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i
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
TESIS PRESENTADA COMO REQUISITO PARA OPTAR POR EL TITULO DE
CONTADOR PÚBLICO AUTORIZADO
TEMA:
“Plan de mejoras en los procesos de inventarios. Empresa LIDERIDEAS S.A.”.
AUTORAS:
Martha Cecibel Adrián Villegas
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
TUTORA DE TESIS:
Lsi Delia Carrión León, MSIG.
GUAYAQUIL, JULIO 2017
ii
Repositorio nacional de ciencia y tecnología
FICHA DE REGISTRO DE TESIS
TÍTULO: “Plan de mejoras en los procesos de inventarios. Empresa LIDERIDEAS S.A.”.
AUTORAS:
Martha Cecibel Adrián Villegas
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
REVISORES:
Ing. José Hidalgo Torre, MgDes.
INSTITUCIÓN:
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD:
Ciencias Administrativas - FCA
CARRERA: CONTADURÍA PÚBLICA AUTORIZADA
FECHA DE PUBLICACIÓN: No. DE PÁGS.: 115
ÁREA DE TEMÁTICA: MODELO DE PROCESOS
PALABRAS CLAVES: Procedimiento, inventario, tarjeta de control, producto
RESUMEN:
El presente trabajo de investigación tiene como propuesta un plan de mejoras para el proceso
de inventario de la compañía “LIDERIDEAS S.A.’ empresa dedicada a la importación y
comercialización de prendas de vestir para caballeros, damas y niños dentro y fuera de la
ciudad, siendo la cuenta inventarios su mayor activo y motor de sus actividades. En la
actualidad, la compañía no cuenta con procedimientos que puedan controlar sus inventarios
de forma correcta y esto no les permite determinar las falencias que se puedan estar dando,
ocasionando pérdidas y un bajo rendimiento en sus ingresos. La metodología utilizada en de
tipo cuali-cuantitaivo y exploratorio, que permitió medir las variables descritas determinando
las causas que genera el proceso de investigación, la búsqueda de información se la realizó
directamente con el personal de la empresa quienes aportaron al desarrollo de la misma a
través de la encuesta.
El objetivo de este trabajo fue buscar orientar a través de un plan de mejoras en el área de
inventarios un mayor control en el ingreso, almacenaje y salida de mercadería logrando
eficiencia y eficacia en la organización y administración de los mismos.
La creación de un manual de procedimientos que se ajuste a las necesidades y requerimientos
de la empresa permitió dar soluciones efectivas a los procesos del área de inventario,
reflejándose en la proyección de los estados financieros a través de indicadores que miden
una mejor rotación de inventario para obtener mayor rentabilidad.
No. DE REGISTRO (EN BASE DE DATOS) No. DE CLASIFICACIÓN
DIRECCIÓN URL (TESIS EN LA WEB)
ADJUNTO PDF: (x)SI ( )NO
CONTACTO CON AUTORAS:
Martha Cecibel Adrián Villegas
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
TELÉFONO
0994643251
0989901052
E-MAIL:
marthita_cav@hotmail.com
jaz_pooh151@hotmail.com
CONTACTO EN LA
INSTITUCIÓN:
NOMBRE: TELÉFONO:
iii
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE CONTADURÍA PÚBLICA AUTORIZADA
Certificado Sistema Anti plagio
Habiendo sido nombrado, yo, MSIG. Delia Isabel Carrión León., certifico que el presente
proyecto de titulación ha sido elaborado por Martha Cecibel Adrián Villegas con C.C. No.
0913777728 y Jazmín Iliana Jerez Alvarado con C.C. No. 092506394-3, con mi respectiva
supervisión como requerimiento parcial para la obtención del título de: Contador Público
Autorizado.
Se informa que el proyecto: “Plan de mejoras en los procesos de inventarios. Empresa
LIDERIDEAS S.A.”, ha sido orientado durante todo el periodo de ejecución en el programa
de URKUND quedando en 2% de coincidencias.
https://secure.urkund.com/view/27947657-645451-
354662#DcMxCoAwDAXQu2QOkh/5tOlVxEGKSge7dBTvbh+8V54hZQOywjH7
HIrVZmokjawRu8pod29Xq0evpxRbDFwBS6Qb4TR+Pw==
LSI. Delia Carrión León, MSIG.
Tutor
iv
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE CONTADURÍA PÚBLICA AUTORIZADA
Certificado del tutor
Habiendo sido nombrada yo, Delia Isabel Carrión león, tutor del trabajo de titulación
proyecto ha sido elaborado por: Martha Cecibel Adrián Villegas con C.C. # 0913777728, y
Jazmín Iliana Jerez Alvarado con C.C. # 092506394-3; como requisito imprescindible para
optar el Título de CONTADOR PÚBLICO AUTORIZADO. Habiendo leído, analizado y
establecidas las recomendaciones del tema propuesto:
“Plan de mejoras en los procesos de inventarios. Empresa LIDERIDEAS S.A.”.
Lo considero desde la perspectiva académica e investigativa está apta para ser sustentada.
LSI. Delia Carrión León, MSIG.
TUTOR
v
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE CONTADURÍA PÚBLICA AUTORIZADA
Renuncia de los derechos de autor
Por medio de la presente certificamos que los contenidos desarrollados en esta tesis son de
absoluta propiedad y responsabilidad de:
Martha Cecibel Adrián Villegas CON C.C. # 0913777728
Jazmín Iliana Jerez Alvarado CON C.C. # 0925063943
Título:
“Plan de mejoras en los procesos de inventarios. Empresa LIDERIDEAS S.A.”.
Derechos a los que renunciamos a favor de la universidad de Guayaquil, para que haga uso
como a bien tenga.
Martha Cecibel Adrián Villegas
C.C. # 0913777728
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
C.C. # 0925063943
vi
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE CONTADURÍA PÚBLICA AUTORIZADA
Agradecimiento
Agradezco a Dios por haberme guiado y darme sabiduría para culminar otra etapa
estudiantil. Gracias por darme fortaleza y ser mi luz.
A mi esposo Marcos, a mis hijos Thaily y Ney, quienes me han brindado todo su
cariño, amor, y sobre todo su comprensión.
Jazmín Jerez Alvarado
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FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE CONTADURÍA PÚBLICA AUTORIZADA
Agradecimiento
A Dios por bendecirme, a mi familia por su apoyo incondicional y por estar siempre
presente en el desarrollo y logro de mis metas; y a todas las personas que de alguna manera u
otra manera colaboraron para la culminación de la presente tesis.
Martha Adrián Villegas
viii
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FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE CONTADURÍA PÚBLICA AUTORIZADA
Dedicatoria
Dedico esta tesis principalmente a Dios por ser mi guía, y la luz que me ilumina cada
día de mi vida.
A mis padres Antonio y Patricia ya que con sus consejos, apoyo y motivación he
logrado llegar a otra meta de mi vida.
A mi Esposo Marcos por sus consejos y apoyo incondicional; mis hijos Thaily y Ney,
por su comprensión ya que los he tenido que dejar en casa para culminar está meta y por sus
actitudes que me han llenado de alegría.
Jazmín Jerez Alvarado
ix
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE CONTADURÍA PÚBLICA AUTORIZADA
Dedicatoria
Este trabajo va dedicado principalmente a Dios, por ser mi fortaleza, a mi esposo e
hijos, quienes han sido mi motor de inspiración y han estado presentes en todo momento
dándome las fuerzas necesarias para continuar luchando día tras día; rompiendo las barreras
que se me han prestado.
Martha Adrián Villegas
x
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE CONTADURÍA PÚBLICA AUTORIZADA
“Plan de mejoras en los procesos de inventarios. Empresa LIDERIDEAS S.A.”.
Autoras: Martha Cecibel Adrián Villegas
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Tutora: LSI. Delia Carrión León, MSIG.
Resumen
El presente trabajo de investigación tiene como propuesta un plan de mejoras para el proceso
de inventario de la compañía “LIDERIDEAS S.A.’ empresa dedicada a la importación y
comercialización de prendas de vestir para caballeros, damas y niños dentro y fuera de la
ciudad, siendo la cuenta inventarios su mayor activo y motor de sus actividades. En la
actualidad, la compañía no cuenta con procedimientos que puedan controlar sus inventarios de
forma correcta y esto no les permite determinar las falencias que se puedan estar dando,
ocasionando pérdidas y un bajo rendimiento en sus ingresos. La metodología utilizada en de
tipo cuali-cuantitaivo y exploratorio, que permitió medir las variables descritas determinando
las causas que genera el proceso de investigación, la búsqueda de información se la realizó
directamente con el personal de la empresa quienes aportaron al desarrollo de la misma a
través de la encuesta.
El objetivo de este trabajo fue buscar orientar a través de un plan de mejoras en el área de
inventarios un mayor control en el ingreso, almacenaje y salida de mercadería logrando
eficiencia y eficacia en la organización y administración de los mismos.
La creación de un manual de procedimientos que se ajuste a las necesidades y requerimientos
de la empresa permitió dar soluciones efectivas a los procesos del área de inventario,
reflejándose en la proyección de los estados financieros a través de indicadores que miden una
mejor rotación de inventario para obtener mayor rentabilidad.
Palabras claves: Procedimiento, inventario, tarjeta de control, producto
xi
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE CONTADURÍA PÚBLICA AUTORIZADA
“Plan de mejoras en los procesos de inventarios. Empresa LIDERIDEAS S.A.”.
Authors: Martha Cecibel Adrián Villegas
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Tutor: LSI. Delia Carrión León, MSIG.
Abstract
The present research work has as a proposal an improvement plan for the inventory process of
the company "LIDERIDEAS SA 'company dedicated to the importation and
commercialization of clothing for men, women and children inside and outside the city, being
the Has inventories its largest asset and engine of its activities. At present, the company does
not have procedures that can control its inventories correctly and this does not allow them to
determine the failures that may be occurring, causing losses and a low return on their income.
The methodology used in quantitative and exploratory type, which allowed to measure the
described variables determining the causes that the research process generates, the search of
information was done directly with the personnel of the company who contributed to the
development of the same to Through the survey.
The objective of this work was to seek to guide through a plan of improvements in the area of
inventories a greater control in the entrance, storage and exit of merchandise achieving
efficiency and effectiveness in the organization and administration of the same.
The creation of a manual of procedures that adjusted to the needs and requirements of the
company allowed to give effective solutions to the processes of the inventory area, being
reflected in the projection of the financial statements through indicators that measure a better
rotation of inventory for Greater profitability.
Key words: Procedure, inventory, control card, product
xii
Tabla de contenido
Repositorio nacional de ciencia y tecnología ................................................................................. ii
Certificado Sistema Anti plagio ....................................................................................................iii
Certificado del tutor ...................................................................................................................... iv
Renuncia de los derechos de autor ................................................................................................. v
Agradecimiento ............................................................................................................................. vi
Dedicatoria ..................................................................................................................................viii
Resumen ......................................................................................................................................... x
Abstract ......................................................................................................................................... xi
Tabla de contenido ....................................................................................................................... xii
Índice de figuras ........................................................................................................................... xv
Índice de tablas ........................................................................................................................... xvi
Introducción ................................................................................................................................... 1
Capítulo 1 El problema .................................................................................................................. 1
1.1 Planteamiento del problema ..................................................................................................... 2
1.2 Formulación y sistematización de la investigación ................................................................. 4
1.2.1 Formulación del problema. ................................................................................................... 4
1.2.2 Sistematización del problema. .............................................................................................. 4
1.3 Justificación de la investigación .............................................................................................. 5
1.3.1 Justificación teórica. ............................................................................................................. 5
1.3.2 Justificación metodológica. ................................................................................................... 5
1.3.3 Justificación práctica. ............................................................................................................ 5
1.4 Objetivos de la investigación ................................................................................................... 6
1.4.1 Objetivo general. ................................................................................................................... 6
1.4.2 Objetivos específicos. ........................................................................................................... 6
xiii
1.5 Delimitación de la investigación .............................................................................................. 6
1.6 Hipótesis .................................................................................................................................. 7
1.7 Variables .................................................................................................................................. 7
1.7.1 Variable independiente. ........................................................................................................ 7
1.7.2 Variable dependiente. ........................................................................................................... 7
1.8 Operacionalización de las variables ......................................................................................... 1
Capítulo 2 Marco Referencial ........................................................................................................ 1
2.1 Antecedentes de la investigación ............................................................................................. 1
2.2 Plan de mejoras. ....................................................................................................................... 3
2.2.1 Pasos para la elaboración e implementación del plan de mejora. ......................................... 4
2.3 Control interno. ...................................................................................................................... 11
2.4 El inventario. .......................................................................................................................... 15
2.4.1 Control de inventario. ......................................................................................................... 16
2.4.2 Gestión de inventario. ......................................................................................................... 21
2.5 Manual de procedimientos ..................................................................................................... 22
2.6 Manual de Funciones ............................................................................................................. 23
2.7 Marco contextual ................................................................................................................... 24
2.8 Marco conceptual ................................................................................................................... 27
2.9 Marco legal ............................................................................................................................ 29
Capítulo 3 Marco Metodológico .................................................................................................. 31
3.1 Diseño de la investigación ..................................................................................................... 31
3.2 Tipo de investigación. ............................................................................................................ 31
3.2.1 Investigación descriptiva. ................................................................................................... 31
3.2.2 Investigación exploratoria. .................................................................................................. 32
3.3 Población y muestra ............................................................................................................... 32
xiv
3.3.1 Población............................................................................................................................. 32
3.3.2 Muestreo no probabilístico. ................................................................................................ 32
3.3.3 Muestreo por conveniencia. ................................................................................................ 33
3.5 Análisis de los resultados ....................................................................................................... 33
Capítulo 4 Propuesta .................................................................................................................... 44
4.1 Introducción ........................................................................................................................... 44
4.2 Antecedentes de la propuesta ................................................................................................. 44
4.3 Justificación de la propuesta .................................................................................................. 45
4.4 Objetivo de la propuesta ........................................................................................................ 45
4.5 Etapas de la propuesta ............................................................................................................ 46
4.6 Organigrama .......................................................................................................................... 46
4.7 Indicadores de Gestión ........................................................................................................... 46
4.7.1 Rotación de Inventario ........................................................................................................ 47
4.7.2 Rentabilidad ........................................................................................................................ 48
4.7.3 Rendimiento sobre el capital ............................................................................................... 48
4.8 Situación Financiera de LIDERIDEAS S.A. 2016 ................................................................ 49
4.8.1 Proyección de Estados Financieros ..................................................................................... 51
4.8.2 Proyección de Indicadores de Gestión en el proceso de Inventario .................................... 55
Conclusiones y Recomendaciones ............................................................................................... 58
Referencias Bibliográficas ........................................................................................................... 60
Apéndices ..................................................................................................................................... 64
Apéndice A. Carta de Autorización de la empresa LIDERIDEAS S.A. ..................................... 64
Apéndice B. Modelo de Encuesta ............................................................................................... 65
Apéndice C. Evidencias de la Investigación Científica realizada............................................... 66
Apéndice D. Manual de Procedimientos y Funciones ................................................................ 68
xv
Índice de figuras
Figura 1. Diagrama de flujo ...................................................................................................... 7
Figura 2. Lluvia o tormenta de ideas ......................................................................................... 8
Figura 3. Aspectos del sistema de control interno. ................................................................ 13
Figura 4. Google maps. .......................................................................................................... 24
Figura 5 Prendas deportivas y para dormir de damas ............................................................. 25
Figura 6 Prenda formal para caballero .................................................................................... 26
Figura 7 Prenda formal para damas ........................................................................................ 26
Figura 8. Condiciones al trasladar la mercadería .................................................................... 34
Figura 9 . Pérdidas en el traslado de mercaderías ................................................................... 35
Figura 10. Pagar las pérdidas de mercaderías ......................................................................... 36
Figura 11. Capacitado para los procesos de las mercaderías .................................................. 37
Figura 12. Plan para mejorar los procesos de los inventarios ................................................. 38
Figura 13. Traslados de las mercaderías por tipo de prenda ................................................... 39
Figura 14. Número de personas adecuadas para el cargamento .............................................. 40
Figura 15. Cantidades de paquetes por tipo de prenda ............................................................ 41
Figura 16. Organizar las prendas en la bodega ....................................................................... 42
Figura 17. Creación de otros manuales ................................................................................... 43
Figura 18 Etapa de la propuesta .............................................................................................. 46
Figura 20 Organigrama de la empresa .................................................................................... 47
xvi
Índice de tablas
Tabla 1 Operacionalización de las variables ............................................................................. 1
Tabla 2 Características de productos ....................................................................................... 25
Tabla 3 Condiciones al trasladar la mercadería ...................................................................... 34
Tabla 4 Pérdidas en el traslado de mercaderías ...................................................................... 35
Tabla 5 Pagar las pérdidas de mercaderías.............................................................................. 36
Tabla 6 Capacitación para los procesos del inventario ........................................................... 37
Tabla 7 Plan para mejorar los procesos de los inventarios ..................................................... 38
Tabla 8 Traslados de las mercaderías por tipo de prenda ....................................................... 39
Tabla 9 Número de personas adecuadas para el cargamento .................................................. 40
Tabla 10 Cantidades de paquetes por tipo de prenda .............................................................. 41
Tabla 11 Organizar las prendas en la bodega .......................................................................... 42
Tabla 12 Creación de otros manuales ..................................................................................... 43
Tabla 13 Estado de Situación Financiera Balance General..................................................... 50
Tabla 14 Estado de Situación Financiera- Estado de Resultado ............................................. 51
Tabla 15 Balance General Proyectado .................................................................................... 52
Tabla 16 Estado de Pérdidas y Ganancias ............................................................................... 54
Tabla 17 Indicador de rotación de inventarios ........................................................................ 55
Tabla 18 Indicador de Rentabilidad ........................................................................................ 56
Tabla 19 Rendimiento sobre el capital .................................................................................. 56
1
Introducción
La industria textil ha tenido una serie de cambios a medida que pasan los años,
incorporando tecnología y generando más tráfico sea este nacional como internacional. Cabe
resaltar que las PYMES tiene una alta participación de mercado que permite obtener un
crecimiento en la economía del país. Uno de estos sectores con alto índice de oportunidades,
es el sector comercio; específicamente la industria textil, dedicada a la compra y venta de
prendas de vestir, circulando altos volúmenes de compra, importaciones, exportaciones,
siendo un negocio lucrativo para empresas o grupo de familias dedicadas a la
comercialización de ropa nacional o extranjera.
