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Tras unas muy largas nego-
ciaciones, fi nalmente, el
5 de marzo de 2008, se ha
culminado el acuerdo para la uni-
fi cación del sector de los áridos en
la Comunidad Valenciana, mediante
la fi rma rubricada por los presiden-
tes de la Asociación de Empresas de
Áridos de la Comunidad Valencia-
na (ARIVAL), Manuel Hermoso Villalba, de la
Agrupación de Fabricantes de Áridos (AFA) de
la citada Comunidad, integrada en ANEFA, Mi-
guel Duarte Tió, y por mí, como presidente de
ANEFA.
La simultanea fi rma del acuerdo de integra-
ción de ARIVAL en la Federación de Áridos,
por Pasqual Roca i Riera y Manuel Hermoso,
pone fi n a muchos años de división del sector
que han perjudicado los intereses de todos los
empresarios.
Ahora es el momento de seguir trabajan-
do en el fortalecimiento de ANEFA como Aso-
ciación de referencia del sector de los áridos y
de la minería española, y como pilar básico de
la FdA, concentrando nuestros esfuerzos en la
actuación en las empresas y en las Comunida-
des Autónomas, pues de esta forma, todas los
empresarios se verán benefi ciados y
reforzados en su actividad.
Desde la Junta Directiva, donde
están representadas todas las AFAs y
las Asociaciones miembro, se están
adoptando las decisiones necesarias
para que nuestro equipo de profe-
sionales pueda desarrollar su trabajo
con los medios necesarios que per-
mitan ofrecer el servicio de calidad que todos
nosotros demandamos como empresarios.
ANEFA, cuya capacidad profesional y téc-
nica está fuera de toda duda y es reconocida
por todo el sector y las Administraciones, ha
sido creada y desarrollada para prestar un ser-
vicio especializado para los empresarios del
árido, directamente y a través de las AFAs y de
las Asociaciones miembro.
Fruto de todo esto, se inicia la Campaña
“ANEFA más cerca de ti”, que busca acercar al
asociado los servicios y las ventajas empresa-
riales que comporta el ser miembro. Desde ini-
cios de año, se están revisando los servicios
existentes para hacerlos más interesantes para
las empresas y se han diseñando otros nuevos
que pretenden hacer más completa la oferta
puesta a nuestra disposición.
sTAffeDIToRIALsUmARIo
hacia una AnefA más fuerte
JAvIeR AnDRADA AnDRADA
Presidente de ANEFA
eDIToR: Asociación Nacional de Empresarios Fabricantes de Áridos, ANEFA
DIReCToR geneRAL: César Luaces Frades
DIReCToR PUbLICACIón: Rafael Capilla Fernández
DIReCToR mARKeTIng Y PUbLICIDAD: José Luis Gayoso Mora
ReDACToRes: José Manuel Caballero JorqueraMaría Rosa Carretón MorenoAurora Díaz FernándezJosé Antonio Ezquerra HernándezCarlos Ramírez Sánchez-Maroto
DIseÑo Y ReALIzACIón gRÁfICA:MON, Taller de Diseño
DIsTRIbUCIón: Anefa
ADmInIsTRACIón:Isabel Plasencia GutiérrezMacarena Ferrera LópezCarla Cambursano (FdA)
ReDACCIón:Travesía de Téllez, 4, entreplanta izquierda, 28007 MadridTeléfono: 902 11 03 29Fax: 91 433 91 55Correo: gprensa@aridos.org
PUbLICIDAD:Teléfono: 630 463 062Correo: jlgayoso@aridos.org
sITIo De InTeRneT De AnefA:www.aridos.org
DePósITo LegAL: M-22294-2007
foTos De PoRTADA: PROMSA
03 eDIToRIAL ......................................................Hacia una ANEFA más fuerte
0� ACTUALIDAD DeL seCToR .................Noticias sobre el sector y ANEFA
10 feDeRACIón De ÁRIDos ................ Actualidad sobre la FdA y la UEPG
13 AfAs ..................................................... Novedades sobre las Agrupaciones
2� AsoCIACIones mIembRo ................................... AFA Andalucía, AFAPA y Cámara Ofi cial Minera de Cantabria
25 eL seCToR oPInA ...................... Entrevista a José Uriol Ibarz, presidente del Comité de Medio Ambiente y Ordenación Territorial de ANEFA
28 ÁReAs De ConoCImIenTo ............Reportajes y reseñas de actualidad
30 De PUeRTAs ADenTRo................................................Nuestras empresas
35 ÁReA De AsoCIADos ......................... Servicios de ANEFA y crucigrama
38 De RUTA .......................................................Las explotaciones y su entorno
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ACTUALIDAD
A lo largo del año 2007, se
han incorporado a la Aso-
ciación 64 nuevas empresas
miembro, de las que 57 eran
nuevos miembros activos y 7
nuevos miembros adheridos,
lo que supone un récord histó-
rico desde la creación de ANE-
FA. Además del incremento
producido por el acuerdo con
Próxima Asamblea General de ANEFA en Toledo
Por acuerdo de la junta di-rectiva de ANEFA, la próxi-
ma Asamblea General de la Asociación tendrá lugar en To-ledo (Hotel Hilton Buenavis-ta), los días 22 y 23 de mayo. En esta ocasión tendrá carác-ter electivo, pues en el trans-curso de la misma se procede-rá a la renovación de los voca-les de la representación empre-sarial de la junta directiva y la presidencia. En la actualidad se ultima el programa de actos del encuentro anual de los empre-sarios del sector extractivo.
ReAL DeCReTo 508/2007, De 20 De AbRIL
el sector de los áridos y el Reglamento e-PRTR
se hAn InCoRPoRADo A LA AsoCIACIón 6� nUevAs emPResAs mIembRo
Récord de nuevas empresas miembro en 2007AFARCYL, otras muchas em-
presas del territorio han dado
el paso de integrarse en la Aso-
ciación
La variación neta anual ha
sido de +45 empresas debido
a factores como el acuerdo de
Cataluña, las absorciones entre
empresas, además de algunas
bajas a petición propia.
Desde ANEFA se
ha recibido infor-
mación directa, a tra-
vés de varias adminis-
traciones medioam-
bientales autonómicas,
del establecimiento de
un criterio interpreta-
tivo coordinado por
el Ministerio de Me-
dio Ambiente, en rela-
ción con el Real Decre-
to 508/2007, de 20 de
abril, por el que se re-
gula el suministro de
información sobre emi-
siones del Reglamen-
to E-PRTR y de las au-
torizaciones ambienta-
les integradas, criterio
que consiste en enten-
der que la superficie de
la zona extractiva a los
efectos de determinar
si supera o no 25 hectá-
reas debe ser la super-
ficie incluida en el plan
de restauración. Como
consecuencia, se está
solicitando, indebida-
mente, a las empresas
del sector que sumi-
nistren la información
pertinente.
La Asesoría Jurídica
entiende que este crite-
rio no se ajusta al espí-
ritu del legislador y está
basado en un error téc-
nico conceptual, pues
en los planes de res-
tauración, además de
la zona en la que efec-
tivamente se practiquen
operaciones extractivas,
figuran otras que no de-
ben considerarse a efec-
tos de determinar si se
supera o no el umbral
de las 25 hectáreas. Es-
tas zonas son las todavía
no explotadas y que se
encuentran en sus con-
diciones naturales ori-
ginales, los accesos, las
instalaciones auxiliares,
la planta de tratamiento,
los viales y las áreas ya
restauradas.
La posición que de-
fiende el sector es que
únicamente será aplica-
ble el R. D. 508/2007, y,
por lo tanto, será preci-
so declarar, cuando las
zonas extractivas (ex-
clusivamente frentes,
bermas, plataformas y
plaza de explotación)
superen las 25 ha de
extensión, pues el le-
gislador deja claro el
valor umbral que se es-
tablece, circunscribién-
dolo específicamente a
una zona concreta de
las actividades mineras
y no a su totalidad.
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Con motivo de la celebración del Día de
los Árboles y los Áridos, el 3 de abril, y
para facilitar a las empresas su organización,
se elaboraron una serie de materiales a distri-
buir entre los alumnos que visitaron las ex-
plotaciones. Se preparó una bolsa serigrafia-
da con el logotipo de la iniciativa, un set de
pintura, una caja transparente para la toma
de muestras de áridos, con objeto de que los
niños se los llevasen a casa y hacer extensiva
la iniciativa a sus familias, y una etiqueta para
que cada niño pudiera bautizar el árbol que
plantó. El conjunto se completó con una go-
rra que también mostraba el logotipo.
Pero la estrella del material es el llamado
cuaderno de campo, concebido como ele-
mento de apoyo para explicar a los niños las
medidas de seguridad en la visita, qué son
los áridos, las partes que componen una ex-
plotación, la forma en que cuidamos el me-
dio ambiente, dónde se pueden encontrar los
áridos, cómo se planta un árbol, las medidas
de seguridad existentes, todo ello en forma
de juegos tales como laberintos, sopas de le-
tras, diferencias, correspondencias, etc.
Además, se organizó un concurso nacio-
nal de dibujo, para el que se facilitaron unas
hojas, con objeto de poder seleccionar a los
tres mejores, que serán premiados.
El comité de Imagen de
ANEFA celebraba, el pa-
sado 26 de febrero, su cuar-
ta reunión desde su consti-
tución en 2007. Con un alto
índice de participación em-
presarial, este comité, presi-
dido por Francisco Irazusta,
afianza sus objetivos de cara
a 2008, año en que celebrará
tres nuevas reuniones.
En el pasado encuentro, los
miembros del mismo debatie-
ron sobre las próximas campa-
ñas de imagen previstas desde
la Asociación, con especial re-
ferencia al proyecto de elabo-
se PRePARó UnA boLsA De mATeRIAL Con eL LogoTIPo De LA InICIATIvA
Documentación elaborada para el Día de los Árboles y los Áridos
CeLebRAbA eL PAsADo 26 De febReRo sU CUARTA ReUnIón
Reunión del Comité de Imagen
rar un “argumentario” del sec-
tor extractivo que sirva para
hacer frente a la “mala imagen”
que suele asociarse a esta acti-
vidad. En la próxima reunión
de junio, a celebrarse en Opor-
to (Portugal), se extraerán las
conclusiones para la redacción
de un documento que pueda
convertirse en un manual de
consejos para enfrentarse a los
problemas derivados de la opi-
nión pública negativa.
Por otra parte, entre otras
iniciativas, el Comité dio el vis-
to bueno a próximas campañas
y publicaciones, tales como un
anuario del sector, la edición
en castellano de la “Pequeña
Historia de los Áridos”, en pro-
ceso de distribución, y, espe-
cialmente, a los formatos y ac-
ciones relacionados con la ce-
lebración del Día de los Árbo-
les y los Áridos.
Portada del cuaderno de campo del Día de los Árboles y los Áridos y algunos consejos para plantar un arbol.
el presidente y los miembros del Comité de Imagen, en el transcurso de la pasada reunión.
En la próxima reunión de junio, se extraerán las conclusiones para la redacción de un documento que pueda convertirse
en un manual de consejos para enfrentarse a los problemas derivados de la opinión pública negativa.
Comité de Imagen
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ACTUALIDAD
Debido al cambio de ci-
clo que experimenta la
economía española, y en con-
creto el sector de la construc-
ción, el consumo de cemen-
to en los dos primeros meses
del año ha registrado una caí-
da del 7%, en relación al mismo
periodo del año anterior, mien-
tras que el descenso del consu-
mo en el mes de febrero se si-
túa en el 6%.
Sin embargo, si analiza-
mos la evolución de los últi-
mos doce meses, el consumo
registra una evolución negati-
va de sólo el 2%. Este resulta-
do se debe a la caída de la edi-
fi cación residencial registrada
en los últimos meses, provoca-
El pasado 25 de febrero, en
la sede de la Asociación,
se celebró la primera reunión
del año del Comité de Medio
Ambiente y Ordenación Terri-
torial, presidido por José Uriol
Ibarz, con la asistencia de téc-
nicos de medio ambiente de las
empresas asociadas.
En el transcurso de la re-
unión los miembros del comi-
té debatieron sobre las actuacio-
nes de medio ambiente realiza-
das por ANEFA hasta la fecha:
publicación del “Manual de res-
tauración de explotaciones mi-
neras a cielo abierto de Aragón”,
de la “Campaña de Buenas Prác-
Reunión del Comité de medio Ambiente y ordenación Territorial
ticas Medioambientales de Ara-
gón”, el desarrollo de la Web
de Medio Ambiente, la publica-
ción de la “Guía para la integra-
ción de los sistemas de gestión
medioambiental, calidad y segu-
ridad en canteras y graveras”, así
como del seguimiento del Día
de los Árboles y los Áridos.
Además, se presentaron
las bases de los Premios de
Desarrollo Sostenible para
2009, así como los avances de
los trabajos del GT de Indica-
dores de Gestión Minera Sos-
tenible: Propuesta de normas
de indicadores y de gestión
minera sostenible.José Uriol Ibarz, presidente del Comité de medio Ambiente y ordenación Territorial.
