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A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
1- La planeacioacuten de la produccioacuten pecuaria
Las actividades de la produccioacuten pecuaria en la actualidad se deben trabajar a base de los proyectos teacutecnicos cuyas 8 fases son los siguientes
1- Identificacioacuten y delimitacioacuten del tema o problema- Es la problemaacutetica o necesidad que se vive en la ganaderiacutea o productor de alimentos 2- Recoleccioacuten buacutesqueda y anaacutelisis de la informacioacuten- Es la percepcioacuten de la situacioacuten problemaacutetica y con queacute recursos se podriacutea solucionar 3- Construccioacuten de la imagen ndash objetivo- Delimitado o decidido el problema a solucionar plantear la imagen que se quiere lograr 4- Buacutesqueda y seleccioacuten de alternativas- Buscar las diferentes opciones tomando en cuenta los recursos disponibles para lograr el objetivo 5-Planeacion- Son las tareas o acciones a realizar estableciendo tiempos y responsables en cada actividad planeada 6- Ejecucioacuten de la alternativa seleccionada- Es el desarrollo de las actividades que se decidieron considerando todos los recursos 7- Evaluacioacuten- Es el anaacutelisis de resultados obtenidos al final de todo lo planeado a realizar Aciertos o errores cometidos y para mejorarlos 8-Comunicacioacuten- Es informar de los resultados obtenidos ante la sociedad iquestSabriacuteamos decir su importancia iquestCoacutemo se aprecia en la produccioacuten ganadera Su importancia se visualiza cuando se hace de manera organizativa las actividades y tener un propoacutesito claro de la produccioacuten Su aprecio o valoracioacuten se manifiesta que al final de su evaluacioacuten se cuantifica los eacutexitos o errores que se presentaron durante el tiempo programado y de los ingresos econoacutemicos obtenidos de todos los que participaron
Queacute vamos a aprender Utilizar las herramientas maacutequinas e instrumentos en la solucioacuten de problemas teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
2 SEMANA 16 al 20 Noviembre
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
httpseswikipediaorgwikiDomesticaciC3B3n
Actividades 1- Describe en 5 o 6 liacuteneas de las diferentes especies que se criacutean en la comunidad y cuaacuteles son los beneficios que se obtienen R=
2-Menciona 4 ventajas en la crianza de gallinas de traspatio en los hogares a)- muy nutritivos b)- _______________________ c)- __________________ d)- _______________________
Complementa los espacios vacios del siguiente recuadro
ESPECIE GANADERA PRODUCTO QUE SE OBTIENE
Gallinas de patio Carne huevo caldo de gallina
Cerdos
Toros
Pavos de patio
Pollos de engorda
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
Logroacute comprender la diferencia entre teacutecnica y tecnologiacutea
Realizoacute los ejercicios con ayuda
Logroacute obtener los resultados deseados
Para aprender maacutes
Manos a la obra
Lo que aprendiacute
Repaso y practico
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
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2- La delegacioacuten de funciones en
herramientas y maacutequinas
La delegacioacuten de funciones en maacutequinas herramientas e instrumentos simplifica las acciones a la vez que permite aumentar la complejidad de los medios y los sistemas teacutecnicos Para todo ello debe haber ante todo una intencioacuten Es decir para crear una herramienta una maacutequina o instrumento siempre hay que tener en cuenta la necesidad que se debe satisfacer Y despueacutes se ha de considerar el proceso teacutecnico herramienta maacutequina o instrumento que se usaraacute para satisfacerla Al mismo tiempo hay que tener presente coacutemo habraacute de emplearse esa herramienta que es lo que veremos en la siguiente ficha Es importante tener en cuenta que toda herramienta maacutequina o instrumento si no es utilizada de manera pertinente puede ser inoperante y poco eficaz para resolver un problema teacutecnico
Observa el siguiente video para ampliar tus conocimientos respecto a las maacutequinas y herramientas httpswwwyoutubecomwatchtime_continue=43ampv=wfUElpIHMz8ampfeature=emb_title
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
3 SEMANA 23 al 27 Noviembre
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PECUARIA 1ordm A y C
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Actividad MENCIONA 5 HERRAMIENTAS O IMPLEMENTOS QUE SE PUEDEN USAR EN LA GANADERIA 1- JERINGAS- sirve para vacunar a los animales 2- 3- 4- 5-
iquestQueacute es la Castracioacuten La castracioacuten se define como la eliminacioacuten de las goacutenadas con el objeto de anular las facultades de la reproduccioacuten y la accioacuten de las hormonas sexuales produciendo perdida del deseo sexual Su nombre teacutecnico es Orquiectomiacutea
Razones En bovinos se realiza para obtener una mayor ganancia de peso En cerdos y caprinos se realiza para que la carne tenga un mejor sabor en el momento de consumirla En equinos se realiza para el manejo de individuos que tienen un libido muy alto para lograr un mejor manejo y adiestramiento de estos
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Manos a la obra
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
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3 La funcioacuten de las herramientas maacutequinas e
instrumentos en los procesos teacutecnicos
pecuarios
La palabra herramienta proviene del latiacuten y significa hierro y es todo aquel instrumento de acero o fierro con el que los artesanos obreros campesinos electricistas o cualquier persona se auxilian para realizar su trabajo es decir un elemento instrumento o utensilio auxiliar que permita ser humano efectuar baacutesicamente trabajos de caraacutecter mecaacutenico La combinacioacuten del acero con otros materiales como madera hule facilita la manipulacioacuten de herramientas Maacutequinas Una maacutequina es un artefacto compuesto por piezas o elementos moacuteviles y fijos cuyo funcionamiento aprovecha dije regula o transforma energiacutea para realizar una actividad que facilita nuestro trabajo
httpswwwcontextoganaderocomganaderia-sostenibleequipos-que-usted-deberia-tener-en-su-predio-ganadero
Actividad Elaborar un cataacutelogo de las herramientas maacutequinas e instrumentos usados en las actividades pecuarias y describir su funcioacuten dentro del recuadro
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como
extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
4 SEMANA 30 Nov A- 04 Dic
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PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
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Herramientas maacutequinas o instrumentos
Funcioacuten en la labor ganadera
cuchillo
cubeta
bombas eleacutectricas
esmeril
baacutescula
bebederos
machetes
En el mercado hay herramientas de todo tipo para los productores pecuarios que muchas veces se limitan a usar los mismos implementos sin probar otros que pueden resultar mucho maacutes uacutetiles y provechosos para desarrollar su actividad
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
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4-Las maacutequinas empleadas en las
actividades pecuarias y la funcioacuten que
cumplen
Tanto en la ganaderiacutea intensiva como en la extensiva es fundamental contar con los uacuteltimos adelantos en equipos que nos facilitaran las tareas diarias en la explotacioacuten y haraacuten que eacutesta sea maacutes eficiente En toda explotacioacuten ganadera son necesarios diferentes equipos como abrevaderos amarres baacutesculas batidores de estieacutercol boxes carros alimentadores cintas comederas comederos depoacutesitos isotermos desensiladoras etchellip
httpswwwagromaquinariaesequipos-para-la-ganaderia~text=En20toda20explotaciC3B3n20ganadera20sondepC3B3sitos20isotermos2C20desensiladoras2C20etcE280A6
Actividad Investigar las otras funciones adicionales (trabajo extra) que realizan con algunas herramientas Contestar en los recuadros vaciacuteos
Herramientas Funciones adicionales
Machetes Cortar alambres crear hoyancos
Escobas
Palas
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
5 SEMANA 7 al 11 de Diciembre
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PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
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Un punto muy importante de reflexioacuten a la hora de evaluar la implementacioacuten de las pautas de buenas praacutecticas ganaderas y de bienestar animal en las empresas del sector es la gestioacuten de la salud y seguridad ocupacional del personal Menciona la funcioacuten de algunas maacutequinas presentes en la ganaderiacutea actual
Maquinarias Funciones
Esmeril Facilita el afilado de los machetes
Picadora de forrajes
Podadoras
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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5- Los procesos artesanales La planeacioacuten
de la produccioacuten pecuaria
En el proceso productivo artesanal la vinculacioacuten entre el artesano y la materia prima que habraacute de transformarse para satisfacer una necesidad es mayor que en cualquier otro tipo de produccioacuten teacutecnica Debido a que la produccioacuten de artesaniacuteas suele ser realizada por un grupo pequentildeo de artesanos que transforman los materiales existentes en cada regioacuten es difiacutecil pensar en la aplicacioacuten de procesos automatizados en los que no interviene el ser humano En realidad cuando revisa el valor de un producto artesanal cuanto maacutes evidente sea la destreza aplicada para su creacioacuten maacutes apreciado seraacutepo0r la sociedad
fileDtecnologia1_santillana20[Unlocked20by20wwwfreemypdfcom]20(1)pdf
Actividad Visitar una tienda agropecuaria para conocer diversos implementos pecuarios realiza un breve dibujo 5 implementos
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
6 SEMANA 14 al 18 Diciembre
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Implementos Imagen representativa(dibujo)
Bebederos de cerdos
Jeringas
Pinzas
En el aacutembito artesanal donde la relacioacuten entre el operario y las herramientas las maacutequinas y los instrumentos es casi siempre directa) la adquisicioacuten de estas destrezas se hace casi siempre mediante la transmisioacuten de experiencias de un maestro artesano a sus futuros artesanos
El manejo apropiado de herramientas maacutequinas e instrumentos exige del operador habilidades y destrezas miacutenimas
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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PECUARIA 1ordm A y C
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7- La criacutea de especies menores
Las especies menores son una opcioacuten de produccioacuten con gran potencial en especial en los paiacuteses en desarrollo La importancia de estas especies para la sociedad desde el punto de vista productivo econoacutemico social y para la investigacioacuten Las especies menores son numerosas y tienen un papel relevante en la produccioacuten de alimentos de origen animal tanto a escala industrial como a escala de subsistencia o traspatio Su importancia en la investigacioacuten es amplia y su estudio puede contribuir al avance cientiacutefico y productivo en diversas aacutereas del conocimiento
httpswwwccbauadymxbioagroV6N2Articulo204pdf
Actividad Describir las fases del proceso de produccioacuten pecuaria por ejemplo la produccioacuten de traspatio e identificar el papel del productor en todas las fases del proceso teacutecnico
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
7 SEMANA 11 al 15 Enero 2021
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PECUARIA 1ordm A y C
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Algunas especies menores en sistemas de produccioacuten de pequentildea escala o traspatio
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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PECUARIA 1ordm A y C
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7-La descripcioacuten de las acciones estrateacutegicas
e instrumentales en los procesos pecuarios
La planeacioacuten constituye la primera etapa del proceso de gestioacuten de las organizaciones y fase esencial en todo el mecanismo de proyeccioacuten estrateacutegica Resulta un instrumento imprescindible para encauzar el camino de las organizaciones y por consiguiente es ineludible contar con sus herramientas a la hora de anticiparse al futuro Todo el proceso de planificacioacuten sentildeala Stanton (1984) consiste en ldquoestudiar el pasado para decidir en el presente queacute hacer en el futuro coacutemo hacerlo cuaacutendo hacerlo y quieacuten lo haraacuterdquo
httpsntemxlos-procesos-artesanales-tecnologia-primero-de-secundaria~text=Acciones20Instrumentales3A20se20refieren20principalmenteelaboraciC3B3n20de20un20producto20artesanal
Actividad Elaborar un diagrama de flujo con el proceso de produccioacuten de una especie menor o mayor
Las acciones del proceso son las siguientes
Queacute vamos a aprender Comparar los cambios y adaptaciones de las herramientas maacutequinas e instrumentos en diferentes contextos culturales sociales e histoacutericos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
Repaso y practico
8 SEMANA 18 al 22 Enero 2021
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PECUARIA 1ordm A y C
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Acciones estrateacutegicas estas acciones se refieren principalmente a la planeacioacuten de todo el proceso de elaboracioacuten Es de suma importancia el conocimiento de la teacutecnica de elaboracioacuten asiacute como del proceso completo del producto final Acciones Instrumentales se refieren principalmente al conocimiento y acciones que se realizan con las maacutequinas y herramientas asiacute como de la materia prima durante la elaboracioacuten de un producto artesanal Acciones de control y regulacioacuten implican los saberes que tiene el operador de las herramientas y de los materiales que utiliza para lograr un fin tiene que ver con la habilidad y destreza del artesano iexclCONTESTA LOS RECUADROS VACIOS DE ACUERDO A LAS ACCIONES QUE SE REALIZAN EN LA CRIANZA DE LOS POLLOS DE ENGORDA
TIPOS DE ACCIONES ACTIVIDADES DEL CRIADOR
Estrateacutegicas
Para la crianza de los pollos en la familia en la madrugada yo Papaacute criare en la madrugada y mis hijos durante el diacutea
Instrumentales
Control y regulacioacuten
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Lo que aprendiacute
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PECUARIA 1ordm A y C
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8-Las herramientas maacutequinas e
instrumentos empleados en los procesos
teacutecnicos artesanales e industriales de
produccioacuten pecuaria
La industria caacuternica es una de las mayores contribuyentes en el mundo a las emisiones de dioacutexido de carbono la deforestacioacuten y el consumo masivo de agua Pero cada vez son maacutes las empresas que ofrecen alternativas sabrosas y ecoloacutegicas Impossible Foods en Silicon Valley EEUU es una de ellas La startup fundada por Patrick Brown en 2011 fue una de las primeras en trabajar para reemplazar los alimentos procedentes de animales por comida producida tecnoloacutegicamente Y espera lograrlo en 2035Todo lo anterior se derivoacute de los primeros trabajos que se haciacutean de manera sencilla o casero sin embargo todaviacutea algunos son bien apreciados cuando se elaboran artesanalmente o manual como la crianza de los animales con maiacutez y hierbas se obtienen productos caacuternicos menos toacutexicos en nuestro organismo
httpswwwbbccommundonoticias-43894163
ACTIVIDAD A REALIZAR
Queacute vamos a aprender Utilizar las herramientas maacutequinas e instrumentos en la
solucioacuten de problemas teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
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Para aprender maacutes
Manos a la obra
9 SEMANA 25 al 29 Enero 2021
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PECUARIA 1ordm A y C
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1- iquestEn queacute ayuda los nuevos bebederos que se fabrican para los pollos de engorda R= 2- iquestCuaacuteles son las ventajas que ofrecen el uso de los alimentos balanceados en los animales R=
La produccioacuten ganadera es responsable del 18 de todos los gases de efecto invernadero seguacuten la Organizacioacuten de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten (FAO por su sigla en ingleacutes) Y la proteiacutena animal requiere 11 veces maacutes combustible foacutesil que la vegetal de acuerdo con el Centro Internacional para la Agricultura y las Biociencias (CABI) Pero cada vez son maacutes las empresas tecnoloacutegicas que estaacuten trabajando para cambiar eso CONTESTA EL SIGUIENTE RTECUADRO DE LAS DIFERENTES OPCIONES DE USO DE LOS DESECHOS ORGANICOS
Desechos de la produccioacuten ganadera
Forma de aplicacioacuten o aprovechamiento
Excrementos de los pollos de engorda
Al secarse se le da a los ganados para que lo coman serviriacutea como un suplemento
Intestinos o tripas de los pollos sacrificados
El excremento de los toros y vacas del rancho
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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PECUARIA 1ordm A y C
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9- Las caracteriacutesticas de los alimentos en las
actividades pecuarias
La formulacioacuten de raciones consiste en combinar en las cantidades necesarias los alimentos que se ofreceraacuten para suministrar los requisitos diarios del animal Una racioacuten balanceada es la que le provee al animal las proporciones y cantidades correctas de todos los nutrientes requeridos para un periacuteodo de 24 horas En otras palabras Nutrientes suministrados por la dieta (kgdiacutea) = Requisitos del animal (kgdiacutea) Todo esto se refleja cuando los animales empiezan a crecer sanos y fuertes y en menos tiempo listos para el sacrificio o la venta
httpswwwcontextoganaderocomganaderia-sostenibleque-es-una-racion-balanceada
Actividad Investigar las marcas de los diferentes alimentos que se proporciona a los animales domesticados en la ganaderiacutea esta informacioacuten se puede acceder a internet o en el comercio de la comunidad
Queacute vamos a aprender Identificar los materiales e insumos de acuerdo con su
origen y aplicacioacuten en los procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
10- SEMANA 2 al 5Febrero 2021
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PECUARIA 1ordm A y C
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ESPECIE GANADERAS MARCAS DE ALIMENTOS
Pollos de engorda CAMPI ALBAMEX API ndash ABA
Cerdos
Bovinos (toros y vacas)
Ovinos (borregos)
iquestPor queacute es importante balancear las raciones Cuando una racioacuten no estaacute balanceada hay un exceso o una deficiencia de algunos nutrientes en la racioacuten Algunos desequilibrios tienen consecuencias draacutesticas y si no se corrigen pueden llevar raacutepidamente a la muerte del animal (por ejemplo un desequilibrio de calcio alrededor del parto puede llevar a la fiebre de leche y la muerte del animal si no se lo trata inmediatamente) CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA COMO PRODUCTOR 1- iquestEs importante el uso de los alimentos balanceados en la crianza de los animales iquestPor queacute R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
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11- El manejo y procesamiento eficiente de
desechos en las actividades pecuarias
Debido a la gran diversidad de sistemas de produccioacuten pecuaria en Meacutexico no existen teacutecnicas sobre el manejo de desechos que puedan aplicarse universalmente No obstante hay varias opciones que nos permiten recomendar un enfoque sistemaacutetico para la seleccioacuten de estrategias apropiadas bajo distintas condiciones y es propia de cada una de las especies ganaderas en explotacioacuten Por lo general este enfoque puede ayudar al productor a lograr los beneficios maacutes grandes a un costo miacutenimo Es maacutes en muchas instancias los costos del manejo de desechos pueden ser reducidos por la conversioacuten de desechos en productos uacutetiles tales como fertilizante orgaacutenico o suplemento alimenticos a otra especie
httpwww2000agrocommxpecuarioypesqueromanejo-de-desechos-en-granjas-pecuarias
Actividad Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos en la actividad pecuaria
Queacute vamos a aprender Valorar y tomar decisiones referentes al uso adecuado de
materiales y energiacutea en la operacioacuten de sistemas teacutecnicos para minimizar el impacto ambiental
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
11 SEMANA 8 al 12 Febrero 2021
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PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
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CONTESTA LOS ESPACIOS VACIOS DEL RECUADRO
DESECHOS UTILIZACION EN LA GRANJA
Excremento de los borregos Recoger asolear al secarse sirve de abono para los zacates de corte
Excremento de los polos de engorda
Agua sucia de los cerdos al bantildearlos
Opciones de manejo para lodos y estieacutercoles soacutelidos Respecto de los desechos pecuarios no hay problema sencillo tampoco una solucioacuten simple Sin embargo los productores o sus asesores tienen varias opciones a su disposicioacuten CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA iquestEn queacute ayuda al medio ambiente las reciclar todos los desechos R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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PECUARIA 1ordm A y C
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11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
httpswwwredalycorgpdf72472430206pdf
Actividad Investigar acerca de hormonas aditivos y antibioacuteticos utilizados en la produccioacuten pecuaria Poner las respuestas en el recuadro
Hormonas
Aditivos
Antibioacuteticos
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
12 SEMANA 22 ndash 26 Febrero 2021
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En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
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PROF EVARISTO NAAL CHAN CORREO ELECTROacuteNICO evaristonaalchacamnuevaescuelamx
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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PECUARIA 1ordm A y C
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httpseswikipediaorgwikiDomesticaciC3B3n
Actividades 1- Describe en 5 o 6 liacuteneas de las diferentes especies que se criacutean en la comunidad y cuaacuteles son los beneficios que se obtienen R=
2-Menciona 4 ventajas en la crianza de gallinas de traspatio en los hogares a)- muy nutritivos b)- _______________________ c)- __________________ d)- _______________________
Complementa los espacios vacios del siguiente recuadro
ESPECIE GANADERA PRODUCTO QUE SE OBTIENE
Gallinas de patio Carne huevo caldo de gallina
Cerdos
Toros
Pavos de patio
Pollos de engorda
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
Logroacute comprender la diferencia entre teacutecnica y tecnologiacutea
Realizoacute los ejercicios con ayuda
Logroacute obtener los resultados deseados
Para aprender maacutes
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Lo que aprendiacute
Repaso y practico
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2- La delegacioacuten de funciones en
herramientas y maacutequinas
La delegacioacuten de funciones en maacutequinas herramientas e instrumentos simplifica las acciones a la vez que permite aumentar la complejidad de los medios y los sistemas teacutecnicos Para todo ello debe haber ante todo una intencioacuten Es decir para crear una herramienta una maacutequina o instrumento siempre hay que tener en cuenta la necesidad que se debe satisfacer Y despueacutes se ha de considerar el proceso teacutecnico herramienta maacutequina o instrumento que se usaraacute para satisfacerla Al mismo tiempo hay que tener presente coacutemo habraacute de emplearse esa herramienta que es lo que veremos en la siguiente ficha Es importante tener en cuenta que toda herramienta maacutequina o instrumento si no es utilizada de manera pertinente puede ser inoperante y poco eficaz para resolver un problema teacutecnico
Observa el siguiente video para ampliar tus conocimientos respecto a las maacutequinas y herramientas httpswwwyoutubecomwatchtime_continue=43ampv=wfUElpIHMz8ampfeature=emb_title
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
3 SEMANA 23 al 27 Noviembre
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PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
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Actividad MENCIONA 5 HERRAMIENTAS O IMPLEMENTOS QUE SE PUEDEN USAR EN LA GANADERIA 1- JERINGAS- sirve para vacunar a los animales 2- 3- 4- 5-
iquestQueacute es la Castracioacuten La castracioacuten se define como la eliminacioacuten de las goacutenadas con el objeto de anular las facultades de la reproduccioacuten y la accioacuten de las hormonas sexuales produciendo perdida del deseo sexual Su nombre teacutecnico es Orquiectomiacutea
Razones En bovinos se realiza para obtener una mayor ganancia de peso En cerdos y caprinos se realiza para que la carne tenga un mejor sabor en el momento de consumirla En equinos se realiza para el manejo de individuos que tienen un libido muy alto para lograr un mejor manejo y adiestramiento de estos
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Manos a la obra
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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3 La funcioacuten de las herramientas maacutequinas e
instrumentos en los procesos teacutecnicos
pecuarios
La palabra herramienta proviene del latiacuten y significa hierro y es todo aquel instrumento de acero o fierro con el que los artesanos obreros campesinos electricistas o cualquier persona se auxilian para realizar su trabajo es decir un elemento instrumento o utensilio auxiliar que permita ser humano efectuar baacutesicamente trabajos de caraacutecter mecaacutenico La combinacioacuten del acero con otros materiales como madera hule facilita la manipulacioacuten de herramientas Maacutequinas Una maacutequina es un artefacto compuesto por piezas o elementos moacuteviles y fijos cuyo funcionamiento aprovecha dije regula o transforma energiacutea para realizar una actividad que facilita nuestro trabajo
httpswwwcontextoganaderocomganaderia-sostenibleequipos-que-usted-deberia-tener-en-su-predio-ganadero
Actividad Elaborar un cataacutelogo de las herramientas maacutequinas e instrumentos usados en las actividades pecuarias y describir su funcioacuten dentro del recuadro
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como
extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
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Para aprender maacutes
Manos a la obra
4 SEMANA 30 Nov A- 04 Dic
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Herramientas maacutequinas o instrumentos
Funcioacuten en la labor ganadera
cuchillo
cubeta
bombas eleacutectricas
esmeril
baacutescula
bebederos
machetes
En el mercado hay herramientas de todo tipo para los productores pecuarios que muchas veces se limitan a usar los mismos implementos sin probar otros que pueden resultar mucho maacutes uacutetiles y provechosos para desarrollar su actividad
