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Equilibrio Energético y Regulación de la Temperatura
CorporalPresentado por:
Alvarado, NorelysBravo, Astrid
Carrión, YerivelliHusein, Raed
Vanela, Clarisse
Equilibrio Energético
• La energía no se crea ni se destruye, solopuede cambiar de forma.
Si aplicamos esteprincipio al metabolismocelular, significa queexiste un equilibriodinámico entre el aporteenergético delorganismo y suproducción de energía.
Aporte energético = producción de energía total(calor + trabajo + almacenamiento de energía)
Aporte energético y Producción de Energía
Es la energía liberada durante la oxidación de los alimentos, es decir durante la glucolisis,
ciclo de Krebs y la cadena transportadora
de electrones.
Incluye: La energía que
perdemos deinmediato en formade calor.
+ Energía que se
utiliza para trabajar.+
La energía que sealmacena en formade grasa oglucógeno.
Producción de Energía
Aporte Energético
Regulación del Aporte Alimentario
• Cuando el aporte energético y la producciónde energía están equilibrados, el peso corporalpermanece estable. De lo contrario, se gana opierde peso.
Depende de varios factores como: Aumento o disminución de los niveles de
nutrientes en la sangre (glucosa yaminoácidos).
Las hormonas (insulina, glucagón y leptina). La temperatura del organismo. Los factores psicológicos (importante casusa
de obesidad).
¿Cómo se controla el aporte
energético?
Índice Metabólico y Producción de Calor Corporal
Índice Metabólico Basal
Cuando los nutrientes se descomponen para producirenergía celular (ATP), producen distintas cantidades deenergía. Los hidratos de carbono y las proteínas producen4 kcal/g cada uno, y las grasas 9 kcal/g cada uno.
Para determinar elvalor calórico de unacomida, debemossaber cuantos gramosde cada tipo deproducto alimentariocontiene.
El Valorenergético delos alimentosse mide en(kcal)
Índice Metabólico Basal
• Es la cantidad de calor que produce elcuerpo por unidad de tiempo en reposo.Refleja el suministro de energía que requiereuna persona para realizar sus actividadesesenciales, como respirar, mantener loslatidos cardiacos y la función renal.
La cantidad de tiroxina “Hormona Metabólica” producidapor la glándula tiroidea es el factor mas importante paradeterminar el (IMB) de una persona.Cuanta mas tiroxina se produce, mas oxigeno se consumey ATP se utiliza, y mayor es el índice metabólico.
Índice Metabólico Total
• Es la cantidad total de kilocalorías que elcuerpo debe consumir para poder realizartodas sus actividades.
Hombres: 2500 calorías.Mujeres: 2000 calorías.
• Cuando la cantidad total de kcal es igual al TMR,la homeostasis se mantiene y nuestro pesopermanece constante.
Desequilibrio Homeostático
Enfermedad que se caracteriza por elaumento de la actividad funcional de laglándula tiroides y el exceso de secreciónde hormonas tiroideas.
Los huesos se debilitan y los músculos delorganismo, incluyendo el corazón se atrofian.
Hipertiroidismo
Desequilibrio Homeostático
Hipotiroidismo
Enfermedad que se caracterizapor la disminución de laactividad funcional de laglándula tiroides y el descensode secreción de hormonastiroideas.
Ralentiza el metabolismo, provoca obesidad ydisminuye los procesos de razonamiento.
Regulación de la Temperatura Corporal
• La temperatura del organismo refleja el equilibrioentre la producción y pérdida de calor.
El termostato corporal seencuentra en el hipotálamodel cerebro. Mediante lasrutas del sistema nerviosoautónomo, el hipotálamoregula continuamente latemperatura corporal entorno a un punto establecidode 35,6 a 37,8 °C mediante lainiciación de mecanismos depérdida o promoción decalor.
Mecanismos de promoción de calor
• Cuando la temperaturaambiental es baja, elcuerpo produce mas calorpara mantener latemperatura corporal.
• Si la temperatura de lasangre en circulacióndisminuye debe generarsemás calor para reestablecerla temperatura.
• Para lograr esto se utilizanlos métodos devasoconstricción y lostiritones.
Desequilibrio Homeostático
Congelación de Extremidades
La acción de tiritar, es muy eficaz para aumentar la
temperatura del organismo dado que la actividad de los
músculos esqueléticos producen una gran cantidad
de calor.
Cuando una persona pasa muchotiempo expuesto al frío las célulascutáneas, enfriadas y privadas deoxigeno y nutrientes, empiezan a morir.
Desequilibrio Homeostático
Hipotermia
La persona se sientesomnolienta y confortable,incluso aunque antes hayasentido un frío extremo.Si no se corrige, lasituación evoluciona hastael coma y finalmente lamuerte, ya que sedetienen los procesosmetabólicos.
Temperatura corporal extremadamentebaja resultante de la exposiciónprolongada al frío. Las constantesvitales disminuyen.
Mecanismo de Pérdida de Calor
• Cuando la temperatura delorganismo aumenta porencima de lo deseable, losvasos sanguíneos que actúanen la piel se dilatan y loslechos capilares de la piel sehinchan de sangre caliente.
• Si la temperatura ambiental estan elevada como la delorganismo la única forma depara deshacerse del calorsobrante es por medio delsudor.
Desequilibrio Homeostático
Hipertermia Aumento de la temperatura porencima del valor hipotalámiconormal por fallo de los sistemas deevacuación de calor, esto es, unasituación en la que la personaexperimenta un aumento de latemperatura por encima de loslímites normales, es decir, porencima de los 37'5 grados.
Es distinta de la fiebre, que es unareacción del organismo en la que ésteeleva temporalmente la temperaturahomeostática a un nivel más altocomo respuesta inmunitaria a algúnagente externo.
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