecno-logía es terriblemente po-tente, lo importante esconocerla y difundirla paraque su aplicación sea pro-ductiva”, dijo Ricci entu-siasmado con la idea de quelos empresarios y comer-ciantes, así como los estu-diantes de la región, seinformen y estén al tantode la cadena de valor y lasoportunidades de negocio.La actividad no es arance-lada, pero cuenta con cuposlimitados. El próximo jue-ves se desarrollará el se-gundo encuentro, de 18 a 22horas, en el Salón OSDE,ubicado en Av. Rivadavia525 de Campana. Paramayor información, con-sultar en: www.fan.org.ar oa los teléfonos (03489)420400/422018. La inscrip-ción se puede realizar a tra-vés del correo electrónicoinfo@fan.org.ar .n
información generalsemana del 5 al 11 de noviembre / 2010
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Nanotecnología: ¿qué es?No es futurologíA, es CieNCiA ApliCAdA A lA vidA CotidiANA
Alimentos, fármacos, narices electrónicas con sensibilidad similar a la humana que revolucionan elproceso productivo. Cómo la ciencia logra manipular la materia en una escala 75 mil veces menor queel diámetro de un cabello, la aparición de nuevos materiales, propiedades y productos y quéincidencia tienen estos desarrollos en lo social y lo ambiental serán las preguntas que deberánresponder los científicos y tecnólogos invitados en Campana
Las jornadaspermitirán
obtener unavisión global delestado del arte
de estastecnologías a
nivel local.
deporte semana del 5 al 11 de noviembre / 2010
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“El ajedrez requiere mucho másestudio que practica”
fEdErico PérEz Ponsa:
federico Pérez Ponsa(17 años) recibió ensu casa a REVISTA
UNO y en una charla muydistendida, el ajedrecistaque tiene la norma deMaestro Internacional serefirió a su gran actua-ción en el PRO-AM deBallester. Además, tuvo laposibilidad de hablar deaspectos importantes deesta relación que desdelos 5 años mantiene conel ajedrez.
su ParticiPación En
El Pro-aM
“Se realizó en VillaMartelli, se jugo bajo elsistema suizo, a nuevepartidas y termine con losmismos puntos queDiego Flores que es el ac-tual campeón argentino y
número uno. Los ajedre-cistas que finalizamos delprimer puesto al sexto,hicimos siete puntos. Yotenía el peor sistema dedesempate porque hicetablas en las dos primerasrondas. Después gané lasúltimas dos partidas y losalcance”.
“Todas las partidas erandifíciles. A mi me tococomenzar el torneo ju-gando con un chico deEntre Ríos (Daneri), quevenía de ganar un torneobastante importante yque estaba jugando muybien últimamente. Casipierdo, me salve al final.El nivel medio era muybueno”.
“Siempre se juega con laintención de quedar lo más
arriba posible si se puedeganar mejor pero comohabía empezado el torneo,
quedar sexto fue muybueno. Le había ganado aPierrot que es un MI(Maestro Internacional) enla última ronda que no melo esperaba y ahí quedemuy bien ubicado”.
“Lo bueno y positivofue que quedé invicto, no
perdí ninguna de lasnueve partidas que metocaron jugar. En totalempate cuatro y ganecinco, quede igual queDiego Flores que quedóinvicto y otros dos juga-dores más. Jugué con Pie-rrot, y con Dolezal, otroMI (Maestro Internacio-nal) que estaba viviendoen España y volvió. Cadapartida tenía una dura-ción de entre 2 horas ymedia a 3 horas de juga-das. Ellos no se equivo-can y tenes que tratar deganar”.
“El PRO-AM puso bas-tante plata porque era elCentenario de Villa Mar-telli. Creo que Clarín erasponsor y había variasempresas de Martelli queapoyaron económica-mente. Había $100.000en premios y creo que$15.000 al primero y des-pués comenzaba a bajar.No es normal que hayatanta plata en premios”.
jugador agrEsivo En
PlEno crEciMiEnto
“Como jugador soy bas-tante agresivo. Los aje-drecistas se puedenseparar entre tácticos yestrategas, esas son lasdos grandes diferencias.De chico fui más tácticopero ahora estoy jugandobien los dos estilos. Hayque jugar bien todas lasposiciones porque hayposiciones tranquilas,que no tienen tantos cál-culos de variantes y hayque entender bien, donde
va cada pieza, eso se vaaprendiendo con eltiempo”.
Partidas rEalEs y vía
intErnEt
“En torneos pensadoshabré jugado unas qui-nientas partidas y si mepongo a pensar las horasque juegue en Internet ytodo el tiempo que pre-pare antes es muchisimomás de lo que estuve ju-gando. El ajedrez re-quiere mucho más
estudio que practica”.
