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Modelo de sena empresa llevado a las instituciones educativasr
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ORDEN DEL DÍA 1. Lectura del orden del día.
2. Palabras de bienvenida por parte del subdirector del centro agropecuario la granja espinal Dr Eduardo Fontal aponte (15 min).
3. Palabras de los coordinadores académicos Dr Daniel Adolfo Viña Caycedo , Dr Oscar Fabián toquita. (20).
4. Introducción al modelo SENA EMPRESA la granja a cargo del Dr Daniel Adolfo Viña Caycedo y Ing Juan Carlos Bustamante (30).
5. Sena empresa un nuevo enfoque para el acercamiento de la metodología SENA EMPRESA en el programa de articulación con la media a cargo de Ing Omaira Pamo Cardoso y Ign Oscar Triana Mendoza (30 min).
6. Preguntas y otros.
7. Refrigerio.
SENA EMPRESA UN NUEVO ENFOQUE PARA EL
ACERCAMIENTO DE LA METODOLOGÍA SENA EN EL PROGRAMA DE ARTICULACIÓN
CON LA MEDIA.
1. JUSTIFICACION Buscando fortalecer y potencializar el aprendizaje significativo de los Aprendices en el Programa de Articulación de las Instituciones Educativas Surge la necesidad de implementar el modelo SENA EMPRESA en las Instituciones Educativas, debido a que:“La Formación Profesional Integral es un proceso educativo teórico – práctico de carácter integral, mediante el cual la persona adquiere y desarrolla de manera permanente conocimientos, destrezas y aptitudes e identifica genera y asume valores y actitudes para su realización humana y su participación activa, crítica y creativa en el mundo social y productivo”.
2. OBJETIVO GENERAL
Potencializar el aprendizaje significativo de los aprendices a través del aprender haciendo con el establecimiento del modelo SENA EMPRESA en las Instituciones Educativas Articuladas.
3. OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Establecer una estructura organizacional en las instituciones educativas de simulación Técnica y empresarial para garantizar el desarrollo de las competencias laborales a través del aprender haciendo.
2. Fortalecer los conocimientos y habilidades que va adquiriendo el aprendiz durante el proceso de articulación.
3. Brindar apoyo para que el aprendiz realice la etapa productiva mediante la pasantía en SENA EMPRESA.
3.OBJETIVOS ESPECIFICOS 4. Generar ingresos adicionales para el apoyo del proceso de
formación del aprendiz.
5. Fortalecer el emprendimiento con miras a la creación de unidades productivas, dedicadas al procesamiento y comercialización de alimentos.
PROGRAMACION DE ACTIVIDADESEjecución de actividades con participación directa dentro del modeloParticipación de aprendices del grado decimo Empalme por parte del grado once a los aprendices del grado decimoMeses en que la institución está en receso
Planeación de Horario de TrabajoHorarios de trabajo número
Días
Hora Lun Mar Mié Jue vie Sáb Dom
6:00
7:00
8:00
9:00
10:00
11:00
12:00
13:00
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Planeación de Horario de TrabajoHorarios de trabajo número
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Hora Lun Mar Mié Jue vie Sáb Dom
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CRONOGRAMA SELECCIÓN DE CARGOS
Cronograma para la selección de cargos
ActividadesSemana
1 2
Notificación de la convocatoria para los cargos de SENA empresa
Socialización de las funciones y responsabilidades de cada cargo.
Recepción de hojas de vida de los aspirantes
Evaluación de hojas de vida y citación a entrevistas
Realización de entrevistas
Realización de pruebas sicotécnicas
Análisis de resultados y elección de los nuevos administradores
Notificación por escrito del nuevo cargo
ORGANIGRAMA
Rector de la I.E
Coordinador I.E
Docente Área Técnica I.E y/o emprendimiento Docentes que apoyan el proceso
de articulación en I.E Instructores y Lideres SENA
Gerente de Sena Empresa(Aprendiz)
Líder de producción
Líder ComercializaciónLíder Financiero Líder Almacén
Líder Talento Humano
Aprendices Grados 10 y 11
Aprendices Grados 10 y 11
Padre de Familia
Representante de la comunidad
FUNCIÒN DE CARGOSCARGO FUNCIONES
GERENTE DE SENA EMPRESA • Planear, organizar, direccionar y controlar las actividades administrativas en Sena Empresa, bajo los lineamientos y/o políticas de Sena Empresa.
• Gestiona los sistemas de información en Sena Empresa.• Implementa estrategias para la vinculación y administración del talento humano• Fomenta la creatividad y la innovación a diferentes procesos• Brinda asesoría empresarial para la toma de decisiones en Sena Empresa
LIDER DE PRODUCCION • Planear la producción.• Elaborar el producto y/o prestación del servicio.• Control de la producción y prestación del servicio.• Implementar acciones correctivas.
