PRUEBAS BIOQUIMICAS

TSITSI: Triple Azúcar HierroGlucosa 1%Lactosa 10%Sacarosa 10%

Pico de Flauta:Fermentación aerobia y anaerobia1. Anaerobia:

Glucosa Acido Piruvico2. Aerobia:

Acido Piruvico CO2 + H2O + Energía

Capa Profunda:Anaerobiosis:

Glucosa Acido Piruvico + ATP Ácidos orgánicos, Aldehídos, Alcoholes,

CO2, H2, Energía

Embden Meyerhof

Ciclo de Krebs

Embden Meyerhof

TSI

REACCIONES1. Fermentación de los tres Azucares2. Fermentación de glucosa3. No fermentación de azucares.4. Producción de H2S

5. Producción de gas: aerogenicas/ anaerogenicas.

Lecturas:A/A, GAS (+), H2S(-)K/A, Gas (-), H2S(-)K/A, Gas (-), H2S(+)

K/K

LIA LISINA HIERRO AGARDescarboxilación de la LisinaDesaminación de la lisina

Descarboxilación: Glucosa: fermentación amarillo (fondo)Lisina: descarboxilada aminas (amarilo violeta, pH basico)

Desaminación: Lisina: desaminada acido carboxilico + NH3 (superficie: rojo)

Producción de H2S

CITRATO Citrato: fuente de carbono Alcalinización del medio Indicador: Azul de Bromotimol Azul.

UREASA UREA + H2O E: ureasa CO2+ H2O+ 2 NH3

NH3: Forma Carbonato de Amonio pH básico: Viraje a Rosado.

SIM Sulfuro Indol Movilidad

Indol: producto de la degradación del Triptofano.

Triptofano Indol+Acido piruvico+ NH3Indol+ p aminobenzaldehido Anillo rojo

E: Triptofanasa

MR- VP Rojo de Metilo Voges Proskauer

1. Rojo de Metilo: Producción de Acido a partir de la fermentación de la glucosaProducción de Acido: estable Medio rojo (Rojo de Metilo)Si no hay Producción de Acido: RM (-)

2. Voges Proskauer:Productos de la fermentación de la glucosa Acetoína Diacetilo + Naftol

color rojo fucsia

CATALASA Bacterias aerobias obligadas y anaerobias

facultativas: catalasa positivas. Contienen flavoproteínas que reducen el O2

produciéndose H2O2 o O2- (compuestos tóxicos).

Compuestos tóxicos: matan a las bacterias. Enzimas: superoxido bismutasa y catalasa, destruyen

compuestos tóxicos.

COAGULASA Enzima que coagula el plasma. Indicador del potencial patógeno del

Staphylococcus aureus.

Estafilocoagulasa + protrombina → estafilotrombina

Fibrinógeno Fibrina (coagulo)

OXIDASA Habilidad de producción de citocromo

oxidasa. Bacterias que utilizan O2 como aceptor de

electrones: oxidasa positiva. La presencia de oxidasa es determinada por el

reactivo tetrametil fenilendiamina dihidrocloruro. Producción de color purpura oscuro.