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GUIA DE APRENDIZAJE PEDRO PABLO VELASQUEZ GALLO LOGISTICA EMPRESARIAL 113721 INSTRUCTOR: JUAN CAMILO AREVALO SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE – SENA Centro Industrial y Desarrollo Empresarial

Guia de aprendizaje nº 2

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Page 1: Guia  de aprendizaje nº 2

GUIA DE APRENDIZAJE

PEDRO PABLO VELASQUEZ GALLO

LOGISTICA EMPRESARIAL 113721

INSTRUCTOR: JUAN CAMILO AREVALO

EFECTUAR LOS RECIBOS Y DESPACHOS DE LOS OBJETOS, SEGÚN REQUICIONES Y DOCUMENTOS QUE SOPORTAN LA ACTIVIDAD.

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Page 2: Guia  de aprendizaje nº 2

RESPUESTAS:

Actividad de elaboración del conocimiento

1. Punto

CUADRO COMPARATIVO

TIPO DE CARGA NATURALEZA DE LA CARGA

CARGA GENERAL

Comprende una serie de Productos que se transportan en cantidades más pequeñas. Está compuesta por:No unitarizada: Consiste enbienes sueltos o individuales,manipulados y transportadoscomo unidades separadas.Unitarizada: Esta compuesta por artículos Individuales, agrupados en unidadescomo paletas y contenedores.Comprende una serie de Productos que se transportan en cantidades más pequeñas.

CARGA UNITARIZADA

La carga unitarizada está compuesta de artículos individuales, tales como cajas, paquetes, otros elementos desunidos o carga suelta, agrupados en unidades como paletas y contenedores, los cuales están listos para ser transportados y almacenados.

CARGA NO UNITARIZADA

Este tipo de carga consiste en bienes sueltos o individuales, manipulados y transportados como unidades separadas, fardos, paquetes, sacos, tambores, piezas atadas, etc.

CARGA GRANEL

Los gráneles sólidos y líquidos se almacenan, por lo general en tanques o silos y se transportan por bandas transportadoras o ductos.

CARGA FRAGILRequiere de un manejo especial dada sus caracteristicas.

CARGA PELIGROSA

Se llama así a aquella carga compuesta de productos peligrosos es decir, los que por sus características explosivas, combustibles, oxidantes, venenosas, radioactivas o corrosivas pueden causar accidentes o daños a otros productos, al vehículo en que se movilizan, a las personas o al medio ambiente. Se han establecido normas internacionales para su manipuleo

