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Los jitomateros en el desarrollo regional campesino del norte de Morelos.En torno a la construcción de desarrollo y ciudadanía
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Los jitomateros en el desarrollo regional campesino del norte de
Morelos
En torno a la construcción de desarrollo y ciudadanía
Arturo León López
2o Coloquio REGIONES: Construyendo sociedad en el siglo XXI
• ¿Qué factores y procesos han dado lugar a la construcción de una cultura campesina jitomatera?
• No se trata de una experiencia organizativa exitosa
• Proceso regional conformado a partir de estrategias familiares, redes sociales, negociaciones y confrontaciones entre distintos actores, etcétera
• Entonces, entendemos por desarrollo un cierto orden social constituido por las disputas del conjunto de actores sociales que oriental la conformación regional y los procesos de acumulación de capital
• En Los Altos de Morelos hablamos de un desarrollo regional campesino, cuyo eje ha sido la producción comercial de jitomate de temporal
ALTOS DE MORELOS
Distrito Federal
Guerrero
Puebla
Estado de México
Estado de México
Altos de Morelos
CONDICIONES DE LA TRAYECTORIA REGIONAL
• Temporal, minifundio• Historia agraria (revolución social y defensa de
la tierra)• Vocación agrícola y campesina (conocimientos,
experiencia, técnicas)
Construcción del campesino jitomatero de Morelos
APROPIACIÓN DE UNA AGRICULTURA COMERCIAL EN LOS ALTOS
• Instauración de agricultura comercial a lo largo de una historia jitomatera de 45 años
• Construcción de un mercado
• Generalización del cultivo bajo dinámicas de cambios permanentes
• Sostenimiento de la base alimentaria a partir del cultivo de maíz y traspatios
• Complementación de lógicas campesinas y de mercado en la producción, en el uso de recursos, las técnicas y la comercialización
INICIO Y AUGE (1955-1975)
• Apropiación del conocimiento técnico
• Expansión del cultivo
• Transformación social regional
• Participación en nuevos mercados
• Reconocimiento estatal en el mercado nacional
• Políticas de apoyo (banrural, sarh, etc.)
DISMINUCIÓN Y ESTABILIZACIÓN(1975-1990)
• Confrontación con mercados nacionales y de exportación
• Competencia con grandes productores (Sinaloa)
• Aprendizaje y experiencia
• Especialización diversificada
• Disminución de superficies
DIVERSIDAD E INTENSIFICACIÓN TECNOLÓGICA (1990-2008)
• Cambios: contexto y política
• Cambios en las dinámicas de mercados
• El jitomate como eje del cambio tecnológico
• Se mantiene el maíz como eje complementario
• Se diversifica e intensifica aún más la pequeña producción
CIUDADANÍA PASO A PASO
• A lo largo de los años• A través de la experiencia productiva
(apropiación del cultivo)• A partir de la estrategia de especialización
diversificada (decisiones culturales)• Con las redes sociales y alianzas• En las nuevas búsquedas hortícolas• En las permanentes búsquedas
tecnológicas• En cada fiesta, ritos agrícola, ceremonias
comunitarias
• Participación y negociación en los ayuntamientos
Y también frente al mercado:
• En la confrontación con intermediarios y otros
• Frente a los riesgos permanentes
• Dentro del proceso de acumulación (en su doble sentido de reproducción)
Pequeños productores minifundistas no capitalizados, de temporal, originalmente
maiceros de autoconsumo
Tres generaciones: posibilidad de obtener ganancias, cambio de condición de vida, de
consumo, de movilidad, vinculación, ahorro e inversión
Integración de múltiples actores en redes productivas, comerciales, laborales:
jornaleros, redes familiares, intermediarios, bodegueros, fleteros, proveedores de insumos
Estrategia anual de los horticultores temporaleros:
distribución y organización de objetivos, decisiones y actividades cíclicamente bajo el eje
de la temporada de lluvias
TEMPORALDiversidad de cultivos: Hortícolas
pepino, tomate, calabaza, chile, nopal, ebo, frijolcomplementando técnicas, ciclos, tierras, experiencias, ,
agroquímicos, ganancias e inversiones
TEMPORALDiversidad de cultivos: Nopal y Maíz
- producción todo el año-comparte parcelas, prácticas tradicionales, diversos
tipos
TEMPORAL Uso intensivo de la tecnología
Innovación tecnológica adecuada y permanente
TEMPORAL Uso intensivo de la tecnología
Innovación tecnológica adecuada y permanente
TIEMPO DE SECAS Trabajo de diciembre a mayo
El maíz, manojos y granos
TIEMPO DE SECAS Ganado
compra-engorda-venta como complementoalimentación con rastrojo, olotes, granos podridos y
quebrados
TIEMPO DE SECAS Preparación del temporal, renovación del ciclo
anualtierra, semilla (compra y bendecida), plántulas
ARCHIPIÉLAGO DE ESTRATEGIASPautas generales y variabilidad entre los
productores de recursos y decisiones
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