“La posibilidad de In-ternet es buenisima.Podés jugar contra los
diez mejores ajedrecistasdel mundo todo eltiempo. A veces estoy acáen mi casa y juego contraNakamura que es nú-mero uno de los EstadosUnidos y se lo consideracomo el ajedrecista quemejor juega ajedrez rá-pido. Jugar contra ellosdesde acá es buenisimo”.
su Partida Más
iMPortantE
“Las más importantefueron cuando hice lanorma de GM que le co-mencé ganando a Slipak,después le gane a Ma-reco. Hay varias partidasbuenas pero esas fueronlas más importantes”.
tornEos, Partidas y
tEMPoradas
“El promedio es jugaren un año entre 8 a 10torneos, que son alrede-dor de 100 partidas poraño. Ese es el promediopara estar activo y no ol-vidarte de todo”.
“La parte fuerte de la
El juvEnil MaEstro intErnacional zaratEño, días atrás jugó El abiErto intErnacional Pro-aM quE sE rEalizó En villaMartElli, dondE finalizó En la PriMEra ubicación con otros ajEdrEcistas y tras El sistEMa dEsEMPatE culMinó En ElsExto lugar.
“La posibilidad deInternet esbuenisima. Podés jugar
contra los diezmejores
ajedrecistas del mundo todo
el tiempo”.
“Lo bueno y positivo fue quequedé invicto, noperdí ninguna de
las nueve partidasque me tocaronjugar. En totalempate cuatro y gane cinco”.
EntrE El juEgo y El turismo
El joven zarateño tuvo la posibilidad de conocervarios países en ocasión de viajar fuera del paíspara intervenir de torneos internacionales, así re-pasa sus vivencias en el exterior: “en el 2006, viajea Georgia al Sur de Rusia, después a la vuelta deGeorgia pase por Roma, Italia. En el 2007 fui a Co-lombia, luego fui a Turquía, pase por España. En el 2009 fui a Gibraltar en España y volví por In-glaterra. Ahora a fines de noviembre capaz quevuelva a Colombia pero no es seguro porque tengoque ver si se da un torneo”.
“El promedio es jugar en un año entre 8 a 10 torneos alrededor de 100 partidas”.
deportesemana del 5 al 11 de noviembre / 2010
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temporada de ajedrez esentre septiembre y di-ciembre, en la otra etapadel año puede que hayatorneos pero a veces enseis meses no hay nada.Eso es lo que tiene el aje-drez, no programan conanticipación todo el año.Después en verano haytorneos en la zona, en Ba-
llester o en Escobar, esostorneos son tradicionalesy se hacen siempre”.
La jerarquía y eL
títuLo de “maestro”
“Son tres, los títulosque hay. En el 2007cuando gané el Paname-ricano me dieron el pri-mero. El segundo esMaestro Internacionalque es el que tengoahora, hay que hacer trestorneos buenos. Hay va-rios requerimientos, quetienen que ser variosMaestros, varias bande-ras y varios países. Tie-nen que ser tres torneosbuenos, que cada uno teda una norma, lo hice yllegue a MI (Maestro In-ternacional). Para GM
(Gran Maestro) tambiénhay que hacer tres tor-
neos, hasta ahoratengo uno y ya tengouna norma”.
“Mi objetivo es llegara GM (Gran Maestro),ahora en diciembre voy ajugar un torneo que danorma de GM (GranMaestro). Hay que hacersiete puntos denueve, hay queganar muchas parti-das”.
“Las ventajasque tenes vanmás allá del tí-tulo y las invita-ciones que te llegan. Yopor ser Maestro Interna-cional ya no pagó inscrip-ciones, me invitan a jugary no tengo que pagar elalojamiento ni la comida.Al tener el título de GM(Gran Maestro) todo sepotencia, recibís invita-ciones a torneos interna-cionales y podes competiren otros países de Amé-rica”.
Futuro, ajedrez
y estudio
“Mi idea es seguir ju-gando, no dedicarme de
lleno porque voy a la es-cuela y quiero estudiaralgo pero dejar de jugarno. Voy al Vanguardiaestoy en segundo año Po-limodal y después su-pongo que voy a estudiaralgo en Buenos Aires, nodefiní que carrera seguirtodavía”.n
“Mi objetivo esllegar a GM (GranMaestro). Hay quehacer siete puntosde nueve, hay que
ganar muchaspartidas”.