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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4-Las maacutequinas empleadas en las
actividades pecuarias y la funcioacuten que
cumplen
Tanto en la ganaderiacutea intensiva como en la extensiva es fundamental contar con los uacuteltimos adelantos en equipos que nos facilitaran las tareas diarias en la explotacioacuten y haraacuten que eacutesta sea maacutes eficiente En toda explotacioacuten ganadera son necesarios diferentes equipos como abrevaderos amarres baacutesculas batidores de estieacutercol boxes carros alimentadores cintas comederas comederos depoacutesitos isotermos desensiladoras etchellip
httpswwwagromaquinariaesequipos-para-la-ganaderia~text=En20toda20explotaciC3B3n20ganadera20sondepC3B3sitos20isotermos2C20desensiladoras2C20etcE280A6
Actividad Investigar las otras funciones adicionales (trabajo extra) que realizan con algunas herramientas Contestar en los recuadros vaciacuteos
Herramientas Funciones adicionales
Machetes Cortar alambres crear hoyancos
Escobas
Palas
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
5 SEMANA 7 al 11 de Diciembre
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Un punto muy importante de reflexioacuten a la hora de evaluar la implementacioacuten de las pautas de buenas praacutecticas ganaderas y de bienestar animal en las empresas del sector es la gestioacuten de la salud y seguridad ocupacional del personal Menciona la funcioacuten de algunas maacutequinas presentes en la ganaderiacutea actual
Maquinarias Funciones
Esmeril Facilita el afilado de los machetes
Picadora de forrajes
Podadoras
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
5- Los procesos artesanales La planeacioacuten
de la produccioacuten pecuaria
En el proceso productivo artesanal la vinculacioacuten entre el artesano y la materia prima que habraacute de transformarse para satisfacer una necesidad es mayor que en cualquier otro tipo de produccioacuten teacutecnica Debido a que la produccioacuten de artesaniacuteas suele ser realizada por un grupo pequentildeo de artesanos que transforman los materiales existentes en cada regioacuten es difiacutecil pensar en la aplicacioacuten de procesos automatizados en los que no interviene el ser humano En realidad cuando revisa el valor de un producto artesanal cuanto maacutes evidente sea la destreza aplicada para su creacioacuten maacutes apreciado seraacutepo0r la sociedad
fileDtecnologia1_santillana20[Unlocked20by20wwwfreemypdfcom]20(1)pdf
Actividad Visitar una tienda agropecuaria para conocer diversos implementos pecuarios realiza un breve dibujo 5 implementos
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
6 SEMANA 14 al 18 Diciembre
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Implementos Imagen representativa(dibujo)
Bebederos de cerdos
Jeringas
Pinzas
En el aacutembito artesanal donde la relacioacuten entre el operario y las herramientas las maacutequinas y los instrumentos es casi siempre directa) la adquisicioacuten de estas destrezas se hace casi siempre mediante la transmisioacuten de experiencias de un maestro artesano a sus futuros artesanos
El manejo apropiado de herramientas maacutequinas e instrumentos exige del operador habilidades y destrezas miacutenimas
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
7- La criacutea de especies menores
Las especies menores son una opcioacuten de produccioacuten con gran potencial en especial en los paiacuteses en desarrollo La importancia de estas especies para la sociedad desde el punto de vista productivo econoacutemico social y para la investigacioacuten Las especies menores son numerosas y tienen un papel relevante en la produccioacuten de alimentos de origen animal tanto a escala industrial como a escala de subsistencia o traspatio Su importancia en la investigacioacuten es amplia y su estudio puede contribuir al avance cientiacutefico y productivo en diversas aacutereas del conocimiento
httpswwwccbauadymxbioagroV6N2Articulo204pdf
Actividad Describir las fases del proceso de produccioacuten pecuaria por ejemplo la produccioacuten de traspatio e identificar el papel del productor en todas las fases del proceso teacutecnico
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
7 SEMANA 11 al 15 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Algunas especies menores en sistemas de produccioacuten de pequentildea escala o traspatio
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
7-La descripcioacuten de las acciones estrateacutegicas
e instrumentales en los procesos pecuarios
La planeacioacuten constituye la primera etapa del proceso de gestioacuten de las organizaciones y fase esencial en todo el mecanismo de proyeccioacuten estrateacutegica Resulta un instrumento imprescindible para encauzar el camino de las organizaciones y por consiguiente es ineludible contar con sus herramientas a la hora de anticiparse al futuro Todo el proceso de planificacioacuten sentildeala Stanton (1984) consiste en ldquoestudiar el pasado para decidir en el presente queacute hacer en el futuro coacutemo hacerlo cuaacutendo hacerlo y quieacuten lo haraacuterdquo
httpsntemxlos-procesos-artesanales-tecnologia-primero-de-secundaria~text=Acciones20Instrumentales3A20se20refieren20principalmenteelaboraciC3B3n20de20un20producto20artesanal
Actividad Elaborar un diagrama de flujo con el proceso de produccioacuten de una especie menor o mayor
Las acciones del proceso son las siguientes
Queacute vamos a aprender Comparar los cambios y adaptaciones de las herramientas maacutequinas e instrumentos en diferentes contextos culturales sociales e histoacutericos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
Repaso y practico
8 SEMANA 18 al 22 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Acciones estrateacutegicas estas acciones se refieren principalmente a la planeacioacuten de todo el proceso de elaboracioacuten Es de suma importancia el conocimiento de la teacutecnica de elaboracioacuten asiacute como del proceso completo del producto final Acciones Instrumentales se refieren principalmente al conocimiento y acciones que se realizan con las maacutequinas y herramientas asiacute como de la materia prima durante la elaboracioacuten de un producto artesanal Acciones de control y regulacioacuten implican los saberes que tiene el operador de las herramientas y de los materiales que utiliza para lograr un fin tiene que ver con la habilidad y destreza del artesano iexclCONTESTA LOS RECUADROS VACIOS DE ACUERDO A LAS ACCIONES QUE SE REALIZAN EN LA CRIANZA DE LOS POLLOS DE ENGORDA
TIPOS DE ACCIONES ACTIVIDADES DEL CRIADOR
Estrateacutegicas
Para la crianza de los pollos en la familia en la madrugada yo Papaacute criare en la madrugada y mis hijos durante el diacutea
Instrumentales
Control y regulacioacuten
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
8-Las herramientas maacutequinas e
instrumentos empleados en los procesos
teacutecnicos artesanales e industriales de
produccioacuten pecuaria
La industria caacuternica es una de las mayores contribuyentes en el mundo a las emisiones de dioacutexido de carbono la deforestacioacuten y el consumo masivo de agua Pero cada vez son maacutes las empresas que ofrecen alternativas sabrosas y ecoloacutegicas Impossible Foods en Silicon Valley EEUU es una de ellas La startup fundada por Patrick Brown en 2011 fue una de las primeras en trabajar para reemplazar los alimentos procedentes de animales por comida producida tecnoloacutegicamente Y espera lograrlo en 2035Todo lo anterior se derivoacute de los primeros trabajos que se haciacutean de manera sencilla o casero sin embargo todaviacutea algunos son bien apreciados cuando se elaboran artesanalmente o manual como la crianza de los animales con maiacutez y hierbas se obtienen productos caacuternicos menos toacutexicos en nuestro organismo
httpswwwbbccommundonoticias-43894163
ACTIVIDAD A REALIZAR
Queacute vamos a aprender Utilizar las herramientas maacutequinas e instrumentos en la
solucioacuten de problemas teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
9 SEMANA 25 al 29 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
1- iquestEn queacute ayuda los nuevos bebederos que se fabrican para los pollos de engorda R= 2- iquestCuaacuteles son las ventajas que ofrecen el uso de los alimentos balanceados en los animales R=
La produccioacuten ganadera es responsable del 18 de todos los gases de efecto invernadero seguacuten la Organizacioacuten de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten (FAO por su sigla en ingleacutes) Y la proteiacutena animal requiere 11 veces maacutes combustible foacutesil que la vegetal de acuerdo con el Centro Internacional para la Agricultura y las Biociencias (CABI) Pero cada vez son maacutes las empresas tecnoloacutegicas que estaacuten trabajando para cambiar eso CONTESTA EL SIGUIENTE RTECUADRO DE LAS DIFERENTES OPCIONES DE USO DE LOS DESECHOS ORGANICOS
Desechos de la produccioacuten ganadera
Forma de aplicacioacuten o aprovechamiento
Excrementos de los pollos de engorda
Al secarse se le da a los ganados para que lo coman serviriacutea como un suplemento
Intestinos o tripas de los pollos sacrificados
El excremento de los toros y vacas del rancho
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
9- Las caracteriacutesticas de los alimentos en las
actividades pecuarias
La formulacioacuten de raciones consiste en combinar en las cantidades necesarias los alimentos que se ofreceraacuten para suministrar los requisitos diarios del animal Una racioacuten balanceada es la que le provee al animal las proporciones y cantidades correctas de todos los nutrientes requeridos para un periacuteodo de 24 horas En otras palabras Nutrientes suministrados por la dieta (kgdiacutea) = Requisitos del animal (kgdiacutea) Todo esto se refleja cuando los animales empiezan a crecer sanos y fuertes y en menos tiempo listos para el sacrificio o la venta
httpswwwcontextoganaderocomganaderia-sostenibleque-es-una-racion-balanceada
Actividad Investigar las marcas de los diferentes alimentos que se proporciona a los animales domesticados en la ganaderiacutea esta informacioacuten se puede acceder a internet o en el comercio de la comunidad
Queacute vamos a aprender Identificar los materiales e insumos de acuerdo con su
origen y aplicacioacuten en los procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
10- SEMANA 2 al 5Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
ESPECIE GANADERAS MARCAS DE ALIMENTOS
Pollos de engorda CAMPI ALBAMEX API ndash ABA
Cerdos
Bovinos (toros y vacas)
Ovinos (borregos)
iquestPor queacute es importante balancear las raciones Cuando una racioacuten no estaacute balanceada hay un exceso o una deficiencia de algunos nutrientes en la racioacuten Algunos desequilibrios tienen consecuencias draacutesticas y si no se corrigen pueden llevar raacutepidamente a la muerte del animal (por ejemplo un desequilibrio de calcio alrededor del parto puede llevar a la fiebre de leche y la muerte del animal si no se lo trata inmediatamente) CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA COMO PRODUCTOR 1- iquestEs importante el uso de los alimentos balanceados en la crianza de los animales iquestPor queacute R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
11- El manejo y procesamiento eficiente de
desechos en las actividades pecuarias
Debido a la gran diversidad de sistemas de produccioacuten pecuaria en Meacutexico no existen teacutecnicas sobre el manejo de desechos que puedan aplicarse universalmente No obstante hay varias opciones que nos permiten recomendar un enfoque sistemaacutetico para la seleccioacuten de estrategias apropiadas bajo distintas condiciones y es propia de cada una de las especies ganaderas en explotacioacuten Por lo general este enfoque puede ayudar al productor a lograr los beneficios maacutes grandes a un costo miacutenimo Es maacutes en muchas instancias los costos del manejo de desechos pueden ser reducidos por la conversioacuten de desechos en productos uacutetiles tales como fertilizante orgaacutenico o suplemento alimenticos a otra especie
httpwww2000agrocommxpecuarioypesqueromanejo-de-desechos-en-granjas-pecuarias
Actividad Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos en la actividad pecuaria
Queacute vamos a aprender Valorar y tomar decisiones referentes al uso adecuado de
materiales y energiacutea en la operacioacuten de sistemas teacutecnicos para minimizar el impacto ambiental
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
11 SEMANA 8 al 12 Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
CONTESTA LOS ESPACIOS VACIOS DEL RECUADRO
DESECHOS UTILIZACION EN LA GRANJA
Excremento de los borregos Recoger asolear al secarse sirve de abono para los zacates de corte
Excremento de los polos de engorda
Agua sucia de los cerdos al bantildearlos
Opciones de manejo para lodos y estieacutercoles soacutelidos Respecto de los desechos pecuarios no hay problema sencillo tampoco una solucioacuten simple Sin embargo los productores o sus asesores tienen varias opciones a su disposicioacuten CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA iquestEn queacute ayuda al medio ambiente las reciclar todos los desechos R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
httpswwwredalycorgpdf72472430206pdf
Actividad Investigar acerca de hormonas aditivos y antibioacuteticos utilizados en la produccioacuten pecuaria Poner las respuestas en el recuadro
Hormonas
Aditivos
Antibioacuteticos
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
12 SEMANA 22 ndash 26 Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
PROF EVARISTO NAAL CHAN CORREO ELECTROacuteNICO evaristonaalchacamnuevaescuelamx
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
2- La delegacioacuten de funciones en
herramientas y maacutequinas
La delegacioacuten de funciones en maacutequinas herramientas e instrumentos simplifica las acciones a la vez que permite aumentar la complejidad de los medios y los sistemas teacutecnicos Para todo ello debe haber ante todo una intencioacuten Es decir para crear una herramienta una maacutequina o instrumento siempre hay que tener en cuenta la necesidad que se debe satisfacer Y despueacutes se ha de considerar el proceso teacutecnico herramienta maacutequina o instrumento que se usaraacute para satisfacerla Al mismo tiempo hay que tener presente coacutemo habraacute de emplearse esa herramienta que es lo que veremos en la siguiente ficha Es importante tener en cuenta que toda herramienta maacutequina o instrumento si no es utilizada de manera pertinente puede ser inoperante y poco eficaz para resolver un problema teacutecnico
Observa el siguiente video para ampliar tus conocimientos respecto a las maacutequinas y herramientas httpswwwyoutubecomwatchtime_continue=43ampv=wfUElpIHMz8ampfeature=emb_title
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
3 SEMANA 23 al 27 Noviembre
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Actividad MENCIONA 5 HERRAMIENTAS O IMPLEMENTOS QUE SE PUEDEN USAR EN LA GANADERIA 1- JERINGAS- sirve para vacunar a los animales 2- 3- 4- 5-
iquestQueacute es la Castracioacuten La castracioacuten se define como la eliminacioacuten de las goacutenadas con el objeto de anular las facultades de la reproduccioacuten y la accioacuten de las hormonas sexuales produciendo perdida del deseo sexual Su nombre teacutecnico es Orquiectomiacutea
Razones En bovinos se realiza para obtener una mayor ganancia de peso En cerdos y caprinos se realiza para que la carne tenga un mejor sabor en el momento de consumirla En equinos se realiza para el manejo de individuos que tienen un libido muy alto para lograr un mejor manejo y adiestramiento de estos
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Manos a la obra
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
3 La funcioacuten de las herramientas maacutequinas e
instrumentos en los procesos teacutecnicos
pecuarios
La palabra herramienta proviene del latiacuten y significa hierro y es todo aquel instrumento de acero o fierro con el que los artesanos obreros campesinos electricistas o cualquier persona se auxilian para realizar su trabajo es decir un elemento instrumento o utensilio auxiliar que permita ser humano efectuar baacutesicamente trabajos de caraacutecter mecaacutenico La combinacioacuten del acero con otros materiales como madera hule facilita la manipulacioacuten de herramientas Maacutequinas Una maacutequina es un artefacto compuesto por piezas o elementos moacuteviles y fijos cuyo funcionamiento aprovecha dije regula o transforma energiacutea para realizar una actividad que facilita nuestro trabajo
httpswwwcontextoganaderocomganaderia-sostenibleequipos-que-usted-deberia-tener-en-su-predio-ganadero
Actividad Elaborar un cataacutelogo de las herramientas maacutequinas e instrumentos usados en las actividades pecuarias y describir su funcioacuten dentro del recuadro
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como
extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
4 SEMANA 30 Nov A- 04 Dic
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Herramientas maacutequinas o instrumentos
Funcioacuten en la labor ganadera
cuchillo
cubeta
bombas eleacutectricas
esmeril
baacutescula
bebederos
machetes
En el mercado hay herramientas de todo tipo para los productores pecuarios que muchas veces se limitan a usar los mismos implementos sin probar otros que pueden resultar mucho maacutes uacutetiles y provechosos para desarrollar su actividad
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
4-Las maacutequinas empleadas en las
actividades pecuarias y la funcioacuten que
cumplen
Tanto en la ganaderiacutea intensiva como en la extensiva es fundamental contar con los uacuteltimos adelantos en equipos que nos facilitaran las tareas diarias en la explotacioacuten y haraacuten que eacutesta sea maacutes eficiente En toda explotacioacuten ganadera son necesarios diferentes equipos como abrevaderos amarres baacutesculas batidores de estieacutercol boxes carros alimentadores cintas comederas comederos depoacutesitos isotermos desensiladoras etchellip
httpswwwagromaquinariaesequipos-para-la-ganaderia~text=En20toda20explotaciC3B3n20ganadera20sondepC3B3sitos20isotermos2C20desensiladoras2C20etcE280A6
Actividad Investigar las otras funciones adicionales (trabajo extra) que realizan con algunas herramientas Contestar en los recuadros vaciacuteos
Herramientas Funciones adicionales
Machetes Cortar alambres crear hoyancos
Escobas
Palas
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
5 SEMANA 7 al 11 de Diciembre
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Un punto muy importante de reflexioacuten a la hora de evaluar la implementacioacuten de las pautas de buenas praacutecticas ganaderas y de bienestar animal en las empresas del sector es la gestioacuten de la salud y seguridad ocupacional del personal Menciona la funcioacuten de algunas maacutequinas presentes en la ganaderiacutea actual
Maquinarias Funciones
Esmeril Facilita el afilado de los machetes
Picadora de forrajes
Podadoras
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
5- Los procesos artesanales La planeacioacuten
de la produccioacuten pecuaria
En el proceso productivo artesanal la vinculacioacuten entre el artesano y la materia prima que habraacute de transformarse para satisfacer una necesidad es mayor que en cualquier otro tipo de produccioacuten teacutecnica Debido a que la produccioacuten de artesaniacuteas suele ser realizada por un grupo pequentildeo de artesanos que transforman los materiales existentes en cada regioacuten es difiacutecil pensar en la aplicacioacuten de procesos automatizados en los que no interviene el ser humano En realidad cuando revisa el valor de un producto artesanal cuanto maacutes evidente sea la destreza aplicada para su creacioacuten maacutes apreciado seraacutepo0r la sociedad
fileDtecnologia1_santillana20[Unlocked20by20wwwfreemypdfcom]20(1)pdf
Actividad Visitar una tienda agropecuaria para conocer diversos implementos pecuarios realiza un breve dibujo 5 implementos
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
6 SEMANA 14 al 18 Diciembre
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Implementos Imagen representativa(dibujo)
Bebederos de cerdos
Jeringas
Pinzas
En el aacutembito artesanal donde la relacioacuten entre el operario y las herramientas las maacutequinas y los instrumentos es casi siempre directa) la adquisicioacuten de estas destrezas se hace casi siempre mediante la transmisioacuten de experiencias de un maestro artesano a sus futuros artesanos
El manejo apropiado de herramientas maacutequinas e instrumentos exige del operador habilidades y destrezas miacutenimas
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
7- La criacutea de especies menores
Las especies menores son una opcioacuten de produccioacuten con gran potencial en especial en los paiacuteses en desarrollo La importancia de estas especies para la sociedad desde el punto de vista productivo econoacutemico social y para la investigacioacuten Las especies menores son numerosas y tienen un papel relevante en la produccioacuten de alimentos de origen animal tanto a escala industrial como a escala de subsistencia o traspatio Su importancia en la investigacioacuten es amplia y su estudio puede contribuir al avance cientiacutefico y productivo en diversas aacutereas del conocimiento
httpswwwccbauadymxbioagroV6N2Articulo204pdf
Actividad Describir las fases del proceso de produccioacuten pecuaria por ejemplo la produccioacuten de traspatio e identificar el papel del productor en todas las fases del proceso teacutecnico
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
7 SEMANA 11 al 15 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Algunas especies menores en sistemas de produccioacuten de pequentildea escala o traspatio
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
7-La descripcioacuten de las acciones estrateacutegicas
e instrumentales en los procesos pecuarios
La planeacioacuten constituye la primera etapa del proceso de gestioacuten de las organizaciones y fase esencial en todo el mecanismo de proyeccioacuten estrateacutegica Resulta un instrumento imprescindible para encauzar el camino de las organizaciones y por consiguiente es ineludible contar con sus herramientas a la hora de anticiparse al futuro Todo el proceso de planificacioacuten sentildeala Stanton (1984) consiste en ldquoestudiar el pasado para decidir en el presente queacute hacer en el futuro coacutemo hacerlo cuaacutendo hacerlo y quieacuten lo haraacuterdquo
httpsntemxlos-procesos-artesanales-tecnologia-primero-de-secundaria~text=Acciones20Instrumentales3A20se20refieren20principalmenteelaboraciC3B3n20de20un20producto20artesanal
Actividad Elaborar un diagrama de flujo con el proceso de produccioacuten de una especie menor o mayor
Las acciones del proceso son las siguientes
Queacute vamos a aprender Comparar los cambios y adaptaciones de las herramientas maacutequinas e instrumentos en diferentes contextos culturales sociales e histoacutericos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
Repaso y practico
8 SEMANA 18 al 22 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Acciones estrateacutegicas estas acciones se refieren principalmente a la planeacioacuten de todo el proceso de elaboracioacuten Es de suma importancia el conocimiento de la teacutecnica de elaboracioacuten asiacute como del proceso completo del producto final Acciones Instrumentales se refieren principalmente al conocimiento y acciones que se realizan con las maacutequinas y herramientas asiacute como de la materia prima durante la elaboracioacuten de un producto artesanal Acciones de control y regulacioacuten implican los saberes que tiene el operador de las herramientas y de los materiales que utiliza para lograr un fin tiene que ver con la habilidad y destreza del artesano iexclCONTESTA LOS RECUADROS VACIOS DE ACUERDO A LAS ACCIONES QUE SE REALIZAN EN LA CRIANZA DE LOS POLLOS DE ENGORDA
TIPOS DE ACCIONES ACTIVIDADES DEL CRIADOR
Estrateacutegicas
Para la crianza de los pollos en la familia en la madrugada yo Papaacute criare en la madrugada y mis hijos durante el diacutea
Instrumentales
Control y regulacioacuten
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
8-Las herramientas maacutequinas e
instrumentos empleados en los procesos
teacutecnicos artesanales e industriales de
produccioacuten pecuaria
La industria caacuternica es una de las mayores contribuyentes en el mundo a las emisiones de dioacutexido de carbono la deforestacioacuten y el consumo masivo de agua Pero cada vez son maacutes las empresas que ofrecen alternativas sabrosas y ecoloacutegicas Impossible Foods en Silicon Valley EEUU es una de ellas La startup fundada por Patrick Brown en 2011 fue una de las primeras en trabajar para reemplazar los alimentos procedentes de animales por comida producida tecnoloacutegicamente Y espera lograrlo en 2035Todo lo anterior se derivoacute de los primeros trabajos que se haciacutean de manera sencilla o casero sin embargo todaviacutea algunos son bien apreciados cuando se elaboran artesanalmente o manual como la crianza de los animales con maiacutez y hierbas se obtienen productos caacuternicos menos toacutexicos en nuestro organismo
httpswwwbbccommundonoticias-43894163
ACTIVIDAD A REALIZAR
Queacute vamos a aprender Utilizar las herramientas maacutequinas e instrumentos en la
solucioacuten de problemas teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
9 SEMANA 25 al 29 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
1- iquestEn queacute ayuda los nuevos bebederos que se fabrican para los pollos de engorda R= 2- iquestCuaacuteles son las ventajas que ofrecen el uso de los alimentos balanceados en los animales R=
La produccioacuten ganadera es responsable del 18 de todos los gases de efecto invernadero seguacuten la Organizacioacuten de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten (FAO por su sigla en ingleacutes) Y la proteiacutena animal requiere 11 veces maacutes combustible foacutesil que la vegetal de acuerdo con el Centro Internacional para la Agricultura y las Biociencias (CABI) Pero cada vez son maacutes las empresas tecnoloacutegicas que estaacuten trabajando para cambiar eso CONTESTA EL SIGUIENTE RTECUADRO DE LAS DIFERENTES OPCIONES DE USO DE LOS DESECHOS ORGANICOS
Desechos de la produccioacuten ganadera
Forma de aplicacioacuten o aprovechamiento
Excrementos de los pollos de engorda
Al secarse se le da a los ganados para que lo coman serviriacutea como un suplemento
Intestinos o tripas de los pollos sacrificados
El excremento de los toros y vacas del rancho
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
9- Las caracteriacutesticas de los alimentos en las
actividades pecuarias
La formulacioacuten de raciones consiste en combinar en las cantidades necesarias los alimentos que se ofreceraacuten para suministrar los requisitos diarios del animal Una racioacuten balanceada es la que le provee al animal las proporciones y cantidades correctas de todos los nutrientes requeridos para un periacuteodo de 24 horas En otras palabras Nutrientes suministrados por la dieta (kgdiacutea) = Requisitos del animal (kgdiacutea) Todo esto se refleja cuando los animales empiezan a crecer sanos y fuertes y en menos tiempo listos para el sacrificio o la venta
