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maria-aray-andrade
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Pregunta y respuesta
Ejemplos y técnicas
Como se llama el enlace de cadenas
polipeptidicas
Las unidades estructurales de las proteínas
son los aminoácidos
¿Cómo se llama nuestra galaxia?
Las proteínas tienen 5 niveles estructurales
Cuantos y cuales son los tipos de
estructura secundaria
Helicoideal
Laminar
Aleatoria
Que provoca la desnaturalización
Los niveles estructurales
Cambios bruscos de pH, temperatura y peso
Cambios bruscos de pH, aminoácidos y concentración iónicas
Cambios bruscos de humedad, temperatura y concentración iónicas
Cambios bruscos de pH, temperatura y concentración iónicas
De acuerdo a su solubilidad
De acuerdo a su cadena lateral
De acuerdo a su capacidad de ionizarse
De acuerdo a su necesidad nutricional
De acuerdo a su carga eléctrica
Polares cargados y no cargados
Ácidos, básicos y neutros
Polares y no polares
Alifáticos, aromáticos, ácidos, básicos
Esenciales y no esenciales
Enlace lo correcto: clasificación de los
aminoácidos