Caso ”Rama”Por lo que ha construido, Rafael Molano, fundador y presidente de Productos Ramo S.A., fue elegido por la Universidad del Rosario y su Facultad de Administración como El Empresario del Año 2007.La selección incluyó a 20.000 firmas de todo el país, entre las cuales se escogieron 30 mediante criterios como desempeño financiero, capital colombiano, reconocimiento de marca, dirección estratégica, productividad, calidad de productos y/o servicios, innovación y gestión directiva. En una casa del barrio Los Alcázares, en Bogotá, empezó el desarrollo del ponqué Ramo, inspirado en la fórmula de la abuela y financiado con un crédito de la cooperativa de Bavaria, donde Molano trabajó en la década de 1950.

Luego comenzó la distribución a las tiendas, la venta por porciones para facilitar la salida del producto y el ajuste de este con unas cintas de papel de seda para no que no se desbaratara, un aporte de Ana Luisa, que siempre ha puesto el toque de buen gusto.Ante la aceptación de los consumidores, don Rafael dejó Bavaria y tecnificó su empresa: una batidora, un horno más grande y el uso de la marca Ramo -tomada de la forma que tomaba la cinta cuando se ajustaba el ponqué y no del nombre del fundador-, cuenta Mauricio Molano, el mayor de sus ocho hijos.Empezaron las contrataciones y la necesidad de sacar la fábrica de la casa y estandarizar los productos. Corrían los años 60 cuando abrió su primera planta en lo que hoy se conoce como Sanandresito.

Hoy, la otrora microempresa de don Rafael Molano genera 3.000 puestos de trabajo directos y 1.500 indirectos, produce su propia harina, el chocolate y hasta los 500 mil huevos diarios que necesita, y maneja cuatro líneas de negocio: ponqués, colaciones, pan y fritos. Fue toda una innovación que el ponqué estuviera disponible y fresco en las tiendas, pues hasta ese momento se asociaba y se preparaba para las celebraciones. En 1967 fue destacado en un concurso internacional de mercadeo.

Preguntas para análisis:

1La internacionalización de ramo es uno de los objetivos estratégicos que ha definido la actual presidencia de la organización. Sería conveniente tomar esta decisiones en el actualidad? Que factores macro y micro ambientales deben ser tenidos en cuenta? Cuáles serían los riesgos en caso de ni hacerlo? Cuáles serían los beneficios si se internacionaliza?

Yo pienso que sí! Porque hay muchas “favor”:Primero que en el mercado internacional muchas productos, pero no tan buen calidad, empresas internacionales usan en sus productos gran parte conservantes y otros productos químicos que cambian como sabor tan y nuestro salud (organismo mutando, desarrolla diferentes enfermedades (alergia, cáncer, obesidad). Y como consecuencia falta buenas productos con buen calidad cual tiene rico y natural sabor y cual no pueden dañar nuestro salud. No importa que todos impresas se posiciona como empresas cual cumplen responsabilidad antes de pueblo u trabajadores, no importa que ellos hablan bonito y con muy alta moral

“Calidad: todo lo que hacemos lo hacemos bien” “Nuestras productos lo mejor en mundo” “El software CRM de los tenderos: permite entenderlos, consentirlos y darles el mejor servicio”, “responsabilidad con proveedores” Y muchas otras palabras maravillosas cual no tiene nado con realidad. Star Backs tiene responsabilidad con sus proveedores? O Coca Cola en realidad ofrece producto con mucho cariño y buen calidad? O Procter and Gambel no engaña sus clientes en propagandas?

Productos de rama en realidad tienen buen calidad y no porque debe seguir a globalización y implantar diferentes ISO y CRM a por que esencia como literal tan y directa significado contiene calidad, amor y responsabilidad. Este producto produce desde natural harina, chocolate, huevos, etc. Sin conservantes y persevantes. Y gerentes de Rama piensan principalmente sobre calidad, clientes u sus productos y solo después marketing. Y cualquier producto puede ser acepta de población si en el creador pone caridad, amor y responsabilidad, que tan falta entre impresas internacionales y general.

También este decisión “la internacionalización” actual por que puede ayudar desarrollar su impresa con nuevas tecnologías y estándares en global competencia y por lo tanto aumentar acometividad entre nacional competidores. En cuanto a factores micro ambiental, Rama debe evaluar su producción, rendimiento, potencia, finanzas. Factores macro son competitividad, puede ser que gana cambiarse por que en internacional mercado existe muchas diferentes estándares, tecnologías y también puede ser que Rama perdería sus características distintivas, este sucede cuando empresas vierten en la globalización y los procesos internacionales. Mas estudiar y gastar dinero en investigación de comportamiento diferentes cultures, países, reglas, políticas.

Riesgos no hacerlo son: perder “la parte de torta” en mercado internacional, no aumentar capacidad, no implantar nuevas estándares y tecnologías cual pueden implantar sus competidores, cual participen en internacional mercado y cual podrían tener más conocimiento, dinero, experiencia, competitividad, competencia y responsabilidad que está asociada con la operación de mercado internacional. Y como consecuencia daría por sus competidores mas ventajas, mas poder y mas parte en el mercado nacional. También en caso si en Colombia sucede cualquier crisis cual puede afectar fabricantes de tales productos. Rama podría perder su negocios y todos los activos. Pero si Rama sea tener negocios en internacional mercado, ella siempre puede desplegarse y mantener los activos y negocios pero en otro parte de mundo.

