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by Paqui Morán
Rosquillas de anís
BolCuchara grandeSarténFuente para presentación
Utensilios:
4 huevos½ cucharada de levadura4 cucharadas de aceite de oliva4 cucharadas de azúcar1 chorrito de anísHarina, la que admita
Ingredientes:
En el bol, echo los huevos, el aceite, el azúcar, el chorrito de anís y la levadura.
Mezclo todo bien.Incorporo la harina poco a poco, hasta que se haga
una masa manejable con las manos. En una base (preferiblemente mármol) amaso hasta
que no se pegue en las manos.Cojo trocitos de masa y hago la forma de las
rosquillas.Pongo al fuego aceite de oliva en una sartén.Frío las rosquillas a fuego medio.Presentar en una fuente.
Elaboración:
Sugerencias de presentación:
Estar atentos a mis próximas recetas
Gracias por vuestro interés
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