Repaso examen 3 taller de eval edo nutricio

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Profesor: Karla M. López Profesor: Karla M. López AhumadaAhumada

Evaluación de casos de atletas Introducción a la Evaluación Bioquímica

(libro) Evaluación bioquímica- deficiencia

proteínica Aplicación a los casos:

◦ Michael Phelps (usando el formato)◦ Greys Anatomy (usando el formato)

¿Qué es la desnutrición?Deficiencia global de nutrientes en general por baja ingesta.

Explica los dos tipos de problemas con la ingesta.

MARASMO: deficiencia primaria de energía que lleva a la deficiencia de otros nutrientes. Autoconsumo de grasas y proteínas, retardo del ritmo metabólico, alargamiento de la vida media de las proteínas corporales y en los niños detención en el crecimiento.

KWASHIORKOR: la deficiencia primordial es la proteica, tanto por la cantidad como por la calidad de la proteína ingerida. La ingesta energética es suficiente.

PobrezaEscasez recursos

S.I.D.A.Cáncer

PrematuridadR.C.I.U.

¿Cómo podemos escoger un indicador funcional?

1- Responder directamente a alguna alteración metabólica2- Depender sólo del estado nutricional3- Ser muy sensible a cambios en el estado nutricional con respecto a un nutriente determinado.4- Ser independiente de la edad del sujeto5- Poder determinarse en material de fácil acceso

¿Cuáles son los tipos de muestras bioquímicas?

MUESTRAS DE ORINAOrina de 24 horas

Orina basal

MUESTRAS DE SANGRE

MATERIALES BIOLÓGICOS NO TRADICIONALES

Explica que es la orina basal y cuales son sus ventajas

Es la muestra que se recoge después de descartar la primera micción de la mañana, manteniendo al sujeto en ayunas y sin ingerir líquidos.

VentajasSe elimina la influencia de la ingesta previa.Se independiza del volumen.Se independiza del tiempo de recolección.

Directos Indirectos

¿Cuáles son los dos grupos en los que pueden ser clasificados los examenes funcionales de laboratorio?

Explicalos Si medimos la vitamina A, ¿que tipo de

examen es? Cuales son los ejemplos de algunos

examenes funcionales? ¿Qué productos son abnormales en sangre

u orina?

¿Que cambios pueden medirse en la composición de la sangre?

¿para que nos sirven los exámenes in vitro? Da ejemplos

¿Cómo podemos medir las intolerancias? Da ejemplos

¿Cómo podemos medir el crecimiento? ¿y el desarrollo (developmental)? Explica las características de los exámenes de

laboratorio como precisión, exactitud analítica, sensibilidad analítica, especificidad analítica, validación, valor predictivo

Da ejemplos de algunos estados de enfermedad que pueden confundir la validación de algunos exámenes de laboratorio (pag 394)

¿Por qué es importante revisar los límites de inclusión cuando evaluamos unos exámenes bioquímicos?

!Éxito!

Prof. Karla López A.