httpswwwcontextoganaderocomganaderia-sostenibleque-es-una-racion-balanceada
Actividad Investigar las marcas de los diferentes alimentos que se proporciona a los animales domesticados en la ganaderiacutea esta informacioacuten se puede acceder a internet o en el comercio de la comunidad
Queacute vamos a aprender Identificar los materiales e insumos de acuerdo con su
origen y aplicacioacuten en los procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
10- SEMANA 2 al 5Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
ESPECIE GANADERAS MARCAS DE ALIMENTOS
Pollos de engorda CAMPI ALBAMEX API ndash ABA
Cerdos
Bovinos (toros y vacas)
Ovinos (borregos)
iquestPor queacute es importante balancear las raciones Cuando una racioacuten no estaacute balanceada hay un exceso o una deficiencia de algunos nutrientes en la racioacuten Algunos desequilibrios tienen consecuencias draacutesticas y si no se corrigen pueden llevar raacutepidamente a la muerte del animal (por ejemplo un desequilibrio de calcio alrededor del parto puede llevar a la fiebre de leche y la muerte del animal si no se lo trata inmediatamente) CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA COMO PRODUCTOR 1- iquestEs importante el uso de los alimentos balanceados en la crianza de los animales iquestPor queacute R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
11- El manejo y procesamiento eficiente de
desechos en las actividades pecuarias
Debido a la gran diversidad de sistemas de produccioacuten pecuaria en Meacutexico no existen teacutecnicas sobre el manejo de desechos que puedan aplicarse universalmente No obstante hay varias opciones que nos permiten recomendar un enfoque sistemaacutetico para la seleccioacuten de estrategias apropiadas bajo distintas condiciones y es propia de cada una de las especies ganaderas en explotacioacuten Por lo general este enfoque puede ayudar al productor a lograr los beneficios maacutes grandes a un costo miacutenimo Es maacutes en muchas instancias los costos del manejo de desechos pueden ser reducidos por la conversioacuten de desechos en productos uacutetiles tales como fertilizante orgaacutenico o suplemento alimenticos a otra especie
httpwww2000agrocommxpecuarioypesqueromanejo-de-desechos-en-granjas-pecuarias
Actividad Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos en la actividad pecuaria
Queacute vamos a aprender Valorar y tomar decisiones referentes al uso adecuado de
materiales y energiacutea en la operacioacuten de sistemas teacutecnicos para minimizar el impacto ambiental
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
11 SEMANA 8 al 12 Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
CONTESTA LOS ESPACIOS VACIOS DEL RECUADRO
DESECHOS UTILIZACION EN LA GRANJA
Excremento de los borregos Recoger asolear al secarse sirve de abono para los zacates de corte
Excremento de los polos de engorda
Agua sucia de los cerdos al bantildearlos
Opciones de manejo para lodos y estieacutercoles soacutelidos Respecto de los desechos pecuarios no hay problema sencillo tampoco una solucioacuten simple Sin embargo los productores o sus asesores tienen varias opciones a su disposicioacuten CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA iquestEn queacute ayuda al medio ambiente las reciclar todos los desechos R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
httpswwwredalycorgpdf72472430206pdf
Actividad Investigar acerca de hormonas aditivos y antibioacuteticos utilizados en la produccioacuten pecuaria Poner las respuestas en el recuadro
Hormonas
Aditivos
Antibioacuteticos
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
12 SEMANA 22 ndash 26 Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
PROF EVARISTO NAAL CHAN CORREO ELECTROacuteNICO evaristonaalchacamnuevaescuelamx
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Actividad MENCIONA 5 HERRAMIENTAS O IMPLEMENTOS QUE SE PUEDEN USAR EN LA GANADERIA 1- JERINGAS- sirve para vacunar a los animales 2- 3- 4- 5-
iquestQueacute es la Castracioacuten La castracioacuten se define como la eliminacioacuten de las goacutenadas con el objeto de anular las facultades de la reproduccioacuten y la accioacuten de las hormonas sexuales produciendo perdida del deseo sexual Su nombre teacutecnico es Orquiectomiacutea
Razones En bovinos se realiza para obtener una mayor ganancia de peso En cerdos y caprinos se realiza para que la carne tenga un mejor sabor en el momento de consumirla En equinos se realiza para el manejo de individuos que tienen un libido muy alto para lograr un mejor manejo y adiestramiento de estos
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Manos a la obra
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
3 La funcioacuten de las herramientas maacutequinas e
instrumentos en los procesos teacutecnicos
pecuarios
La palabra herramienta proviene del latiacuten y significa hierro y es todo aquel instrumento de acero o fierro con el que los artesanos obreros campesinos electricistas o cualquier persona se auxilian para realizar su trabajo es decir un elemento instrumento o utensilio auxiliar que permita ser humano efectuar baacutesicamente trabajos de caraacutecter mecaacutenico La combinacioacuten del acero con otros materiales como madera hule facilita la manipulacioacuten de herramientas Maacutequinas Una maacutequina es un artefacto compuesto por piezas o elementos moacuteviles y fijos cuyo funcionamiento aprovecha dije regula o transforma energiacutea para realizar una actividad que facilita nuestro trabajo
httpswwwcontextoganaderocomganaderia-sostenibleequipos-que-usted-deberia-tener-en-su-predio-ganadero
Actividad Elaborar un cataacutelogo de las herramientas maacutequinas e instrumentos usados en las actividades pecuarias y describir su funcioacuten dentro del recuadro
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como
extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
4 SEMANA 30 Nov A- 04 Dic
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Herramientas maacutequinas o instrumentos
Funcioacuten en la labor ganadera
cuchillo
cubeta
bombas eleacutectricas
esmeril
baacutescula
bebederos
machetes
En el mercado hay herramientas de todo tipo para los productores pecuarios que muchas veces se limitan a usar los mismos implementos sin probar otros que pueden resultar mucho maacutes uacutetiles y provechosos para desarrollar su actividad
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
4-Las maacutequinas empleadas en las
actividades pecuarias y la funcioacuten que
cumplen
Tanto en la ganaderiacutea intensiva como en la extensiva es fundamental contar con los uacuteltimos adelantos en equipos que nos facilitaran las tareas diarias en la explotacioacuten y haraacuten que eacutesta sea maacutes eficiente En toda explotacioacuten ganadera son necesarios diferentes equipos como abrevaderos amarres baacutesculas batidores de estieacutercol boxes carros alimentadores cintas comederas comederos depoacutesitos isotermos desensiladoras etchellip
httpswwwagromaquinariaesequipos-para-la-ganaderia~text=En20toda20explotaciC3B3n20ganadera20sondepC3B3sitos20isotermos2C20desensiladoras2C20etcE280A6
Actividad Investigar las otras funciones adicionales (trabajo extra) que realizan con algunas herramientas Contestar en los recuadros vaciacuteos
Herramientas Funciones adicionales
Machetes Cortar alambres crear hoyancos
Escobas
Palas
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
5 SEMANA 7 al 11 de Diciembre
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Un punto muy importante de reflexioacuten a la hora de evaluar la implementacioacuten de las pautas de buenas praacutecticas ganaderas y de bienestar animal en las empresas del sector es la gestioacuten de la salud y seguridad ocupacional del personal Menciona la funcioacuten de algunas maacutequinas presentes en la ganaderiacutea actual
Maquinarias Funciones
Esmeril Facilita el afilado de los machetes
Picadora de forrajes
Podadoras
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
5- Los procesos artesanales La planeacioacuten
de la produccioacuten pecuaria
En el proceso productivo artesanal la vinculacioacuten entre el artesano y la materia prima que habraacute de transformarse para satisfacer una necesidad es mayor que en cualquier otro tipo de produccioacuten teacutecnica Debido a que la produccioacuten de artesaniacuteas suele ser realizada por un grupo pequentildeo de artesanos que transforman los materiales existentes en cada regioacuten es difiacutecil pensar en la aplicacioacuten de procesos automatizados en los que no interviene el ser humano En realidad cuando revisa el valor de un producto artesanal cuanto maacutes evidente sea la destreza aplicada para su creacioacuten maacutes apreciado seraacutepo0r la sociedad
fileDtecnologia1_santillana20[Unlocked20by20wwwfreemypdfcom]20(1)pdf
Actividad Visitar una tienda agropecuaria para conocer diversos implementos pecuarios realiza un breve dibujo 5 implementos
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
6 SEMANA 14 al 18 Diciembre
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Implementos Imagen representativa(dibujo)
Bebederos de cerdos
Jeringas
Pinzas
En el aacutembito artesanal donde la relacioacuten entre el operario y las herramientas las maacutequinas y los instrumentos es casi siempre directa) la adquisicioacuten de estas destrezas se hace casi siempre mediante la transmisioacuten de experiencias de un maestro artesano a sus futuros artesanos
El manejo apropiado de herramientas maacutequinas e instrumentos exige del operador habilidades y destrezas miacutenimas
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
7- La criacutea de especies menores
Las especies menores son una opcioacuten de produccioacuten con gran potencial en especial en los paiacuteses en desarrollo La importancia de estas especies para la sociedad desde el punto de vista productivo econoacutemico social y para la investigacioacuten Las especies menores son numerosas y tienen un papel relevante en la produccioacuten de alimentos de origen animal tanto a escala industrial como a escala de subsistencia o traspatio Su importancia en la investigacioacuten es amplia y su estudio puede contribuir al avance cientiacutefico y productivo en diversas aacutereas del conocimiento
httpswwwccbauadymxbioagroV6N2Articulo204pdf
Actividad Describir las fases del proceso de produccioacuten pecuaria por ejemplo la produccioacuten de traspatio e identificar el papel del productor en todas las fases del proceso teacutecnico
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
7 SEMANA 11 al 15 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Algunas especies menores en sistemas de produccioacuten de pequentildea escala o traspatio
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
7-La descripcioacuten de las acciones estrateacutegicas
e instrumentales en los procesos pecuarios
La planeacioacuten constituye la primera etapa del proceso de gestioacuten de las organizaciones y fase esencial en todo el mecanismo de proyeccioacuten estrateacutegica Resulta un instrumento imprescindible para encauzar el camino de las organizaciones y por consiguiente es ineludible contar con sus herramientas a la hora de anticiparse al futuro Todo el proceso de planificacioacuten sentildeala Stanton (1984) consiste en ldquoestudiar el pasado para decidir en el presente queacute hacer en el futuro coacutemo hacerlo cuaacutendo hacerlo y quieacuten lo haraacuterdquo
httpsntemxlos-procesos-artesanales-tecnologia-primero-de-secundaria~text=Acciones20Instrumentales3A20se20refieren20principalmenteelaboraciC3B3n20de20un20producto20artesanal
Actividad Elaborar un diagrama de flujo con el proceso de produccioacuten de una especie menor o mayor
Las acciones del proceso son las siguientes
Queacute vamos a aprender Comparar los cambios y adaptaciones de las herramientas maacutequinas e instrumentos en diferentes contextos culturales sociales e histoacutericos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
Repaso y practico
8 SEMANA 18 al 22 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Acciones estrateacutegicas estas acciones se refieren principalmente a la planeacioacuten de todo el proceso de elaboracioacuten Es de suma importancia el conocimiento de la teacutecnica de elaboracioacuten asiacute como del proceso completo del producto final Acciones Instrumentales se refieren principalmente al conocimiento y acciones que se realizan con las maacutequinas y herramientas asiacute como de la materia prima durante la elaboracioacuten de un producto artesanal Acciones de control y regulacioacuten implican los saberes que tiene el operador de las herramientas y de los materiales que utiliza para lograr un fin tiene que ver con la habilidad y destreza del artesano iexclCONTESTA LOS RECUADROS VACIOS DE ACUERDO A LAS ACCIONES QUE SE REALIZAN EN LA CRIANZA DE LOS POLLOS DE ENGORDA
TIPOS DE ACCIONES ACTIVIDADES DEL CRIADOR
Estrateacutegicas
Para la crianza de los pollos en la familia en la madrugada yo Papaacute criare en la madrugada y mis hijos durante el diacutea
Instrumentales
Control y regulacioacuten
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
8-Las herramientas maacutequinas e
instrumentos empleados en los procesos
teacutecnicos artesanales e industriales de
produccioacuten pecuaria
La industria caacuternica es una de las mayores contribuyentes en el mundo a las emisiones de dioacutexido de carbono la deforestacioacuten y el consumo masivo de agua Pero cada vez son maacutes las empresas que ofrecen alternativas sabrosas y ecoloacutegicas Impossible Foods en Silicon Valley EEUU es una de ellas La startup fundada por Patrick Brown en 2011 fue una de las primeras en trabajar para reemplazar los alimentos procedentes de animales por comida producida tecnoloacutegicamente Y espera lograrlo en 2035Todo lo anterior se derivoacute de los primeros trabajos que se haciacutean de manera sencilla o casero sin embargo todaviacutea algunos son bien apreciados cuando se elaboran artesanalmente o manual como la crianza de los animales con maiacutez y hierbas se obtienen productos caacuternicos menos toacutexicos en nuestro organismo
httpswwwbbccommundonoticias-43894163
ACTIVIDAD A REALIZAR
Queacute vamos a aprender Utilizar las herramientas maacutequinas e instrumentos en la
solucioacuten de problemas teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
9 SEMANA 25 al 29 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
1- iquestEn queacute ayuda los nuevos bebederos que se fabrican para los pollos de engorda R= 2- iquestCuaacuteles son las ventajas que ofrecen el uso de los alimentos balanceados en los animales R=
La produccioacuten ganadera es responsable del 18 de todos los gases de efecto invernadero seguacuten la Organizacioacuten de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten (FAO por su sigla en ingleacutes) Y la proteiacutena animal requiere 11 veces maacutes combustible foacutesil que la vegetal de acuerdo con el Centro Internacional para la Agricultura y las Biociencias (CABI) Pero cada vez son maacutes las empresas tecnoloacutegicas que estaacuten trabajando para cambiar eso CONTESTA EL SIGUIENTE RTECUADRO DE LAS DIFERENTES OPCIONES DE USO DE LOS DESECHOS ORGANICOS
Desechos de la produccioacuten ganadera
Forma de aplicacioacuten o aprovechamiento
Excrementos de los pollos de engorda
Al secarse se le da a los ganados para que lo coman serviriacutea como un suplemento
Intestinos o tripas de los pollos sacrificados
El excremento de los toros y vacas del rancho
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
9- Las caracteriacutesticas de los alimentos en las
actividades pecuarias
La formulacioacuten de raciones consiste en combinar en las cantidades necesarias los alimentos que se ofreceraacuten para suministrar los requisitos diarios del animal Una racioacuten balanceada es la que le provee al animal las proporciones y cantidades correctas de todos los nutrientes requeridos para un periacuteodo de 24 horas En otras palabras Nutrientes suministrados por la dieta (kgdiacutea) = Requisitos del animal (kgdiacutea) Todo esto se refleja cuando los animales empiezan a crecer sanos y fuertes y en menos tiempo listos para el sacrificio o la venta
httpswwwcontextoganaderocomganaderia-sostenibleque-es-una-racion-balanceada
Actividad Investigar las marcas de los diferentes alimentos que se proporciona a los animales domesticados en la ganaderiacutea esta informacioacuten se puede acceder a internet o en el comercio de la comunidad
Queacute vamos a aprender Identificar los materiales e insumos de acuerdo con su
origen y aplicacioacuten en los procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
10- SEMANA 2 al 5Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
ESPECIE GANADERAS MARCAS DE ALIMENTOS
Pollos de engorda CAMPI ALBAMEX API ndash ABA
Cerdos
Bovinos (toros y vacas)
Ovinos (borregos)
iquestPor queacute es importante balancear las raciones Cuando una racioacuten no estaacute balanceada hay un exceso o una deficiencia de algunos nutrientes en la racioacuten Algunos desequilibrios tienen consecuencias draacutesticas y si no se corrigen pueden llevar raacutepidamente a la muerte del animal (por ejemplo un desequilibrio de calcio alrededor del parto puede llevar a la fiebre de leche y la muerte del animal si no se lo trata inmediatamente) CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA COMO PRODUCTOR 1- iquestEs importante el uso de los alimentos balanceados en la crianza de los animales iquestPor queacute R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
11- El manejo y procesamiento eficiente de
desechos en las actividades pecuarias
Debido a la gran diversidad de sistemas de produccioacuten pecuaria en Meacutexico no existen teacutecnicas sobre el manejo de desechos que puedan aplicarse universalmente No obstante hay varias opciones que nos permiten recomendar un enfoque sistemaacutetico para la seleccioacuten de estrategias apropiadas bajo distintas condiciones y es propia de cada una de las especies ganaderas en explotacioacuten Por lo general este enfoque puede ayudar al productor a lograr los beneficios maacutes grandes a un costo miacutenimo Es maacutes en muchas instancias los costos del manejo de desechos pueden ser reducidos por la conversioacuten de desechos en productos uacutetiles tales como fertilizante orgaacutenico o suplemento alimenticos a otra especie
httpwww2000agrocommxpecuarioypesqueromanejo-de-desechos-en-granjas-pecuarias
Actividad Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos en la actividad pecuaria
Queacute vamos a aprender Valorar y tomar decisiones referentes al uso adecuado de
materiales y energiacutea en la operacioacuten de sistemas teacutecnicos para minimizar el impacto ambiental
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
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11 SEMANA 8 al 12 Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
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A
CONTESTA LOS ESPACIOS VACIOS DEL RECUADRO
DESECHOS UTILIZACION EN LA GRANJA
Excremento de los borregos Recoger asolear al secarse sirve de abono para los zacates de corte
Excremento de los polos de engorda
Agua sucia de los cerdos al bantildearlos
Opciones de manejo para lodos y estieacutercoles soacutelidos Respecto de los desechos pecuarios no hay problema sencillo tampoco una solucioacuten simple Sin embargo los productores o sus asesores tienen varias opciones a su disposicioacuten CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA iquestEn queacute ayuda al medio ambiente las reciclar todos los desechos R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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SECUNDARI
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11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
httpswwwredalycorgpdf72472430206pdf
Actividad Investigar acerca de hormonas aditivos y antibioacuteticos utilizados en la produccioacuten pecuaria Poner las respuestas en el recuadro
Hormonas
Aditivos
Antibioacuteticos
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
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12 SEMANA 22 ndash 26 Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
PROF EVARISTO NAAL CHAN CORREO ELECTROacuteNICO evaristonaalchacamnuevaescuelamx
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
3 La funcioacuten de las herramientas maacutequinas e
instrumentos en los procesos teacutecnicos
pecuarios
La palabra herramienta proviene del latiacuten y significa hierro y es todo aquel instrumento de acero o fierro con el que los artesanos obreros campesinos electricistas o cualquier persona se auxilian para realizar su trabajo es decir un elemento instrumento o utensilio auxiliar que permita ser humano efectuar baacutesicamente trabajos de caraacutecter mecaacutenico La combinacioacuten del acero con otros materiales como madera hule facilita la manipulacioacuten de herramientas Maacutequinas Una maacutequina es un artefacto compuesto por piezas o elementos moacuteviles y fijos cuyo funcionamiento aprovecha dije regula o transforma energiacutea para realizar una actividad que facilita nuestro trabajo
httpswwwcontextoganaderocomganaderia-sostenibleequipos-que-usted-deberia-tener-en-su-predio-ganadero
Actividad Elaborar un cataacutelogo de las herramientas maacutequinas e instrumentos usados en las actividades pecuarias y describir su funcioacuten dentro del recuadro
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como
extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
4 SEMANA 30 Nov A- 04 Dic
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Herramientas maacutequinas o instrumentos
Funcioacuten en la labor ganadera
cuchillo
cubeta
bombas eleacutectricas
esmeril
baacutescula
bebederos
machetes
En el mercado hay herramientas de todo tipo para los productores pecuarios que muchas veces se limitan a usar los mismos implementos sin probar otros que pueden resultar mucho maacutes uacutetiles y provechosos para desarrollar su actividad
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
4-Las maacutequinas empleadas en las
actividades pecuarias y la funcioacuten que
cumplen
Tanto en la ganaderiacutea intensiva como en la extensiva es fundamental contar con los uacuteltimos adelantos en equipos que nos facilitaran las tareas diarias en la explotacioacuten y haraacuten que eacutesta sea maacutes eficiente En toda explotacioacuten ganadera son necesarios diferentes equipos como abrevaderos amarres baacutesculas batidores de estieacutercol boxes carros alimentadores cintas comederas comederos depoacutesitos isotermos desensiladoras etchellip
httpswwwagromaquinariaesequipos-para-la-ganaderia~text=En20toda20explotaciC3B3n20ganadera20sondepC3B3sitos20isotermos2C20desensiladoras2C20etcE280A6
Actividad Investigar las otras funciones adicionales (trabajo extra) que realizan con algunas herramientas Contestar en los recuadros vaciacuteos
Herramientas Funciones adicionales
Machetes Cortar alambres crear hoyancos
Escobas
Palas
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
5 SEMANA 7 al 11 de Diciembre
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Un punto muy importante de reflexioacuten a la hora de evaluar la implementacioacuten de las pautas de buenas praacutecticas ganaderas y de bienestar animal en las empresas del sector es la gestioacuten de la salud y seguridad ocupacional del personal Menciona la funcioacuten de algunas maacutequinas presentes en la ganaderiacutea actual
Maquinarias Funciones
Esmeril Facilita el afilado de los machetes
Picadora de forrajes
Podadoras
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
5- Los procesos artesanales La planeacioacuten
de la produccioacuten pecuaria
En el proceso productivo artesanal la vinculacioacuten entre el artesano y la materia prima que habraacute de transformarse para satisfacer una necesidad es mayor que en cualquier otro tipo de produccioacuten teacutecnica Debido a que la produccioacuten de artesaniacuteas suele ser realizada por un grupo pequentildeo de artesanos que transforman los materiales existentes en cada regioacuten es difiacutecil pensar en la aplicacioacuten de procesos automatizados en los que no interviene el ser humano En realidad cuando revisa el valor de un producto artesanal cuanto maacutes evidente sea la destreza aplicada para su creacioacuten maacutes apreciado seraacutepo0r la sociedad
fileDtecnologia1_santillana20[Unlocked20by20wwwfreemypdfcom]20(1)pdf
Actividad Visitar una tienda agropecuaria para conocer diversos implementos pecuarios realiza un breve dibujo 5 implementos
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
6 SEMANA 14 al 18 Diciembre
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Implementos Imagen representativa(dibujo)
Bebederos de cerdos
Jeringas
Pinzas
En el aacutembito artesanal donde la relacioacuten entre el operario y las herramientas las maacutequinas y los instrumentos es casi siempre directa) la adquisicioacuten de estas destrezas se hace casi siempre mediante la transmisioacuten de experiencias de un maestro artesano a sus futuros artesanos
El manejo apropiado de herramientas maacutequinas e instrumentos exige del operador habilidades y destrezas miacutenimas
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
7- La criacutea de especies menores
Las especies menores son una opcioacuten de produccioacuten con gran potencial en especial en los paiacuteses en desarrollo La importancia de estas especies para la sociedad desde el punto de vista productivo econoacutemico social y para la investigacioacuten Las especies menores son numerosas y tienen un papel relevante en la produccioacuten de alimentos de origen animal tanto a escala industrial como a escala de subsistencia o traspatio Su importancia en la investigacioacuten es amplia y su estudio puede contribuir al avance cientiacutefico y productivo en diversas aacutereas del conocimiento
httpswwwccbauadymxbioagroV6N2Articulo204pdf
Actividad Describir las fases del proceso de produccioacuten pecuaria por ejemplo la produccioacuten de traspatio e identificar el papel del productor en todas las fases del proceso teacutecnico
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
7 SEMANA 11 al 15 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Algunas especies menores en sistemas de produccioacuten de pequentildea escala o traspatio
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
7-La descripcioacuten de las acciones estrateacutegicas
e instrumentales en los procesos pecuarios
La planeacioacuten constituye la primera etapa del proceso de gestioacuten de las organizaciones y fase esencial en todo el mecanismo de proyeccioacuten estrateacutegica Resulta un instrumento imprescindible para encauzar el camino de las organizaciones y por consiguiente es ineludible contar con sus herramientas a la hora de anticiparse al futuro Todo el proceso de planificacioacuten sentildeala Stanton (1984) consiste en ldquoestudiar el pasado para decidir en el presente queacute hacer en el futuro coacutemo hacerlo cuaacutendo hacerlo y quieacuten lo haraacuterdquo
httpsntemxlos-procesos-artesanales-tecnologia-primero-de-secundaria~text=Acciones20Instrumentales3A20se20refieren20principalmenteelaboraciC3B3n20de20un20producto20artesanal
Actividad Elaborar un diagrama de flujo con el proceso de produccioacuten de una especie menor o mayor
Las acciones del proceso son las siguientes
