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MENÚ DE FIN DE AÑO MENÚ DE FIN DE AÑO MENÚ DE FIN DE AÑO MENÚ DE FIN DE AÑO
Aperitivos de bienvenida del chef
Berberecho con fruto de la pasión y jengibre
Hojas de ostra
Tartar de atún con soja y mirin
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Ensalada de langostinos con hojas frescas, arándanos y grosellas
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Vieiras gratinadas al Albariño
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Tournedó Rossini
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Agua de Valencia con frambuesas y menta
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Tronco de San Silvestre
Turrones, “neulas” y chocolates
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Café, licores y las uvas de la suerte con la bolsa de “cotillón”
A las 23.59 conectaremos con las campanadas de la suerte
Vino blanco Chardonnay de Bodegas Muller, D.O. Tarragona
Tinto Basagoiti, D. O. Rioja
Cava Brut Zero
Precio por persona: 59.00 euros + 7% I.V.A.
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