Detectando oportunidades de crecimiento en este sector, se determina una propuesta de
mejora para una empresa que comercializa al por mayor y menor prendas de vestir, debido a
que no existe un buen manejo de los inventarios y por ello la empresa esta con nivel bajo de
rotación y de rentabilidad, siendo uno de los problemas detectados por lo cual se pierde
mercadería y no percibe los ingresos esperados, por esto; el control de inventarios, y cada uno
de sus procesos se vuelve de gran importancia, ya que es la actividad principal de una
empresa dedicada a la actividad comercial.
La presente investigación tiene como finalidad, establecer mejores prácticas basadas en la
propuesta de un plan que incluya en su primera fase un manual de procedimientos en cual
tenga cada uno de los procesos del inventario detallándolos de tal manera que puedan
ejecutarse eficientemente logrando un correcto movimiento de la mercadería, y
complementarlos con la descripción de las funciones que elabora el personal involucrado en
los procesos por medio del cual se tenga un mejor desempeño en sus actividades.
2
Capítulo 1
El problema
1.1 Planteamiento del problema
Una de las primeras industrias del sector textil fue el algodón, la cual incorporó
innovación a sus procesos de tejidos e hilado. En el siglo XVII, quien encabezó la producción
de bienes de algodón barato fue Gran Bretaña, en donde la industria textil y la fabricación de
la ropa se desarrolló en todo el mundo especialmente en Asia, Inglaterra, Holanda y Francia,
fundando grandes empresas que utilizaban como materia prima el algodón indio,
caracterizado por sus fibras delicadas y colores de gran de estilo. Con el paso del tiempo,
buen tráfico de los tejidos de algodón dependía de la actividad comercial en el exterior,
siendo la exportación, importación y fabricación de las mercancías que obtuvieron altos y
bajos en la producción, sin embargo, la necesidad de la fabricación de la ropa para hombres,
mujeres y niños se convirtió en una fuente de producción a gran escala Llibrer (2014)
Las pequeñas y medianas empresas (PYMES) constituyen más del 90% de las empresas de
los países del mundo, por lo que constituye la fuerza impulsora en innovación y crecimiento
en la economía de un país, creación de empleo, inversión y exportación.
Una de las principales actividades de las PYMES es el comercio de algún producto en
particular, el mismo que establecen estrategias de comercio local e internacional con el fin de
promocionar sus productos y darlos a conocer a un mercado quien demanda de ellos, entre
estos se fortalece las pequeñas industrias de confección de ropa de vestir.
Para ese mismo siglo en Ecuador, el comercio (compra -venta) de la ropa de vestir, se la
realizaba con países europeos y con Asia, especialmente con China, de donde se importaba la
3
ropa, llegando directamente a la ciudad de Guayaquil, siendo un negocio muy lucrativo y
realizado por familias pudientes de la ciudad.
LIDERIDEAS S.A., es una empresa que se dedica al comercio por mayor y menor de
prendas de vestir para damas y caballeros, incluidas prendas de ropas deportivas, las mismas
que las importa desde Panamá y otros países como Perú y Colombia; se ubica en una de la
ciudad más poblada del Ecuador, Guayaquil; siendo una de las empresas más visitadas por
guayaquileños (de todas las clases sociales) por la gran variedad y calidad que ofrece en sus
prendas.
La empresa, actualmente maneja los procesos de inventarios ayudados de un computador y
un cuaderno en donde registran los ingresos y egresos de la mercadería. Por otro lado, el
gerente propietario retira la mercadería en la aduana y establece de acuerdo con los costos de
las prendas el precio de venta al público. La asistente lleva el control de la mercadería,
gestiona los procesos con la ayuda de un sistema en que ingresan la mercadería una vez que
esta es ingresada a bodega el mismo que emite las facturas cuando se realizan las ventas; sin
embargo; no se da de baja la mercadería, de tal manera que, al realizar la toma física de las
prendas de vestir, los inventarios no coinciden y estás faltas no se las registra en el sistema
ocasionando pérdidas a la empresa.
El Software que se utiliza emite las facturas, que suelen salir con error, porque muchas
veces no se descuentan las mercaderías de lo ingresado en el inventario. El software es un
programa que lo consiguieron con la ayuda de amigos, no fue adquirido, por lo que no
cuentan con mantenimientos ni actualizaciones lo que garantice datos reales y concisos en el
momento de realizar consultas y manejar los procesos.
La bodega principal de la empresa está ubicada en el sector de la vía Daule en parque
California, en donde se almacena y perchan las mercaderías sin seguir un orden por tipo, por
4
tallas, o si es para dama o caballero, esto ha ocasionado dificultad cuando al facturar la
mercadería, al ser despachada se dificulta el despacho de la misma.
De los inconvenientes mencionados para la empresa se resumen en los siguientes:
No hay control interno de la mercadería existente.
Facturación no acorde a lo que existe en bodegas o en físico.
Incumplimiento a los clientes.
Falta de etiquetado a cada prenda (Clasificarla y precio) a bodega.
1.2 Formulación y sistematización de la investigación
1.2.1 Formulación del problema.
¿En que mejoraría el diseñar un plan de mejoras que incluya un manual de procedimientos
para el control y manejo de los inventarios de la empresa LIDERIDEAS S.A.?
1.2.2 Sistematización del problema.
¿Se ha reconocido cuáles son los factores que dificultan el manejo y control de los
inventarios?
¿Cómo es el manejo actual del área de inventarios en la empresa?
¿Se ha determinado cuales serían los procedimientos que se deben definir para
mejorar el proceso de los inventarios?
¿De qué manera influye el diseño del manual de procedimientos para los inventarios
y las compras?
¿Cómo se evaluaría la situación actual con los procedimientos propuestos para llevar
un control del inventario en físico y el que se deba facturar?
5
1.3 Justificación de la investigación
1.3.1 Justificación teórica.
Según, (Orlando Espinoza, 2014), el control de inventarios es una herramienta
fundamental en la administración moderna, ya que esta permite a las empresas y
organizaciones conocer las cantidades existente de productos disponibles para la venta, en un
lugar y tiempo determinado, así como las condiciones de almacenamiento aplicables en las
industrias.
1.3.2 Justificación metodológica.
Según afirma López Cerezo (2015), toda investigación en alguna medida tiene la doble
implicación teórica y práctica. Es importante conocer con instrumentos investigativos que se
va a desarrollar la investigación; ya que esto permitirá identificar los problemas y de esta
manera ofrecer un contenido comprensible para el lector. Es importante mencionar los tipos
de investigación con los que se trabajará, lo cuáles serán: Investigación descriptiva y
explicativa. También se utilizará los instrumentos de investigación, tales como: Cuestionario,
entrevista y encuesta.
1.3.3 Justificación práctica.
El almacén LIDERIDEAS S.A., se encuentra en la necesidad de mejorar el proceso de sus
inventarios, más que nada al momento de desembarcar y trasladar la mercadería que está a la
espera; la falta de control ha generado pérdida de mercadería. Menciona Anayala (2016) que
al tener un buen proceso de gestión de logística que corresponde a inventarios, el proceso de
planificación, implementación y control eficiente permite un flujo efectivo de coste y
almacenaje de mercadería, así los inventarios en curso y productos para la venta, así también
la información relacionada con el punto de origen al punto de consumo, con el fin de atender
6
las necesidades del cliente. Cabe resaltar que un buen control de inventarios permite
maximizar rapidez en el flujo de producto y minimizar costes operacionales.
1.4 Objetivos de la investigación
1.4.1 Objetivo general.
Preparar un plan de mejoras desarrollando un manual de procedimientos para el proceso
de inventario en la empresa LIDERIDEAS S.A., para agilizar y controlar el movimiento de la
mercadería.
1.4.2 Objetivos específicos.
Diagnosticar el proceso de los inventarios actual.
Definir estrategias para aplicar en la creación del plan de mejoras de los procesos de
los inventarios.
Crear el plan de mejoras que se aplicará en el proceso de los inventarios elaborando
un manual de procedimientos para el control de la mercadería.
1.5 Delimitación de la investigación
Campo: Compañía LIDERIDEAS S.A.
Área: Inventarios.
Aspecto: Procesos en el área de inventarios.
Tema: “Plan de mejoras en los procesos de inventarios para la empresa
LIDERIDEAS S.A.”
Población: Empleados de LIDERIDEAS S.A.
Localización: Guayaquil, Parroquia Olmedo; Calle Villamil y Alberto Reyna.
7
1.6 Hipótesis
Si se establece un plan de mejoras en los procesos de inventarios, se podrá organizar el
traslado, recepción, y despacho de la mercadería desde las bodegas hacia el almacén y desde
la empresa hacia el cliente garantizando agilidad y eficiencia en el control de la mercadería.
1.7 Variables
1.7.1 Variable independiente.
Plan de mejoras.
1.7.2 Variable dependiente.
Control, organización de los inventarios.
1
1.8 Operacionalización de las variables
Tabla 1
Operacionalización de las variables
VARIABLE DEFINICIÓN
CONCEPTUAL
DEFINICIÓN
OPERACIONAL DIMENSIONES INDICADORES ITEMS INTRUMENTOS TÉCNICAS
Independiente Plan de mejoras
Propuesta que define
los pasos a seguir
para mejorar una
gestión dentro de la
empresa
Descripción de proceso
y actividades para el
control adecuado de
inventarios en
Liderideas. S. A
Organizativa
Administrativa
Proceso
Actividades
Encuesta
Entrevista
Observación
Cuestionario de
preguntas.
Ficha de Registro.
Dependiente Control y
organización de
los inventarios
Descripción de los
procesos relacionados
con el
almacenamiento y la
accesibilidad de la
mercadería para
asegurar la
disponibilidad de los
mismos al tiempo que
reduzca los costes de
inventario
Nivel de rotación de
inventarios
Rentabilidad
Inventario de
mercadería anual
Toma física del
inventario,
ingreso del inventario a
la bodega
egreso de inventario
Inventarios
Rentabilidad
Formularios
Encuesta
Entrevista
Cuestionario
Cámara Fotográfica
Ficha de Registro
Nota: La operacionalización de las variables es un proceso que describe los tipos de variables planteadas.
1
Capítulo 2
Marco Referencial
2.1 Antecedentes de la investigación
Para la realización de este proyecto se consideró algunas fuentes que se tomaron de
referencia, como los sistemas de organización y sobre el control que se debe llevar con las
mercaderías; obteniendo varias investigaciones que se relacionan con la presente
investigación; desarrollo e implementación de sistemas de información sobre el control de los
procesos de inventarios.
Según, Mancilla Sánchez, en su trabajo de titulación: “Propuesta para el mejoramiento de
la bodega general y bodegas móviles de la gerencia refinería Barrancabermeja (GRB) –
Ecopetrol S.A.”, con el objetivo general: “Diseñar una propuesta de mejoramiento de la
Bodega General y Bodegas móviles de la Refinería Ecopetrol Barrancabermeja”, está
investigación propuso los siguientes objetivos específicos:
Conocer y comprender el funcionamiento de la coordinación de inventarios, haciendo
énfasis en la bodega general y las bodegas móviles.
Realizar un diagnóstico de la situación actual de la bodega general de materiales y de las
bodegas móviles de la refinería que permita identificar los factores a tratar.
Diseñar propuestas de mejora, que incluyan la redistribución de los materiales y de los
espacios de la Bodega General.
Actualizar los procedimientos de recibo, chequeo, almacenamiento y despacho de
materiales en la bodega general de la GRB.
Elaborar manual de funciones y responsabilidades de los cargos inmersos en las
actividades de recibo, chequeo, almacenamiento y despacho de materiales.
2
Diseñar una propuesta de mejora de las bodegas móviles, que incluya su rediseño.
Este proyecto de titulación propone un diseño de mejoramiento de la bodega donde se
almacenan las mercaderías, lo que significa un paradigma muy importante para el desarrollo
del plan de mejoras en los procesos de inventarios de la empresa LIDERIDEAS S.A.
(Mancilla Sánchez, 2014)
Según Almeida Aguilar, Culcay, & Endara (2011) con el trabajo de titulación: “Diseño de
un modelo por proceso para empresas textiles de confección de prendas”, cuyo objetivo
general es: Realizar un estudio de la aplicación de la administración por procesos para la
mejora en los costos, para aumentar la calidad y eficiencia. En los objetivos específicos se
estableció lo siguiente:
Recopilar información a través de registros de las empresas, textos y métodos de
investigación directa para, de esta manera, tener bases para formular los problemas
existentes en las empresas.