El consumo de cemento cae el 7% hasta febreroda por el cambio de la coyun-
tura económica española.
La industria cementera
combate este nuevo escenario
reduciendo las importaciones,
que registran un ajuste en sus
cifras. De este modo, duran-
te los dos primeros meses del
año, las compras de cemen-
to en los mercados internacio-
nales han bajado un 34,3%, en
comparación con el mismo pe-
riodo del año anterior.
Por otro lado, los datos de
producción de cemento de ene-
ro y febrero se sitúan en un ratio
negativo del 6,7%, mientras que
durante el pasado mes de febre-
ro la producción decreció un
1,7% y alcanzó los 4,2 millones
de toneladas de cemento. Sin
embargo, la cifra de los doce úl-
timos meses arroja un descenso
del 0,9%. Finalmente, las expor-
taciones han crecido un 25% has-
ta febrero en comparación con
el mismo periodo del año ante-
rior, y el crecimiento del mes de
febrero se sitúa en el 32%
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Las nuevas Palas de Ruedas Cat@ Serie H aumentarán sus beneficios. EI nuevo sistema hidráulico, sensible a la carga, proporciona hasta un 20% de incremento en la fuerza de arranque, y su nuevo motor, con tecnología ACERT, agiliza los tiempos de ciclo y reduce el consumo de combustible hasta un 5%. Además, el mantenimiento de las Palas de Ruedas Cat@ Serie H es mucho más sencillo y rápido, reduciéndose notablemente los tiempos de parada.
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MUEVENMÁSPRODUCENMÁS
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ACTUALIDAD
PRóXImAs ConvoCAToRIAs
TÉKTONICA 2008salón Internacional de la ConstrucciónLisboa, Portugal. Del 20 al 2� de mayo de 2008.http://www.tektonica.fi l.pt/
SMOPYCsalón Internacional de la maquina-ria para obras Públicas, Construc-ción y minería.Zaragoza, España. Del 22 al 26 de abril de 2008.http://www.feriazara goza.com/web/home/ home_certamen.asp?idioma=es&id=9
PIEDRA 2008feria Internacional de la Pie-dra naturalMadrid, España. Del 7 al 10 mayo 2008.http://www.ifema.es/ferias/pie-dra/default.html
LeY �2/2007 De 13 De DICIembRe, DeL PATRImonIo nATURAL Y De LA bIo-DIveRsIDADEsta Ley establece el régimen jurídico básico de la conservación, uso sostenible, mejora y restauración del patrimonio natural y de la bio-diversidad, como parte del deber de conservar y del derecho a disfrutar de un medio ambiente adecuado para el bienestar, salud y desarrollo de la persona, estableciendo la prevalencia de la protección ambiental sobre la ordenación te-rritorial y urbanística. Los recursos naturales y, en especial, los es-pacios naturales a proteger, serán objeto de planifi cación con la fi nalidad de adecuar su gestión a los principios inspiradores señalados en esta Ley. El Ministerio de Medio Ambiente, con la parti-cipación de las Comunidades Autónomas, ela-borará, en el marco del Plan Estratégico Estatal del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad, unas directrices para la ordenación de los re-cursos naturales a las que, en todo caso, debe-rán ajustarse los Planes de Ordenación de los Recursos Naturales (PORN) que aprueben las Comunidades Autónomas. Dichas directrices se aprobarán mediante Real Decreto, en un plazo máximo de dos años, previo informe del Consejo Estatal para el Patrimonio Natural y la Biodiversidad. Esta Ley ha entrado en vigor el día 16 de diciembre de 2007.
ReAL DeCReTo LegIsLATIvo 1/2008 De 11 De eneRo en eL QUe se APRUebA eL TeX-To RefUnDIDo De LA LeY De evALUACIón De ImPACTo AmbIenTAL De PRoYeCTos Esta disposición aprueba un texto refundido que, en aras del principio de seguridad jurídica, regularice, aclare y armonice las disposiciones vigentes en materia de evaluación de impacto ambiental de proyectos. Esta disposición tiene por objeto establecer el régimen jurídico aplica-ble a la evaluación de impacto ambiental de pro-yectos consistentes en la realización de obras, instalaciones o cualquier otra actividad com-prendida en sus anexos I y II, según los términos establecidos en ella, anexos en los que fi guran las explotaciones de áridos. Además, permite una comprensión de los trámites y derechos de participación más acorde con la fi nalidad de la Evaluación de Impacto Ambiental y más trans-parente en las decisiones que se adoptan en los procesos que han de seguirse en cada eva-luación de proyectos. El nuevo texto facilita la aplicación de la norma, cuyo objeto es contribuir como herramienta preventiva a la integración de los factores ambientales en los proyectos secto-riales de infraestructuras de transporte, de ges-tión de agua, industria, generación y transporte de energía, agricultura, utilización de los recur-sos naturales, del suelo y de la ordenación de te-rritorio, de acuerdo con las políticas ambientales que contribuyen a la sostenibilidad.
noveDADes LegIsLATIvAs bienvenidos al stand
de AnefA en smoPYC
Como ya se ha informado en números anteriores,
ANEFA contará con un stand, el número 104 del pabellón III, en el Salón Internacional de Maquinaria para Obras Públicas, Construcción y Mi-nería -SMOPYC-, que tendrá lugar en Zaragoza entre el día 22 y el 26 de abril, en el que estaremos encantados de recibir a todos los em-presarios del sector de los áridos. Numerosas empresas miem bro adherido de ANE-FA participarán, asimismo, en el Salón.
el sector cemen -tero español potencia las exportaciones
La industria cementera espa-
ñola ha decidido potenciar
las ventas en el mercado exte-
rior, con el fi n de amoldarse a
la nueva coyuntura de la eco-
nomía nacional. De este modo,
durante el mes de enero las ex-
portaciones crecieron un 18,7%
en comparación con el mes de
enero de 2007 hasta alcanzar
105.000 toneladas de cemento.
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El pasado día 27 de febre-
ro, se reunió, en la sede de
la Asociación, el Comité de Se-
guridad y Relaciones Laborales
presidido por Francisco Carre-
ra Carrero, con la asistencia de
17 responsables en seguridad
de las empresas asociadas.
En el transcurso de este
encuentro, los miembros del
Los mIembRos AnALIzARon LAs nUevAs ACTUACIones PRevenTIvAs
Reunión del Comité de seguridad y Relaciones Laborales
Comité pudieron analizar las
nuevas actuaciones preventi-
vas realizadas recientemente,
entre las que se pueden desta-
car: la publicación de una guía
de “Equipos de trabajo de las
plantas de tratamiento del sec-
tor de los áridos. Recomenda-
ciones sobre dispositivos de
seguridad incorporados en su
fabricación”, la publicación
de la guía de “Seguridad in-
dustrial en las plantas de tra-
tamiento del sector de los ári-
dos”, y de la guía de “Integra-
ción de los sistemas de ges-
tión en canteras y graveras”, y
el desarrollo de la Web de Se-
guridad, en la que se ha inclui-
do un nuevo servicio de for-
mación online sobre un curso
de prevención y riesgos labo-
rales en la industria extractiva
de los áridos.
También se informó de la
participación en el Comité de
Seguridad y Salud de la UEPG,
así como en la Comisión de Se-
guridad Minera, en el desarro-
llo de la diferentes ITCs.
Nuevo servicio de formación online sobre un curso de prevención y riesgos
laborales en la industria extractiva de los áridos.Comité de Seguridad y Relaciones Laborales
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Federación de ÁRIDos
En la reunión de la junta di-rectiva de la FdA, celebra-
da el día 5 de marzo, se ha aprobado por unanimidad ce-lebrar el II Congreso Nacional de Áridos en Valencia, los días 1, 2 y 3 de octubre de 2009, en el Palacio de Congresos de Va-lencia.
Ya se ha empezado a tra-bajar decididamente en esta importante cita trienal que pretende marcar un nuevo
En su reunión del pasado día 5 de marzo la junta directiva de la
FdA ha aprobado una nueva convo-catoria de los Premios Nacionales de Desarrollo Sostenible en Canteras y Graveras, que se organizan con el objetivo de promover una correc-ta gestión de los aspectos que inte-gran el desarrollo sostenible –me-dio ambiente, social (incluyendo la prevención de riesgos laborales)
y economía-, en las diferentes etapas del proceso de producción de áridos, y fomentar entre sus empresas miembro el compromiso con el entorno social y con las generaciones futuras.
Estos premios, de gran tradición y prestigio, han distinguido ya a numerosas empresas, pequeñas y grandes, tanto en el ámbi-to español, como en Europa, donde nuestros representantes han cosechado infi nidad de galardones. El 15 de noviembre de 2008 es la fecha prevista como límite para la presentación de candi-daturas. A principios de 2009, se reunirá el Jurado independien-te para fallar los premios. Todas las empresas miembro están in-vitadas a participar, de acuerdo con las bases de los premios que se han remitido.
El Consejo Europeo de Productores de Mate-
riales para la Construcción –CEPMC- ha defi nido su po-sición favorable respecto a la revisión de la Directiva de productos de construcción.
CEPMC ha manifestado que comparte los principa-les objetivos establecidos, para clarifi car el signifi cado del Marcado CE y para sim-plifi car su implementación, defendiendo al mismo tiem-po algunos principios:
Los enormes esfuerzos rea-lizados durante los últimos quince años para lograr las normas armonizadas y para implementar el marcado CE en una gran familia de pro-ductos de construcción que deberían ser preservados.
La nueva regulación no puede introducir elementos de distorsión de la compe-tencia, ni de discriminación entre los fabricantes.
El marcado CE debería tener la misma validez y la misma credibilidad, inde-pendientemente de los sis-temas de conformidad que se hayan aplicado.
La nueva reglamentación debería conllevar la imple-mentación de una efectiva vigilancia de los productos en el mercado, algo que no se ha logrado con la actual.
La nueva regulación debe-ría proveer un procedimien-to sencillo para conseguir el marcado CE en productos innovadores, garantizando la confi dencialidad.
UnA ImPoRTAnTe CITA TRIenAL QUe PReTenDe mARCAR Un nUevo hITo en eL seCToR
el II Congreso nacional de Áridos se celebrará en valencia en 200�
Acceso al auditorio del Palacio de Congresos de valencia.
hito en el sector de los áridos, sirviendo como foro de de-bate de los profesionales del sector para analizar las nue-
vas técnicas, las vías para la mejora de las empresas del sector y el marco para expo-
ner y debatir las soluciones para los principales proble-mas de esta industria.
Como en la primera edi-ción, se organizará una expo-sición comercial para que las empresas puedan exhibir, a empresarios y técnicos del sec-tor, sus mejores productos y servicios.
Próximamente se reuni-rán los Comités Organizador y Científi co para elaborar los
Imagen actualizada del logo del Congreso.
EFdA ha aprobado una nueva convo-catoria de los Premios Nacionales de Desarrollo Sostenible en Canteras y Graveras, que se organizan con el objetivo de promover una correc-ta gestión de los aspectos que inte-gran el desarrollo sostenible –me-dio ambiente, social (incluyendo la prevención de riesgos laborales)
y economía-, en las diferentes etapas del proceso de producción
Convocados los nuevos Premios Nacionales de Desarrollo Sostenible
CePmC defi ne su posición sobre la revisión de la Directiva de
productos de construcción
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Efi ciencia y fi abilidad llevadas a un nivel superiorNueva generación de Lokotracks
Lokotrack: 20 años de progreso.La nueva gama de equipos móviles de trituración Lokotrack ofrece total efi ciencia, fi abilidad, mejor calidad de producto fi nal y menor coste de producción por tonelada. Además de garantizarle un rendimiento excepcional, la seguridad en el trabajo y la protección del mediambiente han sido factores decisivos en el diseño de los nuevos equipos.
La nueva generación de Lokotrack, que cuenta con los modelos LT110 y LT3054 equipados con potentes trituradores de mandíbulas y LT1315 y LT1415 con efi cientes trituradores de impactos, se presenta como la mejor opción para cualquier aplicación de trituración primaria, desde la producción de áridos hasta el reciclado de materiales de construcción.
Lokotrack, una gama de plantas de trituración móvil que mejorarán su rentabilidad hoy y en el futuro.
www.metsominerals.com
ADDRESS R I VA S 4, 28032 – MA D R I D, E S PA Ñ A TEL +34 91 8255700 FAX +34 91 8255740 E-MAIL M I N E R A L S. I N F O.E S @ M E TS O.CO M
La Federación de Áridos ha interpuesto un
recurso al Real Decreto 9/2008, de 11 de
enero, por el que se modifica el Reglamen-
to del Dominio Público Hidráulico, aprobado
por el Real Decreto 849/1986, de 11 de abril,
que ha sido publicado recientemente.