2. Punto

PRODUCTOSNATURALEZA DE LA

CARGATIPOS DE CARGA

CONDICIONES DE ALMACENIMIETOGENERAL GRANEL

CEMENTOCARGA CON

DIMENSIONES Y PESOS ESPECIALES

  XESTABLE EN BODEGAS ADECUADAS

ESTIBADO Y LIBRE DE HUMEDAD

VASOS CARGA FRAGIL X   CAJAS ADECUADAS Y RESITENTES

BERENJENAS CARGA PERECEDERAS X BODEGAS O CONTENEDORES

ADECUADAS PARA SU REFRIGERACION

NARANJAS CARGA PERECEDERAS  XBODEGAS O CONTENEDORES

ADECUADAS PARA SU REFRIGERACION

PESCADOSCARGA PERECEDERAS

 XBODEGAS O CONTENEDORES

ADECUADAS PARA SU REFRIGERACION

CARNE CONGELADA CARGA PERECEDERAS  XBODEGAS O CONTENEDORES

ADECUADAS PARA SU REFRIGERACION

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TELEVISORESCARGA CON

DIMENSIONES Y PESOS ESPECIALES

X  CONTENEDORES Y BODEGAS

ADECUADAS

CARBON CARGA PELIGROSA   X BODEGAS ADECUADAS Y AISLADAS

PETROLEO CARGA PELIGROSA   XEN TANQUES Y TRANSPORTE DE

CARGAS ESPECIALES

FOSFOROS CARGA PELIGROSA X   CAJAS ADECUADAS Y RESITENTES

AZUCAR CARGA PELIGROSA   X  

AGUACATES CARGA PERECEDERAS  XBODEGAS O CONTENEDORES

ADECUADAS PARA SU REFRIGERACION

ALGODÓN CARGA PELIGROSA   XCONTENEDORES Y BODEGAS

ADECUADAS

MANDARINAS CARGA PERECEDERAS X BODEGAS O CONTENEDORES

ADECUADAS PARA SU REFRIGERACION

PIÑAS CARGA PERECEDERAS  XBODEGAS O CONTENEDORES

ADECUADAS PARA SU REFRIGERACION

ZINC CARGA PELIGROSA   XCONTENEDORES Y BODEGAS

ADECUADAS

TERMOMETRO CARGA FRAGIL X   CAJAS ADECUADAS Y RESITENTES

NEVERASCARGA CON

DIMENSIONES Y PESOS ESPECIALES

X  CONTENEDORES Y BODEGAS

ADECUADAS

VINOS CARGA FRAGIL X  CONTENEDORES Y BODEGAS

ADECUADAS PARA EL AÑEJAMIENTO

MAQUINA DE COSER CARGA CON

DIMENSIONES Y PESOS ESPECIALES

X  CONTENEDORES Y BODEGAS

ADECUADAS

LECHE LIQUIDA CARGA PERCEDERA   XBODEGAS O CONTENEDORES

ADECUADAS PARA SU REFRIGERACION

INSECTISIDA CARGA PELIGROSA   X BODEGAS ADECUADAS Y AISLADAS

BOMBILLOS CARGA FRAGIL X   CAJAS ADECUADAS Y RESITENTES

CERVEZACARGA CON

DIMENSIONES Y PESOS ESPECIALES

  X BODEGAS ADECUADAS

MANZANAS CARGA PERECEDERAS   XBODEGAS O CONTENEDORES

ADECUADAS PARA SU REFRIGERACION

ARENACARGA CON

DIMENSIONES Y PESOS ESPECIALES

  X ALMACENES O BODEGAS ADECUADAS

RADIOS CARGA PELIGROSA X  CONTENEDORES Y BODEGAS

ADECUADAS

PIMENTONES CARGA PERECEDERAS X BODEGAS O CONTENEDORES

ADECUADAS PARA SU REFRIGERACION

MANGOS CARGA PERECEDERAS  XBODEGAS O CONTENEDORES

ADECUADAS PARA SU REFRIGERACION

LIMONES CARGA PERECEDERAS  XBODEGAS O CONTENEDORES

ADECUADAS PARA SU REFRIGERACION

CAFÉ CARGA PERECEDERAS  X ESTIBASY BODEGS ADECUADAS

CLAVELES CARGA PERECEDERAS X  BODEGAS O CONTENEDORES

ADECUADAS PARA SU ALMACENAMIENTO

MANTEQUILLA CARGA PERECEDERAS   XBODEGAS O CONTENEDORES

ADECUADAS PARA SU REFRIGERACION

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LANA CARGA PELIGROSA X  CONTENEDORES Y BODEGAS

ADECUADAS

CALCULADORAS CARGA PELIGROSA X  CONTENEDORES Y BODEGAS

ADECUADAS

CIGARRILOSCARGA NO

PERECEDERO  X

CONTENEDORES Y BODEGAS ADECUADAS

SOYA CARGA PERECEDERAS X BODEGAS O CONTENEDORES

ADECUADAS PARA SU REFRIGERACION

GASOLINA CARGA PELIGROSAS   X  

MELONES CARGA PERECEDERAS X BODEGAS O CONTENEDORES

ADECUADAS PARA SU REFRIGERACION

BANANOS CARGA PERECEDERAS  XBODEGAS O CONTENEDORES

ADECUADAS PARA SU REFRIGERACION

PLOMOCARGA CON

DIMENSIONES Y PESOS ESPECIALES

X  CARGAS PESADAS Y BEDEGAS

ESPECIALES 

DVDCARGA CON

DIMENSIONES Y PESOS ESPECIALES

X  CONTENEDORES Y BODEGAS

ADECUADAS

3. QUE HALLAZGOS SE REALIZARON

RTA: Halle diferentes clasese de cargas aprendi por que el algodón es una carga peligrosa ya que es inflamable y encontre las clases de cargas comola unitarizada y la no unitarizada las cargas general y granel