LIDER DE COMERCIALIZACIÒN • Elaborar el Plan de mercadeo y ventas • Recepcionar productos agropecuarios y agroindustriales • Mercadear y vender productos agropecuarios y agroindustriales
LIDER DE TALENTO HUMANO • Selección, inducción, capacitación y evaluación de desempeño del personal.• Elaborar la nomina.• Elaborar programa de salud ocupacional.• Programar turnos.• Control de procesos e implementación de acciones correctivas
LÍDER DE ALMACÉN • Llevar el registro de entradas y salidas tanto de materia prima como de producto terminado .• determinar las necesidades de materias primas e insumos según planeación de la
producción.• Evaluar acciones preventivas y correctivas
LÍDER FINANCIERO • Garantizar el uso manejo y registro de los recursos financieros de Sena Empresa de manera eficiente y eficaz, conforme a las estrategias de Sena Empresa.
• Controla inventarios de las diferentes áreas tecnológicas. • Contabiliza la nomina.• Elabora informes financieros.
FUNCIÒN DE CARGOS
CARGO FUNCIONES
RECTOR • Velar por el cumplimiento de las funciones de cada uno de los cargos dentro de SENA EMPRESA y el oportuno aprovisionamiento de los recursos necesarios para el efecto.
• Establecer canales de comunicación entre las diferentes áreas del modelo SENA EMPRESA• Gestionar los recursos necesarios para el buen funcionamiento del programa en la I.E• Promover actividades de beneficio social que vinculen al establecimiento con la comunidad local en el
desarrollo del modelo SENA EMPRESA.
COORDINADOR • Velar para el programa de SENA EMPRESA en la I.E cuente con todos los medios para su desarrollo• Ejercer las funciones disciplinarias que le atribuyan la Ley, los reglamentos y el código de ética.
DOCENTES ÁREA TÉCNICA I.E Y/O EMPRENDIMIENTO
• Coordinar, organizar, direccionar y controlar las actividades administrativas, operativas y de mercadeo en Sena Empresa, bajo los lineamientos y/o políticas de Sena Empresa
DOCENTES DE LA I.E • Apoyar y coordinar proceso de selección de talento humano de los cargos del modelo sena empresa • Brindar Asesoría y apoyo en el momento que el modelo lo requiera de acuerdo a las necesidades del
mismo.
REPRESENTANTE DE LA COMUNIDAD
• velar por correcto funcionamiento y manejo de los procesos y durante la ejecución del modelo SENAEMPRESA.
INSTRUCTORES Y LIDERES SENA
• Coordinar, verificar, fortalecer y retroalimentar las actividades de la cadena de valor dentro del programa por medio de la formación profesional integral.
PADRE DE FAMILIA • velar por correcto funcionamiento y manejo de los recursos destinados y generados para y durante la ejecución del modelo SENAEMPRESA
TURNOS SENA EMPRESA
ACTIVIDADES:
1.TURNOS RUTINARIOS
Actividades Productivas•Actividades constantes técnicas y productivas
Actividades Administrativas•Planeación de actividades.•Gestión del talento humano.•Registros técnicos.•Balance ingresos vs egresos de la actividad productiva.
2. TURNOS ESPECIALES• Actividades de acuerdo al requerimiento del entorno.
TAREAS POR TURNOS EN SENA EMPRESA
Comercialización. 1. Atención en el punto de venta2. Contabilidad3. Comercialización
Producción . 1. Aplicar protocolos de limpieza y desinfección al inicio y finalización de cada
turno 2. Elaborar productos de acuerdo a la planeación 3. Envase y rotulado de alimentos de acuerdo a la normatividad vigente
DESCRIPCIÓN GRÁFICA DEL PROCEDIMIENTO PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
DESCRIPCIÓN GRÁFICA DEL PROCEDIMIENTO PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
Gerente de la SENA
empresa Instructores técnicos
Líderes de las áreas Aprendiz
INICIO
Planear la producción con la definición de las
actividades generales del proceso de formación
Planear las actividades de producción turnos rutinarios por Líder de
Talento humano
Programación y Control de Turnos
Establecer indicadores y los costos de producción
Alistar los recursos
Obtener el producto agroindustrial Formato de
producción
Realizar control de calidad con base en lista de chequeo
Cumple
Si cumple Empacar y enviar a tienda escolar
Si no cumple dar de baja y reportar la no conformidad
Evaluar la producción
Implementar y realizar seguimiento a acciones
correctivas
Fin
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