Justificándolo mediante la aplicación de
criterios establecidos en Directivas Europeas,
se han modificado algunos as-
pectos del Reglamento del Domi-
nio Público Hidráulico, de gran
importancia para nuestro sector, tales como la
definición de cauce, la regulación de las zo-
nas que lo protegen, la zona de servidumbre,
la zona de policía, y la regulación de las zo-
nas inundables.
La zona de policía adquiere relevancia en
la protección del régimen de corrientes, fiján-
dose criterios técnicos para que esa protec-
ción sea eficaz, y poniendo un énfasis especial
en la posibilidad de ampliar los 100 metros de
anchura de dicha zona, cuando sea necesa-
rio para la seguridad de las personas y bienes.
Aunque se establecerán criterios técnicos pre-
cisos para evaluar tal posibilidad, lo cierto es
que esta discrecionalidad puede suponer un
problema para las empresas del sector de los
áridos y, por tal motivo, la Fede-
ración de Áridos ha decidido re-
currirlo ante los Tribunales.
ReCURso AL ReAL DeCReTo �/2008, De 11 De eneRo
La Federación de Áridos recurre la modificación del Reglamento del Dominio Público Hidráulico
La zona de policía adquiere relevancia en la protección del régimen de corrientes, fijándose criterios técnicos
ARIvAL nuevo miembro de la fdA
El pasado día 5 de marzo ha tenido lugar,
en la sede de la FdA en Madrid, la firma
del acuerdo de integración de ARIVAL
en la FdA, rubricado por los presidentes
de ambas organizaciones, Pasqual Roca i
Riera y Manuel Hermoso Villalba.
Pasqual Roca i Riera y manuel hermoso villalba, durante la firma del acuerdo de integración de ARIvAL en la fdA.
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Federación de ÁRIDos
Debate y pacto de estado sobre la política de carreteras
Representantes de PSOE, PP, IU y CiU han llega-
do a la conclusión de que es necesario alcanzar un gran acuerdo parlamentario so-bre política de carreteras e infraestructuras durante esta nueva legislatura. Así ha quedado de manifi esto en la Jornada de Debate “Las In-fraestructuras Viarias ante el
9-M”, organizada el pasado 28 de febrero en Madrid por la Asociación Española de la Carretera (AEC). Todos los representantes políticos apostaron por seguir invir-tiendo en creación de nue-vas vías y conservación de las antiguas a excepción del portavoz de IU. En su opi-nión, “una inversión masiva en infraestructuras” no solu-ciona en muchos casos los problemas existentes.
Reuniones de los subcomités de normalización de áridos para hormigones y áridos para carreteras
La Federación de Áridos -FdA- ha estado par-ticipando, desde 2006, en el desarrollo de la
nueva regulación de la producción y gestión de residuos de construcción y demolición (RCDs), que acaba de ver la luz, como Real Decreto 105/2008, de 1 de febrero (BOE 38, de 13 de fe-brero de 2008).
Este Real Decreto, de carácter básico, tiene por objeto establecer el régimen jurídico de la produc-ción y gestión de los residuos de construcción y de-molición, con el fi n de fomentar, por este orden, su prevención, reutilización, reciclado y otras formas de valorización, asegurando que los destinados a operaciones de eliminación reciban un tratamiento adecuado, para contribuir a un desarrollo sosteni-ble de la actividad de construcción.
El sector ha defendido que los áridos reciclados obtenidos como producto de una operación de va-
lorización de residuos de construcción y demoli-ción deberán cumplir los requisitos técnicos y lega-les para el uso a que se destinen. Esta propuesta de la FdA deja claro que los áridos reciclados deberán contar con marcado CE para aquellas aplicaciones recogidas en las normas armonizadas.
También establece el Real Decreto los crite-rios mínimos para distinguir cuándo la utiliza-ción de residuos inertes, en obras de restauración, acondicionamiento o relleno, puede considerar-se una operación de valorización y no de elimina-ción en vertedero, lo que permitirá el uso de estos materiales, siempre que así lo estipule el Plan de Restauración aprobado.
Con este nuevo marco normativo, puede ser de interés para los empresarios del sector adop-tar las medidas que estimen para desarrollar esta área de negocio.
Prontuario de ensayos de áridos para el control de producción
Recientemente han tenido lugar dos
reuniones del Subcomité AEN/CTN -
146 – SC 3 Áridos para carreteras, presidi-
do por Mercedes Gómez, del Ministerio
de Fomento, y una reunión del Subcomi-
té AEN/CTN – 146 – SC 2 Áridos para hor-
migones, presidido por Eduardo Herrero,
para tratar de las propuestas españolas a
la revisión de los 5 años de las normas ar-
monizadas europeas UNE EN 13242 Ári-
dos para capas granulares y capas trata-
das con conglomerantes hidráulicos para
su uso en capas estructurales de fi rmes,
UNE EN 13043 Áridos para mezclas bitu-
minosas y tratamientos superfi ciales de
carreteras, aeropuertos y otras zonas pa-
vimentadas y UNE EN 12620 Áridos para
hormigón, respectivamente.
Nueva regulación de la producción y gestión de residuos de construcción y demolición
Debate y pacto de estado sobre la política áridos para el control de producción
La Federación de Áridos -
FdA-, junto con el LOEM-
CO, ha realizado un prontua-
rio de ensayos de áridos para
el control de producción de
los mismos. Dicho prontuario
ha sido subvencionado por
AENOR y consta de 7 fi chas
en las que se explican, de una
manera sencilla y gráfi ca, los
diferentes pasos a seguir a la
hora de realizarlos.
Los ensayos que reco-
gen dichas fi chas son: ensa-
yo de granulometría, equiva-
lente de arena, coefi ciente de
forma, azul de metileno, ín-
dice de lajas, densidad y ab-
sorción y ensayo de caras de
fractura.
Portada de la publicación.
Asistentes a la mesa sobre la política de carreteras.
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AfAs
Los empresarios del sector de áridos de Aragón, a tra-
vés de la Agrupación de Fabri-cantes de Áridos -AFA- de la ci-tada Comunidad, integrada en ANEFA, presentaron, el pasa-do 18 de febrero, el “Manual de Restauración de Explotacio-nes Mineras a Cielo Abierto” y la “Campaña de formación medioambiental en canteras y graveras de Aragón”, publica-ciones subvencionadas por el Gobierno Autónomo, a través de los Departamentos de Me-dio Ambiente y de Industria, Comercio y Turismo.
El acto de presentación tuvo lugar en el salón de ac-tos de la sede del Gobierno de
La AfA de baleares, con el director general de Calidad Ambiental y Litoral
ARAGÓN
BALEARES
El pasado 19 de febrero, en los salones de la CAEB,
en Palma de Mallorca, tuvo lu-gar una reunión de los empre-sarios de la Agrupación de Fa-bricantes de Áridos de las Is-las, que se celebra con perio-dicidad trimestral, en la que se analizó la evolución del sector durante el pasado año 2007, y
el director general de Calidad Ambiental y Litoral de baleares, junto a la representación de AnefA.
se fi jaron los objetivos de esta AFA para el año 2008. A la mis-ma, e invitado por la AFA, asis-tió Josep Lliteres Vidal, director general de Calidad Ambiental y Litoral.
Asimismo, estuvo presente Pere Pérez Ripoll, técnico de la Dirección General. Ambos trasladaron las líneas de tra-
Presentado el manual de Restauración de explotaciones mineras a Cielo Abierto de Aragón
Aragón y contó con un pleno de asistencia y una nutrida pre-sencia de medios de comuni-cación. Las dos publicaciones fueron presentadas por el con-sejero de Medio Ambiente, Al-fredo Boné, la directora gene-ral de Energía y Minas, Pilar Molinero, y por Ramón Ruber-te Auré, presidente de la AFA de Aragón.
Intervinieron, asimismo, en la jornada, César Luaces Fra-des, director general de ANEFA, Rosa Carretón Moreno, coordi-nadora técnica de la Asociación, Luis Crespo Echevarría, jefe del Área II (Biodiversidad) del Ins-tituto Aragonés de Gestión Am-biental (INAGA), y Nuria Gayán
Margelí, jefa de Servicio de Re-siduos Industriales, bajo la mo-deración de José Antonio Ez-querra Hernández, gerente de la AFA. La clausura corrió a car-go de Carlos Ontañón, director de INAGA, y Marina Sevilla, di-rectora general de Calidad Am-biental y Cambio Climático.
El “Manual de Restaura-ción de Explotaciones Mineras a Cielo Abierto de Aragón” re-coge criterios para ayudar a de-terminar las acciones que se re-quieran, en cada caso, con el fi n de lograr una restauración que cumpla con los objetivos medioambientales y/o sociales del área dónde se encuentre ubicada la explotación. Ade-
más, se recogen medidas que han de llevarse a la práctica para una adecuada protección del medio ambiente durante las distintas fases de la restau-ración de los terrenos afecta-dos por la actividad minera.
La “Campaña de forma-ción medioambiental” consta de 11 fi chas de buenas prácti-cas medioambientales basadas en casos reales adaptados a las circunstancias concretas de cada explotación y a las condi-ciones locales, sobre agua, bio-diversidad, efi ciencia energéti-ca, impacto visual, patrimonio arqueológico, vegetación, vi-braciones, polvo, residuos, rui-do y tráfi co.
el consejero de medio Ambiente, Alfredo boné, la directora general de energía y minas, Pilar molinero, y Ramón Ruberte Auré, presidente de la AfA de Aragón, en la presentación del manual de Restauración.
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AfAs
Los empresarios asociados a la AFA de Lan-
zarote se reunieron el 11 de febrero, en el
Hotel Gran Arrecife, e hicieron un repaso ge-
neral a la situación del sector en la Isla, esbo-
zando todas las gestiones que se habían lleva-
do a cabo por parte de ANEFA con la Adminis-
tración es estos últimos meses. Se puso de ma-
nifi esto la existencia de plantas móviles de tra-
tamiento de áridos, la celebración del Día de los
Árboles y los Áridos y la conveniencia de que,
por parte de la Administración Canaria, se exi-
jan, en todos los pliegos técnicos de las obras
públicas a licitación, los certifi cados del marca-
do CE de los áridos.
CANARIASLa AfA de Canarias, con el Cabildo de Tenerife
Por parte del Cabildo, se
convocó a una Mesa de
Trabajo en la que participó
el gerente de la AFA de Cana-
rias, junto a los empresarios
asociados a ANEFA en la Isla
de Tenerife y los responsa-
bles de Planifi cación del Te-
rritorio del Cabildo.
En esta reunión se inter-
cambiaron opiniones sobre
las alegaciones presentadas
al Avance del Plan Territorial
Parcial del Barranco de Güí-
mar, y se fi jó una nueva re-
unión para que los técnicos
contratados por los empresa-
rios profundicen, junto a los
del Cabildo, sobre el modelo
de explotación propuesto en
nuestras alegaciones.
Reunión de la AfA de Lanzarote
La AfA de Canarias, con el Cabildo de Tenerife.
La AFA de Baleares llegó a un acuer-
do, en Palma de Mallorca, con la citada
Consellería, a través de su Dirección Gene-
ral de Calidad Ambiental y Litoral, para co-
laborar en este evento, el 3 de abril de 2008,
entregando plantones a todas las explota-
ciones de áridos participantes, para que
procediesen a su plantación y se conozca
el interés medioambiental del sector de los
áridos en las Islas.
Josep Lliteres vidal, director general de Calidad Ambiental y Litoral.
Colaboración de la Consellería de Medi Ambient Balear en el Día de los Árboles y los Áridos
bajo de su departamento para con el sector de los áridos en las Islas Baleares.
Igualmente, asistieron Javier Andrada Andrada, presidente de ANEFA, y César Luaces Fra-des, director general de la Aso-ciación. El primero, siguiendo la norma llevada a cabo duran-te su presidencia, asistía a una reunión de la AFA, y expuso las cuestiones más importantes sus-citadas durante el año 2007 en ANEFA, agradeciendo la invita-ción y presencia de los empre-sarios de la AFA de Baleares.
Se ha expresado la conveniencia de que, por parte de la Adminis-tración Canaria, se exijan, en todos los pliegos técnicos de las obras
públicas a licitación, los certifi cados del marcado CE de los áridos.AFA CANARIAS
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AfAs
Los jefes de Servicio de las Direcciones Generales de
Minas, Evaluación Ambiental y Planifi cación del Territorio de Castilla-La Mancha debatieron, por espacio de tres horas, en la segunda reunión celebrada de este Grupo de Trabajo promo-vido por ANEFA con la Admi-nistración manchega.
CASTILLA-LA MANCHAsegunda reunión del grupo mixto de trabajo de Castilla-La mancha
Almuerzo de trabajo con el candidato del PP por Toledo al Congreso
Con motivo de la reunión de la AFA de Toledo, los empresarios de esta provincia aprovecharon para encontrarse con Arturo García Tizón, número
uno por el Partido Popular al Congreso de los Diputados, abogado del Estado y anterior director general del Ministerio de Justicia. Desde la AFA
de Toledo se creyó oportuno invitar a García Tizón para transmitirle de primera mano la situación del sector de los áridos en Toledo. También les acompañó José Luis Fuertes, asesor jurídico de ANEFA,
que transmitió a Tizón cuáles deberían ser los cambios legislativos a realizar que favorezcan a nuestro sector.
