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Síntesis de aminoácidos
2. Aminoácidos esenciales y no esenciales
¡Los 20 aminoácidos son biológicamente imprescindibles o “esenciales”!
Se llaman aá esenciales los que deben ser suministrados en la dieta
porque no son sintetizados por el organismo en proporción suficiente
Los aá no esenciales se sintetizan en el organismo más eficientemente
Requerimiento de aminoácidos para humanos
Esenciales No Esenciales
Isoleucina, Ile
Leucina, Leu
Lisina, Lys
Metionina, Met
Fenilalanina, Phe
Treonina, Thr, Tre
Triptofano, Trp
Valina, Val
Arginina, Arg
Histidina, His
Alanina
Asparragina
Aspartato
Glutamato
Glutamina
Glicina
Prolina
Serina
Cisteína
Tirosina
2. Síntesis de los aá no esenciales
A partir de intermediarios anfibólicos:
A partir de otros aá esenciales de la dieta:
Alanina, Ala
Asparagina, Asn
Aspartato, Asp
Glutamato, Glu
Glutamina, Gln
Glicina, Gly
Prolina, Pro
Serina, Ser
Cisteína, Cys
Tirosina, Tyr
2. Síntesis de los aá no esenciales
A partir de intermediarios anfibólicos:
a-cetoglutarato: Glu
Gln
Pro
(Arg)
oxalacetato: Asp
Asn
piruvato: Ala
3-fosfoglicerato: Ser
Gly
Cys
2. Síntesis de los aá no esenciales
3 enzimas destacadas:
Aminotransferasas(= transaminasas)
Glutamato DH
Glutamina Sintetasa
ión amonio (NH4+)
grupo a-amino (-NH3+)
A partir de intermediarios anfibólicos:
2. Síntesis de los aá no esenciales
Aminotransferasas(= transaminasas)
Coenzimas: PLP y piridoxamina
¡Vit B6!
3-P-Glicerato
Ser
Gly
Asn
GlnProArg
2. Síntesis de los aá no esenciales
Glutamato DH:
Aminación reductiva
Coenzima NADPH
2. Síntesis de los aá no esenciales
Glutamina Sintetasa
2. Síntesis de los aáno esenciales
NADPH, ATPAcetil CoA
2. Síntesis de los aá no esenciales
Oxalacetato
Aspartato
Asparragina
Transferencia del grupo amido
2. Síntesis de los aá no esenciales
2. Síntesis de los aá no esenciales
Metionina
Homocisteína
Aá esencial
2. Síntesis de los aá no esenciales
A partir de otros aá esenciales de la dieta:
de la Metionina (Met)
Cisteína
de la Fenilalanina (Phe)
Tirosina
Síntesis de productos
especializados a partir de aá
3. Síntesis de productos especializados
Aminoácidos forman parte de proteínas
Y también participan en la biosíntesis de ciertos productos especializados, como:
Neurotransmisores
Hormonas: Tiroxina
Grupo hemo
Purinas y pirimidinas
Poliaminas de unión al ADN
Varios péptidos con actividad biológica
Las catecolaminas son neurotransmisores u hormonas.
Adrenalina, noradrenalina y dopamina
Epinefrina = adrenalina y norepinefrina=noradrenalina:
Estimulan la degradación de glucógeno y de triacilglicerol.
Elevan la presión y el gasto cardíaco.
Se liberan de vesículas en la médula suprerrenal en respuesta al temor, ejercicio, frío.
Reacciones de “pelea o huida”
Dopamina:
su deficiencia se asocia con la enfermedad de Parkinson
Neurotransmisores
Neurotransmisores en cerebro y sistema nervioso.
Hormonas reguladoras del metabolismo de carbohidratos y lípidos
Las catecolaminas son sintetizadas a partir de la tirosina.
Hidroxilasas
Descarboxilación: PLP
Neurotransmisores
Medicinas para tratamiento de enfermedades neurológicas o psiquiátricas afectan estas vías metabólicas
Serotonina:
En mucosa intestinal
Percepción del dolor y de trastornos afectivos
Regulación del sueño, temperatura y presión sanguínea
Causa la contracción del músculo liso
Sintetizada a partir del Triptófano
Descarboxilación: PLP
Neurotransmisores
Neurotransmisores
Melatonina:
Hormona producida en el cerebro
Se inhibe su secreción en respuesta a la luz
Implicada en el ritmo circadiano
Derivada de la serotonina (Triptófano)
Descarboxilación: PLP
GABA (Ac g-AminoButírico)
es uno de los principales neurotransmisores inhibitorios del cerebro
Las benzodiacepinas (tranquilizantes) incrementan la capacidad del GABA para aumentar la conductancia al cloruro
Sintetizada a partir del Glutamato
Descarboxilación: PLP
Neurotransmisores
Glutamato y Glicinatambién funcionan como neurotransmisores
Histamina:
Mensajero mediador en variedad de respuestas celulares, secretada por mastocitos
Involucrada en las respuestas alérgicas e inflamatorias
Controla la secreción de ácido del estómago
Vasodilatador
Antihistamínicos
Sintetizada a partir de Histidina
Descarboxilación: PLP
Neurotransmisores
Melanina:
Pigmento en ojos, pelo, piel
Se sintetiza en los melanocitos
Función: proteger a las células subyacentes de los efectos dañinos del sol
Tirosina Hidroxilasa (= Tirosinasa)
Albinismo:
Ausencia de pigmento
Defectos visuales
Fotofobia: daño a ojos y se queman
Síntesis de melanina y albinismo
T3 y T4
T4 = Tiroxina
Sintetizadas a partir de la Tirosina
Contienen yodo
Hormonas tiroideas
Hemo
Hemo es el grupo prostético de
Hemoglobina
Mioglobina
Citocromos
Catalasa
Cada día se sintetizan 6-7g de hemoglobina, recambio normal de eritrocitos
Glicina, glutamato
Purinas y pirimidinas
Glicina, aspartato, etc
Varios
Ciertos medicamentos son excretados conjugados con Glicina
Vitaminas y coenzimas:
Coenzima A < Cisteína o b-alanina
Niacina < Triptófano
Varios
Glutatión < Glu-Cys-Gly
Varios
Creatinina < creatina del músculo:
Puede donar fosfato al ADP ( ATP) de forma reversible
Gly, Arg, Met
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