Identificar las fallas en los procesos desde la canalización de entrega de materia prima
hasta la comercialización y distribución del producto.
Elaborar un diagnóstico de la situación actual de la organización, con base en las
herramientas de Gestión de Calidad.
Plantear un modelo general por procesos para las empresas textiles que ayuden a mejorar
la calidad en tres industrias seleccionadas.
La información que se toma de este trabajo de investigación ha sido, por tener
características similares en relación con el tipo de negocio y la actividad principal del mismo.
Se tomó en cuenta los procesos realizados para comprobar si la empresa LIDERIDEAS S.A.,
los está realizando o los debe mejorar.
3
Según Ramos Arévalo (2014) “Diseño y ejecución de un plan de mejoramiento para la
empresa creaciones las dos MM”, donde el objetivo general es: Diseñar y ejecutar un plan de
mejoramiento en las áreas administrativa, producción, mercadeo y estados financieros para la
empresa creaciones las dos MM. Algunos de los objetivos que se plantearon son los
siguientes:
Elaborar la descripción de la empresa Creaciones las dos MM.
Realizar el diagnóstico en las áreas administrativa, producción, mercadeo y estados
financieros de la empresa Creaciones los dos MM.
Formular el plan de mejoramiento para las áreas administrativa, producción, mercadeo y
estados financieros de la empresa Creaciones los dos MM.
Implementar el plan de mejoramiento en las áreas administrativa, producción, mercadeo
y estados financieros de la empresa Creaciones los dos MM.
Esta investigación ha permitido conocer un modelo de diseño de procesos de mejoras para
ciertas áreas de una empresa, lo que ayudará al desarrollo de la propuesta que se planteará en
el cuarto capítulo para la empresa LIDERIDEAS S.A.
2.2 Plan de mejoras.
Es un conjunto de acciones planeadas, organizadas, integradas y sistematizadas que
implementa la organización para producir cambios en los resultados de su gestión, mediante
la mejora de sus procedimientos y estándares de servicios.
Para garantizar que estas acciones sean efectivas deben tener los siguientes atributos:
Consensuadas: Las acciones a ejecutar deben ser debatidas y consensuadas entre todos
los involucrados.
4
Coherentes: Las acciones a ejecutar deben ser coherentes con las mejoras identificadas
en el proceso de evaluación y los objetivos que se pretenden lograr.
Realistas: Las acciones deben ser viables para poder realizarlas.
Flexibles: Las acciones deben ser susceptibles de ser modificadas por imprevistos
internos y del entorno, sin que se pierda el objetivo original. (Santo Domingo, D. N. ,
2014)
2.2.1 Pasos para la elaboración e implementación del plan de mejora.
La elaboración del plan de mejora debe responder a preguntas, tales como:
¿Qué se debe incluir?
¿Quién o quiénes deben ser involucrados?
¿Dónde se va a desarrollar (cuáles unidades o áreas están afectadas)?
¿Cómo se va a desarrollar o se ejecutarán las acciones?
¿Cuándo o en qué período de tiempo se llevará a cabo (inicio-fin)?
¿Por qué es necesario realizar tales o cuales acciones?
¿Cuánto cuesta implementar el plan en términos operativos (recursos materiales,
financieros, humanos, tecnológicos, otros)?
En base a estas preguntas, el plan de mejora se compone de las siguientes fases:
Conformar el equipo de mejora.
El Equipo de Mejora es el responsable de elaborar, desarrollar y dar seguimiento al Plan
de Mejora y debe estar integrado, por miembros del comité de evaluación, el cual debe incluir
miembros del Comité de Calidad, personal directivo, técnicos o profesionales de las áreas o
procesos que requieren ser mejorados, de entre los cuales, debe elegirse un Coordinador, que
5
será el líder de todo el proceso, quien procurará los recursos que sean necesarios, los asignará
y realizará las gestiones pertinentes para superar los obstáculos que se vayan presentando.
Elaborar el Plan.
La elaboración del Plan incluye, además de las acciones o actividades a ejecutar, los
responsables de su ejecución, una breve descripción de la mejora a realizar, los plazos para su
ejecución y los indicadores de seguimiento.
Deberá hacerse acompañar de un cronograma o calendario para las reuniones de
seguimiento.
Identificar y seleccionar las áreas de mejora.
De las áreas de mejora identificadas en el proceso de evaluación, el plan debe contener
una selección jerarquizada de aquellas que sean consideradas prioritarias o que puedan ser
abordadas por la entidad en un plazo no mayor de dos (2) años, tomando en cuenta su
importancia, en relación a la misión, visión y objetivos estratégicos de la entidad (impacto
que generará en la organización) y las disponibilidades existentes o que se puedan obtener, ya
que es difícil poder abordar todas las áreas de mejoras detectadas. Del mismo modo, el logro
de algunos indicadores o resultados pueden estar sujetos a la obtención de otros.
Para ayudar en este proceso, es recomendable hacer las siguientes preguntas: (a) ¿Cuál es
el problema?, (b) ¿Por qué se está produciendo?, (c) ¿Quién o qué lo está causando?
Detectar las principales causas raíz de cada problema o área de mejora identificada:
Una vez identificado el problema o área de mejora, es necesario conocer las posibles
causas que lo originan y seleccionar las alternativas más apropiadas para su solución. Existen
6
diversas herramientas y técnicas de análisis que se pueden aplicar, entre las que citamos las
más comunes:
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Análisis FODA:
Es un análisis sistemático de las fortalezas y debilidades internas; así como de las
amenazas y oportunidades del entorno, en relación al problema (producto o servicio):
F = Fortalezas institucionales
O= Oportunidades, elementos aprovechables.
D= Debilidades empresariales.
A= Amenazas externas o del entorno que pueden afectar la empresa.
Diagrama de flujo
Es una representación gráfica de la secuencia de pasos que se realizan para obtener un
cierto resultado.
Figura 1. Diagrama de flujo
8
La lluvia o Tormenta de ideas
Es una técnica de grupo para generar ideas nuevas o innovadoras sobre un determinado
tema, en un ambiente relajado, en el que cada persona del grupo puede aportar una idea de
cualquier índole, que estime conveniente para el caso tratado. En la sesión se debe aportar
una idea por ronda, por lo cual, se debe ser claro al exponerla. En principio todas las ideas
son válidas y en un análisis posterior se determinará la calidad de las ideas expuestas y se
elaborará una lista de las ideas seleccionadas.
La lluvia o tormenta de ideas se dará por finalizada cuando ningún participante tenga ideas
que aportar.
Figura 2. Lluvia o tormenta de ideas
Formular el objetivo.
Una vez identificadas las causas del problema, se debe tomar la decisión de por dónde
empezar a mejorar y en base a ello, formular los objetivos y fijar el período de tiempo para su
consecución, tomando en cuenta que los mismos deben cumplir las siguientes características:
• Viables: posibilidad de ser cumplidos.
• Cotejables: en tiempo y grado de cumplimiento
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• Flexibles: susceptibles de modificación ante contingencias no previstas sin
apartarse del enfoque inicial.
• Comprensibles: cualquier agente implicado debe poder entender qué es lo que se
pretende conseguir,
• Obligatorios: Voluntad de alcanzarlos, haciendo lo necesario para su consecución.
Desarrollo del Plan de Mejora.
La fase de desarrollo está relacionada con la ejecución del plan de acciones y el
entrenamiento necesario para su puesta en marcha e involucra la asignación de tareas y
responsabilidades a los miembros del equipo, la asignación de recursos (materiales,
económicos, humanos y tecnológicos), la recolección, análisis y aplicación efectiva de la
información para la solución del problema o resolución de la mejora; así como la elaboración
del cronograma de implementación.
Existen varias herramientas que han mostrado ser efectivas en la etapa de desarrollo del
Plan, a los fines de solucionar los problemas o áreas de mejora, una vez identificadas las
causas, entre las que están:
Planificación Estratégica y Operativa.
Es una herramienta de gestión que apoya la toma de decisiones, ya que permite formular
los objetivos prioritarios y las metas, a mediano y corto plazo, y los indicadores; así como,
establecer las líneas de acción (estrategias) y los recursos para lograrlos.
Cuadro de Mando Integral (Balance Score Card).
Es una herramienta mediante la cual la institución transforma su misión y sus estrategias
en objetivos e indicadores tomando en consideración cuatro perspectivas:
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• Cliente (ciudadano/cliente) = Propuesta de valor (calidad, tiempo, imagen,
relación, etc.).
• Interna (procesos internos) = Procesos/servicios, innovación, medio ambiente,
salud en el trabajo, riesgos, etc.
• Económica (financiera) = Productividad, valor a largo plazo para los usuarios.
• Recursos humanos (Aprendizaje) = Liderazgo, clima organizacional, gestión del
conocimiento, sistemas de calidad, etc.
Seguimiento del plan de mejora.
El seguimiento al plan de mejora implica hacer una revisión periódica de los avances
logrados en su desarrollo, en término de indicadores y resultados; y también de las
dificultades que se han presentado.
Seguimiento interno.
Durante la revisión interna, cada responsable de una o más actividades o acciones, deberá
rendir un informe al coordinador del equipo, quien, a su vez, habrá de hacer la
retroalimentación correspondiente e informar a los demás involucrados, así como a las
autoridades, el nivel de cumplimiento del mismo. (Santo Domingo, D. N. , 2015)
De las fases antes mencionadas, se ha reunido los aspectos más relevantes en el desarrollo
del presente trabajo, el fin es implementar una mejora continua dentro de la empresa
LIDERIDEAS S.A., enfocándose en el proceso de inventario, estableciéndose los
inconvenientes para luego establecer los objetivos y el desarrollo de los documentos que
formen parte del plan.
11
2.3 Control interno.
Según lo estipulado por Coopers & Lybrand (2012): El control interno es una actividad
dirigida por la administración de la empresa, se encarga de la supervisión de las gestiones
ejercidas dentro de una organización, a través de procesos y métodos encaminados a lograr
los objetivos y cumplir con las políticas de una empresa, a su vez permite la confiabilidad,
efectividad de las operaciones dentro de la misma. (p. 79)
El control interno es un proceso sistemático de acciones que se encarga de la verificación
de dos aspectos relevantes en el marco empresarial tal como el cumplimiento de las funciones
de la empresa y el seguimiento de una administración contable pertinente. El control interno
es una actividad dirigida por los gestores de la organización enfocados en que los
reglamentos, políticas y procesos sean cumplidos en dirección al logro de las metas y
objetivos de la compañía.
También, el control interno es un sistema que emplea la organización para garantizar la
capacidad operacional de la empresa, se refiere al sistema de supervisión de la concesión de
actividades, a fin de que la organización pueda cumplir con el proceso adecuado para el
alcance de sus objetivos con eficacia y eficiencia.
Generalmente, el control interno es una gran herramienta para todas las empresas, además
de ser un método de llevar a cabo efectivamente los procesos planeados por la misma, es una
gestión de control para el desarrollo de procesos sistemáticos y lógicos de la organización,
mediante este control se podrá manejar efectivamente las situaciones que pretendan tomar un
curso equivocado por la política o secuencia determinada.
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De acuerdo a lo establecido por Fonseca (2011), “el control interno, es un sistema que
proporciona ser una herramienta para la supervisión de acciones de la organización y el
desarrollo de funciones vinculadas al eslabón de objetivos.” (p. 78)
Cabe mencionar que a pesar de que el control interno sea un sistema propicio para la
supervisión, manejo y cumplimiento de acciones, es necesario que se aplique estos controles
de forma individual a los departamentos de una organización, así facilita el trabajo de los
superiores o administradores de la misma, y se ejerce un método más efectivo, confiable y
adecuado para dicho proceso.
Los controles internos son procedimientos aplicados en función de permitir una dirección
para tomar el curso preciso y adecuado, estos sistemas de control interno son de gran utilidad
para el desarrollo operacional y administrativo de cualquier compañía, sobre todo para las
empresas que cuentan con activos importantes. Las empresas más pequeñas dedicadas a la
comercialización de un producto o servicio, también puede acceder a la aplicación de este
sistema en su organización.
El sistema de control interno proporciona una herramienta valiosa, para detectar los
procesos defectuosos dentro de una organización, tales como la falta de honradez, por otro
lado, permite llevar un control interno evitando que se produzcan riesgos en base a las
ejecución o desarrollo de actividades por los participantes de la organización, además de
reducir riesgos en pérdidas nominales.
La empresa que emplea un sistema de control interno puede manejar situaciones adversas
a su planificación, debido a que es además una herramienta de comunicación para
eventualidades vigentes o futuras en los procesos que intervienen en el alcance de los
objetivos de la empresa, cuando se aplican los controles internos, se permite llevar un control
contable y de activos, es decir, un mejor rendimiento administrativo en la organización.
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Ambiente de control
Evaluación de riesgos
Monitoreo y revisión
Información y comunicación
Existen cuatro propósitos fundamentales del control interno, tales como:
• Principios del control interno; eficacia y eficiencia: se refiere a los esfuerzos del
control por llevar a cabo una optimización en procesos referente a las actividades de
la empresa en conjunto con los objetivos de la misma.
• Seguridad y fiabilidad sobre asuntos financieros: se refiere a la presentación de
información o estados financieros de la compañía, para garantizar el desarrollo y
progreso de la empresa en este marco contable.
• Cumplimiento: abarca la participación de las actividades empresariales, además del
cumplimiento de cada una de las normativas, reglamentos y políticas determinadas
por la dirección general de la empresa.
• Seguridad del patrimonio, adquisición y uso de los activos de la empresa, incluyendo
material e inmaterial, además de los recursos humanos, para alcanzar la preservación
de los activos como la eliminación que se realiza conforme a los procesos legales y de
aprobación.
De acuerdo con lo indicado por Cepeda (2013), el sistema de control interno
proporciona a la empresa los siguientes aspectos relevantes para la misma:
Figura 3. Aspectos del sistema de control interno.
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Ambiente de control: el ambiente de control se refiere a la actividad ejercida por la
administración, lo cual incluye una dirección a la integridad, y a la obligación de las
operaciones empleadas por los interesados en una organización.
Evaluación de riesgo: se refiere a reconocer las áreas que estén proporcionando
indicios en el incumplimiento de responsabilidades, o a su vez un desvió de
operaciones que no corresponden a las políticas o normativas, este sistema permite ser
más eficiente, así se evita los riesgos que pueden influir considerablemente en una
organización, convirtiéndose en una barrera para su éxito, como parte de este proceso
se evalúan los riesgos operacionales, económicos, a través de los esfuerzos, y las
indicaciones del sistema.
Monitoreo y Revisión: el sistema de control interno debe ser examinado por la
unidad de dirección de la empresa, a través de los procesos de evaluación habitual, la
gestión de la misma debe asegurar que dicho proceso sigue la secuencia por la cual ha
sido determinada, que, además, proporciona el nivel de integridad de las funciones
realizadas por los empleados de esta forma se lleva el monitoreo y la revisión.
Información y Comunicación: se refiere a la distribución de la información y la
aplicación adecuada de los procesos y responsabilidades que se llevarán a cabo, el
control interno permite comunicar a los directivos los avances, el estado financiero y
la correcta adecuación de procesos intervenidos por los integrantes de la organización,
de esta manera se lleva un respectivo análisis y permite ser una herramienta en la
toma de decisiones.
