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TRATAMIENTO
DE LA
DISFAGIA
EN
TERAPIA
OCUPACIONAL
AUTOR: Jos Antonio Ortn Clavera
Tratamiento de la disfagia en Terapia Ocupacional Pgina 2
NDICE
1. Introduccin
2. Deglucin y fisiologa
Definicin
Fases de la deglucin
3. Trastornos de la deglucin
Definicin
Signos clnicos de disfagia
Consecuencias de la disfagia
4. Evaluacin de la disfagia
Evaluacin
Reflejos Orales
Reflejos Orales Patolgicos
5. Cuidados bsicos en disfagia
Adaptacin de la dieta
Adaptacin no-oral
Higiene bucal
6. Adaptacin del entorno y de la alimentacin
Control del entorno
Modificacin de la dieta: alimentacin teraputica
Ayudas tcnicas para la alimentacin
Incremento sensorial en la alimentacin
7. Estrategias posturales y maniobras deglutorias
Posicionamiento para la alimentacin
8. Terapia Facio-Oral
9. Bibliografa
Tratamiento de la disfagia en Terapia Ocupacional Pgina 3
1. INTRODUCCIN
Comer y beber son funciones fisiolgicas bsicas esenciales que sustentan
la vida, como lo es el respirar. La deglucin es esencial para mantener la
nutricin y manejar la saliva.
Por otro lado, con la cara expresamos emociones (enfado, sorpresa,
alegra). De ah la importancia de la concordancia entre expresin facial y
mensaje comunicativo para evitar malos entendidos.
Los mejores momentos de la convivencia con familia y amigos lo pasamos
sentados a la mesa. En el caso de personas mayores que viven en
residencias, disfrutan especialmente de los momentos de las comidas
porque son momentos de encuentro con los dems y de socializacin.
Por tanto se puede afirmar que de la capacidad para alimentarse depende
nuestra salud y nuestra integracin social y afectiva.
2. DEGLUCIN Y FISIOLOGA
DEFINICIN
La deglucin es un conjunto de actos, tanto voluntarios como involuntarios,
que garantizan el paso de alimentos slidos y/o lquidos, desde la boca
hasta el estmago, a travs de la faringe y el esfago.
La faringe es una va comn tanto para el paso del alimento como para
paso del aire. Para evitar la entrada de alimento a la va respiratoria y que
se produzca lo que se llama aspiracin de alimento, la respiracin se debe
interrumpir en el instante en que el bolo pasa por la faringe. Este proceso
debe estar muy bien coordinado, y eso requiere el correcto funcionamiento
de las estructuras sensoriomotoras, reguladas por el sistema nervioso, que
participan en este proceso.
Tratamiento de la disfagia en Terapia Ocupacional Pgina 4
FASES DE LA DEGLUCIN
3. TRASTORNOS DE LA DEGLUCIN
DEFINICIN
Por disfagia se entiende la dificultad para tragar, y de forma general, todo
aquel problema que aparece desde la introduccin del alimento en la boca
(comida, lquido o medicamentos), hasta que ste llega al estmago.
Se habla de disfagia neurgena cuando el trastorno de la deglucin se debe
a una patologa neurolgica. Se puede manifestar con paresia de la
musculatura que participa en la deglucin, retraso (o ausencia) en el
disparo del reflejo deglutorio, insuficiente elevacin del complejo hioides-
laringe, dficit de sensibilidad en la zona facio-oral-faringeo-esofgica,
disfuncin del EES, o una combinacin de todos ellos.
La presbifagia es la alteracin de la deglucin, comn en el anciano, debido
a la prdida de la dentadura, disminucin de la salivacin, de la fuerza
muscular, de la distensibilidad y el empeoramiento de la coordinacin.
Tratamiento de la disfagia en Terapia Ocupacional Pgina 5
SIGNOS CLNICOS DE DISFAGIA
Existe una serie de indicadores iniciales de vital importancia, como son la
aparicin de picos febriles de origen, en principio, desconocido; una
memoria recidivante (infecciones respiratorias de repeticin), una prdida
de peso y de masa muscular, y deshidratacin.