4. PUNTO

5. PUNTO

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V DE GODWIN DE TIPOS DE CARGAS

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QUE QUIERO SABER

HACERPENSARVALORO MI TRABAJO

QUE APRENDI

COMO SE PUEDE ESTUDIAR EL TEMA

QUE TEORIAS ESTUDIAN EL PROBLEMA

LA LOGISTICA Y LA ECONOMIA EMPRESARIAL

VOCABULARIO PARA ESTUDIAR EL TEMA

UNITARIZADA GRANEL FARDOS

QUE SON CARGAS GENERALES

QUE SON CARGAS GRANEL

QUE SON CARGAS UNITARIZADAS

QUE SON CARGAS NO UNITARIZADAS O SUELTA

QUE ES UN ALMACENAMIENTO

QUE CARACTERISTICAS TIENE

RTA 1 COMPRENDE UNA SERIE DE PRODUCTOS QUE SE TRANSPORTAN EN CANTIDADES MÁS PEQUEÑAS QUE AQUELLAS A GRANEL RTA 2 LA CARGA A GRANEL ES UNCONJUNTO DE BIENES QUE SE TRANSPORTAN SIN EMPAQUETAR, NI EMBALAR EN GRANDES CANTIDADES. RTA 3 ESTÁ COMPUESTA DE ARTÍCULOS INDIVIDUALES, TALES COMO CAJAS, PAQUETES, OTROS ELEMENTOS DESUNIDOS O CARGA SUELTA, AGRUPADOS EN UNIDADES COMO PALETAS Y CONTENEDORES, LOS CUALES ESTÁN LISTOS PARA SER TRANSPORTADOS Y ALMACENADOS.RTA 4 ESTE TIPO DE CARGA CONSISTE EN BIENES SUELTOS O INDIVIDUALES, MANIPULADOS Y TRANSPORTADOS COMO UNIDADES SEPARADAS, FARDOS, PAQUETES, SACOS, TAMBORES, PIEZAS ATADAS, ETCRTA 5 LA MAYORÍA DE CARGAMENTOS VOLUMINOSOS SON EMBARCADOS Y DESEMBARCADOS EN MUELLES ESPECIALIZADOS POR MEDIOS MECÁNICOS, COMO BANDAS TRANSPORTADORAS. LO CUAL SIMPLIFICA QUE SU MANIPULEO REDUCE LA PERMANENCIA EN EL MUELLE O ÁREA DE RECIBORTA 6 LA CARGA GENERAL Y LA CARGA A GRANEL

SE PUEDE ESTUDIAR LA GUIA DE CARGAS Y AVERIGUANDO MAS SOBRE ELLAS Y DIFERNTES CARGAS QUE HAY

CARGAS

APRENDI EN LAS DIFERENTES CLASES DE CARGAS COM PALETIZAR Y COMO SEPARAR UNA DE LA OTRA LOS PRODUCTOS

CARACTERISTICAS

GENERAL UNITARI

ZADAS

NO UNITARIZ

ADAS

A GRAN

EL LIQUIDA SOLIDA

CARGAS

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6. Punto

GLOSARIO

CÁRNICOS: cárnicos inicia con la cría y engorde del ganado vacuno, ganado porcino, aves de corral y especies menores (ganado ovino, caprino y conejos); continúa con el transporte, sacrificio,Corte, congelación y comercialización de éstos para la producción de carnes, donde a la vez se generan Subproductos como grasas, sebos y sangre y termina con La elaboración de productos como carnes embutidas, Arregladas y frías. Este documento analiza la producción estructura de la parte agroindustrial de la cadena

FISIOLÓGICOS: es la ciencia biológica que estudia las funciones de los seres orgánicos.Esta forma de estudio reúne los principios de las ciencias exactas, dando sentido a aquellas interacciones de los elementos básicos de un ser vivo con su entorno y explicando el por qué de cada diferente situación en que se puedan encontrar estos elementos. Igualmente, se basa en conceptos no tan relacionados con los seres vivos como pueden ser leyes termodinámicas, de electricidad, gravitatorias, meteorológicas

PERECEDERA: Que dura poco tiempo o que inevitablemente tiene que perecer o acabarse: le cuesta aceptar que la vida es perecedera

GRANEL: Se usa en la expresión a granel con dos sentidos:I Sin envasar: aceite a granel.II En gran cantidad o abundancia: en la boda de mi prima hubo flores a granel.