“mi abuela me regalo el primer
tablero”
Su primer contacto con el ajedrez se produjo alcumplir cinco años, a partir de un regalo, que lecambiaría su vida: “cuando cumplí 5 años miabuela me regalo un tablero. Ella siempre decíaque yo era muy inteligente, se lo comentó a lachica que la atendió en la juguetería y le dieronun ajedrez, ella no tenía ni idea de lo que era. Melo trajo, imagínate yo con 5 años no entendía delo que se trataba. Así empecé y comencé a jugarporque mi viejo sabía mover un poco pero hastaahí. A los 6 años aprendí a mover bien y a los 7 añosya empecé a ir al Náutico Zárate y comencé a to-marlo más en serio”.
Su primer
triunfo
Hablando de re-cuerdos, PérezPonsa no se olvidade su primera ale-gría que le brindoel ajedrez: “elprimer torneo quegané fue en la Es-cuela N°6, yo creoque tenía 5 años yme acuerdo quegané todas laspartidas quejugué. A mi viejole había dicho queyo jugaba bien,que a pesar de serchico, de tenercinco años teníaalgo”.
deporte semana del 29 de octubre al 04 de noviembre / 2010
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Zárate sede del Campeonato ArgentinomotoCross:
Durante el sábado 6y el domingo 7 denoviembre en el
trazado zarateño del Cir-cuito Al Limite Motocross,los amantes del MX conta-rán con una gran posibili-dad para seguir de cerca alos principales referentesde la especialidad, disfru-tando de la octava fechadel Campeonato Argen-tino de Motocross.
unA PresentACión
DeCisivA
La temporada 2010 seencuentra transitando surecta final, permitiendoque el desarrollo de estapresentación en la ciudadsea trascendental para co-menzar a definir los dis-tintos campeonatos. Altratarse de una competen-cia de carácter nacional seespera una gran participa-ción de pilotos y los orga-nizadores han trabajado aconciencia, de acuerdo a lanumerosa cantidad de es-pectadores que se haránpresentes en el circuitolocal, para presenciar laacción que brindarán lasdistintas categorías. n
este fin De semAnA, en eL CirCuito AL Límite se estArán PresentAnDo Los mejores exPonentes De LA esPeCiALiDAD, enoCAsión De LLevArse A CAbo LA 8° feChA DeL CAmPeonAto Argentino.
DarioLaccette,octavo enParaná
tC PistA:
el pasado fin de se-mana, el piloto zara-teño se presentó en
el Autodromo “entre-rriano”, afrontando unanueva fecha de la Copa dePlata de la categoríamotor. La carrera fue ga-nada por Juan MartínTrucco, quedando la se-gunda ubicación paraMauro Giallombardo,mientras que ClaudioKohler ocupo el tercerpuesto. Dario Laccette porsu parte, terminó redon-deando una aceptable
tarea al comando del FordFalcon del Forte Team, loque le posibilito finalizarla carrera en la octava po-sición y seguir sumandounidades en el campeo-nato.
AhorA, se viene LA
PLAtA
Después de presentarseen Paraná, el TC Pistatiene programada sunueva presentación parael próximo domingo 14 denoviembre, cuando este
corriendo en el Auto-dromo de la Ciudad de LaPlata. n
cosmicidadsemana del 5 al 11 de Noviembre / 2010
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SABADO 06 DE NOVIEMBRE
MotocrossEn Zárate, en el Circuito Al Límite Motocross tendrá
lugar la octava fecha del Campeonato Argentino de la
especialidad.
DOMINGO 07 DE NOVIEMBRE
RemoEn Nueva Zelanda tendrá su culminación el Mundial
de Remo, donde se encuentra compitiendo la Selec-
ción Argentina, que tiene entre sus integrantes a los
remeros zarateños Sebastián Claus, Agustin Silvestro y
Miguel Mayol junto al entrenador Guillermo Guerci.
MotocrossEn Zárate, en el Circuito Al Límite Motocross se des-
arrollará la segunda jornada de la octava fecha del
Campeonato Argentino de la especialidad.
RemoEn el Club Náutico Zárate se estará desarrollando la
Regata Promocional “Jorge Luis Giovagnoli”.
Fútbol – 1° División, Liga ZarateñaSemifinales: Central Buenos Aires vs Lima Football
Club (Cancha: Club Atlético Belgrano. Hora: 14.00) y
Club Atlético Belgrano vs Náutico Arsenal (Cancha:
Club Atlético Belgrano. Hora: 16.30).
LUNES 08 DE NOVIEMBRE
Fútbol – Primera “C”Por la 16° fecha del Campeonato de la Primera Divi-
sión “C”, a partir de las 15.30, Defensores Unidos será
visitante de Luján.
