Actividad 4. Dieta mediterranea

Cocina mediterránea

¿Una forma de entender la vida?

Características

1. Abundancia de alimentos de origen vegetal: frutas, verduras, pan, pasta, arroz, cereales, legumbres y patatas

2. Consumir alimentos de temporada en su estado natural, escogiendo siempre los más frescos.

3. Utilizar el aceite de oliva como grasa principal, tanto para freír como para aderezar.

4. Consumir semanalmente una cantidad moderada de pescado, preferentemente azul, aves y huevos

Beneficios de la dieta mediterránea

Prevenir el asma

Prolongar la esperanza de vida

Reducir la presión arterial

Ingredientes

Aceite de Oliva

Vegetales

Cereales

Ejemplos de cocina mediterránea

Cocina mediterránea griega

Cocina mediterránea italiana

Cocina mediterránea española

Cocina mediterránea griega

Musaks

Ensalada Griega

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Cocina mediterránea italiana

Calzone vegetariano

Espaguetis al presto

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Cocina mediterránea española

Lentejas a la levantina

Tortilla de patatas

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