TODO A TRAVES DEL SISTEMA...

SOLUCIONES DE FORMACIÓN PARA EL CANAL HORECA

Áreas de actuación: Creación de Universidades Corporativas e- learning.

Creación de cursos y contenidos.

Gestión de contenidos y formación.

Impartición de cursos y certificación.

2

INTRODUCCIÓN

INT

RO

DU

CC

IÓN

Las empresas que operan en el canal Horeca, ya sea como operadores (cadenas,

colectividades, hoteles…) o como proveedoras de productos y servicios

(fabricantes, distribuidores, Cash & Carry…) y que alcanzan una cierta dimensión,

deben enfrentarse a la problemática de formar a una plantilla que suele tener un

elevado nivel de descentralización y un cierto grado de rotación de personal.

Estas circunstancias dificultan homogeneizar la formación y provocan altos costes

logísticos en la organización de las acciones formativas.

LA SOLUCIÓN DE FORMACIÓN PARA EMPRESAS DESCENTRALIZADAS

PROPUESTA

PR

OP

UE

STA

HORECA SOLUTIONS, para dar solución a esta problemática de formación

propone un conjunto de servicios específicamente pensados para empresas del

canal Horeca, a fin de solventar a un coste muy ajustado la formación en

determinadas áreas.

Estos servicios son:

1- Creación de la Universidad Corporativa Propia (Sin Inversión)

2- Creación de cursos, contenidos y simuladores de aprendizaje

3- Impartición de cursos y certificación de cursos y competencias

TODO A TRAVES DEL SISTEMA E-LEARNING

LA SOLUCIÓN DE FORMACIÓN PARA EMPRESAS DESCENTRALIZADAS

3

SERVICIOS

SE

RV

ICIO

S

Utilizando la plataforma e-learning de ISGEG, las empresas pueden crear sin

inversión en programación y software su propia Universidad Corporativa:

1.1 Creamos y customizamos su Universidad Corporativa.

1.2 Formamos a su equipo de formación y RRHH para que pueda gestionarla:

Colgar contenidos, alta de alumnos, seguimiento de curriculums, y seguimiento de

la formación y aprovechamiento, etc…

1.3 Proveemos los servicios de Help Desk, apoyo técnico y hosting para que todo

funcione bien.

SOLO SE PAGA POR EL USO (Nº DE ALUMNOS ACTIVOS)

1- CREACIÓN DE LA UNIVERSIDAD CORPORATIVA PROPIA

4

SERVICIOS

SE

RV

ICIO

S

INVERSIÓN CERO y autogestión desde su departamento de RRHH

Pago mensual por tramos (Nº de Alumnos activos)

Pago por servicios de help desk ( asistencia, hosting y back up)

1- CREACIÓN DE LA UNIVERSIDAD CORPORATIVA PROPIA

POSIBILIDAD DE COMPENSAR VIA FONDOS FUNDACIÓN TRIPARTITA

5

SERVICIOS

SE

RV

ICIO

S

1. Creamos cursos a medida de sus necesidades.

2. Transformamos y adaptamos contenidos ya existentes en material docente apto

para el sistema e-learning.

3. Creación de casos prácticos, tests, y actividades interactivas.

4. Integra cualquier tipo de soporte multimedia: imágenes, sonido, videos

5. Siguiendo su propia línea gráfica y totalmente customizado.

6. Desarrollo de simuladores para el aprendizaje de competencias en entornos

dinámicos de mercado.

SOMOS EXPERTOS EN E-LEARNING Y EN HOSTELERÍA

2- CREACIÓN DE CURSOS, CONTENIDOS Y SIMULADORES

6

SERVICIOS

SE

RV

ICIO

S

1- Impartimos formación a medida: cursos propios y cursos estándar.

2- Creación de títulos propios profesionales y universitarios: Certificación ISGEG /

Certificación FEHR / Certificación Universitaria.

ACUERDOS CON UDIMA (Universidad a Distancia de Madrid ) Y FEHR.