Otros signos son evidentes en el momento de la ingesta:
- Babeo, por falta de cierre labial y la disminucin de la sensibilidad de
la boca
- Tos hmeda
- Dificultad para masticar y para tragar
- Sensacin de obstruccin en la garganta
- Voz dbil y hmeda
- Carraspeo frecuente
- Tos durante o despus de la
ingesta, debido a
atragantamientos
- Quedan restos de comida en la
boca
- Salida de alimento por la nariz
(reflujo nasal)
- Molestias o dolor al tragar
(odinofagia)
- Salida de alimento por la boca
La aspiracin de alimentos es la
consecuencia ms grave de la
disfagia. Consiste en el paso de
alimentos lquidos o fluidos (saliva,
vmito) a va respiratoria. Como consecuencia se puede producir una
infeccin de los pulmones (neumona por aspiracin). Hablaremos de
retencin, penetracin o aspiracin, segn el nivel de va respiratoria que
alcance el alimento.
CONSECUENCIAS DE LA DISFAGIA
- Prdida de peso
- Desnutricin
- Deshidratacin
- Neumona por deshidratacin
- Aislamiento social
- Disminucin en la calidad de vida
Tratamiento de la disfagia en Terapia Ocupacional Pgina 6
4. EVALUACIN DE LA DISFAGIA
EVALUACIN
El mdico especialista realizar una exploracin mdica y redactar un
informe. Puede derivarle a otro especialista para la realizacin de pruebas
complementarias como la videofluoroscopia (VCF) o la nasoendoscopia.
Tambin un psiclogo con su valoracin aporta informacin sobre el estado
cognitivo-conductual de la persona. El terapeuta finalmente realiza una
valoracin clnica funcional de la regin y de la funcin orofacial para llevar
a cabo un plan individualizado de tratamiento.
REFLEJOS ORALES
Existen dos reflejos IMPRESCINDIBLES para la ingesta: el reflejo de
deglucin y el reflejo tusgeno (tos). Sin reflejo de deglucin no se
desencadenan los mecanismos de proteccin de la va respiratoria (es decir,
no se produce el cierre nasofarngeo ni cierre larngeo), ni hay peristaltismo
farngeo ni se abre el EES. Sin reflejo de tos no se puede eliminar el posible
alimento aspirado o retenido en va area.
Si ambos reflejos no estuvieran presentes, la ingesta oral de alimentos
estara completamente contraindicada. Slo en casos muy concretos, en los
que el paciente est consciente, orientado y es capaz de seguir
instrucciones complejas, se podra compensar con una tos voluntaria y se
podra intentar la alimentacin oral, pero siempre con precauciones
extremas.
REFLEJOS ORALES PATOLGICOS
- El reflejo de morder: al contactar un estmulo con los dientes o las
encas
- El reflejo de succin: al colocar el dedo en la parte anterior de la
lengua
- El reflejo de bsqueda: al contacto en la zona peribucal (la persona
orienta la cabeza hacia el estmulo con apertura de boca)
- El reflejo de nusea adelantado: aparece anterior al ltimo tercio de
la cavidad bucal
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5. CUIDADOS BSICOS EN DISFAGIA
ADAPTACIN DE LA DIETA
Es la primera pauta a introducir tras el diagnstico de la disfagia. Puede
usarse con todos los pacientes, a cualquier edad y nivel cognitivo. El
objetivo es asegurar un buen estado nutricional e hdrico, sin riesgo de
aspiracin. Si fuera necesario implementaramos la dieta con suplementos
nutricionales. Si entendemos las propiedades de cada alimento podremos
comprender qu tipo de consistencia es la ms adecuada para cada persona
segn su problema de deglucin.
Textura
slida Ejemplo Caractersticas Indicaciones
Pur liso
(triturado)
Cremas, purs,
compotas
Suave y
uniforme, se
mueve despacio
Pacientes con trastorno
oral motor (debilidad
lingual y/o con dificultad
para la masticacin)
Slido
blando
Pltano o
aguacate
aplastado,
huevo
revuelto
Requiere cierta
masticacin y
formacin del
bolo
Cuando la persona
puede masticar
ligeramente pero an
hay debilidad lingual y
masticatoria. Tambin
en alteracin farngea
Slido en
trozos
pequeos
Pescado
deshecho,
verduras
cocidas
picadas, carnes
muy tiernas
Requiere
masticacin y
formacin del
bolo
La persona puede
masticar mejor y hay
ligera debilidad lingual
Normal Todo tipo de
texturas Cualquiera
Persona sin disfagia ni
riesgo de aspiracin
Tratamiento de la disfagia en Terapia Ocupacional Pgina 8
Textura
lquida Ejemplo Caractersticas Indicaciones
Pudding
(ultraespeso)
Yogurt,
pudding, flan
Fluye muy
despacio, fcil
de controlar,
formacin del
bolo sencilla
Dficit lingual y reflejo
de deglucin retardado
Miel (espeso) Yogurt lquido,
sopa crema
Fluye despacio
pero ms rpido
Menor debilidad lingual
pero an retardo en
reflejo de deglucin
Nctar
(gordo)
Zumo de
tomate,
melocotn,
pera
Fluye ms
rpido, requiere
deglucin ms
rpida
Ligera debilidad lingual
y ligero retardo en
reflejo de deglucin
Lquido
(fino)
Zumo de
manzana,
caf, leche, t,
refrescos,
sopa, agua
Textura
homognea y
consistencia
muy fluida
Disfuncin farngea,
disminucin de la
contraccin farngea
Texturas
mixtas Ejemplo Caractersticas Indicaciones
En la que
se mezcla
una textura
lquida con
otra slida
Sopa de fideos,
arroz caldoso,
pur con trozos
de patata,
lentejas.
