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TRIPTICO DE LA CARRERA INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
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FACULTAD DE
CIENCIAS
AGROPECUARIAS
NOVIEMBRE DEL 2010
Informes: Telefax: 2629779
MANTA - MANABÍ - ECUADOR
CARRERA DE INGENIERIA
AGROINDUSTRIAL
VISIÓN DE LA FACULTAD:
La Facultad de Ciencias Agropecuarias de la ULEAM, es líder en su ámbito de acción en la formación de profesionales agropecuarios, agroindustriales y en recursos naturales y ambiente, con alto nivel aca-démico, científico y tecnológico, en quienes predo-minen los conocimientos, las prácticas investigati-vas, los valores morales y los comportamiento éti-co.
MISIÓN DE LA FACULTAD
La Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Univer-sidad Laica “Eloy Alfaro de Manabí”, es un organis-mo educativo cuya misión fundamental es formar profesionales altamente competitivos, con profun-do valores éticos y morales que propendan a la búsqueda de:
El desarrollo sustentable y sostenible de la producción agropecuaria.
La transformación de la materia prima agro-pecuaria con valor agregado.
La sostenibilidad de los recursos naturales y la mitigación de los daños ambientales.
Para responder a la demanda y requerimiento del entorno, en función de las leyes, normas y políticas agropecuarias, agroindustriales y ambientales del país, que permita impulsar el mejoramiento de las condiciones de vida de la colectividad.
LA CARRERA:
La carrera de Ingeniería Agroindustrial, se carac-teriza por ser una profesión que permite al inge-niero agroindustrial planificar, organizar, dirigir, administrar, producir, elaborar y preservar la materia prima de origen agropecuario, creando valor agregado que mejorará las condiciones socioeconómicas del sector del agro, garanti-zando la seguridad alimentaria y conservación del medio ambiente.
PERFIL PROFESIONAL
El profesional agroindustrial será capaz de:
Poseedor de sólidos conocimientos cientí-ficos, axiológicos y praxiológicos para ser-vir eficientemente a la comunidad.
Capaz de manejar en forma racional, inte-grada y sostenible, los recursos disponi-bles en las empresas agropecuarias.
Con conocimientos y aptitudes gerencia-les y contables, para la buena administra-ción de los recursos de las empresas agro-pecuarias que le permita establecer cos-tos, para determinar una rentabilidad jus-ta y equitativa que coadyuve a una soste-nibilidad económica y a la conservación de los recursos naturales.
Con conocimientos técnicos, prácticos, habilidades, destrezas y aptitudes para la ejecución de actividades de procesos agroindustriales, para la elaboración de
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
alimentos agropecuarios.
Diestro en el manejo y administración de equipos y maquinarias dedicadas a las fae-nas de campo y de uso industrial.
Participativo en la conservación y protección de los recursos naturales para elevar la producción y la productividad.
Solvente técnicamente en la diagnosis y solu-ción de problemas gerenciales y organizativos de los principales rubros productivos en todas las etapas de la explotación agropecuaria.
Hábil para desenvolverse en el exigente sector privado, en niveles de empresario, en sociedad o agente privado de asesoramiento técnico.
Capacitado para desarrollar la creatividad y apli-car tecnologías sanas y limpias con el fin de pre-servar la salud de los humanos y animales, privi-legiando la biotecnología y el manejo agro eco-lógico de los sistemas productivos.
CAMPO OCUPACIONAL:
Transformación de materia prima animal y vegetal en empresas pública, privada o de autogestión.
Asesores y Administradores de empresas agroindustriales.
Profesores de Colegio y Universidades para la enseñanza de tecnologías agroindustrial.
Técnico y/o socio de organizaciones campe-sinas.
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