Biblioteca JoséIngenierosIndependencia 669
Viernes 5 de noviembre, 20.30 hs
Club Argentino(19 de Marzo 355)Sábado 6 de noviembre20.00 hs
La Sociedad Argentinade Artistas Plásticos(SAAP) Delegacion Zá-rate, cumple 19 años devida y lo festejarán rea-lizando una Exposiciónpictórica en el salón delClub Argentino el día 6de noviembre. Brinda-rán por la continuidaddel quehacer artístico.n
Viernes 5 de noviembre 23.00 hsSmowing LourgeClub(Irigoyen 33 - Campana)Después de haber agotado las
localidades del Estadio Luna
Park (con una semana de anti-
cipación), Nonpalidece pre-
senta su nuevo tour “A todos
lados 2010”, una serie de
shows a nivel local donde re-
correrá barrios, ciudades y lo-
calidades para que nadie se
quede sin escuchar el mejor
reggae de Argentina. El viernes
5 de noviembre es el turno de
presentar "El fuego en
nosotros" y los clásicos de
su carrera en Campana en la
inauguración de Smowing
Lounge Club.
Los trabajos anteriores del
grupo oriundo de Tigre (Bs.
As.) son: “Dread al Control”
(2000), “Nuevo día” (2004),
“Hagan correr la voz” (2006) y
“Nonpalidesenchufado”
(2008).
Nonpalidece surge de un lun-
fardo (slang) con el cual hoy se
siguen representando. "No pa-
lidecer" es la actitud de un
guerrero y así se identifican
con la música. "Después de
tanto tiempo de tocar juntos,
la banda está encontrando su
personalidad. Es una banda de
reggae clásico desde lo musi-
cal, pero teniendo en claro
que somos de aquí y hablamos
y tocamos temas que tienen
que ver con nuestra realidad",
dijo el vocalista Néstor Raml-
jak.n
Se encuentra abierta la inscripción para
la incorporación de Marineros del
Cuerpo Auxiliar, Escalafón Músico,
ambos sexos, para integrar las filas de
la Prefectura Naval Argentina.
Requisitos Generales: Ser Argentino na-
tivo; no haber sido dado de baja por
mala conducta o falta de aptitud militar
o policial en cualquiera de los Institutos
de Formación de las Fuerzas Armadas,
de seguridad o policiales; tener diecio-
cho (18) años de edad como mínimo y
treinta (30) como máximo; ser propieta-
rio del instrumento para su ejecución y
uso en los servicios musicales luego de
su incorporación.
Instrumentos solicitados:
Flauta, oboe, fagots, violines, violas
Requinto, clarinete, saxo tenor, saxo ba-
rítono, trompeta, trombones,
fliscorno baritano, bombo, tambores.
La inscripción se llevará a cabo en
forma personal en el Edificio Guardacos-
tas -Av. Eduardo Madero 235- 5º Piso Ofi-
cina 503- DIRECCION DEL PERSONAL,
ciudad Autónoma de Buenos Aires, de
lunes a viernes de 09.00 a 13.00 hs.n
Agenda Deportiva
Nonpalidece llega con sureggae a Campana
Amigos de la luz
Aniversario SAAP
Prefectura incorpora músicos a su bandaDomingo 7 - 19.00 hsSe presenta la banda de Rock
Plexo. Entrada Libre y Gratuita.
Sábado 6 - 20.00 hsInauguración de la Muestra Plástica Colectica de Pintura, Fotos y
Videos de Carla Lacognata, Laura Sánchez y Emanuel Maffioly. En
exhibición hasta el 11 de noviembre. Entrada Libre y Gratuita.
Almacén Cultural Cooperativo
Para comunicarse con “Agenda Cultural” o brindar información,
enviar un e-mail a redaccion@revistaunoxsemana.com.ar
agenda cultural y deportiva semana del 5 al 11 de noviembre / 2010
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"Amigos de la Luz", el grupo de aficionados a la fotografía co-
ordinado por Gustavo Hoses, vuelve a exhibir parte de sus
trabajos más representativos. Luis Evangelista, Marta Molo,
Alba Cuenca, Nazarena Leguizamón, Justina Godoy, Nicolás
Aguilera, Gerardo Lescano, Agustina Gilio, Rosana Diamant,
Romina Peralta y el mismo Gustavo Hoses, presentarán algu-
nas de sus obras. La muestra permanecerá abierta al público
durante todo el mes, de lunes a viernes de 9.00 a 20.30 y los
sábados de 9.00 a 12.00.
Librería El Garage del Arte(San Martín 837,Campana)Sábado 6 de noviembre, 19.00 hs Ediciones “El Mono Ar-
mado” te invita a la
Presentación del libro
"Los padres de la pa-
tria"
de Sergio Giuliodibari.
