FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACICIÓN, EDUCACIÓN Y HUMANIDADES ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE EDUCACIÓN

ALUMNA: ZAMUDIO SAUÑE WENDY

COMIDA CHATARRAEDUCACIÓN NUTRICIONAL

EDUCACION NUTRICIONAL

En esta etapa es importante consumir alimentos con alto valor nutritivo para cubrir las necesidades energéticas y de crecimiento de los niños.

Una alimentación variada es esencial para el crecimiento y el desarrollo normal del niño .

El colegio debe ser un lugar de aprendizaje de buenos hábitos de vida en lo que incluye los hábitos de alimentación .

¿Cómo se puede adquirir buenos hábitos de alimentación si en los kioskos escolares venden comida chatarra ?

¿A qué dominamos comida chatarra?A todos aquellos alimentos que pasan por un proceso de envasado y que en su contenido por cada 100g. de porción comestible , tiene 5g. de azúcar, 1.5 g. de grasa saturada y 30 mg. de sodio .Son alimentos de mínima cantidad de vitaminas y minerales nutrientes necesarios para generar energía en niños y adolecentes .

La OPS al ver el efecto negativo de esto alimentos en la salud ha propuesto que se prohíba la ventas de dichos alimentos en las escuelas.

¿QUÉ EFECTOS CAUSA LA COMIDA CHATARRA EN EL ORGANISMO?

• Aumenta el riesgo de padecer de sobrepeso y/o obesidad.• Aumenta el riesgo de padecer diabetes.• Aumenta el colesterol .• Aumenta el riesgo de padecer enfermedades coronarias.• Aumenta el riesgo de padecer cáncer de colón, mama,

próstata.

• Disminuye el rendimiento académico.• Disminuye la atención y aumenta la hiperactividad.• Genera alergias alimentarias, asma y problemas

respiratorios.

La actividad física cumple un rol importante en el desarrollo físico y psicológico en los niños y adolecentes , por ello que la OPS recomienda en las escuelas que se debe realizar 5 horas semanales de actividad física.