Los empresarios asocia-
dos a la AFA de Toledo
se reunieron, el 21 de febre-
ro, en el Hotel Beatriz, e hi-
cieron un repaso general a
la situación del sector en la
provincia, así como un análi-
sis de todas las gestiones que
se habían llevado a cabo por
parte de ANEFA con la Administración es estos últimos meses.
Se puso de manifi esto la incidencia de la crisis económica en
el sector, los múltiples pro-
blemas que habían sufrido
algunas empresas para ob-
tener las autorizaciones por
parte de la Administración
medioambiental, la celebra-
ción del Día de los Árboles y
los Áridos y la conveniencia
de convocar una Jornada en
la zona de Talavera para dar a conocer las múltiples ventajas de
pertenecer a la AFA de Castilla-La Mancha.
Reunión de la AFA de Toledo
En la agenda de la reunión, se trataron temas como la inci-dencia del futuro Plan de Orde-nación del Territorio de Castilla-La Mancha para el sector de los áridos, en el que se dejó presen-te por parte de ANEFA la nece-sidad de participar en las mesas de trabajo oportunas que inci-dan sobre este tema, para que se
reconozcan todos los derechos mineros preexistentes en este futuro Plan, así como que se pre-vean nuevas zonas para la activi-dad extractiva. Se insistió en los problemas actuales para que las autoridades municipales otor-guen las califi caciones urbanísti-cas que habilitan a la obtención de las licencias municipales.
También se trató el asunto de los procedimientos para obte-ner las Declaraciones de Impac-to Ambiental en aquellas zonas donde se presume que no exis-ten restricciones ambientales. Se acordó con la Administración medioambiental trabajar para re-ducir los plazos de tiempo para este procedimiento, consensuan-do el contenido mínimo de los estudios ambientales a presentar y simplifi cando los trámites.
Se habló del uso de las vías pecuarias para el tránsito de ve-hículos que transporten áridos, así como de los problemas que existen debido a la contradicto-ria legislación donde se regula, y se acordó celebrar una reunión de ANEFA con la Dirección Ge-neral de Política Forestal, órgano sustantivo de este tema.
En fecha posterior, se cele-braba una nueva reunión, en la que se continuó profundizando en los problemas del sector de los áridos en esta Comunidad.
Pasada reunión del
grupo mixto de trabajo.
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COMUNIDAD VALENCIANA
Tras numerosos contactos
y negociaciones entre las
partes, el día 5 de marzo, los
presidentes de la Asociación
de Empresas de Áridos de la
Comunidad Valenciana (ARI-
VAL), Manuel Hermoso Villal-
ba, de la Asociación Nacional
de Empresarios Fabricantes de
Áridos (ANEFA), Javier Andra-
da Andrada, y de la Agrupación
de Fabricantes de Áridos de la
Comunidad Valenciana (AFA),
integrada en ésta, Miguel Duar-
te Tió, han alcanzado un acuer-
do para establecer una sola pa-
tronal en el sector de áridos de
la Comunidad Valenciana, de
forma que ésta sea oída con
una sola voz fuerte, consolida-
Acuerdo AnefA-AfA de la Comunidad va-lenciana-ARIvAL para la unidad del sector
da y auténticamente represen-
tativa en todos los ámbitos, y al
mismo tiempo, con pleno res-
peto a la autonomía territorial
de la Comunidad Autónoma. El
acuerdo había sido ratifi cado
por las respectivas juntas direc-
tivas y ha contado con el res-
paldo mayoritario de los em-
presarios de la Comunidad.
A raíz de la fi rma del acuer-
do, ANEFA procede a cesar sus
actividades en la Comunidad
Valenciana, quedando ARI-
VAL como única asociación re-
presentativa y soberana en este
ámbito territorial y asumiendo
ésta el compromiso de afi liar a
las empresas miembro activo
de la Agrupación de Fabrican-
miguel Duarte Tió y manuel hermoso villalba, durante la fi rma del acuerdo.
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AfAs
Con la colaboración de ADIF y de INTROMAC, el
pasado 13 de febrero, se cele-bró en Cáceres la Jornada Téc-nica sobre “Introducción y Ges-tión de la calidad del balasto”, a la cual asistieron cerca de 50
EXTREMADURA
encuentro con el director general de IndustriaEn la entrevista mantenida con José Luis Andrade, en la que participaron el vicepresidente de ANEFA, José Luis Pérez de Ahumada, y el gerente de la AFA de Extremadura, José Manuel Caballero, se estudió la vía para agilizar los expedientes de las graveras del término municipal de Badajoz, pendientes de califi cación urba-nística, comprometiéndose Andrade a mantener una reunión con Javier Gaspar, director general de Urbanis-mo, y buscar la vía para priorizar la tramitación de los expedientes en la Comisión de Urbanismo de la Junta.
Jornada Técnica sobre “Introducción y gestión de la Calidad del balasto” en extremadura
francisco Carrera Carrero, presidente de la Agrupación de fabricantes de Áridos de extremadura, y Luis eugenio suárez ordoñez, director de Calidad,
medio Ambiente y sistemas de Información de ADIf.
Javier Izquierdo morejón nuevo secretario general de la feveCA raíz del acuerdo alcanzado en la Comunidad Valenciana, el Ge-rente de la AFA, Javier Izquierdo Morejón, se incorpora como nue-vo secretario general de la Federación Valenciana de Empresarios de la Construcción -FEVEC-, de la que ARIVAL es miembro, por lo que seguirá desarrollando su actividad profesional en relación con nuestro sector.Esta designación viene a confi rmar y a reconocer la indudable valía de Javier, buen técnico, impecable profesional, mejor persona y muy leal amigo. Desde ANEFA, le deseamos la mejor de las suer-tes en su nueva andadura profesional.
tes de Áridos de la Comunidad
Valenciana (AFA).
ARIVAL y ANEFA conser-
van sus respectivas indepen-
dencias estructurales y liber-
tades de acción y asociación,
en sus ámbitos territoriales, ac-
tuando ambas, en el ámbito
nacional y europeo a través de
una sola representación, la Fe-
deración de Áridos (FdA), en la
que, en el mismo acto, se ha in-
tegrado ARIVAL. De esta forma,
el sector de los áridos culmina
su proceso de unifi cación en la
Comunidad conformando una
sola Asociación más potente y
con mayor capacidad para ac-
tuar en defensa de los intereses
de las empresas.
La rúbrica del acuerdo cul-
mina, de forma satisfactoria para
todas las partes, un largo proce-
so de negociación, iniciado en
la presidencia de Cipriano Gó-
mez Carrión hace más de cinco
años, y permite consolidar un
proyecto común para el sector
de los áridos, en el ámbito auto-
nómico y en el nacional.
Javier Izquierdo morejón.
empresarios y técnicos de em-presas extremeñas.
Con esta iniciativa se pre-tendió dar a conocer en profun-didad las características de este árido, los yacimientos actual-mente existentes en Extrema-
dura, los criterios de calidad que son exigibles para su comercialización con el organis-mo ADIF, ligado a RENFE, y los me-canismos de con-trol de la calidad que le son aplica-bles. La Jornada estuvo dirigida a empresarios, técnicos, man-dos intermedios, personas cua-lifi cadas, trabajadores, profe-sionales y personal de las em-presas del sector de los áridos
y de las administraciones públi-cas que, en su actividad, tengan una estrecha relación con el ne-gocio, suministro y gestión de la calidad del balasto.
El grado de satisfacción de la Jornada fue alto, tanto por el interés de los empresarios ante las próximas infraestructu-ras del AVE proyectadas en la zona, como por la alta calidad de las ponencias expuestas.
Jornada Técnica sobre “Introducción y gestión de la Calidad del balasto” en extremadura.
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En una reunión celebra-
da en Logroño, el pasado
día 21 de febrero, entre ANE-
FA, la Universidad de La Rio-
ja, AITEMIN y EQM, se ha ini-
ciado el proyecto de mejo-
ra de la efi ciencia energética
y de la gestión de los proce-
LA RIOJA
La AFA de Madrid y la Dirección General
de Industria, Energía y Minas de la Con-
sejería de Economía y Empleo ultiman un
convenio de colaboración para establecer un
marco de colaboración permanente que per-
mita progresar en el desarrollo de la activi-
dad de una forma más adecuada a las necesi-
dades de las empresas del sector de esta Co-
munidad. Entre las funciones de la Dirección
General fi guran el desarrollo y aprobación de
planes y programas destinados a la mejora del
entorno industrial, energético y minero, así
como de todos los asuntos relacionados con
la seguridad industrial, la producción y sumi-
nistro de energía y las explotaciones mineras.
Por otro lado, promociona las energías reno-
vables y el ahorro y la mejora de la efi ciencia
energética en la Comunidad de Madrid.
MADRIDLa AfA de madrid y la Dirección general de Industria, energía y minas ultiman un convenio de colaboración
Proyecto sobre efi ciencia energética y gestión de los procesos productivos en explotaciones de áridos
sos productivos para empre-
sas del sector de los áridos,
subvencionado por la Agen-
cia de Desarrollo Económico
de La Rioja.
El proyecto, en el que par-
ticipan cinco empresas de esa
Comunidad, tiene por objeti-
vos específi cos la realización
de un diagnóstico inicial de la
situación y de unas auditorías
energéticas y de procesos pro-
ductivos en 5 explotaciones del
sector de los áridos.
La ADeR concede una importante subvención a la AfA de La Rioja
La ADER -Agencia de Desarro-llo Económico de La Rioja-, ha
concedido una subvención a la AFA de La Rioja para desarrollar un pro-yecto de gran interés para el sector de la industria extractiva de áridos de dicha Comunidad. Éste consiste en la realización de diagnósticos y auditorías para la mejora de los procesos productivos y de la efi -ciencia energética en las industrias extractivas de áridos de La Rioja. El proyecto cuenta con la partici-pación de cinco empresas riojanas: Hormigones Campino, Hormigones y Excavaciones Pascual, Canteras Fernández Pascual, Horaesa y Hor-migones Rioja. AITEMIN se ocupa-rá de la realización del diagnóstico y las auditorías energéticas. EQM -Enterprise Quality Management- realizará los diagnósticos y audito-rías de los procesos productivos. Y, por su parte, la Universidad de La Rioja se ocupará de la coordinación y de la realización de dos protoco-los sectoriales sobre las materias abordadas. Este proyecto cuenta también con la colaboración de la Dirección General de Política Terri-torial del Gobierno de La Rioja.
Asimismo, está prevista la
elaboración de unos protocolos
sectoriales para hacer extensi-
vas a todo el sector las conclu-
siones del proyecto sobre me-
jora de la efi ciencia energética
y de los procesos productivos.
Para lograr estos fi nes en
este proyecto, personal técnico
cualifi cado desarrollará un tra-
bajo particular en las empresas
de áridos con el objeto de obte-
ner un conocimiento profundo
de la situación inicial, y recabar
datos de los parámetros que
midan la efi ciencia en el con-
sumo de energía y en la ges-
tión de los procesos, evaluan-
do y cuantifi cando en términos
económicos de rentabilidad las
posibles medidas para reducir
los consumos de energía y ser
más efi cientes.
Finalmente, se desarrolla-
rá un informe completo sobre
la situación actual, medidas co-
rrectoras posibles y viabilidad
de cada una de ellas.
La Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja, ha concedido una subvención a la AFA de La Rioja para de-sarrollar un proyecto de gran interés para el sector de la
industria extractiva de áridos de dicha Comunidad.AFA LA RIOJA
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AfAs
El 25 de febrero se ha ce-
lebrado la reunión de la
AFA de Navarra, en la que ha
sido elegido como presiden-
te Patxi Calvete, representan-
te de la empresa Áridos y Can-
teras del Ega, S.L. Como vice-
presidente de la AFA de Nava-
rra ha sido elegido Javier Cho-
carro Huesa, representante de
Canteras de Alaiz, S.A.
El nuevo presidente de la
AFA de Navarra ha señalado
como objetivos de la etapa que
REGIÓN DE MURCIA
NAVARRA
Pasada reunión de la AfA de navarra en la que fue elegido Patxi Calvete como nuevo presidente.
Patxi Calvete munilla es elegido presidente de la AfA de navarra
se inicia: mantener y potenciar
la capacidad de representación
sectorial; mantener y estrechar
intereses de la industria extrac-
tiva de áridos de Navarra; y tra-
bajar en los aspectos relaciona-
dos con la imagen pública de
nuestra industria.