Habrá un saludo edito-
rial a cargo de Fer-
nando Ramiro Silber, la
presentación estará en
manos de Marisa Mansi-
lla y René Palmieri, y
la música con Rubén
Ramos.n
“Los padres de lapatria”
vidrierasemana del 5 al 11 de noviembre / 2010
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Ciclo de cine en el Museo Histórico Municipal
Elías y Máximo
Mendieta, po-
sando junto a
las mascotas
de “Había una
vez”.n
Modelos del Shopping a Cielo Abierto
Este sábado 6 de noviembre, a las
17.00 hs, comienza el Ciclo de Cine
del Bicentenario en el Patio de las Gli-
cinas del Museo Histórico “Quinta Jo-
vita” (Ituzaingó 278), una actividad
que continuará hasta comienzos del
próximo mes y es organizada por la
Secretaría de Desarrollo Humano y
Promoción Social de la Municipalidad
de Zárate, a través de su División
Museo y Archivo Histórico Quinta Jo-
vita. Se trata de jornadas de integra-
ción “Historia e Identidad” que culmi-
narán, tras cada proyección, con
paneles de debate.
Otras películas que se pasarán son:
“La Misión”, de Rolando Joffé; “La
Historia Oficial”, de Luis Puenzo; “La
Revolución de Mayo”, de Mario Gallo
(1909); y “Camila”, de María Luisa
Bemberg. La entrada a todo el ciclo es
libre y gratuita.
Juan Andrés Ghiglione, Chavetta (omnipresente) Pablo
“Chulo” Ojeda y Juan Carlos Olmos.
Chavetta Lepipe presentó “Mundo Alado” con amigos en el
Almacén Cultural Cooperativo
Laura Serruels,
Chavetta y Eleonora Liza-
rraga, tras el brindis.
Chavetta bebiendo y dialogando
con su amigo Julián “Tibu” Ribeiro.
Dupla de potencias en el diseño grá-
fico creativo.
La Universidad Nacional deLuján, a través de su Departa-mento de Ciencias Sociales, orga-niza un “Seminario decapacitación en tutoría de trabajofinal de graduación”, dirigido adocentes y profesionales que desempeñan funciones de tutoríaen la carrera Licenciatura en Tra-bajo Social, o a aquellos que po-tencialmente puedendesempeñarlas.
La actividad tiene carácter decurso de posgrado, acreditable aprogramas de maestría y docto-rado, en virtud de la disposiciónCDD Nº 698/08, en el marco delPROSOC –Programa para mejo-rar la calidad académica de la for-mación en Ciencias Sociales- delMinisterio de Educación, gestio-nado por autoridades de Faculta-des y Departamentos de CienciasSociales de las Universidades Na-cionales.
El objetivo es contar con unámbito de intercambio de infor-mación, discusión y reflexión,
que contribuya a resolver interro-gantes y a precisar la pertinenciade instrumentos metodológicos,enfoques teóricos y opcionesepistemológicas.
La modalidad es presencial yvirtual, con un total de 35 horasde cursada, a partir del sábado 13de noviembre, de 10 a 13 en laSede Central Luján y/o de 15.30 a18.30 en el Centro Regional Cam-pana.
El equipo docente responsableestá encabezado por la Dra. Mer-cedes Escalada, e integrado porprofesoras del Seminario de Tra-bajo Final de la Licenciatura enTrabajo Social de la Casa, y do-centes especialistas invitadas,entre las que se cuenta la Dra. Ali-cia González Saibene, especialistaen metodología y epistemologíade la Universidad Nacional deRosario (UNR).
Información sobre programa eInscripciones: remer@uolsinec-tis.com.ar / laura_massa@hot-mail.com.n
cocina-clasificados-profesionales semana del 5 al 11 de noviembre / 2010
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1.- Corte el cordero en cubos
de 2 cm de grosor y reserve.
2.- Pele el jengibre y píquelo, lo
mismo haga con el ajo, la pi-
mienta y el cilantro. Coloque
todo lo anterior más el pimen-
tóm y el garam masala en un
bolt. Tápelo y llévelo a la hela-
dera de un día para el otro.
3.- Al día siguiente dore la
carne con el aceite y la man-
teca, retire y reserve.
4.- En la misma cacerola dore
la cebolla, agregue la marinada
y el yogurt y cocine a fuego
lento.
5.- Hierba el arroz sólo con sal.
6.- Disponga sobre las cebollas
una capa de arroz, luego el
cordero y por último cubra con
arroz. Disuelva el azafrán en la
leche tibia y vierta sobre el
arroz.