UNITARIZACIÓN: Es la agrupación de productos en sus respectivos sistemas de empaque y/o embalaje, sobre un palet (estiba) debidamente asegurado con esquineros, zunchos (flejes), grapas, mallas o películas envolventes de tal manera que se puedan manipular, almacenar y transportar como una sola "unidad de carga", de forma segura

PLETIZADA: La carga de un palé se puede realizar a mano, si bien no es el sistema más usual. En muchos países el peso máximo1 de un paquete que puede ser manipulado a mano es de 25 kg y está, cada vez más, limitado a 15 kg para adaptarse a las limitaciones femeninas y prevenir las paradas de trabajo por dolores de espalda y otras dolencias. Lo más habitual es manipular las cargas mecánicamente

7. PUNTO

RESUMEN DE LA GUIA

CARACTERÍSTICAS DE LA CARGA DEFINICIÓN DE CARGA Es un conjunto de mercancías protegidas por un embalaje apropiado que facilita su rápida movilización/ transporte, manipulación y almacenamiento. Tipos de carga Existen dos tipos principales de carga: general y a granel

CARGA GENERAL

La carga de tipo general comprende una serie de productos que se transportan en cantidades más pequeñas que aquellas a granel

Carga suelta (no unitarizada)Este tipo de carga consiste en bienes sueltos o individuales, manipulados y transportados como unidades separadas, fardos, paquetes, sacos, tambores, piezas atadas, etc.

Carga unitarizada

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La carga unitarizada está compuesta de artículos individuales, tales como cajas, paquetes, otros elementos desunidos o carga suelta, agrupados en unidades como paletas y contenedores, los cuales están listos para ser transportados y almacenados.

Carga a granelAmbos tipos de productos se movilizan por bombeo o succión, u otros elementos mecánicos. Ninguno de estos productos necesita embalaje ounitarización

Seguridad. Esto adquiere mayor relevancia cuando se transportan productos peligrosos, como gases y ácidos

AlmacenamientoLo cual simplifica que su manipuleo reduce la permanencia en el muelle o área de recibo

NATURALEZA DE LA CARGACARGA PERECEDERA

Dentro de los productos perecederos se encuentran las frutas, las verduras, la carne y sus derivados, los pescados, y los mariscos, los productos lácteos, las flores frescas, y los follajes, además de los peces tropicales.

Todos estos productos perecederos requieren temperaturas y condiciones climáticas acordes con sus características y con la duración del viaje hasta su destino final (transporte y almacenamiento)

Frutas y verduras.Un alto porcentaje de daños afecta los productos perecederos antes de llegar al mercado.

CARGA FRÁGIL

El transporte y almacenamiento de productos frágiles requiere de un manejo especial dada sus

características. El mayor riesgo que se corre con ese tipo de carga consiste en el impacto que sufre el

producto al caer o ser lanzado sobre otro, o estrellarse contra el suelo.

Almacenamiento. Los productos frágiles pueden correr riesgos debido al apilamiento excesivo en los terminales o bodegas de almacenamiento

RIESGOS QUE PUEDE SUFRIR UNA CARGALos principales riesgos que puede sufrir una mercancía durante su almacenamiento pueden surgen erar pérdidas, daños, y demoras los productos altamente inflamables como acetileno, gasolina, algodón, fosfuro, etc.Finalmente productos como harina, granos, pieles, maderas, nueces, etc.,. Pueden llegar a presentar gusanos. El objetivo principal del embalaje y almacenamiento es proteger y preservar la calidad de los productos que contiene

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