gajo de
mandarina
Requiere
coordinacin
para manejar el
lquido y
mantener el
alimento sin
aspirar ninguno
de los dos
Personas con control
lingual pero an con
riesgo de aspiracin
Se puede modificar la densidad de los lquidos con ayuda de polvos
espesantes y as facilitar la manipulacin del bolo en la boca.
La consistencia mixta, es decir, el alimento que contiene dos texturas
diferentes, suele ser el ms difcil de manipular, ya que requiere una gran
coordinacin para manejar el lquido y para mantener el alimento sin que
haya aspiracin de ninguno de los dos. Ejemplos de texturas mixtas son:
sopa de fideos, arroz caldoso, lentejas, yogurt con trozos de frutas, un gajo
de mandarina
Tratamiento de la disfagia en Terapia Ocupacional Pgina 9
Otros alimentos problemticos y que habr que evitar son aquellos con
grumos, pieles o espinas, los alimentos pegajosos y los alimentos
resbaladizos.
ALIMENTACIN NO-ORAL
Es una alternativa a la alimentacin para pacientes que no pueden ingerir
alimentos de forma oral (por la boca), bien por riesgo de aspiracin o bien
porque la ingesta oral de slidos o de lquidos, incluso con suplemento, es
insuficiente. El ms usado e inmediato es la infusin intravenosa, aplicada
mediante una aguja (o catter) inyectada en vena, aunque tambin la
sonda est indicada cuando el paciente no es capaz de ingerir por va oral el
75% de sus necesidades nutricionales y el 90% de las hdricas, durante 3-5
das.
HIGIENE BUCAL
Despus de la alimentacin y despus de la estimulacin orofacial (incluso
aunque no haya habido ingesta de alimento), se realizar siempre una
adecuada higiene bucal, para prevenir la aparicin de dao en los dientes y
encas, y evitar la aspiracin de restos de alimento que pueden quedar
retenidos en la cavidad bucal.
La pasta de dientes slo se emplear con pacientes capaces de enjuagarse
la boca y de escupir. Una alternativa es la utilizacin de colutorio bucal,
disuelto en agua, o soluciones especficas preparadas en farmacia.
Si fuera posible, se emplear un cepillo de dientes, de cabeza pequea y
delgada y con cerdas suaves (o elctrico si el paciente tolera la vibracin en
la boca). Con cuidado, introduciremos el cepillo entre los labios y los dientes
y cepillaremos los dientes comenzando en la enca en direccin hacia el
diente, avanzando de posterior a anterior en la arcada dental, para que no
queden restos de comida acumulados al fondo de los surcos laterales.
Otra alternativa son los palillos de algodn gruesos mojados en solucin
bucal, o bien de gasas. Para la lengua existen limpialenguas especiales, que
facilitan mucho su acceso y son bien tolerados.
La higiene bucal es un momento muy importante en la terapia orofacial
pues supone por una parte una forma de masaje en la enca, una
estimulacin de la lengua, y una estimulacin tctil-propioceptiva y
gustativa muy estimulante para la funcin oral. Tambin es un momento
propicio para practicar aspectos importantes de la funcin oral como son el
escupir y los movimientos de la lengua.
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6. ADAPTACIN DEL ENTORNO Y DE LA ALIMENTACIN
CONTROL DEL ENTORNO
- Ambiente relajado: evitar un exceso de estmulos innecesarios que
puedan distraer y bloquear.