Dentro de las organizaciones que aplican un sistema de control interno, intervienen
actividades concernientes a este proceso, las cuales son denominadas y presentadas a
continuación como:
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• Inventarios
• Manual de procedimientos
2.4 El inventario.
Según lo explicado por Míguez (2012), “el inventario es un estudio observacional en el
que se recogen los datos e información, de los bienes muebles e inmuebles como entrada y
salida de una empresa.” (p.45)
El inventario es un estudio observacional en el que se recogen los datos y la información,
esto se hace mediante el cálculo lo que refiere a la acción aplicable de registros, informes de
los datos consistentes de los bienes muebles e inmuebles de la empresa, a menudo de este
proceso se hace para obtener una visión general y para poner datos sobre los bienes que se
encuentran en una específica ubicación.
El inventario también puede significar la naturaleza de los activos de una empresa, es parte
de la contabilidad, se ha incluido para convertirse en modelo contable de los activos actuales
y sobre esa base se plantea para planificar sus propios pasos. El inventario puede ser definido
como las materias primas de la empresa, en el cual se determina los activos de la empresa
para ser considerados como productos terminados.
El inventario tiene una gran utilidad ya que representa un espiral entre las ventas de un
negocio, además de ser un control sobre la producción, salida e ingresos de los bienes
correspondientes a su actividad, las empresas están enfocadas a analizar las pérdidas o
ganancias de ventas a través de este sistema de control.
De acuerdo con lo indicado por Meza (2012), existen algunos tipos de inventarios que son
utilizados por las empresas, acorde al interés o naturaleza del control respectivo a realizar,
16
tales son: (a) Materias primas, (b) Trabajo en proceso, (c) Productos terminados, y; (d)
Suministros de fabricación. (p. 89)
Por otro lado, también es necesario tomar en cuenta, que los inventarios representan una
lista completa de los activos de una empresa, a menudo las existencias de los productos, esto
se llama la evaluación de los activos que estiman en el tiempo, por tanto, deben ser
controlados más estrictamente.
Según lo determinado por Núñez (2011) “un inventario compone la verificación de
permanencia de los activos de una empresa, en cuestión de las operaciones que la misma
realiza, de esta manera los inventarios representa ser una herramienta de control de los
productos disponibles en la organización.” (p. 46)
Las empresas las cuales posean artículos de inventarios deberán ser registrados acorde al
tiempo de ingreso o salida, puesto que se lleva un mejor control, se evitan pérdidas, cabe
recalcar estos artículos deben ser registrados conforme al costo unitario. Algunas empresas
realizan su verificación de registros contables acorde a los costes unitarios si es pequeño, este
será ejercido a final de un período contable.
2.4.1 Control de inventario.
Según Moya (2012): El control de inventarios está definido como la armonía entre dos
objetivos opuestos tales como, reducir el costo de proporción de un inventario y mejorar el
servicio de los clientes, en el cual participan los costos de inversión, de almacenamiento y de
eventualidades negativas.” (p. 29)
El control de inventarios es la actuación de supervisión, aprovisionamiento de los
productos o bienes de la empresa con la finalidad de asegurar una consolidación correcta y
sin efecto de una oferta elevada, es además considerado como complemento del control
17
interno que está diseñado más específicamente para orientar procesos eficaces referentes a los
términos contables de una organización.
Generalmente, al referirse al control de inventarios se entiende por la estructura de
seguimiento mediante el establecimiento de políticas y procesos de ejecución que son
adaptados para extender el uso de inventarios de una organización, se puede decir que uno de
los mejores factores provenientes del control de inventario es la satisfacción, originada de los
clientes.
El control de inventarios proporciona beneficios para las empresas, los cuales son
importantes mencionar:
Proporciona seguridad a una empresa con respecto a las oscilaciones de la solicitud de
los bienes ofertados.
El control de inventarios es una herramienta que optimiza los procesos de servicios
generados a los clientes
Permite una adecuada salida correspondiente a las materias primas y complementarias
en la estabilidad de las acciones de producción.
Manifiesta y confirma el derecho de almacenamientos y disminuye las posibilidades
de riesgos en cuestión de pérdidas.
Contribuye a disminuir la carga de las funciones administrativas, demanda de la mano
de obra, además de los costes de producción.
Permite salvaguardar las actividades de producción.
Se utiliza adecuadamente el capital del trabajo, impidiendo la abundancia de
almacenamiento.
Permite llevar un control, acerca de la pérdida de materiales correspondientes a
situaciones de negligencias.
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Ayuda a llevar un mejor control y sistema de los procesos en base a la contabilidad de
costo.
Impide la reproducción doble de los pedidos de inventario.
Por otro lado, Groover (2013), señala que el control del inventario contiene una gran
importancia, al igual de los beneficios ya mencionados, se determina su utilidad:
a) Previene las fluctuaciones de la demanda.
En ocasiones, no se determina concretamente y correctamente la perspectiva concerniente
a la demanda, entre las cuales se establece una discrepancia entre la demanda y la demanda
existente. No obstante, muy a menudo se realiza una previsión entre estos dos factores, por
ende, con frecuencia existen posibilidades de fluctuaciones, por tanto, el sistema de control
de inventarios proporciona una prevención ante sucesos en los materiales o elementos de
stock.
b) Los servicios óptimos con los clientes
Llevar un control de inventarios permite mejorar los servicios a los clientes, puesto que, a
través, de estos procesos la producción se mantiene en consecución lo cual permite tener
productos terminados, y entregar a los clientes en el tiempo adecuado. De la misma manera,
al emplear los inventarios correctos pertenecientes a los productos terminados, entonces se
podrá satisfacer la demanda del mercado, por ende, el control del inventario permite que la
empresa pueda generar efectividad en sus procesos de comercialización. Posterior a realizar
la entrega del producto en el marco de tiempo establecido por el cliente, la empresa puede
proporcionar más servicios de calidad a los clientes, así cubriendo la demanda del mercado.
c) La continuidad de las operaciones de producción.
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El control más adecuado de inventario permite establecer una continuación o prolongación
de las actividades de producción con respecto a los productos que fabrica y comercializa la
empresa, para ello es necesario que se mantenga un flujo continuo de materias primas, a fin
de cumplir con el objetivo encadenado a este marco de producción y control de inventario.
d) Disminuye el riesgo de pérdida.
Al mantener un control de inventario, este proporcionará a la empresa, disminuir los
riesgos concernientes a las pérdidas que podrían presentarse, esto es porque se verifica que
todos los componentes están en función de los resultados que espera la producción o la
existencia del producto, además el inventario permite que los productos puedan tener una
salida para su comercialización en el tiempo y precio adecuado acorde a la disponibilidad del
mercado.
e) Disminuye la carga de labor administrativo.
Toda empresa que contenga un inventario, y lleve su respectivo registro, disminuye la
carga de labor administrativo, en los departamentos de interés que la empresa se desarrolla,
esto disminuirá la demanda de la mano de obra y reducirá, además, el costo de las funciones
de trabajo que se ejercen en la empresa.
f) Protege fluctuación en la salida.
El control de inventario pretende cambiar la perspectiva, comprendida entre la producción
y la producción real, se perpetúan situaciones en los que las áreas de producción no pueden
ser alcanzadas debido a algunos factores como son:
Daños imprevistos en las herramientas de producción (maquinaria)
Las situaciones adversas al almacenamiento de materiales
Eventualidades, discordia en el ámbito laboral
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Pérdida ocasionada por falta de control
g) El uso efectivo del capital de trabajo.
El inventario permite que las empresas llevan un control adecuado de las entradas de los
bienes muebles e inmuebles, por lo tanto, existen una relación entre la eficiencia del uso para
el capital de función de las operaciones de la empresa, contribuye a definir la cantidad
correcta de los productos existentes.
h) Identificación en la pérdida de materiales.
El control de inventarios permite que se realice una supervisión con respecto a los
materiales de la empresa, este sistema ayuda a identificar este tipo de problemas que
intervienen en los procesos de producción y operación. En el caso de que no exista un control
de inventario, la empresa correrá riesgos de pérdidas en aumento, debido a las fluctuaciones
de procesos fraudulentos.
i) Proporciona las actividades de contabilidad de costes.
El control proporciona que las actividades de contabilidad de costes tomen su curso
eficientemente, otorgando una herramienta de retribución de costes en las distintas áreas que
se necesiten implicar gastos reales, en producción, mantenimiento, etc.
j) Evita la duplicación de pedidos.
Control de inventario impide la reproducción de encargos de almacenamiento, esto se
realiza a través del alimento de un área, a saber, departamento de compras, quien se encarga
de todas las gestiones acorde a esta implicancia en todo proceso empresarial.
21
2.4.2 Gestión de inventario.
Según lo estipulado por De la Fuente (2012), “es un conjunto de métodos y técnicas para
determinar el volumen óptimo, la cantidad de material que debe pagarse en los procesos de
producción.” (p. 16)
La gestión de inventario es un conjunto de métodos y técnicas que deben ser establecidos
en un volumen óptimo, la cantidad de material que se debe pagar en los procesos de
producción al especificar el proceso de producción y los clientes, los inventarios al mismo
tiempo proveer las necesidades de los costes financiarlos y minimizar los stocks.
Para ello, se debe tomar en cuenta los siguientes parámetros dentro de este marco de
producción como son:
El tamaño de la aplicación
Los costos en tiempo de suministro de existencias
La demanda dependiente o independiente,
Otros parámetros se deben tomar en cuenta.
Teniendo en cuenta los criterios económicos para la gestión de inventario, es necesario
determinar los costos de inventarios, los cuales se clasifican en:
El costo de los inventarios, stock de adquisición o coste de producción de cada
unidad; determinar los costos, producidos o comprados en grandes lotes, la unidad
puede reducir el costo debe ser tomado en cuenta;
El costo de la aplicación, en el caso de los productos adquiridos, o el costo de la
preparación, en el caso de los productos que se producen, recibe un lote de acciones o
los costes de producción derivados de la prestación de la orden;
22
El costo de mantenimiento, almacenamiento de materiales y productos a los costos; en
el que el siguiente se distingue;
El costo del capital, las acciones se almacenan, el capital invertido en ellas no se
puede utilizar para otras cosas;
Los costos de almacenamiento, costos de almacén que se plantean en el (seguro,
seguridad), los costos fijos de almacenamiento;
Los costos de obsolescencia y deterioro, si se tiene un producto por un largo tiempo,
la pérdida de valor de mercado; eso podría poner en peligro a la pérdida de los
productos almacenados;
El costo de la factura, incluyendo los costes derivados de las caídas de reservas, como
el incumplimiento de las exigencias de los clientes por venir fuera del proceso de
producción.
2.5 Manual de procedimientos
El manual de procedimientos es un manual administrativo que sirven para la
comunicación, registrar y transmitir la información, en relación al funcionamiento de un área
de la empresa. Por otra parte, un procedimiento, es una sucesión cronológica o secuencial de
actividades concatenadas que permiten realizar una función.
Para el profesor Pérez Gutiérrez (2014), el manual de procedimientos “constituyen al logro
de la independencia de los trabajadores en el desempeño de sus funciones al disponer de
todas las instrucciones necesarias para realizar su trabajo desde todos los puntos de vista”.
De tal manera que las actividades a realizarse dentro de la empresa pueden ejecutarse de
manera más eficiente y precisa, cuando éstas son acompañadas de documentos
organizacionales convirtiéndose en una herramienta indispensable.
23
2.6 Manual de Funciones
El contenido de un puesto de trabajo se define de muchas maneras. Según las funciones o
actividades se desarrollan por cada cargo considerando los niveles de formación, habilidades,
experiencia, responsabilidades que se exigen en cada puesto. Esta herramienta es necesaria en
toda organización, ya que permite gestionar los perfiles de competencias, evaluar el
desempeño de cada puesto, identificar sistemas de retribución y formación, por esta razón se
implementan los manuales de funciones en esta empresa.
Se considera el desarrollo de manuales de funciones de los encargados de; gerencia
general, jefe de bodega y el bodeguero, quienes influyen directa e indirectamente en la
gestión de inventarios, detallando sus funciones y responsabilidades. En este manual se
define; la información específica relacionada con el trabajador donde se refiere
conocimientos aptitudes que se necesitan en el desempeño, información específica
relacionada con el puesto donde se relaciona las tareas y obligaciones específicas que el
ejercicio del puesto de trabajo conlleva, información relacionada con otros puestos que
facilita la comparación de gestión de las compensaciones, información estandarizadas
relacionada con la organización y la información relacionada con el entorno del puesto que
afecta al conjunto de relaciones internas y externas como problemas y complejidades.
(Jimenez, 2016)
24
2.7 Marco contextual
Figura 4. Google Maps.
La empresa LIDERIDEAS S.A. se encuentra ubicada en las calles: Villamil 304 y Alberto
Reyna, en el piso 8, oficina 803; como se puede observar en el Google Maps, se encuentra en
pleno centro de la ciudad de Guayaquil, y como referencia de ubicación tiene el conocido
“Club de la Unión”. Esta empresa se dedica a la venta de prendas de vestir tanto femeninas y
masculinas; prendas deportivas y casuales. Todas las prendas son importadas de diferencias
proveedores a nivel mundial.
Misión
Brindar prendas de vestir para damas y caballeros de excelente calidad, asegurando la
disponibilidad y el servicio, manteniendo costos competitivos a través del aprovechamiento
de nuestros recursos. Nos basamos en principios de ética, generando relaciones duraderas y
de confianza con nuestros clientes, proveedores y empleados.
25
Visión
Nuestra proyección, pretende en 10 años que sea una de la empresa más solicitados en
venta de prendas de vestir para damas y caballeros, con una constante innovación en diseños
y productos de excelente calidad, disponibilidad y servicio, teniendo cobertura a nivel
nacional, siendo reconocidos por nuestra solidez y valores apegados a la ética.
Características de los productos
Tabla 2
Características de productos
Prendas de vestir Estilos Tejidos Temporadas
Pantalones Formal Algodón Invierno
Jean Informal Lana Verano
Blusas Mezclilla
Chaquetas Seda
Chompas
Nota: Datos obtenidos según Inventario.
Productos de la empresa LIDERIDEAS S.A.
Figura 5 Prendas deportivas y para dormir de damas
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Prendas formales de damas y caballeros
Figura 6 Prenda formal para caballero
Figura 7 Prenda formal para damas
27
2.8 Marco conceptual
Procedimiento. - Es un término que hace referencia a la acción que consiste en proceder,
que significa actuar de una forma determinada. El concepto, por otra parte, está vinculado a
un método o una manera de ejecutar algo. (Martínez, 2013)
Proceso. - Se denomina proceso al conjunto de acciones o actividades sistematizadas que
se realizan o tienen lugar con un fin. Si bien es un término que tiende a remitir a escenarios
científicos, técnicos y/o sociales planificados o que forman parte de un esquema determinado,
también puede tener relación con situaciones que tienen lugar de forma más o menos natural
o espontánea. (Jimenez, 2016)
Control interno. - Es una expresión que utilizamos con el fin de describir las acciones
adoptadas por los directores de entidades, gerentes o administradores, para evaluar y
monitorear las operaciones en sus entidades. (Álvarez, 2012)
Control de inventario. - Es una herramienta fundamental en la administración moderna,
ya que esta permite a las empresas y organizaciones conocer las cantidades existente de
productos disponibles para la venta, en un lugar y tiempo determinado, así como las
condiciones de almacenamiento aplicables en las industrias. (Moya, 2012)
Cliente. - Son aquellos que realizan compras con cierta regularidad porque están
satisfechos con la empresa, el producto y el servicio. Por tanto, es aconsejable brindarles una
atención esmerada para incrementar su nivel de satisfacción, y de esa manera, tratar de
incrementar su frecuencia de compra.
