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Receta sencilla y veraniega
Los niños se lo pasan muy bien ayudando a realizarla
Ingredientes 5 tomates medianos maduros
1 pimiento verde
1 diente de ajo
1 barra de pan (duro)
Aceite de oliva y sal
Lavar bien los tomates, pelarlos y trocearlos.
Trocear el pimiento y el ajo.
Poner en un bol el pan, reblandecer con agua y escurrir bien para que no salga aguada la Porra.
Echarlo todo en el bol.
Añadir aceite de oliva y sal (una cucharada).
Pasar la batidora eléctrica (túrmix). Colocar en una ensaladera y guardar en la nevera.
Para comer, se puede añadir pan tostado, papas, huevo cocido, frutas, etc., al gusto de cada comensal.
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