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República Bolivariana de Venezuela
Ministerio de Educación Superior
Universidad Fermín Toro
Cabudare- Edo Lara
Departamento de Ingeniería Mecánica
Integrantes:
Cristian Escalona
C.I: 17.100.986
Profesor:
Ing. Amanda J.
Aula: Saia A
Asignatura:
Control de Calidad
Barquisimeto mayo del 2015.
Control de Calidad
Informe
Aseguramiento de la Calidad:
El aseguramiento de la calidad es un aspecto importante de las operaciones
de producción en toda la historia, pero es en la década de los años veinte
cuando se consolidaría el término.
El aseguramiento de la calidad, se puede definir como el esfuerzo total para
plantear, organizar, dirigir y controlar la calidad en un sistema de producción
con el objetivo de dar al cliente productos con la calidad adecuada. Es
simplemente asegurar que la calidad sea lo que debe ser.
En las industrias manufactureras se crearon y refinaron métodos modernos
de aseguramiento de la calidad. La introducción y adopción de programas de
aseguramiento de la calidad en servicios, ha quedado a la zaga de la
manufactura, quizá tanto como una década.
Los administradores de organizaciones de servicio por costumbre han
supuesto que su servicio es aceptable cuando los clientes no se quejan con
frecuencia. Sólo en últimas fechas se han dado cuenta que se puede
administrar la calidad del servicio como arma competitiva.
Costos de Calidad:
No hay visión uniforme de lo que es costo de calidad y lo que debe ser
incluido bajo este término. Las ideas acerca del costo de calidad han venido
evolucionando rápidamente en los últimos años. Anteriormente era percibido
como el costo de poner en marcha el departamento de aseguramiento de la
calidad, la detección de costos de desecho y costos justificables.
Actualmente, se entienden como costos de calidad aquéllos incurridos en el
diseño, implementación, operación y mantenimiento de los sistemas de
calidad de una organización, aquéllos costos de la organización
comprometidos en los procesos de mejoramiento continuo de la calidad, y los
costos de sistemas, productos y servicios frustrados o que han fracasado al
no tener en el mercado el éxito que se esperaba.
Si bien es cierto que existe costos ineludibles, debido a que son propios de
los procesos productivos o costos indirectos para que éstos se realicen,
algunos autores, además de estas erogaciones, distinguen otros dos tipos de
costos; el costo de calidad propiamente dicho, que es derivado de los
esfuerzos de la organización para fabricar un producto o generar un servicio
con la calidad ofrecida, el "costo de la no calidad", conocido también como el
"precio del incumplimiento" o el costo de hacer las cosas mal o
incorrectamente.
Este último lo definen como aquellas erogaciones producidas por
ineficiencias o incumplimientos, las cuales son evitables, como por ejemplo:
re-procesos, desperdicios, devoluciones, reparaciones, reemplazos, gastos
por atención a quejas y exigencias de cumplimiento de garantías, entre otros.
Por otra parte, otros incluyen a ambos bajo el concepto de costo de calidad.
Bajo esta óptica, los costos relativos a la calidad pueden involucrar a uno o
más departamentos de la organización, así como a los proveedores o
servicios subcontratados, al igual que a los medios de entrega del producto o
servicio.
Esto significa que no están exentas de responsabilidad las áreas de ventas,
mercadotecnia, diseño, investigación y desarrollo, compras, almacenamiento,
manejo de materiales, producción, planeación, control, instalaciones,
mantenimiento y servicio, etc. De ahí que, en la medida en que vea más
ampliamente el costo de calidad, dependerá su importancia y peso específico
dentro de la administración de un negocio o su impacto en los procesos de
mejoramiento tendientes a la calidad total.
Curva de Costo.
Curva de costo es una gráfica de los costos de producción como una función
de la cantidad total producida. En una economía de mercado libre, las
empresas productivamente eficientes usan estas curvas para encontrar el
punto óptimo de producción (minimizar los costos), y las enfocadas a la
maximización de ganancias pueden utilizarlas para decidir las cantidades de
salida para alcanzar dichos objetivos. Existen varios tipos de curvas de
costos, todas relacionadas una con otra, incluyendo las curvas de costos
totales y promedio, hasta las marginales (por cada unidad adicional), que son
iguales al diferencial de las curvas de costo total. Algunas se pueden aplicar
en el corto plazo y otras en el largo plazo.
Conclusiones.
Los costos de calidad, se entienden actualmente como aquéllos
incurridos en el diseño, implementación, operación y mantenimiento de los
sistemas de calidad de una organización, aquéllos costos de la organización
comprometidos en los procesos de mejoramiento continuo de la calidad, y los
costos de sistemas, productos y servicios frustrados o que han fracasado al
no tener en el mercado el éxito que se esperaba.
Por tanto, a medida que una empresa aprende más sobre los elementos que
componen sus costes de calidad, pueden identificarse y seguirse elementos
adicionales. Muchas compañías quedan sorprendidas cuando, por primera
vez, estiman sus costes de calidad, descubren que gastan mucho dinero en
asegurarse que sus productos y servicios satisfacen los requisitos de sus
clientes. La presentación periódica de un informe bien planificado y fiable que
muestre cuánto se está gastando en re-procesos, desperdicios, garantías,
inspección y pruebas, hace que la dirección de cualquier empresa sienta la
necesidad de dedicar al asunto la atención necesaria, sobre todo el impacto
en los beneficios es considerable.
Además, es necesario mencionar que como futuros ingenieros mecánicos,
debemos saber los costes de mantenimiento mecánico dentro del área
industrial, estos están formados por los costos de la mano de obra,
materiales, repuestos, insumos y servicios contratados de mantenimiento
necesarios para la reparación de fallas mecánicas. Su origen o repetitividad
determinará si pertenece al mantenimiento correctivo o al recurrente. Sin
embargo un mantenimiento preventivo conducirá a mejorar la fiabilidad, la
disponibilidad y el rendimiento de la planta, y así reducirá costes y aumentará
la seguridad y la calidad.
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