Hoja de ruta. - Documento que permite regular el sistema de distribución territorial de
logística y el transporte de mercadería.
28
Inventario. - Conjunto de bienes corpóreos, tangibles y en existencia, propios y de
disponibilidad inmediata para su consumo (materia prima), transformación (productos en
procesos) y venta (mercancías y productos terminados).
Tarjeta de control. - Es un documento que administra el control, el cual incluye datos
generales del bien o producto. (Cepeda, 2013)
Almacén. - Local, espacio o lugar físico que está destinado para alojar mercancías o en el
cual se venden productos al por mayor se lo designa almacén. (Anaya, 2016)
Productos. - Es un conjunto de atributos tangibles e intangibles que abarcan empaque,
color, precio, calidad y marca, además del servicio y la reputación del vendedor; el producto
puede ser un bien, un servicio, un lugar, una persona o una idea. (Lerma, 2012)
Herramientas. - Es un elemento que se utiliza para trabajar. El término puede hacer
referencia a utensilios físicos, programas, conceptos, etc. Sirve para facilitar una tarea
determinada de modo tal que garantice un aumento de la productividad. (Coopers & Lybrand,
2012)
Conteos. - Los elementos de un lote que se ha manufacturado hace unas horas y del que se
desconoce el número de productos que lo constituye, de inmediato ustedes empezarán a
contar un producto tras otro y al final informará al supervisor. (De la Fuente, 2012)
Inventario físico. - Verificación periódica de las existencias de materiales, equipo,
muebles e inmuebles con que cuenta una dependencia o entidad, a efecto de comprobar el
grado de eficacia en los sistemas de control administrativo, el manejo de los materiales, el
método de almacenaje y el aprovechamiento de espacio en el almacén. (Anaya, 2016)
29
Prendas de vestir. - Se trata de productos confeccionados con distintas clases de tejidos
para cubrirse el cuerpo y abrigarse. (Llibrer, 2014)
Ventas. - Es una de las actividades más pretendidas por empresas, organizaciones o
personas que ofrecen algo (productos, servicios u otros) en su mercado meta, debido a que su
éxito depende directamente de la cantidad de veces que realicen esta actividad, de lo bien que
lo hagan y de cuán rentable les resulte hacerlo. (Ares & Brenes, 2013)
2.9 Marco legal
Norma Internacional de Contabilidad N.º 2 (NIC 2)
Existencias
Objetivo
El objetivo de esta Norma es prescribir el tratamiento contable de las existencias. Un
tema fundamental en la contabilidad de las existencias es la cantidad de coste que debe
reconocerse como un activo, y ser diferido hasta que los correspondientes ingresos ordinarios
sean reconocidos. Esta Norma suministra una guía práctica para la determinación de ese
coste, así como para el posterior reconocimiento como un gasto del ejercicio, incluyendo
también cualquier deterioro que rebaje el importe en libros al valor neto realizable. También
suministra directrices sobre las fórmulas de coste que se utilizan para atribuir costes a las
existencias.
Ley orgánica de aduanas
Congreso Nacional
El plenario de las comisiones legislativas
30
Que es indispensable emprender el proceso de modernización en el área aduanera, que
nos permita ser parte de la dinamia del Comercio Exterior, mediante la utilización electrónica
que optimice la administración de los servicios aduaneros, los mismos que por su naturaleza
deben ser ágiles y transparentes permitiendo, a su vez, mejorar los procesos de importación y
exportación de mercancías;
Que de conformidad con los principios estipulados en la Ley de Modernización del
Estado y con el fin de activar este proceso en el campo aduanero, se establece un mecanismo
que permitirá combatir la evasión fiscal, a través de la creación de la entidad autónoma de
derecho público encargada, entre otras facultades, la de administrar directamente o
concesionar los servicios aduaneros; y,
En ejercicio de sus facultades constitucionales y legales, expide la siguiente:
Ley orgánica de aduanas
Art. 28.- Retorno o Devolución de Mercancías. - El retorno al país de mercancías
exportadas a consumo o la devolución al exterior de aquellas importadas a consumo, están
libres del pago de tributos conforme a las condiciones establecidas en el Reglamento.
Art. 32.- Carga y Descarga. - La mercancía que provenga del exterior, por cualquier
vía, deberá estar expresamente declarada en el manifiesto de carga y contar con la constancia
de inspección otorgada por una empresa verificadora cuando sea exigible.
Art. 33.- Fecha de Llegada. - Por fecha de llegada de las mercancías se entiende la de
su entrega en los recintos habilitados para almacenamiento temporal.
31
Capítulo 3
Marco metodológico
3.1 Diseño de la investigación
El diseño de la investigación constituye la estructura de cualquier trabajo científico; ya que
brinda dirección y sistematiza la investigación.
El diseño de la investigación se lo estableció tomando en cuenta el ambiente en donde se
desarrollaron las actividades relacionadas al inventario, en donde se realizó el estudio, la
recolección e interpretación de los datos. El diseño fue experimental, ya que se tiene control
de la variable independiente, manipulándola de manera intencional. Se trató de buscar con
este diseño, la efectividad de cuál sería la mejora al aplicar la propuesta de solución.
Para Imbernón (2012), “la investigación de campo exige ser inusualmente minuciosa y
reflexiva para captar, describir e interpretar el significado a los acontecimientos diarios en la
situación de campo” (p. 47)
3.2 Tipo de investigación.
Los tipos de investigación serán: descriptivo y exploratorio; lo que permite conocer el
objeto de estudio, para así ser más precisos en obtener conclusiones sobre qué aspectos son
relevantes y cuáles no.
3.2.1 Investigación descriptiva.
Estos estudios buscan especificar las propiedades importantes de personas, grupos,
comunidades o cualquier otro fenómeno. El énfasis está en el estudio independiente de cada
característica, es posible que de alguna manera se integren las mediciones de dos o más
características con el fin de determinar cómo es o cómo se manifiesta el fenómeno. Pero en
32
ningún momento se pretende establecer la forma de relación entre estas características.
(Grajales, 2015)
3.2.2 Investigación exploratoria.
La investigación exploratoria terminará cuando, a partir de los datos recolectados, haya
sido posible crear un marco teórico y epistemológico lo suficientemente fuerte como para
determinar qué factores son relevantes al problema y por lo tanto deben ser investigados.
El investigador depende de fuentes primarias y secundarias las cuales proveen la
información y a las cuáles el investigador deberá examinar cuidadosamente con el fin de
determinar su confiabilidad por medio de una crítica interna y externa. En el primer caso
verifica la autenticidad de un documento o vestigio y en el segundo, determina el significado
y la validez de los datos que contiene el documento que se considera auténtico. (Grajales,
2015)
3.3 Población y muestra
3.3.1 Población.
Según Prieto (2013) define a la población como “el factor básico de producción y
distribución de riqueza material. No es posible la planificación o llevar a cabo actividades de
desarrollo económico y social ni actividades administrativas o investigación científica de
datos precisos y detallados acerca de la magnitud, distribución y composición de población”.
(p. 55)
3.3.2 Muestreo no probabilístico.
Cuando no tenemos acceso a una lista completa de los individuos que forman la población
(marco muestral) y, por lo tanto, no conocemos la probabilidad de que cada individuo sea
seleccionado para la muestra.
33
3.3.3 Muestreo por conveniencia.
Es una técnica comúnmente usada. Consiste en seleccionar una muestra de la población
por el hecho de que sea accesible. Es decir, los individuos empleados en la investigación se
seleccionan porque están fácilmente disponibles, no porque hayan sido seleccionados
mediante un criterio estadístico. Esta conveniencia, que se suele traducir en una gran
facilidad operativa y en bajos costes de muestreo, tiene como consecuencia la imposibilidad
de hacer afirmaciones generales con rigor estadístico sobre la población.
Mediante este tipo de muestreo se pudo determinar que la muestra para el estudio es de 8
personas, que son los empleados que trabajan en la parte operativa del traslado de la
mercadería y que están involucrados con el proceso de inventario.
3.5 Análisis de los resultados
Se elaboró una encuesta la misma que se enfocó en conocer la situación actual del proceso
de control de inventario, las personas que respondieron la encuesta fueron las que trabajan
directamente en la actividad de la empresa. Para ello se utilizó la escala de Lickert para
conocer la opinión del encuestado, el modelo de la encuesta se encuentra en el Apéndice B.
34
1. ¿Considera que trabaja en las mejores condiciones al trasladar la mercadería?
Tabla 3
Condiciones al trasladar la mercadería
Descripción Frecuencia Porcentaje
Totalmente de Acuerdo 1 13%
De acuerdo 2 25%
Indiferente 0 0%
En desacuerdo 1 12%
Totalmente en desacuerdo 4 50%
Total 8 100%
Nota: Encuesta realizada a los empleados de LIDERIDEAS S.A.
Figura 8. Condiciones al trasladar la mercadería
Análisis de los Resultados
Interpretación: El 13% de los empleados están totalmente de acuerdo, que el traslado de
la mercadería es adecuado, el 25% dice que se siente de acuerdo, el 12% en
desacuerdo y el 50% en está totalmente desacuerdo con el método de trabajo.
13%
25%
0%
12%
50% Totalmente de Acuerdo
De acuerdo
Indiferente
En desacuerdo
Totalmente en desacuerdo
35
2. ¿Han ocurrido pérdidas en el traslado de mercaderías?
Tabla 4
Pérdidas en el traslado de mercaderías
Descripción Frecuencia Porcentaje
Totalmente de Acuerdo 2 25%
De acuerdo 0 0%
Indiferente 0 0%
En desacuerdo 2 25%
Totalmente en desacuerdo 4 50%
Total 8 100%
Nota: Encuesta realizada a los empleados de LIDEIDEAS S.A.
Figura 9 . Pérdidas en el traslado de mercaderías
Análisis de los Resultados
Interpretación: El 25% de los empleados están totalmente de acuerdo, ya que ellos han
estado en los momentos de esas pérdidas, el 25% dice que se siente de acuerdo, y 50%
totalmente en desacuerdo, que no existe perdidas de mercadería en el traslado.
25%
0%
0%
25%
50%
Totalmente de Acuerdo
De acuerdo
Indiferente
En desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
36
3. ¿Ha tenido que pagar las pérdidas de mercaderías en su jornada de trabajo?
Tabla 5
Pagar las pérdidas de mercaderías
Descripción Frecuencia Porcentaje
Totalmente de Acuerdo 4 50%
De acuerdo 1 13%
Indiferente 0 0%
En desacuerdo 2 25%
Totalmente en desacuerdo 1 12%
Total 8 100%
Nota: Encuesta realizada a los empleados de LIDERIDEAS S.A.
Figura 10. Pagar las pérdidas de mercaderías
Análisis de los Resultados
El 50% nos indicó que si debieron responder por las mercaderías que se suelen perder en
los traslados y que muchas veces es, porque no se ha realizado bien el conteo al momento de
descarga o no se llevó un control de la cantidad del pedido; 13% está de acuerdo, y el otro
25% está en desacuerdo y con un 12% en total desacuerdo dice no haber sido afectado.
50%
12%
0%
25%
13% Totalmente de Acuerdo
De acuerdo
Indiferente
En desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
37
4. ¿Lo han capacitado para los procesos que se deben llevar al momento de trasladar o
ubicar la mercadería?
Tabla 6
Capacitación para los procesos del inventario
Descripción Frecuencia Porcentaje
Totalmente de Acuerdo 5 62%
De acuerdo 0 0%
Indiferente 1 13%
En desacuerdo 0 0%
Totalmente en desacuerdo 2 25%
Total 8 100%
Nota: Encuesta realizada a los empleados de LIDERIDEAS S.A.
Figura 11. Capacitado para los procesos de las mercaderías
Análisis de los Resultados
El 62% de los empleados nos indican que quisieran recibir capacitaciones; ya que la
empresa no ha hecho ninguna; el 13% es indiferente y el 25 % está totalmente en desacuerdo
ya que consideran no necesitar.
62%
0%
13%
0%
25%
Totalmente de Acuerdo
De acuerdo
Indiferente
En desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
38
5. ¿Considera que le ayudaría un plan para mejorar los procesos de los inventarios?
Tabla 7
Plan para mejorar los procesos de los inventarios
Descripción Frecuencia Porcentaje
Totalmente de Acuerdo 7 87%
De acuerdo 0 0%
Indiferente 0 0%
En desacuerdo 1 13%
Totalmente en desacuerdo 0 0%
Total 8 100%
Nota: Encuesta realizada a los empleados de LIDERIDEAS S.A.
Figura 12. Plan para mejorar los procesos de los inventarios
Análisis de los Resultados
El 87% de los empleados está totalmente de acuerdo, dice que ayudaría mucho un plan de
mejoras para los procesos de los inventarios y que ellos podrían trabajar con más objetividad;
y el 13% en desacuerdo.
87%
0% 0%
13%
0%
Totalmente de Acuerdo
De acuerdo
Indiferente
En desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
39
6. ¿Desearía que se mejore o se organicen los traslados de las mercaderías de la tienda a
las bodegas y en las entregas a los clientes?
Tabla 8
Traslados de las mercaderías por tipo de prenda
Descripción Frecuencia Porcentaje
Totalmente de Acuerdo 4 50%
De acuerdo 0 0%
Indiferente 2 25%
En desacuerdo 0 0%
Totalmente en desacuerdo 2 25%
Total 8 100%
Nota: Encuesta realizada a los empleados de LIDERIDEAS S.A.
Figura 13. Traslados de las mercaderías por tipo de prenda
Análisis de los Resultados
El 50% de los empleados están totalmente de acuerdo, dicen que se trabajaría mejor si se
organizan los traslados por tipo de prendas; ya que muchas veces toda la mercadería está
revuelta y dificultad la ubicación; 25% indiferente y el otro 25% totalmente desacuerdo, no lo
considera importante o necesario.
50%
0%
25%
0%
25%
Totalmente de Acuerdo
De acuerdo
Indiferente
En desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
40
7. ¿Los traslados actuales cuenta con el número de personas adecuadas para el
cargamento?
Tabla 9
Número de personas adecuadas para el cargamento
Descripción Frecuencia Porcentaje
Totalmente de Acuerdo 6 75%
De acuerdo 0 0%
Indiferente 0 0%
En desacuerdo 1 12%
Totalmente en desacuerdo 1 13%
Total 8 100%
Nota: Encuesta realizada a los empleados de LIDERIDEAS S.A.
Figura 14. Número de personas adecuadas para el cargamento
Análisis de los Resultados
El 75% está totalmente de acuerdo, consideran que no se trabaja con el número de
personas adecuadas, por lo que suele perder tiempo y se trabaja el doble; el 12% en
desacuerdo y el 13% dice que para la mercadería que se traslada, el personal es adecuado.
75%
0%
0% 12%
13% Totalmente de Acuerdo
De acuerdo
Indiferente
En desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
41
8. ¿El personal verifica las cantidades de paquetes por tipo de prenda?
Tabla 10
Cantidades de paquetes por tipo de prenda
Descripción Frecuencia Porcentaje
Totalmente de Acuerdo 2 25%
De acuerdo 1 12%
Indiferente 0 0%
En desacuerdo 0 0%
Totalmente en desacuerdo 5 63%
Total 8 100%
Nota: Encuesta realizada a los empleados de LIDERIDEAS S.A.
Figura 15. Cantidades de paquetes por tipo de prenda
Análisis de los Resultados
El 63% de los empleados dice que no se verifica las prendas cuando llegan grandes
cantidades, por lo que suelen perderse prendas; el 12% está de acuerdo y el 25% está
totalmente de acuerdo, dice que sí se verifica, esto se disputa ya que se ha cambiado muchas
veces de personal.