Queacute vamos a aprender Comparar los cambios y adaptaciones de las herramientas maacutequinas e instrumentos en diferentes contextos culturales sociales e histoacutericos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
Repaso y practico
8 SEMANA 18 al 22 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Acciones estrateacutegicas estas acciones se refieren principalmente a la planeacioacuten de todo el proceso de elaboracioacuten Es de suma importancia el conocimiento de la teacutecnica de elaboracioacuten asiacute como del proceso completo del producto final Acciones Instrumentales se refieren principalmente al conocimiento y acciones que se realizan con las maacutequinas y herramientas asiacute como de la materia prima durante la elaboracioacuten de un producto artesanal Acciones de control y regulacioacuten implican los saberes que tiene el operador de las herramientas y de los materiales que utiliza para lograr un fin tiene que ver con la habilidad y destreza del artesano iexclCONTESTA LOS RECUADROS VACIOS DE ACUERDO A LAS ACCIONES QUE SE REALIZAN EN LA CRIANZA DE LOS POLLOS DE ENGORDA
TIPOS DE ACCIONES ACTIVIDADES DEL CRIADOR
Estrateacutegicas
Para la crianza de los pollos en la familia en la madrugada yo Papaacute criare en la madrugada y mis hijos durante el diacutea
Instrumentales
Control y regulacioacuten
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
8-Las herramientas maacutequinas e
instrumentos empleados en los procesos
teacutecnicos artesanales e industriales de
produccioacuten pecuaria
La industria caacuternica es una de las mayores contribuyentes en el mundo a las emisiones de dioacutexido de carbono la deforestacioacuten y el consumo masivo de agua Pero cada vez son maacutes las empresas que ofrecen alternativas sabrosas y ecoloacutegicas Impossible Foods en Silicon Valley EEUU es una de ellas La startup fundada por Patrick Brown en 2011 fue una de las primeras en trabajar para reemplazar los alimentos procedentes de animales por comida producida tecnoloacutegicamente Y espera lograrlo en 2035Todo lo anterior se derivoacute de los primeros trabajos que se haciacutean de manera sencilla o casero sin embargo todaviacutea algunos son bien apreciados cuando se elaboran artesanalmente o manual como la crianza de los animales con maiacutez y hierbas se obtienen productos caacuternicos menos toacutexicos en nuestro organismo
httpswwwbbccommundonoticias-43894163
ACTIVIDAD A REALIZAR
Queacute vamos a aprender Utilizar las herramientas maacutequinas e instrumentos en la
solucioacuten de problemas teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
9 SEMANA 25 al 29 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
1- iquestEn queacute ayuda los nuevos bebederos que se fabrican para los pollos de engorda R= 2- iquestCuaacuteles son las ventajas que ofrecen el uso de los alimentos balanceados en los animales R=
La produccioacuten ganadera es responsable del 18 de todos los gases de efecto invernadero seguacuten la Organizacioacuten de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten (FAO por su sigla en ingleacutes) Y la proteiacutena animal requiere 11 veces maacutes combustible foacutesil que la vegetal de acuerdo con el Centro Internacional para la Agricultura y las Biociencias (CABI) Pero cada vez son maacutes las empresas tecnoloacutegicas que estaacuten trabajando para cambiar eso CONTESTA EL SIGUIENTE RTECUADRO DE LAS DIFERENTES OPCIONES DE USO DE LOS DESECHOS ORGANICOS
Desechos de la produccioacuten ganadera
Forma de aplicacioacuten o aprovechamiento
Excrementos de los pollos de engorda
Al secarse se le da a los ganados para que lo coman serviriacutea como un suplemento
Intestinos o tripas de los pollos sacrificados
El excremento de los toros y vacas del rancho
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
9- Las caracteriacutesticas de los alimentos en las
actividades pecuarias
La formulacioacuten de raciones consiste en combinar en las cantidades necesarias los alimentos que se ofreceraacuten para suministrar los requisitos diarios del animal Una racioacuten balanceada es la que le provee al animal las proporciones y cantidades correctas de todos los nutrientes requeridos para un periacuteodo de 24 horas En otras palabras Nutrientes suministrados por la dieta (kgdiacutea) = Requisitos del animal (kgdiacutea) Todo esto se refleja cuando los animales empiezan a crecer sanos y fuertes y en menos tiempo listos para el sacrificio o la venta
httpswwwcontextoganaderocomganaderia-sostenibleque-es-una-racion-balanceada
Actividad Investigar las marcas de los diferentes alimentos que se proporciona a los animales domesticados en la ganaderiacutea esta informacioacuten se puede acceder a internet o en el comercio de la comunidad
Queacute vamos a aprender Identificar los materiales e insumos de acuerdo con su
origen y aplicacioacuten en los procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
10- SEMANA 2 al 5Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
ESPECIE GANADERAS MARCAS DE ALIMENTOS
Pollos de engorda CAMPI ALBAMEX API ndash ABA
Cerdos
Bovinos (toros y vacas)
Ovinos (borregos)
iquestPor queacute es importante balancear las raciones Cuando una racioacuten no estaacute balanceada hay un exceso o una deficiencia de algunos nutrientes en la racioacuten Algunos desequilibrios tienen consecuencias draacutesticas y si no se corrigen pueden llevar raacutepidamente a la muerte del animal (por ejemplo un desequilibrio de calcio alrededor del parto puede llevar a la fiebre de leche y la muerte del animal si no se lo trata inmediatamente) CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA COMO PRODUCTOR 1- iquestEs importante el uso de los alimentos balanceados en la crianza de los animales iquestPor queacute R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
11- El manejo y procesamiento eficiente de
desechos en las actividades pecuarias
Debido a la gran diversidad de sistemas de produccioacuten pecuaria en Meacutexico no existen teacutecnicas sobre el manejo de desechos que puedan aplicarse universalmente No obstante hay varias opciones que nos permiten recomendar un enfoque sistemaacutetico para la seleccioacuten de estrategias apropiadas bajo distintas condiciones y es propia de cada una de las especies ganaderas en explotacioacuten Por lo general este enfoque puede ayudar al productor a lograr los beneficios maacutes grandes a un costo miacutenimo Es maacutes en muchas instancias los costos del manejo de desechos pueden ser reducidos por la conversioacuten de desechos en productos uacutetiles tales como fertilizante orgaacutenico o suplemento alimenticos a otra especie
httpwww2000agrocommxpecuarioypesqueromanejo-de-desechos-en-granjas-pecuarias
Actividad Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos en la actividad pecuaria
Queacute vamos a aprender Valorar y tomar decisiones referentes al uso adecuado de
materiales y energiacutea en la operacioacuten de sistemas teacutecnicos para minimizar el impacto ambiental
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
11 SEMANA 8 al 12 Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
CONTESTA LOS ESPACIOS VACIOS DEL RECUADRO
DESECHOS UTILIZACION EN LA GRANJA
Excremento de los borregos Recoger asolear al secarse sirve de abono para los zacates de corte
Excremento de los polos de engorda
Agua sucia de los cerdos al bantildearlos
Opciones de manejo para lodos y estieacutercoles soacutelidos Respecto de los desechos pecuarios no hay problema sencillo tampoco una solucioacuten simple Sin embargo los productores o sus asesores tienen varias opciones a su disposicioacuten CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA iquestEn queacute ayuda al medio ambiente las reciclar todos los desechos R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
httpswwwredalycorgpdf72472430206pdf
Actividad Investigar acerca de hormonas aditivos y antibioacuteticos utilizados en la produccioacuten pecuaria Poner las respuestas en el recuadro
Hormonas
Aditivos
Antibioacuteticos
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
12 SEMANA 22 ndash 26 Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
PROF EVARISTO NAAL CHAN CORREO ELECTROacuteNICO evaristonaalchacamnuevaescuelamx
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Herramientas maacutequinas o instrumentos
Funcioacuten en la labor ganadera
cuchillo
cubeta
bombas eleacutectricas
esmeril
baacutescula
bebederos
machetes
En el mercado hay herramientas de todo tipo para los productores pecuarios que muchas veces se limitan a usar los mismos implementos sin probar otros que pueden resultar mucho maacutes uacutetiles y provechosos para desarrollar su actividad
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
4-Las maacutequinas empleadas en las
actividades pecuarias y la funcioacuten que
cumplen
Tanto en la ganaderiacutea intensiva como en la extensiva es fundamental contar con los uacuteltimos adelantos en equipos que nos facilitaran las tareas diarias en la explotacioacuten y haraacuten que eacutesta sea maacutes eficiente En toda explotacioacuten ganadera son necesarios diferentes equipos como abrevaderos amarres baacutesculas batidores de estieacutercol boxes carros alimentadores cintas comederas comederos depoacutesitos isotermos desensiladoras etchellip
httpswwwagromaquinariaesequipos-para-la-ganaderia~text=En20toda20explotaciC3B3n20ganadera20sondepC3B3sitos20isotermos2C20desensiladoras2C20etcE280A6
Actividad Investigar las otras funciones adicionales (trabajo extra) que realizan con algunas herramientas Contestar en los recuadros vaciacuteos
Herramientas Funciones adicionales
Machetes Cortar alambres crear hoyancos
Escobas
Palas
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
5 SEMANA 7 al 11 de Diciembre
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Un punto muy importante de reflexioacuten a la hora de evaluar la implementacioacuten de las pautas de buenas praacutecticas ganaderas y de bienestar animal en las empresas del sector es la gestioacuten de la salud y seguridad ocupacional del personal Menciona la funcioacuten de algunas maacutequinas presentes en la ganaderiacutea actual
Maquinarias Funciones
Esmeril Facilita el afilado de los machetes
Picadora de forrajes
Podadoras
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
5- Los procesos artesanales La planeacioacuten
de la produccioacuten pecuaria
En el proceso productivo artesanal la vinculacioacuten entre el artesano y la materia prima que habraacute de transformarse para satisfacer una necesidad es mayor que en cualquier otro tipo de produccioacuten teacutecnica Debido a que la produccioacuten de artesaniacuteas suele ser realizada por un grupo pequentildeo de artesanos que transforman los materiales existentes en cada regioacuten es difiacutecil pensar en la aplicacioacuten de procesos automatizados en los que no interviene el ser humano En realidad cuando revisa el valor de un producto artesanal cuanto maacutes evidente sea la destreza aplicada para su creacioacuten maacutes apreciado seraacutepo0r la sociedad
fileDtecnologia1_santillana20[Unlocked20by20wwwfreemypdfcom]20(1)pdf
Actividad Visitar una tienda agropecuaria para conocer diversos implementos pecuarios realiza un breve dibujo 5 implementos
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
6 SEMANA 14 al 18 Diciembre
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Implementos Imagen representativa(dibujo)
Bebederos de cerdos
Jeringas
Pinzas
En el aacutembito artesanal donde la relacioacuten entre el operario y las herramientas las maacutequinas y los instrumentos es casi siempre directa) la adquisicioacuten de estas destrezas se hace casi siempre mediante la transmisioacuten de experiencias de un maestro artesano a sus futuros artesanos
El manejo apropiado de herramientas maacutequinas e instrumentos exige del operador habilidades y destrezas miacutenimas
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
7- La criacutea de especies menores
Las especies menores son una opcioacuten de produccioacuten con gran potencial en especial en los paiacuteses en desarrollo La importancia de estas especies para la sociedad desde el punto de vista productivo econoacutemico social y para la investigacioacuten Las especies menores son numerosas y tienen un papel relevante en la produccioacuten de alimentos de origen animal tanto a escala industrial como a escala de subsistencia o traspatio Su importancia en la investigacioacuten es amplia y su estudio puede contribuir al avance cientiacutefico y productivo en diversas aacutereas del conocimiento
httpswwwccbauadymxbioagroV6N2Articulo204pdf
Actividad Describir las fases del proceso de produccioacuten pecuaria por ejemplo la produccioacuten de traspatio e identificar el papel del productor en todas las fases del proceso teacutecnico
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
7 SEMANA 11 al 15 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Algunas especies menores en sistemas de produccioacuten de pequentildea escala o traspatio
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
7-La descripcioacuten de las acciones estrateacutegicas
e instrumentales en los procesos pecuarios
La planeacioacuten constituye la primera etapa del proceso de gestioacuten de las organizaciones y fase esencial en todo el mecanismo de proyeccioacuten estrateacutegica Resulta un instrumento imprescindible para encauzar el camino de las organizaciones y por consiguiente es ineludible contar con sus herramientas a la hora de anticiparse al futuro Todo el proceso de planificacioacuten sentildeala Stanton (1984) consiste en ldquoestudiar el pasado para decidir en el presente queacute hacer en el futuro coacutemo hacerlo cuaacutendo hacerlo y quieacuten lo haraacuterdquo
httpsntemxlos-procesos-artesanales-tecnologia-primero-de-secundaria~text=Acciones20Instrumentales3A20se20refieren20principalmenteelaboraciC3B3n20de20un20producto20artesanal
Actividad Elaborar un diagrama de flujo con el proceso de produccioacuten de una especie menor o mayor
Las acciones del proceso son las siguientes
Queacute vamos a aprender Comparar los cambios y adaptaciones de las herramientas maacutequinas e instrumentos en diferentes contextos culturales sociales e histoacutericos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
Repaso y practico
8 SEMANA 18 al 22 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Acciones estrateacutegicas estas acciones se refieren principalmente a la planeacioacuten de todo el proceso de elaboracioacuten Es de suma importancia el conocimiento de la teacutecnica de elaboracioacuten asiacute como del proceso completo del producto final Acciones Instrumentales se refieren principalmente al conocimiento y acciones que se realizan con las maacutequinas y herramientas asiacute como de la materia prima durante la elaboracioacuten de un producto artesanal Acciones de control y regulacioacuten implican los saberes que tiene el operador de las herramientas y de los materiales que utiliza para lograr un fin tiene que ver con la habilidad y destreza del artesano iexclCONTESTA LOS RECUADROS VACIOS DE ACUERDO A LAS ACCIONES QUE SE REALIZAN EN LA CRIANZA DE LOS POLLOS DE ENGORDA
TIPOS DE ACCIONES ACTIVIDADES DEL CRIADOR
Estrateacutegicas
Para la crianza de los pollos en la familia en la madrugada yo Papaacute criare en la madrugada y mis hijos durante el diacutea
Instrumentales
Control y regulacioacuten
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
8-Las herramientas maacutequinas e
instrumentos empleados en los procesos
teacutecnicos artesanales e industriales de
produccioacuten pecuaria
La industria caacuternica es una de las mayores contribuyentes en el mundo a las emisiones de dioacutexido de carbono la deforestacioacuten y el consumo masivo de agua Pero cada vez son maacutes las empresas que ofrecen alternativas sabrosas y ecoloacutegicas Impossible Foods en Silicon Valley EEUU es una de ellas La startup fundada por Patrick Brown en 2011 fue una de las primeras en trabajar para reemplazar los alimentos procedentes de animales por comida producida tecnoloacutegicamente Y espera lograrlo en 2035Todo lo anterior se derivoacute de los primeros trabajos que se haciacutean de manera sencilla o casero sin embargo todaviacutea algunos son bien apreciados cuando se elaboran artesanalmente o manual como la crianza de los animales con maiacutez y hierbas se obtienen productos caacuternicos menos toacutexicos en nuestro organismo
httpswwwbbccommundonoticias-43894163
ACTIVIDAD A REALIZAR
Queacute vamos a aprender Utilizar las herramientas maacutequinas e instrumentos en la
solucioacuten de problemas teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
9 SEMANA 25 al 29 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
1- iquestEn queacute ayuda los nuevos bebederos que se fabrican para los pollos de engorda R= 2- iquestCuaacuteles son las ventajas que ofrecen el uso de los alimentos balanceados en los animales R=
La produccioacuten ganadera es responsable del 18 de todos los gases de efecto invernadero seguacuten la Organizacioacuten de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten (FAO por su sigla en ingleacutes) Y la proteiacutena animal requiere 11 veces maacutes combustible foacutesil que la vegetal de acuerdo con el Centro Internacional para la Agricultura y las Biociencias (CABI) Pero cada vez son maacutes las empresas tecnoloacutegicas que estaacuten trabajando para cambiar eso CONTESTA EL SIGUIENTE RTECUADRO DE LAS DIFERENTES OPCIONES DE USO DE LOS DESECHOS ORGANICOS
Desechos de la produccioacuten ganadera
Forma de aplicacioacuten o aprovechamiento
Excrementos de los pollos de engorda
Al secarse se le da a los ganados para que lo coman serviriacutea como un suplemento
Intestinos o tripas de los pollos sacrificados
El excremento de los toros y vacas del rancho
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
9- Las caracteriacutesticas de los alimentos en las
actividades pecuarias
La formulacioacuten de raciones consiste en combinar en las cantidades necesarias los alimentos que se ofreceraacuten para suministrar los requisitos diarios del animal Una racioacuten balanceada es la que le provee al animal las proporciones y cantidades correctas de todos los nutrientes requeridos para un periacuteodo de 24 horas En otras palabras Nutrientes suministrados por la dieta (kgdiacutea) = Requisitos del animal (kgdiacutea) Todo esto se refleja cuando los animales empiezan a crecer sanos y fuertes y en menos tiempo listos para el sacrificio o la venta
httpswwwcontextoganaderocomganaderia-sostenibleque-es-una-racion-balanceada
Actividad Investigar las marcas de los diferentes alimentos que se proporciona a los animales domesticados en la ganaderiacutea esta informacioacuten se puede acceder a internet o en el comercio de la comunidad
Queacute vamos a aprender Identificar los materiales e insumos de acuerdo con su
origen y aplicacioacuten en los procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
10- SEMANA 2 al 5Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
ESPECIE GANADERAS MARCAS DE ALIMENTOS
Pollos de engorda CAMPI ALBAMEX API ndash ABA
Cerdos
Bovinos (toros y vacas)
Ovinos (borregos)
iquestPor queacute es importante balancear las raciones Cuando una racioacuten no estaacute balanceada hay un exceso o una deficiencia de algunos nutrientes en la racioacuten Algunos desequilibrios tienen consecuencias draacutesticas y si no se corrigen pueden llevar raacutepidamente a la muerte del animal (por ejemplo un desequilibrio de calcio alrededor del parto puede llevar a la fiebre de leche y la muerte del animal si no se lo trata inmediatamente) CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA COMO PRODUCTOR 1- iquestEs importante el uso de los alimentos balanceados en la crianza de los animales iquestPor queacute R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
11- El manejo y procesamiento eficiente de
desechos en las actividades pecuarias
Debido a la gran diversidad de sistemas de produccioacuten pecuaria en Meacutexico no existen teacutecnicas sobre el manejo de desechos que puedan aplicarse universalmente No obstante hay varias opciones que nos permiten recomendar un enfoque sistemaacutetico para la seleccioacuten de estrategias apropiadas bajo distintas condiciones y es propia de cada una de las especies ganaderas en explotacioacuten Por lo general este enfoque puede ayudar al productor a lograr los beneficios maacutes grandes a un costo miacutenimo Es maacutes en muchas instancias los costos del manejo de desechos pueden ser reducidos por la conversioacuten de desechos en productos uacutetiles tales como fertilizante orgaacutenico o suplemento alimenticos a otra especie
httpwww2000agrocommxpecuarioypesqueromanejo-de-desechos-en-granjas-pecuarias
Actividad Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos en la actividad pecuaria
Queacute vamos a aprender Valorar y tomar decisiones referentes al uso adecuado de
materiales y energiacutea en la operacioacuten de sistemas teacutecnicos para minimizar el impacto ambiental
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
11 SEMANA 8 al 12 Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
CONTESTA LOS ESPACIOS VACIOS DEL RECUADRO
DESECHOS UTILIZACION EN LA GRANJA
Excremento de los borregos Recoger asolear al secarse sirve de abono para los zacates de corte
Excremento de los polos de engorda
Agua sucia de los cerdos al bantildearlos
Opciones de manejo para lodos y estieacutercoles soacutelidos Respecto de los desechos pecuarios no hay problema sencillo tampoco una solucioacuten simple Sin embargo los productores o sus asesores tienen varias opciones a su disposicioacuten CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA iquestEn queacute ayuda al medio ambiente las reciclar todos los desechos R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
httpswwwredalycorgpdf72472430206pdf
Actividad Investigar acerca de hormonas aditivos y antibioacuteticos utilizados en la produccioacuten pecuaria Poner las respuestas en el recuadro
Hormonas
Aditivos
Antibioacuteticos
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
12 SEMANA 22 ndash 26 Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
PROF EVARISTO NAAL CHAN CORREO ELECTROacuteNICO evaristonaalchacamnuevaescuelamx
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
4-Las maacutequinas empleadas en las
actividades pecuarias y la funcioacuten que
cumplen
Tanto en la ganaderiacutea intensiva como en la extensiva es fundamental contar con los uacuteltimos adelantos en equipos que nos facilitaran las tareas diarias en la explotacioacuten y haraacuten que eacutesta sea maacutes eficiente En toda explotacioacuten ganadera son necesarios diferentes equipos como abrevaderos amarres baacutesculas batidores de estieacutercol boxes carros alimentadores cintas comederas comederos depoacutesitos isotermos desensiladoras etchellip
httpswwwagromaquinariaesequipos-para-la-ganaderia~text=En20toda20explotaciC3B3n20ganadera20sondepC3B3sitos20isotermos2C20desensiladoras2C20etcE280A6
Actividad Investigar las otras funciones adicionales (trabajo extra) que realizan con algunas herramientas Contestar en los recuadros vaciacuteos
Herramientas Funciones adicionales
Machetes Cortar alambres crear hoyancos
Escobas
Palas
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
5 SEMANA 7 al 11 de Diciembre
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Un punto muy importante de reflexioacuten a la hora de evaluar la implementacioacuten de las pautas de buenas praacutecticas ganaderas y de bienestar animal en las empresas del sector es la gestioacuten de la salud y seguridad ocupacional del personal Menciona la funcioacuten de algunas maacutequinas presentes en la ganaderiacutea actual
Maquinarias Funciones
Esmeril Facilita el afilado de los machetes
Picadora de forrajes
Podadoras
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
5- Los procesos artesanales La planeacioacuten
de la produccioacuten pecuaria
En el proceso productivo artesanal la vinculacioacuten entre el artesano y la materia prima que habraacute de transformarse para satisfacer una necesidad es mayor que en cualquier otro tipo de produccioacuten teacutecnica Debido a que la produccioacuten de artesaniacuteas suele ser realizada por un grupo pequentildeo de artesanos que transforman los materiales existentes en cada regioacuten es difiacutecil pensar en la aplicacioacuten de procesos automatizados en los que no interviene el ser humano En realidad cuando revisa el valor de un producto artesanal cuanto maacutes evidente sea la destreza aplicada para su creacioacuten maacutes apreciado seraacutepo0r la sociedad
fileDtecnologia1_santillana20[Unlocked20by20wwwfreemypdfcom]20(1)pdf
Actividad Visitar una tienda agropecuaria para conocer diversos implementos pecuarios realiza un breve dibujo 5 implementos
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
6 SEMANA 14 al 18 Diciembre
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Implementos Imagen representativa(dibujo)
Bebederos de cerdos
Jeringas
Pinzas
En el aacutembito artesanal donde la relacioacuten entre el operario y las herramientas las maacutequinas y los instrumentos es casi siempre directa) la adquisicioacuten de estas destrezas se hace casi siempre mediante la transmisioacuten de experiencias de un maestro artesano a sus futuros artesanos
El manejo apropiado de herramientas maacutequinas e instrumentos exige del operador habilidades y destrezas miacutenimas
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
7- La criacutea de especies menores
Las especies menores son una opcioacuten de produccioacuten con gran potencial en especial en los paiacuteses en desarrollo La importancia de estas especies para la sociedad desde el punto de vista productivo econoacutemico social y para la investigacioacuten Las especies menores son numerosas y tienen un papel relevante en la produccioacuten de alimentos de origen animal tanto a escala industrial como a escala de subsistencia o traspatio Su importancia en la investigacioacuten es amplia y su estudio puede contribuir al avance cientiacutefico y productivo en diversas aacutereas del conocimiento
httpswwwccbauadymxbioagroV6N2Articulo204pdf
Actividad Describir las fases del proceso de produccioacuten pecuaria por ejemplo la produccioacuten de traspatio e identificar el papel del productor en todas las fases del proceso teacutecnico
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
7 SEMANA 11 al 15 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Algunas especies menores en sistemas de produccioacuten de pequentildea escala o traspatio
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
7-La descripcioacuten de las acciones estrateacutegicas
e instrumentales en los procesos pecuarios
La planeacioacuten constituye la primera etapa del proceso de gestioacuten de las organizaciones y fase esencial en todo el mecanismo de proyeccioacuten estrateacutegica Resulta un instrumento imprescindible para encauzar el camino de las organizaciones y por consiguiente es ineludible contar con sus herramientas a la hora de anticiparse al futuro Todo el proceso de planificacioacuten sentildeala Stanton (1984) consiste en ldquoestudiar el pasado para decidir en el presente queacute hacer en el futuro coacutemo hacerlo cuaacutendo hacerlo y quieacuten lo haraacuterdquo