7.- Tape la cacerola con papel
aluminio y cocine unos minu-
tos más. De ser necesario agre-
gue caldo.
hoycorderobiryani
800 grs de cordero.
50 grs de jengibre.
2 dientes de ajo.
2 cucharadas de garam
masala (puede ser
reemplazado por vino
tinto.
1/2 cucharada de
pimenton picante.
1/2 cuchara de curcuma.
4 ramitas de cilantro
(puede ser reemplazado
por pejeril).
4 ramitas de menta.
Jugo de 1/2 limón.
500 grs de arroz basmati
2 cebollas grandes.
100 ml de aceite de girasol.
100 grs de manteca.
250 ml yogur natural.
1 dadito de azafrán
50 ml de leche.
Sal y pimienta a gusto.
Procedimiento
Ingredientes
El garam masala es unamezcla de especias muyempleada en la cocina india.No se trata de una mezclaespecialmente picante perotiene una cierta agudeza.
Leandro Santillán
Cheff - propietario de “La Gringa - Lugar de Encuentro”19 de Marzo 519. Abierto de jueves a domingo apartir de las 21hs.
Clasificados
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RUBRO 3NEGOCIOS, FONDO DE
COMERCIO
RUBRO 6VARIOS
Clasificados
Seminario de capacitación entutoría de trabajo final degraduación, en Luján y Campana
A partir del lunes 1 de noviem-bre quedó abierta la inscripciónpara el ingreso 2011 a las carrerasde grado que se dictan en la Fa-cultad Regional Delta de la Uni-versidad Tecnológica Nacional.
Las carreras son: IngenieríaEléctrica, Ingeniería Mecánica,Ingeniería en Sistemas de Infor-mación e Ingeniería Química. Elcierre de la inscripción esta pre-visto para el 17 de diciembre pró-ximo.
Las carreras de la UTN Facul-tad Regional Delta son total-mente gratuitas y estánacreditadas por la Comisión Na-cional de Evaluación y Acredita-ción Universitaria CoNEAU, quese encargo de la evaluación de lascarreras de grado de acuerdo a es-tándares fijados por el Ministeriode Educación.
Hoy existe una demanda cre-ciente de profesionales de la inge-niería al punto que supera la
oferta de graduados. Un informedel Departamento de Graduadosde la UTN revela que la mayoríade los estudiantes encuentra em-pleo antes de recibirse. Se estimaque un 95% de graduados y alum-nos avanzados están trabajando y,en su mayoría, consiguieron elempleo a través de la Facultad. Elaprendizaje está basado en traba-jos en equipo, resolución de pro-blemas reales y a nivel delaboratorio, utilizando la tecnolo-gía existente en los equipos de in-vestigación de la Facultad y suscentros de ensayos.
Informes e Inscripción: SanMartín 1171, Campana. Oficina deAlumnos.
Horario: de 16 a 21 hs.Teléfonos: (03489) 420400 int. 101Correo electrónico:
jbianco@frd.utn.edu.arPágina Web:
www.frd.utn.edu.ar.
Abrieron la inscripción para lascarreras de la UniversidadTecnológica Nacional
Cocina hindú
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serviciossemana del 5 al 11 de noviembre / 2010
pág.
31
HoRiZoNtales
A. De doce sílabas. B. Que escontra la ley. Frágil, caduco,débil. C. Movimiento nerviosoconvulsivo. Consonante. Neón.Líe. D. Reptil del orden de losSaurios, que se encuentra fósilen los terrenos secundarios in-feriores al cretáceo. E. Carnede vaca soasada. Almiar. F.Asociación de Padres de Alum-nos. Tres Consonantes. G.Tienda de modas. Mil. H. For-tín de madera que se desarmay puede transportarse fácil-mente para armarlo en ellugar que más convenga.Planta de la familia de las cru-cíferas. I. Percibís un sonido.Praseodimio. Soliciten. J. Pre-posición. Prostituta de moda-les distinguidos o de notablecultura. K. Siglas comerciales.En Portugués, Rey. Conso-nante. Sufijo, agente. L.Vocal. Devuelve. Conozco. M.Natural de Oretania. En plural,sabana pequeña con algunosmatorrales o grupos de árbo-les.
VeRtiCales
1. En plural, composición poé-tica de arrebatado entu-siasmo, escrita generalmenteen variedad de metros. Formasustantivos que suelen tenervalor colectivo o intensivo. 2.En plural, mercado en el queabundan los compradores y es-casean los vendedores. Conso-
PaRtiCiPaCioNes
5 de noviembre
1935 - Se presenta el
juego "Monopoly".
1996 - Bill Clinton es
reelegido presidente
de EEUU, con un 49
por ciento de los
votos, frente al 41 por
ciento de su rival, el
republicano Robert
Dole.
