Investigaciones en frijol 2014

INSTITUTO NACIONAL DE

INNOVACION AGRARIA

AVANCES DE LOS TRABAJOS DE

INVESTIGACION DEL CULTIVO DE FRIJOL

(Phaselus vulgaris), EN LA EE-CHINCHA

2,014

Ing. Leandro J. Aybar Peve

EL CULTIVO DE FRIJOL (Phaseolus vulgaris)

IMPORTANCIA: Dentro de las leguminosas comestibles

el frijol es una de la mas importantes a nivel mundial.

•Alto contenido de proteínas (mayor de 22%) y otros

elementos indispensables en la dieta alimenticia.

•Considerado uno de lo mas antiguo hallazgo

arqueológico, Sud-America, como centro de origen.

•Perú considerado como centro de diversificación

importante.

Antiguos pobladores del valle de Chincha reconocido por

el cultivo de frijol.

•En el Perú se producen cerca de 80 mil toneladas de

frijol, en 75,000 ha.

El rendimiento promedio nacional es 1,020 Kg/ha.

BANCO NACIONAL DE

GERMOPLASMA DE FRIJOL (Phaseolus vulgaris)

El INIA-SUDIRGEB , cuenta con una colección de

1,521 accesiones de germoplasma de frijol,

recepcionada por:

• Colecta

• Intercambio de materiales

• Donaciones

• Ferias

• Programas de mejoramiento.

Bancos Mundial de frijol: CIAT – Cali - Colombia

Banco de Semillas

LIMPIEZA DE SEMILLASLIMPIEZA DE SEMILLAS

Pruebas de

Germinación

Cuarto de Secado

Conservación de germoplasma

PROBLEMÁTICA EN EL CULTIVO

• Virus del mosaico común.

• Nematodos

• Fitopatologico:

- Pudriciones radiculares

- Roya

- Oidium

• Entomológico:

- Mosca minadora

- Mosca blanca

- Barrenador de brotes y vainas

• Escasez de semillas certificada

• Cambio climático

PROBLEMAS AL CULTIVO DE

FRIJOL:

1.- “FENOMENO DEL GLOBO”

Consiste en que las plantas su desarrollo es normal hasta la

formación de vainas, el cual la vaina se forma y no llega llenar (vaina

vana) y la planta empieza a marchitarse.

Posibles factores, como:

• Clima

• Falto de nutrientes: elementos menores

• Otros: variedad, suelo, etc,etc.

CULTIVO DE FRIJOL EN

ATAHUARANGA

“FENOMENO DEL GLOBO”,

CULTIVO DE FRIJOL EN

ATAHUARANGA

“FENOMENO DEL GLOBO”,

CULTIVO DE FRIJOL EN

AYLLOQUE

PROBLEMAS AL CULTIVO DE

FRIJOL:

2.- “MOSCA BLANCA”, consiste la proliferación de la plaga

mosca blanca (Bemisia sp), hasta que llega a debilitar y matar la planta,

produciendo escasa producción y de mala calidad. Debido a:

• A las condiciones favorables

• Aplicación de insecticida constante

• Falto de rotación de cultivos

SOLUCION:

• Utilizar el control biológico: Chrysoperla Sp

• Aplicación diferente insecticida, moderadamente

• Uso de trampas amarillas

• Uso de plantas biosida

• Manteo al campo

• Utilizar variedades tolerantes y precoces.

PROBLEMAS AL CULTIVO DE

FRIJOL:

3.- “PALOMAS” y “ROEDORES”, consiste la proliferación de

las palomas y roedores, haciendo daño a las vainas de los campos de

frijoles, especialmente los de colores blancos para las palomas.

SOLUCION:

• Cosecha oportuna, terminando la madurez fisiológica

• Siembra distante de acequias o madriguera de roedores

• Limpieza de campo

• Utilizar variedades precoces.

• Colocar cintas de diskett, cd´s, espantapájaros, voces de águila, etc

• Aplicación insecticida y/ o ratidicida.

LIBERACION DE

Trichogramma pretiosu

CONTROL BIOLÓGICO

PLANTA BIOSIDA: Datura inoxia

“CRYSOPAS”

LIBERACION DE Chrysoperla sp

“EVALUACION DE LA ADAPTACION

Y CALIDAD CULINARIA DE LINEAS

PROMISORIAS DE FRIJOL”

META: Identificar al menos una (01) linea promisoria

de frijol, con buena adaptación, rendimiento y de

buena calidad culinaria.