Patxi Calvete ha trasladado
a todos los miembros de la AFA
de Navarra su ilusión por ini-
ciar esta nueva etapa al frente
de la Agrupación Autonómica,
así como sus enormes ganas de
trabajar por defender los inte-
reses de la industria extractiva
de áridos de Navarra.
las actuales relaciones de co-
laboración con las Administra-
ciones Públicas; defender los
Programa de formación continua en la Región de murciaLa AFA de Murcia va a desa-
rrollar, durante el año 2008, cursos de formación para los empresarios y trabajadores del sector de los áridos, en materia de Prevención de Riesgos Labo-rales, Control de Calidad de los Áridos y Habilidades en Nego-ciaciones, a través de subven-ciones del Servicio de Empleo y Formación (SEF) de Murcia.
En breve se enviará el ca-lendario defi nitivo de dicho programa de cursos para faci-litar su inscripción.
El nuevo presidente de la AFA de Navarra ha señalado como objetivos de la etapa que se inicia mantener y potenciar la capacidad de representación sectorial.
AFA DE NAVARRA
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AfAs
Los Planes de Ordenación
de Recursos Forestales -
PORF- son un instrumento de
planifi cación forestal comarcal
intermedio entre los planes re-
gionales y los proyectos de or-
denación, que se constituye
como una herramienta de or-
denación del territorio.
El Plan Forestal de la Jun-
ta de Castilla y León, aproba-
do por Decreto 55/2002, de 11
de abril, disponía su desarro-
llo mediante Planes Foresta-
les Comárcales, equiparables a
los PORF. En consecuencia, la
Consejería de Medio Ambien-
te ha puesto en marcha cua-
tro planes que, en estos mo-
mentos, se encuentran en ple-
na elaboración.
CASTILLA Y LEÓNAfARCYL/AfA De
Planes de ordenación de Recursos forestales de Castilla y León
Estos tienen con dos obje-
tivos: ordenar el territorio en el
ámbito del suelo forestal y pla-
nifi car la gestión forestal para
el cumplimiento de los objeti-
vos del plan y en desarrollo del
mismo. Para ello se está llevan-
do a cabo un complejo proce-
dimiento en el que se distin-
guen tres procesos simultáneos
interrelacionados:
En primer lugar, el proceso de
planifi cación en sentido estric-
to, que consiste en la elabora-
ción de los trabajos necesarios
propios del PORF a partir de los
cuales se redacta el documento
que compondrá el PLAN.
En segundo lugar, un proce-
so de participación, con el que
canalizar las opiniones, inte-
reses y sugerencias de todos
aquellos implicados e intere-
sados.
En tercer y último lugar, un
proceso de evaluación ambien-
tal estratégica, con el que me-
jorar ambientalmente el propio
proceso de planifi cación.
La Junta de Castilla y León ha
puesto en marcha, desde el año
2004, los siguientes PORF:
El PORF de Almazán (2006),
cuyo ámbito territorial es la Co-
marca de Almazán, en el cua-
drante sur occidental de Soria,
agrupando a 49 términos mu-
nicipales, con una superfi cie
total de casi 339.000 hectáreas,
de las que cerca de 173.000
son forestales (el 51%).
El PORF de la Montaña Oc-
cidental Leonesa, que abarca
una superfi cie de casi 200.000
hectáreas, siendo el 85% fo-
restal (cerca de 170.000 hectá-
reas). Engloba cinco grandes
unidades territoriales en el ex-
tremo noroccidental de la pro-
vincia de León: Laciana-Alto
Sil, Babia, Omaña Alta, Omaña
Baja y La Cepeda. Está en la se-
gunda Fase.
El PORF de la provincia de
Valladolid, que contempla la
totalidad de su superfi cie, de
más de 800.000 hectáreas de
las que cerca de 155.000 (ape-
nas el 19%) son forestales.
AFARCYL ha participado en la
segunda Fase.
El PORF del Sur de Burgos
(2006), abarca una superfi cie
total de casi 240.000 hectáreas
de las que 100.000 son foresta-
les (42%). Su ámbito territorial
se corresponde con la Sección
Territorial 1ª de la provincia de
Burgos.
El Plan Forestal de la Junta de Castilla y León, aprobado por Decreto 55/2002, de 11 de abril, disponía su desarrollo mediante Planes Forestales Comárcales, equiparables a los PORF
La Consejería de Medio Ambiente ha puesto en marcha cuatro planes que, en estos
momentos, se encuentran en plena elaboración.AFARCYL/AFA DE CASTILLA Y LEÓN
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A inicios del mes de enero
se celebró una reunión
de la Comisión Técnica Re-
gional de Medio Ambiente de
la Confederación de Empre-
sarios de Andalucía, integra-
da por cinco técnicos cualifi -
cados, entre los que se encon-
traba el director general de
AFA Andalucía, con técnicos
de los servicios centrales de
la Consejería de Medio Am-
biente, con el fi n de exponer
las alegaciones al borrador de
Decreto de Autorización Am-
biental Unifi cada de desarro-
llo de la Ley de Gestión Inte-
grada de la Calidad Ambien-
tal, de julio 2007.
El resultado fue la acep-
tación para su estudio de las
alegaciones propuestas por la
Confederación de Empresarios
de Andalucía y el aplazamiento
de la aprobación del reglamen-
to hasta posteriores reuniones.
Por su parte, los empresa-
rios del sector del árido y el di-
rector general de AFA mantu-
vieron una reunión, el pasado
día 12 de febrero, con el dele-
gado provincial de Obras Pú-
blicas y Transportes, Luis Capa-
rrós, para estudiar la incidencia
del Plan de Ordenación del Te-
rritorio del Levante de Almería,
cuyo periodo de información
pública acababa el día 15. A la
Asociaciones mIembRo
ANDALUCÍAAfA Andalucía afi anza la representatividad del sector
reunión asistió un técnico de la
delegación de Obras Públicas,
Alberto Marín, y otro adscrito a
Innovación, Ciencia y Empre-
sa, José López.
El director general plan-
teó la importancia de la activi-
dad, no sólo para la construc-
ción, sino también para la eje-
cución de las obras públicas y
Carlos Ramírez sanchez-maroto, director general de AfA Andalucía.
las infraestructuras, destacando
el planteamiento positivo de
las alegaciones presentadas al
Plan de Ordenación y buscan-
do la compatibilidad con las fi -
guras jurídicas de protección
existentes, abogando por faci-
litar además la ampliación a las
pequeñas empresas de la co-
marca y la incorporación al tex-
to del Plan de los títulos mine-
ros existentes.
El delegado provincial se
comprometió a estudiar las
propuestas y encajarlas en la
medida de lo posible, tenien-
do en cuenta que hay aspectos
que competen a otros ámbitos.
Además agradeció la participa-
ción de las empresas en la in-
formación pública mediante
sus alegaciones, y afi rmó que
se estudiará el mapa geológi-
co y el informe elaborado por
la Delegación Provincial de In-
novación, Ciencia y Empre-
sa, además del mantenimiento,
con los respectivos jefes de ser-
vicio de Minas y de Medio Am-
biente de reuniones para per-
feccionar el documento.
Finalmente, AFA Andalu-
cía ha encabezado una pro-
puesta para desarrollar tres
cursos de formación, dos de
seguridad minera y uno de me-
dio ambiente, así como la re-
dacción de un libro sobre El
Recorrido de los Minerales en
dos años, iniciativas patrocina-
dos por la Consejería de Inno-
vación, Ciencia y Empresa.
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25
El sector oPInA
Entrevista al presidente del Comité de Medio Ambiente y Ordenación Territorial de ANEFA
José Uriol Ibarz“En el entorno presente y futuro sólo
cabe la minería si es sostenible”
Licenciado en Ciencias Geológicas-Geotecnia por la UB, Jose Uriol cuenta además con MBA de EADA. Es director de Materiales España de Financiera y Minera -FyM- desde 2005. Además, dirige las actividades de hormigón, morteros de albañilería y áridos. Anteriormente ha dirigido estas actividades en la zona sur. En el ámbito de ANEFA, es presidente del Comité de Medio Ambiente y Ordenación Territorial desde 1999, que recientemente ha promovido la celebración del Día de los Árboles y los Áridos, ha sido miembro de su junta directiva, en representación de ARICEMEX, de 1993 a 1995, y por parte de las empresas del grupo FyM desde 1999.
Su vida profesional se he
desarrollado en el sector
de materiales de cons-
trucción, como director de las
actividades de hormigón y ári-
dos; en el sector del medio am-
biente, como director de em-
presas de gestión de residuos;
en el sector exterior, en Logís-
tica de Betunes Asfálticos (sede
en Portugal); y en el sector tex-
til, en Comercio Exterior.
ANEFAactualidad: Como presidente del Comité de Medio Ambiente y Ordena-ción Territorial de ANEFA, ¿cuáles cree que han sido los principales objetivos alcanzados?José Uriol Ibarz: Se ha logra-
do un buen grado de comuni-
cación con las administracio-
nes. Éstas consideran impres-
cindible que el sector empre-
sarial de los áridos esté organi-
zado y pueda dar respuesta or-
denada y estructurada a las di-
ferentes acciones legales que
se plantean desde los diferen-
tes órganos administrativos o
movimientos ciudadanos. Con-
cretando, entre las actuaciones
más recientes, además del de-
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El sector oPInA
sarrollo de proyectos que permiten facilitar a las empresas la me-
jora en la prevención de los efectos de la actividad sobre el medio
ambiente, estamos defendiendo nuestros intereses en lo que res-
pecta a la trasposición de la directiva sobre residuos mineros, en
los nuevos desarrollos reglamentarios promovidos por las distintas
administraciones o en la divulgación de buenas prácticas medio-
ambientales.
A.A.: ¿Podría concretar algunos de los proyectos medioam-bientales en curso desde su Comité?J. U. I.: El Comité está llevando a cabo una importante actuación de
comunicación respecto a las buenas prácticas medioambientales y
de restauración. Esto se concreta en los documentos que varias co-
munidades autónomas han publicado en colaboración con nuestra
organización, como es el caso de Aragón, Comunidad Valenciana
o La Rioja, por ejemplo. Asimismo, desarrolla una importante labor
de revisión de las propuestas legislativas de la UE, del Estado y de
las Comunidades Autónomas.
A.A.: ¿Cómo valora la iniciativa del lanzamiento de la Web Áridos y Medio Ambiente?J. U. I.: Como un éxito. Se va a transformar en un elemento de co-
municación imprescindible para el sector. En el futuro va a evolu-
cionar como una plataforma de proyección de las buenas prácticas
medioambientales y de marco de referencia para reunir el conoci-
miento de las técnicas disponibles para afrontar, con éxito, los re-
tos medioambientales de nuestra actividad
A.A.: ¿Considera que actualmente las campañas de sensi-bilización medioambiental están obteniendo los resultados
esperados entre los empresarios? ¿Participan éstos activa-mente en el Comité?J. U. I.: Registramos importantes puntos de mejora en este senti-
do. Las empresas deberían ser más generosas y compartir sus expe-
riencias para poder trasladar este tipo de conocimientos. Una ma-
yor participación de los técnicos redundaría en un avance más rá-
pido del sector en los aspectos medioambientales. Por otro lado, es
difícil hacer calar el mensaje, a todas las empresas, de la importan-
cia de invertir en una buena actuación medioambiental.
A.A.: ¿Cuál es la filosofía por la que surgió la idea de cele-brar anualmente el Día de los Árboles y los Áridos?J. U. I.: Nuestro sector debe tomar una posición más activa ante la
sociedad en los aspectos medioambientales, pues nos estamos ju-
gando nuestro futuro y nuestra credibilidad como empresas. Una
parte de los males que sufrimos es consecuencia de un pasado en
el cual sólo reaccionábamos ante la demanda de los grupos de inte-
rés, en lugar de anticiparnos de forma activa. Esta actitud compor-
ta el riesgo de no ser nosotros los que trasladamos a la sociedad la
imagen real de lo que somos y lo que aportamos como generado-
res de riqueza y desarrollo sostenible.
A.A.: Los Premios de Desarrollo Sostenible se han converti-do en un referente en la industria extractiva. ¿Para cuándo está prevista una nueva edición y con qué propuesta? J. U. I.: Los premios, de los que se ha convocado recientemente
una nueva edición, están ejerciendo un fuerte acicate para las em-
presas, pues no hay que olvidar que se conceden por un jurado ab-
solutamente independiente, de acuerdo con unas reglas estrictas,
pero asumibles. Me siento muy orgulloso de cómo las empresas
de una actividad minera han evolucionado en la comunicación de
sus logros. Cuando iniciamos esta actividad los dossiers eran fran-
camente sencillos. Hoy podemos decir que, en ocasiones, parecen
elementos de comunicación de empresas de consumo. Muestra de
ello son los éxitos que cosechamos en Europa, donde, en cada edi-
ción, demostramos que la minería de áridos española puede es-
tar a la cabeza del sector de la UE cuando las empresas apostamos
por ello. Lógicamente, el resultado de la restauración está presen-
te, como en las propuestas que otros países presentan. Nuestro va-
lor añadido está en que, además de tener el producto, nuestras em-
presas han aprendido a venderlo y así llevamos algunos años con-
siguiendo numerosos primeros premios europeos que nos ayudan
a dignificar nuestra profesión, sin complejos.
