Ciclos de cocina

Procedimientos de Calidad y Seguridad e Higiene Alimentaria.

Nehomar Castro VelizCurso de Administrador de Aulas virtuales Moodle.

Descripción del proyecto Objetivo Proporcionar un alto nivel de conocimiento al alumnado, acerca de las técnicas y procedimientos a realizar en el seguimiento y cumplimiento de las normas de prevención de riesgos alimentarios.

Resultados El alumnado obtendrá las competencias necesarias para gestionar los posibles riesgos y peligros alimentarios, aportando soluciones para su evaluación y control.

Herramientas Colaborativas Desde esta podemos acceder a tutoriales, entrevistas, simulaciones y una gran cantidad de información documentada en video.

Herramientas Colaborativas Los podcast serán muy utilizados a la hora de realizar aclaraciones/explicaciones, acerca de los puntos mas discutidos de la clase.

Herramientas Colaborativas Toda la información siempre disponible. Siempre abierto para el intercambio de material didáctico.

Herramientas Colaborativas Esta red social nos permitirá estar en contacto mas directo con el alumnado, y poder acceder a la información que muchas empresas tienen en sus perfiles.

Herramientas Colaborativas Plataforma Virtual en la que será impartido nuestro curso.