Comercialización del guarapo

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Pregrado en:Negocios Internacionales

Curso: Metodología de la Investigación

30-marzo-2012

Alumnos: Jorge López Daniel Wolff Rafael Vásquez

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Tema

GUARAPO: Una bebida hidratante Para deportistas

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Pregunta de investigación

¿Qué tan factible es la comercialización del guarapo como bebida hidratante en el público que realiza actividad física en Medellín?

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Hipótesis del trabajo

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HIPOTESIS GENERAL O CONCEPTUAL

Es factible la demanda del guarapo como bebida hidratante entre la población que realiza la

actividad física en Medellín

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HIPOTESIS CONCRETA O EMPIRICA

Es factible en términos de demanda potencial y efectiva comercializar el guarapo como bebida hidratante

entre el público que realiza actividad física en Medellín

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HIPOTESIS ESTADISTICA

Es factible la demanda del guarapo como bebida hidratante en diversas presentaciones para

la población que realice actividad física en Medellín

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Objetivo general

Evaluar la factibilidad de la comercialización del guarapo como bebida hidratante en la

población que realiza actividad física en Medellín

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El guarapo

Bebida

El nombre Varia con la región Contiene

Gran cantidad de agua

http://www.absolut-cuba.com/el-guarapo-el-coctel-cubano-de-la-cana-de-azucar

/

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Historia del guarapo

Se origina Islas canarias

Norte de áfricaEs llamado bienmesabe

http://

www.taringa.net/posts/info/1833403/Bebidas-alcoholicasColombianas___Cervezas_Ron_Aguardientes_.html

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Preparación del guarapo

Caña de azúcar

Cortada los nudos Se lleva

al molino Limón

Refrigerada

http://www.legionlandrover.com/phpbb3/viewtopic.php?p=99701

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La caña de azúcar

Hace 3.000 añosComo césped en

Nueva guinea.

Borneo, Sinatrae India.

India –proceso del azúcar3.000 AC.

1493

1501

Cristóbal Colon

No crecieron

Si crecieron

Llevo plantasala isla La Española

Tomado de: http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~18006935/motril/motril1.html

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Características de la caña de azúcar

Características estructurales.

Zonas de cultivo.

La caña en Colombia.

Causas de su cultivo.

Componentes de la caña.

Tomado de: http://www.ecured.cu/index.php/Ca%C3%B1a_de_az%C3%BAcar

Tomado de: http://www.jas-multimedia.com/webpages/procana/canazuc.htm

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El guarapo en Medellín

Guarapo Tradición

Clase social ZonasRurales y hace poco tiempo En urbana

http://casablancahostel.wordpress.com/tag/guarapo/

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Guarapo y los deportistas

Mente del consumidorMercado objetivo

Ventajas Del guarapo

Guarapo

Mala calidad

http://hiramscornerpub.wordpress.com/deportes/

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Guarapo

Gatorade

http://www.hardbody.com.co/index.php?id=753

http://365palabras.blogspot.com/2012/01/aguaraparse.html

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Gatorade

http://www.bodybuildinglatino.com/foros/ejercicios-entrenamientos-y-rutinas-52/rutina-%22quiero-marcar%22-2751/

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Guarapo 100 grDV  % 

1 Valor Diario 100

2 Calorías 2

3 Carbohidratos 2

4 Proteínas 0.2

5 Vitamina B1 (Tiamina) 0.7

6 Vitamina B2 (Riboflavina) 1.2

7 Vitamina B3 (Niacina) 0.5

8 Calcio 2.5

9 Hierro 6.7

10 Fósforo 3

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Bibliografía• (s.f.). Obtenido de

http://www.jas-multimedia.com/webpages/procana/canazuc.htm• (s.f.). Obtenido de http://www.youtube.com/watch?v=ZRexNy4CNyw• (s.f.). Obtenido de http://www.mincultura.gov.co/?idcategoria=45688• (s.f.). Obtenido de http://www.productospalmera.com/index.php?

do=guarapo• (s.f.). Obtenido de http://www.bodybuildinglatino.com/foros/ejercicios-

entrenamientos-y-rutinas-52/rutina-%22quiero-marcar%22-2751/• (s.f.). Obtenido de

http://www.vanguardia.com/santander/guanenta/147353-las-autoridades-realizaron-control-en-ventas-de-guarapo

• (s.f.). Obtenido de http://horacero.com.pa/index.php/es/nacionales/30-sucesos/58306-decomisan-produccion-ilegal-de-guarapo-en-sona

• (s.f.). Obtenido de http://books.google.com.co/books?id=es3IARgS4XAC&pg=PA98&dq=guarapo&hl=es&sa=X&ei=4al4T7bqHoaTgweav4n9Dg&ved=0CDQQ6AEwAQ#v=onepage&q=guarapo&f=false

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