2. ¿Cómo evalúa la decisión de incursionar en un nuevo segmento de mercado con el producto galletas Artesanas, teniendo en cuenta el excelente posicionamiento de las marcas competidoras?R/ Podemos observar que incursionar en un nuevo segmento como es la galleta Artesanal no Seria es un enfoque muy real para la marca ya que RAMO es identificado como un producto familiar, nutritivo, muy colombiano, de buen sabor no es identificado como un producto saludable en realidad, lo no lleva a pensar que el concepto de artesanal lo debe llevar más a una galleta echa en casa y no a una galleta saludable.Consideramos que no pudieron generar la identidad en el consumidor con respecto a los atributos de producto y valor de marca, esto en nuestro concepto pudo ser el error

3. ¿Considera que fue un error de mercadeo utilizar empaques navideños? ¿Esta es la razón por la que la empresa debería seguir utilizando los empaques tradicionales con lo que siempre los ha identificado el mercado? ¿Qué factores incidieron para que el consumidor no comprara los productos que venían en empaques navideños?R/respondiendo la primera pregunta consideramos que no fue un error utilizar empaque navideños el error está en que al cambiar el empaque no debe perder la tradicionalidad es decir que sea más relevante el empaque tradicional que el concepto navideño por ejemplo una sugerencia: añadir estrella pequeñas, arboles navideño o bastones al empaque tradicional sin perder el concepto.R/ como se resalta anteriormente se pude cambiar el empaque en épocas navideñas ya que es una estrategia muy tradicional en estas marcas lo que no hay que hacer es cambiar el concepto del empaque tradicional.R/ El cambio de empaque en su totalidad pudo llegar a confundir o desviar la elección del consumidor

  4. ¿Debería la organización Ramo cambiar la imagen de marca que percibe el cliente, por una más moderna y renovada, no tan tradicional?R/ RAMO como empresa no debe cambiar su imagen de marca, solo renovarla, lo que debería incluir en su proceso de innovación de productos es también innovación en el branding, para poder llevar los productos nuevos con una nueva marca que llegue con la imagen deseada y que no necesariamente esté relacionada directamente a los valores de RAMO. En este sentido deben cambiar la estrategia de comunicación, enfocándose principalmente a generar experiencia en los clientes.

5. Al revisar las cifras del gráfico de participación en el mercado en la industria panificadora en Colombia es posible observar una pérdida de participación en el mercado de Ramo entre el 2009 y 2010 ¿Qué plan de mercadeo propone para que Ramo recupere la participación que ha perdido en los dos últimos años?

6En el análisis de las fuerzas competitivas se debe estudiar la rela ción proveedor comprador, en la cual pueden surgir diferentes con flictos que en última instancia determina quien tiene el poder de negociación. Evalúe la decisión que tomó la presidencia de Ramo, de retirar el producto de Almacenes Éxito. ¿Fue una decisión correcta? ¿Qué hubiera hecho usted si en sus manos estuviera la decisión?

En un mundo cada vez más competitivo con una economía globalizada, la adecuada relación proveedor - comprador, es soporte de una gestión logística exitosa. Sin embargo la decisión de Almacenes Éxito de cambiar los términos de negociación con sus proveedores, motivó a que la Presidencia de la compañía “RAMO” S.A. tomara la difícil determinación de no venderle más al Éxito.La decisión que tomó Don Rafael Molano, fue una decisión correcta, a pesar de que ésta, implicó una disminución significativa en las ventas, pero la implementación de ideas por parte de su Presidente, para solucionar el caos o conflicto y la búsqueda de nuevos mercados, le permitió planear un conjunto de acciones planificadas utilizando estrategias de mercadeo, con el ánimo de impulsar los productos, utilizando las cuatro variables: Producto, precio, plaza y promoción.

A pesar que la Empresa Bimbo ya se encontraba posicionada en el mercado, sus planes buscaron incitar, atraer y motivar a clientes que por cuestiones económicas o de difícil acceso a los productos, aún no los habían podido consumir. El enfrentamiento de nuevos desafíos y de planeación de estrategias le permitió a RAMO S.A. se convierta en una empresa competitiva y permanezca en el mercado, en escenarios cada vez más inestables y competitivos, pero la identificación de sus consumidores con los productos, fueron el instrumento necesario para que RAMO S.A tome las decisiones acertadas y prueba de ello está el producto insignia CHOCORAMO, que es hoy líder en el mercado, pese a la entrada de Bimbo, y sin duda es uno de los íconos populares de Colombia.

¿Qué hubiera hecho usted si en sus manos estuviera la decisión?Este caso, es un ejemplo a seguir para todos aquellos que estamos formándonos para entrar al mundo empresarial. ¿Qué hubiera hecho? Lo mismo que el presidente de RAMO S.A., planear, planificar, buscar estrategias que me permitan mantenerme en u mercado competitivo.