httpsntemxlos-procesos-artesanales-tecnologia-primero-de-secundaria~text=Acciones20Instrumentales3A20se20refieren20principalmenteelaboraciC3B3n20de20un20producto20artesanal
Actividad Elaborar un diagrama de flujo con el proceso de produccioacuten de una especie menor o mayor
Las acciones del proceso son las siguientes
Queacute vamos a aprender Comparar los cambios y adaptaciones de las herramientas maacutequinas e instrumentos en diferentes contextos culturales sociales e histoacutericos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
Repaso y practico
8 SEMANA 18 al 22 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Acciones estrateacutegicas estas acciones se refieren principalmente a la planeacioacuten de todo el proceso de elaboracioacuten Es de suma importancia el conocimiento de la teacutecnica de elaboracioacuten asiacute como del proceso completo del producto final Acciones Instrumentales se refieren principalmente al conocimiento y acciones que se realizan con las maacutequinas y herramientas asiacute como de la materia prima durante la elaboracioacuten de un producto artesanal Acciones de control y regulacioacuten implican los saberes que tiene el operador de las herramientas y de los materiales que utiliza para lograr un fin tiene que ver con la habilidad y destreza del artesano iexclCONTESTA LOS RECUADROS VACIOS DE ACUERDO A LAS ACCIONES QUE SE REALIZAN EN LA CRIANZA DE LOS POLLOS DE ENGORDA
TIPOS DE ACCIONES ACTIVIDADES DEL CRIADOR
Estrateacutegicas
Para la crianza de los pollos en la familia en la madrugada yo Papaacute criare en la madrugada y mis hijos durante el diacutea
Instrumentales
Control y regulacioacuten
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
8-Las herramientas maacutequinas e
instrumentos empleados en los procesos
teacutecnicos artesanales e industriales de
produccioacuten pecuaria
La industria caacuternica es una de las mayores contribuyentes en el mundo a las emisiones de dioacutexido de carbono la deforestacioacuten y el consumo masivo de agua Pero cada vez son maacutes las empresas que ofrecen alternativas sabrosas y ecoloacutegicas Impossible Foods en Silicon Valley EEUU es una de ellas La startup fundada por Patrick Brown en 2011 fue una de las primeras en trabajar para reemplazar los alimentos procedentes de animales por comida producida tecnoloacutegicamente Y espera lograrlo en 2035Todo lo anterior se derivoacute de los primeros trabajos que se haciacutean de manera sencilla o casero sin embargo todaviacutea algunos son bien apreciados cuando se elaboran artesanalmente o manual como la crianza de los animales con maiacutez y hierbas se obtienen productos caacuternicos menos toacutexicos en nuestro organismo
httpswwwbbccommundonoticias-43894163
ACTIVIDAD A REALIZAR
Queacute vamos a aprender Utilizar las herramientas maacutequinas e instrumentos en la
solucioacuten de problemas teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
9 SEMANA 25 al 29 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
1- iquestEn queacute ayuda los nuevos bebederos que se fabrican para los pollos de engorda R= 2- iquestCuaacuteles son las ventajas que ofrecen el uso de los alimentos balanceados en los animales R=
La produccioacuten ganadera es responsable del 18 de todos los gases de efecto invernadero seguacuten la Organizacioacuten de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten (FAO por su sigla en ingleacutes) Y la proteiacutena animal requiere 11 veces maacutes combustible foacutesil que la vegetal de acuerdo con el Centro Internacional para la Agricultura y las Biociencias (CABI) Pero cada vez son maacutes las empresas tecnoloacutegicas que estaacuten trabajando para cambiar eso CONTESTA EL SIGUIENTE RTECUADRO DE LAS DIFERENTES OPCIONES DE USO DE LOS DESECHOS ORGANICOS
Desechos de la produccioacuten ganadera
Forma de aplicacioacuten o aprovechamiento
Excrementos de los pollos de engorda
Al secarse se le da a los ganados para que lo coman serviriacutea como un suplemento
Intestinos o tripas de los pollos sacrificados
El excremento de los toros y vacas del rancho
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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PECUARIA 1ordm A y C
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A
9- Las caracteriacutesticas de los alimentos en las
actividades pecuarias
La formulacioacuten de raciones consiste en combinar en las cantidades necesarias los alimentos que se ofreceraacuten para suministrar los requisitos diarios del animal Una racioacuten balanceada es la que le provee al animal las proporciones y cantidades correctas de todos los nutrientes requeridos para un periacuteodo de 24 horas En otras palabras Nutrientes suministrados por la dieta (kgdiacutea) = Requisitos del animal (kgdiacutea) Todo esto se refleja cuando los animales empiezan a crecer sanos y fuertes y en menos tiempo listos para el sacrificio o la venta
httpswwwcontextoganaderocomganaderia-sostenibleque-es-una-racion-balanceada
Actividad Investigar las marcas de los diferentes alimentos que se proporciona a los animales domesticados en la ganaderiacutea esta informacioacuten se puede acceder a internet o en el comercio de la comunidad
Queacute vamos a aprender Identificar los materiales e insumos de acuerdo con su
origen y aplicacioacuten en los procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
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10- SEMANA 2 al 5Febrero 2021
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A
ESPECIE GANADERAS MARCAS DE ALIMENTOS
Pollos de engorda CAMPI ALBAMEX API ndash ABA
Cerdos
Bovinos (toros y vacas)
Ovinos (borregos)
iquestPor queacute es importante balancear las raciones Cuando una racioacuten no estaacute balanceada hay un exceso o una deficiencia de algunos nutrientes en la racioacuten Algunos desequilibrios tienen consecuencias draacutesticas y si no se corrigen pueden llevar raacutepidamente a la muerte del animal (por ejemplo un desequilibrio de calcio alrededor del parto puede llevar a la fiebre de leche y la muerte del animal si no se lo trata inmediatamente) CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA COMO PRODUCTOR 1- iquestEs importante el uso de los alimentos balanceados en la crianza de los animales iquestPor queacute R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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A
11- El manejo y procesamiento eficiente de
desechos en las actividades pecuarias
Debido a la gran diversidad de sistemas de produccioacuten pecuaria en Meacutexico no existen teacutecnicas sobre el manejo de desechos que puedan aplicarse universalmente No obstante hay varias opciones que nos permiten recomendar un enfoque sistemaacutetico para la seleccioacuten de estrategias apropiadas bajo distintas condiciones y es propia de cada una de las especies ganaderas en explotacioacuten Por lo general este enfoque puede ayudar al productor a lograr los beneficios maacutes grandes a un costo miacutenimo Es maacutes en muchas instancias los costos del manejo de desechos pueden ser reducidos por la conversioacuten de desechos en productos uacutetiles tales como fertilizante orgaacutenico o suplemento alimenticos a otra especie
httpwww2000agrocommxpecuarioypesqueromanejo-de-desechos-en-granjas-pecuarias
Actividad Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos en la actividad pecuaria
Queacute vamos a aprender Valorar y tomar decisiones referentes al uso adecuado de
materiales y energiacutea en la operacioacuten de sistemas teacutecnicos para minimizar el impacto ambiental
Materiales Libreta y lapiceros
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Manos a la obra
11 SEMANA 8 al 12 Febrero 2021
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A
CONTESTA LOS ESPACIOS VACIOS DEL RECUADRO
DESECHOS UTILIZACION EN LA GRANJA
Excremento de los borregos Recoger asolear al secarse sirve de abono para los zacates de corte
Excremento de los polos de engorda
Agua sucia de los cerdos al bantildearlos
Opciones de manejo para lodos y estieacutercoles soacutelidos Respecto de los desechos pecuarios no hay problema sencillo tampoco una solucioacuten simple Sin embargo los productores o sus asesores tienen varias opciones a su disposicioacuten CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA iquestEn queacute ayuda al medio ambiente las reciclar todos los desechos R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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A
11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
httpswwwredalycorgpdf72472430206pdf
Actividad Investigar acerca de hormonas aditivos y antibioacuteticos utilizados en la produccioacuten pecuaria Poner las respuestas en el recuadro
Hormonas
Aditivos
Antibioacuteticos
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
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12 SEMANA 22 ndash 26 Febrero 2021
A Y
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A
En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
PROF EVARISTO NAAL CHAN CORREO ELECTROacuteNICO evaristonaalchacamnuevaescuelamx
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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A
Un punto muy importante de reflexioacuten a la hora de evaluar la implementacioacuten de las pautas de buenas praacutecticas ganaderas y de bienestar animal en las empresas del sector es la gestioacuten de la salud y seguridad ocupacional del personal Menciona la funcioacuten de algunas maacutequinas presentes en la ganaderiacutea actual
Maquinarias Funciones
Esmeril Facilita el afilado de los machetes
Picadora de forrajes
Podadoras
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
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Lo que aprendiacute
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A
5- Los procesos artesanales La planeacioacuten
de la produccioacuten pecuaria
En el proceso productivo artesanal la vinculacioacuten entre el artesano y la materia prima que habraacute de transformarse para satisfacer una necesidad es mayor que en cualquier otro tipo de produccioacuten teacutecnica Debido a que la produccioacuten de artesaniacuteas suele ser realizada por un grupo pequentildeo de artesanos que transforman los materiales existentes en cada regioacuten es difiacutecil pensar en la aplicacioacuten de procesos automatizados en los que no interviene el ser humano En realidad cuando revisa el valor de un producto artesanal cuanto maacutes evidente sea la destreza aplicada para su creacioacuten maacutes apreciado seraacutepo0r la sociedad
fileDtecnologia1_santillana20[Unlocked20by20wwwfreemypdfcom]20(1)pdf
Actividad Visitar una tienda agropecuaria para conocer diversos implementos pecuarios realiza un breve dibujo 5 implementos
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
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Para aprender maacutes
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6 SEMANA 14 al 18 Diciembre
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A
Implementos Imagen representativa(dibujo)
Bebederos de cerdos
Jeringas
Pinzas
En el aacutembito artesanal donde la relacioacuten entre el operario y las herramientas las maacutequinas y los instrumentos es casi siempre directa) la adquisicioacuten de estas destrezas se hace casi siempre mediante la transmisioacuten de experiencias de un maestro artesano a sus futuros artesanos
El manejo apropiado de herramientas maacutequinas e instrumentos exige del operador habilidades y destrezas miacutenimas
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
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7- La criacutea de especies menores
Las especies menores son una opcioacuten de produccioacuten con gran potencial en especial en los paiacuteses en desarrollo La importancia de estas especies para la sociedad desde el punto de vista productivo econoacutemico social y para la investigacioacuten Las especies menores son numerosas y tienen un papel relevante en la produccioacuten de alimentos de origen animal tanto a escala industrial como a escala de subsistencia o traspatio Su importancia en la investigacioacuten es amplia y su estudio puede contribuir al avance cientiacutefico y productivo en diversas aacutereas del conocimiento
httpswwwccbauadymxbioagroV6N2Articulo204pdf
Actividad Describir las fases del proceso de produccioacuten pecuaria por ejemplo la produccioacuten de traspatio e identificar el papel del productor en todas las fases del proceso teacutecnico
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
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7 SEMANA 11 al 15 Enero 2021
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SECUNDARI
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Algunas especies menores en sistemas de produccioacuten de pequentildea escala o traspatio
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
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Lo que aprendiacute
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7-La descripcioacuten de las acciones estrateacutegicas
e instrumentales en los procesos pecuarios
La planeacioacuten constituye la primera etapa del proceso de gestioacuten de las organizaciones y fase esencial en todo el mecanismo de proyeccioacuten estrateacutegica Resulta un instrumento imprescindible para encauzar el camino de las organizaciones y por consiguiente es ineludible contar con sus herramientas a la hora de anticiparse al futuro Todo el proceso de planificacioacuten sentildeala Stanton (1984) consiste en ldquoestudiar el pasado para decidir en el presente queacute hacer en el futuro coacutemo hacerlo cuaacutendo hacerlo y quieacuten lo haraacuterdquo
httpsntemxlos-procesos-artesanales-tecnologia-primero-de-secundaria~text=Acciones20Instrumentales3A20se20refieren20principalmenteelaboraciC3B3n20de20un20producto20artesanal
Actividad Elaborar un diagrama de flujo con el proceso de produccioacuten de una especie menor o mayor
Las acciones del proceso son las siguientes
Queacute vamos a aprender Comparar los cambios y adaptaciones de las herramientas maacutequinas e instrumentos en diferentes contextos culturales sociales e histoacutericos
Materiales Libreta y lapiceros
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Repaso y practico
8 SEMANA 18 al 22 Enero 2021
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SECUNDARI
A
Acciones estrateacutegicas estas acciones se refieren principalmente a la planeacioacuten de todo el proceso de elaboracioacuten Es de suma importancia el conocimiento de la teacutecnica de elaboracioacuten asiacute como del proceso completo del producto final Acciones Instrumentales se refieren principalmente al conocimiento y acciones que se realizan con las maacutequinas y herramientas asiacute como de la materia prima durante la elaboracioacuten de un producto artesanal Acciones de control y regulacioacuten implican los saberes que tiene el operador de las herramientas y de los materiales que utiliza para lograr un fin tiene que ver con la habilidad y destreza del artesano iexclCONTESTA LOS RECUADROS VACIOS DE ACUERDO A LAS ACCIONES QUE SE REALIZAN EN LA CRIANZA DE LOS POLLOS DE ENGORDA
TIPOS DE ACCIONES ACTIVIDADES DEL CRIADOR
Estrateacutegicas
Para la crianza de los pollos en la familia en la madrugada yo Papaacute criare en la madrugada y mis hijos durante el diacutea
Instrumentales
Control y regulacioacuten
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
8-Las herramientas maacutequinas e
instrumentos empleados en los procesos
teacutecnicos artesanales e industriales de
produccioacuten pecuaria
La industria caacuternica es una de las mayores contribuyentes en el mundo a las emisiones de dioacutexido de carbono la deforestacioacuten y el consumo masivo de agua Pero cada vez son maacutes las empresas que ofrecen alternativas sabrosas y ecoloacutegicas Impossible Foods en Silicon Valley EEUU es una de ellas La startup fundada por Patrick Brown en 2011 fue una de las primeras en trabajar para reemplazar los alimentos procedentes de animales por comida producida tecnoloacutegicamente Y espera lograrlo en 2035Todo lo anterior se derivoacute de los primeros trabajos que se haciacutean de manera sencilla o casero sin embargo todaviacutea algunos son bien apreciados cuando se elaboran artesanalmente o manual como la crianza de los animales con maiacutez y hierbas se obtienen productos caacuternicos menos toacutexicos en nuestro organismo
httpswwwbbccommundonoticias-43894163
ACTIVIDAD A REALIZAR
Queacute vamos a aprender Utilizar las herramientas maacutequinas e instrumentos en la
solucioacuten de problemas teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
9 SEMANA 25 al 29 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
1- iquestEn queacute ayuda los nuevos bebederos que se fabrican para los pollos de engorda R= 2- iquestCuaacuteles son las ventajas que ofrecen el uso de los alimentos balanceados en los animales R=
La produccioacuten ganadera es responsable del 18 de todos los gases de efecto invernadero seguacuten la Organizacioacuten de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten (FAO por su sigla en ingleacutes) Y la proteiacutena animal requiere 11 veces maacutes combustible foacutesil que la vegetal de acuerdo con el Centro Internacional para la Agricultura y las Biociencias (CABI) Pero cada vez son maacutes las empresas tecnoloacutegicas que estaacuten trabajando para cambiar eso CONTESTA EL SIGUIENTE RTECUADRO DE LAS DIFERENTES OPCIONES DE USO DE LOS DESECHOS ORGANICOS
Desechos de la produccioacuten ganadera
Forma de aplicacioacuten o aprovechamiento
Excrementos de los pollos de engorda
Al secarse se le da a los ganados para que lo coman serviriacutea como un suplemento
Intestinos o tripas de los pollos sacrificados
El excremento de los toros y vacas del rancho
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
9- Las caracteriacutesticas de los alimentos en las
actividades pecuarias
La formulacioacuten de raciones consiste en combinar en las cantidades necesarias los alimentos que se ofreceraacuten para suministrar los requisitos diarios del animal Una racioacuten balanceada es la que le provee al animal las proporciones y cantidades correctas de todos los nutrientes requeridos para un periacuteodo de 24 horas En otras palabras Nutrientes suministrados por la dieta (kgdiacutea) = Requisitos del animal (kgdiacutea) Todo esto se refleja cuando los animales empiezan a crecer sanos y fuertes y en menos tiempo listos para el sacrificio o la venta
httpswwwcontextoganaderocomganaderia-sostenibleque-es-una-racion-balanceada
Actividad Investigar las marcas de los diferentes alimentos que se proporciona a los animales domesticados en la ganaderiacutea esta informacioacuten se puede acceder a internet o en el comercio de la comunidad
Queacute vamos a aprender Identificar los materiales e insumos de acuerdo con su
origen y aplicacioacuten en los procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
10- SEMANA 2 al 5Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
ESPECIE GANADERAS MARCAS DE ALIMENTOS
Pollos de engorda CAMPI ALBAMEX API ndash ABA
Cerdos
Bovinos (toros y vacas)
Ovinos (borregos)
iquestPor queacute es importante balancear las raciones Cuando una racioacuten no estaacute balanceada hay un exceso o una deficiencia de algunos nutrientes en la racioacuten Algunos desequilibrios tienen consecuencias draacutesticas y si no se corrigen pueden llevar raacutepidamente a la muerte del animal (por ejemplo un desequilibrio de calcio alrededor del parto puede llevar a la fiebre de leche y la muerte del animal si no se lo trata inmediatamente) CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA COMO PRODUCTOR 1- iquestEs importante el uso de los alimentos balanceados en la crianza de los animales iquestPor queacute R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
11- El manejo y procesamiento eficiente de
desechos en las actividades pecuarias
Debido a la gran diversidad de sistemas de produccioacuten pecuaria en Meacutexico no existen teacutecnicas sobre el manejo de desechos que puedan aplicarse universalmente No obstante hay varias opciones que nos permiten recomendar un enfoque sistemaacutetico para la seleccioacuten de estrategias apropiadas bajo distintas condiciones y es propia de cada una de las especies ganaderas en explotacioacuten Por lo general este enfoque puede ayudar al productor a lograr los beneficios maacutes grandes a un costo miacutenimo Es maacutes en muchas instancias los costos del manejo de desechos pueden ser reducidos por la conversioacuten de desechos en productos uacutetiles tales como fertilizante orgaacutenico o suplemento alimenticos a otra especie
httpwww2000agrocommxpecuarioypesqueromanejo-de-desechos-en-granjas-pecuarias
Actividad Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos en la actividad pecuaria
Queacute vamos a aprender Valorar y tomar decisiones referentes al uso adecuado de
materiales y energiacutea en la operacioacuten de sistemas teacutecnicos para minimizar el impacto ambiental
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
11 SEMANA 8 al 12 Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
CONTESTA LOS ESPACIOS VACIOS DEL RECUADRO
DESECHOS UTILIZACION EN LA GRANJA
Excremento de los borregos Recoger asolear al secarse sirve de abono para los zacates de corte
Excremento de los polos de engorda
Agua sucia de los cerdos al bantildearlos
Opciones de manejo para lodos y estieacutercoles soacutelidos Respecto de los desechos pecuarios no hay problema sencillo tampoco una solucioacuten simple Sin embargo los productores o sus asesores tienen varias opciones a su disposicioacuten CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA iquestEn queacute ayuda al medio ambiente las reciclar todos los desechos R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
httpswwwredalycorgpdf72472430206pdf
Actividad Investigar acerca de hormonas aditivos y antibioacuteticos utilizados en la produccioacuten pecuaria Poner las respuestas en el recuadro
Hormonas
Aditivos
Antibioacuteticos
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
12 SEMANA 22 ndash 26 Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
PROF EVARISTO NAAL CHAN CORREO ELECTROacuteNICO evaristonaalchacamnuevaescuelamx
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
5- Los procesos artesanales La planeacioacuten
de la produccioacuten pecuaria
En el proceso productivo artesanal la vinculacioacuten entre el artesano y la materia prima que habraacute de transformarse para satisfacer una necesidad es mayor que en cualquier otro tipo de produccioacuten teacutecnica Debido a que la produccioacuten de artesaniacuteas suele ser realizada por un grupo pequentildeo de artesanos que transforman los materiales existentes en cada regioacuten es difiacutecil pensar en la aplicacioacuten de procesos automatizados en los que no interviene el ser humano En realidad cuando revisa el valor de un producto artesanal cuanto maacutes evidente sea la destreza aplicada para su creacioacuten maacutes apreciado seraacutepo0r la sociedad
fileDtecnologia1_santillana20[Unlocked20by20wwwfreemypdfcom]20(1)pdf
Actividad Visitar una tienda agropecuaria para conocer diversos implementos pecuarios realiza un breve dibujo 5 implementos
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
6 SEMANA 14 al 18 Diciembre
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Implementos Imagen representativa(dibujo)
Bebederos de cerdos
Jeringas
Pinzas
En el aacutembito artesanal donde la relacioacuten entre el operario y las herramientas las maacutequinas y los instrumentos es casi siempre directa) la adquisicioacuten de estas destrezas se hace casi siempre mediante la transmisioacuten de experiencias de un maestro artesano a sus futuros artesanos
El manejo apropiado de herramientas maacutequinas e instrumentos exige del operador habilidades y destrezas miacutenimas
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
7- La criacutea de especies menores
Las especies menores son una opcioacuten de produccioacuten con gran potencial en especial en los paiacuteses en desarrollo La importancia de estas especies para la sociedad desde el punto de vista productivo econoacutemico social y para la investigacioacuten Las especies menores son numerosas y tienen un papel relevante en la produccioacuten de alimentos de origen animal tanto a escala industrial como a escala de subsistencia o traspatio Su importancia en la investigacioacuten es amplia y su estudio puede contribuir al avance cientiacutefico y productivo en diversas aacutereas del conocimiento
httpswwwccbauadymxbioagroV6N2Articulo204pdf
Actividad Describir las fases del proceso de produccioacuten pecuaria por ejemplo la produccioacuten de traspatio e identificar el papel del productor en todas las fases del proceso teacutecnico
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
7 SEMANA 11 al 15 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Algunas especies menores en sistemas de produccioacuten de pequentildea escala o traspatio
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
7-La descripcioacuten de las acciones estrateacutegicas
e instrumentales en los procesos pecuarios
La planeacioacuten constituye la primera etapa del proceso de gestioacuten de las organizaciones y fase esencial en todo el mecanismo de proyeccioacuten estrateacutegica Resulta un instrumento imprescindible para encauzar el camino de las organizaciones y por consiguiente es ineludible contar con sus herramientas a la hora de anticiparse al futuro Todo el proceso de planificacioacuten sentildeala Stanton (1984) consiste en ldquoestudiar el pasado para decidir en el presente queacute hacer en el futuro coacutemo hacerlo cuaacutendo hacerlo y quieacuten lo haraacuterdquo
httpsntemxlos-procesos-artesanales-tecnologia-primero-de-secundaria~text=Acciones20Instrumentales3A20se20refieren20principalmenteelaboraciC3B3n20de20un20producto20artesanal
Actividad Elaborar un diagrama de flujo con el proceso de produccioacuten de una especie menor o mayor
Las acciones del proceso son las siguientes
Queacute vamos a aprender Comparar los cambios y adaptaciones de las herramientas maacutequinas e instrumentos en diferentes contextos culturales sociales e histoacutericos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
Repaso y practico
8 SEMANA 18 al 22 Enero 2021
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SECUNDARI
A
Acciones estrateacutegicas estas acciones se refieren principalmente a la planeacioacuten de todo el proceso de elaboracioacuten Es de suma importancia el conocimiento de la teacutecnica de elaboracioacuten asiacute como del proceso completo del producto final Acciones Instrumentales se refieren principalmente al conocimiento y acciones que se realizan con las maacutequinas y herramientas asiacute como de la materia prima durante la elaboracioacuten de un producto artesanal Acciones de control y regulacioacuten implican los saberes que tiene el operador de las herramientas y de los materiales que utiliza para lograr un fin tiene que ver con la habilidad y destreza del artesano iexclCONTESTA LOS RECUADROS VACIOS DE ACUERDO A LAS ACCIONES QUE SE REALIZAN EN LA CRIANZA DE LOS POLLOS DE ENGORDA
TIPOS DE ACCIONES ACTIVIDADES DEL CRIADOR
Estrateacutegicas
Para la crianza de los pollos en la familia en la madrugada yo Papaacute criare en la madrugada y mis hijos durante el diacutea