25%
12%
0% 0%
63%
Totalmente de Acuerdo
De acuerdo
Indiferente
En desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
42
9. ¿Los dueños están presentes al momento de organizar las prendas en la bodega?
Tabla 11
Organizar las prendas en la bodega
Descripción Frecuencia Porcentaje
Totalmente de Acuerdo 1 12%
De acuerdo 2 25%
Indiferente 0 0%
En desacuerdo 0 0%
Totalmente en desacuerdo 5 63%
Total 8 100%
Nota: Encuesta realizada a los empleados de LIDERIDEAS S.A.
Figura 16. Organizar las prendas en la bodega
Análisis de los Resultados
El 63% están totalmente en desacuerdo ya que nos indicaron que los dueños no siempre
están en el momento de organización de las prendas en la bodega, por lo que muchos
empleados, ya despedidos, a provechaban para extraer prendas, y como no se lleva un control
estricto, era más fácil; el 25% de los empleados están de acuerdo al igual con el 12% que nos
indican que sí suelen estar presentes.
12%
25%
0% 0%
63%
Totalmente de Acuerdo
De acuerdo
Indiferente
En desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
43
10. ¿La administración ha organizado evaluaciones para verificar y conciliar la cuenta
inventarios?
Tabla 12
Creación de otros manuales
Descripción Frecuencia Porcentaje
Totalmente de Acuerdo 5 62%
De acuerdo 2 25%
Indiferente 0 0%
En desacuerdo 0 0%
Totalmente en desacuerdo 1 13%
Total 8 100%
Nota: Encuesta realizada a los empleados de LIDERIDEAS S.A.
Figura 17. Creación de otros manuales
Análisis de los Resultados
Como lo demuestra el 62% de los encuestados, la creación de otros manuales para los
demás departamentos aportará con la optimización de los servicios que se desarrollan en el
área de inventarios por lo que se puede evidenciar un punto en el cual los directivos ´pueden
tener en consideración para minimizar el problema.
62%
25%
0% 0%
13% Totalmente de Acuerdo
De acuerdo
Indiferente
En desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
44
Capítulo 4
Propuesta
4.1 Introducción
Una vez realizado el diagnóstico de la situación actual de la empresa LIDERIDEAS S.A.,
de manera específica en el área de inventarios, considerando que la actividad principal de la
empresa es la compra-venta de mercadería al por mayor y por menor, se realiza el
planteamiento de la propuesta que incluye un plan de mejoras, el mismo que incluye de
manera cronológica las actividades que debe realizar la empresa a fin de realizar la gestión y
control del inventario de manera efectiva.
4.2 Antecedentes de la propuesta
El plan de mejora para el proceso de inventario es basado en la necesidad de controlar el
ingreso y egreso de mercadería, estos métodos ayudarán al desempeño de la empresa, debido
a que cuenta con procesos establecidos, optimizando recursos. Por lo tanto, se propone el
diseño de un manual de procedimientos y funciones para el control de inventario, en donde se
detalla los procesos relacionados con los inventarios y los responsables siendo el gerente
general, jefe de bodega y bodeguero.
Al ser una empresa pequeña existen funciones compartidas entre los encargados de la
logística y la administración. Así mismo en esta propuesta se definen indicadores que
permitirán gestionar el control de inventarios para conocer el buen desarrollo de la propuesta,
midiendo su eficacia y eficiencia del buen manejo de la mercadería que entrega a bodega y
sale para la venta.
45
4.3 Justificación de la propuesta
La importancia del control interno de inventarios en una empresa y su almacenamiento en
la bodega o centros de distribución constituye una parte fundamental en la organización
independientemente de la actividad que realice. Además, es un factor estratégico y de
competitividad en el mercado que impulsa el crecimiento de la compañía.
En esta propuesta se darán los pasos indispensables para poder efectuar un control de
inventarios de toda la mercadería que maneja la compañía LIDERIDEAS S.A., para mantener
totalmente abastecido el almacén y así evitar pérdidas, estancamientos o daños de la
mercadería y poder demostrar absoluta satisfacción a los clientes y por ende mejorar sus
ventas e incrementar su rentabilidad.
4.4 Objetivo de la propuesta
Diseñar los procesos para el control de inventario incluidos en un manual de
procedimientos, además, describiendo las funciones de los entes que intervienen en los
mismos.
46
4.5 Etapas de la propuesta
Figura 18 Etapa de la propuesta
Como primera etapa de la propuesta, se diseña los procesos que se llevan a cabo en el área
de inventario. Con el fin de mejorar el proceso de gestión en el almacenamiento de Bodega se
incluye la distribución física de acuerdo con su clasificación (modelo, talla, color), facilitando
su búsqueda. A su vez se crean las políticas de inventario, para establecer un control de
mercadería en Bodega y Almacén.
4.6 Organigrama
La empresa en la actualidad cuenta con 8 empleados siendo estos; el gerente general, la
asistente de gerencia, dos vendedores, jefe de bodega sucursal, dos despachadores, quienes
receptan los pedidos y un bodeguero. Sin embargo, para el desarrollo de esta propuesta se ha
involucrado un recurso más para una mejor gestión de inventarios, proponiendo contratar un
jefe de bodega principal.
Diseñar los procesos que se llevan en el área de inventario
Mejorar el proceso de gestión en el almacenamiento de Bodega incluyendo la distribución física de acuerdo a su clasificación (modelo, talla, color), facilitando su búsqueda
Crear políticas de inventario, para establecer un control de mercadería en Bodega y Almacén
47
Figura 19 Organigrama de la empresa
De acuerdo al organigrama, se encuentra el Gerente General, quien es el dueño y
propietario de la empresa, una asistente general, quien realiza la gestión de actividades
administrativas en el almacén, existe 2 vendedores y 2 despachadores; que se los distribuye
así: El vendedor 1 con el despachador 1 para el almacén y el vendedor 2 y despachador 2 para
la bodega que es donde se almacena la mercadería de la Empresa Liderideas S.A. El
bodeguero se encuentra de manera permanente en la Bodega ubicada en la vía a Daule en la
ciudad de Guayaquil. Así mismo el nuevo empleado que se desarrollará en el área de bodega
con el cargo de Jefe de Bodega Principal y a su vez Jefe de Bodega Sucursal.
4.7 Indicadores de Gestión
Los indicadores se miden en función de eficacia y eficiencia, nos permitirá saber si el
producto es entregado al cliente en el tiempo correcto y en buen estado.
Los indicadores a utilizarse son los siguientes:
4.7.1 Rotación de Inventario
Establece el periodo de tiempo promedio que la mercadería se encuentra en bodega,
cuando el valor del indicador es alto significa que el inventario es demasiado alto con
Gerente General
Jefe de Bodega
Principal
Jefe de bodega sucursal
Vendedor 1
Vendedor 2
Bodeguero Despachador1
Despachador 2
Asistente general
48
respecto a las ventas. Si el indicador es bajo quiere decir que la mercadería ha tenido buena
aceptación.
Para este indicador los datos saldrán del área contable, su periodicidad será mensual.
Se espera que la rotación de inventario no sea mayor a 65 días, la estrategia es disminuir la
mercadería que no tenga mucha rotación, se lo podría hacer usando promociones en venta.
Rentabilidad
Este indicador permite conocer la rentabilidad de las ventas con las rotaciones producidas
en el activo total. Muestra la capacidad que tiene el activo de generar beneficios en la
empresa.
4.7.2 Rendimiento sobre el capital
Para conocer que rendimiento que se tiene en relación al capital total de la empresa. Se
utilizó el siguiente indicador, el cual nos permitió conocer del capital de la empresa cuanta
utilidad neta se está generando.
49
4.8 Situación Financiera de LIDERIDEAS S.A. 2016
La empresa LIDERIDEAS S.A empezó en el año 1998, en un local pequeño, con un
capital mínimo y después con el pasar del tiempo obtuvo crédito en Panamá. Se trabajaba
libremente sin impuestos por lo cual el precio de venta era muy accesible al cliente, motivo
por el cual se viajaba cada 15 días, pero en vista de los cambios arancelarios ahora se viaja 2
a 3 veces al año.
Estos cambios han generado que la exhibición de la mercadería sea poco a poco. Sin
embargo, ha ido creciendo, cambiando el punto de venta a una mayor capacidad instalada y
adquiriendo una bodega en los parques california. En cuanto al personal contratado en el
2009 que se constituyó abrió con tres empleados y contrataciones eventuales en temporadas
altas como el día del padre, madre y la navidad. La empresa comercializa ropa de hombre
como en sus inicios, luego se amplió la demanda y se comercializa en la actualidad también
ropa de mujeres y niños. Cuenta con una cartera de clientes frecuentes de 120 ofreciéndoles
mercadería surtida por docena de varios colores y tallas.
50
Tabla 13
Estado de Situación Financiera Balance General
LIDERIDEAS S. A
RUC 0992550783001
ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA BALANCE GENERAL
DEL 01 DE ENERO AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2016
ACTIVO
ACTIVO CORRIENTE
Caja, bancos
93.210,93
Cuentas por cobrar clientes No Relac Loc
118.772,20
Provisiones de Ctas Incobrables
-1.120,00
Crédito Tributario Renta
848,63
Inv. Mercadería en Almacén
641.696,30
TOTAL ACTIVO CORRIENTE
853.408,06
PROPIEDAD PLANTA Y EQUIPOS
Muebles y Enseres
2.190,70
Equipos de Computación
3.893,92
Equipos de Oficina
1.056,74
Vehículo
30.348,21
(-) Depreciación Acumulada
-23.716,45
TOTAL PROPIEDAD PLANTA Y EQUIPOS
13.773,12
PROPIEDADES DE INVERSION
Inmuebles
41.886,10
(-) Depreciación Acumulada
-11.726,58
TOTAL DE PROPIEDAD DE INVERSIÓN
30.159,52
TOTAL DE ACTIVOS
897.340,70
PASIVO
PASIVO CORRIENTE
Cuentas por pagar Proveedores Locales
33.469,40
Cuentas por pagar Proveedores Exterior
162.519,42
Participación trabajadores
18.157,70
Impuesto a la Renta por pagar
24.633,36
TOTAL, PASIVO CORRIENTE
238.779,88
PASIVO NO CORRIENTE
Préstamos accionistas
102.456,00
TOTAL, PASIVO NO CORRIENTE
102.456,00
TOTAL, PASIVOS
341.235,88
PATRIMONIO
Capital suscrito
1.000,00
Aportes para futuras capitalizaciones
321.690,00
Reserva Legal
2.690,88
Utilidad no distribuida ejerc anteriores
152.463,67
Utilidad del ejercicio
78.260,27
TOTAL, PATRIMONIO
556.104,82
TOTAL, PASIVO Y PATRIMONIO
897.340,70
51
Tabla 14
Estado de Situación Financiera- Estado de Resultados
LIDERIDEAS S.A.
RUC 0992550783001
ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA ESTADO DE RESULTADOS
DEL 01 DE ENERO AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2016
INGRESOS
Ventas Generales
785.906,53
TOTAL, VENTAS
785.906,53
COSTOS Y GASTOS
COSTOS DE VENTAS
556.249,57
TOTAL, COSTOS Y GASTOS
556.249,57
GASTOS DE OPERACIÓN
Sueldos y salarios
25.586,45
Beneficios sociales
3.693,77
Aporte al IESS incluye Fondos de Reserva 3.757,27
Honorarios Profesionales
6.700,00
Mantenimiento y Reparaciones
5.018,72
Combustibles y Lubricantes
1.735,37
Suministros, materiales y repuestos
1.951,64
Seguros Reaseguros
4.899,05
Transporte
19.950,00
Gastos de gestión
2.498,71
Depreciación no acelerada
8.389,50
Servicios Públicos
10,79
Pagos a otros servicios
21.580,23
Pagos a otros bienes
2.834,13
TOTAL, GASTOS
108.605,63
TOTAL, COSTOS Y GASTOS
664.855,20
UTILIDAD O PERDIDA DEL EJERCICIO
121.051,33
Sr. Eddy Manuel
Chávez C
CPA. Eduardo Moreira L.
Gerente General
Contador Reg. 31941
4.8.1 Proyección de Estados Financieros
Se realiza una proyección de los estados financieros para conocer el comportamiento de los
inventarios, considerando un 2% de incremento en ventas y 0,9% de la inflación para el resto
52
de las cuentas que pertenecen a estos estados financieros, tomando en cuenta que los
inventarios tienen un incremento del 1,2%, debido a que se implementará promociones, y
otras estrategias de marketing que permitan disminuir el inventario.
