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HUEVOS RELLENOSHUEVOS RELLENOS
Cocemos 3 huevos
100 gr. De bonito en escabeche
Aplastar el bonito con la yemas de los huevos
Añadir 1 cucharada de mahonesa y mezclar bien
Con una cuchara las rellenamos y las dejamos con un poco de copete
Las pasamos por harina y huevo
Las freímos primero por el relleno para dejarlas selladas
Les damos la vuelta y las freímos por el otro lado
BESOS
ADITA
BUEN APETITOMADRID 4 DE DICIEMBRE DE 2009
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