- Correcto posicionamiento de la persona antes de empezar a comer
- Evitar estar hablando con el paciente mientras come para evitar
que se atragante al intentar responder
- Tamao del bocado adecuado a las capacidades de la persona (es
mejor dar varios bocados pequeos que uno slo de mayor volumen).
En el caso de la bebida, se le animar a que deje el vaso sobre la
mesa despus de cada trago para as hacer una pausa.
- Nunca habr que meterle prisa por comer y verificar siempre que
ha deglutido antes de dar el siguiente bocado.
- Sentarse a la misma altura que el paciente para darle de comer
para evitar la extensin de cuello, lo que dificulta la deglucin.
- Procurar llevar la cuchara horizontal y de frente a la boca; apoyarla
en la mitad anterior de la lengua.
- Darle la oportunidad de tragar dos o incluso tres veces por
bocado.
- Colocar la comida sobre la mesa y a la vista delante del paciente,
para que la vea y la huela. A ser posible presentar los platos de uno
en uno.
- Higiene bucal tras la comida
- Despus de la ingesta, la persona deber permanecer sentada
unos 20-30 minutos con el fin de evitar reflujo gastroesofgico y
consiguiente broncoaspiracin.
- Las personas cercanas al paciente (familiares, cuidadores,
compaeros de trabajo) deben estar perfectamente informadas del
problema de la disfagia. El paciente, en la medida de su nivel de
comprensin, tambin deber ser conocedor de su dificultad, los
alimentos que no puede tomar y por qu.
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MODIFICACIN DE LA DIETA: ALIMENTACIN TERAPUTICA
Gracias a la exploracin clnica podemos determinar qu volumen y qu
consistencia tolera la persona sin riesgo de que haya aspiracin de
alimento. Esta ser la alimentacin habitual que ingiera la persona en las
comidas a lo largo del da.
En la sesin de tratamiento, el punto de partida va a ser siempre aquella
textura tolerada con la cual el paciente no tiene problemas de deglucin.
Dentro de un marco teraputico, donde la supervisin en mxima (se
controlan las condiciones del entorno, la postura corporal y ceflica, el ritmo
de ingesta) y donde se utilizan tcnicas especificas para favorecer la
deglucin se trabajar en un nivel de textura ms alto al tolerado
habitualmente.
Es decir, si habitualmente slo toma pur espeso, en terapia se harn
intentos de alimentacin con pur menos espeso; si habitualmente slo
toma lquidos de consistencia nctar en terapia se harn intentos con lquido
claro.
Hay pacientes para los que, al encontrarse en una fase en la que todava no
pueden tomar alimentacin oral de forma habitual y sin supervisin, la
sesin de terapia ser la nica ocasin en la que podrn tomar alimento de
forma oral (ya que es una situacin segura y controlada por el terapeuta de
la deglucin). Con estos pacientes se podr realizar primeramente terapia-
orofacial, y finalizar con la ingesta de una pequea cantidad de alimento, de
la textura mejor tolerada. La ingesta sirve como ejercicio para no perder la
funcin oral deglutiva. Insistimos en la importancia de que la cantidad
y volumen que se le d al paciente sea el tolerado sin riesgo de
aspiracin.
Las condiciones necesarias para dar alimentacin oral a una persona son:
- El paciente ha de estar consciente,
- Ha de ser capaz de tragar su propia saliva,
- El reflejo de tos tiene que estar presente, o al menos poder toser de
forma voluntaria y con fuerza,
- El paciente ha de estar sentado correctamente.
AYUDAS TCNICAS PARA LA ALIMENTACIN
En el mercado existe una gran cantidad de productos de apoyo (ayudas
tcnicas) que estn diseados para la alimentacin. Algunos de ellos
ayudarn al paciente en la alimentacin autnoma, y otros servirn para
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favorecer su deglucin. Algunos ejemplos son: engrosador de mango,
cubiertos con clip, vaso con doble asa, cuchillo Nelson, tapete
antideslizante, reborde para plato, vasos con tapa, pajitas antirretorno,
etc
Tratamiento de la disfagia en Terapia Ocupacional Pgina 13
INCREMENTO SENSORIAL EN LA ALIMENTACIN
Las tcnicas de incremento sensorial tienen el propsito de aumentar la
sensacin de la cavidad oral antes de la deglucin y reducen el tiempo de la
deglucin tanto a nivel oral como farngeo:
- Estimulacin con fro previo a la comida (hielo envuelto en gasa)
sobre el velo del paladar, labios, mucosa oral, lengua, etc.
