República Bolivariana de VenezuelaMinisterio del Poder Popular para la Educación

Instituto Universitario Politécnico“Santiago Mariño”Cabimas – Zulia

Diseño Empresarial

Realizado por:Wilson Medina

Carniceria Hermanos Medina,

S.A

Logotipo:

Nombre de la Empresa:Carnicería Hermanos

Medina, S.ADirección:Av. Intercomunal Sector Las Cabillas. Calle El

Carmen Cabimas- Edo. Zulia

Nos dedicamos a la venta al detal y comercialización de todo tipo de carnes de primera calidad. En Carnicería Hermanos Medina,

S.A además ofrecemos un amplio surtido de delicateses y charcutería en general.

.

Actividad o Ramo a la que se dedica

Misión VisionSer la empresa líder en el campo

de las carnes frescas para brindar a nuestra distinguida

clientela un producto nacional, de calidad diferenciada, comprometiéndonos a

proporcionar un servicio personalizado basado en

nuestros principios éticos.

Ocupar en el mercado de la carne la posición de empresa líder en el procesamiento y

comercialización de la carne vacuna y sus derivados a través de los canales de distribución y

ofreciendo una variedad de productos que satisfagan la

necesidad de nuestros clientes

Gerente

Carnicero Cajero Despachador

Sociedad

Estructura Organizacional

Maquinaria y equipos requeridos.

Molino Rebanadora

Mesón

Caja registrador

a

Bascula

Vitrinas refrigeradoras

Cuchillos

carniceros

Tabla

Análisis F.O.D.AFortalezas:

• Cuenta con materia prima suficiente

• Precios accesibles • Calidad en las carnes

• Ubicación• Higiene

• Atención directa a los clientes

Oportunidades:

• Mantener los precios accesibles• Variedad de productos

Debilidades:

• Poco conocimiento del mercado• Nuevo en el mercado• Falta de Organización• Espacio reducido• Poca maquinaria

Amenazas:

• Mucha competencia• Altos costos de ingresar al mercado

Recursos Humanos

•Sociedad / Dueños•Encargado •Empleados ( cajero, carnicero y despachador)•Abogado Laboral (Pagado por honorarios)