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UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO
DEPARTAMENTO DE PARASITOLOGIA AGRICOLA
AREA DE ESTADISTICA Y APOYO
CURSO DE BIOQUIMICA
PRIMER EXAMEN PARCIAL
NOMBRE:____________________________________________GRUPO_______
1.- Describa usted la familia de compuestos denominada carbohidratos; explique su constitución, clasificación, fuentes y funciones; dé la estructura química de un compuesto representante de cada grupo.
2.- Dé las estructuras de los siguientes compuestos y las funciones que desempeñan en los seres vivos.
a).- trehalosa
b).- Quitina
c).- Glucógeno
d).- Almidon
3.- Que tipo de isomería se presenta en los carbohidratos, explíquelas, dé ejemplo de cada tipo y explique la formación de la alfa y beta D glucosa a partir de la D Glucosa.
4.- Los lípidos son una gran familia de compuestos que se encuentran en la naturaleza cumpliendo diferentes funciones que son de suma importancia para todos los seres vivos; explique cómo se clasifican para su estudio y dé la estructura de un compuesto representante de cada grupo y las funciones que desempeñan.
5.- Dé las estructuras de los siguientes compuestos y explique las funciones que desempeñas.
a).- progesterona
b).- Palmitoleil, Linoleil, Linolenil Glicerol
c).-Palmitato de hexaeicosanoilo.
d).- Fosfatidilcolina
6.- Haga reaccionar la Palmitil, Oleil, Linolenil Glicerol con los siguientes reactivos:
a)- Etanol
b).- NaOH
c).- Lipasa
d).- H2
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