- Bolos fros o sabor cido mejora el reflejo de deglucin
- Ejercer presin con la cuchara sobre la lengua al colocar el bolo
facilita la contraccin de la musculatura intrnseca de la lengua
- Alimentos agradables y atractivos estimulan la secrecin salivar y la
motivacin para deglutir.
- Volumen de alimento suficiente (>3ml.) para desencadenar el reflejo
de deglucin
- Que coma y beba l mismo ya que la anticipacin del movimiento
ayuda a la iniciacin del reflejo; si no puede, el terapeuta guiar su
mano
7. ESTRATEGIAS POSTURALES Y MANIOBRAS DEGLUTORIAS
POSICIONAMIENTO PARA LA ALIMENTACIN
Recuperar el control postural es uno de los objetivos del terapeuta como
parte del tratamiento de la disfagia:
- Bien sentado, en silla normal, erguido pero relajado. Cadera a 90 de
flexin. Se pueden dar apoyos al tronco mediante cuas, toallas,
almohadas
- Cabeza en la lnea media del cuerpo y ligeramente flexionada
- Hombros ligeramente flexionados con los antebrazos apoyados sobre
la mesa
- Piernas en ligera abduccin, rodillas a 90 de flexin y pies
completamente apoyados en el suelo (o sobre un escaln si no
llegara)
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- Se podr alimentar en la cama slo cuando sea estrictamente
necesario, pero siempre con el tronco erguido, nunca reclinado en
la cama
Las estrategias posturales son cambios en la posicin de la cabeza en el
momento de tragar, con los que se consigue influir o cambiar la direccin
del transporte del bolo alimenticios, sin aumentar el esfuerzo realizado por
el paciente y evitando la aspiracin.
ESTRATEGIA POSTURAL INDICACIONES
Flexionar la cabeza
hacia delante
En debilidad lingual o dificultad en
masticacin, protege la va area ya que evita
que el alimento pase a faringe sin ser
masticado.
Evita tambin el riesgo de aspiracin de
residuos como en la disfuncin de faringe o
reduccin de elevacin larngea
Rotar la cabeza hacia el
lado afectado, con
ligera flexin de cuello
Hemiplejias faringolarngeas, disfagia a
lquidos. As cerramos el espacio farngeo
afectado y el lado sano queda ms abierto, as
el bolo pasa mejor y quedan menos residuos
Inclinar la cabeza hacia
el lado sano
Hemiplejias faringolarngeas, ya que el
alimento por la gravedad cae hacia el lado
sano y se puede formar el bolo y deglutirlo
Extensin de cuello
(slo en casos muy
concretos!)
En debilidad de movimiento posterior de la
base de la lengua y debilidad farngea, as
favorecemos el paso del bolo por gravedad y
ampliamos el paso farngeo. Hay que hacerlo
siempre de manera muy controlada ya que la
hiperextensin de cuello dificulta la elevacin
de la laringe.
Existen unas maniobras deglutorias diseadas para modificar la fisiologa de
la deglucin y situar bajo control voluntario ciertos aspectos de la deglucin.
Se utilizan de manera temporal hasta que la deglucin del paciente se
recupera. El terapeuta las ensear paso a paso y se practicarn de forma
repetida hasta su dominio. Al ser algo complejas, precisan de capacidad
cognitiva suficiente para seguir rdenes, y necesitan una actividad muscular
mnima garantizada.
