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La desnutrición es una enfermedad causada por una dieta inapropiada.
Ocurre principalmente entre individuos de bajos recursos y principalmente
en niños de países subdesarrollados.
En los niños la desnutrición puede comenzar incluso en el vientre materno
proteínas, algunos lípidos y algunas sales minerales)
Tal es el caso, por
ejemplo, de las vitaminas o del agua, esenciales para la vida
Se entiende por "enfermedad nutricional colectiva a aquella producida
por déficit o por exceso en el consumo de una sustancia nutritiva, lo
que nos permite distinguir en una población tres grupos de individuos:
.
“
malnutrición severa
en niños entre los 10 meses
y los 3 años
El trastorno se produce
cuando el niño es destetado
falla o deficiencia en la cantidad de
vitaminas
falta de ingesta: (adelgazamiento
incontrolado)
malabsorción intestinal: LOCALIZADA
(déficit selectivo en el íleon terminal).
GENERALIZADA: el alcoholismo, la
malabsorción de los ancianos, la gastritis
crónica
aumento de tamaño de la glándula
tiroides
deficiencia de yodo (bocio endémico)
únicamente en los países más
pobres que carecen de recursos
económicos
.
disminución de la concentración de
hemoglobina en sangre.
No es correcto definirla como disminución de
la cantidad de glóbulos rojos, por que…..
Síntomas:
Palidez, fatiga, sueño excesivo, dificultad para
respirar, cambios de conducta, dificultad en el
aprendizaje.
ANEMIAS FERROPÉNICAS
• la más común de las anemias
• produce por deficiencia de hierro(formación de la hemoglobina )
• Aumento de las pérdidas de sangre
• dieta pobre en proteínas (carne, pescado,
etc.).
• poca ingesta de hierro, consumo
extraordinariamente excesivo de taninos (té),
ANEMIAS MEGALOBLÁSTICAS
• La falta de uno o dos de los
elementos que intervienen en la
formación de los glóbulos rojos: el
ácido fólico y la vitamina B12.
• Puede ser tratada con un suplemento
dietario.
• Los síntomas: Pérdida del apetito,
diarrea, vértigo, palidez, cansancio,
debilidad, dolores de cabeza, etc.
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