Tallo y Hoja por. Q.F. Marilú Roxana Soto Vásquez

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLOFACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE FARMACOTENIAÁrea de Farmacognosia y Farmacobotánica

TEMA: TALLO Y HOJA

Mg. MARILU ROXANA SOTO VASQUEZ.Docente de las cátedras de Farmacognosia y Farmacobotánica

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TALLOS Y HOJAS

DEFINICION

ORIGEN

FUNCION

MORFOLOGÍA EXTERNA

CLASIFICACION

MODIFICACIONES

ESTRURA ANATOMICA

IMPORTANCIA MEDICINAL E INDUSTRIAL

OBJETIVOS

Identificar el origen de los tallos y hojasConocer la morfología y funciones del tallo y la hoja.Conocer las modificaciones de los tallos y hojasDiferenciar la estructura anatómica primaria y secundaria del talloConocer la estructura anatómica de las hojasReconocer la importancia de los tallos y hojas en medicina e industria

TALLO

Por lo general es aéreo

Geotropismonegativo

Pero también hay tallos subterráneos especializados para almacenamiento de sustancias de reserva

TALLO

Solanum tuberosum (papa)

ORIGEN DEL TALLO

El tallo se origina a partir de la plúmula (vástago embrionario de una plántula joven o embrión en desarrollo, localizado sobre el o los cotiledones).

FUNCIÓN DEL TALLOSOSTEN TRANSPORTE FOTOSINTESIS ALMACENAMIENTO

MORFOLOGIA EXTERNA

CLASIFICACION DE TALLOS

POR EL MEDIO DONDE VIVEN

AEREO TERRESTRE SUBTERRANEO

POR SU CONSISTENCIA

HERBACEO LEÑOSO

CLASIFICACION DE TALLOS

POR SU DURACION

TABACO REMOLACHA ALCANFOR

ANUALBIENAL PERENNE

TALLOS MODIFICADOS

Colchicum autumnale

canna

rizoma cormos bulbo

ajoAllium sativum

TALLOS MODIFICADOS

ESPINA ZARCILLOESTOLONES

CLADODIOS

ESTRUCTURA ANATOMICA PRIMARIA DEL TALLO

EpidermisCortezaHaz vascular: floema primario y xilema primarioMedula

Helianthus annuus, girasol: haz vascular

transcortes de haces de Setaria geniculata y Canna glauca

Diferenciación transversal de los tejidos vasculares en transcortes de haces vasculares de Zea mays, maíz

Posición de los tejidos vasculares en un haz vascular de Bidens pilosa

ESTRUCTURA PRIMARIA DEL TALLOTranscortes de tallo primario de Tilia (tilo, Dicotiledónea): vista general y detalle

Aristolochia.  A: planta.  B: Corte transversal de tallo con crecimiento primario.  C: detalle del corte transversal

ESTRUCTURA SECUNDARIA DEL TALLO

Corte transversal de un tallo de nogal (Junglans regia) (200x) mostrando la peridermis formada a partir del felógeno

Forma y localización del cambium.

El cambium se localiza entre el floema y el xilema secundarios; en tallos y raíces tiene la forma de un cilindro, en las hojas queda reducido a una o varias

bandas de células

IMPORTANCIA MEDICINAL DE TALLOS

Cinchona officinalis Salix alba Uncaria tormentosa

Shinus molleCinnamomum Camphora

IMPORTANCIA MEDICINAL DE TALLOS

HOJAS

Como superficies fotosintéticas son generalmente verdes por la presencia de clorofila

FotosintesisRespiraciontranspiraciónFUNCIONES

PARTES DE LA HOJA

CLASIFICACIÓN DE LAS HOJAS

CLASIFICACIÓN DE LAS HOJAS

MODIFICACIONES

MODIFICACIONES

ESTRUTURA ANATOMICA DE LA HOJA

• EPIDERMIS• MESOFILO• SISTEMA VASCULAR

EPIDERMIS FOLIAR DE Neirium olander

Se encuentran en las partes verdes aéreas de la planta, particularmente en las hojas

función es regular el intercambio gaseoso y la transpiración

ESTOMAS

Eichhornia crassipes, camalote

• Pelargonium, malvón: estoma en vista superficial (MEB)

tricomasPelos epidermicos

Sistema vascular

Vitis, vena media en transcorte

ANATOMIA DE LAS HOJAS

Ajedrea Satureja montana

Albahaca Ocimun basilicum

Artemisia Artemisia vulgaris

Estragón Artemisia dracunculus

Eucalipto Eucalyptus globulus

Hisopo Hyssopus officinalis

Melisa Melissa officinalis

Menta Mentha piperita; M. spicata

Orégano Origanum vulgare; O. majoricum

Romero Rosmarinus officinalis

Salvia Salvia officinalis

Tomillo Thymus vulgaris

Algunas especies con aceites esenciales de utilización comercial

Industria Alimentaria

Industria Farmacéutica

Industria de Cosméticos

MUCHAS GRACIAS…

PRESENTADO POR: Mg. MARILU ROXANA SOTO VASQUEZ.

marilu_roxana@hotmail.com