Instrumentales
Control y regulacioacuten
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Lo que aprendiacute
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PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
8-Las herramientas maacutequinas e
instrumentos empleados en los procesos
teacutecnicos artesanales e industriales de
produccioacuten pecuaria
La industria caacuternica es una de las mayores contribuyentes en el mundo a las emisiones de dioacutexido de carbono la deforestacioacuten y el consumo masivo de agua Pero cada vez son maacutes las empresas que ofrecen alternativas sabrosas y ecoloacutegicas Impossible Foods en Silicon Valley EEUU es una de ellas La startup fundada por Patrick Brown en 2011 fue una de las primeras en trabajar para reemplazar los alimentos procedentes de animales por comida producida tecnoloacutegicamente Y espera lograrlo en 2035Todo lo anterior se derivoacute de los primeros trabajos que se haciacutean de manera sencilla o casero sin embargo todaviacutea algunos son bien apreciados cuando se elaboran artesanalmente o manual como la crianza de los animales con maiacutez y hierbas se obtienen productos caacuternicos menos toacutexicos en nuestro organismo
httpswwwbbccommundonoticias-43894163
ACTIVIDAD A REALIZAR
Queacute vamos a aprender Utilizar las herramientas maacutequinas e instrumentos en la
solucioacuten de problemas teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
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Para aprender maacutes
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9 SEMANA 25 al 29 Enero 2021
A Y
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1- iquestEn queacute ayuda los nuevos bebederos que se fabrican para los pollos de engorda R= 2- iquestCuaacuteles son las ventajas que ofrecen el uso de los alimentos balanceados en los animales R=
La produccioacuten ganadera es responsable del 18 de todos los gases de efecto invernadero seguacuten la Organizacioacuten de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten (FAO por su sigla en ingleacutes) Y la proteiacutena animal requiere 11 veces maacutes combustible foacutesil que la vegetal de acuerdo con el Centro Internacional para la Agricultura y las Biociencias (CABI) Pero cada vez son maacutes las empresas tecnoloacutegicas que estaacuten trabajando para cambiar eso CONTESTA EL SIGUIENTE RTECUADRO DE LAS DIFERENTES OPCIONES DE USO DE LOS DESECHOS ORGANICOS
Desechos de la produccioacuten ganadera
Forma de aplicacioacuten o aprovechamiento
Excrementos de los pollos de engorda
Al secarse se le da a los ganados para que lo coman serviriacutea como un suplemento
Intestinos o tripas de los pollos sacrificados
El excremento de los toros y vacas del rancho
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
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SECUNDARI
A
9- Las caracteriacutesticas de los alimentos en las
actividades pecuarias
La formulacioacuten de raciones consiste en combinar en las cantidades necesarias los alimentos que se ofreceraacuten para suministrar los requisitos diarios del animal Una racioacuten balanceada es la que le provee al animal las proporciones y cantidades correctas de todos los nutrientes requeridos para un periacuteodo de 24 horas En otras palabras Nutrientes suministrados por la dieta (kgdiacutea) = Requisitos del animal (kgdiacutea) Todo esto se refleja cuando los animales empiezan a crecer sanos y fuertes y en menos tiempo listos para el sacrificio o la venta
httpswwwcontextoganaderocomganaderia-sostenibleque-es-una-racion-balanceada
Actividad Investigar las marcas de los diferentes alimentos que se proporciona a los animales domesticados en la ganaderiacutea esta informacioacuten se puede acceder a internet o en el comercio de la comunidad
Queacute vamos a aprender Identificar los materiales e insumos de acuerdo con su
origen y aplicacioacuten en los procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
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10- SEMANA 2 al 5Febrero 2021
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ESPECIE GANADERAS MARCAS DE ALIMENTOS
Pollos de engorda CAMPI ALBAMEX API ndash ABA
Cerdos
Bovinos (toros y vacas)
Ovinos (borregos)
iquestPor queacute es importante balancear las raciones Cuando una racioacuten no estaacute balanceada hay un exceso o una deficiencia de algunos nutrientes en la racioacuten Algunos desequilibrios tienen consecuencias draacutesticas y si no se corrigen pueden llevar raacutepidamente a la muerte del animal (por ejemplo un desequilibrio de calcio alrededor del parto puede llevar a la fiebre de leche y la muerte del animal si no se lo trata inmediatamente) CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA COMO PRODUCTOR 1- iquestEs importante el uso de los alimentos balanceados en la crianza de los animales iquestPor queacute R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
11- El manejo y procesamiento eficiente de
desechos en las actividades pecuarias
Debido a la gran diversidad de sistemas de produccioacuten pecuaria en Meacutexico no existen teacutecnicas sobre el manejo de desechos que puedan aplicarse universalmente No obstante hay varias opciones que nos permiten recomendar un enfoque sistemaacutetico para la seleccioacuten de estrategias apropiadas bajo distintas condiciones y es propia de cada una de las especies ganaderas en explotacioacuten Por lo general este enfoque puede ayudar al productor a lograr los beneficios maacutes grandes a un costo miacutenimo Es maacutes en muchas instancias los costos del manejo de desechos pueden ser reducidos por la conversioacuten de desechos en productos uacutetiles tales como fertilizante orgaacutenico o suplemento alimenticos a otra especie
httpwww2000agrocommxpecuarioypesqueromanejo-de-desechos-en-granjas-pecuarias
Actividad Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos en la actividad pecuaria
Queacute vamos a aprender Valorar y tomar decisiones referentes al uso adecuado de
materiales y energiacutea en la operacioacuten de sistemas teacutecnicos para minimizar el impacto ambiental
Materiales Libreta y lapiceros
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Para aprender maacutes
Manos a la obra
11 SEMANA 8 al 12 Febrero 2021
A Y
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A
CONTESTA LOS ESPACIOS VACIOS DEL RECUADRO
DESECHOS UTILIZACION EN LA GRANJA
Excremento de los borregos Recoger asolear al secarse sirve de abono para los zacates de corte
Excremento de los polos de engorda
Agua sucia de los cerdos al bantildearlos
Opciones de manejo para lodos y estieacutercoles soacutelidos Respecto de los desechos pecuarios no hay problema sencillo tampoco una solucioacuten simple Sin embargo los productores o sus asesores tienen varias opciones a su disposicioacuten CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA iquestEn queacute ayuda al medio ambiente las reciclar todos los desechos R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
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A
11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
httpswwwredalycorgpdf72472430206pdf
Actividad Investigar acerca de hormonas aditivos y antibioacuteticos utilizados en la produccioacuten pecuaria Poner las respuestas en el recuadro
Hormonas
Aditivos
Antibioacuteticos
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
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12 SEMANA 22 ndash 26 Febrero 2021
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A
En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
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Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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Implementos Imagen representativa(dibujo)
Bebederos de cerdos
Jeringas
Pinzas
En el aacutembito artesanal donde la relacioacuten entre el operario y las herramientas las maacutequinas y los instrumentos es casi siempre directa) la adquisicioacuten de estas destrezas se hace casi siempre mediante la transmisioacuten de experiencias de un maestro artesano a sus futuros artesanos
El manejo apropiado de herramientas maacutequinas e instrumentos exige del operador habilidades y destrezas miacutenimas
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
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Repaso y practico
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7- La criacutea de especies menores
Las especies menores son una opcioacuten de produccioacuten con gran potencial en especial en los paiacuteses en desarrollo La importancia de estas especies para la sociedad desde el punto de vista productivo econoacutemico social y para la investigacioacuten Las especies menores son numerosas y tienen un papel relevante en la produccioacuten de alimentos de origen animal tanto a escala industrial como a escala de subsistencia o traspatio Su importancia en la investigacioacuten es amplia y su estudio puede contribuir al avance cientiacutefico y productivo en diversas aacutereas del conocimiento
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Actividad Describir las fases del proceso de produccioacuten pecuaria por ejemplo la produccioacuten de traspatio e identificar el papel del productor en todas las fases del proceso teacutecnico
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
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Para aprender maacutes
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7 SEMANA 11 al 15 Enero 2021
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SECUNDARI
A
Algunas especies menores en sistemas de produccioacuten de pequentildea escala o traspatio
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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7-La descripcioacuten de las acciones estrateacutegicas
e instrumentales en los procesos pecuarios
La planeacioacuten constituye la primera etapa del proceso de gestioacuten de las organizaciones y fase esencial en todo el mecanismo de proyeccioacuten estrateacutegica Resulta un instrumento imprescindible para encauzar el camino de las organizaciones y por consiguiente es ineludible contar con sus herramientas a la hora de anticiparse al futuro Todo el proceso de planificacioacuten sentildeala Stanton (1984) consiste en ldquoestudiar el pasado para decidir en el presente queacute hacer en el futuro coacutemo hacerlo cuaacutendo hacerlo y quieacuten lo haraacuterdquo
httpsntemxlos-procesos-artesanales-tecnologia-primero-de-secundaria~text=Acciones20Instrumentales3A20se20refieren20principalmenteelaboraciC3B3n20de20un20producto20artesanal
Actividad Elaborar un diagrama de flujo con el proceso de produccioacuten de una especie menor o mayor
Las acciones del proceso son las siguientes
Queacute vamos a aprender Comparar los cambios y adaptaciones de las herramientas maacutequinas e instrumentos en diferentes contextos culturales sociales e histoacutericos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
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8 SEMANA 18 al 22 Enero 2021
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A
Acciones estrateacutegicas estas acciones se refieren principalmente a la planeacioacuten de todo el proceso de elaboracioacuten Es de suma importancia el conocimiento de la teacutecnica de elaboracioacuten asiacute como del proceso completo del producto final Acciones Instrumentales se refieren principalmente al conocimiento y acciones que se realizan con las maacutequinas y herramientas asiacute como de la materia prima durante la elaboracioacuten de un producto artesanal Acciones de control y regulacioacuten implican los saberes que tiene el operador de las herramientas y de los materiales que utiliza para lograr un fin tiene que ver con la habilidad y destreza del artesano iexclCONTESTA LOS RECUADROS VACIOS DE ACUERDO A LAS ACCIONES QUE SE REALIZAN EN LA CRIANZA DE LOS POLLOS DE ENGORDA
TIPOS DE ACCIONES ACTIVIDADES DEL CRIADOR
Estrateacutegicas
Para la crianza de los pollos en la familia en la madrugada yo Papaacute criare en la madrugada y mis hijos durante el diacutea
Instrumentales
Control y regulacioacuten
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
8-Las herramientas maacutequinas e
instrumentos empleados en los procesos
teacutecnicos artesanales e industriales de
produccioacuten pecuaria
La industria caacuternica es una de las mayores contribuyentes en el mundo a las emisiones de dioacutexido de carbono la deforestacioacuten y el consumo masivo de agua Pero cada vez son maacutes las empresas que ofrecen alternativas sabrosas y ecoloacutegicas Impossible Foods en Silicon Valley EEUU es una de ellas La startup fundada por Patrick Brown en 2011 fue una de las primeras en trabajar para reemplazar los alimentos procedentes de animales por comida producida tecnoloacutegicamente Y espera lograrlo en 2035Todo lo anterior se derivoacute de los primeros trabajos que se haciacutean de manera sencilla o casero sin embargo todaviacutea algunos son bien apreciados cuando se elaboran artesanalmente o manual como la crianza de los animales con maiacutez y hierbas se obtienen productos caacuternicos menos toacutexicos en nuestro organismo
httpswwwbbccommundonoticias-43894163
ACTIVIDAD A REALIZAR
Queacute vamos a aprender Utilizar las herramientas maacutequinas e instrumentos en la
solucioacuten de problemas teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
9 SEMANA 25 al 29 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
1- iquestEn queacute ayuda los nuevos bebederos que se fabrican para los pollos de engorda R= 2- iquestCuaacuteles son las ventajas que ofrecen el uso de los alimentos balanceados en los animales R=
La produccioacuten ganadera es responsable del 18 de todos los gases de efecto invernadero seguacuten la Organizacioacuten de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten (FAO por su sigla en ingleacutes) Y la proteiacutena animal requiere 11 veces maacutes combustible foacutesil que la vegetal de acuerdo con el Centro Internacional para la Agricultura y las Biociencias (CABI) Pero cada vez son maacutes las empresas tecnoloacutegicas que estaacuten trabajando para cambiar eso CONTESTA EL SIGUIENTE RTECUADRO DE LAS DIFERENTES OPCIONES DE USO DE LOS DESECHOS ORGANICOS
Desechos de la produccioacuten ganadera
Forma de aplicacioacuten o aprovechamiento
Excrementos de los pollos de engorda
Al secarse se le da a los ganados para que lo coman serviriacutea como un suplemento
Intestinos o tripas de los pollos sacrificados
El excremento de los toros y vacas del rancho
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
9- Las caracteriacutesticas de los alimentos en las
actividades pecuarias
La formulacioacuten de raciones consiste en combinar en las cantidades necesarias los alimentos que se ofreceraacuten para suministrar los requisitos diarios del animal Una racioacuten balanceada es la que le provee al animal las proporciones y cantidades correctas de todos los nutrientes requeridos para un periacuteodo de 24 horas En otras palabras Nutrientes suministrados por la dieta (kgdiacutea) = Requisitos del animal (kgdiacutea) Todo esto se refleja cuando los animales empiezan a crecer sanos y fuertes y en menos tiempo listos para el sacrificio o la venta
httpswwwcontextoganaderocomganaderia-sostenibleque-es-una-racion-balanceada
Actividad Investigar las marcas de los diferentes alimentos que se proporciona a los animales domesticados en la ganaderiacutea esta informacioacuten se puede acceder a internet o en el comercio de la comunidad
Queacute vamos a aprender Identificar los materiales e insumos de acuerdo con su
origen y aplicacioacuten en los procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
10- SEMANA 2 al 5Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
ESPECIE GANADERAS MARCAS DE ALIMENTOS
Pollos de engorda CAMPI ALBAMEX API ndash ABA
Cerdos
Bovinos (toros y vacas)
Ovinos (borregos)
iquestPor queacute es importante balancear las raciones Cuando una racioacuten no estaacute balanceada hay un exceso o una deficiencia de algunos nutrientes en la racioacuten Algunos desequilibrios tienen consecuencias draacutesticas y si no se corrigen pueden llevar raacutepidamente a la muerte del animal (por ejemplo un desequilibrio de calcio alrededor del parto puede llevar a la fiebre de leche y la muerte del animal si no se lo trata inmediatamente) CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA COMO PRODUCTOR 1- iquestEs importante el uso de los alimentos balanceados en la crianza de los animales iquestPor queacute R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
11- El manejo y procesamiento eficiente de
desechos en las actividades pecuarias
Debido a la gran diversidad de sistemas de produccioacuten pecuaria en Meacutexico no existen teacutecnicas sobre el manejo de desechos que puedan aplicarse universalmente No obstante hay varias opciones que nos permiten recomendar un enfoque sistemaacutetico para la seleccioacuten de estrategias apropiadas bajo distintas condiciones y es propia de cada una de las especies ganaderas en explotacioacuten Por lo general este enfoque puede ayudar al productor a lograr los beneficios maacutes grandes a un costo miacutenimo Es maacutes en muchas instancias los costos del manejo de desechos pueden ser reducidos por la conversioacuten de desechos en productos uacutetiles tales como fertilizante orgaacutenico o suplemento alimenticos a otra especie
httpwww2000agrocommxpecuarioypesqueromanejo-de-desechos-en-granjas-pecuarias
Actividad Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos en la actividad pecuaria
Queacute vamos a aprender Valorar y tomar decisiones referentes al uso adecuado de
materiales y energiacutea en la operacioacuten de sistemas teacutecnicos para minimizar el impacto ambiental
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
11 SEMANA 8 al 12 Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
CONTESTA LOS ESPACIOS VACIOS DEL RECUADRO
DESECHOS UTILIZACION EN LA GRANJA
Excremento de los borregos Recoger asolear al secarse sirve de abono para los zacates de corte
Excremento de los polos de engorda
Agua sucia de los cerdos al bantildearlos
Opciones de manejo para lodos y estieacutercoles soacutelidos Respecto de los desechos pecuarios no hay problema sencillo tampoco una solucioacuten simple Sin embargo los productores o sus asesores tienen varias opciones a su disposicioacuten CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA iquestEn queacute ayuda al medio ambiente las reciclar todos los desechos R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
httpswwwredalycorgpdf72472430206pdf
Actividad Investigar acerca de hormonas aditivos y antibioacuteticos utilizados en la produccioacuten pecuaria Poner las respuestas en el recuadro
Hormonas
Aditivos
Antibioacuteticos
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
12 SEMANA 22 ndash 26 Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
PROF EVARISTO NAAL CHAN CORREO ELECTROacuteNICO evaristonaalchacamnuevaescuelamx
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
7- La criacutea de especies menores
Las especies menores son una opcioacuten de produccioacuten con gran potencial en especial en los paiacuteses en desarrollo La importancia de estas especies para la sociedad desde el punto de vista productivo econoacutemico social y para la investigacioacuten Las especies menores son numerosas y tienen un papel relevante en la produccioacuten de alimentos de origen animal tanto a escala industrial como a escala de subsistencia o traspatio Su importancia en la investigacioacuten es amplia y su estudio puede contribuir al avance cientiacutefico y productivo en diversas aacutereas del conocimiento
httpswwwccbauadymxbioagroV6N2Articulo204pdf
Actividad Describir las fases del proceso de produccioacuten pecuaria por ejemplo la produccioacuten de traspatio e identificar el papel del productor en todas las fases del proceso teacutecnico
Queacute vamos a aprender Emplear herramientas maacutequinas e instrumentos como extensioacuten de las capacidades humanas e identifican las funciones que se delegan en ellas
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
7 SEMANA 11 al 15 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Algunas especies menores en sistemas de produccioacuten de pequentildea escala o traspatio
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
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Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
7-La descripcioacuten de las acciones estrateacutegicas
e instrumentales en los procesos pecuarios
La planeacioacuten constituye la primera etapa del proceso de gestioacuten de las organizaciones y fase esencial en todo el mecanismo de proyeccioacuten estrateacutegica Resulta un instrumento imprescindible para encauzar el camino de las organizaciones y por consiguiente es ineludible contar con sus herramientas a la hora de anticiparse al futuro Todo el proceso de planificacioacuten sentildeala Stanton (1984) consiste en ldquoestudiar el pasado para decidir en el presente queacute hacer en el futuro coacutemo hacerlo cuaacutendo hacerlo y quieacuten lo haraacuterdquo
httpsntemxlos-procesos-artesanales-tecnologia-primero-de-secundaria~text=Acciones20Instrumentales3A20se20refieren20principalmenteelaboraciC3B3n20de20un20producto20artesanal
Actividad Elaborar un diagrama de flujo con el proceso de produccioacuten de una especie menor o mayor
Las acciones del proceso son las siguientes
Queacute vamos a aprender Comparar los cambios y adaptaciones de las herramientas maacutequinas e instrumentos en diferentes contextos culturales sociales e histoacutericos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
Repaso y practico
8 SEMANA 18 al 22 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Acciones estrateacutegicas estas acciones se refieren principalmente a la planeacioacuten de todo el proceso de elaboracioacuten Es de suma importancia el conocimiento de la teacutecnica de elaboracioacuten asiacute como del proceso completo del producto final Acciones Instrumentales se refieren principalmente al conocimiento y acciones que se realizan con las maacutequinas y herramientas asiacute como de la materia prima durante la elaboracioacuten de un producto artesanal Acciones de control y regulacioacuten implican los saberes que tiene el operador de las herramientas y de los materiales que utiliza para lograr un fin tiene que ver con la habilidad y destreza del artesano iexclCONTESTA LOS RECUADROS VACIOS DE ACUERDO A LAS ACCIONES QUE SE REALIZAN EN LA CRIANZA DE LOS POLLOS DE ENGORDA
TIPOS DE ACCIONES ACTIVIDADES DEL CRIADOR
Estrateacutegicas
Para la crianza de los pollos en la familia en la madrugada yo Papaacute criare en la madrugada y mis hijos durante el diacutea
Instrumentales
Control y regulacioacuten
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
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8-Las herramientas maacutequinas e
instrumentos empleados en los procesos
teacutecnicos artesanales e industriales de
produccioacuten pecuaria
La industria caacuternica es una de las mayores contribuyentes en el mundo a las emisiones de dioacutexido de carbono la deforestacioacuten y el consumo masivo de agua Pero cada vez son maacutes las empresas que ofrecen alternativas sabrosas y ecoloacutegicas Impossible Foods en Silicon Valley EEUU es una de ellas La startup fundada por Patrick Brown en 2011 fue una de las primeras en trabajar para reemplazar los alimentos procedentes de animales por comida producida tecnoloacutegicamente Y espera lograrlo en 2035Todo lo anterior se derivoacute de los primeros trabajos que se haciacutean de manera sencilla o casero sin embargo todaviacutea algunos son bien apreciados cuando se elaboran artesanalmente o manual como la crianza de los animales con maiacutez y hierbas se obtienen productos caacuternicos menos toacutexicos en nuestro organismo
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Queacute vamos a aprender Utilizar las herramientas maacutequinas e instrumentos en la
solucioacuten de problemas teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
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9 SEMANA 25 al 29 Enero 2021
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1- iquestEn queacute ayuda los nuevos bebederos que se fabrican para los pollos de engorda R= 2- iquestCuaacuteles son las ventajas que ofrecen el uso de los alimentos balanceados en los animales R=
La produccioacuten ganadera es responsable del 18 de todos los gases de efecto invernadero seguacuten la Organizacioacuten de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten (FAO por su sigla en ingleacutes) Y la proteiacutena animal requiere 11 veces maacutes combustible foacutesil que la vegetal de acuerdo con el Centro Internacional para la Agricultura y las Biociencias (CABI) Pero cada vez son maacutes las empresas tecnoloacutegicas que estaacuten trabajando para cambiar eso CONTESTA EL SIGUIENTE RTECUADRO DE LAS DIFERENTES OPCIONES DE USO DE LOS DESECHOS ORGANICOS
Desechos de la produccioacuten ganadera
Forma de aplicacioacuten o aprovechamiento
Excrementos de los pollos de engorda
Al secarse se le da a los ganados para que lo coman serviriacutea como un suplemento
Intestinos o tripas de los pollos sacrificados
El excremento de los toros y vacas del rancho
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
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Repaso y practico
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A
9- Las caracteriacutesticas de los alimentos en las
actividades pecuarias
La formulacioacuten de raciones consiste en combinar en las cantidades necesarias los alimentos que se ofreceraacuten para suministrar los requisitos diarios del animal Una racioacuten balanceada es la que le provee al animal las proporciones y cantidades correctas de todos los nutrientes requeridos para un periacuteodo de 24 horas En otras palabras Nutrientes suministrados por la dieta (kgdiacutea) = Requisitos del animal (kgdiacutea) Todo esto se refleja cuando los animales empiezan a crecer sanos y fuertes y en menos tiempo listos para el sacrificio o la venta
httpswwwcontextoganaderocomganaderia-sostenibleque-es-una-racion-balanceada
Actividad Investigar las marcas de los diferentes alimentos que se proporciona a los animales domesticados en la ganaderiacutea esta informacioacuten se puede acceder a internet o en el comercio de la comunidad
Queacute vamos a aprender Identificar los materiales e insumos de acuerdo con su
origen y aplicacioacuten en los procesos teacutecnicos
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10- SEMANA 2 al 5Febrero 2021
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ESPECIE GANADERAS MARCAS DE ALIMENTOS
Pollos de engorda CAMPI ALBAMEX API ndash ABA
Cerdos
Bovinos (toros y vacas)
Ovinos (borregos)
iquestPor queacute es importante balancear las raciones Cuando una racioacuten no estaacute balanceada hay un exceso o una deficiencia de algunos nutrientes en la racioacuten Algunos desequilibrios tienen consecuencias draacutesticas y si no se corrigen pueden llevar raacutepidamente a la muerte del animal (por ejemplo un desequilibrio de calcio alrededor del parto puede llevar a la fiebre de leche y la muerte del animal si no se lo trata inmediatamente) CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA COMO PRODUCTOR 1- iquestEs importante el uso de los alimentos balanceados en la crianza de los animales iquestPor queacute R=
