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CÁTEDRA DE HORTICULTURA FAUBA
AGOSTO 2014
PROPAGACION DE CULTIVOS HORTICOLAS
Ing. Agr. Verónica Logegaray
Propagación de plantas
Reproducción controlada de plantas de interés para el hombre con el fin de perpetuarlas y obtener producción para sus necesidades (Peluffo, 2010)
Objetivo: Conservar genotipo
Sexual Asexual o agàmico
Dientes de ajo Trozos o tubérculos
enteros de papa
Raíces de batata
Hijuelos de frutilla
Propagación de plantasÓrgano de iniciación
http://inta.gob.ar/documentos/cultivo-in-vitro-de-tejidos-vegetales/at_multi_download/file/md_0701.pdf
Propagación de plantasVentajas y desventajas de los sistemas
•En alógamas mucha variación genética y dificultades para mantener identidad genética
•En semilla pequeña el crecimiento inicial del cultivo es lento
•Almacenamiento , conservación y transporte
•Transmisión de enfermedades
•Baja tasa de multiplicación
Sexual Asexual
•Conservación •Sanidad •Alta tasa de multiplicación
•Mínima variación genética
•Rápido crecimiento inicial Ventajas
Desventajas
Propagación asexual Plantación papa, ajo y cebolla
http://www.youtube.com/watch?v=sRF4qg7s98s
Propagación de plantasFormas de iniciación de cultivo
https://www.youtube.com/watch?v=JkuZcHft3Bs&noredirect=1
Vivero y plantación batata
Propagación sexual Siembra directa
Plantin a raíz
desnuda
Propagación de plantasFormas de iniciación de cultivo
Almácigo y transplante
Almácigo en
contenedor
Producción de plantines
A raíz desnuda
Con pan de tierra
http://inta.gob.ar/documentos/produccion-de-plantines/at_multi_download/file/INTA_VocesyEcos_Nro30_Producci%C3%B3n_de_plantines.pdf
¿Cuándo conviene iniciar el cultivo con plantines?
ETAPAS DE PRODUCCION DE
PLANTINES COMERCIALES
http://inta.gob.ar/documentos/protocolo-para-la-produccion-comercial-de-plantines-de-hortalizas-con-cepellon/at_multi_download/file/Protocolo_para_la_producci%C3%B3n_comercial_de_plantines_de_hortalizas_con_cepell%C3%B3n.pdf
1. Preparación del Sustrato
Mas información sobre sustratos http://www.biblioteca.org.ar/libros/210663.pdf
2. Siembra
https://drive.google.com/file/d/0B4l80rERsylRTWJ1QThMMEN4R0k/edit?usp=sharing
3. Identificación
Debe figurar la especie, variedad, fecha de siembra y destino
4. Cámara de Germinación
5. Traslado a lugar definitivo (mesada invernadero)
6. Repique
7. Medio Ambiente y Riego
Manejo del riego según tamaño del contenedor, sustrato, calidad agua, especie
y estado del plantin
Sistemas:-Micro aspersión -Flotación
Plantines para la venta
Bibliografía Acosta, A; Gaviola J y Galmarini, C. 1993. Producción de semilla de cebolla. Asociación Cooperadora EEA La Consulta, Mendoza. 83 p
Adlercreutz E., Huarte R, D.; Lopez Camelo, A.; Manzo, E.; Szczesny, A.; Viglianchino, L. 2014. Producción hortícola bajo cubierta Ediciones INTA - 1a ed. - Ciudad Autónoma de Buenos Aires. 149 pag
Argerich CA y Gaviola JC 1995. Producción de semilla de tomate. Asociación Cooperadora EEA La Consulta. 163 p
Burba, J L.1993. Manual de producción de semillas hortícolas: ajo . 1ª ed Asociación Cooperadora EEA La Consulta, Mendoza. 163 p
Grasso, R.; Muguiro, A.; Ferratto, J.; Mondino, M.C.; Longo, A. 2006. Manual de Producciones Hortícolas. La Pampa: Editorial del CERET. 60 p.
Maroto Borrego, J. V. 1990. Elementos de horticultura general. Ed Mundi-Prensa. Madrid- España. 250p
Mondino, M.C.; Ferrato, J.; Babbit, S; Ortiz Mackinson, M. 2008. Protocolo para la producción comercial de plantines hortícolas con cepellón. EEA Agropecuaria INTA Oliveros. 16 p. Disponible en:http://www.fcagr.unr.edu.ar/PHR/8%20Protocolo%20producci%C3%B3n%20de%20plantines%202008.pdf
Rodríguez, J P y Hompanera, N R 1988. Producción de plantines para la multiplicación de frutilla. Asociación Cooperadora EEA La Consulta, Mendoza. 38 p
Vigliola, M. 2010 Horticultura ilustrada con orientación ecológica. 1ª ed Buenos Aires. Hemisferio sur. 192 p
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