Accesiones Caracterizadas y

evaluadas en la EE-Donoso de

Huaral

Identificación de accesiones promisorias

Trata-

Miento

Identificación Kg/ha

Promedio

Significación

= 0.01

Orden

mérito

5 WAF 78/20 1426 A 1º

1 ALUBIA 29 1398 A 2º

15 CANARIO 2000 INIAA 1133 B 3º

10 CAN 40 1084 B C 4º

16 LARAN MEJORADO 959 B C D 5º

3 CANARIO PF – 210 – 113 903 B C D E 6º

2 CANARIO DIVEX 8120 862 B C D E F 7º

7 84 – VA – 821 GG 846 C D E F 8º

4 CANARIO PF – 210 – 69 839 C D E F 9º

14 CAN 101 792 D E F 10º

11 CAN 83 748 D E F 11º

8 BAC – 1708 696 D E F G 12º

12 CAN 85 674 E F G 13°

13 CAN 86 668 E F G 14°

9 FRIJOL TIPO CANARIO 605 F G 15°

6 CANARIO LM – 2 – 57 458 G 16°

Prueba de significación de Duncan, para rendimiento kilos/hectárea, de

fríjol EE-Chincha, año 2,011

Trata-

Miento

Identificación Kg/ha

Promedio

Significación

= 0.01

Orden

mérito

2 WAF 78/20 1270 A 1º

5 CANARIO DIVEX 8120 1199 A B 2º

7 CAN 40 1184 A B C 3º

3 CANARIO PF – 210 – 113 1179 A B C 4º

1 ALUBIA 29 1160 A B C 5º

12 ARBOLITO 1138 A B C 6º

6 BAC – 1708 1122 A B C D 7º

4 CANARIO PF – 210 – 69 1044 A B C D 8º

13 CANARIO 2000 INIAA 993 A B C D 9º

14 LARAN MEJORADO 990 B C D 10º

9 CAN 85 914 B C D 11º

8 CAN 83

909 B C D 12º

10 CAN 86

906 C D 13°

11 CAN 101

841 D 14°

Prueba de significación de Duncan, para rendimiento kilos/hectárea, de

fríjol EE-Chincha, año 2,012

TRABAJOS DE INVESTIGACION EN

LA EE-CHINCHA, Año 2013

•09 tratamientos con las accesiones promisorias y líneas

promisorias.

•Diseño de bloques completo al azar

•Distanciamientos:

* Longitud de surco: 5.00m

* Distancia entre surco: 0.85m

* Número de surcos por entrada: 04

* Número de repeticiones: 04

* Distancia entre golpe: 0.30m

• Fecha de siembra: 16 de julio del 2013 (EE-Chincha)

• Fecha de siembra: 28 de mayo del 2013 (Cañete)