A.A.: ¿Cuál es su opinión sobre la nueva legislación medio-ambiental?J. U. I.: Ésta responde a una demanda de la sociedad y, por lo tan-
to, es necesaria y llega en buen momento, pues nuestra industria
está en un proceso de adaptación continuo a estos nuevos esce-
Estamos traba-jando intensa-
mente para favorecer el acceso
a los recursos
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junta con los restantes países.
A.A.: ¿Avanzamos hacia una minería sostenible?J. U. I.: Sin duda. Como en to-
das las actividades, unas em-
presas van más en avanzadilla,
pero es un camino que debe-
rán recorrer todas. Hoy, en Eu-
ropa, ya no son pocas las voces
que exponen la necesidad de
aminorar la dependencia del
suministro de recursos natura-
les y materias primas de terce-
ros países. Por ello se está tra-
bajando intensamente para fa-
vorecer el acceso a los recur-
sos. En el entorno presente y
futuro, sólo habrá sitio para la
minería si la desarrollamos de
forma sostenible.
A.A.: ¿Cómo afronta los nuevos retos medioambien-tales Financiera y Minera?J. U. I.: FyM, dentro de nues-
tra política de Italcementi, vie-
ne desarrollando una concep-
ción de Desarrollo Sostenible
que se traduce en las iniciati-
vas que tenemos a todos los
niveles, desde estar cotizan-
do en el Índice Dow Jones de
sostenibilidad, aportando nuestro compromiso en las asociacio-
nes empresariales y nuestra implicación en el WBCSD/CSI . Pa-
sando por nuestro compromiso medioambiental en las fábricas
de cemento, memorias según Global Reporting Initiative (GRI)
en el norte y la Autorización Ambiental Integrada en Málaga,
donde acabamos de invertir 100 millones de euros en hacer una
fábrica con la misma capacidad de producción que la anterior
pero incorporando todas las técnicas que permiten conceptua-
lizarla como una de las mas sostenibles de Europa. Hay que re-
cordar, además, que todas nuestras fábricas cuentan con certifi-
cación medioambiental según la norma ISO 14001.
En cuanto a las canteras para áridos, nuestra explotación de la
Utrera fue pionera, hace 4 años, en la implantación de la norma ISO
14001 y, hoy en día, contamos con sistemas de gestión ambiental en
todas las canteras y están en proceso de certificación ISO 14001.
narios. Con el importante mar-
co legal que nos está regulando
cada día más, las empresas de-
bemos trabajar conjuntamen-
te con los técnicos de la Admi-
nistración para hacer una inter-
pretación sostenible de nuestra
actividad al amparo de la legis-
lación.
A.A.: ¿Qué propuestas lleva a cabo ANEFA para la producción y gestión de los residuos de construcción y demolición?J. U. I.: ANEFA preconiza la in-
corporación de los RCDs en la
oferta de productos que apor-
tamos al mercado como una
disminución del consumo de
un bien finito que son las rocas
industriales. Todos debemos
evolucionar. Si nosotros oferta-
mos el producto pero no exis-
te una instrucción clara para su
uso en la nueva obra, difícil-
mente el director de obra asu-
mirá él solo la responsabilidad.
Se ha andado un tramo, pero
hay que continuar en la direc-
ción de desarrollar las instruc-
ciones técnicas para el uso de
esos materiales en las obras, por un lado, y, en otro campo, esta
actividad de tratamiento de los RCDs debe cumplir con la legisla-
ción vigente. No es posible que se instale una planta de proceso en
un polígono cumpliendo con todos los preceptos medioambien-
tales y a 100 metros de distancia tenga una maquina móvil proce-
sando los mismos productos sin cumplir ninguno de los condicio-
nantes que se le ha exigido a la primera instalación. La ley es igual
para todos y todos estamos sujetos a ella. No valen interpretacio-
nes interesadas.
A.A.: ¿Cuáles son las relaciones actuales de su Comité con el Comité de Medio Ambiente de la UEPG?J. U. I.: Realizamos el seguimiento de la transposición de las direc-
tivas, presentamos conjuntamente nuestra interpretación en la ela-
boración de los borradores de nueva legislación y desarrollamos la
implantación de los indicadores medioambientales, de forma con-
El Comité está llevando a cabo una importante actuación de
comunicación respecto a las buenas prácticas medioambientales y de
restauración
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Áreas de ConoCImIenTo
Desde fechas recientes, el Ministerio de Fomento y
otras Administraciones Públi-cas, en sus pliegos de cláusu-las administrativas particula-res, están estableciendo crite-rios objetivos para la selección de los proyectos de ejecución de obras, en aplicación del artí-culo 11 del Reglamento Gene-ral de la Ley de Contratos de las Administraciones Públicas.
Dentro de estos criterios objetivos, el órgano de contra-tación está solicitando a las em-presas que, además de la clasi-fi cación, acrediten la calidad y garantía de suministro de ma-terias primas, donde se valora la capacidad de suministro de las materias primas principales, así como la calidad intrínseca de las mismas.
En este sentido, se evalúa de mayor a menor, en alguna de estas opciones, la disposi-ción, durante toda la ejecución de la obra, de una o varias plan-tas de fabricación de áridos,
con una producción superior a las 250.000 toneladas anuales, datos de identifi cación de las fracciones producidas, según el anexo ZA de la norma UNE-EN 13043 (para esa aplicación),
que permitan verifi car el cum-plimiento de las exigencias de las especifi caciones técnicas es-tablecidas en el contrato.
Por ello, ha de presentarse: Una carta de compromiso fe-
haciente de suministro a la obra de una o varias plantas de pro-ducción de áridos con una pro-ducción superior a 250.000 to-neladas anuales. El Ministerio de Fomento, en su documen-to titulado “Información sobre errores frecuentes detectados en el pliego de subastas res-tringidas” indica que “la carta de compromiso es lógicamen-te necesaria cuando la empresa no tiene cantera en propiedad, pero, además, siempre se debe aportar documento que acredi-te la propiedad de la empresa dueña de la cantera”.
La Administración exige la acreditación del cumplimiento de los criterios objetivos para los proyectos de ejecución de obras
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A la hora de seleccionar los nuevos equi-
pos de trabajo y la maquinaria, la segu-
ridad y salud de los trabajadores debe ser un
factor determinante, al igual que otros fac-
tores de elección relacionados con el rendi-
miento, el diseño del equipo, el servicio re-
querido y el aspecto económico.
La legislación existente establece las con-
diciones y requisitos, normalmente de for-
ma general, que han de cumplir los equipos
de trabajo que el empresario ponga a dispo-
sición de los trabajadores, así como las me-
didas de prevención que deben incorporar y
las condiciones requeridas para un uso segu-
ro. Sin embargo, en numerosos casos, los em-
presarios y técnicos del sector tienen grandes
difi cultades para determinar, exactamente,
cuáles han de ser los requisitos específi cos de
seguridad que ha de incorporar cada uno de
los equipos que integran las plantas de trata-
miento de áridos, pues la legislación es com-
pleja y difícil de interpretar.
Los Comités Seguridad y Relaciones Labo-
rales de ANEFA y de Bienes de Equipo y De-
sarrollo Minero de la Asociación Nacional de
Empresarios Fabricantes de Áridos han pro-
movido esta guía técnica de aplicación, conju-
gando las experiencias de los técnicos respon-
sables de la seguridad de los trabajadores de
las explotaciones de áridos con las propuestas
técnicas de los fabricantes de estos equipos.
Para ello, se ha decidido recabar informa-
ción de distintos fabricantes sobre cuáles son
los elementos de seguridad que incorporan a
los equipos de trabajo y máquinas de la plan-
ta de tratamiento de nueva fabricación. Con
ese fi n, se ha diseccionado una planta tipo y
se ha solicitado a dos o tres fabricantes espe-
cialistas en cada tipo de equipo la informa-
ción sobre los dispositivos de seguridad.
El Laboratorio Ofi cial J. M. de Madariaga,
Organismo Notifi cado para la Directiva de la
Unión Europea sobre Seguridad de las Máqui-
nas, y Laboratorio Ofi cial para el Reglamento
nueva publicación “equipos de trabajo de las plantas de tratamiento del sector de los áridos. Recomen-daciones sobre dispositivos de seguridad incorporados en su fabricación”
General de Normas Básicas de Seguridad Mi-
nera, que colabora como asesor en estas ma-
terias para el Ministerio de Industria, Comer-
cio y Turismo, así como con Administraciones
Mineras de las Comunidades Autónomas, han
colaborado en la revisión de este documento,
en el sentido de hacer de él un instrumento va-
lioso a la hora de la adquisición de equipos de
trabajo destinados al uso en plantas de trata-
miento, facilitando la relación con los suminis-
tradores de bienes de equipo. De esta forma,
quienes lo apliquen tendrán el camino allana-
do para el cumplimiento del resto de los requi-
sitos reglamentarios que son necesarios apli-
car, por parte del empresario, antes de poner
los equipos a disposición de los trabajadores.
Para una mayor facilidad en su aplicación,
la información referente a cada equipo de tra-
bajo se ha estructurado en forma de fi cha, de
las que se incluyen 30. Cada una de éstas re-
coge información sobre la defi nición del mis-
mo, su descripción, los elementos de seguri-
dad, las características de éstos, la ubicación
de los elementos, el riesgo del que protegen,
la señalización de seguridad que debe llevar
incorporada, los requisitos de acceso, instala-
ción y mantenimiento, así como las referen-
cias legales, las normas técnicas aplicadas y la
referencia a otras fi chas.
No se aborda, en esta guía técnica, sub-
vencionada por la Dirección General de In-
dustria e Innovación de la Consejería de In-
dustria, Comercio e Innovación de la Genera-
litat Valenciana, la seguridad en la utilización
de los equipos de trabajo de las plantas de tra-
tamiento, ni de las instalaciones industriales
-eléctrica, de productos petrolíferos, de ele-
mentos a presión, etc.-, existentes en las plan-
tas de tratamiento, pues son objeto de otras
publicaciones de la Asociación.
Un certifi cado de produc-ción anual de los fabricantes de áridos. El citado documen-to especifi ca que “la produc-ción real, no la nominal de la cantera, debe quedar acredita-da por un tercero, que no sea el propietario de la cantera y que puede ser la Asociación de Fa-bricantes de Áridos, o una Ad-ministración pública que certi-fi que tal producción”. Indica, además, que si no se acredita esta producción no se puntua-rá este apartado.
Datos de identifi cación de las fracciones producidas según anexo ZA de la norma UNE EN 13043 (Marcado CE) que per-mitan verifi car el cumplimien-to de las exigencias de las es-pecifi caciones técnicas estable-cidas en el contrato de obra. También se indica que, si no se aportan estos datos de iden-tifi cación, no se puntuará este apartado.
Desde fecha reciente, en ANEFA se están recibien-do, por parte de las empresas miembro, infi nidad de peticio-nes de certifi cados que están siendo debidamente atendidas, mediante certifi cados cuyo mo-delo ha sido supervisado por la asesoría jurídica.
El día 3 de marzo, César Luaces, director general de ANEFA, mantuvo una reunión con Álvaro Navareño, jefe del Servicio de Acondicionamien-to del Ministerio de Fomento, para tratar diversos asuntos re-lacionados con el procedimien-to. Éste le informó de la inten-ción del Ministerio de modifi -car los pliegos para mejorarlos y corregir ciertas imprecisiones en las próximas semanas.
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De puertas ADenTRo
La cantera La Falconera
está enmarcada dentro
del Espacio Natural Ma-
cizo del Garraf, donde explota
a cielo abierto bancos de roca
calcárea de origen sedimenta-
rio. PROMSA, consciente del
impacto que la actividad mine-
ra posee sobre el entorno, ha
adquirido un compromiso lógi-
co y un activo protagonismo en
la prevención de los efectos so-
bre el medio ambiente, ponien-
do en práctica toda una batería
de medidas y buenas prácticas
medioambientales para hacer
compatible esta explotación
con las características singula-
res del entorno.
Método de explotaciónLa explotación se reali-
za mediante las operaciones
de perforación y voladura que
conforman una serie sucesiva
de bancos descendentes, de 20
metros de altura aproximada-
mente, cuyo número viene de-
terminado por la potencia del
yacimiento.
Para minimizar las vibra-
ciones y ruido en las viviendas
más próximas se ha realizado
un anexo al proyecto tipo de
Cantera La FalconeraUn ejemplo de compromiso medioambiental
La cantera La Falconera, de la empresa Promotora Mediterránea
II, S.A., perteneciente al Grupo Cementos Molins, situada en
Garraf (Sitges), provincia de Barcelona, es merecedora del
Primer Premio de Desarrollo Sostenible 2007, en la categoría
de Buenas Prácticas Medioambientales -grandes empresas.