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11- El manejo y procesamiento eficiente de
desechos en las actividades pecuarias
Debido a la gran diversidad de sistemas de produccioacuten pecuaria en Meacutexico no existen teacutecnicas sobre el manejo de desechos que puedan aplicarse universalmente No obstante hay varias opciones que nos permiten recomendar un enfoque sistemaacutetico para la seleccioacuten de estrategias apropiadas bajo distintas condiciones y es propia de cada una de las especies ganaderas en explotacioacuten Por lo general este enfoque puede ayudar al productor a lograr los beneficios maacutes grandes a un costo miacutenimo Es maacutes en muchas instancias los costos del manejo de desechos pueden ser reducidos por la conversioacuten de desechos en productos uacutetiles tales como fertilizante orgaacutenico o suplemento alimenticos a otra especie
httpwww2000agrocommxpecuarioypesqueromanejo-de-desechos-en-granjas-pecuarias
Actividad Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos en la actividad pecuaria
Queacute vamos a aprender Valorar y tomar decisiones referentes al uso adecuado de
materiales y energiacutea en la operacioacuten de sistemas teacutecnicos para minimizar el impacto ambiental
Materiales Libreta y lapiceros
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11 SEMANA 8 al 12 Febrero 2021
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CONTESTA LOS ESPACIOS VACIOS DEL RECUADRO
DESECHOS UTILIZACION EN LA GRANJA
Excremento de los borregos Recoger asolear al secarse sirve de abono para los zacates de corte
Excremento de los polos de engorda
Agua sucia de los cerdos al bantildearlos
Opciones de manejo para lodos y estieacutercoles soacutelidos Respecto de los desechos pecuarios no hay problema sencillo tampoco una solucioacuten simple Sin embargo los productores o sus asesores tienen varias opciones a su disposicioacuten CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA iquestEn queacute ayuda al medio ambiente las reciclar todos los desechos R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
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11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
httpswwwredalycorgpdf72472430206pdf
Actividad Investigar acerca de hormonas aditivos y antibioacuteticos utilizados en la produccioacuten pecuaria Poner las respuestas en el recuadro
Hormonas
Aditivos
Antibioacuteticos
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En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
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Algunas especies menores en sistemas de produccioacuten de pequentildea escala o traspatio
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7-La descripcioacuten de las acciones estrateacutegicas
e instrumentales en los procesos pecuarios
La planeacioacuten constituye la primera etapa del proceso de gestioacuten de las organizaciones y fase esencial en todo el mecanismo de proyeccioacuten estrateacutegica Resulta un instrumento imprescindible para encauzar el camino de las organizaciones y por consiguiente es ineludible contar con sus herramientas a la hora de anticiparse al futuro Todo el proceso de planificacioacuten sentildeala Stanton (1984) consiste en ldquoestudiar el pasado para decidir en el presente queacute hacer en el futuro coacutemo hacerlo cuaacutendo hacerlo y quieacuten lo haraacuterdquo
httpsntemxlos-procesos-artesanales-tecnologia-primero-de-secundaria~text=Acciones20Instrumentales3A20se20refieren20principalmenteelaboraciC3B3n20de20un20producto20artesanal
Actividad Elaborar un diagrama de flujo con el proceso de produccioacuten de una especie menor o mayor
Las acciones del proceso son las siguientes
Queacute vamos a aprender Comparar los cambios y adaptaciones de las herramientas maacutequinas e instrumentos en diferentes contextos culturales sociales e histoacutericos
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A
Acciones estrateacutegicas estas acciones se refieren principalmente a la planeacioacuten de todo el proceso de elaboracioacuten Es de suma importancia el conocimiento de la teacutecnica de elaboracioacuten asiacute como del proceso completo del producto final Acciones Instrumentales se refieren principalmente al conocimiento y acciones que se realizan con las maacutequinas y herramientas asiacute como de la materia prima durante la elaboracioacuten de un producto artesanal Acciones de control y regulacioacuten implican los saberes que tiene el operador de las herramientas y de los materiales que utiliza para lograr un fin tiene que ver con la habilidad y destreza del artesano iexclCONTESTA LOS RECUADROS VACIOS DE ACUERDO A LAS ACCIONES QUE SE REALIZAN EN LA CRIANZA DE LOS POLLOS DE ENGORDA
TIPOS DE ACCIONES ACTIVIDADES DEL CRIADOR
Estrateacutegicas
Para la crianza de los pollos en la familia en la madrugada yo Papaacute criare en la madrugada y mis hijos durante el diacutea
Instrumentales
Control y regulacioacuten
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
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8-Las herramientas maacutequinas e
instrumentos empleados en los procesos
teacutecnicos artesanales e industriales de
produccioacuten pecuaria
La industria caacuternica es una de las mayores contribuyentes en el mundo a las emisiones de dioacutexido de carbono la deforestacioacuten y el consumo masivo de agua Pero cada vez son maacutes las empresas que ofrecen alternativas sabrosas y ecoloacutegicas Impossible Foods en Silicon Valley EEUU es una de ellas La startup fundada por Patrick Brown en 2011 fue una de las primeras en trabajar para reemplazar los alimentos procedentes de animales por comida producida tecnoloacutegicamente Y espera lograrlo en 2035Todo lo anterior se derivoacute de los primeros trabajos que se haciacutean de manera sencilla o casero sin embargo todaviacutea algunos son bien apreciados cuando se elaboran artesanalmente o manual como la crianza de los animales con maiacutez y hierbas se obtienen productos caacuternicos menos toacutexicos en nuestro organismo
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Queacute vamos a aprender Utilizar las herramientas maacutequinas e instrumentos en la
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La produccioacuten ganadera es responsable del 18 de todos los gases de efecto invernadero seguacuten la Organizacioacuten de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten (FAO por su sigla en ingleacutes) Y la proteiacutena animal requiere 11 veces maacutes combustible foacutesil que la vegetal de acuerdo con el Centro Internacional para la Agricultura y las Biociencias (CABI) Pero cada vez son maacutes las empresas tecnoloacutegicas que estaacuten trabajando para cambiar eso CONTESTA EL SIGUIENTE RTECUADRO DE LAS DIFERENTES OPCIONES DE USO DE LOS DESECHOS ORGANICOS
Desechos de la produccioacuten ganadera
Forma de aplicacioacuten o aprovechamiento
Excrementos de los pollos de engorda
Al secarse se le da a los ganados para que lo coman serviriacutea como un suplemento
Intestinos o tripas de los pollos sacrificados
El excremento de los toros y vacas del rancho
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
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9- Las caracteriacutesticas de los alimentos en las
actividades pecuarias
La formulacioacuten de raciones consiste en combinar en las cantidades necesarias los alimentos que se ofreceraacuten para suministrar los requisitos diarios del animal Una racioacuten balanceada es la que le provee al animal las proporciones y cantidades correctas de todos los nutrientes requeridos para un periacuteodo de 24 horas En otras palabras Nutrientes suministrados por la dieta (kgdiacutea) = Requisitos del animal (kgdiacutea) Todo esto se refleja cuando los animales empiezan a crecer sanos y fuertes y en menos tiempo listos para el sacrificio o la venta
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Actividad Investigar las marcas de los diferentes alimentos que se proporciona a los animales domesticados en la ganaderiacutea esta informacioacuten se puede acceder a internet o en el comercio de la comunidad
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origen y aplicacioacuten en los procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
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ESPECIE GANADERAS MARCAS DE ALIMENTOS
Pollos de engorda CAMPI ALBAMEX API ndash ABA
Cerdos
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Ovinos (borregos)
iquestPor queacute es importante balancear las raciones Cuando una racioacuten no estaacute balanceada hay un exceso o una deficiencia de algunos nutrientes en la racioacuten Algunos desequilibrios tienen consecuencias draacutesticas y si no se corrigen pueden llevar raacutepidamente a la muerte del animal (por ejemplo un desequilibrio de calcio alrededor del parto puede llevar a la fiebre de leche y la muerte del animal si no se lo trata inmediatamente) CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA COMO PRODUCTOR 1- iquestEs importante el uso de los alimentos balanceados en la crianza de los animales iquestPor queacute R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
11- El manejo y procesamiento eficiente de
desechos en las actividades pecuarias
Debido a la gran diversidad de sistemas de produccioacuten pecuaria en Meacutexico no existen teacutecnicas sobre el manejo de desechos que puedan aplicarse universalmente No obstante hay varias opciones que nos permiten recomendar un enfoque sistemaacutetico para la seleccioacuten de estrategias apropiadas bajo distintas condiciones y es propia de cada una de las especies ganaderas en explotacioacuten Por lo general este enfoque puede ayudar al productor a lograr los beneficios maacutes grandes a un costo miacutenimo Es maacutes en muchas instancias los costos del manejo de desechos pueden ser reducidos por la conversioacuten de desechos en productos uacutetiles tales como fertilizante orgaacutenico o suplemento alimenticos a otra especie
httpwww2000agrocommxpecuarioypesqueromanejo-de-desechos-en-granjas-pecuarias
Actividad Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos en la actividad pecuaria
Queacute vamos a aprender Valorar y tomar decisiones referentes al uso adecuado de
materiales y energiacutea en la operacioacuten de sistemas teacutecnicos para minimizar el impacto ambiental
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
11 SEMANA 8 al 12 Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
CONTESTA LOS ESPACIOS VACIOS DEL RECUADRO
DESECHOS UTILIZACION EN LA GRANJA
Excremento de los borregos Recoger asolear al secarse sirve de abono para los zacates de corte
Excremento de los polos de engorda
Agua sucia de los cerdos al bantildearlos
Opciones de manejo para lodos y estieacutercoles soacutelidos Respecto de los desechos pecuarios no hay problema sencillo tampoco una solucioacuten simple Sin embargo los productores o sus asesores tienen varias opciones a su disposicioacuten CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA iquestEn queacute ayuda al medio ambiente las reciclar todos los desechos R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
httpswwwredalycorgpdf72472430206pdf
Actividad Investigar acerca de hormonas aditivos y antibioacuteticos utilizados en la produccioacuten pecuaria Poner las respuestas en el recuadro
Hormonas
Aditivos
Antibioacuteticos
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
12 SEMANA 22 ndash 26 Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
PROF EVARISTO NAAL CHAN CORREO ELECTROacuteNICO evaristonaalchacamnuevaescuelamx
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
7-La descripcioacuten de las acciones estrateacutegicas
e instrumentales en los procesos pecuarios
La planeacioacuten constituye la primera etapa del proceso de gestioacuten de las organizaciones y fase esencial en todo el mecanismo de proyeccioacuten estrateacutegica Resulta un instrumento imprescindible para encauzar el camino de las organizaciones y por consiguiente es ineludible contar con sus herramientas a la hora de anticiparse al futuro Todo el proceso de planificacioacuten sentildeala Stanton (1984) consiste en ldquoestudiar el pasado para decidir en el presente queacute hacer en el futuro coacutemo hacerlo cuaacutendo hacerlo y quieacuten lo haraacuterdquo
httpsntemxlos-procesos-artesanales-tecnologia-primero-de-secundaria~text=Acciones20Instrumentales3A20se20refieren20principalmenteelaboraciC3B3n20de20un20producto20artesanal
Actividad Elaborar un diagrama de flujo con el proceso de produccioacuten de una especie menor o mayor
Las acciones del proceso son las siguientes
Queacute vamos a aprender Comparar los cambios y adaptaciones de las herramientas maacutequinas e instrumentos en diferentes contextos culturales sociales e histoacutericos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
Repaso y practico
8 SEMANA 18 al 22 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
Acciones estrateacutegicas estas acciones se refieren principalmente a la planeacioacuten de todo el proceso de elaboracioacuten Es de suma importancia el conocimiento de la teacutecnica de elaboracioacuten asiacute como del proceso completo del producto final Acciones Instrumentales se refieren principalmente al conocimiento y acciones que se realizan con las maacutequinas y herramientas asiacute como de la materia prima durante la elaboracioacuten de un producto artesanal Acciones de control y regulacioacuten implican los saberes que tiene el operador de las herramientas y de los materiales que utiliza para lograr un fin tiene que ver con la habilidad y destreza del artesano iexclCONTESTA LOS RECUADROS VACIOS DE ACUERDO A LAS ACCIONES QUE SE REALIZAN EN LA CRIANZA DE LOS POLLOS DE ENGORDA
TIPOS DE ACCIONES ACTIVIDADES DEL CRIADOR
Estrateacutegicas
Para la crianza de los pollos en la familia en la madrugada yo Papaacute criare en la madrugada y mis hijos durante el diacutea
Instrumentales
Control y regulacioacuten
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
8-Las herramientas maacutequinas e
instrumentos empleados en los procesos
teacutecnicos artesanales e industriales de
produccioacuten pecuaria
La industria caacuternica es una de las mayores contribuyentes en el mundo a las emisiones de dioacutexido de carbono la deforestacioacuten y el consumo masivo de agua Pero cada vez son maacutes las empresas que ofrecen alternativas sabrosas y ecoloacutegicas Impossible Foods en Silicon Valley EEUU es una de ellas La startup fundada por Patrick Brown en 2011 fue una de las primeras en trabajar para reemplazar los alimentos procedentes de animales por comida producida tecnoloacutegicamente Y espera lograrlo en 2035Todo lo anterior se derivoacute de los primeros trabajos que se haciacutean de manera sencilla o casero sin embargo todaviacutea algunos son bien apreciados cuando se elaboran artesanalmente o manual como la crianza de los animales con maiacutez y hierbas se obtienen productos caacuternicos menos toacutexicos en nuestro organismo
httpswwwbbccommundonoticias-43894163
ACTIVIDAD A REALIZAR
Queacute vamos a aprender Utilizar las herramientas maacutequinas e instrumentos en la
solucioacuten de problemas teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
9 SEMANA 25 al 29 Enero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
1- iquestEn queacute ayuda los nuevos bebederos que se fabrican para los pollos de engorda R= 2- iquestCuaacuteles son las ventajas que ofrecen el uso de los alimentos balanceados en los animales R=
La produccioacuten ganadera es responsable del 18 de todos los gases de efecto invernadero seguacuten la Organizacioacuten de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten (FAO por su sigla en ingleacutes) Y la proteiacutena animal requiere 11 veces maacutes combustible foacutesil que la vegetal de acuerdo con el Centro Internacional para la Agricultura y las Biociencias (CABI) Pero cada vez son maacutes las empresas tecnoloacutegicas que estaacuten trabajando para cambiar eso CONTESTA EL SIGUIENTE RTECUADRO DE LAS DIFERENTES OPCIONES DE USO DE LOS DESECHOS ORGANICOS
Desechos de la produccioacuten ganadera
Forma de aplicacioacuten o aprovechamiento
Excrementos de los pollos de engorda
Al secarse se le da a los ganados para que lo coman serviriacutea como un suplemento
Intestinos o tripas de los pollos sacrificados
El excremento de los toros y vacas del rancho
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
9- Las caracteriacutesticas de los alimentos en las
actividades pecuarias
La formulacioacuten de raciones consiste en combinar en las cantidades necesarias los alimentos que se ofreceraacuten para suministrar los requisitos diarios del animal Una racioacuten balanceada es la que le provee al animal las proporciones y cantidades correctas de todos los nutrientes requeridos para un periacuteodo de 24 horas En otras palabras Nutrientes suministrados por la dieta (kgdiacutea) = Requisitos del animal (kgdiacutea) Todo esto se refleja cuando los animales empiezan a crecer sanos y fuertes y en menos tiempo listos para el sacrificio o la venta
httpswwwcontextoganaderocomganaderia-sostenibleque-es-una-racion-balanceada
Actividad Investigar las marcas de los diferentes alimentos que se proporciona a los animales domesticados en la ganaderiacutea esta informacioacuten se puede acceder a internet o en el comercio de la comunidad
Queacute vamos a aprender Identificar los materiales e insumos de acuerdo con su
origen y aplicacioacuten en los procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
10- SEMANA 2 al 5Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
ESPECIE GANADERAS MARCAS DE ALIMENTOS
Pollos de engorda CAMPI ALBAMEX API ndash ABA
Cerdos
Bovinos (toros y vacas)
Ovinos (borregos)
iquestPor queacute es importante balancear las raciones Cuando una racioacuten no estaacute balanceada hay un exceso o una deficiencia de algunos nutrientes en la racioacuten Algunos desequilibrios tienen consecuencias draacutesticas y si no se corrigen pueden llevar raacutepidamente a la muerte del animal (por ejemplo un desequilibrio de calcio alrededor del parto puede llevar a la fiebre de leche y la muerte del animal si no se lo trata inmediatamente) CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA COMO PRODUCTOR 1- iquestEs importante el uso de los alimentos balanceados en la crianza de los animales iquestPor queacute R=
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11- El manejo y procesamiento eficiente de
desechos en las actividades pecuarias
Debido a la gran diversidad de sistemas de produccioacuten pecuaria en Meacutexico no existen teacutecnicas sobre el manejo de desechos que puedan aplicarse universalmente No obstante hay varias opciones que nos permiten recomendar un enfoque sistemaacutetico para la seleccioacuten de estrategias apropiadas bajo distintas condiciones y es propia de cada una de las especies ganaderas en explotacioacuten Por lo general este enfoque puede ayudar al productor a lograr los beneficios maacutes grandes a un costo miacutenimo Es maacutes en muchas instancias los costos del manejo de desechos pueden ser reducidos por la conversioacuten de desechos en productos uacutetiles tales como fertilizante orgaacutenico o suplemento alimenticos a otra especie
httpwww2000agrocommxpecuarioypesqueromanejo-de-desechos-en-granjas-pecuarias
Actividad Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos en la actividad pecuaria
Queacute vamos a aprender Valorar y tomar decisiones referentes al uso adecuado de
materiales y energiacutea en la operacioacuten de sistemas teacutecnicos para minimizar el impacto ambiental
Materiales Libreta y lapiceros
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11 SEMANA 8 al 12 Febrero 2021
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CONTESTA LOS ESPACIOS VACIOS DEL RECUADRO
DESECHOS UTILIZACION EN LA GRANJA
Excremento de los borregos Recoger asolear al secarse sirve de abono para los zacates de corte
Excremento de los polos de engorda
Agua sucia de los cerdos al bantildearlos
Opciones de manejo para lodos y estieacutercoles soacutelidos Respecto de los desechos pecuarios no hay problema sencillo tampoco una solucioacuten simple Sin embargo los productores o sus asesores tienen varias opciones a su disposicioacuten CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA iquestEn queacute ayuda al medio ambiente las reciclar todos los desechos R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
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Repaso y practico
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11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
httpswwwredalycorgpdf72472430206pdf
Actividad Investigar acerca de hormonas aditivos y antibioacuteticos utilizados en la produccioacuten pecuaria Poner las respuestas en el recuadro
Hormonas
Aditivos
Antibioacuteticos
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
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12 SEMANA 22 ndash 26 Febrero 2021
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En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
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Acciones estrateacutegicas estas acciones se refieren principalmente a la planeacioacuten de todo el proceso de elaboracioacuten Es de suma importancia el conocimiento de la teacutecnica de elaboracioacuten asiacute como del proceso completo del producto final Acciones Instrumentales se refieren principalmente al conocimiento y acciones que se realizan con las maacutequinas y herramientas asiacute como de la materia prima durante la elaboracioacuten de un producto artesanal Acciones de control y regulacioacuten implican los saberes que tiene el operador de las herramientas y de los materiales que utiliza para lograr un fin tiene que ver con la habilidad y destreza del artesano iexclCONTESTA LOS RECUADROS VACIOS DE ACUERDO A LAS ACCIONES QUE SE REALIZAN EN LA CRIANZA DE LOS POLLOS DE ENGORDA
TIPOS DE ACCIONES ACTIVIDADES DEL CRIADOR
Estrateacutegicas
Para la crianza de los pollos en la familia en la madrugada yo Papaacute criare en la madrugada y mis hijos durante el diacutea
Instrumentales
Control y regulacioacuten
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
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8-Las herramientas maacutequinas e
instrumentos empleados en los procesos
teacutecnicos artesanales e industriales de
produccioacuten pecuaria
La industria caacuternica es una de las mayores contribuyentes en el mundo a las emisiones de dioacutexido de carbono la deforestacioacuten y el consumo masivo de agua Pero cada vez son maacutes las empresas que ofrecen alternativas sabrosas y ecoloacutegicas Impossible Foods en Silicon Valley EEUU es una de ellas La startup fundada por Patrick Brown en 2011 fue una de las primeras en trabajar para reemplazar los alimentos procedentes de animales por comida producida tecnoloacutegicamente Y espera lograrlo en 2035Todo lo anterior se derivoacute de los primeros trabajos que se haciacutean de manera sencilla o casero sin embargo todaviacutea algunos son bien apreciados cuando se elaboran artesanalmente o manual como la crianza de los animales con maiacutez y hierbas se obtienen productos caacuternicos menos toacutexicos en nuestro organismo
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ACTIVIDAD A REALIZAR
Queacute vamos a aprender Utilizar las herramientas maacutequinas e instrumentos en la
solucioacuten de problemas teacutecnicos
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A
1- iquestEn queacute ayuda los nuevos bebederos que se fabrican para los pollos de engorda R= 2- iquestCuaacuteles son las ventajas que ofrecen el uso de los alimentos balanceados en los animales R=
La produccioacuten ganadera es responsable del 18 de todos los gases de efecto invernadero seguacuten la Organizacioacuten de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten (FAO por su sigla en ingleacutes) Y la proteiacutena animal requiere 11 veces maacutes combustible foacutesil que la vegetal de acuerdo con el Centro Internacional para la Agricultura y las Biociencias (CABI) Pero cada vez son maacutes las empresas tecnoloacutegicas que estaacuten trabajando para cambiar eso CONTESTA EL SIGUIENTE RTECUADRO DE LAS DIFERENTES OPCIONES DE USO DE LOS DESECHOS ORGANICOS
Desechos de la produccioacuten ganadera
Forma de aplicacioacuten o aprovechamiento
Excrementos de los pollos de engorda
Al secarse se le da a los ganados para que lo coman serviriacutea como un suplemento
Intestinos o tripas de los pollos sacrificados
El excremento de los toros y vacas del rancho
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
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Repaso y practico
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9- Las caracteriacutesticas de los alimentos en las
actividades pecuarias
La formulacioacuten de raciones consiste en combinar en las cantidades necesarias los alimentos que se ofreceraacuten para suministrar los requisitos diarios del animal Una racioacuten balanceada es la que le provee al animal las proporciones y cantidades correctas de todos los nutrientes requeridos para un periacuteodo de 24 horas En otras palabras Nutrientes suministrados por la dieta (kgdiacutea) = Requisitos del animal (kgdiacutea) Todo esto se refleja cuando los animales empiezan a crecer sanos y fuertes y en menos tiempo listos para el sacrificio o la venta
httpswwwcontextoganaderocomganaderia-sostenibleque-es-una-racion-balanceada
Actividad Investigar las marcas de los diferentes alimentos que se proporciona a los animales domesticados en la ganaderiacutea esta informacioacuten se puede acceder a internet o en el comercio de la comunidad
Queacute vamos a aprender Identificar los materiales e insumos de acuerdo con su
origen y aplicacioacuten en los procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
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Manos a la obra
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ESPECIE GANADERAS MARCAS DE ALIMENTOS
Pollos de engorda CAMPI ALBAMEX API ndash ABA
Cerdos
Bovinos (toros y vacas)
Ovinos (borregos)
iquestPor queacute es importante balancear las raciones Cuando una racioacuten no estaacute balanceada hay un exceso o una deficiencia de algunos nutrientes en la racioacuten Algunos desequilibrios tienen consecuencias draacutesticas y si no se corrigen pueden llevar raacutepidamente a la muerte del animal (por ejemplo un desequilibrio de calcio alrededor del parto puede llevar a la fiebre de leche y la muerte del animal si no se lo trata inmediatamente) CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA COMO PRODUCTOR 1- iquestEs importante el uso de los alimentos balanceados en la crianza de los animales iquestPor queacute R=
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o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
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11- El manejo y procesamiento eficiente de
desechos en las actividades pecuarias
