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TallerESPECIES CINEGÉTICAS, GESTIÓN RACIONAL DE SU APROVECHAMIENTO
INDICADORES DE CALIDAD EN LA GESTIÓN DE LAS ESPECIES CINEGÉTICAS
Olmo Linares Escuderob02lieso@uco.es
INDICADORESDEFINICIÓNCARACTERÍSITCASDESARROLLO DE UN SISTEMA DE INDICADORES
INDICADORES DE DESEMPEÑO
INDICADORES DE CALIDAD EN LA GESTIÓN DE LAS ESPECIES CINEGÉTICAS
MARCO CONCEPTUALDESEMPEÑOSOSTENIBILIDAD:
Criterios de gestión sostenibleCALIDAD:
Mejora continua y gestión por procesos
PROPUESTA DE INDICADORES PARA LA GESTIÓN CINEGÉTICA SOSTENIBLE.
EJEMPLO: FLUJOGRAMA GESTIÓN POBLACIÓN DE CIERVOS E INDICADORES
«Variables cuyo propósito es medir un cambio en un determinado fenómeno o proceso» Eswaran, Pushparajah y Ofori (1992)
Un indicador compuesto es una representación simplificada que busca resumir un concepto multidimensional en un índice simple (unidimensional) con base en un modelo conceptual subyacente (CEPAL)
Datos o conjunto de datos que ayudan a medir objetivamente la evolución de un proceso o de una actividad (UNE 66175)
INDICADORES
SISTEMA DE INDICADORES PARA LA CALIDAD CINEGÉTICA
•Ligado a un proceso•Nos interesa a largo tiempo: Observar la tendencia•Ligado a una idea o concepto
GRADO DE DESEMPEÑO CON RESPECTO A UN MODELO
CONCEPTUAL
a) Simbolizar una proceso importante o críticob) Tener una relación lo más directa posible con al menos un criterio de sostenibilidadc) Arrojar resultados cuantificables: datos numéricos o valores de clasificación.d) Ser fáciles de establecer, mantener y utilizar.: mayor beneficio que coste e) Mostrar tendencias del grado de desempeño y cumplimiento de objetivos: ser comparables en
el tiempo. f) Ser fiablesg) Ser compatibles entre ellos para poder construir indicadores compuestos que descubran
tendencias a largo plazo y posibiliten la mejor toma de decisiones.
Indicadores de Desempeño: variables cuantitativas o cualitativas que permiten cuantificar los cambios generados por la actividad de una organización, respecto a objetivos fijados con antelación dentro de un marco conceptual determinado que los justifique.
SISTEMA DE INDICADORES PARA LA CALIDAD CINEGÉTICA
CARACTERÍSTICAS DE UN INDICADOR
CICLO DE VIDA INDICADORES: Extrapolable al sistema de indicadores
Ciclo de vida de Indicadores.
UNE 66175:2003
Extrapolando este ciclo de vida a la creación de un sistema de indicadores para un Sistema de Certificación
SISTEMA DE INDICADORES PARA LA CALIDAD CINEGÉTICA
SISTEMA DE INDICADORES : MARCO CONCEPTUAL
SISTEMA DE INDICADORES : MARCO CONCEPTUAL
SOSTENIBILIDAD MEJORA CONTINUA
SISTEMA DE INDICADORES : MARCO CONCEPTUAL
SOSTENIBILIDAD DE LA GESTIÓN CINEGÉTICA
La legislación andaluza contempla las premisas para implantar un sistema de gestión de la calidad en la actividad cinegética en concordancia con los principios de gestión sostenible de hábitats y especies.
Decreto 232/2007, de 31 de julio por el que se aprueba el Plan Andaluz de Caza
Bajo estas directrices, que van encaminadas a conseguir una gestión racional y sostenible de los recursos cinegéticos y naturales, se pretende fomentar la caza y la biodiversidad como recurso natural renovable que fomente el desarrollo económico, ecológico y social de las zonas rurales.
POBLACIONESHÁBITATSOCIO
ECONÓMICOS
CRITERIOS PARA LA GESTIÓN SOSTENIBLE
CRITERIOS PARA LA GESTIÓN SOSTENIBLE
1. Mantener una abundancia, estructura, comportamiento y estado sanitario de la población
objeto del aprovechamiento compatible con su conservación.
2. Mantener las características genéticas de la población compatibles con su conservación.
3. Mantener o fomentar la diversidad y el estado de conservación de las poblaciones de
especies cinegéticas propias de la zona donde se encuentre la unidad de gestión.
