View
215
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
Trenette con lubina y aceitunas
Trenette (Spaguetti plano) con Lubina y Aceitunas
Raciones/personas :Para 4 personas
Tiempo de preparacin20 minutos
Dificultad Fcil
Ingredientes
350 gramos de trenette
250 gramos de filetes de lubina troceada
300 gramos de tomates troceados en cuadritos
1 ramillete de albahaca picada
1 ramillete de perejil picado
50 gramos de aceitunas negras ligures
1 diente de ajo
la punta de 1 guindilla
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta
Preparacin
1. Sofrer en el aceite el ajo, la guindilla, picar las hierbas y saltear los trozos de lubina; aadir el tomate, echarle sal y pimienta y cocer durante 10 minutos, luego aadir las aceitunas. 2. Mientras tanto, cocer las trenette. 3. Escurrir, condimentar con la salsa que se ha preparado y servir.
Recommended