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voladura en el que se reduce a
la mitad la carga operante.
Efectuada la voladura se
realiza el transporte de la roca
en camiones hasta la planta de
tratamiento donde será macha-
cada y clasificada en diferen-
tes productos destinados a su
venta.
Emisiones atmosféricasAdemás del control perió-
dico de las emisiones atmosfé-
ricas, desde el segundo trimes-
tre del año 2005, se está reali-
zando una exhaustiva campa-
ña de medición y autocontrol
de partículas mediante la colo-
cación permanente de 3 capta-
dores de polvo reglamentarios
(CPS) en el perímetro de la ac-
tividad. Quincenalmente se re-
cogen muestras y analizan, cru-
zando los datos con los facto-
res productivos y anomalías de
planta, tratando de interrela-
cionar causa-efecto.
Algunas buenas prácticas
son:
Acopios de árido dentro de
silos cerrados.
Carenado de las cintas trans-
portadoras de la planta de tra-
tamiento de árido y cierre me-
diante chapa galvanizada de los
molinos y cribas de la planta.
Captaciones de polvo me-
diante filtros de mangas auto-
limpiables: en el molino, en
las cribas de la planta de trata-
miento, en su sección del se-
cundario y terciario, en los si-
los de cemento, en la planta de
mortero.
Camión cuba para regar los
caminos.
La empresa ha participado
en el proyecto ECOQUARRY-LIFE
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32
De puertas ADenTRo
Plan gradual de pavimenta-
ción.
Sistema de captación de pol-
vo de toda la instalación, en sus
secciones secundario y tercia-
rio, evitando así, en gran medi-
da, las emisiones de polvo a la
atmósfera.
Tractor-barredora y máqui-
na barredora–aspiradora para
mantener las zonas pavimenta-
das limpias.
Reutilización del filler calizo
captado en los diferentes pun-
tos de las instalaciones como
materia prima para fabricar
mortero.
Carga de los camiones me-
diante bocas telescópicas es-
tancas y captación automatiza-
da para aspirar el polvo.
Sistema de riego automático
para humedecer la carga de los
camiones.
Miniexcavadora–limpiadora
para recoger posibles derrames
de áridos del proceso.
Sistema de riego mediante
aspersores para las caídas del
producto (rechazo grueso y
mejorado), aportando hume-
dad a los acopios para evitar su
arrastre por el viento.
Norma obligatoria, bajo san-
ción, de regar y colocar la lona
a todos los camiones tipo ba-
ñera que deban circular con
áridos por la carretera.
Cerramiento total del stock
situado en la planta de trata-
miento en la sección de secun-
dario.
Limpieza con la aspiradora-
limpiadora, en la Carretera C-
31 (Sitges-Castelldefels), para
reforzar el mantenimiento ha-
bitual del Servicio de Carrete-
ras de la Generalitat de Cata-
luña.
Sistema de riego automático
en la sección del primario de
la planta de tratamiento, basa-
do en el sistema de neblina por
pulverización de agua, en cua-
tro puntos próximos a las caí-
das de las cintas transportado-
ras.
Tubo descensor que prote-
ge el material de la acción del
viento, en la caída de la cinta,
disminuyendo la distancia libre
entre la cinta y el suelo.
Refuerzo de los trabajos de
limpieza de las instalaciones
estableciendo 3 turnos para
poder realizar la limpieza y el
riego las 24h/día.
Gestión del aguaEl principal uso del agua es
el que se realiza para el riego de
las pistas y accesos de la can-
tera con el fin de minimizar la
emisión de polvo. También se
usa para riego de zonas ajardi-
nadas, restauración, fabricación
de hormigón, riego automático
para humedecer la carga de los
camiones que salen a la carrete-
ra y consumo sanitario.
Además, algunas mejoras
son:
Mejora de la impermeabili-
zación de la balsa del pozo de
Falconera, e instalación de un
sistema de conducción de agua
hasta las instalaciones actuales,
evitando posibles fugas en los
trasvases de la balsa al camión.
Planta de hormigón con ciclo
cerrado o de vertido cero.
Nuevos aspersores especia-
les en la cuba de riego para
una optimización en la humec-
tación, riego y un menor con-
sumo de agua.
ResiduosLos residuos industriales ge-
nerados en las instalaciones se
almacenan de forma selectiva
para su posterior gestión con
empresas autorizadas por la
Agencia de Residuos de Cata-
luña. Este proceso se documen-
ta con el Alta de Productor de
Residuos y las correspondien-
tes Fichas de Aceptación y Ho-
jas de Seguimiento, documen-
tos base de la preceptiva Decla-
ración Anual de Residuos.
Respecto al porcentaje de
materiales estériles de cober-
tura inerte resultantes de la ex-
tracción, se gestionan y se aco-
pian temporalmente para su
posterior utilización en la res-
tauración.
Algunas de las buenas prác-
ticas aplicadas son:
Adecuación de las diferentes
áreas de almacén de residuos
de forma ordenada e identifi-
cada.
Se adquiere un depósito de
gran capacidad para el depósi-
to de los residuos de aceite, fa-
cilitando su control y gestión,
reduciendo drásticamente la
cantidad de residuos de enva-
ses contaminados.
Adecuación de un área para
Se ha desarrollado, con los Ayuntamientos vecinos, un pro-
grama educativo llamado “Conozcamos una cantera”
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33
el almacén de residuos líquidos
y disolventes, condicionando
una sala impermeable y con
sistema de recogida de fugas.
Plan de Minimización de Re-
siduos Especiales.
Mejora de la gestión de los
residuos de mantenimiento: fil-
tros, trapos sucios, buscando
su valorización y recuperación
a través de empresas especiali-
zadas.
Retirada y gestión de los
transformadores con PCBs,
a través de gestor autorizado
para la limpieza y destrucción
de los piralenos.
RuidoLa empresa efectúa contro-
les periódicos por parte de En-
tidades de Inspección y Con-
trol, así como autocontroles.
Todos los valores obtenidos,
motores...) exigiendo el marca-
do CE y los niveles de emisión
parar su compra.
VibracionesEn todas las voladuras, des-
de el año 1994, se coloca un
sismógrafo calibrado para re-
gistrar la vibración producida.
Estos valores se notifican a la
Sección de Minas de la Gene-
ralitat de Cataluña. Cabe desta-
car que los valores obtenidos
en todas las voladuras han sido
inferiores a los valores estable-
cidos por la UNE 22381.
tanto en horario diurno como
nocturno, son inferiores a los
valores máximos establecidos
por la normativa municipal.
Progresivamente y al mismo
tiempo que se ha realizado el
cerramiento de instalaciones
para la reducción de la emisión
de polvo, y se ha conseguido
la encapsulación y aislamiento
progresivo de maquinaria (mo-
linos, cribas, etc).
La emisión del ruido es un
factor clave de estudio en la ad-
quisición de nueva maquinaria
(camiones, palas, perforadoras,
Las medidas preventivas adoptadas permiten la
explotación dentro de un Espacio Natural
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De puertas ADenTRo Si desea enviarnos sus noticias, hágalo a la siguiente
dirección de correo electrónico: gprensa@aridos.org
Implantación definitiva de los
detonadores no eléctricos para
conseguir unos valores meno-
res de vibración y ruido en las
viviendas más próximas.
Reducción a la mitad de la
carga operante o carga explo-
siva instantánea, colocando 2
detonadores no eléctricos por
barreno, disminuyendo a la mi-
tad los valores de vibración re-
gistrados en cada voladura.
Suelo Conservación de la tierra ve-
getal apila para su reutilización
en el progresivo proceso de
restauración, facilitando la im-
plantación de las especies ve-
getales autóctonas.
En aquellas zonas dónde se
puedan producir derrames de
aceite o disolventes, pavimen-
taciones y medios de emergen-
cia adecuados.
RestauraciónLa empresa es consciente
de su privilegiada ubicación en
el área del macizo del Garraf,
declarada dentro del Plan de
Interés Natural según ley 12/85
y Decreto 328/1992. Por ello, la
negociación y predisposición
ha sido una constante a la hora
de ajustar el equilibrio explota-
ción–desarrollo.
Desmontaje de todas las ins-
talaciones ubicadas en la parte
inferior, más próxima al pue-
blo, e instalación de la planta
en la nueva área, más resguar-
dada y con un macizo de pro-
tección para reducir la cuenca
visual y las molestias a los ve-
cinos.
Trabajos de restauración de
la zona inferior y en la Este me-
diante aterrazamiento de roca y
plantación de arbustos y árbo-
les para favorecer su revegeta-
ción y el drenaje de agua.
Restauración del área explota-
da por debajo de la autopista, re-
cuperando el antiguo patio de la
planta, la zona de acopio del fi-
ller y el área explotada, median-
te un acuerdo entre el Departa-
mento de Medio Ambiente, la
empresa y el Instituto Químico
de Sarriá (IQS) para el empleo
de lodos de depuradora como
material de aporte de materia or-
gánica. Esta zona, así recupera-
da, sirvió como modelo de res-
tauración con esta técnica.
Plantación de pinos, marga-
llón (palmito) y hiedra en la
zona sur de acceso a la cante-
ra y plantaciones de pinos jó-
venes a lo largo del camino de
acceso, y de cipreses en la vía
de comunicación desde la car-
pa del secundario hasta la zona
de talleres.
Riego y seguimiento de todas
estas actuaciones para favore-
cer la implantación de las espe-
cies vegetales.
Inicio de la restauración de la
zona Oeste de la cantera, con
una superficie de 8.000m2, em-
pleando mezclas de tierra con
lodos de depuradora, en co-
laboración con el CREAF y
la Universidad de Barcelona.
Plantación de especies arbusti-
vas y arbóreas en esta zona.
Instalación de un sistema de
riego automático para facilitar
el crecimiento de las especies
vegetales de la restauración.
Fomento I + D medioambiental
A día de hoy son múlti-
ples las experiencias y prác-
ticas llevadas a cabo en ma-
teria de restauración de can-
teras. Como nueva práctica
se plantea el proyecto ECO-
QUARRY-LIFE como com-
pendio y selección de estas
diferentes experiencias e im-
plementación de las diferen-
tes innovaciones de ecotec-
nología. Esta revegetación se
ha realizado a través del dise-
ño de parcelas piloto de inves-
tigación (suponiendo un to-
tal de 3.900 m2) que servirán
como modelo de actuaciones
posteriores para la optimiza-
ción de la implantación vege-
tal en su entorno, constituyen-
do así un auténtico modelo de
restauración integrada.
Aspectos socioeconómicosLa empresa ha colaborado
en diferentes obras y mejoras
para el pueblo de Garraf, apor-
taciones de arena para las pla-
yas de Sitges o ayudas para la
mejora del alcantarillado entre
otras.
Además, es de destacar:
Establecimiento de zonas no
explotables, por su interés eco-
lógico y social.
Señalización y arreglo del ca-
mino GR, mediante un conve-
nio con el Parque Natural, en las
zonas dañadas por la erosión y
desprendimientos, así como
para la señalización de los valo-
res ecológicos de la senda.
Proyecto “Conozcamos una
cantera” con los Ayuntamien-
tos de Gavà, Castelldefells y Sit-
ges que consiste en un Programa
Educativo para la realización de
visitas guiadas a la cantera dirigi-
do a los alumnos de Secundaria
de dichos municipios.
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Área de AsoCIADos
servicios
En esta sección, se desa-
rrolla, en cada edición de
esta publicación, uno de los
servicios que presta ANEFA a
sus Miembros. En este núme-
ro, se presenta la nueva ofer-
ta de servicios que presta la
Asociación.
ResPALDo A LA segURIDAD emPResARIAL. DefensA De Los DeReChos De LA emPResA.APoYo PRóXImo Y DIReCTo A LAs emPResAs. DefensA De Los InTeReses ComUnes DeL seCToR
nUevo CATÁLogoDe seRvICIos
AsesoRÍA JURÍDICA seRvICIos A Los
mIembRosComUnICACIón e ImAgen
ATenCIón DIReCTA De ConsULTAs
PóLIzAs De segURos
foRmACIón, InfoRmACIónY PUbLICACIones
PÁgInA Web aridos.org, Webs AfAs Y oTRAs Webs TemÁTICAs
en PRImeRAPeRsonAmás cerca de tiEn los meses de enero y febrero, en ANE-FA hemos estado trabajando intensamen-te en la revisión del catálogo de servicios que se pone a disposición de las empresas y de las Asociaciones miembro, para mejo-rar los existentes y renovar la oferta, con el diseño de nuevos servicios de interés demandados por los miembros.Tenemos que seguir avanzando en alcan-zar una mayor difusión de las prestacio-nes para los miembros, pues observamos que algunos de los servicios son poco utilizados, generalmente porque los em-presarios no tienen conocimiento de su existencia. Por tal motivo, estamos preparando una campaña de comunicación a los miembros, con el lema “más cerca de ti”, que está basada en la edición de un folleto de servi-
cios, la inclusión de artículos específicos en los medios de comunicación propios ANE-FAactualidad y ANEFAonline, además de una presentación en las reuniones de las AFAs y de circulares informativas.La batería de servicios elaborada no está ni mucho menos cerrada, pues estamos abiertos a incorporar aquellos nuevos que sean demandados por las empresas a través de nuestros gerentes territoriales, siempre que sea posible. También deseamos recibir sugerencias para la revisión permanente de los que ya disponemos con objeto de ir perfeccio-nándolos continuamente.