4. Mantener o mejorar la diversidad de las especies no cinegéticas.
5. Mantener o mejorar el estado de los hábitats naturales.
6. Mantener y mejorar las funciones y condiciones socioeconómicas de la actividad.
SISTEMA DE INDICADORES : MARCO CONCEPTUAL
POBLACIONESHABITATSOCIO
ECONÓMICOS
MEJORA CONTINUA
ISO 9000-2001: Acción recurrente para aumentar la capacidad de cumplir los requisitos.
SISTEMA DE INDICADORES : MARCO CONCEPTUAL
La calidad implica mejorar permanentemente la eficacia y eficiencia de la organización y de sus actividades y estar siempre muy atento a las necesidades del cliente y a sus quejas o muestras de insatisfacción.
Y SER CAPAZ DE DEMOSTRARLO
Gestión por procesos
YPlanificación estratégica
SISTEMA DE INDICADORES : MARCO CONCEPTUALGESTIÓN POR PROCESOS
Proceso: Conjunto de actividades mutuamente relacionadas que interactúan, las cuales transforman elementos de entrada en resultados. (ISO 9000-2001).
• Comprensión y el cumplimiento de los requisitos,• Considerar y de planificar los procesos en términos que aporten valor• Control, la medición y la obtención de resultados del desempeño y de la eficacia de los procesos,• Mejora continua de los procesos con base en mediciones objetivas.
MEDICIÓN Y SEGUIMIENTO DE INDICADORES
La identificación y gestión sistemática de los procesos que se realizan en la organización y en particular las interacciones entre tales procesos se conoce como enfoque basado en procesos.
SISTEMA DE INDICADORES : MARCO CONCEPTUALGESTIÓN POR PROCESOS
MEDICIÓN Y SEGUIMIENTO DE INDICADORES
1. Constituir un equipo de trabajo con capacitación adecuada y analizar los objetivos y actividades que se realizan en el coto: DIAGNÓSTICO
2. Identificar los procesos, clasificarlos :MAPA DE PROCESOS3. Determinar los factores clave para la organización.: POLÍTICA CALIDAD CINEGÉTICA4. Elaborar el diagrama de flujo de cada proceso.5. Establecer el panel de indicadores de cada proceso.6. Iniciar el ciclo de mejora sobre la base de los indicadores asociados a los factores clave.
IMPLANTAR
Diagrama flujoCuadro control indicadores
MEJORA CONTINUA
SISTEMA DE INDICADORES PARA LA CALIDAD CINEGÉTICA
INDICADORES DE CALIDAD DE LA GESTIÓN
1. Mantener una abundancia, estructura, comportamiento y
estado sanitario de la población objeto del aprovechamiento
compatible con su conservación.
2. Mantener las características genéticas de la población
compatibles con su conservación.
3. Mantener o fomentar la diversidad y el estado de
conservación de las poblaciones de especies cinegéticas
propias de la zona donde se encuentre la unidad de gestión.
4. Mantener o mejorar la diversidad de las especies no cinegéticas.
5. Mantener o mejorar el estado de los hábitats naturales.
6. Mantener y mejorar las funciones y condiciones socioeconómicas
de la actividad.
POBLACIONES
INDICADORES DE CALIDAD DE LA GESTIÓN
HÁBITAT
SOCIOECONÓMICOS
POBLACIONES
INDICADORES DE CALIDAD DE LA GESTIÓN DE LAS ESPECIES CINEGÉTICAS
Indicadores de Desempeño: variables cuantitativa o cualitativa que permite cuantificar los cambios generados por la actividad de una organización, respecto a objetivos fijados con antelación
JustificaciónObjetivoMetas
CAZA MAYOR
INDICADORES Y VARIABLES
INDICADORES EN FASE DE DESARROLLO
FICHA DEL INDICADOR
INDICADORES DE CALIDAD DE LA GESTIÓN DE LAS ESPECIES CINEGÉTICASEjemplo: CAZA MAYOR
UnidadesMetodología de mediciónNiveles aconsejados
VARIABLES
GUÍAS DE IMPLANTACIÓN(en preparación)
INDICADORES DE CALIDAD DE LA GESTIÓN DE LAS ESPECIES CINEGÉTICAS
FLUJOGRAMA EJEMPLO GESTIÓN DE CIERVO
PROCESOS CLAVE
PROCESOS OPERATIVOS
PROCESOS CONTROL Y SEGUIMIENTO
PROCESOS ESTRATÉGICOS
PROCESOS DE APOYO
PROCESOS ESTRATÉGICOSProcesos para analizar las necesidades y condicionantes de la sociedad, del mercado de todos los titulares del coto (todos los aprovechamientos), para asegurar la respuesta a las mencionadas necesidades y condicionantes estratégicos.