Trata-

miento

Identificación Gr/pta

promedio

Significación

= 0.01

Orden

mérito

8 CANARIO 2000 INIAA 17.577 A 1º

2 WAF 78/20 8.131 B 2º

1 ALUBIA 29 7.904 B C 2º

7 CAN – 40 5.888 B C D 2º

5 CANARIO DIVEX 8120 5.831 B C D 2º

4 CANARIO PF-210-69 5.830 B C D 2º

3 CANARIO PF-210-113 5.782 B C D 2º

6 ARBOLITO 5.550 C D 3º

9 LARAN MEJORADO 4.951 D 4º

PRUEBA DE SIGNIFICACION DE DUNCAN,

PARA RDTO gr/pta, REALIZADO EN EL

VALLE DE CAÑETE 2013

Trata-

miento

Identificación Kg/ha

Promedio

Significación

= 0.01

Orden

mérito

8 CANARIO 2000 INIAA 1577 A 1º

2 WAF 78/20 827 B 2º

1 ALUBIA 29 779 B C 2º

5 CANARIO DIVEX 8120 625 B C D 2º

7 CAN - 40 621 B C D 2º

6 ARBOLITO 584 C D 3º

3 CANARIO PF-210-113 578 C D 3º

4 CANARIO PF-210-69 540 D 4º

9 LARAN MEJORADO 514 D 4º

PRUEBA DE SIGNIFICACION DE DUNCAN, PARA

RDTO kg/ha, REALIZADO EN EL VALLE DE

CAÑETE

Trata-

miento

Identificación Kg/ha

Promedio

Significación

= 0.01

Orden

mérito

6 ARBOLITO 1911 A 1º

5 CANARIO DIVEX 8120 1803 A B 1º

4 CANARIO PF-210-69 1639 A B C 1º

9 LARAN MEJORADO 1501 A B C 1º

3 CANARIO PF-210-113 1453 B C 2º

8 CANARIO 2000 INIAA 1387 B C 2º

2 WAF 78/20 1358 C 3º

1 ALUBIA 29 1323 C 3º

7 CAN - 40 1260 C 3º

PRUEBA DE SIGNIFICACION DE DUNCAN, PARA

RDTO kg/ha, REALIZADO EN LA EE-CHINCHA 2,013

EXPERIMENTO DE FRIJOL EN VALLE DE CAÑETE

Fecha de siembra: 27 de Mayo 2014

EXPERIMENTO DE FRIJOL EN EL

VALLE DE CAÑETE

TRAT. 1

Color de grano: Blanco

Días a floración: 47

Adap. vegetativa: Muy bueno

Días a cosecha en verde: 85

Hábito de crecimiento: tipo II

Tamaño de grano: Grande

Peso de 100 semillas: 64.0 gr

ALUBIA 29

Días madurez fisiológica: 103

Días madurez de cosecha: 115

N° de granos por vaina: 4

Longitud de vaina: 15.13 cm

Ancho de vaina: 15 mm

Calidad de vaina en verde:

excelente

Rdo. grano seco: 1,500 a 2,500

kg/ha

Rdto en vaina verde 3,500 a 6,000

kg/ha

TRAT. 2

WAF 78/20

Color de grano: Blanco

Días a floración: 45

Adap. vegetativa: Muy bueno

Días a cosecha en verde: 85

Hábito de crecimiento: tipo I

Tamaño de grano: Grande

Peso de 100 semillas: 66.3 gr

Días madurez fisiológica: 90

Días madurez de cosecha: 110

N° de granos por vaina: 05

Longitud de vaina: 15 cm

Ancho de vaina: 15 mm

Calidad de vaina en verde:

excelente

Rdo. grano seco: 2,500 a 3,000

kg/ha

Rdto en vaina verde 6,000 a 8,000

kg/ha

TRAT. 3

CANARIO DIVEX 8120

Color de grano: Amarillo

Días a floración: 48

Adap. vegetativa: Muy bueno

Días a cosecha en verde: 90

Hábito de crecimiento: tipo I

Tamaño de grano: mediano

Peso de 100 semillas: 50.8 gr

Días madurez fisiológica: 110

Días madurez de cosecha: 120

N° de granos por vaina: 5

Longitud de vaina: 11.5 cm

Ancho de vaina: 16.2 ml

Calidad de vaina en verde: bueno

Rdo. grano seco: 1,500 a 1,800

kg/ha

Rdto en vaina verde 2,500 a 4,000

kg/ha

CANARIO DIVEX 8120

TRAT. 4

ARBOLITO

Color de grano: Amarillo

Días a floración: 50

Adap. vegetativa: Muy bueno

Días a cosecha en verde: 90

Hábito de crecimiento: tipo II

Tamaño de grano: mediano

Peso de 100 semillas: 45.00 gr

Días madurez fisiológica: 105

Días madurez de cosecha: 120

N° de granos por vaina: 04

Longitud de vaina: 13.3 cm

Ancho de vaina: 15 ml

Calidad de vaina en verde: muy

bueno

Rdo. grano seco: 1,500 a 2,500

kg/ha

Rdto en vaina verde 3,000 a 4,000

kg/ha

TRAT. 5 Color de grano: Amarillo claro

Días a floración: 47

Adap. vegetativa: Muy bueno

Días a cosecha en verde: 85

Hábito de crecimiento: tipo I

Tamaño de grano: mediano

Peso de 100 semillas: 45.00 gr

CAN- 40

Días madurez fisiológica: 93

Días madurez de cosecha: 120

N° de granos por vaina: 6

Longitud de vaina: 12.50 cm

Ancho de vaina: 17 ml

Calidad de vaina en verde: Muy

bueno

Rdo. grano seco: 1,500 a 2,500

kg/ha

Rdto en vaina verde 3,000 a 5,000

kg/ha

TRAT. 6

CANARIO 2000

Color de grano: Amarillo

Días a floración: 49

Adap. vegetativa: Muy bueno

Días a cosecha en verde: 120

Hábito de crecimiento: tipo I

Tamaño de grano: mediano

Peso de 100 semillas: 45.00 gr

Días madurez fisiológica: 93

Días madurez de cosecha: 120

N° de granos por vaina: 4

Longitud de vaina: 13 cm

Ancho de vaina: 15 ml

Calidad de vaina en verde: Muy

bueno

Rdo. grano seco: 1,500 a 2,500

kg/ha

Rdto en vaina verde 4,000 a 7,000

kg/ha

TRAT. 7

LARAN MEJORADO

Color de grano: Blanco

Días a floración: 47

Adap. vegetativa: bueno

Días a cosecha en verde: 85

Hábito de crecimiento: tipo II

Tamaño de grano: Grande

Peso de 100 semillas: 50.8 gr

Días madurez fisiológica: 98

Días madurez de cosecha: 115

N° de granos por vaina: 5

Longitud de vaina: 14.5 cm

Ancho de vaina: 15 ml

Calidad de vaina en verde: Muy

bueno

Rdo. grano seco: 1,200 a 1,500

kg/ha

Rdto en vaina verde 2,000 a 2,500

kg/ha

“MULTIPLICACIÓN Y

MANTENIMIENTO DE SEMILLA

GENÉTICA DE VARIEDADES

COMERCIALES DE FRIJOL”

META: Incrementar 150 kg de semilla genética de

variedades comerciales de frijol.

Parcela de multiplicación de semillas genéticas,

en ela EE-Chincha

Fecha de siembra: 15 de Mayo 2014

REACCION A ENFERMEDADES:

- Virus del mosaico común:

resistente

- Roya: resistente

- Nematodes: resistente

BLANCO LARAN Color de grano: Blanco

Días a floración: 50

Adap. vegetativa: bueno

Días a cosecha en verde: 90

Días a la madurez de cosecha: 115

dias

Calidad de vaina verde: muy bueno

Hábito de crecimiento: tipo II

BLANCO LARAN

LARAN MEJORADO Color de grano: Blanco

Días a floración: 48

Adap. vegetativa: Muy bueno

Días a cosecha en verde: 90

Calidad de vaina verde: Excelente

Hábito de crecimiento: tipo II

LARAN MEJORADO

Rdo. grano seco: 1,500 a 2,500

kg/ha

Rdto en vaina verde 4,000 a 6,000

kg/ha

CANARIO CENTINELA Color de grano: Amarillo

Días a floración: 45

Adap. vegetativa: Muy bueno

Días a cosecha en verde: 90

Calidad vaina verde: Muy bueno

Hábito de crecimiento: tipo I

CIFAC 90105 INIA 404 Color de grano: Amarillo claro

Días a floración: 55

Días a la madurez fisiológica: 98

Días a la madurez de cosecha: 135

Adap. vegetativa: Excelente

Días a cosecha en verde: 107

Calidad vaina verde: Muy bueno

Hábito de crecimiento: tipo III

REACCION A FACTORES

BIOTICOS Y ABIOTICOS:

- Virus del mosaico común:

resistente

- Roya: resistente

- Oidium: tolerante

- Mosca minadora: tolerante

- Salinidad moderada: tolerante

Rdo. grano seco: 2,500 a 3,000 kg/ha

Rdto potencial 3,500 kg/ha

Color de grano: Amarillo intenso

Días a floración: 50

Adaptación vegetativa: Excelente

Días a madurez fisiológica: 90

Días a la cosecha: 125 días

Peso de 100 semillas: 54 gr

N° de granos por vaina: 4e

Hábito de crecimiento: tipo I

Perfil predominante de la vaina: curvada

CANARIO 2000 INIAA

REACCION A ENFERMEDADES

Y PLAGAS:

- Virus del mosaico común:

resistente

- Roya: resistente

- Nematodes: suceptible

- Oidium: tolerante

- Mosca minadora: tolerante

CANARIO 2000 INIAA Rdo. grano seco: 1,500 a 2,000 kg/ha

Rdto potencial 2,595 kg/ha

TIPOS DE HABITO DE CRECIMIENTO

Hábito de crecimiento

determinado arbustivo (Tipo I)

Hábito de crecimiento

indeterminado arbustivo (Tipo

II)

Hábito de crecimiento

indeterminado postrado (Tipo

III)

Hábito de crecimiento

indeterminado trepador (Tipo

IV)

Color de vaina madurez fisiológica

1. Púrpura oscuro

2. Rojo

3. Rosado

4. Amarillo

5. Amarillo pálido con rayas moteadas

6. Negro persistente (Intenso).

7. Otros (especificar)

RIEGOS

-El frijol es muy susceptible al déficit como al

exceso de agua

-Las etapas críticas en las que no debe faltar

humedad en el suelo son: prefloración y

formación de vainas.

- Se debe regar por surcos a un costado de las

hileras de siembra, de esta manera se evita el

contacto directo del agua con la planta.

VARIABLE AÑOS

2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Cosechas (Has) 53.00 139.00 107.00 211.00

81.00

19.00

50.00

53.00

54.00

256.00

Producción (T.M.) 64.58 166.40 134.72 280.02

100.30

26.75

79.05

79.25

61.21

302.59

Rdto. Prom. (Kg x Ha) 1,218.49 1,197.12 1,259.07 1,327.11

1,238

1,408

1,581

1,495

1,134

1,182

Precio Prom. Chacra

(S/.x Kg) 4.03 4.00 3.56 2.88

3.12

2.75

2.20

2.46

2.61

2.17

VARIABLE AÑOS

2000 1999 1998 1997 1996 1995 1994 1993 1992

Cosechas (Has) 256.00

934.00

300.00

1,547.00

743.00

708.00

1,755.00

1,341.00

1,119.00

Producción (T.M.) 302.59

1,253.45

307.18

1,605.00

1,007.00

839.00

2,223.00

1,588.00

1,001.00

Rdto. Prom. (Kg x Ha) 1,182

1,342

1,024

1,037

1,355

1,185

1,267

1,184

895

Precio Prom. Chacra (S/.x Kg) 2.17

2.32

2.54

1.87

2.53

1.50

1.60

1.53

0.87

COSECHAS, PRODUCCION, RDTO Y

PRECIOS EN CHINCHA

FERIAS – VISITAS INSTITUCIONALES

Frijol WAF 78/20

CULTIVAR PROMISORIO

WAF 78/20

WAF 78/20 Color de grano: Blanco

Días a floración: 44

Adap. vegetativa: Muy bueno

Altura de planta: 51 cm

Días a cosecha en verde: 82

Calidad vaina verde: Excelente

Hábito de crecimiento: tipo I

Dias madurez de cosecha: 110

Días madurez fisiológica: 89

WAF 78/20

WAF 78/20 Días madurez de cosecha: 110

Tamaño de grano: Grande

Peso de 100 semillas: 76.3 gr

N° de granos por vaina: 06

Longitud de vaina:

Ancho de vaina

Rdto grano seco: 2,500 a 3,000

kg/ha

Rdto en vaina verde 6,000 a 8,000

kg/ha

WAF 78/20

Siembra de WAF 78/20 en San Luis – Cañete

2,014

Siembra de WAF 78/20 en Quilmana Cañete –

2,014

CULTIVOS MERCADOS DE EXPORTACION

CANARIO EE.UU

BLANCO LARAN Venezuela, España, Portugal

DARK RED KIDNEY Reino Unido, Italia, Francia,

Países Bajos, Alemania, España,

Japón.

LIGH RED KIDNEY Canadá, Francia, Portugal, Japón,

Reino Unido, Colombia

CARAOTA Brasil, Japón.

MARROW (Caballero) España, Italia, Alemania, Austria,

Corea.

FRIJOLES: PRINCIPALES VARIEDADES Y MERCADOS

DE EXPORTACIÓN

Fuente: Ministerio de Agricultura

MUCHAS GRACIAS laybar@inia.gob.pe