8 de noviembre
1933 - Nace Alain
Delon, actor francés
de cine.
9 de noviembre
1938 - Noche de los
cristales rotos: los
nazis destrozan y que-
man la mayoría de las
propiedades judías en
Alemania.
1989 - Cae el muro de
Berlín.
10 de noviembre
1834 - Nace el escritor
argentino José Her-
nández, autor del
"Martín Fierro".
11 de octubre
1951 - Juan Domingo
Perón es reelegido
presidente de Argen-
tina.
1954 - Nace Claudio
Marangoni, futbolista
argentino.
1974 - El ministro
López Rega funda la
Alianza Anticomunista
Argentina (triple A).
1992 - La Iglesia angli-
cana de Inglaterra
aprueba la ordenación
sacerdotal de las mu-
jeres.
Esta semana estarás excesivamentenervioso/a, intenta averiguar los moti-vos. Te aconsejaría que hicieses ejerci-cios relajantes para tranquilizarte,procura descansar y comer bien.
ARIES
Un buen amigo/a tuyo recurirá a tí conun problema muy importante, por lomenos para él/ella, no lo dejes de ladoni le quites importancia, dedícate a es-cucharle e intentar buscar una solución,para eso están los amigos.
GEMINIS
Estás agotado/a,necesitas un descansourgente y recargar las pilas, como sesuele decir.Aprovecha esta época ycoge unas pequeñas vacaciones.Estecansancio se notará en tu trabajo y norendirás tanto.
LEO
En tu pareja también encontrarás tran-quilidad y estaréis como nunca, pero ojocon tu familia o amigos, no bajes laguardia, alguien te quiere buscar lascosquillas. No dejes que lo consigan.
LIBRA
En lo económico sabes que vives el diaa dia y que no te puedes permitir gran-des lujos asi que no derroches. En eltrabajo de momento todo va a seguircomo hasta ahora.
SAGITARIO
En el terreno sentimental esta semanaestarás muy directo/a con tu pareja, ledirás todo lo que no te gusta de vuestrarelación, pero sobre todo hazlo contacto.Será una semana un poco ex-traña.
ACUARIO
Antes de pensar en irte todo el día defiesta en fiesta mírate un poco el bolsillo,puede que no te lo puedas permitir yaque tienes que devolver eso que pe-diste. A veces no todo es diversión.
TAURO
Respecto a los asuntos del corazón esmejor dejar las cosas bien zanjadas sino puede haber malos entendidos, quesiempre acarrean más problemas.Tó-mate el tiempo necesario para aclarar-los del todo.
CANCER
En todo lo que haces delegas en losdemás tus propias responsabilidades yno puede continuar así.Estás tan capa-citado/a como los demás para hacer lostrabajos que te piden.
VIRGO
No te fíes de la primera persona que lle-gue a tu vida, te llevarás un gran des-engaño, primero estudia sucomportamiento.Si no lo haces te afec-tará a tu manera de ser.
ESCORPIO
A todos nos gusta recibir de vez encuando una muestra de cariño por pe-queña que sea, así que aplícate unpoco que no te cuesta nada todossaben lo enamorado/a que estás.
CAPRICORNIO
Entras en un periodo de tu vida de mu-chos cambios para ti,si sabes manejarla situación no tendras ningun quebra-dero de cabeza,un consejo,descansatodo lo que puedas para tener masenergias.
PISCIS
Cita:
Hay un solo niño bello en el mundo y
cada madre lo tiene.
José Martí
1853-1895. Político y escritor cubano.
Pronóstico del tiempo para la semana infoclima.com
efemérides
CruCigrama
Horoscoposemanal
FaRMaCias de tuRNoViernes 5P. MaRQueZ (Rivadavia 501-Tel.: 430618) - MestRe(Mitre 1453 - Tel.: 582149)PalaCios (F. Pagola 899 -Tel.: 423830).
sábado 6PaRada (Rivadavia 1446 -Tel.: 425168) - HeRNÁNdeZ(Pellegrini 1794 - Tel.:425163) - saMPaolesi (3 deFebrero y V. Alsina - Tel.:44118).