CésAR LUACes fRADes
Director general de ANEFA
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La nueva oferta de servicios se articula en las siguientes grandes líneas, de las que, en los próximos meses se irán di-vulgando los contenidos, con objeto de lograr un mayor conocimiento y utiliza-ción por los miembros:
Proximidad y compromiso con el em-presario, basados en:
La disponibilidad de una persona de contacto permanente.
La representatividad provincial, autonómica, na-cional e internacional.
El respaldo que supone una organización detrás, especializada en el sector .
La puesta a disposición de los mejores medios al alcance de las empresas.
Defensa de los intereses y derechos de las em-presas, de forma independiente, ante la adminis-tración pública, mediante:
La interlocución directa y personal. El apoyo de otras instituciones, como institutos
tecnológicos, universidades, cámaras de comercio, etc.
La integración en las asociaciones empresariales sectoriales más representativas.
La participación en la negociación colectiva.
ventajas empresariales, entre las que destacan: Las oportunidades comerciales, incluido el apo-
nueva mejora de los servicios de AnefA a las empresas y a las Asociaciones miembro
Portada del nuevo catálogo de servicios de AnefA.
Reciente reunión de coordinación de los
gerentes de AnefA.
yo a la participación en concursos y licitaciones, certifi cando la producción declarada o la informa-ción a potenciales clientes.
La asesoría jurídica. Los seguros a medida, revisados periódicamente
para que sean los más competitivos del mercado, que contemplan los riesgos específi cos y a unas condiciones difíciles de mejorar. Próximamente se incluirá un nuevo seguro sobre riesgos medioam-bientales.
La información comercial, para consultar la viabi-lidad fi nanciera de posibles y actuales clientes.
El acceso a datos sobre concursos públicos, obras públicas y privadas.
La información sobre ayudas y subvenciones, no-vedades legislativas y fi scales.
El establecimiento de condiciones preferentes con proveedores, pues ANEFA cuenta con nume-
rosas empresas miembro adheridos que ofrecen a los asociados sus servicios y productos en condi-ciones preferentes. Colaboramos para diseñar con ellas productos a medida de los intereses de las empresas y las mejores ofertas para éstas:-Equipos.-Software de gestión comercial, de calidad, de me-dio ambiente, etc., creados para el sector de los áridos.-Asesoría para la implantación de sistemas de ges-tión (ISO 9000, ISO 14001, OHSAS 18001, …).-Sistemas de control de fl otas.-Consumibles.-Asesoría técnica.-Protección de datos.-Laboratorios de áridos.-Marketing estratégico, para potenciar la marca de cada empresa.
La participación en planes y programas subven-cionados.
La bolsa de empleo. La posibilidad de acuerdos de fi nanciación pre-
ferente.
Acceso a la información más actualizada sobre el sector, que abre múltiples perspectivas a las empresas a la hora de poder adoptar estrategias empresariales, a través de:
Un gabinete de prensa propio. Las publicaciones informativas propias. Las estadísticas sectoriales. Las publicaciones técnicas. Las webs. Las circulares.
Asesoramiento técnico proporcionado por el de-partamento técnico, los Comités Técnicos o los proyectos de interés sectorial son otros de los puntos fuertes de la Asociación.
formación para todos los estamentos de la em-presa, con:
La organización de jornadas técnicas y foros em-presariales.
Los planes de formación sectoriales y territoria-les.
El Congreso Nacional de Áridos. La Cátedra ANEFA. Los Convenios con Universidades. Los cursos multimedia.
Portada del nuevo catálogo de servicios de AnefA.
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DIReCToRIo De seDes ofi cinas Centrales de AnefA
C/ Travesía de Téllez, � entreplanta Izquierda. 28007 madridTeléfono: �02 11 03 2�. fax: �1 �33 �1 55. e-mail: anefa@aridos.org
Delegaciones de AnefA
sedes de las Asociaciones miembro
Asociación de empresas fabricantes Asociación de fabricantes de Áridos Cámara ofi cial minera de Cantabria de Áridos y Afi nes de Andalucía del Principado de Asturias -AfAPA
C/ Hilera, 15 – 1º Ofi cina 3ª C/ Alonso Quintanilla, 3- 2º I C/ Castelar, 27, entresuelo derecha 29007 Málaga 33002 Oviedo 39004 Santander Tel: 95 228 21 95 Tel: 98 522 37 45 Tel: 94 221 13 85 Fax: 95 228 21 95 Fax: 98 522 92 30 Fax: 94 236 53 71
afa.andalucia@gmail.com juridica@grupo-fi delitas.com camaraminera@camaraminera.es
www.aridos.orgaridos.Línea directa con AnefA
CenTRo mADRID noResTe AfARCYL
CASTILLA-LA MANCHA, MADRID ARAGÓN, LA RIOJA, NAVARRA CASTILLA Y LEÓNEXTREMADURA, E ISLAS BALEARES
ISLAS CANARIAS Y REGIÓN DE MURCIA
C/ Travesía de Téllez, 4 Entreplanta Izquierda. C/ Gran Vía, 11. 2º Plaza Fuente Dorada, 4, 28007 Madrid Derecha, Escalera A Primer Piso, Ofi cina 1.
Tel: 91 502 14 17. Fax: 91 433 91 55 50006 Zaragoza 47002 Valladolid Tel: 97 622 59 14 Tel. y Fax: 98 334 04 59 Fax: 97 622 59 14
delegacioncentro@aridos.org direccion@aridos.org delegacionnoreste@aridos.org afarcyl@aridos.org
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De RUTA
Me reconforta escribir unas líneas acerca de esta her-mosa ciudad, destino tu-
rístico tradicional de extremeños, manchegos y de los madrileños “domingueros” que, como un ser-vidor, en la infancia, corríamos por su extensa Plaza Mayor en solea-das mañanas de primavera, nos es-condíamos en los múltiples reco-vecos de sus edifi cios palaciegos, y rendidos, acabábamos almorzan-do en el patio de la archifamosa Casa de La Troya, rodeados de fo-tos de políticos, toreros y futbolis-tas, retratados en compañía de esta singular mujer, una de las empre-sarias restauradoras más reconoci-das de Extremadura.
Trujillo ha sido un importan-te enclave en la historia de Extre-madura y de América; más de dos milenios de historia se contem-plan desde este cerro milenario. Ha sido, sobre todo, crisol de mu-chas culturas. Fue en la Antigüe-dad lugar obligado de paso entre la Meseta Occidental y las cuen-cas del Guadiana y del Guadalqui-vir. Los misteriosos ligures fueron sus moradores más antiguos. Ellos legaron un único recuerdo, el hi-drónimo Magasca. Posteriormen-te existieron los cempsi, autores de unas arcanas estelas sepulcra-les. Ya en la Edad del Hierro llega-ron los vettones, pueblo de estir-pe celta que colaboró con Viriato en su lucha contra los romanos, y de la forma en que denominaron a este cerro, Turaca, parte el topóni-mo Trujillo, tras las infl uencias fo-néticas de romanos (Turgalium), musulmanes (Taryala), o del Me-dievo (Truxiello). Trujillo alcanzó su máximo esplendor durante los siglos XV y XVI; entonces se con-virtió en cuna de conquistadores y artistas.
En la actualidad, se ha conver-tido en un centro turístico de gran envergadura y ofrece al visitan-te una amplia gama de opciones, para todos los bolsillos: Parador de Turismo, hoteles, hospederías, mesones, fondas, pensiones, bares de tapeo y restaurantes, buenos y regulares. La oferta cultural es muy
amplia; congresos, representacio-nes teatrales, audiciones musicales y exposiciones artísticas de diversa índole se ofrecen durante todo el año en los incomparables marcos de sus palacios y rincones más em-blemáticos. Las fi estas y ferias de Trujillo gozan de gran fama y han sido catalogadas como de interés turístico. El “chiviri” es sin duda la más conocida de todas. El domin-go de Pascua, la Plaza Mayor de Trujillo se llena de mujeres atavia-das de pastoras, con vistosos refa-jos, polleras, jubones, corpiños y pañuelos de cien colores, además de aderezos de orfebrería, fruto de la más pura tradición artesanal; los hombres se anudan un pañuelo rojo al cuello. Se bailan y se can-tan coplas tradicionales con letras que van desde simples declaracio-nes amorosas, pasando por algu-nas que no desentonarían en las exequias de Baco, dios del Vino, hasta llegar a otras de la más clara tradición picaresca.
Entre sus monumentos, su cas-tillo, de estilo árabe, se encuentra en la parte más alta de la ciudad. Fue construido en el siglo XIII so-bre una antigua fortaleza árabe de los siglos IX o X. Conserva las to-rres cuadradas típicas de la arqui-tectura militar islámica. Está cons-truido en mampostería y argama-sa, y compuesto de dos partes, el Patio de Armas y la Albacara.
Por su parte, la Iglesia de San-ta María la Mayor, imponente, fue levantada posiblemente sobre una de las mezquitas árabes que exis-tían en Trujillo. Se construyó en el siglo XIII, tras la conquista de la ciudad. La iglesia conserva ele-mentos románicos y góticos, pero
sufrió una importante restauración en el siglo XVI. Tiene tres naves de tres tramos y un ábside poligo-nal, cubierta con bóvedas de cru-cería con terceletes. En la portada destaca el fantástico rosetón. Inte-riormente sobresale el retablo ma-yor gótico, ejecutado en el taller de Fernando Gállego, y el coro plate-resco.
En el apartado gastronómi-co, se puede defi nir la cocina ex-tremeña diciendo de ella que po-see un carácter recio y austero, pi-lotando como eje básico en el cer-do. Prestigiosos gastrónomos ase-guran que los productos por anto-nomasia de esta cocina son el ajo, el laurel y el cerdo, señalando que es una “cocina de aromas, intensa y sólida; para las gentes del cam-po, para antes o después del traba-jo duro, de sol a sol.”
En el Libro de la Cocina Es-pañola, Néstor Luján escribe: “La cocina extremeña es seria, grave, austera, como conviene al país, Sus grandes platos pastoriles, cam-peros, venatorios son: la caldereta de cordero, la perdiz al modo de Alcántara con criadillas de tierra, los chorizos, los jamones de Mon-tánchez, el gazpacho extremeño, la pata de cabrito al estilo de Bada-joz, el frito, los amorcillos y el tué-tano de vaca, la cachuela y fi nal-mente el cocido.”
Entre los establecimientos gas-tronómicos de visita obligada des-tacan dos. El Restaurante La Bo-dega, dentro del recinto del Hotel Las Cigueñas (Avda. de Madrid s/n), nos ofrece una espléndida va-riedad gastronómica de cocina re-gional y nacional. Cuenta con una cuidada selección de carnes y pes-
cados, además de las especialida-des con sabor extremeño. Los vi-nos son de cosecha propia, “Bo-degas Las Granadas”, situada en la Sierra de Los Lagares, una zona privilegiada por su altitud, micro-clima y plurimetría, que hacen que se consigan unos caldos de una alta calidad.
Y, por otro lado, el Restauran-te La Majada (Ctra. N-V, Km 259). Justo en la entrada de la autovía a la ciudad de Trujillo, nos encontra-mos este caserón rural donde se ubica este magnífi co restaurante, ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía regional, con cali-dad, buen precio y estupendo ser-vicio, además de platos originales. Una cocina llena de sabor y sen-saciones, de la que destacan pla-tos como el excelente fi lete tártaro y el delicioso queso de Francia. Su extensa bodega reúne una cuida-da selección de los mejores vinos extremeños.
Y, si hay que recomendar un alojamiento, el Hotel Casa de Ore-llana (Calle de las Palomas, 5-7). Por su excelente ubicación, en el barrio nobiliario de la Villa Medie-val de Trujillo, junto a la Iglesia de Santa María, y emplazado en el re-cinto amurallado, donde predomi-nan las casas solariegas con escu-dos, muy cerca de la casa natal del descubridor Francisco de Orellana. Se trata del único edifi cio palacie-go idóneo para complacer con en-canto al turismo de calidad de Tru-jillo, con inquietudes históricas, ar-tísticas o intelectuales. En defi niti-va, un hotel discreto y residencial, punto habitual de encuentros y de negocio.
Finalmente, destaca la fabu-losa cantera de granito de Áridos La Cumbre, empresa asociada en ANEFA, en el km. 16 de la carre-tera de Trujillo a Cáceres, otra vi-sita obligada.
Por José Manuel Caballero Jorquera
Importante enclave en la historia de
Extremadura y de América
TRUJILLo
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