Tabla 15
Balance General Proyectado
Cuentas
Año 1
2017
Año 2
2018
Año 3
2019
Año 4
2020
Año 5
2021
ACTIVO
ACTIVO CORRIENTE
Caja, bancos 107.911,84 122.578,36 137.222,15 151.834,89 166.428,23
Cuentas por cobrar clientes No
Relac Loc 119.841,15 120.919,72 122.008,00 123.106,07 124.214,02
Provisiones de Ctas Incobrables -1.130,08 -1.140,25 -1.150,51 -1.160,87 -1.171,32
Crédito Tributario Renta 856,27 863,97 871,75 879,60 887,51
Inv. Mercadería en Almacén 633.995,94 626.387,99 618.871,34 611.444,88 604.107,54
TOTAL, ACTIVO
CORRIENTE 861.475,13 869.609,80 877.822,72 886.104,57 894.465,99
PROPIEDAD PLANTA Y
EQUIPOS
Muebles y Enseres 2.190,70 2.191,70 2.191,70 2.192,70 2.192,70
Equipos de Computación 3.893,92 3.894,92 3.894,92 3.895,92 3.895,92
Equipos de Oficina 1.056,74 1.057,74 1.057,74 1.058,74 1.058,74
Vehículo 30.348,21 30.349,21 30.349,21 30.350,21 30.350,21
(-) Depreciación Acumulada -23.716,45 -23.715,45 -23.715,45 -23.714,45 -23.714,45
TOTAL, PROPIEDAD
PLANTA Y EQUIPOS 13.773,12 13.778,12 13.778,12 13.783,12 13.783,12
PROPIEDADES DE
INVERSION
Inmuebles 41.886,10 41.886,10 41.886,10 41.886,10 41.886,10
(-) Depreciación Acumulada -11.726,58 -11.726,58 -11.726,58 -11.726,58 -11.726,58
TOTAL, DE PROPIEDAD DE
INVERSIÓN 30.159,52 30.159,52 30.159,52 30.159,52 30.159,52
TOTAL, DE ACTIVOS 905.407,77 913.547,44 921.760,36 930.047,21 938.408,63
PASIVO
PASIVO CORRIENTE
Cuentas por pagar Proveedores
Locales 33.770,62 34.074,56 34.381,23 34.690,66 35.002,88
Cuentas por pagar Proveedores
Exterior 163.982,09 165.457,93 166.947,06 168.449,58 169.965,62
Participación trabajadores 18.321,12 18.486,01 18.652,38 18.820,25 18.989,64
Impuesto a la Renta por pagar 24.855,06 25.078,76 25.304,46 25.532,20 25.761,99
53
TOTAL, PASIVO CORRIENTE 240.928,90 243.097,26 245.285,13 247.492,70 249.720,13
PASIVO NO CORRIENTE
Préstamos accionistas 103.378,10 104.308,51 105.247,28 106.194,51 107.150,26
TOTAL, PASIVO NO
CORRIENTE 103.378,10 104.308,51 105.247,28 106.194,51 107.150,26
TOTAL, PASIVOS 344.307,00 347.405,77 350.532,42 353.687,21 356.870,39
PATRIMONIO
Capital suscrito
Aportes para futuras
capitalizaciones 1.000,00 1.000,00 1.000,00 1.000,00 1.000,00
Reserva Legal 324.585,21 327.506,48 330.454,04 333.428,12 336.428,97
Utilidad no distribuida ejerc
anteriores 2.715,10 2.739,53 2.764,19 2.789,07 2.814,17
Utilidad del ejercicio 153.835,84 155.220,37 156.617,35 158.026,91 159.449,15
TOTAL, PATRIMONIO 78.964,61 79.675,29 80.392,37 81.115,90 81.845,95
TOTAL, PASIVO Y
PATRIMONIO 561.100,76 566.141,67 571.227,95 576.360,00 581.538,24
54
Tabla 16
Estado de Pérdidas y Ganancias
Año 0
2016
Año 1
2017
Año 2
2018
Año 3
2019
Año 4
2010
Año 5
2021
INGRESOS
Ventas Generales 785.906,53 801624,66 817657,154 834010,297 850690,503 867704,31
TOTAL, VENTAS 785.906,53 801.624,66 817.657,15 834.010,30 850.690,50 867.704,31
COSTOS Y GASTOS
COSTOS DE VENTAS 556.249,57 556750,19 557251,27 557752,796 558254,773 558757,2
TOTAL, COSTOS Y
GASTOS 556.249,57 556.750,19 557.251,27 557.752,80 558.254,77 558.757,20
GASTOS DE OPERACIÓN
Sueldos y salarios 25.586,45 25609,478 25632,5263 25655,5956 25678,6856 25701,796
Beneficios sociales 3.693,77 3697,0944 3700,42178 3703,75216 3707,08553 3710,4219
Aporte al IESS incluye
Fondos de Reserva 3.757,27 3760,6515 3764,03613 3767,42376 3770,81444 3774,2082
Honorarios Profesionales 6.700,00 6706,03 6712,06543 6718,10629 6724,15258 6730,2043
Mantenimiento y
Reparaciones 5.018,72 5023,2368 5027,75776 5032,28274 5036,8118 5041,3449
Combustibles y Lubricantes 1.735,37 1736,9318 1738,49507 1740,05972 1741,62577 1743,1932
Suministros, materiales y
repuestos 1.951,64 1953,3965 1955,15453 1956,91417 1958,67539 1960,4382
Seguros Reaseguros 4.899,05 4903,4591 4907,87226 4912,28934 4916,7104 4921,1354
Transporte 19.950,00 19967,955 19985,9262 20003,9135 20021,917 20039,937
Gastos de gestión 2.498,71 2500,9588 2503,2097 2505,46259 2507,71751 2509,9745
Depreciación no acelerada 8.389,50 8397,0506 8404,6079 8412,17204 8419,743 8427,3208
Servicios Públicos 10,79 10,799711 10,8094307 10,8191592 10,8288965 10,838642
Pagos a otros servicios 21.580,23 21599,652 21619,0919 21638,5491 21658,0238 21677,516
Pagos a otros bienes 2.834,13 2836,6807 2839,23373 2841,78904 2844,34665 2846,9066
TOTAL, GASTOS 108.605,63 108.703,38 108.801,21 108.899,13 108.997,14 109.095,24
TOTAL, COSTOS Y
GASTOS 664.855,20 665.453,57 666.052,48 666.651,93 667.251,91 667.852,44
UTILIDAD O PERDIDA
DEL EJERCICIO 121.051,33 136.171,09 151.604,68 167.358,37 183.438,59 199.851,87
55
4.8.2 Proyección de Indicadores de Gestión en el proceso de Inventario
Rotación del inventario
La rotación del inventario permite medir cómo se comporta el flujo de la mercadería que
ingresa a la empresa y cuanto pertenece en bodega antes de ser vendida. Para determinar la
rotación que llegaría a tener el inventario se calcula a través de la fórmula Costo de bienes
vendidos/inventarios dentro de los cinco años de proyección.
Tabla 17
Indicador de rotación de inventarios
Rotación de Inventarios
Año 1
2017
Año 2
2018
Año 3
2019
Año 4
2020
Año 5
2021
Costo de bienes vendidos 0,88 0,89 0,90 0,91 0,92
Inventarios
Variación 0,01 0,,01 0,01 0,01
Días 415 410 404 399 394
Nota: Valores proyectados para la rotación del inventario del 2017 al 2021
Análisis:
La rotación de inventarios en el año 1 es de 0,88 culminando en el año 5 con 0,92 siendo una
variación del 0,01 lo que demuestra que existe un incremento de un año al otro, debido a que
las ventas aumentan y el inventario dura menos en bodega, esto permite una mejor gestión y
control de inventario que ayuda a tener un proceso más organizado y que los responsables
tengan conocimiento de sus funciones y responsabilidades.
Rentabilidad
Para medir la rentabilidad que genera una mejor gestión y control de inventario se utiliza la
fórmula de beneficio neto / activo total por los cinco años proyectados. Así se calcula el
rendimiento sobre el capital en donde se usa la fórmula de utilidad neta/ capital.
56
Tabla 18
Indicador de Rentabilidad
Rentabilidad
Año 1
2017
Año 2
2018
Año 3
2019
Año 4
2020
Año 5
2021
Beneficio neto 0,15 0,17 0,18 0,20 0,21
Activo total
Variación 0,10 0,09 0,09 0,08
Nota: Valores proyectados para la rentabilidad del inventario del 2017 al 2021
Tabla 19
Rendimiento sobre el capital
Rendimiento sobre el
capital
Año 1
2017
Año 2
2018
Año 3
2019
Año 4
2020
Año 5
2021
Utilidad neta 136,17 151,60 167,36 183,44 199,85
Capital
Variación 0,113 0,104 0,096 0,089
Nota: Valores proyectados para en rendimiento sobre el capital del 2017 al 2021
Análisis:
Con la proyección de rentabilidad a partir del año 1 se muestra un incremento de 15% en la
ganancia, considerando un ingreso en ventas del 2% más en el año 2018 y tomando en cuenta
un 0,9% de inflación anual. En el año 4 la rentabilidad aumenta al 20% y en el año 5 al 21%.
Y en cuanto al rendimiento sobre el capital, la utilidad neta incrementa en el año 1, dado que
por cada dólar existe una ganancia de 136 dólares, ya que el capital de la empresa es de $
1000 dólares y al terminar el año 5 está ganancia se sitúa en 199 dólares por cada dólar
invertido en el capital. Aunque en relación a los años anteriores proyectados existe una
variación de 1% en la rentabilidad y en el rendimiento una variación de 0,11% en el año 1 y
al año 5 un 0,08%.
57
58
Conclusiones y Recomendaciones
Conclusiones:
El objetivo principal de este documento es avalar el correcto manejo del inventario de la
empresa, manteniendo actualizado el stock para dar una atención eficiente al cliente esto dará
mejores ingresos a la empresa.
Con respecto a la rotación de la mercadería, en esta empresa los empleados deberán tomar
cursos de capacitación para el buen manejo de ingresos, egresos y sobre todo tener en cuenta
con el verdadero stock que la empresa tiene.
Con los procesos expuestos se dará a la empresa un mejor flujo de información de la
mercadería para la venta y compra que realmente se necesite.
59
Recomendaciones:
Departamento de Bodega: Se sugiere a este departamento tener la información
actualizada del stock de la mercadería para agilitar los pedidos en compra y no tener un
stock deficiente esto dará más ingresos y ahorro de tiempo a la empresa.
Realizar un inventario cada 15 días para de esta manera poder llevar un buen control de la
mercadería vendida.
Se recomienda el uso del manual de funciones por motivo que ayudará a mejorar el orden
y el manejo de las tareas encomendadas, tomando en cuenta la política y responsabilidades
de cada departamento.
60
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64
Apéndices
Apéndice A. Carta de Autorización de la empresa LIDERIDEAS S.A.
65
Apéndice B. Modelo de Encuesta
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE CONTADURÍA PÚBLICA AUTORIZADA
ENCUESTA AL PERSONAL DE LA EMPRESA LIDERIDEAS
Fecha: ________________________________________
Objetivo: Determinar la incidencia en el manejo y control del inventario en la empresa.
Dirigido a: Personal Administrativo
Instrucciones: Estimado colaborador, coloque una X en la alternativa que usted considere
pertinente de acuerdo a los siguientes criterios, consigne su respuesta en todos los ítems,
agradecemos su respuesta, la escala según la respuesta es la siguiente:
5=
Totalmente de
Acuerdo
4=
De acuerdo
3=
Indiferente
2=
En desacuerdo
1=
Totalmente en
desacuerdo
N.º ÍTEM 5 4 3 2 1
1 ¿Considera que trabaja en las mejores condiciones
al trasladar la mercadería?
2 ¿Han ocurrido pérdidas en el traslado de
mercaderías?
3 ¿Ha tenido que pagar las pérdidas de mercaderías
en su jornada?
4 ¿Lo han capacitado para los procesos que se deben
llevar al momento de trasladar o ubicar la
mercadería?
5 ¿Los traslados actuales cuentan con el número de
personas adecuadas para el cargamento?
6 ¿El personal verifica las cantidades de paquetes por
tipo de prenda?
7 ¿Los dueños están presentes al momento de
organizar las prendas en la bodega?
8 ¿La administración ha organizado evaluaciones
para verificar y conciliar la cuenta inventarios?
9 ¿Desearía que se mejore o se organicen los
traslados de las mercaderías de la tienda a las
bodegas y en las entregas a los clientes?
10 ¿Considera importante y necesario un plan de
mejoras que le ayude a conllevar los procesos de
los inventarios de la mejor manera?
66
Apéndice C. Evidencias de la Investigación Científica realizada
Visita al Gerente y Propietario de LIDERIDEAS SA.
Organización Actual de la Bodega
67
Control de prendas en almacén
Clasificación actual de las prendas
68
Apéndice D. Manual de Procedimientos y Funciones
1
3-4-2017
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
ÁREA DE INVENTARIO
Abril del 2017
Primera Revisión
AUTORAS:
Martha Cecibel Adrián Villegas
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
2
Contenido
1. Introducción ........................................................................................................................ 3
2. Objetivo General ................................................................................................................ 3
3. Alcance del Manual de procedimientos ............................................................................. 3
4. Políticas Generales ............................................................................................................. 3
5. Procesos de Inventario ........................................................................................................ 5
5.1. Proceso Verificación espacio en Bodega .................................................................... 5
5.2. Proceso Ingreso de mercadería a la Bodega Principal. ............................................... 7
5.3. Proceso Ingreso de mercadería a la bodega del Almacén. .......................................... 9
5.4. Proceso de Egreso de Mercadería de la Bodega Principal e Ingreso al Almacén. .... 11
5.5. Proceso de Egreso de Mercadería. ............................................................................ 13
5.6. Proceso control de Inventario .................................................................................... 16
6. Manual de Funciones ........................................................................................................ 18
6.1. Gerente General......................................................................................................... 19
6.2. Jefe de Bodega .......................................................................................................... 20
6.3. Bodeguero ................................................................................................................. 21
7. Anexos de Formatos ......................................................................................................... 22
7.1. Formato de Orden de Egreso ..................................................................................... 22
7.2. Orden de Pedido ........................................................................................................ 23
7.3. Nota de Entrega ......................................................................................................... 24
7.4. Hoja de toma física del Inventario ............................................................................ 25
3
1. Introducción
El presente manual ha sido elaborado para buscar eficiencia y eficacia frente a la respuesta
que surge en la administración y control de los inventarios. Tiene como finalidad
proporcionar las políticas y procedimientos que permitan registrar de manera oportuna el
movimiento de la mercadería dentro de la empresa y fuera de ella.
2. Objetivo General
Establecer un instrumento de tipo administrativo que permita hacer más eficiente los
procesos de registro y control de los inventarios en la bodega y almacén, destruyendo las
tareas y responsabilidades, además, mantener un registro y documentación de cada uno los
movimientos que se realicen en cada proceso.
3. Alcance del Manual de procedimientos
El manual busca integrar al personal del área de ventas y administrativo; los vendedores
quienes se encarga de realizar pedidos por motivo de venta y el gerente que es el área
administrativa que gestiona y supervisa la compra; el bodeguero, quien realiza la recepción
de la mercadería recibida por adquisición por parte de la empresa y entrega de la mercadería
al realizarse ventas al por mayor.
Se tendrán en cuenta las condiciones normales de funcionamiento, las entradas y salidas
de la mercadería y las situaciones de emergencia que se presente en un determinado
momento.
4
4. Políticas Generales
Se permitirá el acceso a Bodega solo al personal autorizado
El jefe de Bodega tendrá la responsabilidad de establecer los mínimos y máximos de
stock.
Se recibirán las mercaderías luego que sean debidamente revisadas y contadas.
El registro de Inventarios se lo realizará periódicamente para estar actualizados e
informados de la mercadería existentemente con esto se evitará los retrasos y la falta
de mercadería para la venta. La periodicidad del registro de inventario será
establecido por el gerente general y el jefe de bodega de la empresa.
El kardex se tendrá que actualizar diariamente para estar informados de todas las
transacciones de los inventarios.
Se entregará al área administrativa semanalmente el reporte correspondiente al stock
de mercadería.
Se realizará revisiones periódicas a bodega para estar actualizados con la existencia de
la mercadería que se ha vendido o comprado, y se lo comparará con el kardex y el
sistema de inventario.
Se clasificará la mercadería en la tienda por la persona responsable según la función
que esta ejerza y se lo hará tanto por tallas, modelos y marcas para tener un buen
stock y esto dará un mejor tiempo de respuesta al cliente.
5
5. Procesos de Inventario
5.1. Proceso Verificación espacio en Bodega
El primer proceso que se define es el proceso de verificación espacio en Bodega, conocer
cuánto espacio se tiene disponible para el ingreso de mercadería.
Manual de Procedimiento
Área de Inventario Código PR-01
Proceso Verificación espacio en
Bodega
Pág. 1 Revisión 01
Emisión
07-04-2017
Vigencia
07-04-2021
Actividades Proceso Responsable
Informar llegada de la
mercadería tiempo exacto
El Gerente general informa al jefe de
Bodega acerca de la mercadería que
fuese a llegar a la empresa. Gerente
Informar llegada de
mercadería para que sean
ubicados correctamente
El Jefe de Bodega da la orden al
bodeguero para que haga espacio en
Bodega para el almacenamiento de la
misma.
Jefe de Bodega
Verificar espacio en
bodega
Si no hay espacio, el bodeguero
reporta al Jefe de Bodega la situación
encontrada.