Debido a la gran diversidad de sistemas de produccioacuten pecuaria en Meacutexico no existen teacutecnicas sobre el manejo de desechos que puedan aplicarse universalmente No obstante hay varias opciones que nos permiten recomendar un enfoque sistemaacutetico para la seleccioacuten de estrategias apropiadas bajo distintas condiciones y es propia de cada una de las especies ganaderas en explotacioacuten Por lo general este enfoque puede ayudar al productor a lograr los beneficios maacutes grandes a un costo miacutenimo Es maacutes en muchas instancias los costos del manejo de desechos pueden ser reducidos por la conversioacuten de desechos en productos uacutetiles tales como fertilizante orgaacutenico o suplemento alimenticos a otra especie
httpwww2000agrocommxpecuarioypesqueromanejo-de-desechos-en-granjas-pecuarias
Actividad Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos en la actividad pecuaria
Queacute vamos a aprender Valorar y tomar decisiones referentes al uso adecuado de
materiales y energiacutea en la operacioacuten de sistemas teacutecnicos para minimizar el impacto ambiental
Materiales Libreta y lapiceros
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Manos a la obra
11 SEMANA 8 al 12 Febrero 2021
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CONTESTA LOS ESPACIOS VACIOS DEL RECUADRO
DESECHOS UTILIZACION EN LA GRANJA
Excremento de los borregos Recoger asolear al secarse sirve de abono para los zacates de corte
Excremento de los polos de engorda
Agua sucia de los cerdos al bantildearlos
Opciones de manejo para lodos y estieacutercoles soacutelidos Respecto de los desechos pecuarios no hay problema sencillo tampoco una solucioacuten simple Sin embargo los productores o sus asesores tienen varias opciones a su disposicioacuten CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA iquestEn queacute ayuda al medio ambiente las reciclar todos los desechos R=
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11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
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Actividad Investigar acerca de hormonas aditivos y antibioacuteticos utilizados en la produccioacuten pecuaria Poner las respuestas en el recuadro
Hormonas
Aditivos
Antibioacuteticos
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
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En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
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Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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A
8-Las herramientas maacutequinas e
instrumentos empleados en los procesos
teacutecnicos artesanales e industriales de
produccioacuten pecuaria
La industria caacuternica es una de las mayores contribuyentes en el mundo a las emisiones de dioacutexido de carbono la deforestacioacuten y el consumo masivo de agua Pero cada vez son maacutes las empresas que ofrecen alternativas sabrosas y ecoloacutegicas Impossible Foods en Silicon Valley EEUU es una de ellas La startup fundada por Patrick Brown en 2011 fue una de las primeras en trabajar para reemplazar los alimentos procedentes de animales por comida producida tecnoloacutegicamente Y espera lograrlo en 2035Todo lo anterior se derivoacute de los primeros trabajos que se haciacutean de manera sencilla o casero sin embargo todaviacutea algunos son bien apreciados cuando se elaboran artesanalmente o manual como la crianza de los animales con maiacutez y hierbas se obtienen productos caacuternicos menos toacutexicos en nuestro organismo
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ACTIVIDAD A REALIZAR
Queacute vamos a aprender Utilizar las herramientas maacutequinas e instrumentos en la
solucioacuten de problemas teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
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9 SEMANA 25 al 29 Enero 2021
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1- iquestEn queacute ayuda los nuevos bebederos que se fabrican para los pollos de engorda R= 2- iquestCuaacuteles son las ventajas que ofrecen el uso de los alimentos balanceados en los animales R=
La produccioacuten ganadera es responsable del 18 de todos los gases de efecto invernadero seguacuten la Organizacioacuten de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten (FAO por su sigla en ingleacutes) Y la proteiacutena animal requiere 11 veces maacutes combustible foacutesil que la vegetal de acuerdo con el Centro Internacional para la Agricultura y las Biociencias (CABI) Pero cada vez son maacutes las empresas tecnoloacutegicas que estaacuten trabajando para cambiar eso CONTESTA EL SIGUIENTE RTECUADRO DE LAS DIFERENTES OPCIONES DE USO DE LOS DESECHOS ORGANICOS
Desechos de la produccioacuten ganadera
Forma de aplicacioacuten o aprovechamiento
Excrementos de los pollos de engorda
Al secarse se le da a los ganados para que lo coman serviriacutea como un suplemento
Intestinos o tripas de los pollos sacrificados
El excremento de los toros y vacas del rancho
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
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9- Las caracteriacutesticas de los alimentos en las
actividades pecuarias
La formulacioacuten de raciones consiste en combinar en las cantidades necesarias los alimentos que se ofreceraacuten para suministrar los requisitos diarios del animal Una racioacuten balanceada es la que le provee al animal las proporciones y cantidades correctas de todos los nutrientes requeridos para un periacuteodo de 24 horas En otras palabras Nutrientes suministrados por la dieta (kgdiacutea) = Requisitos del animal (kgdiacutea) Todo esto se refleja cuando los animales empiezan a crecer sanos y fuertes y en menos tiempo listos para el sacrificio o la venta
httpswwwcontextoganaderocomganaderia-sostenibleque-es-una-racion-balanceada
Actividad Investigar las marcas de los diferentes alimentos que se proporciona a los animales domesticados en la ganaderiacutea esta informacioacuten se puede acceder a internet o en el comercio de la comunidad
Queacute vamos a aprender Identificar los materiales e insumos de acuerdo con su
origen y aplicacioacuten en los procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
10- SEMANA 2 al 5Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
ESPECIE GANADERAS MARCAS DE ALIMENTOS
Pollos de engorda CAMPI ALBAMEX API ndash ABA
Cerdos
Bovinos (toros y vacas)
Ovinos (borregos)
iquestPor queacute es importante balancear las raciones Cuando una racioacuten no estaacute balanceada hay un exceso o una deficiencia de algunos nutrientes en la racioacuten Algunos desequilibrios tienen consecuencias draacutesticas y si no se corrigen pueden llevar raacutepidamente a la muerte del animal (por ejemplo un desequilibrio de calcio alrededor del parto puede llevar a la fiebre de leche y la muerte del animal si no se lo trata inmediatamente) CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA COMO PRODUCTOR 1- iquestEs importante el uso de los alimentos balanceados en la crianza de los animales iquestPor queacute R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
11- El manejo y procesamiento eficiente de
desechos en las actividades pecuarias
Debido a la gran diversidad de sistemas de produccioacuten pecuaria en Meacutexico no existen teacutecnicas sobre el manejo de desechos que puedan aplicarse universalmente No obstante hay varias opciones que nos permiten recomendar un enfoque sistemaacutetico para la seleccioacuten de estrategias apropiadas bajo distintas condiciones y es propia de cada una de las especies ganaderas en explotacioacuten Por lo general este enfoque puede ayudar al productor a lograr los beneficios maacutes grandes a un costo miacutenimo Es maacutes en muchas instancias los costos del manejo de desechos pueden ser reducidos por la conversioacuten de desechos en productos uacutetiles tales como fertilizante orgaacutenico o suplemento alimenticos a otra especie
httpwww2000agrocommxpecuarioypesqueromanejo-de-desechos-en-granjas-pecuarias
Actividad Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos en la actividad pecuaria
Queacute vamos a aprender Valorar y tomar decisiones referentes al uso adecuado de
materiales y energiacutea en la operacioacuten de sistemas teacutecnicos para minimizar el impacto ambiental
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
11 SEMANA 8 al 12 Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
CONTESTA LOS ESPACIOS VACIOS DEL RECUADRO
DESECHOS UTILIZACION EN LA GRANJA
Excremento de los borregos Recoger asolear al secarse sirve de abono para los zacates de corte
Excremento de los polos de engorda
Agua sucia de los cerdos al bantildearlos
Opciones de manejo para lodos y estieacutercoles soacutelidos Respecto de los desechos pecuarios no hay problema sencillo tampoco una solucioacuten simple Sin embargo los productores o sus asesores tienen varias opciones a su disposicioacuten CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA iquestEn queacute ayuda al medio ambiente las reciclar todos los desechos R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
httpswwwredalycorgpdf72472430206pdf
Actividad Investigar acerca de hormonas aditivos y antibioacuteticos utilizados en la produccioacuten pecuaria Poner las respuestas en el recuadro
Hormonas
Aditivos
Antibioacuteticos
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
12 SEMANA 22 ndash 26 Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
PROF EVARISTO NAAL CHAN CORREO ELECTROacuteNICO evaristonaalchacamnuevaescuelamx
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
1- iquestEn queacute ayuda los nuevos bebederos que se fabrican para los pollos de engorda R= 2- iquestCuaacuteles son las ventajas que ofrecen el uso de los alimentos balanceados en los animales R=
La produccioacuten ganadera es responsable del 18 de todos los gases de efecto invernadero seguacuten la Organizacioacuten de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacioacuten (FAO por su sigla en ingleacutes) Y la proteiacutena animal requiere 11 veces maacutes combustible foacutesil que la vegetal de acuerdo con el Centro Internacional para la Agricultura y las Biociencias (CABI) Pero cada vez son maacutes las empresas tecnoloacutegicas que estaacuten trabajando para cambiar eso CONTESTA EL SIGUIENTE RTECUADRO DE LAS DIFERENTES OPCIONES DE USO DE LOS DESECHOS ORGANICOS
Desechos de la produccioacuten ganadera
Forma de aplicacioacuten o aprovechamiento
Excrementos de los pollos de engorda
Al secarse se le da a los ganados para que lo coman serviriacutea como un suplemento
Intestinos o tripas de los pollos sacrificados
El excremento de los toros y vacas del rancho
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
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A
9- Las caracteriacutesticas de los alimentos en las
actividades pecuarias
La formulacioacuten de raciones consiste en combinar en las cantidades necesarias los alimentos que se ofreceraacuten para suministrar los requisitos diarios del animal Una racioacuten balanceada es la que le provee al animal las proporciones y cantidades correctas de todos los nutrientes requeridos para un periacuteodo de 24 horas En otras palabras Nutrientes suministrados por la dieta (kgdiacutea) = Requisitos del animal (kgdiacutea) Todo esto se refleja cuando los animales empiezan a crecer sanos y fuertes y en menos tiempo listos para el sacrificio o la venta
httpswwwcontextoganaderocomganaderia-sostenibleque-es-una-racion-balanceada
Actividad Investigar las marcas de los diferentes alimentos que se proporciona a los animales domesticados en la ganaderiacutea esta informacioacuten se puede acceder a internet o en el comercio de la comunidad
Queacute vamos a aprender Identificar los materiales e insumos de acuerdo con su
origen y aplicacioacuten en los procesos teacutecnicos
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A
ESPECIE GANADERAS MARCAS DE ALIMENTOS
Pollos de engorda CAMPI ALBAMEX API ndash ABA
Cerdos
Bovinos (toros y vacas)
Ovinos (borregos)
iquestPor queacute es importante balancear las raciones Cuando una racioacuten no estaacute balanceada hay un exceso o una deficiencia de algunos nutrientes en la racioacuten Algunos desequilibrios tienen consecuencias draacutesticas y si no se corrigen pueden llevar raacutepidamente a la muerte del animal (por ejemplo un desequilibrio de calcio alrededor del parto puede llevar a la fiebre de leche y la muerte del animal si no se lo trata inmediatamente) CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA COMO PRODUCTOR 1- iquestEs importante el uso de los alimentos balanceados en la crianza de los animales iquestPor queacute R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
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11- El manejo y procesamiento eficiente de
desechos en las actividades pecuarias
Debido a la gran diversidad de sistemas de produccioacuten pecuaria en Meacutexico no existen teacutecnicas sobre el manejo de desechos que puedan aplicarse universalmente No obstante hay varias opciones que nos permiten recomendar un enfoque sistemaacutetico para la seleccioacuten de estrategias apropiadas bajo distintas condiciones y es propia de cada una de las especies ganaderas en explotacioacuten Por lo general este enfoque puede ayudar al productor a lograr los beneficios maacutes grandes a un costo miacutenimo Es maacutes en muchas instancias los costos del manejo de desechos pueden ser reducidos por la conversioacuten de desechos en productos uacutetiles tales como fertilizante orgaacutenico o suplemento alimenticos a otra especie
httpwww2000agrocommxpecuarioypesqueromanejo-de-desechos-en-granjas-pecuarias
Actividad Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos en la actividad pecuaria
Queacute vamos a aprender Valorar y tomar decisiones referentes al uso adecuado de
materiales y energiacutea en la operacioacuten de sistemas teacutecnicos para minimizar el impacto ambiental
Materiales Libreta y lapiceros
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CONTESTA LOS ESPACIOS VACIOS DEL RECUADRO
DESECHOS UTILIZACION EN LA GRANJA
Excremento de los borregos Recoger asolear al secarse sirve de abono para los zacates de corte
Excremento de los polos de engorda
Agua sucia de los cerdos al bantildearlos
Opciones de manejo para lodos y estieacutercoles soacutelidos Respecto de los desechos pecuarios no hay problema sencillo tampoco una solucioacuten simple Sin embargo los productores o sus asesores tienen varias opciones a su disposicioacuten CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA iquestEn queacute ayuda al medio ambiente las reciclar todos los desechos R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
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11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
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Actividad Investigar acerca de hormonas aditivos y antibioacuteticos utilizados en la produccioacuten pecuaria Poner las respuestas en el recuadro
Hormonas
Aditivos
Antibioacuteticos
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En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
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9- Las caracteriacutesticas de los alimentos en las
actividades pecuarias
La formulacioacuten de raciones consiste en combinar en las cantidades necesarias los alimentos que se ofreceraacuten para suministrar los requisitos diarios del animal Una racioacuten balanceada es la que le provee al animal las proporciones y cantidades correctas de todos los nutrientes requeridos para un periacuteodo de 24 horas En otras palabras Nutrientes suministrados por la dieta (kgdiacutea) = Requisitos del animal (kgdiacutea) Todo esto se refleja cuando los animales empiezan a crecer sanos y fuertes y en menos tiempo listos para el sacrificio o la venta
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Actividad Investigar las marcas de los diferentes alimentos que se proporciona a los animales domesticados en la ganaderiacutea esta informacioacuten se puede acceder a internet o en el comercio de la comunidad
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origen y aplicacioacuten en los procesos teacutecnicos
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Pollos de engorda CAMPI ALBAMEX API ndash ABA
Cerdos
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iquestPor queacute es importante balancear las raciones Cuando una racioacuten no estaacute balanceada hay un exceso o una deficiencia de algunos nutrientes en la racioacuten Algunos desequilibrios tienen consecuencias draacutesticas y si no se corrigen pueden llevar raacutepidamente a la muerte del animal (por ejemplo un desequilibrio de calcio alrededor del parto puede llevar a la fiebre de leche y la muerte del animal si no se lo trata inmediatamente) CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA COMO PRODUCTOR 1- iquestEs importante el uso de los alimentos balanceados en la crianza de los animales iquestPor queacute R=
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11- El manejo y procesamiento eficiente de
desechos en las actividades pecuarias
Debido a la gran diversidad de sistemas de produccioacuten pecuaria en Meacutexico no existen teacutecnicas sobre el manejo de desechos que puedan aplicarse universalmente No obstante hay varias opciones que nos permiten recomendar un enfoque sistemaacutetico para la seleccioacuten de estrategias apropiadas bajo distintas condiciones y es propia de cada una de las especies ganaderas en explotacioacuten Por lo general este enfoque puede ayudar al productor a lograr los beneficios maacutes grandes a un costo miacutenimo Es maacutes en muchas instancias los costos del manejo de desechos pueden ser reducidos por la conversioacuten de desechos en productos uacutetiles tales como fertilizante orgaacutenico o suplemento alimenticos a otra especie
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Actividad Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos en la actividad pecuaria
Queacute vamos a aprender Valorar y tomar decisiones referentes al uso adecuado de
materiales y energiacutea en la operacioacuten de sistemas teacutecnicos para minimizar el impacto ambiental
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CONTESTA LOS ESPACIOS VACIOS DEL RECUADRO
DESECHOS UTILIZACION EN LA GRANJA
Excremento de los borregos Recoger asolear al secarse sirve de abono para los zacates de corte
Excremento de los polos de engorda
Agua sucia de los cerdos al bantildearlos
Opciones de manejo para lodos y estieacutercoles soacutelidos Respecto de los desechos pecuarios no hay problema sencillo tampoco una solucioacuten simple Sin embargo los productores o sus asesores tienen varias opciones a su disposicioacuten CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA iquestEn queacute ayuda al medio ambiente las reciclar todos los desechos R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
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11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
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Actividad Investigar acerca de hormonas aditivos y antibioacuteticos utilizados en la produccioacuten pecuaria Poner las respuestas en el recuadro
Hormonas
Aditivos
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En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
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ESPECIE GANADERAS MARCAS DE ALIMENTOS
Pollos de engorda CAMPI ALBAMEX API ndash ABA
Cerdos
Bovinos (toros y vacas)
Ovinos (borregos)
iquestPor queacute es importante balancear las raciones Cuando una racioacuten no estaacute balanceada hay un exceso o una deficiencia de algunos nutrientes en la racioacuten Algunos desequilibrios tienen consecuencias draacutesticas y si no se corrigen pueden llevar raacutepidamente a la muerte del animal (por ejemplo un desequilibrio de calcio alrededor del parto puede llevar a la fiebre de leche y la muerte del animal si no se lo trata inmediatamente) CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA COMO PRODUCTOR 1- iquestEs importante el uso de los alimentos balanceados en la crianza de los animales iquestPor queacute R=
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11- El manejo y procesamiento eficiente de
desechos en las actividades pecuarias
Debido a la gran diversidad de sistemas de produccioacuten pecuaria en Meacutexico no existen teacutecnicas sobre el manejo de desechos que puedan aplicarse universalmente No obstante hay varias opciones que nos permiten recomendar un enfoque sistemaacutetico para la seleccioacuten de estrategias apropiadas bajo distintas condiciones y es propia de cada una de las especies ganaderas en explotacioacuten Por lo general este enfoque puede ayudar al productor a lograr los beneficios maacutes grandes a un costo miacutenimo Es maacutes en muchas instancias los costos del manejo de desechos pueden ser reducidos por la conversioacuten de desechos en productos uacutetiles tales como fertilizante orgaacutenico o suplemento alimenticos a otra especie
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Actividad Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos en la actividad pecuaria
Queacute vamos a aprender Valorar y tomar decisiones referentes al uso adecuado de
materiales y energiacutea en la operacioacuten de sistemas teacutecnicos para minimizar el impacto ambiental
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DESECHOS UTILIZACION EN LA GRANJA
Excremento de los borregos Recoger asolear al secarse sirve de abono para los zacates de corte
Excremento de los polos de engorda
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Opciones de manejo para lodos y estieacutercoles soacutelidos Respecto de los desechos pecuarios no hay problema sencillo tampoco una solucioacuten simple Sin embargo los productores o sus asesores tienen varias opciones a su disposicioacuten CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA iquestEn queacute ayuda al medio ambiente las reciclar todos los desechos R=
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11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
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Hormonas
Aditivos
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En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
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11- El manejo y procesamiento eficiente de
desechos en las actividades pecuarias
Debido a la gran diversidad de sistemas de produccioacuten pecuaria en Meacutexico no existen teacutecnicas sobre el manejo de desechos que puedan aplicarse universalmente No obstante hay varias opciones que nos permiten recomendar un enfoque sistemaacutetico para la seleccioacuten de estrategias apropiadas bajo distintas condiciones y es propia de cada una de las especies ganaderas en explotacioacuten Por lo general este enfoque puede ayudar al productor a lograr los beneficios maacutes grandes a un costo miacutenimo Es maacutes en muchas instancias los costos del manejo de desechos pueden ser reducidos por la conversioacuten de desechos en productos uacutetiles tales como fertilizante orgaacutenico o suplemento alimenticos a otra especie
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Actividad Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos en la actividad pecuaria
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11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
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Actividad Investigar acerca de hormonas aditivos y antibioacuteticos utilizados en la produccioacuten pecuaria Poner las respuestas en el recuadro
Hormonas
Aditivos
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SECUNDARI
A
En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
PROF EVARISTO NAAL CHAN CORREO ELECTROacuteNICO evaristonaalchacamnuevaescuelamx
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
CONTESTA LOS ESPACIOS VACIOS DEL RECUADRO
DESECHOS UTILIZACION EN LA GRANJA
Excremento de los borregos Recoger asolear al secarse sirve de abono para los zacates de corte
Excremento de los polos de engorda
Agua sucia de los cerdos al bantildearlos
Opciones de manejo para lodos y estieacutercoles soacutelidos Respecto de los desechos pecuarios no hay problema sencillo tampoco una solucioacuten simple Sin embargo los productores o sus asesores tienen varias opciones a su disposicioacuten CONTESTA LA SIGUIENTE PREGUNTA iquestEn queacute ayuda al medio ambiente las reciclar todos los desechos R=
Rellene los ciacuterculos si observa que su hijo logroacute lo siguiente
o Logroacute comprender el concepto de innovacioacuten o Realizoacute los ejercicios con ayuda
o Logroacute obtener los resultados deseados
Repaso y practico
Lo que aprendiacute
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
httpswwwredalycorgpdf72472430206pdf
Actividad Investigar acerca de hormonas aditivos y antibioacuteticos utilizados en la produccioacuten pecuaria Poner las respuestas en el recuadro
Hormonas
Aditivos
Antibioacuteticos
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
Para aprender maacutes
Manos a la obra
12 SEMANA 22 ndash 26 Febrero 2021
A Y
PECUARIA 1ordm A y C
SECUNDARI
A
En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
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11- El uso de hormonas y antibioacuteticos en la
produccioacuten pecuaria y su normatividad
Los promotores de crecimiento son sustancias naturales o sinteacuteticas con actividad farmacoloacutegica que se administran a los animales sanos a traveacutes de las dietas para acelerar la ganancia de peso y mejorar los iacutendices de transformacioacuten de los alimentos son sustancia que algunas son aplicadas con previa autorizacioacuten de las autoridades sanitarias sin embargo algunos abusan en su uso Hoy en diacutea es supervisada la calidad de la produccioacuten ganadera sobretodo cuidando no utilizar hormonas que el organismo de los consumidores especialmente el clembuterol que estaacute prohibido su aplicacioacuten en las diferentes especies ganaderas
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Actividad Investigar acerca de hormonas aditivos y antibioacuteticos utilizados en la produccioacuten pecuaria Poner las respuestas en el recuadro
Hormonas
Aditivos
Antibioacuteticos
Queacute vamos a aprender Identificar la funcioacuten de las herramientas maacutequinas e instrumentos en el desarrollo de procesos teacutecnicos
Materiales Libreta y lapiceros
Te explico
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Manos a la obra
12 SEMANA 22 ndash 26 Febrero 2021
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En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
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En nutricioacuten animal existen otros aditivos utilizados como promotores de crecimiento alternativos Eacutestos presentan una mayor seguridad pero en ninguacuten caso pueden llegar a tener los efectos que se derivan del empleo de antibioacuteticos en la alimentacioacuten animal Por lo tanto no pueden definirse como sustitutos de los mismos Como promotores alternativos destacan las enzimas los acidificantes orgaacutenicos los micro minerales las vitaminas (principalmente las relacionadas con la prevencioacuten de procesos oxidativos INVESTIGA EN EL COMERCIO O INTERNET LO SIGUIENTE 1- iquestCuaacuteles son los nombres de las vitaminas que se aplican en la ganaderiacutea R=
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