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Shortbread
Elementos del invento:
- 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 250 gr de harina
- 150 gr de azúcar
- 75 gr de harina de arroz
Elaboración de los elementos:
Batimos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar. Añadimos los dos tipos de harina tamizados.
Entre dos laminas de papel de hornear estiramos la masa y refrigeramos durante una hora.
Marcamos nuestras galletas con la forma que le quedamos dar. Las porciones se marcan sin llegar a romper y se perfora con un tenedor o un palito de piruleta en mi caso .( )
Horneamos a 160 grados durante 30 minutos hasta que se dore un poquito .( )Nada más salir del horno, terminamos de marcar la galleta, ahora sí que podemos hasta el
final. Y espolvoreamos con azúcar.
Ale, a disfrutar!!!
http: conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net//
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