Bodeguero
Realizar el informe acerca
del espacio
Elaboración de Informe
Jefe de Bodega
Realizado Por:
Jazmín Iliana Jerez
Alvarado
Martha Adrián Villegas
Revisado por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
6
Diagrama de Verificación de espacio en Bodega
Manual de Procedimiento
Área de Inventario Código DFD-01
Diagrama de la verificación
espacio en bodega
Pág. 1 Revisión 01
Emisión
07-04-2017
Vigencia
07-04-2021
Realizado Por:
Jazmín Iliana Jerez
Alvarado
Martha Adrián Villegas
Revisado por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
7
5.2. Proceso Ingreso de mercadería a la Bodega Principal.
Manual de Procedimiento
Área de Inventario Código PR-02
Proceso Ingreso de mercadería
a la Bodega Principal
Pág. 1 Revisión 01
Emisión
07-04-2017
Vigencia
07-04-2021
Actividades Proceso Responsable
Pagar impuestos para la
desaduanización de la
mercadería
El Gerente General de la empresa,
en este caso es el dueño; se acerca
a la aduana a pagar los impuestos
que correspondan para
desaduanizar la mercadería ya que
esta procede del exterior
Gerente
Verificar que la
mercadería sea la misma
en cantidad y categoría
de lo que está en la guía
La mercadería es enviada a la
Bodega Principal, el Jefe de
Bodega la recibe verificando el
contenido de la guía de remisión,
e ingresar los datos del producto
al sistema indicando su categoría,
talla, color, modelo; Esta
documentación es entregada al
bodeguero
Jefe de Bodega
Realizar el informe
acerca del espacio
El Bodeguero se encarga de
perchar la mercadería según el
modelo de la ropa, talla y color,
de esta manera es más rápida la
búsqueda.
Bodeguero
Ingresa la mercadería al
sistema indicando sus
características
Bodeguero
Perchar la mercadería
según su categoría, talla,
color, modelo
Bodeguero
Realizado Por:
Jazmín Iliana Jerez
Alvarado
Martha Adrián Villegas
Revisado por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
8
Diagrama de Ingreso de Mercadería a la Bodega Principal
Manual de Procedimiento
Área de Inventario Código DFD-02
Proceso Ingreso de
mercadería a la Bodega
Principal
Pág. 1 Revisión 01
Emisión
07-04-2017
Vigencia
07-04-2021
Realizado Por:
Jazmín Iliana Jerez
Alvarado
Martha Adrián Villegas
Revisado por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
9
5.3. Proceso Ingreso de mercadería a la bodega del Almacén.
Cuando la mercadería sale de aduana y es enviada desde la bodega principal a la Bodega
sucursal se realiza el siguiente procedimiento.
Manual de Procedimiento
Área de Inventario Código PR-03
Proceso Ingreso de mercadería a la
Bodega Principal
Pág. 1 Revisión 01
Emisión
07-04-2017
Vigencia
07-04-2021
Actividades Proceso Responsable
Emitir una orden de Egreso
para el retiro de mercadería
de Bodega
El jefe de la Bodega Principal emite
una orden de Egreso indicando la
mercadería que sale para ser enviada
a la bodega sucursal, esa nota es
entregada a la persona que va a
despachar la mercadería.
Jefe de Bodega Principal
Despachar la mercadería de
la orden de egreso
El transportista entrega el producto
con la guía al jefe de la bodega del
almacén, el mismo que revisa la nota
de remisión para que el producto sea
ingresado a la bodega de la sucursal.
Despachador
Revisar la mercadería
según la nota de egreso de
la bodega principal
El despachador busca y entrega la
mercadería al transportista.
Despachador
Ingresa la mercadería al
sistema indicando sus
características
Caso contrario se enviará un mensaje
al jefe de la Bodega Principal
indicando los motivos por los cuales
no se recibe la mercadería.
Jefe de Bodega Almacén
Perchar la mercadería
según su categoría, talla,
color, modelo
Si es aprobada la guía de remisión se
ingresa los datos de la mercadería al
sistema. El Bodeguero percha el
producto según la categoría, tipo,
talla y color, así la búsqueda cuando
la soliciten será más eficiente y
rápida
Encargado de Bodega
Realizado Por:
Jazmín Iliana Jerez
Alvarado
Martha Adrián Villegas
Revisado por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
Diagrama de proceso de ingreso de mercadería a la bodega del almacén
Manual de Procedimiento
Área de Inventario Código DFD-03
Proceso Ingreso de mercadería Pág. 1 Revisión 01
10
a la Bodega Principal Emisión
07-04-2017
Vigencia
07-04-2021
Realizado Por:
Jazmín Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Revisado por:
Jazmín Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
11
5.4. Proceso de Egreso de Mercadería de la Bodega Principal e Ingreso al Almacén.
Cuando la ropa es de una nueva colección se realiza el siguiente proceso:
Manual de Procedimiento
Área de Inventario Código PR-04
Proceso de Egreso de
Mercadería de la Bodega
Principal e Ingreso al Almacén
Pág. 1 Revisión 01
Emisión
07-04-2017
Vigencia
07-04-2021
Actividades Proceso Responsable
Emitir Orden de Egreso
indicando el producto
que se retira para enviar
al almacén
El jefe de Bodega emite una orden
de Egreso indicando el producto
que será retirado de la bodega,
dicha orden es entregada al
bodeguero.
Jefe Bodega (Bodega
Principal)
Despachar el producto
solicitado en la orden
El bodeguero proceda a despachar
el producto solicitado, el mismo
que es entregado al personal del
almacén para ser puesto en
exhibición a la venta. Y es
ordenado en las perchas del
almacén por el personal de venta.
Encargado de Bodega
Perchar y Ordenar en el
almacén
Personal almacén
(Ventas)
Realizado Por:
Jazmín Iliana Jerez
Alvarado
Martha Adrián Villegas
Revisado por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
12
Diagrama del Proceso de Egreso de Mercadería de la Bodega Principal e Ingreso al
almacén.
Manual de Procedimiento
Área de Inventario Código DFD-04
Proceso de Egreso de
Mercadería de la Bodega
Principal e Ingreso al
Almacén
Pág. 1 Revisión 01
Emisión
07-04-2017
Vigencia
07-04-2021
Realizado Por:
Jazmín Iliana Jerez
Alvarado
Martha Adrián Villegas
Revisado por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
13
5.5. Proceso de Egreso de Mercadería.
Manual de Procedimiento
Bodega Código PR-05
Proceso de Egreso de
Mercadería
Pág. 1 Revisión 01
Emisión
07-04-2017
Vigencia
07-04-2021
Actividades Proceso Responsable
Vendedor emite hoja de
pedido El vendedor solicita mercadería a bodega
por medio de una hoja de pedido (ver
Apéndice B), de esta manera se tendrá
constancia de lo solicitado por el
empleado de la tienda siendo él mismo
responsable de dicha solicitud.
Vendedor
Bodega verifica la orden
de pedido para poder
vender, si el producto se
encuentra en enviado al
almacén
El bodeguero procede a realizar la
búsqueda del pedido enviado, si el pedido
se encuentra en la bodega de la sucursal se
lo envía al almacén, dando de baja al stock
que se tiene actualmente en Bodega; caso
contrario se envía la solicitud a la bodega
principal, con la ordenación de la
mercadería su búsqueda en las bodegas en
más rápida y eficiente por lo cual el
tiempo de respuesta es eficiente. Si lo
solicitado se encuentra en la Bodega
Principal se envía la mercadería al
almacén con una nota de entrega de
mercadería (ver Apéndice C) y se da de
baja a la misma del inventario que existe
en la Bodega Principal.
Bodeguero/Despachador
Jefe de Bodega Sucursal
Jefe de Bodega principal
Jefe de Bodega Sucursal
da de baja en el stock del
almacén en el sistema. Si
no existe el producto en
esa bodega, emite la
orden de pedido a la
bodega principal
Buscar mercadería de la
orden -Bodeguero
Emitir orden de entrega
mercadería, Dar de baja
en el Inventario de
bodega principal- Jefe de
Bodega principal
Despechar el pedido-
Bodeguero/Despachador
Bodeguero/Despachador
Realizado Por:
Jazmín Iliana Jerez
Alvarado
Martha Adrián
Villegas
Revisado por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
14
Manual de Procedimiento
Bodega Código DFD-05
Proceso de Egreso de
Mercadería
Pág. 1 Revisión 01
Emisión
07-04-2017
Vigencia
07-04-2021
Realizado Por:
Jazmín Iliana Jerez
Alvarado
Martha Adrián Villegas
Revisado por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
Manual de Procedimiento
Bodega Código DFD-06
15
Proceso búsqueda
mercadería bodega principal
Pág. 1 Revisión 01
Emisión
07-04-2017
Vigencia
07-04-2021
Realizado Por:
Jazmín Iliana Jerez
Alvarado
Martha Adrián Villegas
Revisado por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
16
5.6. Proceso control de Inventario
Manual de Procedimiento
Bodega Código PR-06
Proceso Control de Inventario
Pág. 1 Revisión 01 Emisión
07-04-2017 Vigencia
07-04-2021
Actividades Proceso Responsable
Ordenar la toma de
inventario por parte de
Gerencia
El Gerente General ordena la toma de
inventario para poder controlar el stock
de la mercadería que existe en Bodega y
almacén.
Gerente G
Constatación física en
bodega por parte del
bodeguero
El jefe de Bodega y el personal del área
de venta reciben dicha orden, ventas
verifica la mercadería, si existe; verifica
el estado, llena la hoja de toma de
inventario (ver Apéndice D), y envía
informe al gerente.
Bodeguero
Constatación física en
el almacén por el
personal de ventas
Jefe de Bodega, indica el inventario al
bodeguero, el que comprueba la
existencia de la mercadería, si existe, se
realiza el conteo del producto para llenar
la hoja de toma de inventario, y
entregarla al jefe de Bodega, de lo
contrario realiza un informe indicando
que no existe el producto.
Jefe de bodega/
Bodeguero
Verificar el informe
de bodega con el valor
del sistema y emitir un
informe acerca de
inventario
por jefe de Bodega
El jefe de Bodega verifica la cantidad
física de existencia de mercadería con la
cantidad que se ve reflejado en el
sistema, si el stock físico es igual al del
sistema se realiza un informe favorable
enviando al Gerente, caso contrario se
realiza un informe adicional indicando el
faltante que existe en bodega, en los dos
casos el informe es enviado al Gerente
General.
Bodeguero/Gerente
Recibir el informe y
pasar datos a
contabilidad por
Gerencia general
Realizado Por:
Jazmín Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Revisado por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
17
Diagrama del Proceso de Control de Inventario
Manual de Procedimiento
Bodega Código DFD-07
Diagrama de Proceso Control de
Inventario
Pág. 1 Revisión 01
Emisión
07-04-2017
Vigencia
07-04-2021
Realizado Por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Revisado por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
18
6. Manual de Funciones
Manual de Funciones
Área de Inventario
MF-001-2017
Pág. 1 Revisión 01 Emisión
07-04-2017 Vigencia
07-04-2021
Objetivo
Definir y establecer las funciones y responsabilidades del personal
Alcance
Se lo aplica a todas las áreas de la empresa LIDERIDEAS S.A
Realizado Por:
Jazmín Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Revisado por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
19
6.1. Gerente General
Manual de Funciones
Área de Inventario
MF-001-2017
Pág. 1 Revisión 01
Emisión
07-04-2017
Vigencia
07-04-2021
Cargo:
Gerente General
Formación Académica:
Superior – Tercer Nivel
Experiencia:
Mínima 2 años en cargos
similares.
Requisitos: Estudios, Títulos
Misión del Cargo: Lograr el crecimiento rentable de la empresa, Coordinar las actividades
para el crecimiento de la compañía, persona responsable en la toma de decisiones
Funciones:
Tomar decisiones objetivas.
Definir el presupuesto anual para la empresa.
Controlar el cumplimiento de los Objetivos.
Solicitar a los departamentos el diagnostico de las necesidades de capacitación para
su personal.
Supervisar la negociación con los proveedores nacionales e internacionales y buscar
la mejor propuesta.
Responsabilidad
Representar a la empresa judicial y extrajudicialmente
Nombrar y Remover al personal, fijar remuneraciones.
Autorizar y Firma cheques necesarios para el funcionamiento de la empresa.
Realizado Por:
Jazmín Jerez Alvarado
Martha Adrián
Villegas
Revisado por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
20
6.2. Jefe de Bodega
Manual de Funciones
Área de Inventario
MF-001-2017
Pág. 1 Revisión 01
Emisión
07-04-2017
Vigencia
07-04-2021
Cargo:
Jefe de Bodega
Formación Académica:
Superior – Tercer Nivel
Experiencia:
Mínima 1 año en cargos
similares.
Requisitos: Estudios, Títulos
Misión del Cargo: Coordinar el despacho de mercadería al almacén y al cliente.
Participar en la realización de la toma de inventario físico y consolidarlo, para enviar reporte al
departamento financiero.
Funciones:
Controlar el ingreso y egreso de mercadería.
Realizar inventarios periódicos y establecer la diferencia.
Solicitar las compras para la mantención de stock mínimo.
Controlar el traslado de mercadería de Bodega.
Responsabilidad
Responsable de la coordinación del ingreso de mercadería a bodega.
Verificar el Stock de mercadería.
Emitir informe de la toma de inventario.
Ingresar la entrada y salida de la mercadería en el sistema.
Realizado Por:
Jazmín Jerez Alvarado
Martha Adrián
Villegas
Revisado por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
21
6.3. Bodeguero
Manual de Funciones
Área de Inventario
MF-001-2017
Pág. 1 Revisión 01
Emisión
07-04-2017
Vigencia
07-04-2021
Cargo:
Bodeguero
Formación Académica:
Bachiller
Experiencia:
No se requiere
Requisitos: Conocimiento en manejo de mercadería
Misión del Cargo: Encargado de llevar el control de despacho de mercadería. Ingreso de
mercadería a la Bodega y perchar según clasificación
Funciones:
Mantener ordenado la mercadería en Bodega, según su clasificación
Controlar y Administrar la bodega.
Realizar la toma de inventario.
Informar las anomalías en la entrega de mercadería por parte del proveedor.
Entregar la mercadería completa y en buen estado.
Responsabilidad
Denegar la mercadería en mal estado.
Mantener en orden la bodega de la empresa.
Despachar la mercadería según la orden de egreso de mercadería.
Verificar el ingreso de mercadería según su guía de remisión u orden de ingreso.
Realizado Por:
Jazmín Jerez Alvarado
Martha Adrián
Villegas
Revisado por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
22
7. Anexos de Formatos
7.1. Formato de Orden de Egreso
Ruc 09999999999001
Dirección
Teléfono
Orden de egreso: No.
Fecha de Emisión:
__/__/____
Fecha de Inicio Fecha de Fin
Motivo de Traslado:
Punto de partida:
Destinatario:
Lugar de Entrega:
Solicitante Uso de Bodega
Código Descripción Cantidad Existencia
de Bodega Saldo
Responsable Recibe:
Realizado Por:
Jazmín Jerez Alvarado
Martha Adrián
Villegas
Revisado por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
23
7.2. Orden de Pedido
Ruc 09999999999001
Dirección
Teléfono
Orden de Pedido: No.
Fecha de Emisión:
__/__/____
Punto de partida:
Destinatario:
Lugar de Pedido:
Código Descripción Ref Cantidad Observación
Elaborado por: Autorizado por:
Realizado Por:
Jazmín Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Revisado por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
24
7.3. Nota de Entrega
Ruc 09999999999001
Dirección
Teléfono
Orden de Entrega: No.
Fecha de Emisión:
__/__/____
Punto de partida:
Destinatario:
Lugar de Entrega:
Código Descripción Ref Cantidad Observación
Entregado por: Recibido por:
Realizado Por:
Jazmín Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Revisado por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
25
7.4. Hoja de toma física del Inventario
Ruc 09999999999001
Dirección
Teléfono
Toma Física de Inventario:
No.
Fecha de Toma Física:
__/__/____
Control de Inventario
Código Descripción Existencia Faltante Sobrante Observación
Realizado por: Revisado por:
Realizado Por:
Jazmín Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Revisado por:
Jazmín Iliana Jerez Alvarado
Martha Adrián Villegas
Aprobado por:
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