domingo 7Galatti (Justa Lima 701 -Tel.: 422854) - siMiNi (Av.Ant. Arg. 2041 - Tel.:425379) - iNFaNti (U. Fer-nández 415 - Tel.: 440040)
lunes 8silVetti (Justa Lima 330 -Tel.: 422210) - daVies (Av.Anta 50 - Tel.: 424298)
VaResi (F. Pagola 400 - Tel.:422406)
Martes 9uNReiM (Suipacha 1110 -Tel.: 440999) - VeCCHio(Pe-llegrini 1054 - Tel.: 424465)- CaseY (Lavalle 295 - Tel.:441732)
Miercoles 10JaiMoViCH (Rivadavia 901 -Tel.: 422520) - aNFolisi(Soler y Matheu - Tel.:421423) - CaBReRa (Larrea1508 - Tel.: 431294)
Jueves 11FeRRaRi (De la Torre 1501 -Tel.: 421272) - BoRtolussi(pINTO 1201 - Tel.: 422611)Villa FoX (Justa Lima 1567- Tel.: 422877)
Viernes
5
Nubladoparcial23° | 13°
UV 8.9
Sábado
6
Nubladoparcial26° | 14°
UV 8.9
Domingo
7
Nubladoparcial31° | 16°
UV 9.9
Lunes
8
Tormenta
22° | 10°
UV 9.8
Martes
9
NubladoParcial23° | 9°
UV 10.5
Miércoles
10
Despejado
21° | 7°
UV 9.7
Jueves
11
Despejado
25° |6°
UV 9.8
Comisaría 1ra.Rivadavia 637 03487-422222Registro Civil 19 de Marzo 147 03487-422595dirección Gral. de Rentas H. Yrigoyen y Justa Lima03487-423534Círculo MédicoItuzaingó 545 03487-420709
anses Independencia 641 03487-445577Jefatura Puerto ZárateApolo XI S/N 03487-448118a.F.i.P – d.G.i Alem 272 03487-422161Círculo odontológicoIndependencia 625 03487-422161Prefectura Puerto ZárateApolo XI S/N 03487-448118
Base NavalEstrada 350 03487-431305
GendarmeríaRuta 12 Km 85.5 03487-434460
Hogar de ancianosPellegrini 193003487-422550
Hogar “eVita”Ituzaingó 743 03487-420984
Hogar “saNta teResita”Bolívar 882 03487-423019
Hogar del adolescenteEspaña 853 03487-448459
obispado Zárate-Cam-pana Berutti 1255
03487-425136
Biblioteca MunicipalPellegrini y A. Alvarez03487-446690
Biblioteca José ingenie-ros Independencia 669
03487-423150
Círculo Popular de Cul-tura Justa Lima 667 03487-
422696
CementerioEspaña y Lintridis03487-423036
automóvil Club argentinoRuta Nacional 1203487-421507
Caminos del Río uruguayRuta Nacional 12 S/N03487-420000
Vial 3 sa estaciónPeaje Ruta Nacional 9
03487-430034
Casa del docenteQuirno 793 03487-420970
datos utiles
RICARDO SILVERIO PEREZ q.e.p.d. Falleció el 30 de octubre de 2010 a la edad de 89 años. Casade duelo López y Planes 677. Zárate.
JOSÉ MARÍA SUÁREZ “Tito” q.e.p.d. Falleció el 31 de octubre de 2010 a la edad de 61 años. Casade duelo Estrada 1345. Zárate.
JOSEFA ITALIA BERTOLLI Vda. de SCRUGLIE q.e.p.d. Falleció el 28 de octubre de 2010 a la edad de 94 años.Casade duelo Suipacha 1077. Zárate.
CARLOS SEBASTIAN MORALES q.e.p.d. Falleció el 2 de noviembre de 2010 a la edad de 27 años. Casade duelo Av. Gallesio 1481. Zárate.
ELIZA TAVORDA Vda. de CASADIDIO q.e.p.d. Falleció el 2 de noviembre de 2010 a la edad de 80 años. Casade duelo Alberti 715, PB. B. Zárate.
DELIA MURILLO Vda. de BREUNIG q.e.p.d. Falleció el 3 de noviembre de 2010 a la edad de 99 años. Casade duelo Máximo Paz 1480. Zárate.
Solución Nº anterior
nante. 3. En plural, que formaaspa o cruz. Labre. 4. Ergio. Al-bacete. Dos romanos. Otromás. Ejército de tierra. 5. Pre-fijo “carne”. Trofeo interna-cional de baloncesto Raimundo-------. 6. Abreviatura. Al revés,para expresar asco. Torregrande para defensa de unaplaza o castillo. 7. Azufre. Nio-dimio. Infusión. Disparo. 8.Tercera porción del intestinodelgado. Pejesapo. Nitrógeno.9. Nota musical. Que niegantodo principio religioso, polí-tico y social. 10. Derribe. Can-tor épico en la antigua Grecia.Preposición. 11. Bebidaamarga para el aperitivo. Quetiene mucha lana o vello. 12.Expresión taurina. En plural,torre de las mezquitas desdedonde se convoca a la oración.
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