Tratamiento de la disfagia en Terapia Ocupacional Pgina 15
Maniobra
deglutoria Forma de realizarse Indicaciones
Maniobra de
Mendelsohn
Elevar la laringe
voluntariamente y
mantenerla elevada
durante la deglucin y
unos segundos despus
de haber tragado
Elevacin larngea
reducida y peristaltismo
farngeo reducido
Deglucin
supragltica
Se introduce el alimento
en la boca, y se le pide al
paciente que inspire y
mantenga el aire (apnea
voluntaria); entonces el
paciente deglute el
alimento. Despus de
tragar debe toser para
expulsar restos del bolo
que pudieran quedar y as
limpiar la faringe
Cierre gltico incompleto,
disminucin de la
proteccin de la va
respiratoria, retraso en la
fase farngea, reflejo de
deglucin retardado y
aspiracin intradeglutiva
Deglucin
supersupragltica
Igual que la supragltica
(comer+inspirar+apnea+
tragar+toser) pero
haciendo ms fuerza
Cierre gltico incompleto,
disminucin de la
proteccin de la va
respiratoria y aspiracin
intra- y post-deglutiva
Deglucin forzada
Tragar con fuerza,
apretando toda la
musculatura de la lengua,
boca y faringe, para
aumentar la presin
Deficiente propulsin del
bolo por debilidad lingual
y farngea
Doble deglucin
Deglutir (sin bolo) por
segunda vez, despus de
haber realizado una
primera deglucin forzada
Persistencia de residuos
post-deglucin, que
pueden ser aspirados en
la siguiente inspiracin
(aspiracin
postdeglutiva) y
reduccin de la
contraccin farngea
Maniobra de
Masako
Tragar mientras se
mantiene la punta de la
lengua entre los dientes
Dficit de la musculatura
farngea y regurgitacin
nasal
Tratamiento de la disfagia en Terapia Ocupacional Pgina 16
8. TERAPIA FACIO-ORAL
Tiene por objetivo la restauracin de la funcin sensoriomotriz alterada. Es
importante controlar los movimientos de la mandbula y/o ceflicos
mientras realizamos los ejercicios con el paciente mediante la estabilizacin
frontal o estabilizacin posterior. El paciente estar en postura relajada,
tanto en sedestacin como en decbito supino, segn sus capacidades.
Ordenaremos los ejercicios por estructuras, siguiendo el siguiente orden:
1. Movilizacin del cuello (flexin, extensin, lateralizacin)
2. Estimulacin de la mmica (amasamiento, estiramiento, tapping,
estimulacin trmica con calor y fro superficial, estimulacin tctil
con un pincel y estimulacin vibratoria)
3. Mejillas (describir crculos con el dedo por la cara interna de la mejilla
de posterior a anterior)
4. Labios (estiramiento del orbicular superior)
5. Enca (estimulacin por cuadrantes de la enca, desde la zona media-
anterior a la posterior)
6. Lengua (estimulacin mediante vibracin, presin, fro)
7. Paladar (marcar puntos con el dedo en la lnea media del paladar de
delante hacia atrs)
8. Mandbula y preparacin para la masticacin (estimulacin de
masetero y temporal, introduccin progresiva de depresores,
estimulacin de los labios con una cuchara)
9. Laringe/musculatura hioidea (frotar vibrando con la mano haciendo
una ligera presin sobre los msculos hioideos)
10.Inhibicin de los reflejos orales patolgicos:
- reflejo de morder (desensibilizar desde fuera de la boca a zona
intraoral, emplear cuchara resistente pero blanda, procurar no
tocar dientes ni enca con la cuchara ni el vaso)
- reflejo de bsqueda (progresivamente con la diferenciacin de
la motricidad orofacial)
- reflejo de nusea adelantado (tocar con palito de algodn sobre
el centro de la lengua hacia posterior hasta el lmite donde se
localiza el reflejo, y aumentar progresivamente)
Tratamiento de la disfagia en Terapia Ocupacional Pgina 17
11.Estimulacin de los reflejos orales normales:
- Reflejo de deglucin (autoalimentacin, TFO, maniobra de
Logemann)
- Reflejo de tos (imitar al terapeuta tosiendo, el paciente expulsa
aire mientras el terapeuta presiona intermitentemente los
hombros)
- Reflejo palatal (tocar ligeramente con palillo de algodn fro en
la lnea media del paladar blando y en arcos palatinos)
- Reflejo de nusea (tocar base de la lengua con el dedo, palillo
de algodn, espejito larngeo y aplicar fro o vibracin)
9. BIBLIOGRAFA
- www.disfagia.es
- http://www.prous.com/digest/protocolos/view_protocolo.asp?id_prot
ocolo=15
- http://www.medynet.com/usuarios/jraguilar/Manual%20de%20urgen
cias%20y%20Emergencias/disfagia.pdf
- http://www.dysphagiaonline.com/Pages/home.aspx
- http://disfagito.blogspot.com.es/
- http://www.clc.cl/clcprod/media/contenidos/pdf/med_20_4/449_disfa
gia_orofaringea.pdf
- http://pdf.rincondelvago.com/alimentacion_2.html
- Disfagia: evaluacin y reeducacin de los trastornos de la deglucin
(Bleeckx) Ed. McGraw-Hill-Interamericana
- Evaluacin y tratamiento de la disfagia en el adulto con dao
neurolgico (INEAVA)
- Disfagia orofarngea en poblacin geritrica (Ed. Fund. Universitaria
San Antonio)
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