3- IMPARTICIÓN DE CURSOS Y CERTIFICACIÓN

EXPERTOS EN FORMACIÓN E-LEARNING

7

Proyectos de formación para empresas que ya han confiado en nosotros

PR

OY

EC

TO

S

9

LACTALIS ESPAÑA

Diseño y desarrollo de la plataforma de formación oline de Lactalis e implantación de un programa de formación

mixto: presencial / online, dirigido a mejorar las capacidades comerciales de los distribuidores y equipo interno.

http://www.isgeg.org/lactalis/login/index.php

Número de alumnos involucrados en el proyecto: 100 comerciales de distribuidores y propios del canal HORECA

UNILEVER ESPAÑA FOOD SOLUTIONS

PR

OY

EC

TO

S

10

Diseño y desarrollo de la plataforma de formación oline “·La Crème”

http://www.isgeg.org/unilever/login/index.php

Número de alumnos involucrados en el proyecto: 900 profesionales del sector de la restauración y 100

usuarios internos del equipo comercial de UNILEVER.

EUREST PORTUGAL

PR

OY

EC

TO

S

11

Diseño y desarrollo de la plataforma de formación “ACADEMIA GO” del grupo

http://eurest.pt.isgeg.university/

Número de alumnos involucrados en el proyecto: Todo el equipo humano de EUREST PORTUGAL

PR

OY

EC

TO

S

12

AHRESP Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal

Diseño, desarrollo y mantenimiento de la

ACADEMIA DE FORMACIÓN

http://www.academia.ahresp.isgeg.university/

Número de alumnos involucrados en el

proyecto: 5.500 profesionales del sector de la

restauración.

PR

OE

YC

TO

S

13

PALLADIUM HOTELS

Capacitación del equipo de cocina y sala de PALLADIUM HOTELS

Número de alumnos involucrados en el proyecto: 52 profesionales del área de restauración

PR

OE

YE

CT

OS

14

CALVO

Formación del equipo de responsables comerciales canal horeca del GRUPO CALVO

Número de alumnos involucrados en el proyecto: 12 gestores comerciales

PR

OE

YE

CT

OS

15

FORMACIÓN IN COMPANY

• SERUNION: Formación de los responsables de unidades

• AUTOGRILL: Formación de los responsable de unidades de

negocio y mejora de las operaciones en las unidades

• RESTALIA (100 montaditos): Formación del equipo de

supervisores de las unidades franquiciadas.

• Grupo VIENA: Formación de mandos intermedios. Programa

Director de Restaurantes

• Grupo UDON: Diseño de los contenidos de formación del

equipo humano de UDON

• EUREST Portugal: Formación de responsables de unidad de

negocio

FO

RM

AC

IÓN

ON

-LIN

E

16

FO

RM

AC

ION

ON

LIN

E

AL

GU

NO

S D

E N

UE

ST

RO

S C

LIE

NT

ES

17

AL

GU

NO

S D

E N

UE

ST

RO

S C

LIE

NT

ES

Contacto Consultoría En España: BARCELONA Josep Mª Vallsmadella (Socio –Director) Tel. + 34 660775512 jmv@gestionrestaurantes.com Lluís Codó (Socio –Director) Tel. + 34 652083525 lcp@horecasolutions.es MADRID Mariano Marejil (Director- Madrid) Tel. + 34 660380107 mmarejil@horecasolutions.es

HORECA SOLUTIONS SL C/ Diputación 279 1ª planta 08007 Barcelona- SPAIN Tel. 934877626 Fax. 934877710

Contacto Consultoría En Portugal: OPORTO Y LISBOA Daniel Azevedo (Director Portugal) Tel. +351 919742593 dazevedo@horecasolutions.pt

Grupo HORECA SOLUTIONS

18

Formación Online Horeca www.isgeg.org

Medios y Eventos en HORECA www.gestionrestaurantes.com

Grupo HORECA SOLUTIONS

CONTACTO CURSOS ISGEG Y PUBLICIDAD EN GESTIONRESTAURANTES.COM Sta. Georgia Arnaus ga@gestionrestaurantes.com

CONTACTO CURSOS ISGEG Sta. María Aldomà maldoma@isgeg.org

19