PROCESOS CLAVE Procesos imprescindibles para la realización del producto/servicio a partir de los cuales el cliente percibirá y confrontará sus expectativas.
PROCESOS OPERATIVOS Procesos basados en la ejecución de acciones concretas.
PROCESOS CONTROL Y SEGUIMIENTOProcesos específicos para el control y seguimiento de indicadores concretos. Contempla los procedimientos de toma de datos, análisis y control de los productos y/o datos generados en los demás procesos.
PROCESOS DE APOYOProcesos que dan soporte al sistema. Provisión de recursos para los demás procesos. Cliente es interno.
Gestión por procesos y control indicadores: Ciervo
Juveniles → Subadultos → Adultos
PROCESOS CLAVE:
Desmogue
Crecimiento cuerna
Celo – Berrea
Paridera
• Estructura de la población: censos, control sexo de fetos♀ abatidas, edad ejemplares abatidos
PROCESOS CLAVE:
• Medidas y pesos de los desmogues
• Medidas de las cuernas de animales abatidos
•Número/berridos minuto
• Primer avistamiento de crías• Peso y tamaño fetos
SUBADULTOSSUBADULTOS
ADULTOSADULTOS
JUVENILESJUVENILES
CRECIMIENTO CUERNACRECIMIENTO CUERNA
CELO-BERREACELO-BERREA
PARIDERAPARIDERA
DESMOGUEDESMOGUE
PROCESOS OPERATIVOSCaza comercialDescastesDesbroces y actividad forestaAcondicionamientos puntos de aguaSiembras
PROCESOS OPERATIVOS
CAZA COMERCIAL CAZA COMERCIAL
APORTE ALIMENTACIÓN SUPLEMENTARIA
APORTE ALIMENTACIÓN SUPLEMENTARIA
SIEMBRASSIEMBRAS
ACONDICIONAMIENTO PUNTOS DE AGUA
ACONDICIONAMIENTO PUNTOS DE AGUA
DESCASTESDESCASTES
DESBROCESDESBROCES
Registro individuos abatidos: SexoPeso en canalMedidas corporalesMedidas CuernasEncuestas de satisfacción al cliente
Registro animales abatidos
Número puntos de aguaTrabajos realizadoToma de muestras
Zona realizada, área de trabajo, especies desbrozadas, seguimiento resultados
Tipo de alimento, kg, método
Especies, laboreo, zonas, área total, control forrajeo.
PROCESOS DE CONTROL Y SEGUIMIENTO (población)Control de desmoguesControl de parideraControl fenología reproductiva Censo de la poblaciónToma de datos ejemplares abatidos
Gestión por procesos y control indicadores: CiervoPROCESOS CONTROL Y SEGUIMIENTO
ABUNDANCIA
Densidad
IKA
Grupos fecales
Resultados de caza
ESTRUCTURASex ratio
Estructura de edades
Proporción de sexos intrauterinos
FENOLOGÍA REPRODUCTIVA
Fecha de concepción
Primeros avistamientos de crías
Barriga negra
Sincronía e intensidad de la berrea
NATALIDADTasa de fecundidad
Tamaño de camada
Tasa de reclutamiento
Medición, control y análisis
Toma de datos en campo y análisis en laboratorio.
PROCESOS ESTRATÉGICOSPolítica (Estrategia y Objetivos)Planes de AcciónSeguimiento y Control (Manual Gestión Cinegética Sostenible) Comités Calidad
PROCESOS ESTRATÉGICOS
- Acciones de planificación- Informes de revisión- Panel de indicadores- Propuestas de mejora
Dotar de herramientas y estructura a TODAS las partes implicadas en la gestión de TODAS los aprovechamientos para CONSENSUAR MODELO DE GESTIÓN
PROCESOS DE APOYOControl del sistema de gestiónGestión de recursosMedidas de satisfacción del cliente
PROCESOS DE APOYO
Informes de Auditoría: NCs., Acc. Correctivas y Preventivas Requisitos Legales evaluados e identificadosEvaluación de la sostenibilidadNecesidades de recursos. Recursos asignados. Control de Indicadores. Plan de mejorasGrado de satisfacción del cliente y reclamaciones
Olmo Linares Escudero
Cátedra de Recursos Cinegéticos y PiscícolasUniversidad de Córdoba
Campus de RabanalesColonia San José, Ctra. Nacional IV - A, Km 396
14071 Córdoba (Spain)
Olmo Linares Escudero
Cátedra de Recursos Cinegéticos y PiscícolasUniversidad de Córdoba
Campus de RabanalesColonia San José, Ctra. Nacional IV - A, Km 396
14071 Córdoba (Spain)
Gracias por su atención
calidadcinegetica@uco.esb02lieso@uco.es
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